HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO SABOROSO { receita vegana } | Mamãe Vida Saudável
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Atendendo a um pedido muito especial....aqui está o HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO.
Esta é um sugestão de receita vegana/vegetariana fácil de fazer e ainda pode ser congelado.
O grão de bico é fonte de proteínas, carboidratos e fibras, que auxiliam a redução da absorção de açúcar e colesterol. Além disso, é rico em ferro, potássio e magnésio. Como se não bastasse, o alimento ainda possui triptofano, substância que aumenta a secreção de serotonina, causando a sensação de bem-estar e alegria.
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Regras para uso do cupom:
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INGREDIENTES:
1 xícara de grão de bico cozido ( Deixe de molho da noite para o dia, lave bem e coloque para cozinhar em panela de pressão. Conte 20 minutos assim que a panela começar a “chiar”. Desligue, espere sair a pressão e escorra a água. Obs: uma caneca dele cru rende 2 e ½ cozido) - loja.clubegree...
Sal a gosto
½ cebola picada
½ colher (chá) de açafrão (cúrcuma)- loja.clubegree...
3 colheres (sp) azeite de oliva ( ou óleo de coco)
2 colheres (sp) de cenoura (ralada fina)
Cebolinha a gosto
Pimenta do reino a gosto
½ xícara de aveia em flocos ( ou amaranto, quinoa flocos) - loja.clubegree...
Bata no processador ou liquidificador o grão de bico, sal, a cebola e o açafrão.
Coloque em uma tigela e junte a cenoura, cebolinha , pimenta misture bem. Coloque então a aveia e mexa novamente.
Leve a geladeira por 20 minutos.
Unte as mãos com azeite e modele o hambúrguer (tamanho desejado).
Corte quadrados de papel manteiga ( ou plástico filme) e coloque entre um e outro par anão grudar.
Leve ao congelador por 30 minutos
Depois em uma frigideira antiaderente ou untada com azeite, doure os dois lados do hambúrguer. Agora é só saborear com uma deliciosa salada ou no lanche.
DICA: Pode ser colocado frango desfiado na massa (caso você não seja vegetariano)
Pode ser assado ao invés de grelhado...apenas atender ao tempo do forno até que os hambúrgueres estejam dourados.
Rende: 4 hambúrgueres pequenos ou 2 grandes
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Captação de imagem: Silvia Kotaka
Edição: Silvia Kotaka
Eu fiz com grão de bico e trigo para kibe. Além disso não usei o processador. Foi cozido e batido no liquidificador. Usei como tempero alho, cebola, cheiro Verde, sal, e outros temperos do meu gosto. Ficou uma delícia. Confesso que não sou vegetariano, mas amo verdadeiramente cozinhar e ter esse contato com os alimentos de origem não animal.
Lindo de ver.
Sinceramente, é perfeito. Fomos projetados pra nos alimentar de vida, e não de morte.
Lindo seu comentário
A gente come pra viver
A gente NÃO vive pra comer
Eu gosto de grão de bico, gosto de carne , de bacon, uma delícia.
Tudo é alimento de vida.
Os vegetais são vivos. Os vegetais, legumes, frutas crescem e se multiplicam sobre a terra.
A partir do momento que colhe o vegetal da terra, vc matou ele para a sua alimentação.
Os animais idem.
Eu como de tudo um pouco. De vegetais a carne.
De um prato light a um bem gorduroso.
O que me der vontade naquele momento, eu aprecio.
Jesus comia peixes e os animais comem outros animais...
Só o fato de rancar o grão de bico da árvore a cebola e a salsa do solo, já é um tipo de morte, a moral da história é respeite quem morreu pra te dar a vida, te alimentar seja um grão ou animal. Já fui vegana e percebi que era uma tremenda hipócrita porquê tudo contém vida tudo
@@paulamendes4661
Jesus comeu peixe depois de glorificado. Porém, isso foi antes de uma profecia que ainda NÃO FOI CUMPRIDA. Ela está em Romanos, e diz que um dia toda a natureza será salva. Salva de quê, alguém pode perguntar.
Eu digo que no jardim do Éden os animais não comiam uns aos outros. Digo que há profecias que afirmam que o boi e o leão pastarão juntos. E em Apocalipse está escrito que não haverá mais morte, nem dor e nem pranto. Essa última profecia, somada com todas as outras, indica que animais jamais se comerão, e nem serão comidos... não haverá mais morte, de nenhuma espécie.
