LASAGNA DE CARNE | ELEVA TU JUEGO CULINARIO

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 226

  • @ismaelportillapaiva706
    @ismaelportillapaiva706 6 месяцев назад +81

    El mejor cocinero del Perú, didáctico, dispuesto y culto. 🇵🇪

  • @zactrinity5854
    @zactrinity5854 День назад +1

    Gracias maestro Giacomo, hoy mi madre y yo nos atrevimos a hacer la salsa bechamel para la lasaña, se nota mucho la diferencia. Rico plato para empezar el año.🎉

  • @athenastabridis
    @athenastabridis 2 дня назад +2

    Omg este es el mejor video que he visto de receta de lasagna! Lo haré mañana para año nuevo. Deséenme suerte 🤣❤️

  • @crystalc4143
    @crystalc4143 6 месяцев назад +39

    Muchas gracias Maestro por enseñarnos técnicas de como prerarar no sólo nuestra comida peruana sino también otros platos. Ahora voy a elevar mi juego culinario al preparar esta lasagna, no sabía que se podia poner la pasta sin previamente haberla cocinado, esa era mi duda eterna. Muchas gracias Giacomo! Un abrazo fuerte desde New York!

  • @JanetMotta
    @JanetMotta Месяц назад +5

    Me salió buenazo Giacomo con tu receta y la de hace 3 años. Mil gracias ❤

  • @mariaalejandrahernandezmal7345
    @mariaalejandrahernandezmal7345 3 месяца назад +1

    Excelente, gracias 😊

  • @marialuzcalderon8225
    @marialuzcalderon8225 2 месяца назад +2

    Eres el mejor❤

  • @gracielaguerrero2543
    @gracielaguerrero2543 Месяц назад +2

    😂dios te bendiga tienes un don especial gracias 🙏🙏❤❤ Gracias gracias❤❤❤❤❤❤

  • @teresacruzbenites6839
    @teresacruzbenites6839 3 месяца назад +1

    Te amo Giacomo eres lo máximo 💘😍

  • @auravigoquintana4104
    @auravigoquintana4104 4 месяца назад +1

    😊 me salió riquisimo. Gracias Chef

  • @floraantonietabacabracamon6089
    @floraantonietabacabracamon6089 5 месяцев назад +6

    ❤ Gracias a todos tus conocimientos, yá qué heres una. Cíclope día y me acuerdo de mi Mamá, pero dé tí aprendo más, me encanta cocinar 🍳 y no lo hago mal y como dices elevó mis sabores culinarios ☺️ Té veo en el Gran Chef, y por RUclips tengo 71 años y soy tú fan número 1... QUÉ NUESTRO SEÑOR TÉ BENDIGA SIEMPRE 🙏...❤

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  5 месяцев назад

      😊👨‍🍳🫶🙏🇵🇪❤️‍🔥 un abrazo y bendiciones

  • @juliasilvadiaz2382
    @juliasilvadiaz2382 2 месяца назад +2

    Giacomo, eres realmente EL ORGULLO DE NUESTRO PERÚ EN GASTRONOMÍA, culto , detallista y sabes compartir al máximo, y sin una pizca de egoísmo, tus bastos conocimientos. No sabes cuánto sirven tus enseñanzas. Mil gracias. Dios te bendiga siempre, y te conserve con salud!!!!! ❤

  • @Paola-n6f
    @Paola-n6f 6 месяцев назад +2

    Gracias se ve riquisisisimooo ah prepararlo...🎉❤

  • @nicolec8988
    @nicolec8988 6 месяцев назад +29

    Ando con un ojo en la TV viendo el gran chef y otro en el celular viendo este video 😂❤❤

  • @dianasosa2728
    @dianasosa2728 6 месяцев назад +6

    Los de técnicas basicas, excelentes!! El de cuchillos,,, buenisimo!!!! Gracias!!!!!

  • @cleris1209
    @cleris1209 2 месяца назад +1

    Hoy lo hago, con fe!! Súper didáctico

  • @valamewa
    @valamewa 2 месяца назад +4

    Giacomo! Hice esta receta paso a paso para mi familia, con todo y la salsa de carne del otro video. A todos nos gustó mucho, incluida mi hija de 2 años y la hija que llevo en la panza jaja. Gracias por tus videos! Siempre aprendo mucho!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 месяца назад +1

      😊👨‍🍳🙏🇵🇪

    • @FrancoYMafer
      @FrancoYMafer Месяц назад

      una pregunta , cuantas porciones bien servidas te rindió?

