آنترومه انبه _ کیک اسفنجی انبه و موس کیک انبه خوشمزه ترین کیک انبه رو درست کن
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- آنترومه انبه _ کیک اسفنجی انبه و موس کیک انبه خوشمزه ترین کیک انبه رو درست کن
.
.
منو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
/ tara.parsamehr
.
.مواد لازم برای کیک اسفنجی انبه(اندازه هایی که به پیمانه میدم تقریبیه و برای نتیجه ی بهتر از ترازو استفاده کنید)
آرد ۱۲۵ گرم (۱ پیمانه)
شکر ۱۲۰ گرم(۱/۲ پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری سر صاف)
تخم مرغ ۱۰۰گرم(۲ عدد )
پوره ی انبه ۶۰ گرم(۱/۴ پیمانه)
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چای خوری
مواد لازم برای موس انبه
ژلاتین ورقه ای ۸ گرم ( در صورت استفاده از ژلاتین پودری از ۱۰ گرم ژلاتین و ۵۰ گرم آب استفاده کنید ژلاتین رو توی آب سرد بریزید و بعد روی بخار آب یا داخل ماکروفر ذوبش کنید)
پوره ی انبه ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه)
خامه ۴۰۰ گرم (۲ پیمانه)+۵۰ گرم شکر
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای بدون نمک ۲۰۰ گرم
گلیز انبه :
پوره ی انبه ۱۰۰ گرم (یا نصف پیمانه)
شکر ۳۰ گرم (تقریبا ۲ قاشق غذاخوری)
گلوکز ۱۵ گرم (تقریبا یک قاشق غذاخوری)
ورق ژلاتین ۲ گرم ( در صورت استفاده از ژلاتین پودری از ۴ گرم ژلاتین و ۲۰ گرم آب استفاده کنید ژلاتین رو توی آب سرد بریزید و بعد روی بخار آب یا داخل ماکروفر ذوبش کنید)
امروز ۲۱ خرداد ۴۰۳ این کیک‌دعالی رو درست کردم..خوش‌طعم و متفاوت..ممنون از شما استاد جان
تارای عزیزم این خوشمزه رو من درست کردم و لذت بردم نمی دونم چطور ازت تشکر کنم بی نهاااااایت سپاسگزارم از آموزش بی نقص و کاملتون ❤️❤️❤️🥭🥭🥭☀️☀️☀️
درست خواهم کرد و نتیجه را خواهم گفت ممنون از اطلاعات خوبتون مریم هستم از ذالاس تگژاس
بالاخره نشد که من اولین کامنت رو بذارم.. اشکال نداره دومی هم خوبه... و این شد که فصل آنترومه شروع شد... عاشقشم. آنترومه انبه که دیگه باید شاهکاری باشه برای خودش اونم از یک استاد عالی... این رو زودتر گفتم چون هنوز ویدیو رو ندیدم و این میشه که باید گفت ندید خوبه
ممنونم از لطف همیشگیتون به من🌹😊
حرف نداره
تارای عزیزمان
سپاسگزارم
و به امید سلامتی و آرامش برای شما
خسته نباشی استاد هنرمند❤❤❤❤
سپاس ،شف پارسا مهر بینظیر بود آموزشتون
اگر زحمت نیست انواع دیگه آنترومه بهمون آموزش بدید ممنون بابت زحماتتون پرتوان باشید❤❤❤
سلام تارا جان من از رسپی های خوب شما خیلی استفاده میکنم و خودم و خانواده ام خیلی لذت میبریم از شما خیلی ممنونم . شما در اموزش واقعا با سخاوت هستین متشکرم از شما عزیز
ممنونم عزیزم
خسته نباشید استاد ❤
مرسی که همه نکته هارو میگین
شما بهترین هستید
تاراجان رسپی این انترومه انبه فوق العاده بود
ممنون تارا جون مثل همیشه خیلی خوب بود
تارا جون میشه آموزش کروسان هم بزارید
واقعا عالی هستین شما👌👌👌👌
Excellent
سپاسگزارم مثل همیشه عالی ممنون از شما❤
این دسر رو‌درست کردم تارای نازنین بی نظیر شده بود ممنونم ازت❤❤❤❤
