Mládenci, perfektní prácička. Dělám od doby, co Mistr Málek natočil video "Lisované koleno", vyrábím dvě zároveň, formy mandolína malá. Vařím v hrnci pomocí vařiče sous vide. Jen se po nich zapráší. Oproti těm kupovaným je to úplně jiná liga. Jsem rád za tento perfektní kanál, mnohému jsem se diky němu naučil, a to celý život žiji v hospodářství a zabijačky si po generace děláme sami. Ať se daří 😄👍
Tohle je ňamka pane Málek 👍 dělám to taky a nebo dám vařit koleno osolím o pepřím a přidám tři celé cibule a jednu mrkev a přidám bobkový list a nové kořeni tri hodiny hodiny vařím na sedmdesát *C pak vykostím za tepla a nakrájím za tepla položim do kůže přidam dva prolisované stroužky česneku zabalím do folie a dám do pekače a zatížím uložim do studena do druhého dne a pak už stači rozbalit a zakrojit 😁
Zdravím, moc příjemný recept. Přidal jsem do díla ještě trochu medu a mletého masa na spojku. Co se nevešlo zpátky do kůže jsem zabalil do plátků anglické slaniny. Oboje se povedlo. Mějte se báječně a hodně zdaru.
Mistře super výrobek ❤ A ještě chci poděkovat za váš e-shop že se konečně dá objednat i ze zahraničí.super věc.urcite se semnou schodnou ostatní kluci řezníci v Irsku. Posílám velké díky i za ně. Aleš
Sledujem tento kanál už veľmi dlho, dobré, inšpiratívne návody, recepty s dózami čo som veľmi ocenil. Ale to "RUclipsrske" pretláčanie na platené Herohero sa mi vôbec nepáči. "Starý" Mr. Málek bol super 👌, aj keď plne chápem ekonomickú stránku kanálu z ktorej sa stal biznis. Napriek tomu prajem kanálu hlavne veľa inšpiratívnych videí pre fanúšikov poctivých, domácich výrobkov. A nech sa darí aj "herohero"Mr. Málka ktoré si ja z princípu nepriplatím.
KOST A BUDEME JÍST CVRČKY HAHA, ZNÁTE TEN VTIP NEŠAHEJ MY NA KOLÍNKO TAM JE SAMÁ KOST ŠÁHNI RAČI NA STEHÝNKO TAM JE MASA DOST HAHA. KOLENO JE NEJ ASI CHTĚJÍ ABY JSME SI DALY STEAK Z FALEŠNÉHO MASA. SUPER PÁNOVÉ. 👍
Máte pravdu, SVET sa zbláznil. Ak však NIČ neurobíme, tak počet psychiatrických pacientov PREVÁŽI nad zdravými jedincami. Už chystajú recepty na HMYZ, červy a i. Inak, Vaše videá sú ÚŽASNÉ ! Tešíme sa vždy na ne . Vám a Vašim študentom prajeme všetko najlepšie, veľa odvahy a trpezlivosti.
Doporučím menší zlepšovák. Já kupuju pořádný flák sádla s kůží.To stáhnu, vyškvařím a kůži nakrájím na větší obdélníky. Koupím pár kolem a s masem udělám takřka totéž a maso dám na ty velké kusy kůže a zabalím. Kůži z kolene použiju zase na tlačenku. Mám pak šunku krásně zabalenou, dlouhou a štíhlou. Zkusil jsem to i s kuřetem a to taky není špatný. Takže ka balení používám už jen vepřovou kůži a maso z kolen. Kosti a kůže na tlačenku.
Zdarec taky zabaluji do folie ale nebalím jednu stranu zvlášť a druhou taky snažím se to balit jedním tahem ,aspoň se to lepši rozmotává.....a je to Míra 2
Ano svět se zbláznil a všechno je najednou naruby. Ještě před pár měsíci bylo na yt běžně k vidění halal nebo jiné týrání zvířat a nikomu to nevadilo. A teď se může pár pitomců posrat když se stahuje zvěř nebo kostí koleno. A pro ty moudré hlavy co tvrdí že Málek pouze odkazuje na herohero bych doporučil zkusit si najít na jiném kanálu tématiku o které si myslí že je normálně dostupná jenom u mM ne. Nebo si založte vlastní kanál a vykostěte tam kus prasete a potom se ukažte s tou odměnou od yt 😅.
