If you like mugwort and rice cake, try this bread!! | Make your own glutinous rice cake

Delicious red bean bread with mugwort and rice cake? Bread at night? I made it.
It's a bit heavy, but has the soft texture of bread and is full of mugwort flavor.
I microwaved the glutinous rice flour, made it light, put some glutinous rice cake on it, and rolled it up.
If you fill it with red beans or chestnuts, it becomes a filling bread that is perfect for a meal.
Sometimes, you can make it delicious by adding nuts or dried fruits inside.
Personally, I like baking with mugwort.
I like mugwort madeleines and mugwort gateau, but try making it with bread too!
You can enjoy healthy and filling mugwort bread.
* Main dough (2 corn bread molds)
320g | Bread flour
137g | Whole wheat flour
80g | Sugar
8g | Salt
8g | Instant dry yeast
100g | Egg
112g | Water
96g | Milk
67g | Butter
30g | Mugwort powder
* Glutinous rice cake
267g | Glutinous rice powder
15g | Sugar
3g | Salt
220g | hot water
* Fling
180g | Glutinous rice cake
180g | Red bean paste
160g | Sweet chestnut

[@_Koreankitchen]

우와😁 너무나 멋진 쑥떡 식빵이네요~ 절대 못생기지 않았어요 ㅎㅎ 밤도 풍부하고 묵직하니 정말 든든하겠어요 ^^

[@jenny.baking]

정말 묵직한 빵이에요 ~
배도 엄청 부르고요 ㅎㅎ
이쁘게 보아주셔서 감사합니다❤️❤️ ㅎㅎㅎ

[@작은자-p7e]

향긋한 쑥향기가 여기까지 나는것 같아요~♡ 쫄깃한 찹쌀떡, 팥앙금, 밤, 쑥가루, 통밀가루가 어우러진 쑥떡쑥떡한 빵 맛이 궁금해지네요. 따봉~♡

[@jenny.baking]

건강한 빵을 만들어 먹고 싶은 마음에 여러재료를 넣어보았어요.
통밀가루는 백밀가루보다 확실히 몸에 좋으니 만들어 드셔보세요 ^^

[@U-CONG]

우왕 드디어 보는 쑥떡식빵😍
조만간 만들어봐야겠어요🤩

[@jenny.baking]

유콩님 ^^
쑥떡 식빵 맛있게 만드신 후기 기대하고 있을게요 ~ 👍👍👍

[@쟈스민-v8p]

이조합 진짜 짱~~입니다

[@jenny.baking]

ㅎㅎ 말이 필요없는 조합이죠 ^^
맛있게 만들어 드세요 ~~

[@yje1010]

오ㅡ기다리고있었어요~!!!!!!! 드디어 영상으로 올라왔네요~ 감사합니다^^ 찹쌀가루는 건식일까요?

[@jenny.baking]

기다려주셔서 감사해요 😊❤️
찹쌀가루는 마트에서 구하기 쉬운 건식으로 사용했어요 ^^

[@초크초크]

제니님 이 빵 보관은 어떻게 해야할까요? 찹쌀 들어간 빵을 항상 만들어보고싶은데 시간이 지나면 일반 그냥 떡처럼 딱딱해질까봐 못만들겠더라구요.....
혹시 빨리 굳지 않게 하는 방법이 있을까요?

[@jenny.baking]

찹쌀로 직접 떡을 만들어서 하면 첨가제가 들어가지 않으니 딱딱해지구요.
시판 찹쌀떡은 첨가제가 들어서 냉장보관해도 덜 딱딱하더라구요.
장단점이 있으니 원하시는 방향으로 만드시면 될것 같아요 ~

[@ЛарисаМирзоян-н2ж]

Смотрю из России..лайк..подписка..Удачи..

[@jenny.baking]

Спасибо за просмотр в России. ❤️❤️

[@냥냥냥얀얀야나앙]

삼봉합으로 만들고 싶은데 그런 한덩어리당 몇그램으로 해야될까용 ㅠ

[@jenny.baking]

약 150g 분할 하시거나 총반죽을 6등분 하셔서 3덩이씩 넣으시면 됩니다.

[@helenapark7175]

쑥을 갈아서 해도 될까요?

[@jenny.baking]

쑥 갈아서 하셔도 됩니다.
수분이 더 많으니까 약간 줄이시면 되겠어요 ~~

[@빵돌이-b8x]

만들고나서 실온에2~3일정도는 두고 먹을수있나요??

[@jenny.baking]

날씨에 따라서 다르지 않을까요~
여름에는 안될듯 해요~

[@쟈스민-v8p]

오란다대 틀에 하려면 반죽 몇그람으로 하면 될까요?

[@jenny.baking]

오란다 대틀에 하시려면 240g분할하시면 됩니다 ^^ 좀 크게 하시려면 260g까지 가능해요 ^^