Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Еще один крутой тортик в мою копилку, спасибо Юля! Сколько у меня кулинарных курсов и МК пройдено, сколько рецептов куплено. А все равно тянет на ваш канал магическим образом. Все составляющие увеличила в два раза, выпекала и заливала в высокой раздвижной форме на отметке 22 см, разрезала бисквит пополам, и использовала в один торт только половину. Вес получился около 2,5 кг. Надеюсь кому-то пригодится эта информация
Позавчера испробовала рецепт. Правда без фисташковой пасты, добавила ванилин, апельсиновую цедру и коньяк. Крем получился гуще вашего, возможно, сливки взбила немного гуще, чем требовалось, он не растекался, но всё равно заполнились все пустоты, может, не совсем верх выровнялся. Очень вкусно! Я довольна, на работе, куда принесла по случаю, все в восторге. Красиво, вкусно, нежно. Большое спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила чизкейк. Получилось отлично! Очень удачный рецепт! Спасибо большое! Я Ваша недавняя подписчица, но часто использую Ваши рецепты. Вы молодец!
Здравствуйте Юлия! Благодарю вас за рецепт, у меня всё получилось) Единственное, что меня смутило так это застывание чизкейка дольше нужного ... резался довольно сложно. Мне 14 и я часто пользуюсь вашими рецептами, все получается!✨️🎀
Восхищаюсь Вашим талантом!!! Приготовила мусовый торт, пью кофе и балдею вкусом!!! Тает во рту, я без фисташковой пасты, муж не мог нигде купить, заменила ванилью, но это шедевр!!! Ваши десерты - это всегда вкусняшка!!!
Добрый день!Приготовила я торт по Вашему рецепту -торт бесподобный!!!!!В меру сладкиий и очеень вкусный!!!!Юля огромное спасибо!!!!(я делала без фист.пасты)
С наступающим Новым годом ! Желаем Вам здоровья . Спасибо большое за труд все Ваши рецепты очень удачные и вкусные . ОСОБОЕ СПАСИБО Вашей маме . сил и здоровья .
Спасибо за рецепт! Делала уже два раза и оба раза получилось восхитительно вкусно!! Только вместо фисташковой пасты добавляла: в первый раз лимонный сок, во второй- сливочный ликёр. Очень вкусно, рецепт рабочий, ягоды не всплывают.
Бесподобно!!! Какая вы молодец!!! Всегда с большим интересом и удовольствием смотрю ваши видео!!! И кстати комменты вообще не когда не пишу!!! Но вы исключение)))
На протяжении 2-3 лет я смотрю ваш канал, и не перестаю восхищаться! Сколько сил, времени и финансов вкладывается в данную работу!! Вы большая молодец, спасибо вам за такие вкусные, красивые, рабочие рецепты! Постоянно что-то пеку по вашим рецептам и всегда все получается от и до! Благодаря вам я научилась готовить и это уже не так страшно:))))) Большое, Вам, человеческое спасибо, вы лучшая!!!!!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня сделала, с домашним творогом, перебила его блендером до однородной массы, бисквит пропитала красным сладким вином. Всё прекрасно получилось, вкуснятина, сьела кусочек и еще бы ела, и ела😆😆😆
Большое спасибо за этот замечательный рецепт! Чизкейк покорил всех гостей, все просили рецепт☺️ Делала без фисташковой пасты, надо было срочно печь, а в магазинах не нашла( Обязательно добуду пасту и попробую с ней. Но в классическом виде тоже очень вкусно!❤️
Очень крутой получился, спасибо!!! Я только без пасты, украшала свежими ягодами смородины на веточках с листиками, бисквит с молочно-мятной пропиткой отлично зашёл 👌 И желатина положила 10 грамм, ничего не растеклось, резиновым не стало и успела залить ещё в достаточно жидком виде😉
Юля,спасибо Вам большое за рецепт!🌸потрясающий чизкейк получился!делала на др дочки- и имениннице понравился и гости в восторге😍добавила в копилку любимых рецептов)))
Юля, я уже не знаю какие ещё подобрать слова,чтобы выразить восхищение. Бомбезно,огонь. Все так изысканно. Руки золотые. Прям как по линейке все вымеренно. ЗДОРОВО. 👍👍👍👍👍🎂🍰❤️
Как всегда рецепт очень классный, буду пробовать готовить 😍 Кстати, не подскажете, можно ли вместо фисташковой пасты добавить в торт грамм 150-200 клубничного пюре, чтоб сам мусс был клубничным? И нужно ли в таком случае увеличивать количество желатина? И ещё вопрос: какой тортик получается в высоту?
