Lumache in umido con polenta

Lumache in umido con polenta:
Ingredienti per 4 p:
450 gr di lumache sgusciate e precotte, 2 spicchi d'aglio interi, scalogno tritato grosso, prezzemolo tritato, 2 pezzi di crosta di parmigiano, sale qb e vino bianco mezzo litro abbondante.
Polenta: 300 gr di farina di mais tritata fina e 2 L. di acqua
buona visione :-)

[@shirleifk7028]

Eu amo polenta ,delícia 😋😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@giancarlosardi7328]

Lucio !! Le croste non si buttano , MAI !🙃

[@marainselvini4587]

Da vera bresciana non si fanno così le lumache non conosce nemmeno il nome della cipolla il formaggio a messo alla fine cottura e si mette il parmigiano grattugiato