Buongiorno Benedetta. Ho fatto questo panettone per la prima volta ieri sera, volevo dare qualche consiglio a chi dice di averlo fatto ma nn è cresciuto. Io ho seguito tutti i passaggi, con solo 2 piccole varianti:il tempo di lievitazione e la planetaria anziché impastare a mano. Il primo impasto l'ho lasciato a riposo per 4 ore anziché 2,e il secondo 8 ore (cioè tutta la notte) Il risultato è meraviglioso, e non avendo mai fatto panettoni credo che la ricetta sia davvero ottima, bisogna solo secondo me, dare il tempo all'impasto di crescere per bene. Un abbraccio e buone feste a tutti 🤗
Buonasera signora Benedetta De Rossi. Appena sfornato. È venuto veramente benissimo. Sarà, sicuramente buonissimo. Ora sta raffredando fuori dal forno. Domani mattina, lo provo a colazione. So già, che mi toccherà prepararne altri, per gli amici, e parenti. Non avendo lo stampo per il panettone. Ho utilizzato la teglia per torte, della friggitrice ad aria. Grazie a voi, per la ricetta che avete condiviso. Grazie mille.
Grazie mille per la ricetta l'aspettavo con ansia. grazie a te farò un figurone a natale. buone festività a te e tutta la tua famiglia. Sei fantastica 😘
ciao Benedetta lo farò anch'io questo meraviglioso e buonissimo panettone! Sei di un'umiltà disarmante e tutto ciò che produci sa di quel grande valore che è Amore per le buone cose ma soprattutto perchè ci aiuti a fare cose buone per le persone che amiamo! Buon Natale!
Grazie Benedetta! adesso comincio a cucinare! Buon Natale dall´Argentina a te e alla tua famiglia che immagino devono essere felici al tuo fianco a tavola!
Ciao Benedetta, ho provato a fare il tuo panettone, mi e riuscito spettacolare!!!! Divertentissimo da preparare impastato a mano e buonissimo da mangiare, peccato che non si possa sentire il profumino che sprigionava il forno!!!! Grazie per le prelibatezze che ci insegni, un grande abbraccio!😍😘
Salve Benedetta , sei fortissima...semplice ed esplicita nella spiegazione delle ricette , bravissima !Tanti auguri di Buone Feste a te ed alla tua famiglia....Mi metto subito all'opera....Ciaoooo.
MERAVIGLIA! Ecco, questa voglia di fare cose buone - e belle - per gli altri - e per se stessi, di riflesso - è davvero l'essenza dello spirito del Natale che, in fondo, può accompagnarci tutto l'anno! Grazie, Benedetta! Il Natale è già nell'aria... anche con il profumo di questo panettone home made che non ha nulla da invidiare, anzi, a quelli di pasticceria. Gnammi!
Cara Benedetta, anche se te lo dicono in tante/i aggiungo il mio commento che spero gradirai: sei bravissima e non solo perché i tuoi video sono semplici e piacevoli ma perché quando ti si vede in video esprimi con gioia e serenità la passione per quello che fai. Davvero complimenti! Proverò a seguire la tua ricetta e spero di riuscire presto anche io a presentare in tavola per Natale il panettone fatto in casa A presto e alla prossima ricetta!
