COMFORTABLE HOMEMADE BREAD BY BENEDETTA - How To Make No Knead Bread - Easy Recipe

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  • Опубликовано: 26 июл 2024
  • COMFORTABLE HOMEMADE BREAD BY BENEDETTA - How To Make No Knead Bread - Easy Recipe
    INGREDIENTS
    400 gr. of flour 0
    300 ml water
    2 gr. of dehydrated brewer's yeast Mastro Fornaio
    1/2 teaspoon of sugar
    1 teaspoon of salt
    PROCEDURE
    To make the comfortable bread, put the flour in a bowl, add the dehydrated brewer's yeast, half a teaspoon of sugar to activate the yeast, salt and mix with your hands.
    In another bowl put the water and add the flour little by little, stirring with a fork. Don't worry if the dough looks a little grainy, it's normal! Once all the flour has been added and incorporated, let the dough rest in the bowl covered with a film for about 10/15 minutes at room temperature. Then continue and with a kitchen spatula, turn it over several times, and let it rest for another 10 minutes. We repeat this step two or three times. We will obtain a softer and more homogeneous dough.
    After about 30 minutes and after having turned the dough two or three times, leave it in the fridge to rise, always covered with the film. We can manage the time necessary for the leavening at will, it can go from a minimum of 6 hours to a maximum of 24 hours. That's why I called it "Comfortable Bread". In fact, we can bake it when we have time. So it's perfect if we want to prepare it in the morning and then bake it in the afternoon or prepare it at night for baking the next day. In short, it is very convenient and practical to prepare.
    Once you take the dough out of the fridge, it will be well leavened and many bubbles will have formed on the surface. We add flour to the work surface and work the dough with our hands, widening it to form a rectangle. We make the folds to the dough, we pull a strip of the rectangle towards us, until more or less half, the other half we fold it, we close it with our fingers and then we close the dough forming a bag. If we repeat the step of the folds again, it will help to give strength to the bread. Then we round our dough, until we get the shape of a bread. Now we put it in a bowl with a well floured cloth and let it rest for an hour and a half at room temperature or we can put it in the oven with the light on, in that case it will take an hour.
    When our dough is leavened we will take a steel or ceramic pot, mine is 21 cm of diameter but if you have a bigger pot don't worry, the bread will be just the same, just a little lower. Now we put the pot with the lid inside the oven, preheated to 230° and let it heat up. Remember to use a pot and a lid that can be put in the oven and make sure the pot is thick, aluminium pots, for example, don't work. If we don't have a pot we can make the bread in the shape of a roll and then cook it on the baking sheet, with baking paper, it will be a bit stretched.
    We take the pot out of the oven very hot, helping us with the handles and we put the dough inside, directly from the bowl, helping us with the cloth.
    Put the lid on the pot and cook at 230° for 30 minutes, then open the oven, remove the lid and continue cooking at 210° for another 20 minutes, until a nice crispy crust has formed on the bread.
    At this point our bread is ready, we take it out of the pan and let it cool completely before cutting it and bringing it to the table!
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Комментарии • 4,5 тыс.

  • @FattoincasadaBenedettaOfficial
    @FattoincasadaBenedettaOfficial  4 года назад +402

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    ✪ www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pane-comodo-di-benedetta ✪
    RIEPILOGO INGREDIENTI:
    400 gr di farina 0
    300 ml di acqua a temperatura ambiente
    2 gr di lievito di birra disidratato Mastro Fornaio (o 5-6g di lievito di birra fresco)
    1/2 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di sale
    PROCEDIMENTO:
    Per preparare il pane comodo mettiamo in una ciotola la farina, aggiungiamo il lievito di birra disidratato, il mezzo cucchiaino di zucchero per attivare il lievito, il sale e mescoliamo con le mani.
    In un'altra ciotola mettiamo l'acqua e versiamo la farina un po' alla volta, mescolando con una forchetta. Non preoccupiamoci se l'impasto sembra un pochino granuloso, è normale! Facciamo riposare l'impasto nella ciotola coperto da pellicola per circa 10/15 minuti a temperatura ambiente e poi mescoliamolo di nuovo con la spatola da cucina, delicatamente. Ripetiamo un'altra volta lo stesso passaggio, dopo 10/15 minuti.
    Trascorsi 30 minuti copriamo l'impasto con la pellicola trasparente e mettiamolo in frigorifero, fino a quando non ci servirà il nostro impasto e decidiamo di cuocere il pane. Possiamo prepararlo la sera prima e poi utilizzarlo la mattina.
    Una volta estratto l'impasto dal frigorifero, sarà ben lievitato e si saranno formate tante bolle in superficie. Aggiungiamo della farina su un tagliere e lavoriamo l'impasto con le mani, allargandolo fino a formare un rettangolo. Facciamo le pieghe all'impasto due volte, richiudendolo a sacchetto, fino a formare poi un impasto rotondo. Le pieghe servono dare forza al pane. Mettiamolo adesso su una ciotola con un canovaccio ben infarinato e lo facciamo lievitare, per circa un ora e mezza.
    Quando il nostro impasto sarà lievitato prendiamo una pentola di acciaio o di ceramica (non utilizzate l'alluminio perchè è troppo sottile e il pane si brucia), la mia è da 21 cm di diametro ma se avete una pentola più grande non preoccupatevi, il pane verrà bene lo stesso, solamente sarà un pochino più basso. Mettiamo adesso la pentola dentro il forno, preriscaldato a 230° e la facciamo scaldare.
    Tiriamo fuori dal forno la pentola bollente, aiutandoci con delle presine e ci mettiamo dentro l'impasto, direttamente dalla ciotola, aiutandoci con il canovaccio.
    Mettiamo il coperchio sulla pentola e facciamo cuocere a 230° ventilato per 30 minuti, poi apriamo il forno, togliamo il coperchio e continuiamo la cottura a 220° per altri 20 minuti, finché non si sarà formata una bella crosticina croccante sul pane.
    RICETTA STAMPABILE ▶︎ www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pane-comodo-di-benedetta

