سلام تارا جانم خیلی ممنون از آموزشون خیلی عالی پرکاربرد بود یک سال میخواستم این پاریس برست درست کنم ولی یه رسپی خوب نداشتم میخواستم مجازی ثبت نام کنم واز وقتی پیج شما رو دیدم خیلی خوشحال شدم هزینه الکی به این رسپی ندم ومن امروز درست کردم بی نهایت خوشمزه بود یه دنیا تشکر 🌻🌻🌻
@@taraparsamehr سپاسگزارم ازت تارا جون ویدئو جدید نباشه یا دیر آپلود بشه ویدیو جدید میام قدیمیها رو چند بار چند بار نگاه میکنم یک سوال داشتم آموزشگاهی که شما هستید مدرک فنی حرفه ای میده
تارا جان ممنون از آموزش بینظیرتون من این رو یک بار درست کردم دوتا مشکل داشتم یکی اینکه خمیر بعد از پختن به کاغذ روغنی چسبید با اینکه کاغذ رو چرب کرده بودم و دیگه اینگه کرم موسیلین خیلی خوب فرم نمیگرفت و از ماسوره می‌ریخت
سلام عزیزم اول ممنون بابت آموزش عالی و حرفه ایتون و یه سوال دارم این که برای کرم موسلین دمای کرم پاتیسیر و کره باید به چه اندازه باشه آیا سرد یخچالی هستن یا دمای محیط؟
تارا جان عزیزم مرسی از آموزش های جذابتون فقط در خمیر شو روی گاز و حرارت مستقیم شیر و آب و شکر و کره و نمک را همون اول با هم ترکیب کنیم؟ ممنونم از لطفتون
@@Soheilaamoradii-yi2rb دمای فر شما یک دست نیست و باعث میشه روش رنگ نگیره . اگر از پختش راضی هستید توش خوب میپزه لازم نیست دما رو تغییر بدید اگر تمیزه توش میتونین مدت زمانی که تو فر هست رو بیشتر کنید دما رو کمتر کنید
سلام ممنون از اموزشهاتون. فقط اشکال کلیپهاتون اینه که باید دوربین از بالا هم داخل قابلمه رو نشون بده اینجوری آموزش کاملتر میشه چون الان واضح نیست. باز هم ممنون
لطفا همین شیرینی وکیک های ساده ایرانی را آموزش بدین خیلی بهتره، چون هم وقت زیاد نمیگیره هم شیرینی های خودی با ذائقه وسلیقه ما طعم و مزه اش خیلی بهتره لطفا این شیرینی های پیچیده کمتر آموزش بدین. ممنو از شما😙😙
من هدف از این کانال این بوده قنادی رو حرفه ای و تخصصی آموزش بدم این آیتم ها با هزینه ی بسیار زیاد تو آموزشگاه تدریس میشه من قصدم این بود برای اولین بار تو یوتوب فارسی یه مرجع درست و غیر خانگی از قنادی داشته باشم. قطعا این کیکها بسیار از نظر ذائقه و سلیقه برای همه دلنشینه
همینطور که از سیر کانال پیداست معمولا ۳_۴ ویدئو ساده و همه پسند تر میذارم بعدش یه ویدیو تخصصی تر . از این بعد هم سعی میکنم همینکار بکنم و هر دو مدل رو داشته باشم❤❤
ممنون تاراجان،بسیار سخاوتمندانه آموزش میدی🙏🏻 یک سئوال آیا این خمیر نیاز به استراحت در بخچال داره؟ و اینکه در رسپی خمیر شو شکر نوشتین ولی حین آموزش استفاده نکردید.باید شکر بریزیم یا خیر؟
پیشنهاد میکنم این ویدئو رو ببنید توضیحات کامل تری دادم ruclips.net/video/OJt3_qEIZvc/видео.html بله بهتره استراحت بدید خیلی بهتره حداقل یک ساعت و بهتره یک شب تا صبح استراحت کنه. شکر نزنید هم مشکلی نداره ولی اگر میخوایید بزنید وقتی که شیر و آب رو گذاشتین رو حرارت اضافه کنید نزنین هم مشکلی نداره
تاراجان ممنون کاش اینکه میگید خمیر باید از دما بیفته دمای حدودی رو بگید که با دما سنج اندازه بگیریم که نتیجه کارمون درست بشه البته برای منی که مبتدی هستم سپاسگزارم
عزیزم ممنونم بابتاموزش های حرفه‌ای وزبیاتون لطفا بگید زمان نگهداری کرم ها ومواد چقدر است که خراب نشود این نکته خیلی مهم در شیرینی پزی هست که متأسفانه . خیلی توجه نمی شود ممنونم گلم
عزیزم دقیقه سه وچهل وپنج دقیقه که خمیر رو بعداز داغ زدن برمی‌دارید فرمودید نه باید زیاد داغ باشه نه باید خیلی رو به خنکی بره اونجا رو منظورمه میشه بگید حدودا چند درجه حرارت داشته باشه؟
سلام هر رسپی متفاوته مقدار مواد اولیه ش عزیزم بخاطر اینکه شف های مختلفی اونو نوشتن. و اگر ویدئو رو دیده باشید گفتم پری برست با نان خامه ای به سبک ایرانی کمی تفاوت داره
@@taraparsamehr خیلی عالی بود،ممنون ،بله متوجه شدم،پس با این مقدار کره هم همون نتیجه رو میشه گرفت،خیلییی هم عالی،ممنون از توضیحات عالیتون،لطفا خمیر هزار لا با روش اسونشو هم یاد بدید
سلام عزیزم من از کانادا ویدیو شما نگاه میکنم عالی انقدر خوب توضیح میدید خیلی عالی بود❤
عالی ی کلاس رایگان که ستودنی است سپاس بیکران
خيلى عالى بود با سپاس 🌹👏🏼
عالی هستید.
