👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺 МЯСО не варю, а готовлю только так 😋 ⠀ Давай соберём больше ❤️ и «Спасибо за рецепт!» ⠀ Вам понадобится: ▫️говядина 1,5 кг ▫️соль 1 ч.л ▫️уксус 9% 1 ч.л ▫️хмели-сунели 1 ч.л ▫️лук 1 шт ▫️чернослив 100 г ▫️сливочное масло 50 г ▫️вода 100 г Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42 👉 t.me/+ksnZGBLfQlRkYzJi 👈 Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок. Приятненького аппетита 😋 #рецепты ______________________________________ Источник: instagram.com/p/DDoy-nsILs1/
Меня научили я делаю так мясо порезала поперчила посолил нарезала много лука поставила на маленький огонь на крыла крышкой и говядина тушиться а собственном и луковом соке ни масла ни уксуса её добовляю мне очень нравиться
Рецепт , действительно Прекрасен!!! Делала по рецепту "Кремлевский " , но этот с черносливом, очень Шикарно!!! Огромное спасибо! Люблю с черносливом. До новых рецептов!!!❤❤❤❤❤❤❤
Я тоже пленку не убираю не когда мне 63 года а хмели суннели было с моего детства мы каждый год ездили с родителями в Сухуми к друзьям отца Девушка молодец очень вкусно и все ваши ролики супер все очень круто ❤️🙏👍🌺👧
Мы еще так делали масо баранины по-Бакински, тушттся с луком, моркоаью и в конце добавляется кубиками нарезанные 5 кураг и 5 чернослива. Очень вкусно. Так же готовила кролика.
А вот и не фига ! Бабушка не могла такое сказать . Хмели-сунели появились в моем городе в 70х и то не везде ☝️- это раз ! В 👉 этом блюде хмели-сунели вообще лишнее ! Эта приправа сильно заглушает вкус самого мяса ! Ведь говядина очень ароматная и вкусная ! И ещё, с таким объемом воды , да за два часа , у вас будет сухое мясо ☝️- это два ! А за два часа при такой температуре в 200 градусов у вас останутся уголечки - это три ! И тем более , что у вас говядина - это четыре ! Есть рецепт "Говядина по-Кремлевски" и там воды уходит полтора литра на 1,500 гр. мяса , 200гр. сливочн.масла , и лука 500гр. ☝️ на дно , мясо находится на луковой подушке и под крышкой !!! Лук даёт много влаги и от него потом ничего не остается !!!!!!!!!! Вот это действительно пальчики оближешь !
@ЛюбббовьЗемная при температуре пониже мясо может не пропечься. Если только 1 час 200° чтобы приготовилось, а 2-й час убавить, чтобы томилось. Рецепт вкусный, буду готовить
@LubovSw Мясо маринуют или поливают в конце приготовления соком лимона,пивом,сухим вином чтобы сделать мясо мягче,для дезинфекции,если мясо недотушилось до полной готовности и для придания мясу пикантного вкуса. И слегка кислый вкус продукта, мяса,рыбы, способствует лучшему усваиванию в желудке.
Лучше мясо тушить слоями в кастрюле с двойным дном: на растит. Масло большой слой репч.лука,затем можно распрелелить по всей поверх ности Чернослив и морковь тертую, далее специи и соль слегка+ вода,и так далее,несколько слоёв..В конце Залить опять водой..,и тушить 1,5-2 часа, все время подливая воды,а в конце добавить можно томатный соус (по-желанию)...Приятного аппетииа!
в современное мясо,что покупается на рынке(магазине) с чем только не смешивай,как не готовь,будто солому жуеш. А секрет один-корм скотины космикормом с добавками для быстрого роста. 😢
Это точно ! И воды уйма из такого мяса выходит во время варки! Жарить как раньше мать готовила до золотистой корочки-- не реально, оно не жарится , а парится и жёсткое! Какими бы приправами не пользуйся-- толку мало! Вкус -- другой. Я в Европе живу,--- тут тоже г...но и дорого. Даже если у частников покупаешь, всё равно на продажу скот кормят по идиотским ЕС правилам, кот.им вдалбливают уже 30лет. У уток даже запаха утиного нет-- обман зрения происходит, что-то похожее, но не то что в детстве!