Preparo il panettone con questa ricetta da qualche anno e la mia famiglia attende questa delizia alla fine di ogni pranzo natalizio. Ormai è una tradizione. Grazie ♥️
Ciao benedetta(il tuo nome ti dona tutto) io sono italiano e da diversi anni vivo in prossimita del polo sud,antartica cilena,qua reperire ingredienti e cosa da missione impossibile e il panettone qua e una cosa che non esiste hanno una cosa che chiamano il pan di pasqua(si pasqua perche confondono natale con pasqua e troppo lunga da spiegare),ho seguito la tua ricetta passo per passo premetto che qua non si trova la farina manitoba qua la farina esiste solo 000 e 0000 ma per mia buona sorte ho trovato una farina che sulla confezione recava la scritta contiene glutine e ho provato a fare la tua ricetta del panettone,sono stato baciato dalla grazia,in primis dalla tua stupenda e facile ricetta(grazie di cuore)in secundis questa farina non e manitoba ma il risultato e stato perfetto,detto cio volevo dirti grazie per come una ricetta cosi elaborata hai fatto in modo di renderla semplice senza utilizzare planetaria,ma solo impastando a mano e credimi la cosa e piu di gusto vedertialla fine un risultato unico,a chi scrive (come ho letto nei poste che non e soffice o sembra un pan brioche,beh posso dire solo una cosa: fate le cose con amore e rispetto e il risultato e meraviglioso. grazie ancora benedetta,qua in antartica manca solo che provano il panettone fatto con la tua ricetta i pinguini ma credimi sono sicuro che gradirebbero molto. un abraccio da punta arenas e grazie ancora}
Ciao Mario, io e mio marito amiamo tanto viaggiare e siamo stati in Cile qualche anno fa e lui dice sempre che vorrebbe tanto visitare la terra del fuoco e arrivare ad Ushuaia. Non so come sei finito da quelle parti ma il tuo commento mi ha fatto tanto emozionare. Grazie !! ❤️
ciao benedetta,grazie di cuore di poter chattare un poco con te proprio oggi che e il mio compleanno, che bel regalo grazie,peccato che non posso postare le foto di 4 hermosi y lindo panettoni che stanno lievitando da 4 ore a dismisura grazie a te,per quanto riguarda di visitare la tierra del fuego ,bene nada problemas hermana mi casa es tu casa para ti y tu esposo y yo aca en punta arenas (da buon romano)te puedo hacer da cicerone siete miei ospiti
finalmente una ricetta a mano per il panettone! grazieee milleeee!(cantando),mi è venuto perfetto e ottimo ,alla faccia di chi usa i robot da cucina 😎 ,tanti auguri Benedetta!
Fa piacere che ci siano molti commenti positivi di persone che amano provare a fare qualcosa che assomiglia al panettone,ma chiaramente lo ricorderà solo molto lontanamente. Chi conosce il mondo dei grandi lievitati sa che è un'arte complessa quanto soddisfacente. Si vede molto bene dalla foto che non ha l'alveolatura tipica del vero panettone. Comunque Benedetta mostra varianti semplici con impasti a mano proprio per chi desidera fare così, quindi la ringraziamo per questo.
BENEDE'..... FINALMENTE LA RICETTA DEL PANETTONE "FATTO IN CASA" CON GLI INGREDIENTI GENUINI, E SENZA I CONSERVANTI!!!!! UN PANETTONE FATTO IN CASA, GENUINO, COME GENUINA SEI ANCHE TE!!!!! BUON NATALE, A TE, A MARCO ED ANCORA TANTI AUGURI PER IL TUO NUOVO LIBRO!!!!!
@@adaleone7719 allora sono contento che tu sia soddisfatta del tuo lavoro. Ho fatto qualche panettone in questi anni, seguendo varie ricette e ho scoperto che un vero panettone deve necessariamente essere fatto col lievito naturale (pasta madre) quelli che tu chiami industriali sono fatti con pasta madre... col lievito di birra otterrai un 'prodotto dignitoso' e anche buono ma lontano da quelli più quotati artigianali. I miei erano col lievito di birra :D
Credo che questa ricetta debba essere intesa nella sua essenza ovvero il semplificare la realizzazione di un dolce tipico natalizio in una versione più casalinga. Ci sono dei passaggi che cambierei come sequenza dell’aggiunta degli ingredienti ma alla fine funziona. Va sempre ricordato che i tempi di lievitazione sono indicativi e soprattutto che il risultato finale può piacere o meno a seconda dei gusti personali. Sono un appassionato di arte bianca da molti anni ho il mio lievito madre e faccio panettoni classici che impiegano molte ore a lievitare ma capisco bene chi, per mille motivi, possa e voglia accontentarsi di una delle tante varianti. Ci vuole sempre tolleranza verso coloro che fanno del loro meglio per farci raggiungere degli obiettivi! 😉
E brava Carissima Benedetta,sei molto brava a preparare le ricette, e appunto,ho scelto la tua ricetta per fare il panettone. Grazie e buone feste natalizie a te e a tutta la tua famiglia🌲🎄🎍🥂🙅♀️🎅🌲Ciao👍🥙
Prima volta che vedo il vostro panettone lavorato in casa! Io sono di origine moldava-rumeno. Da noi si fa da una vita in casa! E buonissimo ed si lavora di più l'impasto. Certo anche il panettone italiano e ottimo. Complimenti. Lo faccio,domani! Auguri!
Ciao Benedetta :) ho una dubbio sulla quantità di farina. In ricetta è scritto 350gr mista tra manitoba e 00, quindi logicamente io ho messo metà di un tipo e metà di un altro. Tuttavia per far uscire l'impasto come al tuo ho dovuto usare circa il doppio della farina, dico "circa" perché sono andata ad occhio . Quindi mi chiedo, non è che per caso intendevi 350gr di manitoba + 350 di 00 ??