ممنونم تارا جان، من این شیرینی تو فم شیک خوردم بینهایت خوشمزه بود
بله بسیار زیاد خوشمزه هست❤❤
Thanks dear Tara💓💓💓🌷💕🌷🌷🌷
خیلی عالی با توضیحات کامل و سخاوتمندانه ممنون از زحماتتون😋😋🤩💯💯💯
مثل همیشه عالی بودی تاراجون
مرسی زهره جون❤❤❤
ممنون از آموزش های عالیتون. امیدوارم همیشه موفق باشید🌷
ممنونم از شما
سلام عزیزم بسیار عالی توضیح دادید ممنونم از شما
عاليييي بود سپاس 🙏❤️
عالی هستید ممنون از توضیحات کاملتون❤
ممنون عالی بود
خیلی استادی عزیزم
چه زیبا...چه زیبا... چه زیبا........
😘😘😘
سلام تارا جانم خیلی ممنون از آموزشون خیلی عالی پرکاربرد بود یک سال میخواستم این پاریس برست درست کنم ولی یه رسپی خوب نداشتم میخواستم مجازی ثبت نام کنم واز وقتی پیج شما رو دیدم خیلی خوشحال شدم هزینه الکی به این رسپی ندم ومن امروز درست کردم بی نهایت خوشمزه بود یه دنیا تشکر 🌻🌻🌻
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
تارا جونم حرف نداری عزیزم 🌷💐🌹🌷💐🌹🌷💐🌹🌹🌷🌷❤
واقعا وقتی ویدیو هاتو رو میبینم حس میکنم سر کلاس شیرینی پزی هستم عالی و با توماءنینیه توضیح میدی 🌷💐🌹🌻😍
ممنونم عزیزم من همه ی تلاشم همینه ویدئو ها به کیفیت کلاس های حضوریم باشه❤🥰
@@taraparsamehr سپاسگزارم ازت تارا جون
ویدئو جدید نباشه یا دیر آپلود بشه ویدیو جدید میام قدیمیها رو چند بار چند بار نگاه میکنم
یک سوال داشتم آموزشگاهی که شما هستید مدرک فنی حرفه ای میده
😘😘😘بله عزیزم
عالی بود بانو درستش کردم و کیف کردم ❤
سلام و درود سپاسگزار بهترینی🫶🏼🫶🏼🫶🏼
درود برشما بسیار عالی
خییییلی عالی❤❤❤
بسیار عالی وبینطیر بانوی هنرمند عزیز
ممنونم❤❤
ممنون عالی آموزش دادید❤❤❤❤❤
I made this for last Easter and I filled it with beautiful eggs and flowers as a gift it came out so beautiful ❤
بسیار عالی و خوشمزه .موفق باشی عزیزم
ممنونم❤❤❤
قربونت عزیزم
نه حرف داری نه حریف آموزش فوق العاده عالییییی بود زنده باشی گلم
وااای چقدر پرکاربود این شیرینی ولی بااینحال جالب بود ممنون ازآموزشتون👏👏👏
خواهش میکنم عزیزم
ممنون تارا جان
مربی من با پول اینو درس میده ولی تو بدون چشم داشتی اینو یاد میدی💖💖💖
😘😘😘
عالي استاد ❤❤❤
،👏👏♥️♥️فوق الهاده
🥰🥰🥰
درود بانوی هنرمند❤
خیلی ممنونم خیلی منتظرش بودم
خواهش میکنم عزیزم
یه دونه ایی😘😍🥰
ممنونم از شما دختر من اینو درست کرده عالی شده
زیبا و خوشمزه🌹
❤❤❤
سلام خیلی ممنون از زحماتتون
ممنونم عزیزم
فوق العادست
😘😘😘
تارا جان بهترینی👌👌👌❤❤😍😍😍
خیلی ممنون دستون درد نکنه خیلی عالی توضیع می‌دهند ❤
مثل همیشه عالی🌹
مرسی عزیزم 🥰🥰
خیلی ممنون، تدریس و آموزش بیست💐
عالی هستین تارا جون ممنون بابت تدریس عالیتون
ممنونم عزیزم❤❤
عالی توضیح میدین ممنون عزیزم😍
چقدر شیرینی جذابیه
Thank you azizam it was fantastic👍💕
مرسی عزیزم ❤❤❤
عزیزم کارتان عالی بود آرزوی موفقیت های بیکران برایتان دارم ❤️ ❣️