Мне 62. Г. И когда я была молодая, работала и на день рождения пришли гости, забежала в кафеРусь и купила там целый глубокий противень, и именно так была приготовлена говядина. Я знала, что там очень давно с Советских времён работали повара и я не ошиблась, всем очень понравилось и тех дней молодости готовила так...
❤Все шикарно, но уксус .....😊 Как вариант: попробуйте это все сделать так же, но без уксуса и воды. Мясо выделяет собственный сок и в нем готовится прекрасно, и возможно уксус сушит и твердит мясо( это даже при том, что он не полезный в еде - именно обыкновенный; можете брать рисовый, яблочный, виноградный винный с- 😊совершенно другое дело! Но в любом случае, кислота замедляет приготовление и делает мясо тверже и суше. 🥧🧚Сам же рецепт, конечно шикарный!💞👍🌷
Mясо можно немножко помариновать в красоом вине, вместе с луком ( лука побольше, он разтушится и загустит соус) потом уксус добовлять ненужно Хмели на любитнля, можно добовлять любые приправки по вкусу 😊 Флльгу лучьше не использовать Уж если есть посудина для духовки то и какая никакая крышка для неё имеется
Меня таким блюдом кормили в Одессе, когда в 1985 я мимоходом попала в больницу с младшим сыном. Его готовила свекровь моей двоюродной сестрёнки. Царство небесное замечательной женщине! А автору ролика спасибо за рецепт, давно его искала.
Нарезаю говядину кусочками, добавляю лук, перец горошек, лавровый лист, соль и добавляю водички, тушу, затем добавляю сметану, очень вкусно. По желанию можно добавить чеснок.
Друзья,караул! Категорически запрещается накрывать фольгой(металлом) Любую Еду,где находится кислота (допустим,Лимонная и Уксусная),-- иначе такое соединение даст впослед ствии очень негативный Эффект,-- вплоть до ОНКОЛОГИИ!! Имейте все ввиду и будьте Осторожны в Приготов лении еды,особенно ее Запекании..!
Мечта-афганский казан,!Где купить этот волшебный "горшочек"И еще-если уксус в рецепте-нельзя пользоваться фольгой-это вредно!Спасибо за труды.Но мне ближе без х-сунели,только соль,лук,и в конце томатного соуса положить!
Моя бабушка в духовке готовила не под фольгой,а под крышкой,а уплотнить можно тестом,с мукой и водой,круто замесить,раскатать колбаской и под крышку залепить.
Люблю хмели-сунели, везде кладу. Говядину не готовлю - дорого и долго. Но мясо с черносливом - вкусно, правда я люблю гуляши, с помидорами и перцем. Попробую😊
Сегодня, в Рождество, приготовила это мясо, только не из говядины, а из нежирной свинины. Учитывая комментарии, добавила не 100, а 150мл. воды. И первый час готовилось при 200 градусах, а второй - 180, в остальном - строго по рецепту. Все протомилось замечательно, вкус, конечно, в лучшую сторону отличается, если бы готовилось в сковороде. Бульону чуть-чуть многовато получилось. Вывод: это блюдо надо готовить только так, как написала автор поста, без всяких отступлений. И не бойтесь, что мясо получится сухим, наоборот. Автору спасибо!
Рецепт и правды фейковый. Полтора килограмма мяса и 100 г воды - это анекдот. Если посолить мясо, даже одной чайной ложкой соли, из него вытечет сразу же весь сок. А 200° для такого сухого блюда да еще на 2 часа и в сковороде совершенно неприемлемы. Мы пишем комментарии, а люди получают за такие фейки деньги.
