Солёная грудинка в домашних условиях
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Попробуйте этот простейший способ. Очень вкусно получается и не хлопотно. 👌🙂
На 1 кг грудинки или пузанины взяла 80 г соли, чайную ложечку сахара, чеснок, перчик и петрушку. Время засолки 7-10 дней.
Ах Мариночка!!!! Как обычно, так всё так красиво и аппетитно!!!! И слышать Ваш голос и спокойную речь, одно удовольствие!!!!! Спасибо за полезную информацию и удовольствие побывать у Вас в гостях!!!!🙏! ❤❤❤❤❤
Ваши слова, как всегда, очень приятны, спасибо! ❤️ 🤗🥰
Много лет слежу а Вашими видио очень нравится и голос приятный очень нравится цветущий сад и домашние цветы радуют глаз.
Очень-очень приятно, спасибо за добрые слова! ❤️ 🤗🥰👋
Доброго утра! Ах, какой аппетитный кусочек получился, захотелось и приготовить, и попробовать. Спасибо, Марина ❤
Здравствуйте! 👋 🤗😍 Спасибо! 🥰🥰🥰
Здравствуйте,Мариша! Как же аппетитно😊 и ,я даже сказала бы,красиво выглядят эти блюда!!!Спасибо за видео и рецепт! Удачи Вам и добра!!!!
Здравствуйте, Марина! 😍🥰🤗 Спасибо за похвалу моим блюдам и за добрые пожелания! ❤️ 🙂
Спасибо вам огромное! Много что готовила по вашим рецептам, все получается. Вы очень хорошая хозяйка.
Очень приятно, спасибо! 🤗🥰❤️🌹
Здравствуйте, Марина! Я уже давненько увидела ваш ролик про печь из 14 кирпичей))) И так как я из Одессы, то еще осенью запаслась такими кирпичами (живу в частном доме), на случай отключения газа... Но слава Богу, газ не отключали, хотя электричество периодически отключали всю зиму. Печь таки я не собрала, но в закладках у меня этот ролик сохранен, вдруг понадобится в следующую зиму... А такое сало у нас называется подчеревок, такое аппетитное у Вас получилось! И доверяю Вам, приготовлю тоже без нитритной соли! Всего Вам наилучшего, и всем нам мирного неба!!!🤗🕊🕊🕊
Здравствуйте! 👋 ❤️ Да, подчеревок, и я так обычно называю.
Спасибо за добрые пожелания, все думают об одном, наверное.... Надеюсь, печку испробуете когда-нибудь, но не из-за нужды, а ради удовольствия ❤️❤️❤️
Красота на столе, красота в саду и душе так приятно! 💖Спасибо большое, обязательно к Пасхе приготовлю. Мира Вам и добра! 💝💐
Спасибо за добрые пожелания! 🤗❤️ И за похвалу, конечно! 😍🥰👋
Мне так нравится как вы делаете салаты из всей зелени, которая у вас растёт
Очень приятно! ❤️ 🙂 Я намеренно это делаю, где-то услышала, что современный человек недополучает массу полезных микроэлементов из-за употребления однообразных продуктов. Так называемый "скрытый голод"... 🙂🌱
Видео растянуто((!- достаточно показать на одном куске. Все делают зачистки за кадром.
Можно скорость 2х включить, быстренько посмотреть. 🙂👋
А мне понравилось, как рядом посидела с подружкой пообщалась, так всё душевно....
@@fokinamarina мы грамотные без вас знаем!-вы будьте грамотны уважительны- укорачивать как все блогеры! Вы же должны понимать вы здесь не одна! А у нас ещё семьи работа...
@@СтавничукСветлана а семья, работа...
@@СтавничукСветлана спасибо! ❤️ 🙂
Здравствуйте Марина!Как чудесно у вас !За рецепт благодарю. Ваш сад цветущий прекрасен,хотя не все ещё цветёт.Хороших урожаев вам😍🥰🤩💜💚❤️👍
Здравствуйте, Алла! 😍 Спасибо! ❤️ 🤗👋🌱🌹
Очень вкусно выглядит.
Сад.......как всегда-нет слов, как красиво.
Спасибо за похвалу! 😍🥰❤️🤗👋
привет из Перу, отличные рецепты и благословения
Спасибо! ❤️ 👋🤗 С ответным горячим приветом! 👋👋👋
Очень хочу ферминтированную продукцию научится делать, покажите пожалуйста как и что это..
Заказ принят, покажу обязательно 🤗❤️👌👍👋
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!.....и большое спасибо за прогулку по вашему саду!
Надеюсь, не разочарует результат! 🥰 👋 🤗❤️🙂
Очень аппетитненько выглядит,спасибо за рецепт!😊😊😊
Спасибо! ❤️ 🙂 Рада, что понравился рецепт 🤗
Вкуснота!и красота!
