이 찹쌀빵 레시피를 공유할까, 말까 고민했던 최애 레시피입니다. 빵인듯 떡인듯 부드럽고 쫄깃한 식감에 고소하고 달콤한 조화. 이거 만들어 주면 사랑 받습니다
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- Опубликовано: 10 ноя 2024
- 찹쌀과 통밀로 만드는 찹쌀빵떡은 쫄깃하면서 부드러운 식감이 아주 좋습니다
아이들 간식으로도 좋고 통밀이 들어가 있어서 다이어트하실때 한끼 때우기도 좋습니다.
🧆 찹쌀 호두 머핀
작은 머핀틀 12개 분량
🧆 재료
계란 2개
바닐라액 1tsp
설탕85g
소금3g
올리브 오일60g
우유 300g (또는 무가당 식물성우유)
찹쌀가루(건식) 150g
통밀가루 80g
베이킹파우더 5g
베이킹소다 3g
팥앙금 18g씩 12개 준비
더 자세한 레시피는 블로그
m.blog.naver.c...
참고하세요
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![캘리포니아찰떡[CalBap chaltteog]CalBap#98](http://i.ytimg.com/vi/xbySqA6DenY/mqdefault.jpg)
양두님 이레시피 이미 20여년도전에 미국에서 유행했던레시피입니다
모찌꼬라는빵을 첨먹어봤는데 너~무맛있더라고요 영상이 큰도움되네요
그런데 저희집에 문제가...에프는있는데 오븐이없어요 에어프라이에는 사용이 안될까요?
맛있는 빵 레시피 공유해 주셔서
감사합니다 🙆♀️
통밀가루가 없음 박력분,중력ㅂㄴ 둘중에 뭘 써야 돼나요?
예열은 몇분정도해야될까요
통밀가루, 식물성우유가 없어 그냥 박력분 중력분 섞고 일반우유로 하고 계량기도 없어 컵에 대충해서인지 반죽이 영상과 다르게 너무 묽어 망했다 했는데…기존 만들던 버터레시피보다 훨씬 부드러운 찹쌀빵이 되었네요~~!!
살짝 쫀득한 붕어빵 식감? 버터와 올리브유의 차이일까요? 어쨌튼 좋은 레시피 감사합니다~^^
통밀가루대신 아몬드가루는 어떨까요?
최애레시피 공개하신 맘까지 어여쁜 양두마리님! 고급집 호두과자 느낌도 날 것 같아요! 집에서 베이킹 할 날을 꿈꾸며… 양두마리님 덕분에 집콕의 퀄리티가 업!!!^^
이건 꼭 만드셔야합니다! 두분이 정말 좋아할 맛!
안녕하세요. 팥이 없어서 그러는데 팥대신 냉동블루베리를 넣거나 아무것도 넣지읺은 상테로 만들면 빵 맛이 밍밍할까요? 영상 잘 봤습니다
안녕하세요?
팥을 넣으면 제일 좋겠네요.
없으면 차리리 아무것도 안넣으시고
만드셔서 담백하게 드시는것도 괜찬을듯요
오븐은 Fan bake로 설정 하시는지요
건강한 레시피 잘 보고있어요 .
안녕하세요. Eun Jin Cho님 오븐은 컨벡션으로 설정하고 사용합니다. 감사합니다.
통밀가루 대신 아몬드가루로 해도 가능할까요?
제가 해보지 않아서 답변드리기 어렵습니다. 하지만 괜찬을듯 한데 혹시 해보시고 결과도 공유해주시면 감사하겠습니다 ^^
@@양두마리 양두마리님 저 아몬드가루로 만들어 봤는데 성공 했어요! 부드럽고 맛있게 잘 만들어 졌답니다. ㅎㅎ
좋은 레시피 알려주셔서 감사해요. ♥︎
결과를 공유해주셔서 너무 감사합니다.