Спасибо вам огромное за рецепт ❤️❤️ я сегодня приготовила для маминого дня рождения торт получился очень вкусным 🤤🤤🤤 гостям торт очень понравился. Всем рекомендую
Очень красиво 😍👍 Мне эта версия торта нравится больше, чем оригинальная: этот торт более лёгкий, больше похож на чизкейк 😘 То, что нужно для лета. Ну а с фисташкой вкус становится просто волшебным.
Юлия спасибо ! Это быстрый тортик ,утром сделала - вечером съели !очень довольна рецептом .Огромное СПАСИБО за хорошие рецепты,которые всегда получаются с первого раза !
@@Юленька-ж2ы примерно, может чуть гуще. Я ещё не сразу услышала, что форма 18 см, сделала на свою 20 см, а крем взяла как на 18см. Естественно крема мне не хватило, клубнику он полностью не покрыл. Пришлось в срочном порядке делать ещё крем и заливать сверху на предыдущий слой. Очень вкусно как по мне получилось.
Жду не дождусь пока созреет клюбника... Уже несколько раз готовила по вашим рецептам и всё получается) а муж рульку готовил) вы мой самый любимый кулинарный блогер... Всё чётко и понятно в каждом видео... Спасибо вам огромное)
Очень простой и вкусный десерт! Видео вышло в начале недели, еле дождалась выходных, чтобы попробовать! По вкусу напоминает мороженное ☺️ Юлия , спасибо за ваш труд!
Здравствуйте, Юля! Уже дважды готовила торт "Птичье молоко" по Вашему рецепту. Это просто блаженство какое то. Очень хочется увидеть у Вас на канале шоколадный версию этого торта🙏🙏🙏
Юля,Добрый день. Пекла по вашему рецепту. С клубникой просто сказка получилось. Хочу сейчас с другими ягодами попробовать. Но не знаю с какими. Можно ли этот торт замораживать?
Здравствуйте! Возможно мой опыт будет кому-то полезен. Я взбила сливки, в другой чаше взбила пудру, цедру и сок лайма, сыр, объединила обе массы миксером на низкой скорости пару секунд. Растопила желатин и при взбивании влила его в общую массу, потом промешала лопаткой. Комков никаких не было. Желатин использовала от ильбекери силой 220 бл., взяла 10 грамм желатина и 50 грамм воды. Мусс был не плотный, а идеальный. А вот бисквит у меня не вышел, очень крошился, был высоким очень. И все-таки я бы после выпекания поместила бисквит в пленку и в холодильник, часов на 6, а потом разрезала.
Доброго времени суток. Сделала этот торт, вкусный, легкий, буду делать ещё, спасибо большое Юлии за труд. Я конечно же читала перед приготовлением комментарии, переживала что желатина много, комом возьмется, но этого небыло. Есть нюансы, сыр действительно должен дойти до комн.температуры около 23 град. Желатин растопленный тоже ближе к этой температуре, т.е. разницы быть почти не должно. Этот нюанс Юлия описывала в другом рецепте. После соединения и добавление сливок действительно масса не текла как на видео, но возможно сливки нужно было взбить ещё мягче. На всякий случай сократила желатин на 25 % от рецепта, использовала быстрорастворимый Backfee, силы блумм к сожалению не указана. По плотности было именно то что надо.
@@lidiya3519 спасибо за замечания)) написано у меня не корректно. "Но этого небыло" имела ввиду кома. Ком обычно получается из-за вливания желатина комн темп. в холодную массу. Сложно конечно с этим рецептом, сливки взбиваются очень холодные, и без кома нужно постараться 😂 Честно, выходит через раз.
