Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
کیک فرانسوی _دکواز کیک بادامی و کرم موسلین پسته بسیار خوشمزه
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2021
- کیک فرانسوی _دکواز کیک بادامی و کرم موسلین پسته بسیار خوشمزه
.
.
کیک فرانسوی بسیار خوشمزه کیک بادامی با کرم پسته موسلین و آموزش کرم پاتیسیر که یک کرم بسیار کاربردی در قنادی هست
.
مواد لازم برای کرم موسلین
شیر ۴۸۰ گرم
شکر ۱۳۰ گرم
وانیل
زرده تخم مرغ ۴ عدد
نشاسته ۴۰ گرم
کره ۲۰۰ گرم
کره پسته ۱۰۰ گرم
آموزش کره پسته در ویدئو زیر
• کره ی پسته خانگی و سال...
منو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
tara.parsamehr
.
.
.
همچنان جز قنادهای برتر هستین یک بانو و اینهمه هنر زیبا وتمیز و شیک و مدرن و تک
هر موقع میام تو برنامه ویدئو تارای عشق و می بینم کلی انرژی میگیرم زندگیت زیبا🤍🫶🏽🤍
سخاوتمندانه درس میدی و رسپی های مدرن و با عشق...مرسی تارا خانم زیبا
سپاسگزارم
استاد گرامی مثل همیشه عالی وبینطیر موفق باشید
مرسی عزیزم ❤️❤️❤️
به به😍
Mesl hamishe aliii 🥰
مرسی عزیزم ❤️❤️❤️
سلام عزيزم خيلى ممنون دست درد نكن واقعا بى نظر هستيد موفق باشى 💕
سلام عزیزم❤️🥰
سلام عالی دستتون درد نکنه🌷🌹💛
خواهش میکنم عزیزم ❤️❤️
شما چقدر مهربونید
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام استاد جان
بسیار عالی و حرفه ای
لذت بردم
حتما درسش میکنم
روز قناد هم بر شما مبارک
با آرزوی سلامتی روزافزون برای شما استاد محترم
سلام ممنونم از لطف و مهربونیتون عزیزم ❤️💋
❤❤
❤❤❤
تارا جان خیلی ازت ممنونم که وقت میزاری و بهمون آموزش کیک و شیرینای خاص میدی با توضیحات کامل دمت خیلی گرمه دختره مهربون😍😍😘
خیلی عالی و قشنگ بود❤ممنون از آموزش خوبت. فقط یه سوال نمیشه مثل مایه ی کیک بریزم داخل قالب که بعد از وسط نصف ش کنم؟
ممنون اززحمات عاليتون ميشه بى زحمت ماكارون هم يادبديد
❤
اول لایک می کنم بعد می بینم بانو جان
ممنونم عزیزم ❤️❤️❤️
مثل همیشه بی نظیری❤❤❤❤❤
❤❤❤
بسیار زیبا و شیک ممنون❤
سلام مرسی از آموزش های خوبی که میذارین❤️❤️
خیلی عالی
واقعا خیلی واضح توضیح می‌دهید مرسی
هر چی درست میکنی عالیه🎶🎶
ممنونم عزیزم ❤️❤️
سپاسگزارم ازتون .شما عالی هستید.من چندین مدل کیکهاتون رو درست کردم بی نظیر شدن🙏😘
کیک بسیار شیکیه
خیلی عالی بود
ممنونم تارای عزیز
ممنونم عزیزم
عالی بود ممنون 👏👏👏
مرسی عزیزم 💋💋
مرسی قناد جان♥️♥️
مرسی عزیزم ❤️❤️❤️
نایس 🌸💗🌸
❤️❤️❤️
من دستور کیک رو ندیدم فقط موسلین هست
Wunderbar 👍🌹
❤
خسته نباشید
❤❤❤
سلام عليكم
استاد میشه بفرمایید تفاوت بین دکواز و ژکوند چیه؟ بعضی جاها دیدم توی رسپی از واژه ی بیسکوئیت استفاده کردن. این یعنی ژکوند بافتش اسفنجی نیست؟کلا اگه ممکن باشه توی یه ویدیو این اصطلاحات فرانسوی رو یه بار برامون توضیح بدین خیلی ممنون میشم.