    • @angelagraziosi3255
      @angelagraziosi3255 4 года назад +16

      Grazie Benedetta...in questo periodo così nero, ci dai una boccata d'ossigeno e non è poco❤

    • @ilariabernardini9830
      @ilariabernardini9830 4 года назад +5

      grazie per il tempo che passi con noi

    • @antoniettaausiello7341
      @antoniettaausiello7341 4 года назад +4

      Grazie Benedetta e Marco,è una gran bella cosa avere voi che ci fate tanta compagnia. Vi voglio bene😘👏👏👏👏

    • @Eliana22111
      @Eliana22111 4 года назад +3

      Avendo a casa solo la farina 00 si può fare lo stesso?

    • @latifataji4166
      @latifataji4166 4 года назад +3

      Bravissima Benedetta! 😘👍❤️

  • @anonimus2772
    @anonimus2772 3 года назад +20

    Sei tanto bella perché sei tanto naturale. Ti prego, non cambiare mai. C'è molto bisogno di avere persone come te.
    Grazie per le tue ricette. Le amo.

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 2 года назад +5

    Quante volte l'ho fatto nel lock down, fantastico...!! Che ricordi... grazie Benedetta a te e Marco x averci tenuto compagnia, per le tue ricette e la tua simpatia e semplicità che ci hanno aiutati in quei momenti difficili, che ci hanno tenuti impegnati e fatto sentire meno soli... Sei una di noi ti vogliamo bene!! ❤❤❤

  • @gabriellaandriolo9639
    @gabriellaandriolo9639 Год назад +3

    Complimenti x spiegazione e x la simpatia! Domani lo impasto,grazie,grazie

  • @patriziamanni9706
    @patriziamanni9706 4 года назад +16

    Benedetta sei meravigliosamente brava e fantastica. Proverò a fare il pane sicuramente in questi giorni bui.. GRAZIE, grazie grazie a te ed al tuo "assistente" Marco.

  • @gio7466
    @gio7466 4 года назад +79

    Benedetta non preoccuparti, non hai motivo di stare in ansia
    Sei meravigliosa e sentirti parlare in modo così naturale e genuino è una panacea in questo periodo così problematico per tutti noi
    Siete grandi. Grazie😍

    • @maiteezaffuto480
      @maiteezaffuto480 3 года назад +3

      Brava et merveilleuse benedetta vous expliquez bien avec naturel et emotion qui vous rend encore plus belle et attachante et marco c est un coquin et fier de sa benedetta complicité suil aime et compliment c est génial je vais le faire ce beau pain magnifique grâce à vous benedetta a votre salute a tous les deux bacci tanti forti bambinis d une sicilienne qui habite en France et qui vous adorent a tous les deux et auguri pet le matrimonio longue vita et joie👍💏🥰

    • @annunziataromeo4016
      @annunziataromeo4016 3 года назад +2

      Benedetta, sei Bravissima. Ti seguo sempre. Complimenti. 🥰😘

    • @gabriellagiannelli6779
      @gabriellagiannelli6779 Год назад

      E sei bravissima

    • @annunziatabuglione6830
      @annunziatabuglione6830 Год назад +1

      Marmellata di castagne

    • @mariaassuntadomina122
      @mariaassuntadomina122 Год назад +1

      Complimenti sei bravissima anche come spieghi tutto sia per l'impasto per la lievitazione e la cottura grazie a te e anche a tuo marito siete anche simpaticissimi

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 3 года назад +10

    Sei propio brava . Questo pane 🥖 lo faccio speso grazie mille ☺️

  • @mariagraziamaranci1959
    @mariagraziamaranci1959 2 года назад +2

    Benedetta sei meravigliosa.. ora capisco perché mia sorella Giuliana ti guardava sempre!
    Non riuscivo a capire perché. Adesso so che sei un toccasana.
    E' pura poesia e serenità tutto ciò che fai e come lo fai.
    Sei tenerissima e delicata. Sei tanto brava.
    Ti abbraccio forte e ti voglio bene.
    Maria Grazia, in ricordo di Giuliana, ti seguirò sempre!

