HTML-код
- Опубликовано: 7 мар 2021
- Это очень вкусный и ароматный #хлеб который напоминает мне мое детство. Именно такой хлеб продавался в булочной по соседству . В общем это вкус моего детства 🍞😋
*******************************************************************
Формы для хлеба alii.pub/5m30h3
Ингредиенты для опары:
100 гр. закваски/ стартера.
100 г.р. муки(можно чисто ржаную или только пшеничную)
100 гр. воды( лучше если это будет фильтрованная без хлора).
Ингредиенты для теста:
Опара.
230 гр. тепленькой воды,
460 гр. муки, Из них 400 г пшеничной и 60 г Цельнозерновой муки
Если у вас сухие быстродействующие дрожжи то кладите 2 г
Если свежие то 6 г
1 столовая ложка растительного масла, (по желанию)
2 столовые ложки мёда или 1 ч.л. сахара , (по желанию)
1,5 чайной ложки соли,
Семена льна или подсолнечника, кориандр или прованские травы (По желанию )
***************************************************************
Delicious, soft and fragrant, with a thin crisp, not bread but just a miracle.
Ingredients for sponge:
100 gr. starter / starter.
100 gr. flour
100 gr. filtered water.
Ingredients for the dough:
sponge
230 gr. water,
460 gr. flour,
1 tablespoon vegetable oil,(optional)
2 tablespoons of honey, (optional)
1.5 tsp salt,
Sesame or sunflower seeds(optional)
Optionally - 1 tablespoon.
*************************************************************
---------------------------------
😊 ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ МНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЕСЛИ ВЫ ПОСТАВИТЕ МНЕ
ЛАЙК ЭТОМУ РЕЦЕПТУ👍ВАМ НЕ СЛОЖНО А МНЕ ПРИЯТНО 😊
ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ 👫 ➡
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И НАЖИМАЙТЕ НА 🔔
ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 😋🌹❤️🍰
----------------------------------
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ:
Z E N.Y A N D E X zen.yandex.ru/kylinariaa
🌸 Делитесь фото в группах ➭
V K O N T A K T E kylinariaa
O D N O K l A S S N I K I ok.ru/kylinariaa
I N S T A G R A M / recipes_fatima
C O O K P A D cookpad.com/ru/users/10232222
RUclips ПОДПИСАТЬСЯ / glazamityrista
Моя youtube партнерка air
Присоединяйтесь,это отличная партнерка
Регистрация ТУТ www.air.io/r/FATIMA
▶ Наша почта для сотрудничества:
Сотрудничество и реклама kotik08082000@gmail.com
Production Music courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com
Вы можете оказать поддержку проекту:
Яндекс кошелёчек : 410016881553249
*********************************************************
КУЛИНАРИЯ С ЛЮБОВЬЮ
Если Вам понравился мой видео рецепт поделитесь им с друзьями,
и они скажут Вам спасибо. 👍🌷
Ваши теплые слова, лайки и комментарии - лучшая благодарность! 🌞
А с моей стороны - всегда самые вкусные рецепты 😋
С любовью, Фатима 😘❤️
Фатима,большое спасибо! Я пеку хлеб около трех лет и всё равно нахожу что то нового у других хлебопеков.Ваш речепт взят за основу,хлеб получается изумительный! Всего Вам доброго!!!
Давно заметила, что минимальное количество дрожжей с закваской, даёт потрясающий результат! Хлебушек чудо у вас!
Благодарю вас Светлана. ,женского счастья и крепкого здоровья С 8 марта вас ❤️🌹🌺🌷🌼🌷🌸☘
Здоровья вашим рукам. Спасибо за рецепт
Аппетитный хлебушек получился!
Very good recipe. Looks yummy!
Испекла по вашему рецепту хлебушек волшебный получил огромный каравай , пекла на пшеничной закваске . Планирую попробовать на ржаной. Благодарю вас за за видео💖💖💖
Очень ловко с тестом управляетесь!
Какая вы умница 🙂
Гаяночка добрый день,очень вам рада❤если вам не трудно поддержите мой канал и поделитесь со своими друзьями,заранее спасибо😍
Прекрасный хлеб. . Я тоже мало дрожжей кладу. Но дольще и чаще делаю замесы и расстойку. Ржаной хлеб люблю. Я солод ещё добавляю.
Мне солод немного сложновато в Греции найти, его нужно через интернет магазин заказывать. Но нужно приобрести обязательно. Я тоже очень люблю хлеб с солодом. Он такой вкуснющий получается
Здравствуйте, когда выпекаете в формы расход муки такой же?
А у вас стартер ржаной или пшеничный
.
Ещё хотела спросить, у вас смесь муки, пшеничной и ржаной, или только пшеничная! На вид тесто тёмное.
А я это не отметила? Сейчас загляну и исправлю. У меня 400 г пшеничной и 60 г ржаной или цельнозерновой муки.
Сколько закваски надо не понял ?
Всего один вопрос, зачем в хлеб на закваске добавлять дрожжи, 2 гр. хоть 22, активная, здоровая закваска, легко поднимет хлеб в 2-3 раза от изначально объема.
Опара сколько по времени выстаивается ?
В описании дрожжи в тесто идут , на видио сразу в муку , не понятно.
Здравствуйте, с уважением.
Желательно рецепт хлеба, поняла только сколько закваски