Да , оч. вкусное мясо с черносливом , тушу на плите , но обязательно к мясу и луку добавляю тертую морковь , она очень уместна в этом рецепте , без нее хуже. чернослив добавляю к считай готовому мясу , чтоб вкус придал , но сам не успел раскваситься. Кстати такое мясо точно понравится женскому полу , мужчинам невсегда
Любое мясо таким будет , даже магазинное, главное лука побольше и уксус обязательно , сливочное масло придаст нежный вкус .Не меньше двух часов, можно и на газу на маленьком огне.
Добрые люди, помогите разобраться. Какие части говядины как готовить? Из чего лучше всего брать кусок: шея, лопатка, вырезка, ножка? Спасибо за советы.❤
Я своему парню мясо как только не готовила, и в разных соусах, и с цитрусовами, и с горчицей и 1000 рецептов. Соль, перец и в собственном соку в рукаве, а в конце подрумянить корку и это ему понравилось больше всего. Всё гениальное просто.
Делали в моём детстве с луком и айвой, но в песке, протапливали дровами, а потом ставили чугунок с мясом и рядом с кашей любой, было очень вкусно!на столе были капуста, грибы и т д! Эх, было да ушло...😢😢😢@@evgeniavitaleva3855
Делали в моём детстве с луком и айвой, но в песке, протапливали дровами, а потом ставили чугунок с мясом и рядом с кашей любой, было очень вкусно!на столе были капуста, грибы и т д! Эх, было да ушло...😢😢😢@@evgeniavitaleva3855
Самое главное с чем съесть это мясо. Чтобы была исключительная польза от мяса, самое главное кушать с салатом или гарниром из гречки. С картошкой мясо не совместимо .
Сунели не для меня, два часа электричества накрутит, проще в банках стеклянных или в мультиварке с функцией скороварки, жарка и давление сразу, 30-60 минут крайне с давлением, можно с начала прижарить, потом воды долить потушить 🙏🤓✌️
Чернослив у вас плохой.настоящий,полезный чернослив не блестит!и выглядит не очень аппетитно...так же как и курага...все это маркетинг для лучшей 😂продажи ...в узбекистане это продают только туристам....😂
Любое мясо если готовить на огне или в духовке....надо на луковой подушке...лук побольше на его мяса и сливоч. Масло воды 100 иль 150 гр и тушить на слабом огне 1 час, потом добавить соль перчик ( если ктото желает приправ ) смотрите сколько там сока ,если надо добавляцте гр 50 еще и тушите на слабом слабом огне. Мясо великолепно.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺
МЯСО не варю, а готовлю только так 😋
⠀
Давай соберём больше ❤️ и «Спасибо за рецепт!»
⠀
Вам понадобится:
▫️говядина 1,5 кг
▫️соль 1 ч.л
▫️уксус 9% 1 ч.л
▫️хмели-сунели 1 ч.л
▫️лук 1 шт
▫️чернослив 100 г
▫️сливочное масло 50 г
▫️вода 100 г
Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 t.me/+ksnZGBLfQlRkYzJi 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.
Приятненького аппетита 😋
#рецепты
______________________________________
Источник: instagram.com/p/DDoy-nsILs1/
Успехов Вам ! А вашим хейтерам - желчь им в печёнку 😊
200градусов по Фаренгейту? По Цельсию это очень высокая температура для тушения мяса…
Таких,каквы--1 млн.Не выпрашивайте подписку,лайки,особенно -вначале...
Кому надо-поставят...
❤❤❤❤❤❤
А я тушу мясо с яблоками,предварительно обжарив их с небольшим количеством сахара на сливочном масле
Меня научили я делаю так мясо порезала поперчила посолил нарезала много лука поставила на маленький огонь на крыла крышкой и говядина тушиться а собственном и луковом соке ни масла ни уксуса её добовляю мне очень нравиться
И обалденный луковый соус в этом блюде!