  • @gaviotavasquez9664
    @gaviotavasquez9664 6 месяцев назад +3

    Muchísimas Gracias chef Giacomo...muy rico❤

  • @silvanadiez1717
    @silvanadiez1717 5 месяцев назад +3

    Todas tus recetas y tips son buenísimos , gracias por tus clases !!!!

  • @Psychohand
    @Psychohand 5 месяцев назад +5

    Que crack eres Giacomo, la manera en la que explicas y la manera sobretodo en que lo transmites, es lo que te separa años luz de otros colegas tuyos por esta hermosa pasion que es la cocina.
    Ya eres una leyenda, eres el mas claro ejemplo de transender haciendo una de las cosas que amas!
    Abrazos y que sigan los exitos!!!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  3 месяца назад +1

      @@Psychohand fuerte abrazo y muchas gracias. La gloria es para Dios q es un Padre bueno.

  • @sofiamiranda949
    @sofiamiranda949 6 месяцев назад +4

    Gracias Maestro !

  • @maryesperanzamoyrobles3373
    @maryesperanzamoyrobles3373 5 месяцев назад +4

    Muchísimas gracias maestro ,la mejor receta de lasagna que preparo siempre para compartir con familiares y amigos La cual alaban por su exquisites , y yo comento. La aprendi y mejore gracias al maestro cheff Giacomo Boccio orgullo de la ocina Peruana y del 🌍 💙🙌🏼

  • @BetzQP
    @BetzQP 6 месяцев назад +5

    Me encanto, se ve tan sencillo Chef!! Gracias por la receta❤

  • @vanessacastillo8121
    @vanessacastillo8121 6 месяцев назад +2

    Se ve buenísima la lasagna, muchas gracias por la receta 😊

  • @meryleon5787
    @meryleon5787 5 месяцев назад +1

    Gracias por enseñar tus buenas técnicas de preparación👏👏👏un maestro y Tacneño mejor aún ❤

  • @fideespana728
    @fideespana728 6 месяцев назад +5

    Muchas gracias por compartir esa delicia, desde El Salvador lo sigo Bendiciones.

  • @glorialoraguerrero3705
    @glorialoraguerrero3705 5 месяцев назад +1

    Me encanta la lasagna, se vé exquisita. Gracias por compartir los trucos culinarios. ❤

  • @zulemaaguilar1155
    @zulemaaguilar1155 6 месяцев назад +1

    Confieso que hice la primera receta de lasagña. Perfecto ! Mi familia disfruto 😍 gracia siempre giacomo

  • @TomyGun310
    @TomyGun310 2 месяца назад +1

    Yo hice la lasagna de tu video anterior y de verdad que la llevó a otro nivel. Volveré a hacer esta, gracias Grandmaster!

  • @hilal9817
    @hilal9817 5 месяцев назад +3

    Único en el arte culinario Giacomo.

  • @fatimabriggiteromaniespino1779
    @fatimabriggiteromaniespino1779 5 месяцев назад +2

    Giacomo en este video hay tanta tradición italiana muchos conceptos que las nonas italianas te dan, vi la lasagna que hiciste hace años cuando vi que le mettiste un poco de pancetta, ya elevate El sabor incluso antes de que termines el ragù , gracias por Regalarnos Esta receta.
    Y para alguien que lo vea le afirmó que esta receta es totalmente italiana si la Preparan al Pie de la letra se transportaran en italia en un almuerzo de domingo a casa de la Nonna ❤
    Psd : si haces una receta con berenjenas una típica aquí es melanzana a la parmigiana.
    Ya que constamente no la Comen porque siemrpe es amarga sería bueno y es una verdura rica en fibra e buena para la anemia ✨🫶🏻

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  5 месяцев назад +1

      Muchas gracias ☺️ por otro lado el plato de berenjenas que pides ya está en el canal hace tiempo ñ. Ponte al día 😊👨‍🍳

  • @leidymoran2871
    @leidymoran2871 Месяц назад +1

    Ya hice la otra y me quedo deliciosa jamas fallas ❤

  • @Milie_zm
    @Milie_zm 6 месяцев назад +1

    Que gran video, mi chef favorito y mi comida favoritaa♡

  • @alimivar6822
    @alimivar6822 6 месяцев назад +2

    Gracias Giacomo, hiciste mi plato favorito!! Ahora yo voy a prepararlo con tu receta. Saludos y bendiciones ☺️🤗😘

  • @camarafamilia8348
    @camarafamilia8348 6 месяцев назад +2

    Maestro, hace grandes cosas, que Dios bendiga siempre sus manos, nos sirve mucho de inspiración y compartir con nuestra familia. El gran cheff deseo verlo siempre porque UD. Siempre nos comparte sus enseñanzas sin egoísmos, en verdad es algo que muchos maestros no lo tienen. Y hoy que es día del Maestro Feliz Día.

