Danke für das Rezept. Ich mache mein Tzaziki ähnlich, allerdings entferne ich bei der Gurke das Kerngehäuse und gebe noch etwas Säure an den Tzaziki in form von Essig. Zitrone soll auch gehen habe ich aber noch nicht ausprobiert. Was ich mir auf jedenfall nachmachen werde ist das Gyrosgewürz. Daumen hoch geht raus. Bleib wie du bist.
Bin grad so neidisch geworden haha Das sieht einfach so gut aus und ich vermisse Gyros und Tzatziki schrecklich. Vielen Dank für das Rezept!! Mein Mann und ich planen momentan für nächsten Monat unseren Umzug zurück nach Deutschland. Dort werde ich dann auf jeden Fall dein Rezept mal ausprobieren (weil ich momentan keine neuen Gewürze kaufen möchte, sonst muss ich später alles wegwerfen). Was wir beide im Ausland übrigens auch schrecklich vermisst hatten war Döner. Vielleicht hättest du Lust da auch ein Rezept zu teilen. Liebe Grüße, Maria und Chase
Hallo Maria, ich habe es auch sehr genossen das Gyros zu essen 😉 Eine Döner Anfrage hatte ich gerade schon, den mache ich mir zugegeben schon lange selber, da hätte ich keine 4 Jahre drauf warten können 😂 Alles Gute für den Umzug und liebe Grüße Nico
Danke, das ist super! Oh, ich kann es durch den Bildschirm riechen... Mich würde auch die türkische Döner-Würzmischung interessieren, die Fertigmischungen aus den türkischen Läden schmecken nicht wirklich intensiv. Lieben Dank.
Freut mich sehr Larissa, Döner Gewürzmischung habe ich doch glatt schon selber gemachte im Regal zu stehen, wenn mich das Verlangen überkommt ;) Ich setzt das mal auf die To Do Liste.
Ja super lecker, hatte ich Donnerstag auf dem Heimweg aus dem Gemeinschaftsgarten. Da bin ich also zum Glück schon abgefüttert und die Mädels danken mir, dass wir endlich Licht im Kompostklo haben. War ein großartiger Tag! Ich mache mir dazu gerne Pfannen-/Grill-/Balloonbrot. "Manakisch" 150g Mehl (weizen 1050) 1/2 Tl Salz 100-125 ml milch lauwarm 3,5% 1 Tl Joghurt Optional abzuwandeln mit Hefewasser oder Wasser mit 2El Sauerteig und 1 Tl Öl Glatten Teig kneten (mach das gern in ner Tüte vor ort im Garten, 30min ruhen lassen, Rolle formen, Stücke portionieren, etwas plätten und bemehlen, nicht stapeln, weitere 30min ruhen lassen, ausrollen (nicht zu dolle), vor dem Braten/Grillen das anklebende lose Mehl abstauben und fertig. Schön auf temperatur und immer wenden und drehen, wenns gut läuft, dann bläht es sich zur Tasche auf. Ein schöner fehler ist mir die Tage noch passiert: habe parrallel zum Sauerteige pflegen ein Süppchen aus den dry age-abschnitten geköchelt und wollte Udon dazu machen. Brauchte aber noch Weizen für Pizza den nächsten Abend und bin dann im eifer des Gefächtes wohl mit den Mehltüten dircheinander gekommen. Jedenfalls wunderte ich mich, warum die Udon so graubraun wurden, garnicht schön weiß, bis ich beim Probieren festgestellt habe: ich hab den Roggen genommen. 😂 Also halb halb, Weizen/Roggen war super in einer deftigen Rindsbrühe mit Markknochen ala Pho ist wirklich sehr lecker und passt herrvorragend. Eher wie Soba mit Buchweizen! Bis die Tage! Mal schauen, ob die Semmel zu Muttitag was wird, ich komme näher! Geht auch gut ohne Rosinen!
