How To Make a Perfect Tart Crust | Pate Brisée & Pate Sablée
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- Опубликовано: 9 июл 2024
- ❤️ We continue with the special recipes of these holidays, I am going to prepare tartlets. Today for all tastes some salty and other sweet, step by step so that they fit better than me. Share with your family member in charge of the Christmas dinner and you give her ideas. Do not forget to like and comment that this helps me a lot and I will be able to make many more videos. A kiss !!!
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❤️ Savory Dough (Brisée) ❤️
🔹 250gr pastry flour (0000 flour) (cake flour)
🔹 125gr butter (lard) (butter)
🔹 1 egg
🔹 30ml of water (water)
🔹 5gr of salt (salt)
❤️ Sweet Dough (Sablée) ❤️
🔹 100gr icing sugar (glass) (powdered sugar)
🔹 150gr butter (lard) (butter)
🔹 1 egg
🔹 1 tsp vanilla extract (vanilla extract)
🔹 300gr pastry flour (0000 flour) (cake flour)
🔹 Pinch of salt (pinch of salt)
180ºC 16min
😘 A big kiss !!!
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📸 Camera 1.- Canon 80D ➤ amzn.to/2YlBvAd
📸 Zenithal Camera.- Canon EOS 800d ➤ amzn.to/2Xie7XO
❤ Lens 1.- Yongnuo YN 50mm F / 1.8 AF / MF ➤ amzn.to/2Yn2mfd
💚 Lens 2.- Yongnuo YN35MM (f / 2.0 AF / MF) ➤ amzn.to/2IYPiaX
🎙 Rode VideoMic Pro R Microphone ➤ amzn.to/2IYAWXU
🎙 AGPTEK Z05 lapel-tie microphone ➤ amzn.to/2FTtATR
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Music from filmmusic.io
"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
License: CC BY (creativecommons.org/licenses/b...)
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"Funky Chunk" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
License: CC BY (creativecommons.org/licenses/b...)
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Ya le escribí dos o tres veces porqué no me ayuda Santi?
G
Qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq1q1111q1q1qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq11q1qqqqq1qqq1qq1qqqqqq1q1qqqqqqqqqqq1qqqq1qq1qqqqqqqqqqqqqqqqqqqq1qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq11qqqq11qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq1qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq1qq1qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq1qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq1qqqqq1q1qqq1qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq1qqqqq1qqqqq11qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq1cm
@@mechitajuliet2297 Anna recetas fáciles.... O hay otros..... Cocina para todos...
Muchas gracias, también necesitaba esta receta extraordinaria, además que fácil explicación con mesura fantástico, gracias mil y bendiciones .
Graciad muy bien explicado se ven divinas.
🔥❤️🔥 Justo lo que necesitaba, gracias por compartir 😋🤩
Bendiciones
Muy pero muy bueno tú canal hoy lo descubrí por casualidad por tú tarta de manzana americana y me enganché más de 3 horas viendo un montón de tus recetas, me encanta la manera de explicar y además las recetas por más sofisticadas que se vean son súper sencillas, de verdad que tú canal es A1, uno de los mejores que he visto, me encantó, felicidades y éxitos 👏👏👏🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🙏🙏🙏
Muchas gracias Jessica, un abrazo 👏
Buena receta,como mamá las hacia,con los mismos moldecitos,,pero las horneaba sin ponerle peso en el centro,salían bien igual.gracias por estos recuerdos.
Me salio perfecta ..mil gracias
gracias por la explicacion me encanto
Para estás fiestas que buena idea!!!
Hola muchísimas gracias x la receta justo estaba buscando ise las saladas y me salieron riquísimas
Muy buenas las 2 recetas !
Gracias 👏 👏
Hola me encanto la receta muchas gracias 😘
Hola. Gracias por la receta y tips. Me salieron de evidiar. Abrazos.
Muchas gracias! Yo las relleno con pollo hervido desmenuzado, huevo duro picado, morrones rojos troceados, aceituna y mayonesa. Quedan riquisimas!!
Genial 👍 un 😘 desde Barcelona ❤️
Hola!! Mí suegra también hacia el mismo relleno 👏👍😋😋
Hola Santi! He buscado tanto esta receta que no lo imaginas! Ahora si que las voy a hacer. 👩🍳 Gracias.
Ojalá te encanten, un saludo ❤️
Byte votesggggssnguenih
Wow,no me canso de mirar! Espero en Dios me salgan igual 👍🏼👍🏼😌
Una receta tan increible
Buenísimas recetas gracias‼🍀👍
Gracias miles me encantan las tartaletas saladas de tuna y cream Cheese. eres lo más. Thank you.
