FAÇA VOCÊ MESMO - SALAME CASEIRO ITALIANO

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 814

  • @andremarins4454
    @andremarins4454 5 месяцев назад +104

    Cara que isso, pago R$100,00 no kilo do salame, esses videos me deixam feliz e triste ao mesmo tempo, quando ficar mais velho e se deus quiser em vez de encher o saco dos meus filhos vou pra uma area rural e viver de cachaça e salame!!! meus parabens!

    • @andremarins4454
      @andremarins4454 5 месяцев назад +10

      Ok, uma reclamação, podia ter fatiado um pra gente ver essa belezinha por dentro, e tambem pra me deixar com mais vontade ainda!!

    • @gustavomarroni1764
      @gustavomarroni1764 4 месяца назад +1

      @@andremarins4454 kkkkk nao só ne?
      Um cantinho de terra da pra fazer um pouco mais ke isso, como plantar seu próprio alimento, criar galinhas pra ter seus próprios ovos..etc.

    • @funkytraficantecat1439
      @funkytraficantecat1439 4 месяца назад +2

      ish vai engolir um monte de salame é?

    • @Antonio_TheGreat_Tony
      @Antonio_TheGreat_Tony 3 месяца назад +1

      Corta o salame e fica cachaça kkkk

    • @LuisRos-hf1xb
      @LuisRos-hf1xb 3 месяца назад

      @@gustavomarroni1764 boa noite tranquilo Luiz Ros de Sidrolândia mato grosso do Sul

  • @onnefrad
    @onnefrad 9 месяцев назад +64

    Acho que nunca vou fazer isso, mas o vídeo foi tão bom que vi até o final, parabéns

  • @FerreiraViola
    @FerreiraViola 11 месяцев назад +108

    Eduardo você é muito rico, e não é sobre dinheiro !!! Parabéns pra você e seu pai ótimo vídeo

  • @edemilsonfrankregmund5750
    @edemilsonfrankregmund5750 10 месяцев назад +117

    Fiz uns tempos atraz com essa mesma tripa, deu doze salames ficou muito bom!!! Me animei comprei máquina de moer carne e todos os acessórios fiz um defumador comecei a fazer linguiça defumada e cerveja caseira também! a família e amigos amaram cada vez éra quinze vinte quilos, não estava vencendo mais!!! Mudei para os EUA aqui vou ter que iniciar minha produção novamente.😅😅

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  10 месяцев назад +5

      Parabéns

    • @bomzorra
      @bomzorra 6 месяцев назад +2

      kkk divulga pra nos aí pra saber se os gringos gostaram, aí deve ser mais barato ainda produzir, o problema deve ser tempo para fazer...

    • @edemilsonfrankregmund5750
      @edemilsonfrankregmund5750 6 месяцев назад +2

      @@bomzorra Exatamente companheiro!!! tempo é um problema, nas poucas horas de de folga a gente faz aquele churrasco abagulado e toma aquele mate com a velha cabo o domingo!!! abraço 😅😅😅

    • @elzamarcal3129
      @elzamarcal3129 6 месяцев назад

      Hummmm delícia parece fácil vou tentar fazer

    • @pethersongama5522
      @pethersongama5522 5 месяцев назад +2

      Cara mesma coisa aqui, fazia salame, linguica e cerveja. mudei para os EUA ja comprei uma panela eletrica de 30 litros pra fazer a cerveja, aqui e muito barato. Mas ta falta do tempo so tenho o domingao de folga tbm kkkk

  • @amaurirodriguesferreirasou6841
    @amaurirodriguesferreirasou6841 2 месяца назад +4

    Vídeo bem feito....
    Sem encheção, sem autopromoção etc...
    Vídeo assim trás muita paz ao assistir

  • @neilasantos2065
    @neilasantos2065 10 месяцев назад +43

    Muito obrigada por ter nos ensinado! Você não é egoísta nem avarento, pelo contrário é generoso e bom! Deus te abençoe e sucesdo em seus negócios e canal!

