کیک هویج کافی شاپی پوک و نرم . متفاوت ترین و خوشمزه ترین کیک هویج رو درست کن
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- کیک هویج کافی شاپی پوک و نرم . متفاوت ترین و خوشمزه ترین کیک هویج رو درست کن
.
.
.
این کیک هویج کافی شاپی بافت بسیار نرم و لطیف و پوکی داره همراه با کرم پنیری که میتونه جایگزین خامه قنادی بشه . این کیک بسیار خاص و خوشمزه و متفاوته
من رو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
/ tara.parsamehr
.
.
مواد لازم(بهترین روش, استفاده از ترازو برای اندازه گیری هست اما به صورت تقریبی اندازه مواد رو به پیمانه مینویسم)
آرد ۲۸۰ گرم (۲ پیمانه+۱/۴ پیمانه)
شکر ۳۲۰ (۱ پیمانه+ ۱/۲ پیمانه+۱قاشق غذاخوری)
نمک نوک قاشق چایی خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
دارچین یک قاشق چایی خوری
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۳۰۰ میلی لیتر (۱و ۱/۳ پیمانه)
هویج ۲۵۰ گرم
گردو خورد شده ۱/۲ پیمانه
کرم پنیری
پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه ۷۰ گرم
کره ۲۰۰ گرم
درود بر استاد عزیزم
من این کیک رو درست کردم دیزاینشم سعی کردم به کار شما نزدیک باشه
فوق العاده خوشمزه و بافت عالی
خیلی دستورتون خوب بود
هر کی نوش جان کرد واقعا تعریف کرد و لذت برد
من دنبال آموزش این کیک بودم که با شما آشنا شدم و خیلی خیلی خوشحالم که با شما آشنا شدم.
امیدوارم شاگرد خوبی براتون باشم.
خیلی دوستون دارم🌹🌸💐
سلام نوش جونتون 🥰❤
تارا جان من همین رسپی را انجام دادم منتها به جای هویج مارمالاد کدوحلوایی که چند هویج ریز داشت استفاده کردم و بی نظیر شد کشمش هم چون خیلی دوست دارم ریختم در کیک هرکس خورد گفت خوشمزه ترین کیک ای که تا به حال خورده ام این کیک بوده. شکر کمتر از شما زدم چون مارمالاد خودش اون ۲۰ گرم شکر را داشت و به جای چهار تخم مرغ پنج عدد ریختم هفت دقیقه با همزن زدم آرد هم کمی بیشتر به طبع ریختم. ولی به دلیل روغن زیادی که داشت خیلی خیلی سنگین شد و وقتی آدم می خورد احساس سنگینی می کند در ضمن قسمت روی کیک یعنی رومال و وسط را اصلا انجام ندادم.❤❤❤❤❤❤
نوش جان .
وقتی شما جای میوه تازه از مارمالاد استفاده میکنید هم بافت کیک رو مرطوب و هم سنگین میکنید مخصوصا کدو حلوایی ذاتا بافت سنگینی داره ،روغن مایع باعث لطافت کیک میشه
@@taraparsamehr فدات بشم درست می گی عزیزم . ممکنه نان کشمشی. آلمانی درس بدهید من عاشق نان های کشمشی آلمانی ها درست می کنند هستم میخوام چون شما دقیق توضیح می دهید. از کانال آموزش شما دستور بگیرم و درست کنم. با سپاس فراوان.
واییی چقدر خندیدم من 😂😂 خب بگو از دانش خودم کیک درس کردم دیگه 💜
سلام تاراجان من شما رو از تاشکند دنبال می کنم و کاراتونو خیلی دوست دارم چندتاشو درست کردم ... بسیار عاااالی و حرفه ای کار می کنید و خوب یاد میدید. ممنونم ازت
سلام ممنونم از لطفتون عزیزم
ممنون عالی شد تازه من لا آرد سبوس‌دار درست کردم و روغنش نصف کردم همینطور شکر رو نصف کردم.