A příště budete tvrdit, že vám RUclips zakázal zveřejnit suroviny a postup výroby a jediná možnost je hero hero😉. Je to smutný , ale jak se říká peníze nesmrdí.
Ahoj. Nevím proč, sleduju tě už hoooodně dlouho, ale čím dál víc mě to přestává bavit.. 🥺Jsi v pohodě týpek, ale už to nemá ten šmrnc.. Ty díly mi přijdou tak nějak moc umělé.. 🥺💸💸omlouvám se všem, ale jen můj názor.. A teď do mě ... To bude hejtů 🙈
Kamarádi přátele je to furt jen ukázka výuky a novych receptu . Tohle není telenovela . To je to co furt čekáte od všech kanálu . Jestli čekáte zápletku a rozhřešení pusťte si colomba . Omlouvám se : ne kecám neomlouvám: buďte realisté a chápejte content . A další studenti nejsou ty předešlí .
@@andrewcali4255 Kamaráde, příteli. Já jsem TV nezapnul dobrých 10 let. Telenovela je pro mě sprosté slovo. Nepodsouvej mi laskavě své mylné konstrukce. Sleduji jen pořady na YT a sám dokážu rozpoznat, zda se některý dostává mimo oblast mého zájmu. Na tomto kanálu i dalších, jsem měl rád ten počáteční amatérizmus, ale o to větší upřímnost. To se nyní vytrácí a sklouzává k čisté komerci. Myslím, že už dost lidí v komentářích si toho všímá. Zkus také otevřít oči. Chápu, že to je přirozený vývoj, zadarmo se to pořád dělat nedá a e-shop potřebuje propagaci, ale právě proto už to nemůže mít ten šmrnc o kterém Josef mluví.
@@andrewcali4255 Kamaráde, příteli. Já jsem TV nezapnul dobrých 10 let. Telenovela je pro mě sprosté slovo. Nepodsouvej mi laskavě své mylné konstrukce. Sleduji jen pořady na YT a sám dokážu rozpoznat, zda se některý dostává mimo oblast mého zájmu. Na tomto kanálu i dalších, jsem měl rád ten počáteční amatérizmus, ale o to větší upřímnost. To se nyní vytrácí a sklouzává k čisté komerci. Myslím, že už dost lidí v komentářích si toho všímá. Zkus také otevřít oči. Chápu, že to je přirozený vývoj, zadarmo se to pořád dělat nedá a e-shop potřebuje propagaci, ale právě proto už to nemůže mít ten šmrnc o kterém Josef mluví.
Kamarádi přátele je to furt jen ukázka výuky a novych receptu . Tohle není telenovela . To je to co furt čekáte od všech kanálu . Jestli čekáte zápletku a rozhřešení pusťte si colomba . Omlouvám se : ne kecám neomlouvám: buďte realisté a chápejte content . A další studenti nejsou ty předešlí .
Mistře vždy sem obdivoval Vaše vyrobky a umění, bohužel musím konstatovat, že se z Vás spiš než mistr uzenář stáva mistr Horst Fuchs a podomní prodejce, ja to chápu , že doba je taková, ale docela mě to u Vás mrzí.
Ty jsi dobrej tutan jestli do toho pichas teplomer.Jsi to nejak blbe ukradl nemcum kteri v originale do toho samozrejme nicim nepichaji protoze chapou proc je to zabalene v te folii 😂😂😂😂
Mládenci, perfektní prácička.
Dělám od doby, co Mistr Málek natočil video "Lisované koleno", vyrábím dvě zároveň, formy mandolína malá. Vařím v hrnci pomocí vařiče sous vide. Jen se po nich zapráší. Oproti těm kupovaným je to úplně jiná liga. Jsem rád za tento perfektní kanál, mnohému jsem se diky němu naučil, a to celý život žiji v hospodářství a zabijačky si po generace děláme sami. Ať se daří 😄👍
Dělám šunkové koleno a lisuji ho ve formě, bez kůže. Luxusní věcička, zvlášť když se zaudí.
