Your guests will be amazed! I learned this trick in a restaurant! BEEF cooking recipe!
HTML-код
- Опубликовано: 2 ноя 2023
- Ingredients:
Meat (beef) 3kg
Onion 1 piece
Garlic 3 cloves
Tomatoes (without peel) 2 pcs
Salt 3h.l
Pepper, coriander, Provencal herbs, cumin 1h.l
Rosemary 4 sprigs
Thyme 8 sprigs
Butter 160g
Eggplant 2 pcs
Sweet pepper 4pcs
Tomatoes 5 pcs
Hot pepper 2 pcs
Dill, parsley 40g
Olive oil 2 tbsp.l
Как-то раньше готовили без такого количества бумажек и фольги и было вкусно. Бедная Земля стонет от потребительства
Простой, на первый взгляд, рецепт, всего-то мясо и овощи, но как чудесно это выполнено, снято и смонтировано! Огромное спасибо за созерцание этого творчества! Уверена, это и на вкус было отменно!
Здоровья и всяческого благополучия Повару!
Слюни текут. На праздник гениально! Обязательно приготовлю!
🙏🙏🙏🕊
✨🎄✨Благодарим Вас!
🎄✨🙏Всем Мира и Добра
✨🎄✨АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.
😊🙏🤝 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ И ВСЕХ С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ И НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ. 😊
Всех учат в ресторанах, какие шефы добрые.
Молодец! Вкусно приготовлено и с душой!👏👍👍👍 СПАСИБО!!!
Чуть слюной не захлебнулась!!!
ВКУСНЯТИНА!!! ПРОСТО МЯСКО! И НИЧЕГО ЛИШНЕГО! 😀❤️
👍 когда не будь попробую, когда по богаче стану 👍
Looks good but that's a lot of prep & time .. hats off to you're skills for sure .. thankfully my husbands skills on grill or smoker are fab .. I am pretty good at prep & cooking ive been told😊 i should be after 30+ yrs in the kitchen , raising a beautiful family 💃Now a days i prefer less time in that kitchen 🤗 Goodness theres my hubby hes got that grill ready.. Ribeyes on grill for lunch wuth fresh asparagus peppers oinons & corn on cob & tonight for supper the left over steak sliced thin french dip for supper💖 Love Peace on Earth & Goodwill towards others
СУПЕР !
Настоящее блюдо для МУЖЧИН😊
Это - то, что мне нужно😊
Благодарю ❤
Должно быть очень вкусно! Видео с запахом) Обязательно попробую приготовить. Обычно стейками балуемся, но как-то хочется разнообразия.
Спасибо за идею!
Невероятно вкусно.
Нужно попробовать повторить
МОЛОДЕЦ... ПАПА!!! Это вкусно и красиво!
Спасибо большое 🙏
Папа крутой Оли только один папа серце телефони видео ролик канал просто огонь🔥 1000000000000😋😋😋😋👌👌👌👌👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳
Your presentation captivated me. It demonstrated your skill and precision to detail. Done with love and deliciousness and at a pace that one could follow a long. It's encouraged me😮 to try these new (to me) methods of food preparation. Thank you 😊
For that expensive of a cut it looks like shoe leather now should’ve been medium rare
Спасибо шеф !!!
Смотрю из Неаполя/Италия.
Look delicious I think I’ll try it thanks for sharing
Браво!
Looks better than fantastic!
B R A V O ! 👍👏
Спасибо большое за рецепты 👍👍👍🙏❤️
That poor T-Bone has been cooked to death😢
👍👍👍👍👍
Watching from the U.S. Virgin Islands!
Looks delicious and I love the oven
Looks delicious, from
USA 🇺🇸 👏👏👏👏👏👏👏
Very nice recipe.
Your Pork chops look like Namibia on the Africa map.
Proudly Namibian
Very good to have such a good professional introduction. I will try to follow your instructions of cooking.
Looks Delicious 😋 😋 I will try this Today 🙌🙌🙌❤❤❤
New York State, USA. Looks delicious.