تارا عاشقتم..منتظر کیک تیرامیسو فرانسوی هم هستیم
🥰🥰🥰
تارا جون آرد بادامو از لوازم قنادی تهیه کنیم؟یا خودمون پودر کنیم؟
سلام
ممنونم از آموزش خوبتون🌹
لطفا میزان سفیده تخم‌مرغ به گرم رو لطف میکنید
ممنونم🙏🏻
سلام هر سفیده تخم مرغ ۳۰ گرم هست
@@taraparsamehr ممنونم
شما توی ویدئو گفتید ۷ سفیده
یعنی ۲۱۰ گرم سفیده استفاده شده در این رسپی؟
@@dibasaffar7144 بله همین طوره
👍👍👍👏👏👏🌹🌹
💋💋💋
@@taraparsamehr ❤❤❤
سلام خدا قوت اون ۱۵۰ گرم کره دوم که به کرم اضافه کردم و مخلوط کردم کره حالت بریده شد و با هم مخلوط نمیشن چرا
استاد کرم پسته اول اضافه شده مخلوط شده و بعد کره؟
ممنون تارا دوست داشتنی ، میزان شیر چقدره ؟
سلام خسته نباشبد خیلی ممنون از امورش های خوبتون سوال من این هست که برای براق شدنمیوه هادرروی کیک وتارتها چی باید استفاده کنیم مثل قنادیها مرسی ار اموزش های خویتان
از نَپَژ زردآلو میتونین استفاده کنین تقریبا همون مربای غلیظ شده و له شده هست و برای اینکار مناسبه ولی در ایران از ژله بریلو استفاده میکنن میتونین از لوازم قنادی تهیه کنید
سلام
سلام عزیرم
میزان مواد حتما بگذار عزیزم😍
❤❤
از کرم موسیلین برای کاور هم میشه استفاده کرد؟
معمولا مناسب کاور کیک به تنهایی نیست
تارا جان سوالی داشتم ، زمانی که داریم شیرداغ رو به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم میشه جای همزن دستی از همزن برقی استفاده کرده اینجوری امکان امکلت شدنه تخم مرغه خیلی کمه ؟
با دست تسلط بیشتر دارید نگران نباید یواش یواش اضافه کنید املت نمیشه
مرسی فقط دوستداشتم کیک رو میبریدین ببینم نون زیرش چیشده مرسی❤️❤️❤️❤️❤️
روی کیک خشکه ولی توش نرمه من حتما یه مدل دیگرو به زودی درست میکنم❤
تارا جون مقدار کیک دکواز رو اعلام نکردید
به دیسکریپشن اضافه شد ❤
هر چی سعی کردم نتونستم راضیشون کنم میشه راهنمایی کنید منو
تارا جان اگه میشه بیزحمت اسم مارک کره هایی که استفاده میکنی رو بگو لطفا و اینکه برا کرم موسلین پسته باید کره به دمای محیط رسیده باشه؟تو ویدیو گفتین که کره رو از یخچال در بیارید و بزنید ! ممنون به خاطر اموزشای بینظیرت
من از کره ی حیوانی کاله استفاده میکنم . نذارید کره گرم بشه چون کرم فرم نمیگیره کمی از سردی یخچال کاسته شد تیکه های کوچیک کوچیک اضافه کنید یا اینکه از یخچال درآوردید مکعب های کوچیک کوچیک ببرید کمی تو دستتون نرمش کنید اضافه کنید
تارا جان سلام کره رو برای کرم موَسلین کره همونجور که از یخچال اوردیم بیرون اضافه کنیم یا به دمای محیط برسه؟؟ و اینکه تو کلیپ اسم پته پسته آوردین بی زحمت آموزشش رو میزارین