😋😋😋معلومه که خیلی خوشمزه س
Like
مثل همیشه فوق‌العاده 🥰🥰🥰
بسیلر عالی استاد 👍👌👏مثل همیشه سپاس با توضیحات و راهنمایی های کاملتون موفق و سلامت باشید 🙏🙏🙏🌷🌷
عالى واقعا بى نظر هست خيلى ممنون تارا جون موفق باشى 💕
فوق العاده هستين
سلام عزیزم. متشکرم از آموزش خوبتون.برای ما که در خارج از کشور هستیم خامه به صورت شل و آبکی در فروشگاه ها موجود است اونا رو هم میشه توضیحی در مورد فرم گرفتنش بدید. ممنون میشم
Liked and watched your video my friend...آموزشتون عالی و بی نظیره...لذت بردم👏👌🤩
سلام تارا جان
ممنون از رسپی های بسیار خوبتون
اگر میشه تهیه خمیر مارسپان را بگذارید .و همچنین کیک هایی که با غالب تراول تهیه میشه
شما بسیار استاد با سخاوتی هستیدعزیزم،💎💎
وای که چقدر عالی بود شما بهترینید نکته به نکته همه رو میگین امیدوارم همیشه موفق باشید👏👏👏👏
ممنونم💕 من این دسر رو توی یک رستوران خورده بودم که بعد از کووید تعطیل شد. حالا وقتشه خودم درستش کنم
معلومه که خیلی خوشمزه اس،😍👌🏼👌🏼
وااای چقدر خوشگل چقدر خوشششمزه. دست شما درد نکنه👌👌👌👌👌🌹🌹🌹
🥰❤
درود بر شما تارا جان C’est magnifique merci chef
merci beaucoup 🥰❤
ممنون از آموزش های بینظیرتون،لطفا آموزش دکواز پسته هم بذارید،مرسی❤🌹
از پلی لیست کیک های فرانسوی چک کنید هست❤
بی نظییییر، من دوست داشتم که از آشناهای نزدیک شما بودم تا خیلی بیشتر از این شخصیت شما یاد بگیرم و لذت ببرم از آرامشتون❤️
ممنونم از لطف شما❤❤
سلام یک دنیا ممنون از محبتتون ❤️ عالی بود 🌹 🌹 🌹
ببخشید اگه بخوایم از ژلاتین پودری استفاده کنیم باید روی چه مقدار آب سرد بریزم؟
بعد اسفنجی مانند که شد به انبه گرم اضافه کنم درسته؟
سلام لطفا توضیحات ویدئو رو مطالعه کنید
عالی بود وبسیار زیبا،حتما درست میکتم
سلام بانو جان
ممنون بالت آموزشهای خوبتون
بانو میشه کیکی رو که آموزش میدید داخل فر دستساز درست کرد؟
من تجربه ی پخت تو این مدل فر رو ندارم احتمالا بشه خودتون باید تجربه ش کنید
Dankeschön
بسیار عالی و بی نظیر بود 😍😍😍😍😍
مرسی تارا جان عالی بود.🥰🥰🥰 میشه لطفا شماره ماسوره این کیک بگید
سلام تارا جان عالی🙏🙏🙏💚💚💚🌹🌹🌹
مثل تمام آموزشا عالی بود 🤍🙏🏻 میشه مدلای بیشتر آنترومه رو اموزش بدید مثلا آنترومه شکلات و قهوه
تارا جان،درست کردم،عالی شد،ممنون عزیزم
نوش جان🥰
خیلی ممنون از آموزش فوق العاده ایی که دادید به نظر فوق خوشمزه میاد حتما درستش میکنم💕
با عزض سلام و كلي تشكر بخاطر پيج و صفحه بسيار مفيد از شما ، خانم پارسامهر ويديو هاي private شما رو چطوزي ميشه ديد؟ هزينه دارن؟
سلامم ممنونم ازتون. نه اون ویدئو ها قدیمی تر هستن یا کیفیت صداشون بد بود یا تصویر یا من خودم خیلی اون ویدئو رو دوست نداشتم بخاطر همین برشون داشتم ولی سعی کردم مشابهشون رو دوباره بگیرم و بذارم
با سلام و عرض تشكرراز اموزش بينظيرتون ميشه بفرماييد چند عدد انبه لازمه براي اين انترومه؟
من اینو درست کردم .عالی شد .ممنون از شما❤❤❤❤❤دقیقا همینشکلی شد که شما درست کردید
میشه تو قالب کمربندی و با طلق لایه گذاری کنیم که تو فریزر نزاریم؟؟؟
نوش جونتون 🥰بله میتونین .