Looks really good, but I wouldn't use a bone in strip steak for the recipe. I would do the exact same preparation and use a fatthy piece of chuck roast. The fats will break down and the meat will be luscious. I prefer strip steaks rare to medium rare over high heat on the grill or under the broiler to seal in the flavor.
Виглядае на всі 💯, мабудь дуже смачно👍
Delicious!!!!!
Вот если бы к овощам чесночок и кинзу добавил... Мммм
Спасибо, вкусный ролик😊
Шикарный рецепт!
This looks delicious!!
Beef is expensive! So much foil and parchment paper! (good for the earth? No!) I'm certain the cook is a nice person; he/she shows patience and dedication!!! ❤ Happy Holidays 🥳
Выглядит очень вкусно. Надо попробовать. Не так много сразу, конечно, вдруг не получится ). Отдельное интересное - гарнир.
I don't believe this 👍 this my friends uuill love never found the seasoning for the steak I ❤ this seasoning is good flavory yeah
Если бы можно было у нас еуиить такие куски говядины, я бы попробовал
хороший рецепт
Вау аппетитно
Это в каком ресторане трюки показывают?
О! Супер!👍👏🤝🥂🥂🥂
Теперь я знаю, что сделаю своим девочкам к 8-му марта вместо шашлыка. Мясо - то такое, каждый делает на свой вкус и усмотрение. А вот тушёные овощи к мясу - это особый шик и отличная идея. Тем более, что у меня все любители печеных овощей.
Простите, но я вас огорчу. Вкус девочек в основном отличается от мужского. Мясо удел мужчин, женщины предпочитают фрукты, по крайней мере они так думают. Лучше накрошите в форму и немного яблок, добавьте пару ломтиков мандаринов, присыпьте всё это нарезанным бананом и залейте персиковым егуртом. Можете отдельно подать тонко нарезанный сыр. А если вы хотите, что бы девочки оценили блюдо из мяса, то подержите своих девочек на выше указанном блюде недели три четыре, причём сыр лучше заменить хлебцами из отрубей. Вот тогда девочки оценят вкус мясного блюда. С новым годом! Лучше подготовку к 8 марта начать сразу после новогодних каникул!
@@voland1974 моим девочкам давно за сорок. Бананами с йогуртом под перцовую настойку я их не удивлю...🤦
@@user-ic4vl9wb5w Сомневаюсь. Предпочтения у девочек всё таки остаются. Моим тоже пятьдесят и за сорок, однако с магазина они продолжают тянуть йогурты, бананы, мандарины и прочую гадость.
Реально тушенка из такого замечательного куска
You steamed steak - might as well microwave it.
Просто идеально все чисто аккуратно все как надо вообщем просто 10 из 10 🩷🩷🩷
Steak way overcooked for me. Maybe use a chuck roast instead?
Good one
He left out one crucial step that a restaurant chief would have performed on the steaks. He would have dry rub them in a stainless mesh raised pan. So air would get to the bottom of steaks. You put the steaks in the refrigerator for four days. This will increase the meat taste and flavor big time. Then take the steaks out and perform what he showed you in his video! There are fine dining steak Houses, that dry rub for 30 days in a dedicated frig.
Класс -рахмет !!!🤤😀
Рахмат 👍 👍 👍
А интересно, под слоем бумаги и фольги разве может получиться румянач корочка.?
Еще как может, я один раз передержала у меня даже подгорело
Нет там никакой корочки, тушеное мясо получилось
Nice job! I think I’d like to try the recipe! I’d only change the doneness. I prefer med-rare.
Как доолгоо!!! Не дождалась...
Зу́р ассалому алайкум яхшимисиз ака
From USA.
Привет 👋👋👋
Pennsylvania USA 🇺🇸
Se ve realmente delicioso, saludos desde Ecuador-
Отлично сделано, респект! Всё хорошо, изумительно, и не сомненно, -вкусно. Но...возня.. возня...
Красиво и вкусно.
The most work possible to have a dry ass steak. Charcoal+fire+7minutes= a good steak.
Exactly!👍👍👍❤
South Africa
Ай машаллах
Болбой,спасибо
Esto se podía hacer en vez del horno en una sartén?
how to overcook a nice steak!