نوش جان
سلام خسته نباشی استاد،من پای سیب به روش شما پختم یه چیزبینهایت عالی شدتاحالا چنین تجربه ای از پای نداشتم 🎉🎉🎉🎉very good. Chef
یکی از بهترین رسپی هایی بود که امتحان کردم و نتیجه واقعا فوق العاده بود
متشکرم بابت این آموزش عالی و بی نقص شما
نوش جان❤
سلام ممنون بابت توضیحات کاملتون.... فقط اینکه چند گرم کره اضافه کنیم؟
تارا جان واقعا یه دنیا ممنون من با رسپیهاتون کیک درست میکنم همشون عالی میشن.همیشه موفق باشین.و ممنون از اینکه خالصانه تجربیاتتون رو در اختیار همه میزارین.❤
🥰❤
من کیکتونو درست کردم و واقعا عالی بود و خیلی خوشمزه بود فقط یک مشکلی داشتم تو درست کردن کرم خامه برای من اصلا سفت نشد
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹بسیار عالی بود خانم هنرمند
آیا وقتی قالب رو چرب می کنیم نیاز به آرد پاشی نداره؟بدون اردپاشی کیک به قالب نمی چسبه؟
و اگر نخواهیم کره بریزیم چقدر بجاش میشه خانه قنادی یا صبحانه زد که برای خانه کشی کافی بشه و در صورت استفاده از خانه قنادی،مقدار پودر قند رو چقدر به پنیر اضافه کنیم؟
با تشکر از شما بانوی هنرمند
ممنون میشم مقدار کره رو بفرمایید.
سلام من درست کردم بسیار خوشمزه شد. مقدار دارچینشو خودم بیشتر زدم، عالی شد.
سلام نوش جونتون
من درست کردم بدون بافت خامه ای روش بازم فوق العاده شد . ممنون از شما ❤️😘
نوش جونتون
درود تارا خانم بجای روغن مایه میشه نصف کره و نصف روغن مایه چون طعم کره خیلی عالیه میشه ؟؟؟
میشه آموزش کیک خیس شکلاتی کافی شاپی هم بزارید؟
سلام لطفا می‌فرمایید چرا هنگام زدن خامه ، پودر کیک هم بلندمیشه
سلام دستور عالی‌بود مزه بی نظیر و محشر بود.ممنون. ولی فقط پف نکرد.مشکلم چی بود؟
منم درست کردم الان تو فر و بنظر عالی میاد . تاراجون چقدر شما خوبید 😘😘😘
سلام تاراجون من این دستورتون رو درست کردم ، خیلیی خوشمزه بود .❤
سلام سارا جان اموزشاتون فوق العادس من این کیک رو درست کردم واقعا عالی شد خودم لذت بردم با اینکه قبلا کیک هویج درست کرده بودم ولی این کیک خیلی متفاوت بود ممنون از اموزشهای خوبت
نوش جونتون
من یکم جوز هندی هم میزنم...عالی میشه
مرسی تارا جون، فوق العادست این دستور کیک. فقط برای کرم پنیری، برای من تیکه های ریز کره تو کرم موند هرچقدر هم با همزن زدم کرمم یکدست نشد. نهایتا مجبور شدم که با گوشتکوب برقی بزنم که یکدست بشه کرمم ولی بافت کرم شل شد یه مقدار. از نظر طعم خیلی عالی بود ولی بافتش مثل شما نشد. به نظرتون مشکل چی میتونه باشه؟
نوش جونتون. کره رو خیلی سرد یا خیلی گرم اضافه نکنید و یک جا هم اضافه نکنید بهتره کره رو مربع های کوچیک کنید کمی با دست نرم کنید و حیلی آهسته هر مربع رو اضافه کنید هم بزنید و
بعد بعدی رو اضافه کنید
وای من این کیک رو درست کردم بسیار خوشمزه و عالی شد ممنونم تارا جون که همه دستورات بی نظیر درمیاد🥰😍😋😋
نوش جونتون 🥰🥰
فوقالعاده هست آموزشهاتون ممنون استاد عزیز ❤
من همیشه کیک هویج درست میکردم ولی اینبار با خامه که شما یادش دادید د ستش میکنم ومیدونم بچه هام عاشقش میشن
عالیی شد خیلی خوشمزه بود
ولی خیلی شیرین بودددد🥴 دلمو زد فک کنم ۵۰ گرم باید شکر کمتر می‌بود😁
سلام عزیزم آموزشاتون واقعا عالی هست من این کیک رو هم درست کردم بی نظیر بود ممنونم از تون
خیلی عالی بود تارا جان مرسی برای آموزش خوبت 👌🏻👌🏻فقط لطفأ درجه حرارت فر رو به فارنهایت هم بگین ممنون 🙏
ممنونم عزیزم ❤ ۱۸۰ درجه میشه ۳۵۰ فارنهایت
سلام مممنون از ویدیو های آموزنده شما من دو بار با برنامه های شما کیک درست کردم عالی شدند یک بار کیک سیب و دیروز هم کیک هویج خیلی دقیق و عالی آموزش می دهید فوق العاده هستید و متشکرم❤
نوش جان❤
دستتون درد نکنه،👏👏عالی بود ،👌👌👌 امیدوارم که بتونم دستور تون رو مو به مو ودقیق اجراکنم تاننتیجه کار من هم مثل شما عالی بشه البته با خامه کم.❤❤❤
من کیک هویج دوست دارم .فردا مهمون دارم حتما امتحانش میکنم .