ممنونم عزیزم❤❤
سلام میشه به جای پرالینه کره فندق بریزیم
سلام عزيزم مرسى قربونت برم حقدر من از كارت ياد گرفتم يك دنيا ممنون موفق باشى 💕
تارا جون اموزش ماکارون رو بگذارید
عالی بود ممنون🌹🌹🌹
🥰🥰🥰
استاد❤
سلام تارا جان ممنون بابت اموزش عالی
میخوام بدونم در نهایت بایت نونش خشک وکریسپی باشه یا رطوبت موسیاین نرمش میکنه چند روز ماندگاری داره
ممنون ❤️❤️❤️
Super
Danke😊
مرسی عالی🌸🌻🌸
سلام ممنون از آموزش کاملتون🌹.میشه پرالین فندق رو با خامه قنادی ترکیب کنیم برای میان پاریس برست؟
بله میشه عزیزم فقط پیشنهاد میکنم یکم پنیر ماسکارپونه هم بهش بزنید تا شیرینی خامه کنترل بشه و خیلی شل هم نشه
@@taraparsamehr بله حتما ،ممنون از توضیحاتتون🌹
درود برشما
ارد نباید الک بشه؟؟
تارا جان ممنون از آموزش بینظیرتون من این رو یک بار درست کردم دوتا مشکل داشتم یکی اینکه خمیر بعد از پختن به کاغذ روغنی چسبید با اینکه کاغذ رو چرب کرده بودم و دیگه اینگه کرم موسیلین خیلی خوب فرم نمیگرفت و از ماسوره می‌ریخت
بهترینی بهترین 🤍🤍🤍🤍🤍🤍
چقصدر شما فوق العاده اید❤❤❤ 2:07
تارا جان این رسپی چند تا پاریس برست تک نفره بهمون میده؟
عزیزم ممنون ازآموزش خوبتون فقط اینکه نیاز به بکینگ پودر نداره؟ خیلی رسپیها داره
سلام میشه شیرینی با کرم بادام هم آموزش بدید؟
ممنونم از آموزشتون،میخواستم بپرسم خمیر احتیاج به استراحت نداره؟
چرا بهتره ۱۲ ساعت تو یخچال استراحت کنه
سلام تارای عزیز.چه آردی مناسب این خمیر ه؟
سلام از آرد نان استفاده کنید آرد مخصوص کیک کمی سبک تره شاید نتیجه خیلی خوبی باهاش نگیرید
خیلی ممنون بابت آموزش عالیتون فقط من گیج شدم، توی کپشن نوشتید ۲تخم مرغ ، ۱ زرده ولی توی ویدئو میگید ۱تخم مرغ یک زرده🥲کدوم درسته؟ خیلی ممنون♥️
بله ممنون میشم اینو جواب بدید تارا جان
عالیه عزیزم مثل همیشه..مرسی که اندازها رومیزنید اگه امکان داره پیمانه ایی بزنید کارتون حرف نداره
کوچک پری بست رو چه جوری زدین؟
خسته نباشید تارا جانم اگر فندق در دسترس نبود میشه از مغزیجات دیگه استفاده کرد؟
بله پسته یا بادام رو جایگزین کنید
تارا جون ماسوره اکلر بود برای پایپ کرم؟
مال اکلر معمولا کمی بزرگتره و دندونه های ریز تر داره مال من کمی کوچیکتره ولی با هر ماسوره ایی دوست دارین میتونین پایپ کنین
در رسپی خمیر شو برای شوکت مقدار آرد و کره متفاوته ؟
نه هردوش می‌تونن یکی باشن شما میتونین از هر رسپی که خودتون رضایت بیشتری دارین برای هر نوع شیرینی که با خمیر شو درست میشه استفاده کنید
@@taraparsamehr خیلی ممنونم 🙏🌱
❤🤩
❤❤😊
ممنونم بسیاااار فقط اگر فری نداشته باشیم که همرمان از بالا وپایین حرارت همزمان داشته باشه چیکا کنیم؟
فر رو از پایین روشن کنید فقط ایرادی نداره
سلام تارا جون من امروز واسه اولین بار پری برست کردم .منتها نمیدونم دقیقا بافتش چطور باید باشه.