Д.день)
Все замечательно.)
но какая темпер и сколько запекать?
Плиты у всех эл.)
Спасибо)
Титры - 180 град. + 3 часа
То подсмотрел в ресторане, то повар ресторанный научил
Или ещё бабушка перед смертью рассказала секрет...
Или ещё один еврей научил.@@annagulowa-dl8lk
What kind of beef do you use? Thanks from Canada.😊
В 90х, я такие отбивные на косточке, или как у нас(Молдавии, называли Костицей, готовила работникам театра! А то, стейки да стейки! Все свое родное заменили на западный лексикон!
So where's the trick that your learnt in a restaurant?
А в чем трюк?Мясо запеченное и овощи,тут и ресторанного повара не надо,простейший рецепт
В чем трюк? Сварить мясо в фольге?
Я тоже не пойму, чем здесь поразить гостей. Заваленными специями запеченными кусками мяса и запеченными овощами? Это вкусно, да. Если мясо хорошее, конечно. Но что здесь поразительного?
Еще дополнительно веселит фраза в заголовке о том, что автор научился этому в ресторане.
Его на кухню ресторана приглашали учиться?
Да и чему там учиться-то?
И такие горе-повара-кулинары преподносят ресторан, как безоговорочный авторитет и непререкаемый стандарт кулинарии. Смешно.
@@user-sd4hm5rv5x😅
The temperature for the steaks says 180 degrees. Is that Fahrenheit or Celsius?
❤❤❤❤❤
Looks good, I would buy a good roast instead of t bone steaks.
Для T-Bone Steak есть только один рецепт.Гриль.А здесь можно взять мясо и подешевле.
Класс! Только я вместо говядины сделал бы из баранины.
Or pork tenderloin, something that needs to be as done as that very overcooked beef. The eggplant, garlic tomatoes, and peppers look delicious.
@@markkopit3150 May be but I don’t eat pork.
Then maybe chicken or figure out a way to end up with the meat finished off medium or medium rare. Bown grey overdone beef is not very appetizing. But hey, that's me. I guess it's appealing to others.
А мне смешно, когда пишут, что научились в ресторане...😂 Кто учил, официант?
Зачем быть таким гадким и глупым
Great job 👏 from LA, 🇺🇸🇺🇸🎃💯🦋🙏
the flavors are spot on ............but why make "Pot Roast" out of all those beautiful "Bone-In" Steaks that are just screaming for a wood fired BBQ Grill ??????
I prefer mine cooked rare.
Есть специалисты ,утверждают,якобы это мраморная говядина)). Это обычная. Автор прав , только тушить.
Подскажите пожалуйста мелодию!
Наверное очень вкусно. А нельзя, хотя бы, указывать название блюда? Вот это вот " Старый спившийся матрос научил меня готовить этот суп. Теперь готовлю только так. Гости в восторге. Мама в обмороке.Папа ушёл из семьи. Дядя застрелился. " И т. д. Невозможно найти рецепт, все названия как будто маленькие девочки сочиняли.
Стейк 🥩 был бы сочный вкусный с винным соусом ммм ммм 👍👍🫶
Суховато выглядит мясо
💯👍👍👍
Мужчины всегда ооочень вкусно готовить 👍👍👍у меня Папа тоже вкусно готовила
Мы тоже мясо любим
Beef en Papillote
Yeah could have done a braise. What kind of resturant just curious. Steamed barded beef...lol
And for those of us who can't have ROSEMARY? What herb do you suggest?
А можно без разрезания лука и помидор и без прочих нарезок?
Очень много приправ мясом не будет пахнуть
Почему бы раньше косточки не отделить? Можно было бульен сварить
Ага,с говна пенки снимать!😂😂😂
St Paul Minnesota USA
Chicago USA
Да просто на сковородки гриль пожарить, все так же будет вкусно
Who can afford Those meat? In America we are poor now!!!
Можно было корочку на мясе сделать, а потом в фольгу
Стоило ли заморачиваться, чтобы получить эту кашу?