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  10 месяцев назад +5

      Este tipo de comentário, que deixa a gente feliz e acreditar que tem gente boa. Obrigado @neilasantos2065

  • @rrrsanches
    @rrrsanches 18 дней назад +2

    Bom dia, cara, tive que vir passar meu feedback, fiz em casa, ficou muito bom mesmo, utilizei um ventilador 24h por dia para acelerar o processo, em 7 dias já tinha perdido mais de 50% do peso, valeu pelas dicas irmão, sucesso a vc

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  17 дней назад

      Obrigado, que bom que deu certo, parabéns!

  • @renanbarini
    @renanbarini 11 месяцев назад +15

    Muito bom o conteúdo.
    Produção totalmente artesanal do começo ao fim, porém com todas as técnicas do preparo tradicional.
    Deu até saudade quando meus avós de cultura e berço italiano preparavam salame, a receita era exatamente igual a essa, com a única diferença que minha vó adicionava noz moscada.
    Continuem produzindo!

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  11 месяцев назад

      Obrigado pelo seu comentário amigo, fico feliz

  • @f3z356
    @f3z356 3 месяца назад +2

    SuA maior riqueza é seu filho lhe acompanhando e pelo que parece ser uma boa pessoa também!

  • @julianoschwingel3722
    @julianoschwingel3722 25 дней назад +1

    Olá meu amigo! Parabéns pelo vídeo. Moro nos EUA e aqui não se isso para vender e decidi fazer salame italiano para consumo próprio e Segui a sua receita meu amigo e deu certo! Ficou maravilhoso. Parabéns e obrigado por compartilhar o seu segredo. Um forte abraço

  • @vendelinozelfeld555
    @vendelinozelfeld555 11 месяцев назад +17

    Video simples prático e objetivo em todos os detalhes. Parabens!

  • @JeffersonPereira-my6yp
    @JeffersonPereira-my6yp 11 месяцев назад +47

    Poxa o RUclips me indicou esse video e lembrei da minha infância, quando ia nos meus avós... :)

  • @ClaraMercedes-r7k
    @ClaraMercedes-r7k 11 дней назад +1

    Amei esse vidio as dicas e o mais importante o capricho parabéns fiquei com água na boca obgda.❤ ❤❤

  • @jeniffergomes4518
    @jeniffergomes4518 2 месяца назад +3

    Legal demais. meu marido caça cervos e eu queria fazer algo com a carne. Vou fazer esse salame com certeza. E a carne de cervo é de qualidade excelente visto que é uma carne limpa e com pouca gordura.
    Obrigada por compartilhar sua receita.

  • @joseaparecidodasilva2611
    @joseaparecidodasilva2611 14 дней назад +1

    Muito bem feito seu vídeo muito bem explicado com percentagem isto é muito importante para que deseja aprender para mim só gratidão Deus abençoe ❤❤❤

  • @vanessaneres3463
    @vanessaneres3463 8 месяцев назад +8

    Nossa que trabalho que da , não imaginava,tem que ser reconhecido a mão de obra 👏
    Tudo que é artesanal tem que ser valorizado.

  • @platinadoplatina3394
    @platinadoplatina3394 Месяц назад +1

    Chegou dar água na boca isso sim é salame não as porcarias industrializadas ganhou um like

  • @caiomorais_91
    @caiomorais_91 4 месяца назад +3

    Charcutaria é bacana demais.
    Sucesso no seu canal, Deus te abençoe!