Alla fine il panettone è venuto buono? Perché lo vorrei fare ma non so se mi troverò nella tua stessa situazione. Se vuoi rispondermi te ne sarei grata. Grazie
brava!! buon natale anche a te! bello l impasto a mano così anche chi non ha la planetaria può cimentarsi col panettone. un po più faticoso ma sicuramente bella soddisfazione!!!
Ciao sono grazia io ho usato le gocce al cioccolato e la buccia grattugiata di rancio e limone:ti dico che è squisito e lo mangiano i miei figli che odiano uvetta e canditi!
Buongiorno Benedetta, complimenti per le spiegazioni delle ricette e per cercare di renderle di facile esecuzione anche per chi non ha molta esperienza in cucina. Vorrei sapere per quanto tempo si può conservare e se al chiuso in sacchetto di plastica per alimenti? Saluti. Paola
Ciao!!! oggi ho provato anch'io a fare il panettone.. grazie per la ricetta .. veramente soddisfatta del mio lavoro. .. un Po lunga ma non così difficile. .. ora si sta raffreddando... domani il taglio.. 😍 sono felicissima!!! dopo 2 anni che avevo sto incarto per il panettone..finalmente l ho fatto! buone feste. ..😘😘😘
Scusate ma mica possiamo aspettare che cuoce. Non ci vedo niente di male se il panettone è un'altro. Io l'ho fatto ed è venuto tale e quale ed è buonissimo, quindi mi sento solo di ringraziare
adesso voglio provare a farlo anche io, speriamo venga bene e che mi lieviti bene. Ti mando tanti auguri per Natale a te e famiglia .grazie delle ricette.
Ciao Benedetta, seguo le tue ricette, posso usare la farina tipo 1 e lo zucchero di canna ? E come le uso ? Osso mettere le gocce al posto di canditi e uvetta ? Quante ? Grazie saluti katia
Ciao Benedetta. Mi sono iscritta poco fa alla tua pagina. Volevo ringraziarti per le bellissime-buonissime ricette. Mi piace il tuo modo di presentarle: semplice ma chiaro e senza inutili fronzoli. E poi il tuo saluto, alla fine del video, è impagabile. Grazie! :)
SI Lisa, non è come i veri panettoni di pasticceria, questa è una versione casalinga con tempi ridotti, ma il risultato è accettabile. Se provi fammi sapere :)
patriv81 e' sicuramente come dici tu ma questa è una ricetta fatta a mano ti vorrei ricordare,È OVVIO CHE IL PRODOTTO VENGA MIGLIORE CON UNA PLANETARIA O IMPASTATRICE ma ciò non toglie i meriti che Benedetta ha nel creare le delizie che propone.
Guardo sempre i tuoi video, non commento spesso ma voglio ricordarti che mi salvi in mooolte situazioni grazie alle tue ricette buonissime e semplici :) inoltre complimenti per i traguadi ♡ un bacione!
Ciao Benedetta sono BARBARA da Roma volevo dirti che ho provato a rifare le tartelle alla frutta e mi sono venute benissimo ho capito l'errore era per via dell'umidità che c'era fuori sono molto contenta grazie adesso ho tutti e tre i tuoi libri ciao ciao
Ciao Benedetta. Complimenti davvero!!! Non vedo l'ora di preparare il panettone. Vorrei chiederti se metto le gocce di cioccolato è sempre al secondo impasto vero? Le infarino un pochino o direttamente così come sono? Che quantità? Grazie mille.
Ciao Benedetta grazie buon Natale te e famiglia .e grazie ancora x la tua bravura e semplicità .
Non sono molto brava in cucina,amo i dolci, voglio provare a fare il panettone seguendo la tua ricetta, grazie! Ti amo ❤❤❤
Buongiorno Benedetta. Ho fatto questo panettone per la prima volta ieri sera, volevo dare qualche consiglio a chi dice di averlo fatto ma nn è cresciuto. Io ho seguito tutti i passaggi, con solo 2 piccole varianti:il tempo di lievitazione e la planetaria anziché impastare a mano. Il primo impasto l'ho lasciato a riposo per 4 ore anziché 2,e il secondo 8 ore (cioè tutta la notte) Il risultato è meraviglioso, e non avendo mai fatto panettoni credo che la ricetta sia davvero ottima, bisogna solo secondo me, dare il tempo all'impasto di crescere per bene. Un abbraccio e buone feste a tutti 🤗
Salve.. posso chiedere una domanda?