Десерт из разряда "бери и делай"! Огромное спасибо Вам, Юля! Это был мой первый раз работы с желатином, так что, конечно, допустила 1 ошибку: делала, как и в видео, добавила желатин и начала взбивать сливки и совсем не подумала, что масса с желатином за это время начнёт застывать, так что не получилась в итоге такая же жидкая текстура, как у вас, получились пузырьки, но, как говорится, кто не знал , внимания не обратил))) а так буду знать на будущее, что желатин лучше добавить прямо перед сливками. Так что беру десерт на заметку, отличный тортик - суфле. Я вместо фисташковой пасты взяла арахисовую))
Приготовила сегодня этот тортик, вкусный ? - да! Но СНОВА не получился десерт по вашим рецептам ,прочитала в комментариях что так у многих, во первых консистенция очень очень густая, я вообще уменьшила изначально количество желатина, но и до его добавления консистенции была не жидкая. Замочила затем распустила желатин,ничего больше не меняла, ингредиенты использовала те же и качественные!
Юлечка, большое спасибо за рецепт! Для меня очень во время:) Я только собралась сделать тортик такого плана, просчитывала ингредиенты, чтобы не ошибиться. И вот идеальный проверенный вариант. Большоое спасибо!!!!!!
Спасибо за такой простой рецепт) С приходом вашего канала в мою жизнь я начала увлекаться выпечкой.Юлия,скажите можно ли заменить фисташковую пасту на арахисовую?и какую лучше на ваш взгляд?однородную или с кусочками?Заранее благодарю за ответ.
![BRASIL vs. PERÚ [4-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/tbyOJKXfQnI/mqdefault.jpg)
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Вместо фисташковой пасты добавил, мяту с соком лайма пробитые погружным блендером, запах и вкус не передать
Добрый день. Скажите , пожалуйста, в каких пропорциях добавляли мяту и лайм в мусс?
Еще один крутой тортик в мою копилку, спасибо Юля! Сколько у меня кулинарных курсов и МК пройдено, сколько рецептов куплено. А все равно тянет на ваш канал магическим образом. Все составляющие увеличила в два раза, выпекала и заливала в высокой раздвижной форме на отметке 22 см, разрезала бисквит пополам, и использовала в один торт только половину. Вес получился около 2,5 кг. Надеюсь кому-то пригодится эта информация
Мортал Комбат?
Позавчера испробовала рецепт. Правда без фисташковой пасты, добавила ванилин, апельсиновую цедру и коньяк. Крем получился гуще вашего, возможно, сливки взбила немного гуще, чем требовалось, он не растекался, но всё равно заполнились все пустоты, может, не совсем верх выровнялся. Очень вкусно! Я довольна, на работе, куда принесла по случаю, все в восторге. Красиво, вкусно, нежно. Большое спасибо за рецепт!
Здравствуйте Юля,спасибо Вам большое за ваш рецепт торта ,все получилось,очень вкусно,удачи вашему каналу ,а нам рецептов .❤
Спасибо огромное за рецепт! Невероятно вкусный! Совсем нетрудно делается! Рекомендую всем попробовать приготовить)
Приготовила на свой день рождения. Красота необыкновенная, вкус нежнейший. Юля, спасибо вам огромное.
Сегодня приготовила чизкейк. Получилось отлично! Очень удачный рецепт! Спасибо большое! Я Ваша недавняя подписчица, но часто использую Ваши рецепты. Вы молодец!
Вы-фея тортов, чизкейков и разных других вкусняшек)
Я вместо фисташковой пасты добавила цедру одного Лайма и сок половины Лайма. Безумно вкусно получилось.
Здравствуйте Юлия! Благодарю вас за рецепт, у меня всё получилось) Единственное, что меня смутило так это застывание чизкейка дольше нужного ... резался довольно сложно. Мне 14 и я часто пользуюсь вашими рецептами, все получается!✨️🎀
Восхищаюсь Вашим талантом!!! Приготовила мусовый торт, пью кофе и балдею вкусом!!! Тает во рту, я без фисташковой пасты, муж не мог нигде купить, заменила ванилью, но это шедевр!!! Ваши десерты - это всегда вкусняшка!!!
Мне очень приятно)
Добрый день!Приготовила я торт по Вашему рецепту -торт бесподобный!!!!!В меру сладкиий и очеень вкусный!!!!Юля огромное спасибо!!!!(я делала без фист.пасты)
С наступающим Новым годом ! Желаем Вам здоровья . Спасибо большое за труд все Ваши рецепты очень удачные и вкусные . ОСОБОЕ СПАСИБО Вашей маме . сил и здоровья .