  • @Paradoraxx
    @Paradoraxx Месяц назад +2

    Cara que legal muito obrigado por esse ótimo vídeo 👍🏽

  • @LeonardoSaia
    @LeonardoSaia 11 дней назад +1

    Obrigado meu amigo por nós ensinar

  • @mariacleusadacosta4146
    @mariacleusadacosta4146 6 месяцев назад +3

    Maravilhoso, que pena que não tenho saúde pra fazer, tive chicungunha e estou com as articulações inchadas e doendo muito! Vcs estão de parabéns, tudo muito bem explicado,e no momento a carne suína esta com excelente preço! Muitas bençãos pra vcs e todos que estão assistindo!❤

  • @PlantaseReceitasEmCasa
    @PlantaseReceitasEmCasa 9 месяцев назад +6

    Sou aqui da Serra Gaúcha, a turma aqui faz e consome bastante.☝️✋✋👏👏👏👍

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  9 месяцев назад +1

      Admiro o povo do Sul, o povo guerreiro e dedicado.

  • @ErasmoLemos
    @ErasmoLemos 4 месяца назад +2

    Parabéns
    Parabéns
    gostei
    Sta Leopoldina E Santo Deus te abençoa
    boa noite

  • @rosalinamartins4850
    @rosalinamartins4850 10 месяцев назад +6

    Que capricho! Que paciência de ensinar

  • @OrleiGuerrero-t3c
    @OrleiGuerrero-t3c 4 месяца назад +1

    Parabéns muito legal bem limpo organizado top

  • @carlosmarcelo8099
    @carlosmarcelo8099 2 месяца назад +1

    O companheiro muito bacana seu trabalho

  • @allisondosanjos5287
    @allisondosanjos5287 3 месяца назад +2

    Top dicas.

  • @Lafitt10
    @Lafitt10 3 месяца назад +1

    Vídeo muita bem feito, sem enrolação ou mentiras.
    Parabéns e muito sucesso

  • @victorpereiralomeuleite9569
    @victorpereiralomeuleite9569 2 месяца назад +1

    Meu amigo uma ótima explicação, 0%de dúvidas

  • @marinrodi
    @marinrodi 10 месяцев назад +10

    O tipo de video que aquece o coração da gente ❤

  • @joseaparecidodasilva2611
    @joseaparecidodasilva2611 3 месяца назад +1

    Parabéns guerreiro vejo seus vídeos muito bem elaborado fácil de enteder grato por ter a maior vontade vontade de ajudar só GRATIDÃO ❤❤

  • @mariadelourdesnovaesdonasc169
    @mariadelourdesnovaesdonasc169 Месяц назад +1

    Amei a sua receita! Vou fazer

  • @FelipeFreitas-g6d
    @FelipeFreitas-g6d 3 месяца назад +1

    Olhe, que vídeo excelente! O que tenho a dizer é meus parabéns. Continue assim.

  • @roseliap.martins
    @roseliap.martins 11 месяцев назад +8

    Gratidão por compartilhar uma receita tão gostosa!
    Que Deus abençoe vocês!

  • @normasuelimonteirodesouza246
    @normasuelimonteirodesouza246 Месяц назад +1

    Excelente aula, grata!

  • @dricaccordeiro
    @dricaccordeiro 7 месяцев назад +2

    Obrigada por compartilhar!! 😍 Que Deus abençoe grandemente seu dom e generosidade em compartilhar!!!! Receba em
    Dobro!!!

  • @adelaidedranka438
    @adelaidedranka438 8 месяцев назад +2

    Sensacional!faz tempo quero fazer amei a receita e a dica do esopor so faltou abrir e mostrar a textura!Parabéns e gratidão por compartilhar Deus abençoe ricamente sua vida!😍👏👏👏

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  8 месяцев назад +1

      Pode fazer que não tem erro, vou deixar a receita aqui pra vc

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  8 месяцев назад +1

      Segueo link drive.google.com/file/d/1S19i_Jwr5EzFtOOC7SvHt4zu3Yvp3pn3/view?usp=drivesdk