  • @giorgioranni5811
    @giorgioranni5811 4 года назад +8

    Complimenti Benedetta e Marco, grazie a voi sono riuscito a fare il pane in casa buono e digeribile. Vi ringrazio per la vostra simpatia, siete proprio due di noi. Buon lavoro! Ciao, Giorgio

  • @Marktemolator
    @Marktemolator 4 года назад +23

    Da pane comodo a pane essenziale in questo periodo il che da’ molto valore a queste cose.
    Grazie Benedetta sono 2 giorni che lo facciamo in casa ed e’ buonissimo !
    Se l’ho fatto io che non mi so cuocere 2 uova lo possono fare tutti.
    Un saluto,da PSG e grazie per aver condiviso e dato un senso a questo brutto periodo che stiamo vivendo tutti.

  • @silvanaolivieri2156
    @silvanaolivieri2156 2 года назад +3

    Brava Benedetta ,sei semplice ,chiara spontanea e non costruita ,tutto il contrario di come è oggi la televisione e tutto il resto che ne consegue .I tuoi piatti rispecchiano il tuo carattere .Non cambiare ,resta te stessa ,non omologarti Brava .

  • @marab4896
    @marab4896 Год назад +2

    Merci 😊, Benedetta pour toutes vos bonnes recettes, faciles à faire et surtout délicieuses. En plus vous êtes simple et naturelle c’est un plaisir que de vous suivre sur votre chaîne.

  • @Daniela-zz8cs
    @Daniela-zz8cs 4 года назад +52

    Grazie mille Benedetta per queste dirette, sono un modo per poter trascorrere bene e più in serenità le giornate a casa ❤️

  • @Doms_04
    @Doms_04 4 года назад +651

    Tha Supreme: resterò 1 in tendenza almeno per una settimana
    Benedetta: hold my pane fatto in casa

    • @mitridatevieupatore4116
      @mitridatevieupatore4116 4 года назад +13

      Il pane non lo batte nessuno

    • @Stereostreetmusic
      @Stereostreetmusic 4 года назад +7

      E tha supreme muto

    • @simonehorciu4338
      @simonehorciu4338 4 года назад +3

      😂😂😂

    • @FattoincasadaBenedettaOfficial
      @FattoincasadaBenedettaOfficial  4 года назад +31

      😂home made Bread (official Video)

    • @naranciaboy7326
      @naranciaboy7326 4 года назад +8

      Benedetta-Swishbread lo impasto dal mattinooo🤣 Tendenza stra meritata e poi più ci teniamo impegnati durante l'isolamento meglio è! Riferisco subito a mia madra e mio padre, tipo oggi facciamo i ravioli😁👌

  • @Gabriel-eg3jb
    @Gabriel-eg3jb Год назад +7

    Grazie Benedetta, cucinare insieme a te è una cosa stupenda! Ho imparato e sto imparando un mare di cose insieme a te e grazie a te. Mi piace da pazzi come sei, vera, spontanea e bellissima. Ti voglio bene! In sintesi: in casa mia se nun ce stai te, nun se magna. :) :) :) Kisses Kisse Kisses!

  • @romainlefranc3760
    @romainlefranc3760 2 года назад +4

    Super recette Benedetta
    Avec le sourire en plus , c’est vraiment sympa !
    Bise de France !
    Romain

  • @robertascaduto2750
    @robertascaduto2750 4 года назад +13

    Bravissima Benedetta! Abbiamo fatto la tua ricetta di questo meraviglioso pane comodo ed è venuto me-ra-vi-gli-so!!! La tua spiegazione è davvero semplice. Ed anche se è stata la prima volta ci è venuto benissimo! Grazie mille di condividere i tuoi segreti con noi!

  • @eleonoracencini1299
    @eleonoracencini1299 4 года назад +8

    Grazie Benedetta. Sei confortante in un momento come questo. Sei come una iniezione di speranza. Andrà tutto bene❤

  • @marialosi2610
    @marialosi2610 2 года назад +1

    Oramai sono 2 anni che faccio il pane come ci hai insegnato ogni 2 giorni o 3 impasto e lo cucino per me i miei figli ed alle volta per amici. Lo faccio con tre tipi di farina integrale, semola e poco di quella bianca. Una mia cara amica mi ha regalato la pentola di coccio con coperchio dalla Puglia. Ed io contraccambio facendole il pane ogni tanto. Grazie ancora per i consigli e auguri per la tua schiena ed è molto importante che segui la fisioterapia.💞

  • @patriziameneghetti7702
    @patriziameneghetti7702 2 года назад +2

    ❤ ❤ ❤ Brava Benedetta... Sei una cuoca straordinaria e una persona davvero speciale. Domani mi metto all opera nel preparare il pane.. poi ti dirò.. un 🤗

  • @laurarusso4954
    @laurarusso4954 4 года назад +4

    Bellissimo pane! Complimenti!
    👏🏻👍🏻🙂 Grande Benedetta!!