Спасибо! 🥰😍🤗❤️
Спасибо, все вкусненько
Спасибо! ❤️ 🙂 👋
Марина а оно жуется хорошо? Мягкое или как жвачка?
Это зависит только от исходного сырья. Бывает, что жёсткий кусок попадётся, тогда тонко режу и яичницу с ним жарю... 🙂
Марина, я читала, что в таком чесноке, нужно удалять серединку.Что она дает горечь.
Спасибо за информацию 🤗🥰❤️👋
А после нового года через мясорубку чеснок пропускаю, сок лимона и соль немного .Храню в холодильнике.Мариночка рецепт 👍👍 ,впрочем как и все остальные.
Спасибо за вариант 👌👍🤗 И за похвалу, конечно! ❤️ 😍🌹
Нижегородская обл. город Городец.
Милая моему сердцу область 🤗🤗🤗🥰
Добрый вечер, как вкусно у вас ,так просто и быстро,тоже люблю во всех вариантах сало с прослойкой .
Добрый! 🤗👋❤️ Спасибо! Да, предпочитаю простые блюда, а мясо мы любим. 🙂
Здравствуйте, Марина! Спасибо за мясо и весенний сад 😊.
С Вами голодной остаться нельзя! Мне кажется, что Вы прям всё едите! 😅
Так и есть, всё подряд! 😅 Здравствуйте! 👋 🙂 🤗🥰
Да... шедевр,а не сало!
Спасибо!! 🥰 ❤️
Огромное спасибо
❤️👋🙂👍
❤Спасибо❤ Тоже так часто делаю))
Рада единомыслию! ❤️ 🙂 👋 🌹
привет !!! что у вас за ножи как называютьса ??? классное сало тоже сделаю
Спасибо! ❤️ 🙂 Ножи старенькие уже, китайские, но неплохие. Парочка уже сломалась, ручка отлетела. Это Everrich, целый набор у меня их. 👋
понял я нашол точно такие только Германия и цена в раз 8 дороже
@@СерегаДСС ого.... Я бы подумала, покупать ли их за такую цену 😉
Марина, все понравилось и сальце , и сад пробудившийся от утомительной зимы , и привет Вам с Украины
Спасибо! ❤️ 🙂 👋🤗 Сад уже полностью очнулся от спячки, всё благоухает и цветёт 🌹🌸🌱🦋
Добрый день хочу посоветовать настаивать серединки от чеснока и поливать этим настоем цветы особенно орхидеи будут пышно цвести.
Здравствуйте! 👋 🤗 Спасибо за совет, обязательно попробую 👌👌👌👍🌱❤️👋
Мариночка здравствуйте, спасибо большое за рецепт 😘😘😘аппетит разыгрался ненашутку......очень вкусное и ароматное наверное получилось мясо!👌👌👌 обязательно повторю ваш рецепт,но сомневаюсь что хватит терпения ждать семь или десять дней☺️ у меня в моей семье точно сделает неодин кусочек мяса в бега......☺️Как приятно и мило наблюдать за вашими питомцами🙏🙏🙏🐾😘😘😘и кошечки и собачка всюду следуют помогать и наблюдать как умеют😘😘😘☺️👏👏👏команда очаровательна!!!👍👍👍Благодарю за видео и общение по душам😘😘😘♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹жду с нетерпением следующего видео!!!🙏🙏🙏
Очень приятно, что вам нравится с нами! 🥰🤗 🐈🌸🌱😍👋🐕🦺
.люблю сало да и с зелёным лучком, рецепт понравился. Сад просыпается всегда радуешся тому что просыпается весной.
Да, это очень радует, вдохновляет.... Словно сама жизнь пробуждается 🤗🥰🌱🌸❤️🤗
Чеснок хранится плохо -этот у вас сорт неподходящий! У меня чеснока три сорта. Один прорастает уже к новому году, остальные два лежат до лета.
Видимо, так и есть 🙂 Спасибо! 👋❤️
Здравствуйте!А как хранить грудинку? В морозильник можно положить? Спасибо
Да, забыла я про это сказать.... Хранить лучше в морозилке, чтоб вкус свежесоленого сала был 👌👍 Но у нас быстро съедается, до морозилки редко доходит 👋🙂🤗
Свинина классная! Сто лет такую не видела.у нас сейчас новая мода появилась для разделки мяса. Вечно грудинка с костями продается!!! И очень тоненькая, срежешь кости и ничего не останется.
Это сейчас породу такую выращивают, наверное. 🙂
Где то читала, что зелёный росток из проросшего чеснока надо удалять т.к он вызывает изжогу...не знаю правда это или нет, но на всякий случай теперь удаляю🙂🙂🙂
Хм, надо поизучать, пожалуй... А то всё интереснее и интереснее версии всплывают. 👋🤗❤️
Это какая весна май месяц.