  • @marusaromero3805
    @marusaromero3805 6 месяцев назад +4

    Me encantó, realmente es un regalo?, gracias Giacomo. Como siempre siempre didáctico..se ve delicioso.

  • @elenazegarra6461
    @elenazegarra6461 6 месяцев назад +1

    La practicaré este domingo. Ya aprendí que al Roux se agrega leche fria y la bechamel debe estar casi liquida
    Gracias a todos los tips ahora sí me saldrá una excelente lasagna

  • @pilarromerorojas6745
    @pilarromerorojas6745 6 месяцев назад +1

    Q rico de todas maneras voy a intentar preparar éste plato, gracias mi cheff favorito Giácomo💙 x enseñarnos a elevar nuestro juego culinarió, q Dios te brndiga siempre🙏🙏🤗🥰😘

  • @kenyazamorapena9258
    @kenyazamorapena9258 6 месяцев назад +2

    Se ve deliciosa! Gracias por compartir. Bendiciones.

  • @susanaoviedo9227
    @susanaoviedo9227 5 месяцев назад +1

    Gracias Giacomo te felicito x tus éxitos logrados desde joven soy tacneña conozco a tus padres hnos y a ti tb en la playa las concretas eras juguetón felicidades 🙏

  • @marialinares1106
    @marialinares1106 5 месяцев назад +4

    Me encanta como cocina Giacomo en casa vemos todos los programas del Gran Cheff

  • @aliciasandoval6466
    @aliciasandoval6466 6 месяцев назад +1

    Gracias Giacomo por la receta, eres una gran persona, bendiciones.

  • @lilalourdesgarciarivera9730
    @lilalourdesgarciarivera9730 5 месяцев назад +1

    Muchísimas gracias,como siempre Maestro Giacomo
    Agradecida por sus grandes y excelentes enseñanzas

  • @jennydorisvalenciahuarical9381
    @jennydorisvalenciahuarical9381 5 месяцев назад +1

    Hoy preparé siguiendo los pasos del chef Bocchio ... Pensé en tomarle foto pero con las ganas de probarla yaaa! se me pasó... Salió hmmmm... 😋 Riquísima... Gracias maestro!! mi familia disfrutó la lazaña!! A seguir las indicaciones del chef!

  • @galletademagnus
    @galletademagnus 5 месяцев назад +1

    bueno ahora si podré cocinar lasagna en casa, porque había visto muchos vídeos de la preparación, pero no entendía nada y me desanimaba, en este canal he aprendido cocinar mucho mejor y también platos que nunca había preparado.

  • @silviavera5322
    @silviavera5322 5 месяцев назад +1

    Super!!! Giacomo, muchas gracias 😘

  • @gladyshuaman2018
    @gladyshuaman2018 6 месяцев назад +1

    Muchas gracias Maestro por los tips, a mi hijo le encanta la lasagña. Por favor un día preparenos..!! Paella.!!! Muchas gracias. Aprendo mucho de usted 😊😊

  • @beatrizsalgadopanizo7003
    @beatrizsalgadopanizo7003 5 месяцев назад +1

    Espectacular ⭐⭐⭐⭐⭐😀👏👏👏👏👏👏

  • @marinacelis7640
    @marinacelis7640 4 месяца назад

    Gracias chef por esta receta tan especial,ese toque que le da a sus preparaciones es único.❤

  • @flortavara3186
    @flortavara3186 6 месяцев назад +1

    Gracias excelente preparación Chef 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @titoparedes8840
    @titoparedes8840 5 месяцев назад +1

    Buenazooo excelente 👏🎉🎉👍

  • @mercedesalvado9121
    @mercedesalvado9121 2 месяца назад +1

    Excelente!!!voy a intentarlo.gracias!

  • @janetloayzacarrillo8563
    @janetloayzacarrillo8563 6 месяцев назад +1

    Increíble súper delicioso ya lo hice como lo haz dicho😊

  • @roxanamallma2868
    @roxanamallma2868 5 месяцев назад

    Hice tu receta de hace tres años, hace unos meses, que delicia, hoy haré de nuevo pero está receta actualizada, estoy segura que será una delicia ❤, gracias Giacomo.