شما فوق العاده هستین بانو،واقعا ممنون که بی منت نکته به نکته رو آموزش میدین،بهترینها نصیبتون❤️
بی نظیری عزیزم♥️♥️♥️
واااااااااااااای تارا جان واقعا شکنجه میدی مارو با این چیزای خوشمزه که درست میکنید ولی واقعا دستتون درد نکنه 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
❤🥰
خیلی عالیه متشکرم
نرسی تار جون عالی عالی
واقعا بافت کیکتون نرم شده👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
سلام وقت بخیر
آیا میشه به جای انبه از خرمالو استفاده کرد در این رسپی؟
ممنونم تارا جان آموزشهات عالیه 👌
بی نظیر هستید یک سوال دارم ماسکار پونه خامه را آبکی وشل میکنه چرا
نه به هیچ وجه شل نمیکنه چون سفت میکنه خامه رو بهش اضافه میکنیم تا بهتر فرم بگیره
Colorful and fantastic 😍 Thank you baby
❤🥰😍
بینظیرید با این نحوه آموزشتون♥️
خیلی عالی بوددددد مرسی 🥰
مثل همیشه عالی بودی تارا جان👏
ممنون تارا جان ،مثل همیشه عالی وپر انرژی عزیزم😍😍میشه به جای انبه با موز درست کنم
چقدر واسه حل شدن پودر ژلاتین اب نیازه؟
توضیحات ویدیو رو ببنید توصیح دادم
یه سوال عزیزم ،من چندتا ورقه ژلاتین دارم فک میکنم دوساله دارمش به نظرتون خراب شده ؟؟؟؟ پودرژلاتینم دارم اونم دوسه سالی داخل یخچال بود اونم خراب شده یانه
خسته نباشی عزیزم لطفا بیشتر کیک های همینمدلی برامون زحمت بکشید آموزش بدید واینکه لطفا کیسه خامه اینبار مصرف رو از کجا تهیه میکنید ممنونم عزیزم 👌👌🙏🙏💐💐💐
ممنونم حتما❤
عالی بود👌🏻👌🏻👌🏻😍
میشه به جای رینگ از قالب کمربندی استفاده کرد؟
بله میشه عزیزم بهتره در فریزر بذارید خوب یخ بزنه بعد از قالب جدا کنید
@@taraparsamehr
ممنون وقت میذارید پاسخ میدید❤️🥰
بهترینید🤍
بی نظیره برای مهمونی..ممنونیم ازت تارای عزیز😘😘😘😘😘😘😘
سلام تاراجون کلوچه رم یاد بدی خودم برا خودم کدبانویی میشم😂 هرچی درس کردم با دستورت عالی شدع
حتما❤🥰
بسیار عالی .
استاد ، میشه به جای ژلاتین از آگارآگار نصف مقدار ژلاتین استفاده کرد و یا پکتین .