Nádhera pane Mistr. A kluci budou šikovní:-)))) Ať se vám moc daří všem.
Tohle je ňamka pane Málek 👍 dělám to taky a nebo dám vařit koleno osolím o pepřím a přidám tři celé cibule a jednu mrkev a přidám bobkový list a nové kořeni tri hodiny hodiny vařím na sedmdesát *C pak vykostím za tepla a nakrájím za tepla položim do kůže přidam dva prolisované stroužky česneku zabalím do folie a dám do pekače a zatížím uložim do studena do druhého dne a pak už stači rozbalit a zakrojit 😁
Zdravím, moc příjemný recept. Přidal jsem do díla ještě trochu medu a mletého masa na spojku. Co se nevešlo zpátky do kůže jsem zabalil do plátků anglické slaniny. Oboje se povedlo. Mějte se báječně a hodně zdaru.
Super díky moc 👍👍👍👍
Dobrá práce, mistře 🤌👏👌👍
Králičí tlačenku jsme s pantátou dělali mnohokrát. Vždy byla vynikající. Teď králíci už nejsou tak jsem slintal 😂 a vpomínal. Dobrou chuť Vám všem.
Pěkné video, děkuji 😃👍👏
Mistře super výrobek ❤
A ještě chci poděkovat za váš e-shop že se konečně dá objednat i ze zahraničí.super věc.urcite se semnou schodnou ostatní kluci řezníci v Irsku. Posílám velké díky i za ně. Aleš
Tak to jsem moc rád! Díky
Paráda, jdu koupit koleno a jde se na to 🙂
Jak se zadařilo?
Sledujem tento kanál už veľmi dlho, dobré, inšpiratívne návody, recepty s dózami čo som veľmi ocenil.
Ale to "RUclipsrske" pretláčanie na platené Herohero sa mi vôbec nepáči.
"Starý" Mr. Málek bol super 👌, aj keď plne chápem ekonomickú stránku kanálu z ktorej sa stal biznis.
Napriek tomu prajem kanálu hlavne veľa inšpiratívnych videí pre fanúšikov poctivých, domácich výrobkov.
A nech sa darí aj "herohero"Mr. Málka ktoré si ja z princípu nepriplatím.
Stejné jako pan Kubrt co dělá dovoz aut.
Celkem divné že YT nevadí nějaké nahé ženské co uklizejí nebo kojí ale kost jim vadí😁😁
Také už dělala a super.
super, diki 😉
KOST A BUDEME JÍST CVRČKY HAHA, ZNÁTE TEN VTIP NEŠAHEJ MY NA KOLÍNKO TAM JE SAMÁ KOST ŠÁHNI RAČI NA STEHÝNKO TAM JE MASA DOST HAHA. KOLENO JE NEJ ASI CHTĚJÍ ABY JSME SI DALY STEAK Z FALEŠNÉHO MASA. SUPER PÁNOVÉ. 👍
Máte pravdu, SVET sa zbláznil. Ak však NIČ neurobíme, tak počet psychiatrických pacientov PREVÁŽI nad zdravými jedincami. Už chystajú recepty na HMYZ, červy a i. Inak, Vaše videá sú ÚŽASNÉ ! Tešíme sa vždy na ne . Vám a Vašim študentom prajeme všetko najlepšie, veľa odvahy a trpezlivosti.
Pane mistře jde vidět že vám ten Míra hodně chybí🤯😁
Pane Málek chtěl jsem se optat jestli to maso mohu mít naložené třeba 4-5 dní v lednici zároveň i tu kůži bych nějak nasolil .. jestli to vydrží
Jak vykostit koleno je na Toprecepty a nemusíte chodit na nějaké hýrou hýrou
Pane mistr ten zabalený bonbónek ještě na ten den dva zavakuuji aby se to ještě lépe slisovalo.