  • @williampereira4468
    @williampereira4468 11 месяцев назад +15

    Ô meu amigo você é o cara viu que criatividade que você teve aí com essa caixa de isopor Eu já vi fazer o sabão até assistir agora o cursinho gratuito da cava eles dão alguns produtos Depois você tem que comprar o curso é r$ 1000 eu peguei o e-book dele foi O que é disponibiliza gratuita eu peguei se você quiser e tiver um Zap aí eu mando para você não tem esse negócio não Mas eu achei muito chique o que você fez esse gelo você tem que trocar ele umas duas vezes por semana ou é todo dia dá um amorzinho aí se você quiser o e-book que eu peguei deve ter umas 10 receitas eu te mando viu um abraço você tá de parabéns cara você é criativo Eu já vi fazendo mas eles enrolam papel manteiga e deixa curar dentro da geladeira até perder 30% é a mesma coisa curado lá de fora ou curar na geladeira o que que altera Muito Obrigado fica com Deus um abraço forte

  • @cleusacleusa3791
    @cleusacleusa3791 6 месяцев назад +3

    Deus te abençoe e multiplique na sua vida🙏🙌

  • @dimensao4209
    @dimensao4209 11 месяцев назад +7

    Muito bom o vídeo parabéns.

  • @Alex.Gazetta
    @Alex.Gazetta 2 месяца назад +1

    vou fazer, com certeza!!
    ótimo video

  • @clariceschmidtgiesel2702
    @clariceschmidtgiesel2702 Месяц назад +1

    Parabéns muito bem explicado

  • @kaorinyc7999
    @kaorinyc7999 9 месяцев назад +2

    Olá amei o canal meus parabéns ❤❤❤❤

  • @veraluciavera1541
    @veraluciavera1541 6 месяцев назад +1

    Ótima receita adoro coisas naturais feitas em casa parabéns

  • @murilohenrique4357
    @murilohenrique4357 6 месяцев назад +1

    video exelente vou tentar qualquer dia

  • @cleberhenriquesanfelice1271
    @cleberhenriquesanfelice1271 Год назад +8

    Que capricho pessoal, parabéns!!!!

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  Год назад +1

      Muito obrigado 😊

    • @OfeliaAssisSantos-wx9ow
      @OfeliaAssisSantos-wx9ow 11 месяцев назад

      @fabionunesviana onde vc compra esse envoltório? Procurei na Shopee e é 5,50 a unidade 😬

  • @antonio.cr.f2325
    @antonio.cr.f2325 6 месяцев назад +1

    Muito bom vídeo gostei muito e que venha mais

  • @VeraTonello-w3s
    @VeraTonello-w3s 4 месяца назад +2

    ❤❤❤❤ amei a receita ,mas aqui no Brasil tem muita perda infelizmente ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @mariainesschaffrath6389
    @mariainesschaffrath6389 3 месяца назад +1

    Muito bem explicado, barabens.

  • @huarlitonoliveira306
    @huarlitonoliveira306 5 месяцев назад +2

    Parabéns ao parceiro nota 10 campeão muito eficiente na explicação

  • @RobertoDiAguiar
    @RobertoDiAguiar 9 месяцев назад +1

    Muito interessante amigo

  • @lucianorodriguesdamota8679
    @lucianorodriguesdamota8679 10 месяцев назад +1

    Que capricho, muito legal, salame de qualidade!!!!!

  • @eric1808
    @eric1808 5 месяцев назад +1

    Mt bom seu salame parabéns.

  • @JeffersonLustosa
    @JeffersonLustosa 3 месяца назад +1

    Quero é comprar! Tinha que ter divulgado uma forma de adquirirmos esse produto de tamanha qualidade.

  • @CristianoSantosdeAlbuquerque
    @CristianoSantosdeAlbuquerque 10 месяцев назад +2

    Video top, obrigado por compartilhar seus conhecimentos sobre o assunto.❤

  • @Carol_rrdd
    @Carol_rrdd 6 месяцев назад +1

    Conteudo de qualidade 👏👏

  • @fabbluray
    @fabbluray 6 месяцев назад +1

    Ótimo trabalho.