Это просто бесподобный рецепт . Все ясно и точно рассказано. И очень вкусный результат , особенно для тех кто любит фисташки . Вы просто супер 👍👍👍👍
Спасибо за рецепт! Делала уже два раза и оба раза получилось восхитительно вкусно!! Только вместо фисташковой пасты добавляла: в первый раз лимонный сок, во второй- сливочный ликёр. Очень вкусно, рецепт рабочий, ягоды не всплывают.
Сливочный ликер- классная мысль.
Подскажите сколько сливочного ликёра необходимо добавить?
@@ЛюдмилаЯновна-с2с 50 грамм
Бесподобно!!! Какая вы молодец!!! Всегда с большим интересом и удовольствием смотрю ваши видео!!! И кстати комменты вообще не когда не пишу!!! Но вы исключение)))
Приготовила без фисташковой пасты (не нашла), все остались в восторге!!! Лучший муссовый🔥 ещё и так легко делается😍
Сегодня попробовала! Очень нежный вкус, тающий, воздушный! Спасибо за рецепт по существу и полезные пояснения к рецепту!
Испекла такой тортик, только без фисташковой пасты. Очень вкусный, нежный, воздушный. Спасибо за рецепт.
Галина, скажите, пожалуйста, Вы пасту просто не клали или заменили чем-то?
@@АлинаВегнер-б7ы просто не кладите, положите ваниль и всё
@@АлинаВегнер-б7ы ничем не заменяла, просто не положила.
Галина Гуреева я добавила арахисовую и немного зеленого красителя для цвета, получилась бомба)))
@@АлинаВегнер-б7ы Пасту заказыли в тортомастер? В следующий раз тоже попробую с арахисовой пастой.
Я делала мусс из творога 10% , пробила хорошо блендером, всё получилось идеально, нежный, вкусный, однородной текстуры. Благодарю. 🙏🤗🍓
Да, тоже разбиваю творог блендером. Без проблем всегда получается.
На протяжении 2-3 лет я смотрю ваш канал, и не перестаю восхищаться! Сколько сил, времени и финансов вкладывается в данную работу!! Вы большая молодец, спасибо вам за такие вкусные, красивые, рабочие рецепты! Постоянно что-то пеку по вашим рецептам и всегда все получается от и до! Благодаря вам я научилась готовить и это уже не так страшно:)))))
Большое, Вам, человеческое спасибо, вы лучшая!!!!!!!
И Вам спасибо!!! Готовьте с удовольствием;)
Этот торт просто великолепен, я в восторге на сколько он нежный, вкусный и с кислинкой клубники. Спасибо большое за ваш рецепт🔥🔥🔥🔥🔥
Приготовила Ваш тортик , но сразу увеличила всё в два раза, и не ошиблась , моим родным очень понравился , спасибо 🙏
Какой размер формы для двойной порции, спасибо
@@РаисаКиреева-ж6ю 24 см
Приготовила точно,как по рецепту,только без фисташковой пасты-ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт!
Не всплывали ягоды, как выше пишут? Что-то использовали вместо фисташковой пасты?)))
На видео верхний слой отличается, вы не знаете что это?
@@АннаАнна-ь5о5э нет
@@АннаАнна-ь5о5э добавила сок лимона
Спасибо за рецепт!!! Приготовлю на день рождения дочи. 2 года с вами и делаю только по вашим рецептам! Вы лучшая!!!🙂👍
Спасибо за рецепт! Сегодня сделала, с домашним творогом, перебила его блендером до однородной массы, бисквит пропитала красным сладким вином. Всё прекрасно получилось, вкуснятина, сьела кусочек и еще бы ела, и ела😆😆😆
Приготовила сегодня. Очень вкусно, нежно и красиво!!! Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за этот замечательный рецепт! Чизкейк покорил всех гостей, все просили рецепт☺️ Делала без фисташковой пасты, надо было срочно печь, а в магазинах не нашла( Обязательно добуду пасту и попробую с ней. Но в классическом виде тоже очень вкусно!❤️
Очень крутой получился, спасибо!!! Я только без пасты, украшала свежими ягодами смородины на веточках с листиками, бисквит с молочно-мятной пропиткой отлично зашёл 👌 И желатина положила 10 грамм, ничего не растеклось, резиновым не стало и успела залить ещё в достаточно жидком виде😉
Так вкусно смотрится. Обязательно приготовлю. Я ждала подобный рецепт. Спасибо Юлия, что делитесь такими классными рецептами.