رولت خامه ای و چیز کیک هم با دستور شما درست کردم عالی شده بود .
موفق و سلامت باشید
ممنونم عزیزم ❤
درود عزیزیم ممنون چهکار کنم کیک من اغلب وسطش پف میکنه وسفیده که جدا میزنمته ظرف ابکی میشه؟؟
ممنون ،شما بهترینید
سلام تارا جان من از دبی هستم کیک هویج شما را درست کردم بسیار عالی بود من بدون خامه ساده درست کردم ولی هم بافت و هم طعم بسیار عالی داشت ممنونم فقط یه سوال دارم شما آموزش خصوصی دارید؟
سلام تارا جان من با رسپی شما دوبار درست کردم عالی شد ممنون از زحمات شما❤
نوش جونتون
قناد جان از شما یه دونه ای
آموزش های شما بسیار عالیه وکاربردی خدا قوت قناد جان
امروز این کیک رو درست کردم خیلللی عااالی شد همسرم خیلی خوشش اومد 🥰😍😍مرسی که هستی تارا جووون ❤️👍
نوش جونتون 🥰🥰
سلام ممنون که انقدر پر انرژی وخانم گل هستی ان شالله که همیشه سر فرازو پاینده باشی چند تا از اموزشهای شما را درست کردم واقعان که خیلی خوشمزه شده بود که باورم نمی شد که خودم درست کردم ممنون خیلی دوست دارم گوچلوت هم از طرف من ببوس😅❤🎉
سلام ممنونم عزیزم
سلام خدا قوت خیلی ممنون از این همه شیرینی های خوشمزه که اموزش می دید ان شالله که زندگیت هم همیشه شیرین باشه موفق سالم باشید❤
❤️❤️
عالی بود ، فقط یک سوال داشتم ، اگر سفیده تخم مرغ رو جدا نزنیم کیک خمیری و سفت نمیشه ، و اگر جوش شیرین بزنیم کیک تلخ نمیشه ؟؟ ممنون
سلام برای همه ی کیک ها زرده و سفیده جدا نمیشن مخصوصا کیک هایی که مثل این کیک بافت سنگینی دارن . قطعا اگر تلخ بشه تو قنادی ازش استفاده نمیشه
سلام عزیزم برای قالب ۲۰ چه مقدار استفاده کنیم
سلام تارا جانم ممنون که وزن مواد را هم با گرم وهم با پیمان میگید شما عالی هستید
سلام عزیزم ممنونم
سلام عزیزم ممنون بابت اموزش خوبتون میتوتیم از سکر قهوه‌ای استفاده کنیم ومیزانش همون قدر مرسی عزیزم
واقعاً دستورتون عالى بود ، ممنون 🥰😍👏👏👏
دستوراتون عالی هستن ممنون ❤❤کیکمو گذاشتم فر منتظرم بپزه
عالی است تشکر
واقعا معلومه کیک بسیار زیبا و خوشمزه ای
عالی
درود بر شما تارا جون به به عالی و دکور بسیار زیبا سپاس از آموزشهای بسیار خوب و حرفه‌ای شما بانوی هنرمند نازنین ♥️🌺
سلام ممنونم از لطفتون 🥰
باعرض سلام خدمت شمابزرگوار بنده تازه باشماآشناشدم فوق العاده بود سلامت باشین
ممنونم🥰
مرسی دختر هنرمند و مهربون 🌹🌹🌹🌹🌹
لذت میبرم از رسپیهاتون ❤ اگر خامه موند میشه فریز کرد و نگهش داشت؟
خامه فرم گرفته رو میشه فریز کرد ولی راجب کرم این کیک توصیه نمیکنم
تارا جون ممنون از این رسپی عالی البته من ساده درست کردم سوالی داشتم از،شما امکانش هست مقدار کره رو کمتر بریزم
بله عزیزم تا جایی فرم گرفت دیگه کافیه نزنید
ممنون از توضیحات کامل تون❤❤❤❤
سلام تارا جان مرسی از آموزش های عالی شما خوشحالم با شما آشنا شدم میشه از شکر قهوای در این کیک و کیک یزدی استفاده کنیم 🙏🙏🙏💋❤️🌹🌹🌹
سلام بله عزیزم میشه❤
عالی فقط میشه علاوه بر وزن رسپی ها بر مبنای پیمانه هم اعلام بفرمایید با تشکر
تارا جان همیشه گفتم نمرت بیسته بیسته خیلی قبولت دارم کار شما بسیار حرفه ایه
ممنونم از لطف همیشگی شما به من❤❤❤
@@taraparsamehr لطف من نیست مهربانو شما خودت گلی 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