  • @joaoPaulo-nw2zw
    @joaoPaulo-nw2zw 9 месяцев назад +1

    Parabéns guerreiros, vcs são muito humilde ❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  9 месяцев назад

      Valeu seu comentário e muito importante, nós incentiva a continuar

  • @octopopus123
    @octopopus123 10 месяцев назад +6

    Realmente muito bem explicado, só faltou ensinar como usa a pecinha de amarrar.

  • @ricardofernandes6202
    @ricardofernandes6202 6 месяцев назад +1

    Parabens por ensinar com todos detalhes

  • @HSpiazzi
    @HSpiazzi 11 месяцев назад +4

    Parabéns! Muito obrigado por compartilhar sua técnica, sempre aprendemos e vamos aperfeiçoando nosso próprios métodos. Show

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  11 месяцев назад +5

      Nesse mundo não levamos nada, mas podemos deixar ensinamentos

  • @Paulo-c3z
    @Paulo-c3z Год назад +5

    PARABÉNS, ÓTIMO O VIDEO.

  • @julianapiresdossantos2029
    @julianapiresdossantos2029 9 месяцев назад +1

    Excelente o trabalho de vcs. Parábens👏👏👏👏👏

  • @mariamarlenediasdarwish8402
    @mariamarlenediasdarwish8402 7 месяцев назад +1

    Parabéns. Que Deus abençoe sua vida

  • @andreiapereira9578
    @andreiapereira9578 2 месяца назад +1

    Eu amo esse salame!!!
    Aliás; eu amo a culinária italiana.

  • @vanderlima7847
    @vanderlima7847 9 месяцев назад +1

    Parabéns Sr Fabio video bom é isso com detalhes pois estamos mexendo com alimentação...Show

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  9 месяцев назад +1

      Obrigado, com a internet cheia de mimizeiro, quando encontramos pessoas assim como você, com um comentário de incentivo, deixa a gente feliz. Obrigado

  • @lucianeramosmelo4714
    @lucianeramosmelo4714 11 месяцев назад +4

    Legal gostei da explicação

  • @marciosantosdesouza8414
    @marciosantosdesouza8414 7 месяцев назад +1

    Parabéns belo trabalho

  • @vencedoresdapesca8584
    @vencedoresdapesca8584 7 месяцев назад +1

    Parabéns belíssimo vídeo abraço

  • @jonathanarantes578
    @jonathanarantes578 11 месяцев назад +2

    Que trabalho bonito parabéns

  • @Mmac7664
    @Mmac7664 7 месяцев назад +1

    Show de bola.
    Parabéns pela inciativa.

  • @Toymasterbr
    @Toymasterbr 4 месяца назад +1

    Trabalho incrível muito legal de fazer aqui no RJ o Kilo está 90 reais do salalme mais barato

  • @ritaoliveira9570
    @ritaoliveira9570 7 месяцев назад +1

    Gostei do vídeo, muito bem explicado,vou fazer

  • @geraldomagela4584
    @geraldomagela4584 11 месяцев назад +3

    Obrigada por compartilhar !

  • @silrodrigues1392
    @silrodrigues1392 7 месяцев назад +1

    Parabéns, pelas dicas e receita.

  • @leonardoraioxsoldier-lyons3705
    @leonardoraioxsoldier-lyons3705 8 месяцев назад +1

    Muito obrigado pelos ensinamentos e por compartilhar o conhecimento da sua familia.
    Vou experimentar fazer e comercializar se der certo!
    Gratidao, irmao!

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  8 месяцев назад +1

      Amigo da certo, só cuidado na compra do carne para não ter muita perca, exemplo: aqui na minha cidade os mercados anuncia paleta e pernil a 14 reais, aí quando você chega no balcão os cara quer te empurrar paleta que só tem osso

  • @joaogabriel-capielcripto2958
    @joaogabriel-capielcripto2958 3 месяца назад +1

    Parabéns amigo!

  • @saideirahomebrew
    @saideirahomebrew Год назад +4

    muito bom o vídeo, muito bem explicado deu ate agua na boca.
    abraço, vou fazer também

  • @tahmaracabrinii1279
    @tahmaracabrinii1279 11 месяцев назад +5

    Parabéns. Mto legal !