  • @MIKYLEA77
    @MIKYLEA77 4 года назад +3

    Fatto oggi ed è venuto davvero bene! Buonissimo! Grazie!😘

  • @maddalenadresdo9581
    @maddalenadresdo9581 3 года назад +2

    Che meraviglia 💛💛💛sei bravissima. Grazie 😍😍😍lo farò appena mi rimetto dal covid 🥰🥰🥰

    • @maddalenadresdo9581
      @maddalenadresdo9581 3 года назад

      Sopra pomodori 🍅 olio aglio 🧄 tipo bruschetta anzi meglio ancora solo aglio 🧄 e olio

  • @luisam.v.7835
    @luisam.v.7835 3 года назад +4

    Sei fantastica in tutto Benedetta💖🌹😍😘!!! Grazie per tutto quello che mi insegni, è sempre un successo! ... Vorrei perfino avere la cucina come la tua 😍😃 CIAO

  • @antonelladellacorte3005
    @antonelladellacorte3005 4 года назад +7

    l'ho fatto oggi. Sembra pane del panificio. Buonissimo, con una bella crosta e dentro ben lievitato. Grazie!

    • @paolaarcieri4634
      @paolaarcieri4634 4 года назад

      Akiraaaa anche tu??😁😁😁😁🙋🏻‍♀️

  • @ChristianLicameli1
    @ChristianLicameli1 4 года назад +3

    Ciao Benedetta, ho seguito la tua ricetta, è venuto un pane splendido! Grazie!

  • @yosaidaolivo9395
    @yosaidaolivo9395 Год назад +3

    Gracias Benedetta eres preciosa unica🥰

  • @brunaspimpolo4050
    @brunaspimpolo4050 3 года назад +1

    Complimenti sei di grande aiuto bravissima!

  • @filomenatalarico9953
    @filomenatalarico9953 4 года назад +7

    Sei simpatia e solare e le tue spiegazioni sono 🔝🔝

  • @antoniettasabatino4827
    @antoniettasabatino4827 4 года назад +65

    In questo momento così “particolare “, voi siete davvero l’abbraccio che tanto manca!!! Grazie davvero x la compagnia e l’utilità dei vs. tutorial !!! Baci infiniti anche se virtuali da Roma 😘😘😘😘

    • @mariacitro99
      @mariacitro99 4 года назад +2

      Grazie Antonietta ho letto lo scritto bisogna stare uniti anche lontano e speriamo in bene ciao

    • @antoniettasabatino4827
      @antoniettasabatino4827 4 года назад

      Maria Citro ❤️😘

    • @mariasaponara7762
      @mariasaponara7762 4 года назад +1

      Bravissima ci dai tante ricette facile da realizzare 👏

    • @lilianajorda5130
      @lilianajorda5130 4 года назад

      Non fai la croce dul pane dopo i 30 minuti???

    • @lilianajorda5130
      @lilianajorda5130 4 года назад

      In Inglitera questa abitudine..ce...tutti hanno sempre una ciotola con la pasta d'entro..può stare anche un paio di giorni...è un metodo antico...puoi fare il pane quando vuoi...è uguale...quantità diversa...lasciare un può di pasta per la prossima volta...ché diventa il lievito madre..

  • @annalisaamoroso7181
    @annalisaamoroso7181 3 года назад

    La semplicita' e la chiarezza con la quale spieghi le tue ricetta e' incredible, e' un piacere seguirti. Che grande umilta' e semplicita'.

  • @mariaocampo4272
    @mariaocampo4272 3 года назад +4

    Si vede benissimo!!Spieghi molto bene!!

  • @silviasantoni6024
    @silviasantoni6024 4 года назад +10

    Benedetta sei un mito, bravissima, simpaticissima. Genuina come le tue ricette! Silvia da Jesi

    • @rikiloiutuber274
      @rikiloiutuber274 4 года назад

      Per altre ricette passate sul mio canale

    • @mariagiuseppinaserra136
      @mariagiuseppinaserra136 4 года назад

      Ti ho vista Benedetta speriamo di riuscirci a fare il pane....come hai fatto tu facile grazie e saluti..