Crer na Bíblia é crer nisso. Pois isso está na Bíblia.
Eu tenho os ingredientes e essa musiquinha me deu tanta esperança que quase choro, coisa linda que Jesus mandou pra mim, O Espírito Santo de Deus me ajudando através de canais como esse a fazer minha reforma de saúde. Ps: Sou Adventista do Sétimo Dia😍😍😍❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏
tô aqui orando pra jesus pra vcs crentes pararem de meter religião em tudo até em receita de hamburger vegano! valha-me deusss!
eu tbm sou adventista aeeeeee
Eu sou vegetariana desde 2005 pelos sofrimento dos animais, mas depois q meu filho de 35 anos teve um tumor no intestino, fomos ACORDAR para o mal q o homem faz para ele mesmo, ou seja a carne vermelha é cancerígena (segundo o oncologista está no mesmo lugar da bebida segundo lugar, isto segundo estudos) perdendo apenas para os embutidos e cigarro, portanto sem falso moralismo aqui, se não for pelo amor, q também não seja pela dor! O oncologista proibiu totalmente o consumo destes alimentos e cerveja.😢 2:34 2:34
Com ele foi pela DOR, é muito carnívoro!😢 está em tratamento!
Eu também.
Eu fiz! Ficou bom, mas na segunda vez q fiz incluí um dente de alho e pimenta calabresa ficou ainda melhor :)
Quanto de pimenta calabresa você colocou?
@@gabrielaoliveira-zi4mc uma pitada só
alho, é dos deuses!!@
Vou fazer hoje e vou colocar também
fumaça líquida tbm fica mto bom
Amei! Troquei a aveia por farinha de grão de bico, pra ter mais proteína. Adicionei tb limão e alho. Fica a dica! 😉
Top 👏👏👏 valeu a dica 👍😘
Botou quanto de farinha de grao?
Boa Tarde.
Sou sua fã. E sempre faço sua receita veganas.
Eu gostaria de saber que posso substituir o grão de bico em grão por festinha de grão de bico para fazer os hambúrguer vegano como você faz? Bjo😘😍
Eu fiz, ficou muito bom. Só senti falta de ficar mais firme na hora de fazer o hambúrguer. Será que faltou algo? Segui a receita com aveia.....
Acheiiiiii, tava procurando uma receita assim. Bora fazer
Fiz aqui ficou uma delícia!
Muito obrigada por compartilhar!
Eu troquei a aveia por farinha de grão de bico e frite previamente alho e 1 cebola e bati no liquidificador. Meu pai q é o homem mais carnívoro que eu conheço comeu um hambúrguer inteiro e disse que amou e não sentiu falta de nada ❤🥰
O B R I G A D A A A A A ❤❤
fiz! coloquei cenoura, coentro, alho, cebola e sal! fiz dois fritos, não ficaram bons, a textura ficou esquisita, totalmente molenga. já assados ficaram INCRÍVEIS!!! :)
Quanto tempo no forno?
Muito obrigada pela receita. Consegui fazer mas incrementei espremendo meio limão e ao invés de salsa, coloquei coentro, fica muito melhor que a salsa. Também não usei processador, eu amassei tudo com um garfo até formar uma pasta. Ficou muito bom.
Nossa eu fiz no liquidificador achei ruim fica tudo no copo, como não tenho processador vou aderir essa ideia, valeu👏👏
Não sei que cidade voce mora...mas nunca coentro superaria salsa...
Amo coentro e não gosto de salva, acho que gosto não se discuti cada um tem o seu!
@@valeriasouza5307 cada um tem sua peculialidade, mas nesse caso aí salsinha é claro! Mas vai do gosto de cada um. Abraços.
Gente, uma dica: façam assado! Fiz aqui hoje na frigideira e ficou horrível ahahahaha. Tentei fritar e ficou péssimo! Mas assado ficou incrível!
Boa dica. E é mais saudável.
Eu fazendo agora kkkkk fritei ficou ridiculo... vou assar
Quantos graus e quanto tempo vc deixou assando?
Fui experimentando! O ponto dele é crocante por fora e macio por dentro...
Nossa o meu frito ficou horrível! Kkkkkkkkkkk
Dica :Vai por mim não frita ele bota ele no forno ele vai ficar com um sabor de massa de empadinha🥰
E da pra congelar?
Deixa quanto tempo no forno?