😊 👏 ❤️
Mucha alegría mis amigos desde Perú...!!!! 🥰🥰🥰
Saludos 🤗
Excelente, gracias por compartir.
Con mucho gusto
Me encantan tus vídeos !!!! Gracias por compartir tus recetas y explicar de manera tan simple y tan precisa . Abrazos 😊🤗🤗🤗
Muchas gracias 😊
Muy lindo video,siempre tan sencillo explicando,gracias
Hola, muchas gracias
¿Cómo puede tener dislike este vídeo? claro está que eres lo máximo para explicar tus recetas. Gracias por tu vídeos. Felices Fiestas navideñas.
Gracias, saludos Eduardo y Felices Fiestas!
Espectacular maestro pastelero panadero !!!!! ✳️🌹👑🌟🙌
Me parece perfecto muy buena lla explicación gracias 👍 las boy a practicar gracias bendiciones 🙏
Gracias!
Maravilloso .me encanto la receta fácil y sin tantos ingrdiented .felicitaciones
Gracias 🤗
Primera vez que veo un vídeo suyo me gustó mucho su forma de esplicar muchas gracias desde Brasil
Gracias Santi, un abrazo muy fuerte y felices fiestas 🙌🏻🤗🎄🥂🧑🏻🎄🎁🎆🎊
Igualmente!
Maravillosas!!! Gracias
🤗❤️
Otra que apunto 👏👏👏👏👍👍👍
Fácil, rápido y se ve buenísimo 😋 muchísimas gracias y felices fiestas 🎄
Gracias y feliz Navidad 😊❤️
Muy buena explicacion que buena masa
Sin desperdicio saludos desde República Dominicana 🇩🇴😘😘😘😘
Lo repito santi eres él mejor chef que conozco
Bellas y enterita esas tartaletas q bien explicas Dtb
Qué ricas con un buen relleno me las estoy imaginando con crema pastelera y manzana
Excelente receta.👏👏👏
Me encanto tu receta , muy bien explicado , gracias 👏👏
Gracias a ti Silvia, me alegra que te gustara. 🤗
Gracias Santi. Excelente , no dudo que están ricas, bendiciones.
Gracias 👏
Me encantan tus recetas .....eres un genio .....tus recetas son espectáculares y enseñas muy fácil....felicidades
Gracias, saludos Noemi!
Hola Santi. Gracias por esta receta muy fácil. No me gusta nada complicado en la cocina. Que tengas una feliz Navidad
hola ! Santi te tengo que agradecer infinitamente porque habia probado miles de recetas pero definitivamente la tuya es la mejor como la queria hablo de las tartaletas dulces todavia no hice las saladas mil gracias por compartirlas
Muchísimas gracias a ti Gilda. Un saludo!
Hola Sandi sabes que eres super buena persona creo que caes muy bien a todos los que te ven porque cocinas súper bien y ricoooo y muy horganizado y limpio que es muy importante ❤❤❤❤❤
Gracias, un saludo 🤗
Se ven muy ricos yo las relleno con una mezcla de rokefor manteca y nueces
Estoy muy agradecido con la receta 🙌🏻 Muchas Gracias quedaron muy buenas Bendiciones !
Gracias Alexander, me alegra que te gustaran, si te gustan las tartaletas este mes que viene vengo con un video de nuevas masas. Un saludo!
Excelente video 😃 me encanta lo práctico y sencillo de tus clases mil gracias por compartir tus deliciosas recetas.
BENDICIONES
Gracias a ti Mónica, un abrazo 👏
Gracias por su excelentes recetas !!!
Gracias a ti Mariella por tu comentario. Un saludo!
Hola saludos desde Argentina, bs as, Pilar ... execelente la reseta muchas gracias!!
Gracias a ti Noelia, un saludo!
Exelente receta Gracias por compartir 🙏 Dios lo Bendiga
Gracias Pía, un saludo 🤗
Ya las hice son fabulosas. Gracias gracias
Gracias a ti Lucero. Un abrazo!
Me gusta mucho la masa quebrada y me vienen muy bien tus consejos de cómo hay que "fresarla". Gracias 🥰
🤗❤️
Hola....y acabo d encontrar ...hace muy poco...pero....m encantan tus vídeos,. Tus recetas fantásticas !!! Visualmente superacradables....en gin ..
M estoy viendo todos tus trabajos...Enhorabuena ...eres muy muy bueno...saludos desde BCN...