  • @filippinacutrera4504
    @filippinacutrera4504 4 года назад +12

    amo i tuoi video e i tuoi programmi , mi piacciono le tue dirette falle più spesso

  • @silvanacentamore7038
    @silvanacentamore7038 3 года назад +1

    Grazie benedetta sei splendida!.. Ciao

  • @beatricemouton1259
    @beatricemouton1259 3 года назад +1

    Merci beaucoup pour tes recettes et bon rétablissement au plaisir de te revoir .

  • @mariaconcettavalente7398
    @mariaconcettavalente7398 4 года назад +7

    Oggi a pranzo abbiamo mangiato il pane comodo (ho finito di cuocerlo alle 13 ) è venuto benissimo, cotto perfettamente in vetro ... ho seguito alla lettera è stato semplicissimo . ..ho usato 5 gr lievito di birra fresco impastato ieri sera e cotto stamattina alle 12 circa....brava benedetta grazie

    • @martinasalis7849
      @martinasalis7849 4 года назад

      maria concetta valente come hai unito il lievito di birra fresco? Sciolto nell’acqua?

    • @mariaconcettavalente7398
      @mariaconcettavalente7398 4 года назад

      @@martinasalis7849 si l'ho sciolto nell'acqua dosata e via via ho unito le polveri (farina, zucchero e sale) ....non sono riuscita a mettere una foto ma con la cottura in pentola la crosta viene benissimo oggi abbiamo mangiato il pane rimasto ed è ancora croccante (io ho sempre fatto il pane ma il giorno dopo era sempre una gomma) questo pane dà proprio soddisfazione

  • @lauraferigo1964
    @lauraferigo1964 4 года назад +16

    Siete una forza! Grazie per questa live, è bellissimo vederti preparare questo pane con tanta bravura e simpatia, e con il caro Marco invisibile ma presente e imprescindibile! 👏🏻😍👏🏻

    • @rosaborra4157
      @rosaborra4157 4 года назад +1

      Ciao grazie tante ho fatto la torta dei smartis compleanno 5annni di mia nipote riuscita benissimo con tanta fatica. Ma non so come fare a mandartela come foto ciao

    • @maddalenadibenedetto1823
      @maddalenadibenedetto1823 Год назад

      Carissima Benedetta ti vorrei abbracciare perché sei una persona genuina è speciale anche il tuo Marco ti aiuta nelle risposte .Siete una bella coppia 💑 che si aiuta vicendevolmente. Io mi chiamo anzi sono gli altri che mi chiamano Maddalena. Tanti auguri per le tue dirette televisive.

    • @annaaltieri7948
      @annaaltieri7948 11 месяцев назад

    • @annaaltieri7948
      @annaaltieri7948 11 месяцев назад

      @@maddalenadibenedetto1823❤

  • @emmacaffarri7824
    @emmacaffarri7824 3 года назад +1

    Sei bravissima grazie per le belle ricette che dai

  • @vannatassoni7799
    @vannatassoni7799 2 года назад +1

    Sei mitica perchè sei sempre molto chiara e precisa e le tue ricette sono sempre invitanti e fattibilissime da ognuno di noi. Con te si va sul sicuro. Sei ultrabrava

  • @nadiapezzotti4269
    @nadiapezzotti4269 4 года назад +3

    Ciao Benedetta
    Per prima cosa ti faccio i miei complimenti xche sei sempre molto chiara nelle spiegazioni oltre che simpatica.
    Ho provato a fare il pane comodo e devo dire che è la prima volta che sono soddisfatta del risultato. Grazie al tuo video e ai tuoi consigli. Ti seguo spesso .
    Complimenti

    • @caterina8098
      @caterina8098 4 года назад

      Brava facilissimao

    • @nancychancay5615
      @nancychancay5615 2 года назад

      Ciao Benedetta vi faccio i miei complimenti per tutte quelle merevigliose torte di tutti tipi che ci comparti con noi mi spiega per favore come si fa la torta coll burro che me anno detto che è molto buona grazie mille

  • @patriziaenea3220
    @patriziaenea3220 4 года назад +5

    Fantastica! Già preparato domani mattina si va di cottura! Questi giorni sto cucinando di continuo😉 la chiffon meravigliosa come tutte le ricette che prepari 👏🏻 . Grazie ancora e...... Daje Marche, Daje 🇮🇹SALUTI da MAROTTA

  • @NardoSPQR
    @NardoSPQR 10 месяцев назад +2

    Bravo benedetta je regarde toujours vos recettes da marsiglia

    • @Cavalla84
      @Cavalla84 2 месяца назад

      Marchigiane 😅

  • @michelepajusco9129
    @michelepajusco9129 2 года назад

    questo resta il video piu bello di benedetta,senza tagli ,senza musichetta,sincero,con la voce fuori campo che fa domande

  • @simonettapiatto49
    @simonettapiatto49 4 года назад +5

    Ciao Benedetta, Marco e Nuvola, super buono il pane, l'ho gia' fatto 3 volte e lo faccio con varie farine. Che soddisfazione, mi viene sempre bene e finisce in un attimo. GRAZIE😘😘😘😘😘💕💕💕

    • @maurizioursicino4414
      @maurizioursicino4414 4 года назад

      SCUSATE ... QUAL'E' IL DIAMETRO IDEALE DELLA PENTOLA INOX CON COPERCHIO ?? 26 o 28 cm. E ALTEZZA ?? GRAZIE

    • @graziadelia4353
      @graziadelia4353 3 года назад

      Si sivede bene

  • @mariaannaastorino2497
    @mariaannaastorino2497 4 года назад +5

    Sempre bravissima, grazie!