@@amarilisspineli2047 Dá pra congelar sim, ela ensina como
Quanto tempo no forno?
mas ela não fritou, só tipo grelhou na frigideira
Fiz de novo, agora acrescentando uma colher de chia demolhada. Ficou ótimo. Deu liga, não ficou quebradiço. 👍🏻
Como vc usou a chia ?
@@michellemachado7623 2 colheres de chia em uma xícara de água (por uns 30 minutos, até formar um gel).
Perfeição essa receita!! Obrigada!!! Coloquei óleo de gergelim no lugar do azeite, e fiz tudo igual, menos a cebola que não coloquei em pedaço, coloquei em pó , e coloquei um dente de alho .
Essa sem dúvida foi a melhor nos últimos cinco anos fazendo Hamburguers vegetais.
Estamos juntos pessoal !
Comer sem sofrimento animal; com respeito a vida, e ao planeta 🙏🏻
Obrigada a todos por não comerem os nossos lindos companheiros de jornada nesse planeta 🙏🏻
Obrigada a dona do canal 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ah😅coloquei coentro também!!!
Perfeito para pessoa vegetarianas (eu mesmo) que procuram opções saudáveis e gostosas. Muito obrigado.
Que bom que gostou 😘😘😘
Adorei, video sem enrolaçao. Parabéns!
Oi Janaína...que bom que gostou! Obrigada
Em 01/08/2024 fiz essa delícia,montei na hora fiz na frigideira, uma explosão de sabor e meus filhos amaram ❤
Este é o canal mais objetivo q conheço, por isso gosto mt
Receita saudável, variada, saborosa para quem aprecia uma alimentação salutar e se preocupa com a saúde e nutrição da família. Essa é a verdadeira comida de mãe, cheia de sabor, de cheiro e de afeto! Parabéns! Poste mais receitas saudáveis como essa. todos nós agradecemos!
Fiz várias vezes essa receita, simplesmente a melhor que já comi. Fiz tbm na versão com feijão fradinho, ficou excelente! Grata!
Muito bom! Coloquei salsinha em vez da cebolinha e acrescentei um pouco de páprica defumada. Ficou show!
Realmente é uma delicia. Peguei a dica de alguém aqui nos comentários e acrescentei dente de alho e ficou surreal. Muito bom!
Ficou uma delícia! Eu acrescentei alho, tomilho, lemon pepper , coentro e chimichurri.
Estou fazendo um controle alimentar com a nutricionista para ajudar em um problema de saúde que estou enfrentando e entre as sugestões da nutri está o hambúrguer de grão de bico. Fiz essa receita e adorei! Ficou muito saborosa! Deu um pouquinho de trabalho para fazer porque requer tempo para preparar mas valeu muito a pena! Já me inscrevi no canal e estou indicando tanto para a nutricionista como para amigas que gostam de alimentação saudável! Parabéns!
Raquel, uma coisa que facilita é comprar o grão de bico já cozido, enlatado ou congelado. Eu compro um pacote de 1kg congelado. Ele só precisa cozinhar por 10 minutinhos na panela normal e já fica no ponto certo.
Que riqueza de receita...gratidao
Eu fiz e ficou SURREAL de tão bom! Coloquei tmb pimenta calabresa, alecrim, alho e cheiro verde 😍
Essa receita é deliciosa. Recomendo comer com uma mostarde com mel. Fica tudo.
Colocando mel não é mais vegano.
Fiz a receita e deu super certo ficou MUITO gostoso e saboroso!! Com um molho e um pão de hambúrguer fica magnífico!!
Sem enrolação. Rápido e prático. Parabéns
Eu tinha grau de bico em casa e fiz. Usei liquidificador e coloquei junto com os tempeiros trigo pra kibe. Gente, ficou uma delicia ! Eu amei ! Obrigada pelo video 🤩
Eu fiz agora mesmo para o almoço. O sabor é incrível. Fiz receita dupla ;)
Só sei q este canal deveria ter 1 milhão de inscritos.. 👏
mirian Ribeiro . Concordo plenamente!
Concordo plenamente com você.
Só concordo
mirian Ribeiro ele tá chegando aos poucos! Jaja bate os 100 mil 👏
Concordo!