سلام تارا جان، من امروز با شماآشنا شدم و میخوام این کیک رو درست کنم. فقط من قالبم ۲۰ سانتیه و نمخوام هم کرم بزنم. راهنمایی میکنید اندازه ها رو چقدر کم کنم؟❤
من گرمی انجام دادم
پیمانه نزدم
شکر از آرد بیشتر بود
چون دفعه اولم بود عینا با گرم از رسپی شما تقلید کردم خیلی شیرین شد
دوست عزیز یک پیمانه آرد ۱۲۵ گرم هست و یک پیمانه شکر ۲۰۰ گرم. قطعا قنادی دنیای آزمون و خطاست دفعه ی بعد به ذائقه خودتون شکر رو کم کنید ولی این میزان شکر برای این حجم کیک کاملا مناسب و متعادله.
@@taraparsamehr ممنون از توضیحاتتون🙏🏻
سلام ممنون بابت آموزش عالیتون
من باهمین دستور درست کردم بافت کیکم عالی شد
فقط کرم با این دستور درست کردم احساس کردم طعم کره اش زیاده میتونم کره رو کم یا حذف کنم؟
سلام بله به سلیقه خودتون کمش کنید
سلام عزیزم
میشه دستور کیک های کافی شاپی خوشمزه بزارین؟ که بیشتر با کرم های مختلف درست میشه؟؟
سلام بله عزیزم حتما
@@taraparsamehr دستت طلا... منتظرم
مرسی از همه آموزشاتون من خیلی از کیک ها و تارت ها رو از شما یاد گرفتم و همشون عالی شدن💜
فقط کاش کار با فوندانت رو هم یاد میدادید 💎💜😘
ممنونم عزیزم یه ویدو هست ولی سعی میکنم فصل تر توضیح بدم ❤❤❤
باسلام ممنون از اموزش هاتون
میشه در مورد نمک میوه توضیح بدین چه فرقی با جوش شیرین و بکینگ پودر داره
سلام من تازه با پیج شما آشنا شدم،بهترین کیک هویجی که درست کردم با این دستور شما بود ممنونم برای آموزش خوبتون 👌❤
نوش جان🥰
سلام وقت بخیر مرسی از آموزش هاتون ❤اگر این کیک را به صورت مثلثی برش نزنیم و بخواهیم مدل کیک های تولد تقسیم کنیم ، برای چند نفر هستش ؟
عالی بود ممنون که انقدر خوب و کامل اموزش میدید🙏🥰
شما بینظرید من با دستورات شما مشتری دارم مخصوصا چیز کیک ❤
میشه دورش همون کیک که از روش برداشتیم رو پودر کنیم بزنیم برای صرفه جویی در هزینه
بسیار عالی دستت گلت درد نکنه
سلام وقت بخیر. فرمودین از این کرم میشه برای کاور کیک استفاده کرد. قابلیت رنگ پذیری داره؟ در چه مرحله ای باید رنگ اضافه شه؟
واقعا عالی هستین خسته نباشین❤
سلام تارا جان ممنونم از آموزش خوبتون
ماندگاری این کیک چند روزه؟
اگە میشە کیک با طعم قهوه درست کنید، مرسی استاد جان 💕🌹
مرسی عالی بود تشکر فراوان از شما ❤❤❤❤❤❤
درود و وقت بخیر...کارتون عالی مثل همیشه...یه سوال من این کرم رو با همین کیک بپزم و تو محیط گرم اگه ببرم ،کرمش با اصطلاح وا نمیره؟؟؟چون تولد ی دارم میخوایم تو محیط بیرون بگیریم و چون الان تابستون هست نمی تونم از خامه استفاده کنم...میشه راهنمایی ام کنید؟؟؟ممنون از شما
سلام چرا خب اگر داغ باشه محیط قطعا وا میره ولی تحملش از خامه بیشتره
دستور بسیار خوبی بود سپاس
🥰🥰
سلام به شما تشکر از رسپی خوبتون میشه بدونم از شکر قهوه‌ای هم میشه بجای شکر سفید استفاده کرد؟
دوست عزیز موفق باشی ، اگر امکان داشت روش درست کردن شیرینی نارگیلی که نرم باشه رو هم می گذارید 🙏🙏
درود بر شما ❤ بسیار عالی بود سپاس ❤❤❤
بی‌نظیری بانوی مهربون❤❤❤❤❤
امتحان کردم عالی بود ممنون 🌺🌺🌺
دست شما درد نکنه، مثل همیشه عالی. منم کیک هویج خیلی دوست دارم. امیدوارم بتونم سر فرصت درستش کنم. 👍👍❤❤🙏🙏🌺🌺
❤❤❤
خیلی خوشگل شد .به به .کاملترین رسپی بود که دیدم .