Я иногда добавляю чорнослив, курагу, изюм, каштаны
Благодарю за рецепт. ❤
Благодарю , очень вкусно!!! 😅😅😅
Очень вкусно бывает,ну я концу немного масло добавляю остальное как вы.
Рецепт , действительно Прекрасен!!! Делала по рецепту "Кремлевский " , но этот с черносливом, очень Шикарно!!! Огромное спасибо! Люблю с черносливом. До новых рецептов!!!❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤С черносливом это нечто
Рецепт мясо с маслом взят из французской комедии Жандарм в Нью-Йорке, а потом к нему приклеилась разные названия типа кремлёвского
Тоже люблю говядину долго тушить в чугунке.Но я без чернослива.Думаю у вас тоже очень вкусно.Выглядит превосходно.
Когда то давно мне дедушка сказал, не верь никому все врут слушай себя и делай как нравится тебе😂
Ваш дедушка прямо как Трамп, который говорит - глуп тот человек , который слушает и верит кому-то, но такими легко управлять.
И правильно говорил!
Она была права,как возьму рецепт из интернета,обязательно хуже чем свой,теперь делаю только так как всегда делала сама
Я тоже пленку не убираю не когда мне 63 года а хмели суннели было с моего детства мы каждый год ездили с родителями в Сухуми к друзьям отца Девушка молодец очень вкусно и все ваши ролики супер все очень круто ❤️🙏👍🌺👧
Так плёнка даёт мягкость и сочность
Можно в скороварке
А ещё добавьте маринованные или соленые огурцы, хотя бы один мелко нарезанный и просто божество! Я тоже бабушка и знаю этот рецепт.
На любителя!😊 мясо, соль, перец, лучок и… всееее! Мясо должно иметь мясной вкус! Всем добра❤😊
Согласна
Это можно сделать и в казане на плите .😊К тому же хмели сунели подходят больше к курице.
С чего вы взяли? А ,ХАРЧО?ТАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИСУТСТВУЕТ ХМЕЛИ
@ Так то ж харчо, это суп, и это национальное кушанье. Да не против я хмели сунели! На здоровье! Я о тушеном мясе😀, если что😅
Хмели Сунели тооочно не надо
Спасибо за рецепт!
Вчера попробовала сделать, ну, просто объедение!
Заправиляла подсолнечным маслом.
Мы еще так делали масо баранины по-Бакински, тушттся с луком, моркоаью и в конце добавляется кубиками нарезанные 5 кураг и 5 чернослива. Очень вкусно. Так же готовила кролика.
Мне нравиться говядина. Это отличное блюдо. Всегда, на любой день и праздник будет к месту. Спасибо, что напомнили об этом рецепте 👍
А цена сейчас на говядину мне не нравится совсем!
👍😂😂@@lv5474
Рецепт супер! Отлично, очень вкусно!!! Спасибо.
А вот и не фига ! Бабушка не могла такое сказать . Хмели-сунели появились в моем городе в 70х и то не везде ☝️- это раз ! В 👉 этом блюде хмели-сунели вообще лишнее ! Эта приправа сильно заглушает вкус самого мяса ! Ведь говядина очень ароматная и вкусная ! И ещё, с таким объемом воды , да за два часа , у вас будет сухое мясо ☝️- это два ! А за два часа при такой температуре в 200 градусов у вас останутся уголечки - это три ! И тем более , что у вас говядина - это четыре ! Есть рецепт "Говядина по-Кремлевски" и там воды уходит полтора литра на 1,500 гр. мяса , 200гр. сливочн.масла , и лука 500гр. ☝️ на дно , мясо находится на луковой подушке и под крышкой !!! Лук даёт много влаги и от него потом ничего не остается !!!!!!!!!! Вот это действительно пальчики оближешь !
А почему её бабушка не могла жить в 70 годах?Она вполне может быть и сейчас ещё живая😊.....