Santi..Hola.Gracias.x darnos tan.bien.explicada la receta..SALUDOS DESDE USA"!!( BENDICIONES"!!..
Gracias a ti Maria, un saludo!
Me encantaron gracias
Gracias a ti
Buena idea para hacerlas estas navidades. Gracias Santi ❤️
Gracias 👏 👏 👏 ❤️
Excelente recera..prepare tartaleta salada ..super ricas..gracias
Gracias Adela, un saludo!
Muchas gracias por la receta eres increible saludos desde Honduras
Gracias a ti Dulce, un abrazo y feliz Navidad!
Muchas gracias por la explicación, está bien detallada, voy a prepararla
Gracias a ti, un saludo
Excelente gracias
Espectacular
Gracias Martin!!!
Me encanta
Me gusta está respeta gracias por compartir
Gracias a ti por comentar, un saludo ❤️
LO Q SIEMPRE ESTABA BUSCANDO... GRACIAS INFINITAS . SALUDOS DESDE PERU
Gracias a ti, un abrazo!
Que buena receta ¡¡¡
Seguro la hago.
👏👏👏🙋♀️
Excelente!
Santi quedaron muy buenas
Buen video. Muchas gracias
Gracias a ti
Bombonazo gracias😍😍
Gracias a ti!!
Me encanto sus receta súper fácil y rapida
Muchas gracias 🤗
Muy agradable el joven clarisima explicación. me gustó saludos de Chile
Me alegra que te guste Carmen, un abrazo!
Gracias por compartir!!
Con mucho gusto
Hola, gracias por compartir tus conocimientos. Todo delicioso y fácil. Felicitaciones!!
Podrías por favor preparar stollen, el pan dulce de Alemania?
Bendiciones saludos desde Panamá. Gracias por la receta y compartir sus conocimientos
Gracias 😊
Gracias, por la receta es lo que andaba buscando.
Felicitaciones, muy claro en tus explicaciones. Saludos 🇨🇱
Gracias a ti Sonia un saludo 🤗
Qué súper!!!!!!!! Y tengo los moldes!!!!!!! Haré las recetas lo antes posible!!!!!! Graaaaaaciaaaaaaas!!!!!!!!!!!
Gracias 👏 👏
Muchas gracias por las recetas
Gracias 😁👏
Saludes desde honduras mucho gusto,grscias por compartir tus conocimientos culinarios,un abrazo sincero.
Muchas gracias 🤗
Gracias mil x compartir tus recetas me encantó saludos desde Uruguay
Gracias a ti Ali, un abrazo!
Gracias por compartir, lo haré
Muchas gracias 🤗
Me encantó
gracias Santi las hare enseguida !!
Geniooooooo me encantooooo
🤗❤️
Exelente tus recetas
Gracias Sila, un abrazo
gracias . qué buena pinta. las haré
Gracias a ti Mari, espero que te encanten!
Muchas gracias y muchas bendiciones ❤
Gracias a ti Beatriz!
Buenísimo así quería encontrar esta receta muchas gracias !ahora quiero ver los rellenos dulces y salados
Anotado Luz, un abrazo!
Genial gracias
Soy margarita de. Salta estoy requeté encantada con tus recetas y gracias por compartir
Muchas gracias 😊
Se ve buenazo inmediatamente te lo prepararé muchísimas gracias,me sacas de apuros
Gracias a ti Aida, un saludo!
Hola Santy hermosooo ❣️ estamos felices con tus delicias sube lo que tú quieras yo las pondré en práctica 😜 te mando un abrazo ❤️🌲
🤗❤️Gracias 👏
Buenísimas explicación gracias
Gracias a ti Susana, uns aludo!
Si me encantaría los rellenos..
Excelente explicación.!!!
Hola, muchas gracias
Me encantan tus recetas y como las presentas un saludo
Genio! Gracias Santi. De Lomas de Zamora Buenos Aires Argentina
Gracias a ti Carmen, un abrazo!
Santi, no te conocía, eres un genio en lo que haces!!! Saludos desde Chile!!! 🇨🇱
Gracias! Saludos!
Eres fantástico mencanta tu manos
Me encantaron y muy fáciles, gracias , ya quedo suscripta .
Saludos desde Argentina.
Hice las dulces y quedaron divinas. Enganchada a tu canal. ¡Excelente! ♥️
Muchas gracias! 😊
Gracias por los videos, y colaborar con mi economia
Gracias a ti!
Espectaculares!!! Ya me pongo manos a La obra!! Te felicito!!! Feliz Nuevo Año Maestro!!!
Muchas gracias Ignacio, igualmente!
Muchas gracias