Юля,спасибо Вам большое за рецепт!🌸потрясающий чизкейк получился!делала на др дочки- и имениннице понравился и гости в восторге😍добавила в копилку любимых рецептов)))
С вами как приятно учиться .
Рада слышать!
Приготовила с творогом вместо творожного сыра, 10 г желатина вполне хватило. Получился легкий и вкусный десерт. Спасибо за рецепт!
Приготовила на день рождения. Это очень вкусно!!! Съели быстро,маловато было)) И правда, легкий ,летний тортик!!! Спасибо, Юля!!!🙂
Юля, я уже не знаю какие ещё подобрать слова,чтобы выразить восхищение. Бомбезно,огонь. Все так изысканно. Руки золотые. Прям как по линейке все вымеренно. ЗДОРОВО. 👍👍👍👍👍🎂🍰❤️
Как всегда рецепт очень классный, буду пробовать готовить 😍
Кстати, не подскажете, можно ли вместо фисташковой пасты добавить в торт грамм 150-200 клубничного пюре, чтоб сам мусс был клубничным? И нужно ли в таком случае увеличивать количество желатина? И ещё вопрос: какой тортик получается в высоту?
Тортик просто обалденный, рецепт не сложный, получилось очень вкусно! Вместо фисташковой я добавила шоколадно-ореховую пасту)
Спасибо вам огромное за рецепт ❤️❤️ я сегодня приготовила для маминого дня рождения торт получился очень вкусным 🤤🤤🤤 гостям торт очень понравился. Всем рекомендую
испекла. вкусно очень! спасибо за идею и рецепт!
Получилось очень вкусно, вместо сливок 35% взяла 20% и чуть больше желатина. Не жирный, отличный)
Юля, спасибо огромное!!!🥰🥰🥰 Торт получился бомбический. Я только бисквит сделала на молоке 👍👍👍
Сделала тортик , очень вкусный!) спасибо за рецепт 🧡 брала 50/50 творог и творожный сыр.
Очень красиво 😍👍 Мне эта версия торта нравится больше, чем оригинальная: этот торт более лёгкий, больше похож на чизкейк 😘 То, что нужно для лета. Ну а с фисташкой вкус становится просто волшебным.
Мне тоже;)
Юлия спасибо ! Это быстрый тортик ,утром сделала - вечером съели !очень довольна рецептом .Огромное СПАСИБО за хорошие рецепты,которые всегда получаются с первого раза !
Чизкейк...это мой Самый вкусный десерт на свете...обожаю...спасибо за шедевр! Супер Классный рецепт! Обязательно сделаю!😊😊😊👍👍👍👍♥️♥️♥️
Юлия, приготовила вчера этот тортик и он невероятен!!!
Я зависаю когда смотрю ваши рецепты , хочется взять и все сделать 😊
Очень понятно всё объясняете 👍🏻✨ а голос 👍🏻👍🏻🌸🌸🌸 очень вкусно это выглядит 👍🏻
Я, конечно, вообще далека от кондитерского искусства, но, кажется, я выбрала тортик для ДР сынули!!! Спасибо вам огромное!!!! Надеюсь, получится!🤩
Какая Вы МОЛОДЕЦ. Вас приятно слушать. Все доступно и понятно. Спасибо вам большое за то что делитесь с нами. Вы СУПЕР
Какая красота! Как только увидела новое видео, побежала смотреть!
Юлечка, спасибо за рецепт!!! Это очень-очень вкусно!!! Просто нежнятина-невероятина))) Делала с бисквитом Женуаз по Вашему рецепту.
Какая красота!!!Юля вы просто молодец!!Обязательно попробую приготовить этот тортик для моих детей..они очень любят клубнику!👍
Приготовила. Брала на работу и принципиально ни с кем не делилась - так вкусно мне давно не было!!! Утром с кофе это ммм.... Делала с Маскарпоне
У Вас крем такой же получился, как на видео? У меня моментально застыл при перемешивании со сливками, почему не пойму🤔
@@Юленька-ж2ы примерно, может чуть гуще. Я ещё не сразу услышала, что форма 18 см, сделала на свою 20 см, а крем взяла как на 18см. Естественно крема мне не хватило, клубнику он полностью не покрыл. Пришлось в срочном порядке делать ещё крем и заливать сверху на предыдущий слой. Очень вкусно как по мне получилось.