  • @francescagioculano1012
    @francescagioculano1012 8 месяцев назад

    Brava come sempre tutto quello che fai e meraviglioso grazie Benedetta sei dolcissima

  • @giuseppefugazza9666
    @giuseppefugazza9666 3 года назад

    Grazie per la tua simpatia nel porti ed illustrarci le modalità per cucinare in salute ! Giuseppe Fugazza -,Vimercate (MB)

  • @subiegal8428
    @subiegal8428 4 года назад +22

    Benedetta you are so AMAZING 😍 you genuinely ALWAYS make me smile with your sweet "comportamento" 😊 Sono una Italiana crescutta in Canada e il mio Italiano scritto non e il meglio 😏 scusa che scrivo sempre in English ❤️ you are the BEST!!! ❤️
    Scusa Marco, you are the BEST too!! 👍

  • @patriziadegregorio8287
    @patriziadegregorio8287 4 года назад +28

    Cose da pazzi pensavo proprio a come fare del pane. Perche e passata auto e ha detto di non uscire assolutamente. Qui ci sono dei casi grazie benny. Tempismo perfetto👏😘

    • @mariaterrazzano6303
      @mariaterrazzano6303 4 года назад +1

      Bravissima benedetta dai molti consigli semplici. Ti guardo con piacere brava grazie

  • @alicevendramin5630
    @alicevendramin5630 3 года назад

    Grazie Benedetta. Tanti auguri di buon anno. Anche a tuo marito.

  • @giovanniravelli9630
    @giovanniravelli9630 Год назад +2

    Buongiorno, le sue ricette sono spiegate molto bene e Le faccio i miei complimenti per la sua cucina super ordinata. Devo guardare sul suo blog se ha delle ricette con farine senza glutine avendo un’intolleranza. Cordiali saluti. Sylvie

    • @mariaferraiuolo1997
      @mariaferraiuolo1997 Год назад

      Buon giorno benedetta sono felicissima e mi piacciano molto le tue ricette anche il pane ma volevo domandarti se facendo sulla placca di deve mettere anche la carta forno rispondimi grazie

  • @pinamuresu6754
    @pinamuresu6754 4 года назад +3

    Bravissima! Complimenti per la tua semplicità e chiarezza...grazie Benedetta!

  • @yaralopescardoso
    @yaralopescardoso 4 года назад +3

    Ciao! Sono brasiliana, vivo a Sao Pauli, Brasile. Amo le tue ricette. Grazie!

  • @ElegansEnrichYourDance
    @ElegansEnrichYourDance Год назад

    Fatto oggi!!!! E' venuto suuuper! avevo solo farina di rimacino in casa e pochissima farina bianca. Ma e' venuto spettacolare. Grazie milleee

  • @salvatorederosa1323
    @salvatorederosa1323 Год назад

    Complimenti tutti meritati, bellissimo video fatto in maniera semplice, ma con un ottima ricetta per il pane. Dio Vi Benedica

  • @angelavalletta2080
    @angelavalletta2080 4 года назад +10

    Bravissima Benedetta spiegato benissimo 👍👍👍coplimenti😍
    Bravo anche Marco 👍

  • @sonia5944
    @sonia5944 4 года назад +10

    Il pane è alla base dell'alimentazione. Ricetta graditissima... veloce e sicuramente buonissima. Lo farò!!!

  • @giovannaadonna4220
    @giovannaadonna4220 3 года назад

    Ciao Benedetta,le spiegazioni delle tue Ricette sono molto chiare.sei simpaticissima....tu e tuo marito siete delle persone squisite......proprio come le vostre ricette....complimenti!!!!!!!

  • @mariamazzei584
    @mariamazzei584 3 года назад

    Bravissima e simpaticissima.... Grazie😘

  • @carmelindaangelucci2015
    @carmelindaangelucci2015 4 года назад +4

    Ciao Benedetta,, ho appena sfornato il pane, è squisito, buono, asciutto e croccante... i miei nipotini ne hanno mangiato metà... Grazie mille... Brava

  • @soniasilei8097
    @soniasilei8097 4 года назад +4

    Ma come sei simpaticamente semplice e carina nello spiegare e dare consigli..brava🤴io l ho fatto meta dose siccome avevo la farina 00 ho aumentato la dose della farina integrale la garofalo che è squisita e venuto buonissimo

  • @barbarasalvo7573
    @barbarasalvo7573 Год назад

    Bravissima ti seguo sempre, si impara moltissimo senza sbagliare...sei unica .