Далеко микрофон-очень тихо! (
Спасибо, учту. Я без микрофона снимаю обычно, видимо пора подумать о нём 🙂
Спасибо,завтра же сделаю,к НГ будет готово😂
👍👌👋🙂 Рада, что пользуетесь моими рецептами! ❤️
спасибо, Мариночка, обязател но сделаю, давно хотела рецепт сухого посола.
Надеюсь, понравится 🙂👌😍👋
Долговато.
Дорогая Марина! Спасибо вам за ваши видео Действительно радуют глаз и утешают душу.
Спасибо, очень приятные слова! ❤️ 🤗🥰😍
Добрый день Марина скажите мясо можно также засаливать или к мясу другая технология . У меня мясо солил дед закатывала в трёх литровые банки и им пользовались в течении года а то и больше но я не запомнил технологию . У Вас большой опыт с мясными продуктами просветите если возможно. Делал колбасу по вашему рецепту и думаю это лучший из просмотренных мной. Спасибо если ответите
Можно и мясо, но не рекомендую ни в коем случае закатывать. Лучше убрать в морозилку уже солёное. Так я и делаю, но забыла об этом в ролике сказать. Оно как свежезасоленное из морозилки. Месяца три точно можно хранить, а если завакуумировать, то ещё дольше. Но тоже в морозилке. 👍🙂👋
@@fokinamarina спасибо за ответ
Марина , добрый вечер!!! Ух сколько у Вас аппетитной зеленушки повылезало ))) класс 👍 а свинка получилось на очень аппетитная 😋 спасибо за видео !!! Удачи 🍀
Спасибо! 🌱😍👋🤗❤️🌸 Добрый вечер! 👋
@@fokinamarina Рассада на окнах ,а значит ВЕСНА
И дачникам будет опять не до сна
Редиска, картошка, укроп, огурец
Когда же оттает земля наконец!?
Как чешутся руки , как просит спина
Лопату и грабли, побольше говна...
Всю зиму натирки, компрес, валидол
А здесь взял лопату и вот вам укол!!
Тут хочешь, не хочешь забудешь про боль
Наделы на даче гоняй хоть футбол
Надев рюкзачок на автобус спешат
Но видом своим никого не смешат,
А как доберутся до милых пинат
Нарядится каждый чем нынше богат
Там рванные брюки ,... не важен размер
И шляпы такие... умрет модельер!
А кофточки, шорты..
Ну просто отпад...
Соседка соседа узнает лишь в зад
Рассада на окнах
Ну, здравствуй весна!
Пора золотая приходит, Урааа!!
Так будь же здоров
наш родной садовод
Без вас не протянет российский народ!
Думаю что с вашими рецептами,вашей подаче и таланту скоро будет 3 миллиона подписчиков.Я вам этого очень желаю.Спасибо.рада что нашла Вас Марина.и да ,ножи у вас классные!
Сад чудо ,а ужас снега на даче по колено ,спасибо за позитив
И у вас весна начнётся 🥰🌸🤗🌱👋🙂
Даже кошка заинтересовалась!
Ещё как заинтересовалась! 😅 🐈
Вкусно, смачно, аппетитно😋
Спасибо! ❤️ 🙂 🤗🥰
вам лайки от меня удачи вам !!!
Спасибо! ❤️ 🙂
спасибо-очень хорошие у вас рецепты!!!
Спасибо! ❤️ Очень приятно 🙂🤗🥰
Пропала мариша,ауу!!
Уже нашлась! 🤗😍👋🙂
👍👍👍👍👍
🤗❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт. Мясо обязательно укладывать плотно?
Рада, что понравился! ❤️ 🙂 Нет, плотность укладки не имеет значения 👋🙂
@@fokinamarina спасибо. Завтра засолю.🙏😉
Красное сырое мясо.
Солёное 🙂
Ваша пастушья сумка похожа на руколу. Или мне это только кажется?
У вас все очень аппетитно выглядит. Хорошо что я уже поужинал)
Спасибо за похвалу! ❤️ 🙂 👋
Похожа на первых порах, да. Но потом она отцветёт и семена треугольные завяжет, а у руколы - стручочки. 🙂👋
@@fokinamarina спасибо за быстрый ответ)
Кажется. Далеко до руколы.
Люблю Ваши видео за их размеренность и неторопливость, это как побывать в гостях у родственницы. Нравится как Вы разделываете мясо и рыбу, теперь я также делаю и неизменно начинаю с заточки ножа. ❤
О, приятно, что чем-то я полезна оказалась! 🥰😍🤗 И за похвалу спасибо! ❤️
Мариша, зачем же на ночь😮 такая вкуснятина 😊
Так уж получилось... 😅🤗🥰👋❤️
Как нуднл
Все люди разные, многим очень нравится. А вы не смотрите.
@@tanyagol3464 э о не ваш канал, чтобы мне что то советовать