Ja, das kenne ich, im Eifer des Gefächts Zutaten verwechseln und sich dann wundern, warum es nicht funktioniert. In deinem Fall ist ja was interessantes dabei herausgekommen. Hätt ich gerne probiert. Hungrig aus dem Garten auf dem Heimweg beim Griechen einkehren ist auch nicht schlecht. Könnte mir nicht passieren, der Garten ist am Haus und den Griechen gibt's nicht 😂 Mathias, danke für die tolle Anleitung für das Brot und die Semmeln werden dir sicher auch noch gelingen 👍
Hallo Nico, ich habe zwar das Glück, den Besten Hamburger Gyros Imbiss um die Ecke zu haben, aber dein Rezept und vor allem die Gewürzmischung ist wirklich Super. Was sagt denn deine Frau zu dem Gericht ? LG aus HH Olaf
Jetzt bin ich etwas neidisch Olaf, aber man kann ja nicht alles haben ;) Dafür hab ich das beste Thai Food 😉 Meine Frau findet, dass es zu viele Gewürze sind, die sie nicht kennt 😂
Hey Nico, mal wieder ein schönes Video! Danke dafür! Wenn du Tzatziki im Titel noch in der üblichen Schreibweise schreibst bekommst du vielleicht noch ein paar mehr Klicks auf dein Video. Liebe Grüße Chris PS: Du würdest übrigens auch n super Synchronsprecher für Goofy abgeben 😁 Vielleicht bewirbst du dich mal dafür 🤔😉
Danke Chris, für deine Sorge aber wir können da RUclips vertrauen, dass egal wie es geschrieben wird, es angezeigt wird, wer danach sucht. Ich muss jetzt ganz dringend mal eine Folge von Goofy bei Disney+ anschauen 😂😉 Liebe Grüße Nico
😎 Hallo Nico :-) Weißt du was wir gerade gegessen haben... Gyros, aber mit Reis und dazu noch Weißkrautsalat. Machen wir öfter, und immer lecker. Grüße von den Philippinen
Moin Nico, danke fürs Rezept! Deine Frau hat für ihre Portion bestimmt noch ne Handvoll rote Thai-Chilis dazu gegeben, weil ohne Chilis in Thailand so gut wie gar nix geht. 😂 LG woma
Es ist wirklich witzig, aber genau das habe ich gebraucht😊 Das Rezept für die Gewürzmischung. Leider haben wir ein Problem, denn es gibt hier keinen Majoran🤔 Eine Chance habe ich, in Asuncion gibt es einen Supermarkt mit deutschen Produkten. Vielen Dank und liebe Grüße nach Thailand😅
Top Top Top! Vielen Dank Nico für so viel gute Videos. Wird sofort probiert. Bitte weiter so!
Dankeschön lieber Helmut! 😊
Supii .. 👌👌👌😀😀😀❤❤❤ Danke schön... Bis auf die drei letzten Gewürz Zutaten schmeiß ich tatsächlich immer alle Gewürze über mein Fleisch....
Dankeschön Silke! Dann beim nächsten Mal die volle Dröhnung 😉
@@NicoStanitzok auf jeden Fall, lecker und gesund ☝😁
Wieder einmal Klasse. Und wie ich prophezeit habe: Die Abozahlen gehen nach oben! Absolut mit Recht. Super!!!
Vielen Dank Helge, bei 100000 zeige ich, wie man Champagner macht 😘
Hey Nico! Wie immer toll! Danke für diese Idee 💡!Deine Aussage bei 5.55 ist der gamechanger ! Bester Mann!
Vielen Dank Stefan, ich weiß deinen Kommentar wirklich sehr zu schätzen!
Danke für das Rezept. Ich mache mein Tzaziki ähnlich, allerdings entferne ich bei der Gurke das Kerngehäuse und gebe noch etwas Säure an den Tzaziki in form von Essig. Zitrone soll auch gehen habe ich aber noch nicht ausprobiert. Was ich mir auf jedenfall nachmachen werde ist das Gyrosgewürz. Daumen hoch geht raus. Bleib wie du bist.
Vielen Dank, bleib du auch, wie du bist 🙏🏼
Bin grad so neidisch geworden haha Das sieht einfach so gut aus und ich vermisse Gyros und Tzatziki schrecklich. Vielen Dank für das Rezept!! Mein Mann und ich planen momentan für nächsten Monat unseren Umzug zurück nach Deutschland. Dort werde ich dann auf jeden Fall dein Rezept mal ausprobieren (weil ich momentan keine neuen Gewürze kaufen möchte, sonst muss ich später alles wegwerfen). Was wir beide im Ausland übrigens auch schrecklich vermisst hatten war Döner. Vielleicht hättest du Lust da auch ein Rezept zu teilen. Liebe Grüße, Maria und Chase
Hallo Maria, ich habe es auch sehr genossen das Gyros zu essen 😉 Eine Döner Anfrage hatte ich gerade schon, den mache ich mir zugegeben schon lange selber, da hätte ich keine 4 Jahre drauf warten können 😂
Alles Gute für den Umzug und liebe Grüße
Nico
Danke, das ist super! Oh, ich kann es durch den Bildschirm riechen...
Mich würde auch die türkische Döner-Würzmischung interessieren, die Fertigmischungen aus den türkischen Läden schmecken nicht wirklich intensiv.
Lieben Dank.
Freut mich sehr Larissa, Döner Gewürzmischung habe ich doch glatt schon selber gemachte im Regal zu stehen, wenn mich das Verlangen überkommt ;)
Ich setzt das mal auf die To Do Liste.
@@NicoStanitzok Danke, Nico!
Du hast tolle Rezepte und Tipps. Ich wünsche deinem Kanal, dass ihn ganz bald ganz viele Genießer entdecken!
Dankeschön liebe Larissa, das ist ein sehr schönes Kompliment 😊
Ja super lecker, hatte ich Donnerstag auf dem Heimweg aus dem Gemeinschaftsgarten. Da bin ich also zum Glück schon abgefüttert und die Mädels danken mir, dass wir endlich Licht im Kompostklo haben.
War ein großartiger Tag!