Здравствуйте, а маскарпоне 500 грамм подойдет на 20 см?
Жду не дождусь пока созреет клюбника... Уже несколько раз готовила по вашим рецептам и всё получается) а муж рульку готовил) вы мой самый любимый кулинарный блогер... Всё чётко и понятно в каждом видео... Спасибо вам огромное)
У нас уже сезон подошёл к концу😭😭😭. А где это сезон не начался?
@@user-ch4uc5gv2o Беларусь 🇧🇾 😉
Волшебный тортик получился!!! Спасибо большое!!!
Очень простой и вкусный десерт! Видео вышло в начале недели, еле дождалась выходных, чтобы попробовать! По вкусу напоминает мороженное ☺️ Юлия , спасибо за ваш труд!
Здравствуйте, Юля! Уже дважды готовила торт "Птичье молоко" по Вашему рецепту. Это просто блаженство какое то. Очень хочется увидеть у Вас на канале шоколадный версию этого торта🙏🙏🙏
Красивенный тортик получился! И наверняка очень вкусный! Спасибо, Юленька, за рецепт!👍💯😍
Ооочень красивый❤️❤️❤️ люблю муссовые торты👍 и чизкейк уважаю🥰
Классический Фрезье, для меня слишком жирный, а этот - просто прелесть. Вы умница😊
ШЕДЕВР!! С Вами я училась и учусь делать тортики)) Спасибо огромное, за подробные рецепты!
Юля, подскажите пожалуйста сколько добавить желатина в порошке, обязательно сделаю
Вы большая молодец печёте и ещё снимаете хорошие рецепты предлагаете спасибо большое вам ❤️
Юля,Добрый день. Пекла по вашему рецепту. С клубникой просто сказка получилось. Хочу сейчас с другими ягодами попробовать. Но не знаю с какими. Можно ли этот торт замораживать?
Юля как красиво, умница, смотреть твои видео одно удовольствие!!! 👍👍👍😋😍
Спасибо за рецепт! Поделилась в своих соцсетях на страничке, чтоб другие тоже готовили вкуснятину такую, я обожаю муссовые тортики.
Благодарю!
Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, следовала точно по рецепту,
Очень много чего пеку вашим рецептам, всегда все получается изумительно вкусно))) этот рецепт будет обязательный к приготовлению😋😋😋
Невероятная красота😍😍😍Вы волшебница! Скажите , пожалуйста, можно ли арахисовую / миндальную / фундучную пасту вместо фисташковой? Спасибо 💛
Юля же сказала, можно любую, какую вы любите
Здравствуйте! Возможно мой опыт будет кому-то полезен. Я взбила сливки, в другой чаше взбила пудру, цедру и сок лайма, сыр, объединила обе массы миксером на низкой скорости пару секунд. Растопила желатин и при взбивании влила его в общую массу, потом промешала лопаткой. Комков никаких не было. Желатин использовала от ильбекери силой 220 бл., взяла 10 грамм желатина и 50 грамм воды. Мусс был не плотный, а идеальный. А вот бисквит у меня не вышел, очень крошился, был высоким очень. И все-таки я бы после выпекания поместила бисквит в пленку и в холодильник, часов на 6, а потом разрезала.
Какой красивый и легкий рецепт, обязательно сделаю и сниму пробу 👌🏻 спасибо большое за видео ❤️
Спасибо огромное за такой классный рецепт!
Какая красота, обязательно сделаю! Юля вы кондитер от Бога!
Доброго времени суток. Сделала этот торт, вкусный, легкий, буду делать ещё, спасибо большое Юлии за труд. Я конечно же читала перед приготовлением комментарии, переживала что желатина много, комом возьмется, но этого небыло. Есть нюансы, сыр действительно должен дойти до комн.температуры около 23 град. Желатин растопленный тоже ближе к этой температуре, т.е. разницы быть почти не должно. Этот нюанс Юлия описывала в другом рецепте. После соединения и добавление сливок действительно масса не текла как на видео, но возможно сливки нужно было взбить ещё мягче. На всякий случай сократила желатин на 25 % от рецепта, использовала быстрорастворимый Backfee, силы блумм к сожалению не указана. По плотности было именно то что надо.