واسه من نرم بودش و راحت با چاقو برش زدم
سلام عزیزم من درست کردم خیلی عالی بود فقط نونش یکم بوی تخم مرغ میده طبیعیه؟!
تا حدی بله طبیعیه
سلام تاراجان ممنون از آموزشهات
کرم موسلین فندق من فرم نمیگیره،چکار کنم😢
کرم پانیسیر کاملا سرد و سفت باشه کره ها هم بهتره سرد باشه چون گرم بودنش باعث میشه فرم نگیره اگر کمی شله باید یکمی تپ یخچال بهش اجازه بدید سرد بشه دوباره بزنید یا کمی‌کره سرد بیشتر اضافه کنید
عالی بود. اگه میشه نحوه ی تهیه گتو بسک و سنت اونوره رو هم برامون بزارید بسیار ممنون میشم
حتما ❤❤
سلام عزیزم اول ممنون بابت آموزش عالی و حرفه ایتون و یه سوال دارم این که برای کرم موسلین دمای کرم پاتیسیر و کره باید به چه اندازه باشه آیا سرد یخچالی هستن یا دمای محیط؟
کرم پاتیسیر کاملا سرد سرد کره رو تیکه های کوچیک کنید وقتی سرده کمی با دست نرم کنید بهش آرام اضافه کنید
تارا جان عزیزم مرسی از آموزش های جذابتون
فقط در خمیر شو روی گاز و حرارت مستقیم شیر و آب و شکر و کره و نمک را همون اول با هم ترکیب کنیم؟
ممنونم از لطفتون
بله عزیزم همه رو باهم روی شعله بذارید❤
سلام یک سوال آیا می شه درآمد خوبی از قنادی داشت متشکرم
سلام عزیزم واسه من رویه ی کار طلایی نشد ،علتش چی میتونه باشه؟❤
سلام این بخاطر دمای فر شماست
@@taraparsamehr یعنی دماش پایینه،و بیشترش کنم موقع پخت؟ممنون از پاسخگویی تون❤️🙏
@@Soheilaamoradii-yi2rb دمای فر شما یک دست نیست و باعث میشه روش رنگ نگیره . اگر از پختش راضی هستید توش خوب میپزه لازم نیست دما رو تغییر بدید اگر تمیزه توش میتونین مدت زمانی که تو فر هست رو بیشتر کنید دما رو کمتر کنید
@@taraparsamehr سپاس بانو جان❤️💎
استاد آرد رو الک نکنیم؟؟
شما چرا اینقدر نگران الکید. برای کیک حتما الک کنید ولی برای غیر کیک مثل خمیر شو مثل نان مثل تارت چون بافت منسجم نیاز داریم نیازی نیست حتما الک کنید
سلام ممنون از این ویدیوهای خوبتون
میشه گاناش مونته رو اموزش بدین
ممنونم از شما هفته آینده آموزش یه کیک شکلاتی داریم که تو اون ویدیو گفتم ❤❤
سلام ممنون از اموزشهاتون. فقط اشکال کلیپهاتون اینه که باید دوربین از بالا هم داخل قابلمه رو نشون بده اینجوری آموزش کاملتر میشه چون الان واضح نیست. باز هم ممنون
سلام عزیزم مرسی از انتقادت چشم حتما پایه دوربین بلندتر میگیرم❤
@@taraparsamehr ممنون چون واقعا زحمت میکشید گفتم 🙏🙏
تارا جان یک سوال دیگه که فرمودید کره رو به کرم پاتیسیر اضافه میکنیم که بتونیم ماسوره بزنیم، اون کرم پاتیسیر رو هم که میشه ماسوره زد تفاوتش درچیه؟
لطفا همین شیرینی وکیک های ساده ایرانی را آموزش بدین خیلی بهتره، چون هم وقت زیاد نمیگیره هم شیرینی های خودی با ذائقه وسلیقه ما طعم و مزه اش خیلی بهتره لطفا این شیرینی های پیچیده کمتر آموزش بدین. ممنو از شما😙😙
من هدف از این کانال این بوده قنادی رو حرفه ای و تخصصی آموزش بدم این آیتم ها با هزینه ی بسیار زیاد تو آموزشگاه تدریس میشه من قصدم این بود برای اولین بار تو یوتوب فارسی یه مرجع درست و غیر خانگی از قنادی داشته باشم. قطعا این کیکها بسیار از نظر ذائقه و سلیقه برای همه دلنشینه