  • @rossellabellucci2616
    @rossellabellucci2616 3 года назад +1

    Grazie mille sei bravissima, e sto migliorando anche io!!!!!!

  • @domenicabarbato4407
    @domenicabarbato4407 4 года назад +15

    ti ringrazio con tutto il cuore mi stai insegnando tanto ❤️

  • @raffaellalolli3951
    @raffaellalolli3951 4 года назад +13

    Gran bella live... grande benedetta, ti stimo un sacco: sei d'esempio per tutti...
    Io pane caldo e ciauscolo penso che non lo batta nessuno

  • @giulianomoavro7151
    @giulianomoavro7151 Год назад

    Perfetto super bravissima complimenti

  • @cristallblog-cris1326
    @cristallblog-cris1326 3 года назад

    Bello! Ci provo a fare in questo modo. Amei o video 🥰

  • @donatellamelis4984
    @donatellamelis4984 Год назад +3

    Ciao Benedetta.di nome e di fatto.ho fatto il tuo pane comodo.mi è uscito molto buono e di bello aspetto..me lo hanno invidiato amici e parenti.vogliono anke loro la ricetta.

  • @flaviolucchini3544
    @flaviolucchini3544 4 года назад +24

    Brava Benedetta! Ho guardato questo filmato per caso, e mi sono appassionato come guardare un film. Ora mi è venuta voglia di fare il pane! Flavio - Asti

  • @luisaonali5733
    @luisaonali5733 9 месяцев назад

    Mi piace il modo come spieghi e sopratutto la tua semplicità sei grande Benedetta non cambiare continua così, le tue ricette sono favolose . Un abbraccio 🤗

  • @user-qp1oi1hu8d
    @user-qp1oi1hu8d Год назад

    Bravissima, seguendo le tue indicazioni, è venuto perfetto e buonissimo

  • @carmelaiavarone6163
    @carmelaiavarone6163 4 года назад +3

    Sei troppo brava Benedetta, le tue ricette sono pratiche e semplici da fare 👍🏻❤️

    • @almadipoto9034
      @almadipoto9034 3 года назад +1

      Sei molto brava

    • @almadipoto9034
      @almadipoto9034 3 года назад

      Sto seguendo il tuo video o sempre fatto il pane ma adesso non posso fare perché non posso fare perché o un braccio rotto e mi dispiace così mai fatto così siete favolosi

  • @veruskascarpa5119
    @veruskascarpa5119 4 года назад +13

    Sei fantasticaaaa finalmente anche io sono riuscita a fare il pane in casa, ho seguito tutto alla lettera ed è venuto un capolavoro 😍😍😍

    • @silvanavescovo8655
      @silvanavescovo8655 4 года назад

      Sei forte Benedetta sei brava sei simpatica...grazie di esserti inventata per tutti noi. Ciao

  • @RosariaTurchi
    @RosariaTurchi 2 месяца назад

    Benedetta seguo sempre le tue ricette che sperimento con successo, sei brava e unica.Grazie ciao.

  • @holyweenveronica1791
    @holyweenveronica1791 2 года назад

    Senti il pane non mi riuscirà mai, non ho capito niente, però te e Marco siete tanto carini e mi avete fatto compagnia🤣😍❤️

  • @Alex9740896
    @Alex9740896 4 года назад +13

    Like se sei qui perché vuoi imparare a fare il pane nel caso i supermercati chiudano causa coronavirus

  • @fiorellaspuri4011
    @fiorellaspuri4011 3 года назад +4

    Sei l'orgoglio di noi donne marchigiane normali... W le Marche e il sig. Marco!

  • @giulianavallese9026
    @giulianavallese9026 3 месяца назад

    14.40 impastato ieri sera, cucinato oggi in tarda mattinata: fantastico. Grazie

  • @alessandragallo3470
    @alessandragallo3470 2 года назад

    Sei bravissima io ti seguo sempre sei fantastica grazie a te ho imparato tantissime ricette che nn conoscevo grazie mille sei unica

  • @tm8349
    @tm8349 4 года назад +10

    Grande Benedetta brava come sempre! Un saluto dalla provincia de macerata (che siamo vicini 😂)

    • @silvanavescovo8655
      @silvanavescovo8655 4 года назад

      Grazie Benedetta sei molto brava e ci insegni cisd buone e antiche grazie

  • @simonaambrosone1496
    @simonaambrosone1496 4 года назад +9

    Sara' Comodo ma sembra buonissimo. Di sicuro lo faro' perche' mi piace fare il pane in casa. Grazie per tutto. Alla prossima.