  • @valdelirpiovessani3953
    @valdelirpiovessani3953 Месяц назад +2

    Ia procurar em outros vídeos, mas achei tão bem explicado o seu que resolvi fazer uma pergunta, e no caso do salame que vai para o defumador? Aí pularia a parte da caixa de isopor para a defumação! isso?

  • @sodiodios
    @sodiodios 10 месяцев назад +1

    muito bom o vídeo, muito bem explicado, show demais!!!

  • @adrianosaruel5802
    @adrianosaruel5802 7 месяцев назад +1

    Top parabéns

  • @joseflaviobraidadeabreu9364
    @joseflaviobraidadeabreu9364 9 месяцев назад +1

    Parabéns pelo vídeo.

  • @jaimess6799
    @jaimess6799 11 месяцев назад +2

    Parabéns rico em detalhes ótima explicação

  • @Sergio.reis123
    @Sergio.reis123 5 месяцев назад +1

    Deve ser muito bom 😊

  • @eriksampaio
    @eriksampaio 9 месяцев назад +1

    sou açogueiro ! voce poderia compra lombo suino sem osso e com toicinho! ou uma peça de carrer é menos quebra!

    • @fabionunesviana
      @fabionunesviana  9 месяцев назад +2

      Ótimo dica, aqui não e uma cidade que tem suíno disponível, aí quando vou no Atacadão e tá com preço bom eu compro o lombo aí só tem que colocar um pouco de toucinho a mais já que o lombo e bem laiet

  • @asr8095
    @asr8095 10 месяцев назад +1

    Gostei muito, vou fazer.

  • @eloisavillasboas1756
    @eloisavillasboas1756 9 месяцев назад +1

    Adorei o vídeo muito obrigada

  • @kekabueno2007
    @kekabueno2007 9 месяцев назад +1

    PARABÉNS 🎉🎉

  • @NegócioEmFoco4.0
    @NegócioEmFoco4.0 Год назад +4

    Muito bom!nao tinha visto um vídeo tao bem explicado sobre esse assunto! parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @LuizeraGameplay
    @LuizeraGameplay 9 месяцев назад +1

    Muito bom o video
    Obrigado

  • @jorgerodrigues2747
    @jorgerodrigues2747 9 месяцев назад +1

    Parabéns , gostei, vou tentar fazer.😊

  • @meirepassos7014
    @meirepassos7014 11 месяцев назад +3

    Adorei, vou fazer 😋

  • @GilneiSantos-x8h
    @GilneiSantos-x8h 11 месяцев назад +2

    Muito bom, vou fazer pra consumo da casa, grato 😂

  • @rosineidesilva5786
    @rosineidesilva5786 11 месяцев назад +4

    Muito legal,Deus abençoe vocês 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @olissesdalpizzol2249
    @olissesdalpizzol2249 3 месяца назад +1

    Gostei......muito capticho

  • @peterbilt578
    @peterbilt578 11 месяцев назад +3

    Muito bom amigo, você é um amigo 😊

  • @GlauberCorbachobezerra
    @GlauberCorbachobezerra 10 месяцев назад +1

    top meu irmão, sucesso

  • @PetraGuanipa
    @PetraGuanipa 10 месяцев назад +1

    Excelente conteúdo

  • @JohneDilCaseiroseArtesanais
    @JohneDilCaseiroseArtesanais 10 месяцев назад +1

    Ola poarabens pelo video muito bem explicado porem no custo e lucro creio que você deva re avaliar pois o custo nao foi somente do valor de cada condimento ou ingrediente tem que colocar o custo de transporte par air comprr o material ou seja o frete o custo da embalagem pos preparo o material de limpeza que gastu para lavar os utencilios isso tudo tem custo para qqr um que produza entao nao deixe de contabilizar estes valores tbm pois so assim voce vai saber seu lucro real, mas estao de parabes e os salems ficaram lindos.