BÁNH MÌ VỚI CÁCH LÀM MỚI ĐƠN GIẢN DỄ THÀNH CÔNG.Cách nhồi bột bằng tay nhẹ ngàng hiệu quả. バゲットぱん作り方

💖 NHỮNG GÌ ĐẾN TỪ TRÁI TIM SẼ CHẠM ĐẾN TRÁI TIM 💖
🙏 🙇‍♀️ Rất mong nhận được nhiều đóng góp ý kiến của Cô Chú Anh Chị E và các bạn để kênh ngày càng phát triển có ích hơn cho mọi người.
💞 Xin chân thành cảm ơn quý vị khán giả rất nhiều 💖💖.
👉 Hãy nhấn vào nút đăng kí kênh ngay phía bên phải sau chữ Kieu Kado JP & family 👈. Để khi mình đăng clip mới mọi người sẽ là người xem đầu tiên 🥰.
👉 Hãy nhấn nút share (chia sẻ ↗️)💗💘 để người thân bạn bè cùng xem nhé!
👉 Hãy nhấn nút like (thích)để mình có thêm động lực, làm nhiều clip khác hữu ích hơn nữa.💖💖💖
👉 Hãy comment yêu cầu món mọi người thích mình sẽ cố gắng làm tìm hiểu rồi làm nha! 🥰🥰🥰
👉 Follow trang Facebook của mình ở đây 🙏🏻
/ xuankieu.kado
🥖CÔNG THỨC
1. Bột cái
Nước 200ml
Đường 1tbsp
Men nở 7g
Bột mì 200g (13%protein )
- Trộn đều đậy kín ủ bột 1h ở thời tiết nóng.
- Hoặc ủ bột qua đêm trong tủ lạnh.
2. Bột chính
Nước 140ml
Trứng 1quả (50g )
Đường 1tbsp (15g )
Sữa chua 1tbsp
Dầu ăn 1tbsp
+bột cái
Bột mì 400g (13%protein)
3. Trộn đều để nghỉ 15 phút.
- Đập và cuộn bột (5 lần )cho bột nghỉ 2 lần 15 phút.
4. Chia bột làm 8 phần bằng nhau .
Đập rồi gấp bột rồi vo tròn. Đậy khăn ẩm cho bột nghỉ 10phút.
5. Tạo hình rồi cho vào lò nướng ủ 30 phút.
6. Rạch bánh để dao nghiên 45 độ rạch 1 đường cạn , đường thứ 2 rạch sâu qua bên cánh trái để tạo cánh.
7. Nướng bánh 200độ c 20 phút. Trong khi nướng không được mở lò.
Lần 2 trở khay nướng xịt nước lên cho vào nướng tiếp 180độ c 10 phút.
#kieukadojp
#bánhmì
#kiểumới
#bread #バゲットぱん