In forno il panettone lo ha lasciato al centro o in basso?
@@alicefazzini3672 Salve. Al centro, di solito faccio sempre così con i dolci.
Buonasera signora Benedetta De Rossi. Appena sfornato. È venuto veramente benissimo. Sarà, sicuramente buonissimo. Ora sta raffredando fuori dal forno. Domani mattina, lo provo a colazione. So già, che mi toccherà prepararne altri, per gli amici, e parenti. Non avendo lo stampo per il panettone. Ho utilizzato la teglia per torte, della friggitrice ad aria. Grazie a voi, per la ricetta che avete condiviso. Grazie mille.
Grazie mille per la ricetta l'aspettavo con ansia. grazie a te farò un figurone a natale.
buone festività a te e tutta la tua famiglia.
Sei fantastica 😘
Eleonora Pensa
ciao Benedetta lo farò anch'io questo meraviglioso e buonissimo panettone! Sei di un'umiltà disarmante e tutto ciò che produci sa di quel grande valore che è Amore per le buone cose ma soprattutto perchè ci aiuti a fare cose buone per le persone che amiamo! Buon Natale!
Grazie Benedetta! adesso comincio a cucinare! Buon Natale dall´Argentina a te e alla tua famiglia che immagino devono essere felici al tuo fianco a tavola!
Bravisima !Per natale e multo bono ,una recieta maravilliosa .Grazie .Bacii...
Ciao Benedetta, ho provato a fare il tuo panettone, mi e riuscito spettacolare!!!! Divertentissimo da preparare impastato a mano e buonissimo da mangiare, peccato che non si possa sentire il profumino che sprigionava il forno!!!! Grazie per le prelibatezze che ci insegni, un grande abbraccio!😍😘
Salve Benedetta , sei fortissima...semplice ed esplicita nella spiegazione delle ricette , bravissima !Tanti auguri di Buone Feste a te ed alla tua famiglia....Mi metto subito all'opera....Ciaoooo.
Sei veramente brava, complimenti! Persino a me, che non sono molto amante dei fornelli, viene voglia di provare a farlo.
MERAVIGLIA!
Ecco, questa voglia di fare cose buone - e belle - per gli altri - e per se stessi, di riflesso - è davvero l'essenza dello spirito del Natale che, in fondo, può accompagnarci tutto l'anno!
Grazie, Benedetta!
Il Natale è già nell'aria... anche con il profumo di questo panettone home made che non ha nulla da invidiare, anzi, a quelli di pasticceria.
Gnammi!
brava Benedetta hai propio le mani d'oro tutto quello che fai ti riesce sempre benissimo complimenti e buon Natale anche a te
Grazie infinite proverò anche questo perché le tue ricette spiegate bene semplice e molto buone buon lavoro
Cara Benedetta, anche se te lo dicono in tante/i aggiungo il mio commento che spero gradirai: sei bravissima e non solo perché i tuoi video sono semplici e piacevoli ma perché quando ti si vede in video esprimi con gioia e serenità la passione per quello che fai. Davvero complimenti!
Proverò a seguire la tua ricetta e spero di riuscire presto anche io a presentare in tavola per Natale il panettone fatto in casa
A presto e alla prossima ricetta!
il mio panettone favoloso ,risolto il mistero del contenitore ,dove posso condividere grazie mille buon anno splendida donna
Buon Natale anche a te e visto che i tuoi dolci riescono sempre bene, dovrò fare anche questo!
⁷
Benedetta sei bravissima!! Ogni volta che faccio le tue ricette il successo è garantito. Grazie di ❤.
Preparo il panettone con questa ricetta da qualche anno e la mia famiglia attende questa delizia alla fine di ogni pranzo natalizio. Ormai è una tradizione. Grazie ♥️
Ciao, quanto lo hai lasciato a riposare dopo la cottura?
@@donatellaamoruso8202
Ciao, dopo la cottura lo lascio a riposo per tutta la notte o almeno fino a quando si raffredda completamente.