😂😂😂 если девочка-внучка родилась в 2000г, то во времена её бабушки хмели-сунели уже были точно!!!
Видимо, бабушка работала в ресторане для элит или работала в Кремле шеф - поваром😊
Мясо томится под фольгой, а потому, никакая влага в мясе не исчезнет. Температуру можно и пониже конечно))
@ЛюбббовьЗемная при температуре пониже мясо может не пропечься. Если только 1 час 200° чтобы приготовилось, а 2-й час убавить, чтобы томилось. Рецепт вкусный, буду готовить
Благодарю Вас за рецепт ❤❤ ❤
ВСЕХ Вам Благ Мира Любви и Добра ❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊
Очень хороший рецепт, говядина с черносливом приобретает особенный вкус, вместо уксуса в самом конце добавить лимонный сок.
Бальзамический уксус👍
Бальзамический это всё равно уксус,сок лимона приятнее в мясе звучит.
@@ЛидияХарина-в7т🤔❤️
А зачем вообще уксус, лимон...Чтобы отбить естественный аромат мяса? Тогда можно просто сварить картошку, тоже мясом пахнуть не будет)))))
@LubovSw Мясо маринуют или поливают в конце приготовления соком
лимона,пивом,сухим вином чтобы сделать мясо мягче,для дезинфекции,если мясо недотушилось до полной готовности и для придания мясу пикантного вкуса. И слегка кислый вкус продукта, мяса,рыбы, способствует лучшему усваиванию в желудке.
Лучше мясо тушить слоями в кастрюле с двойным дном: на растит.
Масло большой слой репч.лука,затем
можно распрелелить по всей поверх
ности Чернослив и морковь тертую,
далее специи и соль слегка+ вода,и так далее,несколько слоёв..В конце
Залить опять водой..,и тушить 1,5-2 часа, все время подливая воды,а в конце добавить можно томатный соус
(по-желанию)...Приятного аппетииа!
в современное мясо,что покупается на рынке(магазине) с чем только не смешивай,как не готовь,будто солому жуеш. А секрет один-корм скотины космикормом с добавками для быстрого роста. 😢
А я с ватой сравниваю,жуёшь и не понимаешь что это?
И говядина и свинина и курятина-трава...Но..куда деваться...
@валентинаандреева-ю3г да уж,приучили нас к дерьму.
Вы правы,вкуса нет и в помине
Это точно ! И воды уйма из такого мяса выходит во время варки! Жарить как раньше мать готовила до золотистой корочки-- не реально, оно не жарится , а парится и жёсткое! Какими бы приправами не пользуйся-- толку мало! Вкус -- другой. Я в Европе живу,--- тут тоже г...но и дорого. Даже если у частников покупаешь, всё равно на продажу скот кормят по идиотским ЕС правилам, кот.им вдалбливают уже 30лет. У уток даже запаха утиного нет-- обман зрения происходит, что-то похожее, но не то что в детстве!
Спасибо,что напомнили этот рецепт,я раньше часто готовила именно с черносливом🎉
Тоже так готовлю мясо говядина тушится 2часа на медленном огне,очень вкусно.
А воды 100 мл . это не мало для тушения ? Ведь 2 часа тушить . Вода не испариться вся? Вы то сколько добавляете воды?
Вместо хмели добавляю мускатный орех
Говорит 200 градусов - это много очень ,мясо не горит?
@@ВалентинаИсламова-х7ж на 180 градусах само то
Мне 62. Г. И когда я была молодая, работала и на день рождения пришли гости, забежала в кафеРусь и купила там целый глубокий противень, и именно так была приготовлена говядина. Я знала, что там очень давно с Советских времён работали повара и я не ошиблась, всем очень понравилось и тех дней молодости готовила так...