Ich mache mir dazu gerne Pfannen-/Grill-/Balloonbrot. "Manakisch"
150g Mehl (weizen 1050)
1/2 Tl Salz
100-125 ml milch lauwarm 3,5%
1 Tl Joghurt
Optional abzuwandeln mit Hefewasser oder Wasser mit 2El Sauerteig und 1 Tl Öl
Glatten Teig kneten (mach das gern in ner Tüte vor ort im Garten, 30min ruhen lassen, Rolle formen, Stücke portionieren, etwas plätten und bemehlen, nicht stapeln, weitere 30min ruhen lassen, ausrollen (nicht zu dolle), vor dem Braten/Grillen das anklebende lose Mehl abstauben und fertig. Schön auf temperatur und immer wenden und drehen, wenns gut läuft, dann bläht es sich zur Tasche auf.
Ein schöner fehler ist mir die Tage noch passiert: habe parrallel zum Sauerteige pflegen ein Süppchen aus den dry age-abschnitten geköchelt und wollte Udon dazu machen. Brauchte aber noch Weizen für Pizza den nächsten Abend und bin dann im eifer des Gefächtes wohl mit den Mehltüten dircheinander gekommen.
Jedenfalls wunderte ich mich, warum die Udon so graubraun wurden, garnicht schön weiß, bis ich beim Probieren festgestellt habe: ich hab den Roggen genommen. 😂
Also halb halb, Weizen/Roggen war super in einer deftigen Rindsbrühe mit Markknochen ala Pho ist wirklich sehr lecker und passt herrvorragend. Eher wie Soba mit Buchweizen!
Bis die Tage! Mal schauen, ob die Semmel zu Muttitag was wird, ich komme näher! Geht auch gut ohne Rosinen!
Ja, das kenne ich, im Eifer des Gefächts Zutaten verwechseln und sich dann wundern, warum es nicht funktioniert. In deinem Fall ist ja was interessantes dabei herausgekommen. Hätt ich gerne probiert.
Hungrig aus dem Garten auf dem Heimweg beim Griechen einkehren ist auch nicht schlecht. Könnte mir nicht passieren, der Garten ist am Haus und den Griechen gibt's nicht 😂
Mathias, danke für die tolle Anleitung für das Brot und die Semmeln werden dir sicher auch noch gelingen 👍
Hallo Nico, ich habe zwar das Glück, den Besten Hamburger Gyros Imbiss um die Ecke zu haben, aber dein Rezept und vor allem die Gewürzmischung ist wirklich Super.
Was sagt denn deine Frau zu dem Gericht ? LG aus HH Olaf
Jetzt bin ich etwas neidisch Olaf, aber man kann ja nicht alles haben ;)
Dafür hab ich das beste Thai Food 😉
Meine Frau findet, dass es zu viele Gewürze sind, die sie nicht kennt 😂
Hey Nico,
mal wieder ein schönes Video!
Danke dafür!
Wenn du Tzatziki im Titel noch in der üblichen Schreibweise schreibst bekommst du vielleicht noch ein paar mehr Klicks auf dein Video.
Liebe Grüße
Chris
PS:
Du würdest übrigens auch n super Synchronsprecher für Goofy abgeben 😁
Vielleicht bewirbst du dich mal dafür 🤔😉
Danke Chris, für deine Sorge aber wir können da RUclips vertrauen, dass egal wie es geschrieben wird, es angezeigt wird, wer danach sucht.
Ich muss jetzt ganz dringend mal eine Folge von Goofy bei Disney+ anschauen 😂😉
Liebe Grüße
Nico
😎 Hallo Nico :-) Weißt du was wir gerade gegessen haben... Gyros, aber mit Reis und dazu noch Weißkrautsalat.
Machen wir öfter, und immer lecker. Grüße von den Philippinen
Lecker, mit Krautsalat hätte ich jetzt Lust drauf. Reis habe ich ja schon jeden Tag, dann lieber Fladenbrot oder Pommes ;)
Moin Nico, danke fürs Rezept! Deine Frau hat für ihre Portion bestimmt noch ne Handvoll rote Thai-Chilis dazu gegeben, weil ohne Chilis in Thailand so gut wie gar nix geht. 😂 LG woma
Du sagst es, ohne Chili geht gar nichts 🌶️😂
Wo bekommt man zwiebelpulver her,gibt es das zu kaufen
Für gewöhnlich findet man es im Supermarkt bei den Gewürzen.
Es ist wirklich witzig, aber genau das habe ich gebraucht😊
Das Rezept für die Gewürzmischung.
Leider haben wir ein Problem, denn es gibt hier keinen Majoran🤔
Eine Chance habe ich, in Asuncion gibt es einen Supermarkt mit deutschen Produkten.
Vielen Dank und liebe Grüße nach Thailand😅
Dann wünsche ich dir viel Glück, manchmal braucht man einfach Gyros gell 😉
Ich hatte vorhin so eine Idee und siehe da. Ich hatte Majoran mitgebracht und eingeschweißt. Jetzt hab ich erst mal genug😊
Das ist ja super! Ich habe neulich welchen bestellt, weil der Majoran im Supermarkt ein Vermögen kostet. Habe jetzt 1 Kilo 😂
Du weißt aber auch, wie man alle an den Tisch lockt! ;)
Über 20 Jahre Gastronomie helfen mein lieber Florian ;)