@@silviabiscaro9312 grazie, io lo sto facendo... E manca 1 ora e 30 ed è lievitato pochissimo
@@donatellaamoruso8202com'è andata poi con il panettone? Vorrei provare questa ricetta. Grazie e buone feste
grande Benedetta in modo semplice mi hai insegnato una ricetta impossibile per me...grazie e buon natale!!!
provero senz'altro....ora aspettiamo anche il pandoro!!! grazie mille e buon Natale
ciao
Grazie Benetta., provero' a farlo. Complimenti per tutto cio' che fa con tanta gioia!❤
bravissima. ..aspettiamo il pandoro. Buon Natale ⛄⛄⛄
Buenísimo panettone, gracias 👍👍👍
Fantastica,bravissima grazie per questa ricetta!!
Fabuloso!!! Pienso que a lo mejor me animo hacer , gracias
Quel travail ! !🤗 c'est magnifique 🖒👍👌
1qq
come sempre fai venire la voglia di farlo,penso proprio che sara un dolce per il mio natale.auguri.
Ciao benedetta(il tuo nome ti dona tutto) io sono italiano e da diversi anni vivo in prossimita del polo sud,antartica cilena,qua reperire ingredienti e cosa da missione impossibile e il panettone qua e una cosa che non esiste hanno una cosa che chiamano il pan di pasqua(si pasqua perche confondono natale con pasqua e troppo lunga da spiegare),ho seguito la tua ricetta passo per passo premetto che qua non si trova la farina manitoba qua la farina esiste solo 000 e 0000 ma per mia buona sorte ho trovato una farina che sulla confezione recava la scritta contiene glutine e ho provato a fare la tua ricetta del panettone,sono stato baciato dalla grazia,in primis dalla tua stupenda e facile ricetta(grazie di cuore)in secundis questa farina non e manitoba ma il risultato e stato perfetto,detto cio volevo dirti grazie per come una ricetta cosi elaborata hai fatto in modo di renderla semplice senza utilizzare planetaria,ma solo impastando a mano e credimi la cosa e piu di gusto vedertialla fine un risultato unico,a chi scrive (come ho letto nei poste che non e soffice o sembra un pan brioche,beh posso dire solo una cosa: fate le cose con amore e rispetto e il risultato e meraviglioso. grazie ancora benedetta,qua in antartica manca solo che provano il panettone fatto con la tua ricetta i pinguini ma credimi sono sicuro che gradirebbero molto. un abraccio da punta arenas e grazie ancora}
Ciao Mario, io e mio marito amiamo tanto viaggiare e siamo stati in Cile qualche anno fa e lui dice sempre che vorrebbe tanto visitare la terra del fuoco e arrivare ad Ushuaia. Non so come sei finito da quelle parti ma il tuo commento mi ha fatto tanto emozionare. Grazie !! ❤️
ciao benedetta,grazie di cuore di poter chattare un poco con te proprio oggi che e il mio compleanno, che bel regalo grazie,peccato che non posso postare le foto di 4 hermosi y lindo panettoni che stanno lievitando da 4 ore a dismisura grazie a te,per quanto riguarda di visitare la tierra del fuego ,bene nada problemas hermana mi casa es tu casa para ti y tu esposo y yo aca en punta arenas (da buon romano)te puedo hacer da cicerone siete miei ospiti
dimenticavo sono finito qua per amore, si mi sono innamorato di una di punta arenas nel 2013 ho lasciato l'italia,e credimi sono felice
Tanti cari Auguri a te e alla tua famiglia, un grande abbraccio !!
grazie di cuore benedetta
Ciao Benedetta ,lo faccio sempre la tua ricetta è facilissima da fare grazie ❤👍👍👍👍👍
Ho fatto il tuo pane comodo con farina ai 7 cereali direi fantastico
Buon giorno ti vorrei ringraziare per
Tutte le tue vicette Graziede Perfekte ,,
finalmente una ricetta a mano per il panettone! grazieee milleeee!(cantando),mi è venuto perfetto e ottimo ,alla faccia di chi usa i robot da cucina 😎 ,tanti auguri Benedetta!
Brava
@@ledeliziediraffy6543 questo video è un insulto al Panettone, che orrore!!!
Come per la ricetta della Colomba, anche questa è scandalosa
@@Bolidepascosky che esagerata nell'esprimere il tuo commento. Penso che sei l'invidia in persona. 😭😭
Fa piacere che ci siano molti commenti positivi di persone che amano provare a fare qualcosa che assomiglia al panettone,ma chiaramente lo ricorderà solo molto lontanamente. Chi conosce il mondo dei grandi lievitati sa che è un'arte complessa quanto soddisfacente. Si vede molto bene dalla foto che non ha l'alveolatura tipica del vero panettone. Comunque Benedetta mostra varianti semplici con impasti a mano proprio per chi desidera fare così, quindi la ringraziamo per questo.