😅😅
Благодарю вас за рецепт. ❤❤
❤Все шикарно, но уксус .....😊
Как вариант: попробуйте это все сделать так же, но без уксуса и воды. Мясо выделяет собственный сок и в нем готовится прекрасно, и возможно уксус сушит и твердит мясо( это даже при том, что он не полезный в еде - именно обыкновенный; можете брать рисовый, яблочный, виноградный винный с- 😊совершенно другое дело! Но в любом случае, кислота замедляет приготовление и делает мясо тверже и суше.
🥧🧚Сам же рецепт, конечно шикарный!💞👍🌷
Mясо можно немножко помариновать в красоом вине, вместе с луком ( лука побольше, он разтушится и загустит соус) потом уксус добовлять ненужно
Хмели на любитнля,
можно добовлять любые приправки по вкусу 😊
Флльгу лучьше не использовать
Уж если есть посудина для духовки то и какая никакая крышка для неё имеется
Вот с Вами полностью согласна, Ваше мясо будет вкусное, сама так готовила, а у автора никто не пробовал😊😢 и зачем уксус ?
Меня таким блюдом кормили в Одессе, когда в 1985 я мимоходом попала в больницу с младшим сыном. Его готовила свекровь моей двоюродной сестрёнки. Царство небесное замечательной женщине!
А автору ролика спасибо за рецепт, давно его искала.
Вы правы! Я такое блюдо первый раз попробовала в г.Балта Одесской обл. В 1985 году.Вот такое приятное совпадение. 🤗
Я сама из Одессы и вы правы мясо с черносливом у нас любят!
Отличный рецеп!!! Спасибо ❤
Думаю будет очень вкусно. Благодарна за рецепт
Только сковородку жалко. От уксуса покрытие быстро с негодность придет.
Именно говядина, но не просто мясо. Готовила на новогодние праздники 😊
Способ томления беспроигрышный вариант. СУПЕР!!!❤❤❤❤❤❤❤
Нарезаю говядину кусочками, добавляю лук, перец горошек, лавровый лист, соль и добавляю водички, тушу, затем добавляю сметану, очень вкусно. По желанию можно добавить чеснок.
А лавровый лист обязательно с Абхазии😊👍😋
Спасиба 🙏💕🌹 тебе очень хорошо,и вкуска
Друзья,караул!
Категорически запрещается накрывать фольгой(металлом)
Любую Еду,где находится кислота
(допустим,Лимонная и Уксусная),--
иначе такое соединение даст впослед
ствии очень негативный Эффект,-- вплоть до ОНКОЛОГИИ!! Имейте все
ввиду и будьте Осторожны в Приготов
лении еды,особенно ее Запекании..!
Да! Лучше запекать в утятнице, казане, в чугунке! Под крышкой!
Мечта-афганский казан,!Где купить этот волшебный "горшочек"И еще-если уксус в рецепте-нельзя пользоваться фольгой-это вредно!Спасибо за труды.Но мне ближе без х-сунели,только соль,лук,и в конце томатного соуса положить!
На Озоне, их там полно
Как красиво выглядит 😊
Спасибо за рецепт, мне понравилось
Моя бабушка в духовке готовила не под фольгой,а под крышкой,а уплотнить можно тестом,с мукой и водой,круто замесить,раскатать колбаской и под крышку залепить.
Дуже дякую вам за вашу інформацію про рецепт приготування їжі дуже дякую вам 😮😊
Привет от България, ние правим яхния с месо и сини сливи, вкусотия!
Спасибо за рецепт. Мама так готовила.
Записала рецепт, попробую! ❤🎉🎉🎉
Я так готовлю говядину, но только с айвой. 🤤
@@ОльгаОнофрей я с каштаном
Айва 👍
Замечательный рецепт... и молодая говядина есть. (домашняя) и классный чернослив.. непременно приготовлю ❤❤❤
Попробуем.Благодарю
Я в утятнице так делаю без приправы.мне так больше нравится и много лука.Сыну так нравится аж пищит.