کره باید وقتی انگشت می‌زنید فرو بره نه خیلی سرد نه خیلی گرم
ruclips.net/video/OtSIMvTs1ug/видео.html تو این ویدئو میتونین ببنین
@@taraparsamehr متشکرم عزیزدلم🌻🌻🌻🌻
درود بر شما تارا جان ، سپاس از آموزشهای خوبتون خواستم فقط یک نکته رو بهتون بگم برای اینکه ظرفهای پیریکس استفاده می‌کنند و میخواهید چیزی به ظرف اضافه کنید و هم بزنید مثل همین کرم پاتیسیر که درست کردید فقط کافی یک دستمال آشپزخانه زیر ظرف بگذارید یا از پلاستیکهای مخصوص زیر قابلمه ا ستفاده کنید تا حرکت نکنه البته شما استاد هستید فقط چون تو ویدئو های شما دیدم گفتم شاید کمکی بشه بهتون با هم سپاس🥰🥰
سلام ممنونم از کمکتون عزیزم ❤❤حتما اینکار میکنم
من خیلی کیک دست کردن دوست دارم
اول بگم ۱۳ سالمه ولی مامانم و بابام اجازه نمیدن من یاد بگیرم
کنار درسات به علاقتم برس طوری که لطمه نخوره بهش امیدوارم موفق باشی❤❤
دستتون درد نکنه
سلام تارا خانم می‌بخشید من امروز میخواستم کرم موسلین با دستور شما درست کنم برای تهیه کرم پاتیسیر مقدار شیر رو قید نکردین میشه لطفا بگید چقدر شیر لازمه؟
سلام تو دیسکریپشن نوشتم❤
سلام استاد خسته نباشید،این موادی که با سفیده تخم مرغ درست کردیم ته قالب ریختیم اگر زیاد اومد چکارش کنیم ؟ ممنون میشم پاسخ بدید.
میتونین شکل دیسک های کوچیک پایپ کنید تو سینی
اگه ممکنه مقدار موادو زیر پستم بزارید
حتما تا فردا اضافه میکنم چشم
ممنون🌹
سلام تارا جون ممنون از آموزش خوبتون من کرم پاتیسیر که درست میکنم و چن ساعت تو یخچال استراحت میدم و وقتی میزنمش قشنگ سفت و خوبه ولی به محض اینکه کره پسته میزنم شل میشه و اصلا قابل ماسوره زدن نیس به نظرتون چرا اینجوری میشه ؟🤦🏾♀️
سلام عزیزم کره هم باید بهش بزنید دیگه میتونین کمی از کره پسته کم کنید یا مقدار کره حیوانی رو افزایش بدید
من کره گیاهی میزنم پس شاید واسه همونه که شل میشه ازین به بعد کره حیوانی میزنم.
توی دیسکریپشن نوشتین ۲۰۰ گرم کره ولی توی ویدیو میگین ۵۰ گرم
@@minar853 نه ۵۰ گرم به پاتیسیر اضافه کردم. ویدئو رو کامل ببینید بعد از اضافه کردن کره ی پسته باید باقی کره رو به کرم موسلین اضافه کنید
@@taraparsamehr اها متوجه شدم خیلی ممنونم از توضیحاتتون عزیز دلم 😍
تاراجون چرا مواد اولیه توی دیسکریپشن با توی نوشته فیلم باهم یکی نیستن.مثلا توی فیلم نوشتید شکر ۱۵۰گرم توی دیسکریپشن۲۵۰گرم همینطور مقدار سفیده تخم مرغ
مرسی از تذکرتون چون دیسکریپشن رو تازه اضافه کردم اشتباه نوشتم با فیلم چک نکردم 🤦♀️🤦♀️🤦♀️همون اندازه های توی ویدئو درسته من دیسکریپشن رو اصلاح میکنم
@@taraparsamehr ممنون عزیزم❤️