Eu não sou de comentar em vídeos aqui no RUclips, mas precisei passar aqui para agradecer pela receita! Ficou uma deliciiiaaa!!! Super fácil de fazer! Amei! Gratidão!!! 🙏🙏🙏
Eu fiz, ficou muito bom!! A princípio eu achei que seria pouca farinha de aveia e coloquei umas 3x mais kk não façam isso pois vai ficar esfarelado, sigam a receita kkkkkk
Mas ficou bom mesmo assim! :)
Acabei de comer um hambúrguer artesanal com "carne" de grão de bico, ameiii! Já vou testar a receita!
fiz e testei
minha nota é 7/10
o sabor é bom, segui o conselho que disseram nos comentários de adicionar alho
mas assim, com o tempo fica enjoado
Que canal maravilhoso! Receitas simples e rápidas. Você é ótima. Obrigada por comosrtilhar receitas saudaveis e praticas.
fiz aqui e ficou maravilhoso!!!!! MUITO obrigado
Vou fazer hamburguer de feijão fradinho hoje! ✨ não tenho processador mas, vou bater no liquidificador mesmo 😊 agradecida pela receita 👏🏽
Se vc cozinhar bem, dá pra amassar no garfo!
muito bom! so q fica mt melhor se dps colocar uns 10/15min pra terminar no Airfryer bjs
Boa idéia!!!
*amando as dicas, parabéns pelo canal!*
Obrigadaaaa!!!
Eu simplesmente amei essa receita..acabei de fazer e ficou maravilhosa..muito muito agradecida por compartilhar. 😋😋😋
Amei o video...do jeito que eu gosto..com musica, sem falação e bem ilustrativo..vou fazer amanhã já até separei o grão de bico.
Eu já fiz várias vezes essa receita fica muito bom mesmo aqui na minha casa todo mundo gostou!!!! Parabéns receita maravilhosa. A também congelei da super certo não Muda o sabor... Deus abençoe!!!!
Agradeço tanto 🌻❤já assisti três vezes pra aprender e anotar os ingredientes pra comprar o que falta. Cozinhei grao de bico sem ter visto sua receita de hambúrguer de grao de bico , e foi um achado maravilhoso devido o uso agora nessa fase da minha vida de reeducação alimentar. Vou até postar assim que fizer.
Gratidão
Gratidão
Q Deus te abençoe muito!
Receita bem interessante, vou fazer e depois venho contar, parece que vai dar certo, gratidão pelo canal
Uau amei esse hambúrguer de grão de bico.
Vou fazer e depois comento bjos.
Meu deus.. acabei de fazer e ficou delicioso. O açafrão deixa o hambúrguer amarelinho! E eu fiz sem cebola e cenoura pq não tinha em casa. Amei a receita
Feito! 😁 Saboroso. Segui a receita mas apenas acrescentei alho e pimentão doce. Para nós, ficou muito saboroso assim. Muito obrigada pela boa partilha! 🥰💝🌷
Acho que acrescentar Tahine fica bom tbem, vou tentar
Fiz! Não tinha os temperos certos então coloquei tempero de curry. Ficou otimo!
Segui a receita direitinho e ficou simplesmente sensacional!!! Gratidão, amei
ahhh que maravilha Jadson....fico muito feliz que tenha aprovado a receita...obrigada
Fiz também, ficou ótimo. E dá pra substituir o frango.
Acabei de fazer/comer e ficou MARAVILHOSO
Fiz essa receita e ficou fantástica. Coloquei alho, limão, pimentão, orégano e frango desfiado.
Obrigada!
Que delícia que ficou! Receita simples, saudável e rápida!
Obrigada!
Cozinhei o grão de bico na água do bacalhau e deu um sabor especial!
Deve ficar bom com bacalhau ou tilápia e na próxima vez vou experimentar!
Fiz hoje para o jantar e ficou maravilhoso!! Muito obrigada
Comeu junto com o que? Tô fazendo agora mas N sei o que fazer de acompanhamento
@@anacampos1551 e aí? oq vc fez
@@anacampos1551 Macarronada, arroz feijão e batata frita
Obrigado pela receita, vou fazer com adaptações
Gente, vim procurar essa receita e cheguei aqui. Que espetáculo! vou fazer ❤️
Com certeza deve ficar delicioso! Vou fazer. Obrigada!!! (vou fazer assado e talvez com um molho no final).
Olá qual a validade no freezer se eu quiser congelar??Abraços agradeço pela sua atenção. Sucesso! !
dura por uns 3 meses
Ficou uma delícia!!!! Eu coloquei pimenta do reino, coloral, salsa e sal. Ficou bem saboroso, mas vou tentar fazer com farinha de aveia da próxima vez.