Свежемолотый Чёрный Перец 😊
@@НинаСмирнова-е7т да
@@НинаСмирнова-е7т вот и сегодня делаю В конце готовки столовую ложку муки в воде разводу и в утятницу. Прокипит и выключ мин 10.тогда подлива густая.
Дуже смачно виходить❤
Классный рецепт. Благодарю !!!
Супер👍
Спасибо, очень аппетитно!
ОЧЕНЬ аппетитно😊❤
Выглядит очень вкусно 😋
Молодец бабушка что научила , Спасибо за рецепт,❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤?
Еврейская бабушка моей подруги так готовила, очень вкусно!
Благодарю🎉😊
Умничка, спасибо 🎉
Люблю хмели-сунели, везде кладу. Говядину не готовлю - дорого и долго. Но мясо с черносливом - вкусно, правда я люблю гуляши, с помидорами и перцем. Попробую😊
А Уцхо - Сунели 👍👍👍
Спасибо попробую
Отлично, попробую завтра. А то тушить с кортошкой на плите надоело.❤
В нашей семье всегда так готовили, ещё с детства помню. Очень вкусно получается.
Говядина с черносливом, это очень вкусно, наш рецепт с СССР
А ,я потпробую с кусочками свежей айвы ,будет тоже оболденно вкусно.
Краткость сестра таланта! За 30 секунд и рецепт рассказала и аппетит разожгла, умница,! Спасибо огромное!
Сегодня, в Рождество, приготовила это мясо, только не из говядины, а из нежирной свинины.
Учитывая комментарии, добавила не 100, а 150мл. воды. И первый час готовилось при 200 градусах, а второй - 180, в остальном - строго по рецепту.
Все протомилось замечательно, вкус, конечно, в лучшую сторону отличается, если бы готовилось в сковороде.
Бульону чуть-чуть многовато получилось. Вывод: это блюдо надо готовить только так, как написала автор поста, без всяких отступлений. И не бойтесь, что мясо получится сухим, наоборот.
Автору спасибо!
Не знаю почему, не выношу хмели сунели. Прям плохо становится от запаха. Не могу понять в чем дело.
В советское время ее везде пихали,самая доступная приправа была..
Мне тоже не нравится хмели- сунели😮
Я тоже не люблю - из-за кориандра. Если покупаю смесь приправ и вижу кориандр - не беру
Милое создание! Все правильно, но: уберите уксус, от слова совсем, и увидите, будет намного лучше! ❤
Великолепно 🎉🎉🎉
Моя мама так всегда готовила. Светлая ей память! ❤
Класс
Благодарю🎉🎉🎉
Рецепт похож на Кремлёвский. Это очень вкусно! Желательно готовить из говядины. Только здесь добавлен чернослив. ❤❤❤
По мне так ни к чему он тут.
@@НВГ-ь7втоже так считаю, все ароматы перебиаает, как будто один чернослив жуëшь
Девушка , вообще-то все просто и понятно , так прямо каждый день пальчики облизывать придётся, вы не в Дубае живёте? 😂
Рецепт и правды фейковый. Полтора килограмма мяса и 100 г воды - это анекдот. Если посолить мясо, даже одной чайной ложкой соли, из него вытечет сразу же весь сок. А 200° для такого сухого блюда да еще на 2 часа и в сковороде совершенно неприемлемы. Мы пишем комментарии, а люди получают за такие фейки деньги.
СПАСИБО,ОЛЬШОЕ,ЗАВАШТРУД,ДОБРАВАМ.АЛЕКСАНДРА.