Díky moooc
Dělám to taky tak, pořádně utáhnout do fólie, a pak šup do pytlíku a do vakuovačky. Má to hezký tvar a zároveň to v tom i uvařím.
Koleno je dobrý a tohle je exclusiv, když připravovat na párty nebo pro ty co neradi obírají kost
Dobrej napad skusim tohle urcite jen to chce trochu potunit tak skusim urcite
Teď jsem dovezl koleno a jdu na to
Jak se zadařilo?
bude někdy anežka ve videu?
vypadá fantasticky, Bože, proč se něco takového normálně neprodává 😭
lisované koleno se neprodává? u nás ve Slezsku ho prodává 12 z 10 řeznictví.
@@orwellfarm Přesně tak !
@@orwellfarm no ani ne, divné že ...
@@barborav2861 je to podivné zase ne tak moc. Opravdu dobré uzeniny dělají poláci a čím jižněji a blíže k Rakousku tím horší to je.
Doporučím menší zlepšovák. Já kupuju pořádný flák sádla s kůží.To stáhnu, vyškvařím a kůži nakrájím na větší obdélníky. Koupím pár kolem a s masem udělám takřka totéž a maso dám na ty velké kusy kůže a zabalím. Kůži z kolene použiju zase na tlačenku. Mám pak šunku krásně zabalenou, dlouhou a štíhlou. Zkusil jsem to i s kuřetem a to taky není špatný. Takže ka balení používám už jen vepřovou kůži a maso z kolen. Kosti a kůže na tlačenku.
já mám 20 prasat, je to daleko lepší jak bez komentáře
já si tu rukavicu musím objednat, zas mám levou ruku jak cedník
Pane mistr, vim že se musí studenti oťukat, ale tohle není správný…😂 Co ten úvod co to má znamenat?😂😂😂 Zvládl si to dobře!!!
Ještě jsem zapomněl… Michale a to koleno je pravý nebo levý?😂
tak s tou kůží to musím zkusit ... ale asi zvolím formu..
Zdarec taky zabaluji do folie ale nebalím jednu stranu zvlášť a druhou taky snažím se to balit jedním tahem ,aspoň se to lepši rozmotává.....a je to Míra 2
👍
Ak z toho chalana bude kuchar, tak ja prezident🤣
Jak vidím to množství fólie tak to musí ekologičtí aktivisti prskat... 😀 😀
nesmí býti vidět kost u řezníka??? ftf. to jako by nesměl automechanik ukázat šroubek. opravdu svět se zbláznil
Na RUclips sú "horšie" videá ako "holá kosť " mi to skôr pripadá ako reklama na platený kanál "herohero".. 😏
@@vladimirbeles2321 je pravda že na yt člověk uvidí i brazilskou depilaci. A to je fakt mazec
@@hlobatom
Mal som rád mesiarského majstra Málka, youtubera Málka už bohužiaľ menej.
Jak je to v písni HNF : "Svět se p.o.s.r.a.l." 😭😭😭
Ať se daří 😄👍
Ano svět se zbláznil a všechno je najednou naruby. Ještě před pár měsíci bylo na yt běžně k vidění halal nebo jiné týrání zvířat a nikomu to nevadilo. A teď se může pár pitomců posrat když se stahuje zvěř nebo kostí koleno. A pro ty moudré hlavy co tvrdí že Málek pouze odkazuje na herohero bych doporučil zkusit si najít na jiném kanálu tématiku o které si myslí že je normálně dostupná jenom u mM ne. Nebo si založte vlastní kanál a vykostěte tam kus prasete a potom se ukažte s tou odměnou od yt 😅.
Kolik tomu dáváš bodů z 10?
-8,5
A tomuhle dáváme 10/10 že?