  • @leonorjuarez6251
    @leonorjuarez6251 5 месяцев назад +1

    Muchisimas gracias gran chef

  • @ceciliacastre6
    @ceciliacastre6 6 месяцев назад +2

    Casa día aprendo más de hacer mi lasagna, te amo

  • @milagroscastro8274
    @milagroscastro8274 5 месяцев назад

    Maestro Giacomo me encanta ver tus videos y tecnicas siempre los veo me ayuda a mi a practicar y hacerlo en mis clases de cocina ❤❤❤❤ siempre veo el gran chef famoso por ti😊

  • @gefinoo
    @gefinoo 5 месяцев назад +3

    Que bien que lo hayas vuelto hacer. Este fin lo hago en casa Giacomo.

  • @kelp5801
    @kelp5801 6 месяцев назад +1

    Gracias por tanta buena información que no se encuentra así nomás en otros canales. La lasagna es una de mis especialidades pero siempre veo otras recetas para aprender más tips e ir experimentando con este platillo🍝

  • @Galaxyprime-q4o
    @Galaxyprime-q4o 3 месяца назад

    me gustan tus recetas. voy a poner a practica. ☺️

  • @mariodanielalexandergarcia278
    @mariodanielalexandergarcia278 Месяц назад +2

    Grande!!! ❤️🦉

  • @leslietorres5729
    @leslietorres5729 5 месяцев назад

    Gracias por ests excelente receta ❤🎉
    👏👏👏👏👏👏🤩

  • @rosaaurorazavalaolivos1068
    @rosaaurorazavalaolivos1068 4 месяца назад

    Gracias Giacomo , a ponerlo en práctica, se ve deliciosa

  • @johanaabregu5384
    @johanaabregu5384 6 месяцев назад +1

    Uuuuuu buena receta y bien explicada

  • @Lichita358
    @Lichita358 6 месяцев назад +1

    Eres lo máximo ❤

  • @Por100pre
    @Por100pre 5 месяцев назад

    ❤❤ gracias chef

  • @SusyTaveraCano
    @SusyTaveraCano 3 месяца назад

    Giacomo, tus videos son prácticos, yo que no sé cocinar he preparado varios y aquí en casa todos comieron felices 😊

  • @blancahurtado3345
    @blancahurtado3345 3 месяца назад

    Muchas. Gracias. Por. Enseñarnos. Dios. Lo. Bendiga.

  • @la.cajita.vintage
    @la.cajita.vintage 5 месяцев назад +2

    Muchas gracias Giacomo este viernes haré tu lasagña, te cuento que mi nono era italiano y cuando era niña le ayudaba a cocinar😅😅😅 aún que solo miraba y deshojaba la albahaca jiji

  • @erickcorzo2609
    @erickcorzo2609 6 месяцев назад +4

    El maestro Giacomo domina la cocina y el marketing, el simple hecho de indicar que su receta ya estaba colgada hace 3 años y decir que nos regala una receta propia con todo y medidas ya genera un super gancho para un video "olvidado". Gracias chef :)

  • @rosariocardenas4853
    @rosariocardenas4853 5 месяцев назад

    Se ve deliciosa 👏🏻👏🏻😋🤗🇵🇪

  • @MariaReyesCortegano
    @MariaReyesCortegano 6 месяцев назад

    Lo máximo es realmente un chef

  • @elizabethtorres2144
    @elizabethtorres2144 6 месяцев назад +1

    Riquísimo, lo preparo este fin de semana, gracias Giacomo como siempre ayudandonos a variar y mejorar nuestro menú familiar.

  • @alejandracastillo9453
    @alejandracastillo9453 6 месяцев назад

    Me encanta tu preparación y tus tips que nos compartes. Saludos 🤗

  • @albertocastro3668
    @albertocastro3668 6 месяцев назад

    Bien maestro,plato para el domingo🤗

  • @violetaravines9671
    @violetaravines9671 2 месяца назад

    Gracias por su valiosa información

    • @violetaravines9671
      @violetaravines9671 2 месяца назад

      Gracias justo siempre que preparo la pastilla de fideo se me pega y se rompe 😢 justo quería saber si puedo poner cruda la pastilla de fideo muy buena información mil gracias

  • @lissalbino5735
    @lissalbino5735 6 месяцев назад

    Muchas gracias. Ver estos videos y el gran chef estoy elevando mi juego culinario.