저도 해봐야 겠네요^^
오늘 아침 성공적으로 잘 만들었어요
너~~~~무 쉽지만 너~~~무 맛있는 헌국식 머핀이 만들어졌습니다 내일 남편 도시락에 넣어줘야겠어요 감사합니다
판들어가서 맛나겠어용~머핀종이 깔면 틀에 기름치리 안해도 될까요? 아님 기름칠하고 머핀종이까는게 나을까요?^^
@@양두마리 감사합니당^^
레시피 감사해요^^
꼭 만들어보고 싶어요~
계란을 빼고 만들면 맛과 식감 모양에 차이가 많이 날까요?? 미리 감사합니다~😊👍
통밀가루대신 넣을게 없을까요
기대하며 보고있어요
두근두근♡
오늘 찹쌀가루 구입해서 만들꺼예요^^
@@양두마리 진짜 진짜 맛있어요. 건식찹쌀가루 못사서 마침 집에 있는 습식찹쌀가루로 하고 우유양을 좀 줄였는데 똑같은 비주얼로 나왔어요. 진짜 맛나요 고맙습니다♡♡♡^^
@@양두마리 생각나서 방금 또 만들어 먹어요. 맛보여준 사람들 모두 맛있다고 난리예용 ㅎㅎㅎ
두번 해먹었는데 넘 맛있어요!!
감사합니다 ^^
힘나는 댓글이네요.ㅎㅎ
베이킹페이퍼가 없으면 안될까요??
감사합니다^^
방금 해 먹었는데 진짜 호두과자 같아요. 맛있었어요!
큰팬에다가 해도 될까요?
@@양두마리 앗 댓글 안달릴줄알고 그냥 했는데 맛있네요!!! 설탕대신 꿀이랑 스테비아 섞어서 설탕양버다 줄이고 통밀가루 대신 그냥 밀가루로해서 팥없이 했어요!
좋은 레시피 감사합니다
찹쌀 이라 식고나면
단단해질까요?
@@양두마리 아 네네
바로 만들어야겠어요
감사합니다
저 오늘 만들었는데
정말 맛있네요
비밀레시피를 공개도 해주시구~~
떡 안좋아하는 남편도
엄지척 하네요
담번 동영상 기대할께요
감사합니다
안녕하세요 좋은 레시피 감사합니다!다름아니라 일회용머핀 종이 깔고 오일 발라서 구워도 될까요??
감사합니다:)
안녕하세요 ~
오늘 너무 기대하고 드디어 만들었어요
저는 우녹스 오븐을 쓰고 있는데요, 30분 정도 구우니까 겉면이 너무 딱딱해지더라구요 ㅜ ㅜ 제꺼가 이상한거죠..?
저번에 오트밀빵 맛있게 해 먹고 채널에 자주 들르고 있습니다^^ 집에 박력쌀가루 사놓은게 많은데 혹시 찹쌀가루 대신에 사용해도 될까요? 찹쌀만큼 쫀득하진 않겠지만요.
@@양두마리 답글 감사합니다. 찹쌀가루로 한 번 해볼께요!
재는 계랑기가 좀다름니다. 아운스나 컵으로 할려니 쉽지가않네요
gram이 아닌 spoon or cup으로 해주심 안될까요,,,,,
안녕하세요?
댓글 감사합니다 ^^
스푼이나 컵으로 레시피를 적어드리면 좋겠는데 이게 나라마다 컵의 양이 달라서 좀 애매한 부분이 있습니다.
미국은 한컵이 240ml 이고
영국이나 뉴질랜드는 250ml
그리고 한국은 200ml 로 사용합니다.
더구나 요리가 아니고 베이킹의 상황에서는 조금더 정확한 계량이 요구 되기 때문에 조금 불편하시더라도
무게나 부피로 계량하시길 추천드립니다.
감사합니다 ^^
출장 다녀오느라 이제 봐ㅏㅆ네요,미국입니다.CUP, table spoon, Tea spoon으로 재는 recipe option주시ㅣ면 감사하겠습니다 @@양두마리
저울 하나 사셔요..베이킹은 계량이 생명입니다..
있어요, btw i do not have time for this, just enjoy it by urself @@정진주-e8x
칼질하는거보니 심각하네요