مرسی.
ممنونم عزیزم❤🥰
سلام تارا خانم، کارتون خیلی عالیه👍👌❤
سلام خیلی عالی و زیبا هستش.
فقط در دمای محیط (در بسته ) چه مدت میتونه بمونه ؟
اگر‌کرم بزنید که حتما باید تو یخچال نکه داری کنید ولی خود کیک هویج تا ۳ روز تقریبا میتونین نگه دارید البته ممکنه بیشترم بمونه ولی کمی بیات میشه
میشه کرمی آموزش بدی که فقط پنیر و خامه باشه و کره نداشته باشه؟
خامه رو فرم بدید انتهای کار که فرم گرفت بهش پنیر اضافه کنید
@@taraparsamehr ممنونم تار جان💋
Behtarin Cake haviji ke ta emruz dorost kardam shod❤❤❤❤ merci 👍🏻
نوش جونتون
الان کانالتونو دیدم لایک کردم مشترک شدم
واقعا عالی شد خانم تارای عزبز👌👌👌👌👌👍
عالی دست شما دردنکنه
😍❤
سلام 200 گرم کره ک اضافه کردین زیاد نیس زیاد بو کره نمیده ؟؟چون من میخوام درست کنم ولی زیاد دوس ندارم بو کره بده
سلام از نظر من کافیه قطعا اگر زیاد بود نمیگفتم تو رسپی .بله طعم کره هم میده اگر کره دوست ندارید با کرم دیگه ایی درست کنید یا کره رو کمتر کنید به سلیقه خودتون
ممنونم تارا جون کمک کردی کارم رو بهتر کنم
مرسی عالی بود موفق باشید😘😘😘، 👌👌👌
عالی بود مرسی.
سلام كاره شما عالي أست دست شما درد مكنه اسيه🤲🙏🌹🌷
با دورود آیا امکان این هست که آرد بادام جایگزین شود در صورت امکان میزنانش را زحمت کشیده و بگویید
فوق العاده هستین شما❤❤❤
ممنونم از لطفتون🥰
سلام عزیزم کیک هویج باکرم آمریکایی چجوریه درست کردنش؟
به جای کرم پنیری که من درست کردم باترکریم آمریکایی جایگزین میشه. البته من پیشنهاد نمیکنم چون ترکیب شکر و کره س و بیش از حد شیرین
دستور كيك عالي و زيبا و شيك
يك سيوال مزاحم هستم. پنير خامه ايي همان كرم چيز أست ولي خامه صبحانه ؟ كدام أست؟
از كانادا شما را دنبال ميكنم
بله ولی پنیر خامه ای بدون نمک . در ایران به خامه های غیر شیرین میگین خامه صبحانه منظورم همون خامه س
ببخشید میشه بجای روغن مایع روغن جامد آب شده ریخت؟؟؟؟ ممنون میشم جواب بدید 🙏
بله ولی من توصیه نمیکنم
سلام تارا خانم مرسی از اموزشتون🙏😘🌼🌷💟💟💚💚
سلام ممنونم عزیزم
استاد عزیز من با جوش شیرین مشکل دارم کاش بگین جایگزینی داره یا نه بسیار متشکرم❤❤
بیکینگ پودر بزنید