  • @ilianecamano552
    @ilianecamano552 3 года назад

    Je t'adore ! Merci beaucoup 😁

  • @carmenperissutti5492
    @carmenperissutti5492 3 года назад

    Grazie Benedetta, lo sto preparando in questo momento.😋

  • @elenacatlover
    @elenacatlover 4 года назад +53

    Ciao Benedetta! Dato che il tuo canale è il mio canale di cucina di fiducia, potresti fare una serie di ricette "strategiche" con alimenti versatili per questi giorni di emergenza in cui non si può andare a fare la spesa tutti i giorni?

    • @marisavolpi1142
      @marisavolpi1142 4 года назад +2

      Carissima Benedetta come faccio per contattarti???

  • @lauravergnano2362
    @lauravergnano2362 4 года назад +75

    Questo pane ha il "difetto" di tutte le ricette di Benedetta: Non si conserva a lungo perché è BUONISSIMO e FINISCE SUBITO

    • @jessica7756
      @jessica7756 4 года назад +2

      Il mio nn ha lievitato
      😔Forse ho sbagliato qualche passaggio

    • @debbyjewels4266
      @debbyjewels4266 4 года назад

      Confermo 😋

    • @TheGiampol2000
      @TheGiampol2000 4 года назад

      @@jessica7756 Forse hai seguito la stessa mia fase e cioè, tirato fuori dal frigo e messo in forno per la cottura dopo 2 ore, non ha lievitato per bene come è accaduto al mio: era troppo freddo per ottenere gli alveoli.
      Ho riprovato facendo l'impasto la sera e lasciando il tutto in frigo fino alla mattina dopo, poi tirato fuori dal forno, fatte le pieghe e lasciato lievitare in forno successivamente altre 4 ore con la lampadina accesa.
      Tirato fuori, modellato a piacimento e preparato sulle teglie, lasciandolo fuori altre 2 ore coprendolo col canovaccio, acceso il forno a 220 gradi ed inserito dentro: è venuto uno spettacolo.
      Riprova, vedrai che ci riesci anche tu: mai arrendersi ai primi insuccessi. Buon lavoro :-)

  • @rossanagabrielli4282
    @rossanagabrielli4282 Год назад

    Si vede e si sente benissimo. Ti seguo spesso . Sei molto brava.

  • @antoniettasannino1429
    @antoniettasannino1429 Год назад

    Bravissima genuina meravigliosa Benedetta non smettere mai di fare video!!!!!!!!!

  • @matteoferrari5148
    @matteoferrari5148 4 года назад +11

    Nicola Siciliano: il mio video sta per arrivare primo in tendenza
    Signora del pane: umiltà bambino

  • @vincenzodauria2250
    @vincenzodauria2250 4 года назад +11

    Ciao benedetta dalla vista è un pane buonissimo pieno di bolle dentro e sicuramente croccante fuori e morbido dentro, BRAVISSIMA!!!!!!!! Gelsomina ❤️👏😘

  • @faustamezza7288
    @faustamezza7288 2 года назад

    Penso sia ottimo proverò . Grazie dei suggeimenti

  • @ileanaparlogeanu1794
    @ileanaparlogeanu1794 2 года назад

    Meravigliosa in tuto che fai grazie di cuore

  • @mariacristinapiazza5864
    @mariacristinapiazza5864 4 года назад +3

    Appena sfornato.... Sto pane è una gran figata, veloce da fare e con una bella crosta croccante👍

    • @apolloniabenanti3782
      @apolloniabenanti3782 3 года назад

      Ma se lo metti nella teglia del forno non si può coprire grazie

  • @ilaria7644
    @ilaria7644 4 года назад +8

    Ciao Benny, ho fatto la doppia dose, di quanto allungo la cottura in forno?Mi risp per favore???Devo cuocerlo stasera!

  • @rosipisano7622
    @rosipisano7622 2 года назад

    Buon hanno nuovo benedetta sei favolosa grazie

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 Год назад

    Ciao Benedetta, sei tanto brava !!! Questo pane comodo è davvero spaziale !

  • @paolapasqualetti4246
    @paolapasqualetti4246 3 года назад +4

    Grazie Benedetta... è diventato il "pane"di famiglia...tutte le volte che lo faccio la mia cucina profuma di buono...

  • @angelamariavirgilio8651
    @angelamariavirgilio8651 3 года назад +3

    L'ho fatto ed è semplicemente un pane meraviglioso. Da allora ne produco una pagnotta alla settimana. Grazie Benedetta sei geniale

  • @assuntadiventura295
    @assuntadiventura295 2 года назад

    Sei. Bravissima e le tue ricette sono fantastiche

  • @mariagirardi851
    @mariagirardi851 2 года назад +1

    Io tempo fa l'ho fatto adesso ho voluto riguardare tutti i passaggi per cuocerlo domani. Grazie