Grande Benny sei sempre chiara e guidi passo passo: utile anche per i principianti come me! Buon S. Natale
perfetto! grazie mille! proverò a farlo sicuramente! ^_^
Domani lo faró ma con gocce di cioccolato e la buccia grattugiata di una grossa arancia con un pò del suo succo! 😘 😘
bellissimo e uguale all originale. bravissima. ti seguo sempre. buon natale 👍🖐😚
Meglio dei panettoni commerciali! Io lo faccio ogni Natale alla mia famiglia piace solo questo! AUGURI Benedetta!🤶
BENEDE'..... FINALMENTE LA RICETTA DEL PANETTONE "FATTO IN CASA" CON GLI INGREDIENTI GENUINI, E SENZA I CONSERVANTI!!!!! UN PANETTONE FATTO IN CASA, GENUINO, COME GENUINA SEI ANCHE TE!!!!! BUON NATALE, A TE, A MARCO ED ANCORA TANTI AUGURI PER IL TUO NUOVO LIBRO!!!!!
Complimenti! hai reso una ricetta impossibile, molto semplice! Grazie proverò
Penso che realizzare un panettone sia una gran bella soddisfazione . Brava proprio brava!! 👏😋
bene è una ricetta semplice da fare: i miei complimenti ma un VERO panettone è un'altra cosa ;)
Che significa un vero panettone è un'altra cosa? Io l'ho fatto, l'ho modificato un po' ed è buonissimo niente a che vedere con quelli industriali.
@@adaleone7719 allora sono contento che tu sia soddisfatta del tuo lavoro. Ho fatto qualche panettone in questi anni, seguendo varie ricette e ho scoperto che un vero panettone deve necessariamente essere fatto col lievito naturale (pasta madre) quelli che tu chiami industriali sono fatti con pasta madre... col lievito di birra otterrai un 'prodotto dignitoso' e anche buono ma lontano da quelli più quotati artigianali. I miei erano col lievito di birra :D
Quanto sei brava,ma quanto lavori,,e quanto e bello e buono quello che fai ,sono una tua fedele ammiratrice ciao Benedetta al prossimo video
sento il profumo soltanto guardando il video😍
Sempre brava e carina, sempre sorridente!! Buon Natale Benedetta❤👍
Credo che questa ricetta debba essere intesa nella sua essenza ovvero il semplificare la realizzazione di un dolce tipico natalizio in una versione più casalinga. Ci sono dei passaggi che cambierei come sequenza dell’aggiunta degli ingredienti ma alla fine funziona. Va sempre ricordato che i tempi di lievitazione sono indicativi e soprattutto che il risultato finale può piacere o meno a seconda dei gusti personali. Sono un appassionato di arte bianca da molti anni ho il mio lievito madre e faccio panettoni classici che impiegano molte ore a lievitare ma capisco bene chi, per mille motivi, possa e voglia accontentarsi di una delle tante varianti. Ci vuole sempre tolleranza verso coloro che fanno del loro meglio per farci raggiungere degli obiettivi! 😉
Complimenti, avrei usato molta meno eleganza per descrivere qualcosa che già in foto non sembra la pasta di un panettone
Buon Natale anche a te e Marco!!!!!!!!
Sì può avere una ricetta semplice x il pandoro? grazie
E brava Carissima Benedetta,sei molto brava a preparare le ricette, e appunto,ho scelto la tua ricetta per fare il panettone. Grazie e buone feste natalizie a te e a tutta la tua famiglia🌲🎄🎍🥂🙅♀️🎅🌲Ciao👍🥙
Io l'ho provata la ricetta e ha lievitato benissimo! Buonissimo e facile da fare...Bravissima Benedetta!!
Posso mettere il cioccolato al posto dei canditi e dell'uvetta? ❤️
Si che puoi, però metti il cioccolato già tagliato in freezer per qualche ora così non si scioglie e non rovina la lievitazione 😉
@@Giuseppe_98 grazie mille!
Prima volta che vedo il vostro panettone lavorato in casa! Io sono di origine moldava-rumeno. Da noi si fa da una vita in casa! E buonissimo ed si lavora di più l'impasto. Certo anche il panettone italiano e ottimo. Complimenti. Lo faccio,domani! Auguri!