Fiz amei , muito prático, tinha tudo em casa !
Obrigada 🌱🌹🌱
Gostei muito. Valeu
Fiz hoje e simplesmente AMEI! Ficou delicioso com meu pão caseiro também, estilo “francês”. Bom demais 😋
Muito obrigada por essa receita! Leve e saborosa!
Parece uma delícia.. vou fazer. Obrigada
Minha mãe fazia a muitos anos atrás... Eu amei!! 😍👏👏 vou fazer com certeza.
Que bom 👏🏻👏🏻😘
Fiz e ficou uma delícia mt bom
Fiz e ficou delicioso! Coloquei alho tbm
Vou fazer
E vou bater tudo até a cenoura n liquidificador p ver se meu pequeno come
Eu fiz e funcionou! Ficou maravilhoso.. dá pra montar um sanduíche saudável e gostoso. Obrigado
@Amanda oi bom dia. Eu nunca fiz dessa forma que você indagou. Portanto, não poderei ajudar.
Que receita boa, prática e saudável! Muito bom!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
obrigada Ana...bjss
Acabei de fazer, ficou tão Incrível!! Muito obrigado .
muito legal. vou fazer.
Nossa! Fiz e ficou maravilhoso! Obrigada por compartilhar conosco. Hoje em dia para mim, seu canal é fundamental! Me ajuda demais! 😍
Fiz hoje ficam muito fofos,ainda nao provei dourado mas a massa ficou otima kkkkk Obrigada pela receitinha
Simplesmente amei ❤
Vou dizer. Parece que fica gostoso.
Gente pode acrescentar limão frango desfiado atum😋
Sim se você não for vegana llkkkk, essa receita é vegana
Nossa parece que é bem fácil ne de fazer, vou fazer um teste...
Achei interessante porque eu já gosto de grão-de-bico desde pequeno, é meu grão favorito.
Mas quando for fazer vou misturar um alho picado e outras ervas, senão tenho receio de ficar com gosto nenhum
Farei amanhã mesmo este hambúrguer
Difícil de fritar, mas o sabor é ótimo. Usei tempero sírio. Da próxima vez vou tentar no forno
Vou testar essa receita... parece simples
Fiz e ficou uma delicia😍 muito obrigada!
Como sempre aplausos... Suas mãos são lindas e mais produzem sempre algo no auxílio a nossa saúde, que capricho. Bjs
Ahhh que amor obrigada grande bj 😘
Perfeito trabalho parabéns
Obrigada Maria 😘😘
Surpreendente
Muito boa a receita...vou acrescentar ora-pro-nobis..mais proteina que a carne..bjos.
Amei
deicia, vou fazer pro almoço de amanhã.
Fiz e ficou uma delicinha!👌🏼 Os meus renderam 7, e não fiz muito pequenos! Muito gostoso
Que bom...obrigada por ter feito e deixar seu comentário ...bjsss
você fez 1 xícara? só queria fazer 2 hambúrguer
@@raianes8718 sim, uma xícara, 250 g mais ou menos! Pra 2 hambúrgueres acho que 100 g ta bom
Amei, ja fiz e fica uma delícia, nutritivo e muito saudável.
Eu amoo, as pessoas que ja comeram aqui em casa adoraram.
Obrigada pela receita.
😋😋😋😋😋😋🌷🌷🌷
Amei esse Hamburgo é muito saudável. Parabéns.👏👏👍👍
Obrigada Neusa 😘😘
Aqui em casa um dia fizemos hambúrguer de grão de bico! Delicioso! 😋😋😋😋
receita perfeita, faço sempre!
Que receita linda!!! Tenho uma dica: acrescentar folhas de ora-pro-nobis.😘
Vc fez com folhas de ora pronobis e o sabor ficou melhor ainda? Ou a dica da ora pro nobis é só pra incrementar o valor proteíco?
@@SarahSfair para melhorar o valor proteico.
Show👏🏻👏🏻👏🏻 parabéns
Pode congelar após moldado e ir descogelando e grelhando na hora que der vontade de comer?
Vou experimentar.Qualquer iniciativa de uma receita mais saudável é bem vinda.Parabéns. a propósito. eu fico perplexo por darem deslik numa receita natural e saudável. Mas enfim...