کامنتم سوالی هست نه خبری.ممنون میشم راهنمایی بفرمایید ❤
@@MS-gj3fz بله میتونین ولی باید از پکنینNH استفاده کنید
@@taraparsamehr
بسیار سپاسگزارم
ژہ لاتین تو فرانسہ چہ میشہ خانم؟
سلام تارا جون،خیلی خوب توضیح میدی ،موفق باشی
سلام. ممنون تارا جون. در فیلم بخش درست کردن موس میگید دو سه ساعت خامه بره داخل یخچال. منظورتون فریزر هست درسته؟
خامه برای فرم گرفتن بله باید بره تو فریزر
Good👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
میشه بجای انبه جایگزین اناناس زد با همین مقدار مثلا موس اناناس درست کرد؟ بعد باید اناناس تازه زد یا کمپوت
قنادی دنیای خلاقیته من خودم فکر کردم با انبه درست کنم خوب میشه شما میتونین با میوه دیگه هم امتحان کنید نبایدی وجود نداره
👌🏻بسیار عالی
به به عالی🥰🥰😋مرسی👍
Very good🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
مثل همیشه عالیه 😋
عالی بود 👍👍👍👍
Very nice
عالی بود مثل همیشه حتما امتحان میکنم
❤🥰
عالی بود تارا جان .خیلی ممنون
خیلی خووبن رسپی‌هاتون 😍
مدل ماسورتون چیه تاراجان
ماسوره ی ستاره ای دندونه ریز هست ولی شمارش رو نمیدونم
🌻🌸⚘Thank you so much
بسیار عالی وخوشمزه❤❤🌹🌹
🥰❤❤
سلام من اول این کیک زیبا را تقدیم خودت میکنم بعد تماشا❤❤🌹🌹👌👌
سلام ممنونم عزیزم❤🥰
هزار لایک
🥰❤
تارا جان بعضی کیکها خیییلی پوک و بافتش سبکه منظورم اینه که کیکو که نصف میکنی خیلی درونش حفره داره و این باعث سبکی کیک میشه لطفا اگر زحمت نبود آموزش یه کیک خیلی سبک رو لطف کنید یاد بدید ممنون میشم🙏🏼🙏🏼🙏🏼
چشم حتما🥰❤
@@taraparsamehr چشمتون بی بلا ممنونم تارای گلم✅✅✅❤❤❤❤
سلام این چیزی که زیر قالب گذاشتید جای کاغذ روغنی اسمش چیه آیا یکبار مصرف هست-؟؟
سلام به اینا کاغذ تفلون یا کاغذ نسوز میگن قابل شستشو هستن من خیلی وقته دارمشون
من امروز لیدی فینگر درست کردم با دستور شما بیست شدن🥰🥰🥰🥰🥰🥰
نوش جان🥰
سلام استاد به جای انبه میشه از شاتوت استفاده کرد؟
بله عزیزم میشه به سلیقه خودتون میوه های دیگه جایگزین کنین
دیدم خانم بهمنیار هم چقدر از شما تعریف کرد و متوجه شدم که بله استاد ما یک سر از بقیه سر تر هست/
شف بهمنیار لطف دارن به من😊 و همچنین شما همیشه لطف دارید به من
موافقم خانم تارا بسیار حرفه ای هستند واقعا حرفه ای
تارا جون عشقه یدووونس😍😍😍♥️
میشه مواد رو ب اندازه قالب۲۵ بگین
۲ برابر کنید مواد رو
سلام عزیزم واسه قالب کیک و رینگ من یک سوال داشتم، رینگ من باید همیشه دو سایز از قالب مدنظر بیشتر باشه؟؟ مثلا من قالبم 16سانت هست رینگم باید 18 باشه؟؟ 🤔
سلام عزیزم اگه دوست دارید کیکتون توی انترومه گم بشه و معلوم نشه بله یا میتونین توی همون رینگ بپزید دورشو با چاقو ببرید بعد پخت
@@taraparsamehr یک دنیا سپاس عزیزدلم❤️❤️❤️❤️
💯💯👌👌
Nice🌺🌺🌺🌺✅✅✅❤❤❤🌹🌹🌹🌹
من هر کیکی که درست میکنم خیلی سنگین و به هم فشردست انگار یه لقمه میخورید سیر میشید ولی کیکهای بیرونو یه کیک نیم کیلویی هم میتونم بخورم از بس سبکه
خانم پارسامهر شرمنده که زیر این ویدیو دارم یک سوال بی ارتباط می پرسم. دلیلش هم اینه که جای دیگری پرسیدم ولی احتمالا" سرتون شلوغ بود و دیده نشد. سوالم در خصوص سبله بود. توی اینستا در کپشن نوشته شده بود. ترکیب سبله برتون با سبله گردو، موس کارامل و... سوالم این بود که سبله گردو چی هست؟ موس کارامل رو در ویدیو خارجی سرچ کردم و فکر میکنم به همون شکلی که شما درست کردید باشه. ولی موفق نشدم سبله گردو رو پیدا کنم. سپاس بیکران از همه محبتهای شما
نه ندیدم متاسفانه. سبله یعنی شن ریزه هرچیزی حالت شن مانند داشته باشه بهش میگن سبله . گردویی که شکری شده میشه گردوی سبله . حتما توی یک ویدئو برای تزئین گردوی سبله درست میکنم
تارا جون میشه بجای ژلاتین از پودر آگار استفاده کنم؟
توی این آنترومه پیشنهاد نمیکنم