:D
A příště budete tvrdit, že vám RUclips zakázal zveřejnit suroviny a postup výroby a jediná možnost je hero hero😉. Je to smutný , ale jak se říká peníze nesmrdí.
zhulka :D
Musím si brát tu rukavici? Já mám jenom pletené palčáky a blbě se mi v tom krájí. 😂
Ahoj. Nevím proč, sleduju tě už hoooodně dlouho, ale čím dál víc mě to přestává bavit.. 🥺Jsi v pohodě týpek, ale už to nemá ten šmrnc.. Ty díly mi přijdou tak nějak moc umělé.. 🥺💸💸omlouvám se všem, ale jen můj názor.. A teď do mě ... To bude hejtů 🙈
Mám podobný názor 👍🏻
Nj, od nesmělých začátků se vypracoval k dokonalosti a další cesta už může být jenom dolů. Tak to chodí všude, s tím nic nenaděláš.
Kamarádi přátele je to furt jen ukázka výuky a novych receptu . Tohle není telenovela . To je to co furt čekáte od všech kanálu . Jestli čekáte zápletku a rozhřešení pusťte si colomba . Omlouvám se : ne kecám neomlouvám: buďte realisté a chápejte content . A další studenti nejsou ty předešlí .
@@andrewcali4255 Kamaráde, příteli. Já jsem TV nezapnul dobrých 10 let. Telenovela je pro mě sprosté slovo. Nepodsouvej mi laskavě své mylné konstrukce. Sleduji jen pořady na YT a sám dokážu rozpoznat, zda se některý dostává mimo oblast mého zájmu. Na tomto kanálu i dalších, jsem měl rád ten počáteční amatérizmus, ale o to větší upřímnost. To se nyní vytrácí a sklouzává k čisté komerci. Myslím, že už dost lidí v komentářích si toho všímá. Zkus také otevřít oči. Chápu, že to je přirozený vývoj, zadarmo se to pořád dělat nedá a e-shop potřebuje propagaci, ale právě proto už to nemůže mít ten šmrnc o kterém Josef mluví.
@@andrewcali4255 Kamaráde, příteli. Já jsem TV nezapnul dobrých 10 let. Telenovela je pro mě sprosté slovo. Nepodsouvej mi laskavě své mylné konstrukce. Sleduji jen pořady na YT a sám dokážu rozpoznat, zda se některý dostává mimo oblast mého zájmu. Na tomto kanálu i dalších, jsem měl rád ten počáteční amatérizmus, ale o to větší upřímnost. To se nyní vytrácí a sklouzává k čisté komerci. Myslím, že už dost lidí v komentářích si toho všímá. Zkus také otevřít oči. Chápu, že to je přirozený vývoj, zadarmo se to pořád dělat nedá a e-shop potřebuje propagaci, ale právě proto už to nemůže mít ten šmrnc o kterém Josef mluví.
Soutez pro divaky: Koliik ma v pase mistr a kolik jeho zak ? Vitez vyhrava rohlik.
N0 a a pak ze ti řekne desetilety chlapec že řizky se vyraběj v supermarketu z mouky🤔
Kamarádi přátele je to furt jen ukázka výuky a novych receptu . Tohle není telenovela . To je to co furt čekáte od všech kanálu . Jestli čekáte zápletku a rozhřešení pusťte si colomba . Omlouvám se : ne kecám neomlouvám: buďte realisté a chápejte content . A další studenti nejsou ty předešlí .
Svět se nezbláznil. RUclips se zbláznil!!!! Ovládli ho šílení progresivci.
Mistře vždy sem obdivoval Vaše vyrobky a umění, bohužel musím konstatovat, že se z Vás spiš než mistr uzenář stáva mistr Horst Fuchs a podomní prodejce, ja to chápu , že doba je taková, ale docela mě to u Vás mrzí.
0,4 krat 20, vem si kalkulacku a spocitej to. Student druheho rocniku 🤦♂️😂😂 skoda, ze uz neni mira. Ten byl Top 👍
Michal má náhodou potenciál, jen si musí zvyknout na tu publicitu. Přece jsme věděli, že Míra nemůže studovat věčně 😅
Ten úvod mě rosekal🤣jste borci
Ty jsi dobrej tutan jestli do toho pichas teplomer.Jsi to nejak blbe ukradl nemcum kteri v originale do toho samozrejme nicim nepichaji protoze chapou proc je to zabalene v te folii 😂😂😂😂