Ciao Benedetta :) ho una dubbio sulla quantità di farina. In ricetta è scritto 350gr mista tra manitoba e 00, quindi logicamente io ho messo metà di un tipo e metà di un altro. Tuttavia per far uscire l'impasto come al tuo ho dovuto usare circa il doppio della farina, dico "circa" perché sono andata ad occhio . Quindi mi chiedo, non è che per caso intendevi 350gr di manitoba + 350 di 00 ??
Alla fine il panettone è venuto buono? Perché lo vorrei fare ma non so se mi troverò nella tua stessa situazione. Se vuoi rispondermi te ne sarei grata. Grazie
Buon Natale anche a te Benedetta - sempre cosi bravissima le tue famose ricette
adoro il fatto che usi le mani
Sei formidabile ❤buo natale anche a te ❤❤❤❤
Farai anche il pandoro? Aspetto la ricetta con ansia!
Giorgia Virzì tÿ
Giorgia Virzì brutti ma buoni
رقية
Pandoro
Ma invece che a mano si può impastare con la planetaria?
Probare la receta , el video es lo mejor que vi en You tube, saludos desde Paraguay. Felices fiestas!
E adesso.....pandoro!!! Ho uno stampo nuovo- nuovo, che aspetta di essere inaugurato.
Ciao, posso chiederti dove hai comprato lo stampo per pandoro? Grazie!
eccezionale !!! bellissima e bravissima Benedetta sei un mito !!!
Come posso sostituire il lievito fresco con quello secco? Devo aggiungere lo zucchero? In quale quantità?
brava!! buon natale anche a te! bello l impasto a mano così anche chi non ha la planetaria può cimentarsi col panettone. un po più faticoso ma sicuramente bella soddisfazione!!!
che dire bravissima
Salut fatto gateau suprer bon je suis toujours vos recetes agique merci 👍😋
Al posto di uvetta o canditi posso usare delle gocce di cioccolato?
Ciao sono grazia io ho usato le gocce al cioccolato e la buccia grattugiata di rancio e limone:ti dico che è squisito e lo mangiano i miei figli che odiano uvetta e canditi!
Bravissima Benedetta complimenti davvero. Tutte le tue ricette sono strepitose e buonissime. 😍
non so, l'interno non sembra avere la “texture" del classico panettone..la consistenza sembra diversa.
Infatti non è panettone, la consistenza sembra più tipo quella della pizza di Pasqua.
Un po’ pinzo si dice in Toscana
Buongiorno Benedetta, complimenti per le spiegazioni delle ricette e per cercare di renderle di facile esecuzione anche per chi non ha molta esperienza in cucina. Vorrei sapere per quanto tempo si può conservare e se al chiuso in sacchetto di plastica per alimenti? Saluti. Paola
Posso usare la farina 1 insieme alla manitoba? e si può sostituire l'uvetta con le gocce di cioccolato? il processo è lo stesso? grazie
si puoi sostituire sia la farina che l'uvetta, il procedimento non cabia, ci vorranno circa 250g di gocce di cioccolato. :)
grazie mille :D
***** ciao benedetta,queste sono le dosi solo x un panettone?
si un panettone nello stampo da 750g
Grazie mille volendo se ne possono fare anche 2 moltiplicando le dosi?grazie
Ciao!!! oggi ho provato anch'io a fare il panettone.. grazie per la ricetta .. veramente soddisfatta del mio lavoro. .. un Po lunga ma non così difficile. .. ora si sta raffreddando... domani il taglio.. 😍 sono felicissima!!! dopo 2 anni che avevo sto incarto per il panettone..finalmente l ho fatto! buone feste. ..😘😘😘
Ciao Benedetta ,scusa , ma dove il tuo panettone a cambiato suo vestito? nel forno ? Per questo non ti credo 😅
È vero. Lo stampo del panettone cotto è diverso da quello crudo
E si! Qua c'è qualcosa che non va! 😮
Quando si cuoce si scurisce, cambia colore e appaiono dei disegni
Scusate ma mica possiamo aspettare che cuoce. Non ci vedo niente di male se il panettone è un'altro. Io l'ho fatto ed è venuto tale e quale ed è buonissimo, quindi mi sento solo di ringraziare
adesso voglio provare a farlo anche io, speriamo venga bene e che mi lieviti bene. Ti mando tanti auguri per Natale a te e famiglia .grazie delle ricette.
+Fernanda Vitanza auguri anche a te 🤗
Dove si acquistano gli stampi in carta per il panettone ? ❤️
Nei negozi che vendono cose per la pasticceria!