Спасибо Танечка. Рецепт шикарный❤
Да , оч. вкусное мясо с черносливом , тушу на плите , но обязательно к мясу и луку добавляю тертую морковь , она очень уместна в этом рецепте , без нее хуже. чернослив добавляю к считай готовому мясу , чтоб вкус придал , но сам не успел раскваситься. Кстати такое мясо точно понравится женскому полу , мужчинам невсегда
Благодарю 🙏вас за🙏❤ рецепт❤❤❤❤❤😅
Моя тетя также готовила ,, я ела это мясо и просто восхищалась, спасибо за напоминание ,, приготовлю
При 200° на 2 часа получаем мясные угольки. Приятного аппетита. 😂
Ну как видите не угольки
Точно!
@@НадеждаШевель-х4щна медленном надо!
Неправда,сегодня готовила,мясо сочное и вкусное.
Тоже можно и в кастрюльке на медленном огне.
У нас на Кавказе всегда так мясо томили на похороны только без чернослива и приправ только соль и перец и сл масло вкуснота
Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!
На 2 часа.😮это сколько энергии
Осталось накопить на хороший кусок говядины😂То что продается в обычном магазе,таким не будет, сухое и жилистое
Любое мясо таким будет , даже магазинное, главное лука побольше и уксус обязательно , сливочное масло придаст нежный вкус .Не меньше двух часов, можно и на газу на маленьком огне.
Вмето фальги , можно бумагу для вып... Смять и намочить можно бум...в 2слоя или корж из теста толщ..в пол см...
Всего. Вам. Самого. Наилучшего. Милая.
А попробуйте вместо уксуса, 50 гр коньяка, тоже вкусно.
Добрые люди, помогите разобраться. Какие части говядины как готовить? Из чего лучше всего брать кусок: шея, лопатка, вырезка, ножка? Спасибо за советы.❤
Я своему парню мясо как только не готовила, и в разных соусах, и с цитрусовами, и с горчицей и 1000 рецептов. Соль, перец и в собственном соку в рукаве, а в конце подрумянить корку и это ему понравилось больше всего. Всё гениальное просто.
На медленнлм огне под крышкой можно?
Лично мне кажется, что на медленном огне. За 2 часа при 200 градусах?? Что то сомнительно. Лучше томить.
Делали в моём детстве с луком и айвой, но в песке, протапливали дровами, а потом ставили чугунок с мясом и рядом с кашей любой, было очень вкусно!на столе были капуста, грибы и т д! Эх, было да ушло...😢😢😢@@evgeniavitaleva3855
Делали в моём детстве с луком и айвой, но в песке, протапливали дровами, а потом ставили чугунок с мясом и рядом с кашей любой, было очень вкусно!на столе были капуста, грибы и т д! Эх, было да ушло...😢😢😢@@evgeniavitaleva3855
В печке, блин с ютубом...
@@Наталья-ж2щ с каким блином?
Спасибо
С черносливом усваивается железо. Вдвоем они полезны друг другу. Отличный рецепт!
Самое главное с чем съесть это мясо. Чтобы была исключительная польза от мяса, самое главное кушать с салатом или гарниром из гречки. С картошкой мясо не совместимо .
Красота❤
Вкусняшка!
Благодарю..
Сунели не для меня, два часа электричества накрутит, проще в банках стеклянных или в мультиварке с функцией скороварки, жарка и давление сразу, 30-60 минут крайне с давлением, можно с начала прижарить, потом воды долить потушить 🙏🤓✌️
Чернослив у вас плохой.настоящий,полезный чернослив не блестит!и выглядит не очень аппетитно...так же как и курага...все это маркетинг для лучшей 😂продажи ...в узбекистане это продают только туристам....😂
Спасибо за рецепт
Спасибо за идею .
Похоже, хороший рецепт. Надо будет приготовить…
Не поверите, я даже запах почувствовала! Ммм!
Любое мясо если готовить на огне или в духовке....надо на луковой подушке...лук побольше на его мяса и сливоч. Масло воды 100 иль 150 гр и тушить на слабом огне 1 час, потом добавить соль перчик ( если ктото желает приправ ) смотрите сколько там сока ,если надо добавляцте гр 50 еще и тушите на слабом слабом огне. Мясо великолепно.