Говорите, переживали, что желатина много...но, этого не было ))) и ниже пишете, что уменьшили на 25%....
@@lidiya3519 спасибо за замечания)) написано у меня не корректно. "Но этого небыло" имела ввиду кома. Ком обычно получается из-за вливания желатина комн темп. в холодную массу. Сложно конечно с этим рецептом, сливки взбиваются очень холодные, и без кома нужно постараться 😂 Честно, выходит через раз.
@@Gloria-ps3jm спасибо. Выбираю торт, но, слишком много негативных отзывов.
Увидела заставку и сразу поставила лайк)
Юленька, спасибо за очередной шикарный рецепт. Скажите а как рассчитать рецепт на диаметр 20 см?!
Какой обалденный тортик и рецепт, сегодня обязательно испеку!
Юлия, спасибо за рецепт чудесного тортика! 👍🤗💐🌞
Какой же идеальный бисквит у вас получился😍😍😍😍😍
Обалденный вид, аж слюнки потекли)Теперь точно знаю что приготовлю маме на день рождения🥰😍😋
Десерт из разряда "бери и делай"! Огромное спасибо Вам, Юля!
Это был мой первый раз работы с желатином, так что, конечно, допустила 1 ошибку: делала, как и в видео, добавила желатин и начала взбивать сливки и совсем не подумала, что масса с желатином за это время начнёт застывать, так что не получилась в итоге такая же жидкая текстура, как у вас, получились пузырьки, но, как говорится, кто не знал , внимания не обратил))) а так буду знать на будущее, что желатин лучше добавить прямо перед сливками. Так что беру десерт на заметку, отличный тортик - суфле.
Я вместо фисташковой пасты взяла арахисовую))
Приготовила сегодня этот тортик, вкусный ? - да! Но СНОВА не получился десерт по вашим рецептам ,прочитала в комментариях что так у многих, во первых консистенция очень очень густая, я вообще уменьшила изначально количество желатина, но и до его добавления консистенции была не жидкая. Замочила затем распустила желатин,ничего больше не меняла, ингредиенты использовала те же и качественные!
Шикарный тортик. Огромное спасибо за рецепты. Как всегда все отлично))))
Это шедевр и красота.
Юлия, спасибо огромное за Ваши рецепты! Всё просто и безумно вкусно всегда! Какой высоты получается этот торт?
Очень красиво 😍🔥🔥🔥
вечно худеющая татьяна 😂 приятно познакомиться! я - вечно худеющая олеся 😂
Olesya Ignatenko взаимно₽)) будем дружить 😉
Юлечка, большое спасибо за рецепт! Для меня очень во время:) Я только собралась сделать тортик такого плана, просчитывала ингредиенты, чтобы не ошибиться. И вот идеальный проверенный вариант. Большоое спасибо!!!!!!
Пожалуйста;)
Спасибо за такой простой рецепт) С приходом вашего канала в мою жизнь я начала увлекаться выпечкой.Юлия,скажите можно ли заменить фисташковую пасту на арахисовую?и какую лучше на ваш взгляд?однородную или с кусочками?Заранее благодарю за ответ.
Можно, лучше однородную
Просто слов нет💣 Юлия у вас врождённый талант👍 ❤️😍
Спасибо за рецепт! Торт всем очень понравился)) И очень простой в приготовлении
Спасибо, Юленька, торт очень вкусный и красивый.
Ооочень вкусный чизкейк, обычно у нас тортики стоят по несколько дней в холодильнике, а этот мы с мужем слопали за пару дней!
Супер, вы кудесница, есть повод попробовать сделать такую вкусняшку!!!
спасибо за рецепт очень вкусно 👍🏼👍👏😋
Как всегда,все идеально 👍
Здравствуйте, Юлия. Восхитительно! Впрочем, как всегда! Подскажите, можно ли творожный сыр заменить на маскарпоне?
Божественная красота,это шедевр спасибо большое 💯💯💯💯💯 лайков вам!!!
Вы УМНИЦА, Юлия! 🌹🌹🌹
Как всегда браво !!!!!Шикарный вид,вы умница.