Profumo di Natale🎅🎅🎅
Con il tuo panettone è
.Natale , Benedetta.🎄
Le cose fatte in casa sono più "faticate " ma vuoi mettere la soddisfazione finale?
Sei strepitosa Benedetta! Bravissima nelle spiegazioni veramente i miei complimenti!!!
Grazie domani proverò a farlo
Non riesco a trovare lo stampo alto di carta come posso fare?👋
Sembrerebbe facile... è bellissimo! Complimenti! Ci proverò anche io!
Sembra asciutto! Non ha un aspetto morbido e soffice. Aspettavo con ansia anche io questa ricetta ma mi ha deluso!
Sì, secondo me perché viene messa troppa farina
Fatta lo scorso anno ed era perfetta forse la parte alta un po' duretta ma l'interno era perfetto
@@lucylip23081q11111
Sei super bravissima ...proverò a farlo .Ti faccio tanti auguri di buon natale 😍😚😚😚😚😚
lo proverò ma come "farcia" metto le gocce di cioccolato fondente :)
Ciao Benedetta, seguo le tue ricette, posso usare la farina tipo 1 e lo zucchero di canna ? E come le uso ? Osso mettere le gocce al posto di canditi e uvetta ? Quante ?
Grazie saluti katia
dall' immagine pero' l' impasto non sembra molto soffice.
Forse se usava una planetaria...
Ah invidiosi 😂😂😂😂
Ciao Benedetta. Mi sono iscritta poco fa alla tua pagina. Volevo ringraziarti per le bellissime-buonissime ricette. Mi piace il tuo modo di presentarle: semplice ma chiaro e senza inutili fronzoli. E poi il tuo saluto, alla fine del video, è impagabile. Grazie! :)
Que delícia! Beijos do Brasil! ♥️♥️
Brava Benedetta
Grazie per i tuoi video sono utilissimi e tu li rendi cosi facili e attraenti👍🏻
non mi sembra soffice come dovrebbe essere
SI Lisa, non è come i veri panettoni di pasticceria, questa è una versione casalinga con tempi ridotti, ma il risultato è accettabile. Se provi fammi sapere :)
sally lisa corierdellas a sera
patriv81 e' sicuramente come dici tu ma questa è una ricetta fatta a mano ti vorrei ricordare,È OVVIO CHE IL PRODOTTO VENGA MIGLIORE CON UNA PLANETARIA O IMPASTATRICE ma ciò non toglie i meriti che Benedetta ha nel creare le delizie che propone.
patriv81 allora vorrà dire che quando avrò voglia di un vero panettone come dici ,prenderò ordinazione da te 😆
Jericho Ultima
Brava Benedetta sei fantástica provero'a fare il panettone Buon Natale
Che dire....meraviglia!!!
Rarissima come sempre lo farò di cura mente! !!! Buon Natale 😙
Guardo sempre i tuoi video, non commento spesso ma voglio ricordarti che mi salvi in mooolte situazioni grazie alle tue ricette buonissime e semplici :) inoltre complimenti per i traguadi ♡ un bacione!
Grazie per la ricetta...Buon Natale a te
Sicuramente da provare 🤙
Oi, ciao Benedetta! Da tanto che non mi sono fatta vedere qui! Buon anno nuovo!
Buon natale a te, anche per tutta la tua famiglia. Tanti auguri e del Brasile invio un immenso bacio! Tanti grazie per condividere i tuoi talenti! 😘
Auguri anche a te 🌹
Ciao Benedetta sono BARBARA da Roma volevo dirti che ho provato a rifare le tartelle alla frutta e mi sono venute benissimo ho capito l'errore era per via dell'umidità che c'era fuori sono molto contenta grazie adesso ho tutti e tre i tuoi libri ciao ciao
mitica....anche se è una ricetta complessa cn te tt sembra realizzabile
Sei troppo brava, grazie mille Benny!!!
Buon Natale pure a te y grazie de tutto cuore!
Grazie Benedetta. È bellissimo il panettone e sicuramente sarà buonissimo. Buon Natale anche a te.
ciao Benedetta...grazie per questo video, tu rendi tutto facile ....buone feste
Ciao Benedetta. Complimenti davvero!!! Non vedo l'ora di preparare il panettone. Vorrei chiederti se metto le gocce di cioccolato è sempre al secondo impasto vero? Le infarino un pochino o direttamente così come sono? Che quantità? Grazie mille.