همینطور که از سیر کانال پیداست معمولا ۳_۴ ویدئو ساده و همه پسند تر میذارم بعدش یه ویدیو تخصصی تر . از این بعد هم سعی میکنم همینکار بکنم و هر دو مدل رو داشته باشم❤❤
ممنون تاراجان،بسیار سخاوتمندانه آموزش میدی🙏🏻
یک سئوال آیا این خمیر نیاز به استراحت در بخچال داره؟ و اینکه در رسپی خمیر شو شکر نوشتین ولی حین آموزش استفاده نکردید.باید شکر بریزیم یا خیر؟
پیشنهاد میکنم این ویدئو رو ببنید توضیحات کامل تری دادم
ruclips.net/video/OJt3_qEIZvc/видео.html
بله بهتره استراحت بدید خیلی بهتره حداقل یک ساعت و بهتره یک شب تا صبح استراحت کنه. شکر نزنید هم مشکلی نداره ولی اگر میخوایید بزنید وقتی که شیر و آب رو گذاشتین رو حرارت اضافه کنید نزنین هم مشکلی نداره
@@taraparsamehr سپاسگزارم 🙏🏻🙏🏻
تارا جون من امروز درستش کردم اما نمیدونم چرا کرمم شله
تخم مرغ بدون پوست ۵۰ گرم یا با پوست ۵۰ گرم؟
بدون پوست
تاراجان ممنون کاش اینکه میگید خمیر باید از دما بیفته دمای حدودی رو بگید که با دما سنج اندازه بگیریم که نتیجه کارمون درست بشه البته برای منی که مبتدی هستم سپاسگزارم
متوجه نشدم کدوم قسمت رو میگید
سلام،شما دستور یک بیسکوییت دادید با کارامل نمکی نصفه نوشتم پیداش نمی کنم
سلام میتونین به پلی لیست ها مراجعه کنید پلی لیست شیرینی یا کوکی رو ببنید تمام شیرینی ها و کوکی ها اونجا هست
عزیزم ممنونم بابتاموزش های حرفه‌ای وزبیاتون لطفا بگید زمان نگهداری کرم ها ومواد چقدر است که خراب نشود این نکته خیلی مهم در شیرینی پزی هست که متأسفانه . خیلی توجه نمی شود ممنونم گلم
از این خمیر میشه بجای خمیر نون خامه ای ایرانی استفاده کرد؟
همونه فرقی نداره عزیزم
@@taraparsamehr خیلی متشکرم🌷
تارا جون من هر چی رو‌کرم موسلین میزنم چیزی نشون نمیده😢😢😢
عزیزم دقیقه سه وچهل وپنج دقیقه که خمیر رو بعداز داغ زدن برمی‌دارید فرمودید نه باید زیاد داغ باشه نه باید خیلی رو به خنکی بره اونجا رو منظورمه میشه بگید حدودا چند درجه حرارت داشته باشه؟
سلام دست شما درد نکنه از توضیحات کامل فقط شما در دستور کروم موسیلین فرمودید ۲۰۰ گرم کره ولی در اخر مفرمایید ۵۰ گرم امکان هست توضیح دهید با تشکر
14:54 ویدئو رو ببینید کاملا مشخصه دیگه
من درست کردم زیاد پف نکرد که بتونم برش بزنم،ایراد کارم کجا بوده؟
،🌹🌲🌷
سلام عزیزم,ممنون از رسپی خوبتون،یه سوال،مقدار کره تو بعضی رسپی ها با همین مقدار ارد ۱۰۰ گرمه،علتش چیه؟
سلام هر رسپی متفاوته مقدار مواد اولیه ش عزیزم بخاطر اینکه شف های مختلفی اونو نوشتن.
و اگر ویدئو رو دیده باشید گفتم پری برست با نان خامه ای به سبک ایرانی کمی تفاوت داره
@@taraparsamehr خیلی عالی بود،ممنون ،بله متوجه شدم،پس با این مقدار کره هم همون نتیجه رو میشه گرفت،خیلییی هم عالی،ممنون از توضیحات عالیتون،لطفا خمیر هزار لا با روش اسونشو هم یاد بدید
@@marziesoleimanpoor7428 چشم حتما❤
@@taraparsamehr ممنون تارا جون