  • @juniorpantahuamani9785
    @juniorpantahuamani9785 5 месяцев назад

    Gracias maeatro me salio buenote 😊

  • @gladyssirit8239
    @gladyssirit8239 5 месяцев назад +1

    Rica receta!
    Elevo mi juego culinario con el dato de agregar leche fría al "rou" caliente

  • @benedictahuaranccavivas
    @benedictahuaranccavivas 6 месяцев назад +1

    Eres un gran chef maestro bocchio te admiro muchísimo

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  6 месяцев назад

      @@benedictahuaranccavivas 👨‍🍳😊🙏🇵🇪❤️‍🔥

  • @mariaespinoza3281
    @mariaespinoza3281 4 месяца назад

    Que rico gracias

  • @carmenpacheco1236
    @carmenpacheco1236 5 месяцев назад

    Me encanta , gracias Cheff

  • @jaimenoegomezdelabarragome4445
    @jaimenoegomezdelabarragome4445 5 месяцев назад +1

    Te sigo en tu canal y en "El Gran Chef"
    Gracias x compartir todo tu conocimiento sin guardarte nada

  • @maritatorresdevilela4771
    @maritatorresdevilela4771 6 месяцев назад

    Lo máximo Giacomo, qué maravilla, lo tengo que preparar, ❤😊

  • @andryuxbl1266
    @andryuxbl1266 5 месяцев назад

    Feliz día cheff este fin de semana lo haré y probaré la técnica del ragu ya que siempre pensé que era salsa de tomate con carne 😅😅... Bueno estás clases me han ayudado a superar mi estilo de preparación... muchas gracias...

  • @MariaSanchez-jf9fw
    @MariaSanchez-jf9fw 6 месяцев назад

    Una delicia gracias por compartir eres un maestro abrazos y bendiciones

  • @elenadelcarmenhurtadovasqu7345
    @elenadelcarmenhurtadovasqu7345 6 месяцев назад

    Excelente mi cheff que Dios te colme de muchas bendiciones 😘

  • @normapineda6219
    @normapineda6219 6 месяцев назад

    Muy bueno !! Gracias Maestro Giacomo. Bendiciones

  • @anacristinaespinosalopez606
    @anacristinaespinosalopez606 2 месяца назад +1

    Genial
    Hace un tiempo alguien me enseñó a reemplazar el fideo de lasagña por panqueques y agregar a las capas jamón cocido y queso Tybo y es muy delicioso.
    Gracias
    Incorpora recetas veganas; sin harina porque para algunos amantes de la cocina con problemas de salud es una tortura comer rico; bonito y sano pero me niego a que mis platos sean tristes y feos.
    Saludos

  • @carolinamartinez3345
    @carolinamartinez3345 5 месяцев назад

    Buenísimo!🤩

  • @DorisMendoza-ur2dj
    @DorisMendoza-ur2dj 6 месяцев назад

    Muchas gracias Giacomo

  • @lupeperez9486
    @lupeperez9486 6 месяцев назад

    Muchas gracias Giacomo muy buena la lasagna 😋

  • @beatriceloayza7502
    @beatriceloayza7502 6 месяцев назад

    Quee rico ,gracias por compartir

  • @flaquitafiufiu892
    @flaquitafiufiu892 4 месяца назад

    Muchas gracias maestro Giacomo! Esta semana tengo visita en casa ,me voy a lucir con su receta de lasagna,gracias por compartir, siempre vemos el programa del Gran chef, desde Cape Coral Florida. Ya tengo los recetarios,me falta el mandil,ojalá lo consiga en mi próximo viaje a Perú. Un abrazo y muchos más éxitos para usted,su equipo y todo el jurado.

  • @fannysolis1342
    @fannysolis1342 6 месяцев назад

    Me encanta !!!😋😋😋

  • @hildaperezlegoas548
    @hildaperezlegoas548 Месяц назад

    Giaccomo me pareces un excelente cocinero, tienes bastante empatía con las personas lo demuestras en el programa del cheff famosos, además eres muy simpático pero éste video como que la cámara no ha enfocado lo suficiente cómo estabas enseñando a cocinar. A todos nos encanta tu sonrisa y tus ojos pero nos encantaría mirar todo el proceso de la preparación de la lasagna, es una comida italiana muy rica pero como bien dices aquí en el Perú no lo saben preparar adecuadamente, con mayor razón queremos enfocarnos en tu preparación. Te pediría que repitas la preparación de la lasagna de carne pero que la cámara se enfoque en el molde. Gracias y qué sigan los éxitos!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Месяц назад +1

      Mira el otro video de lasaña del q hablo en este video. Yo creo q después de ver 2 videos y escuchar las explicaciones en 2 oportunidades, tienes todas las herramientas de conocimiento para enfrentar esta receta. Saludos

  • @hildacentipinto7601
    @hildacentipinto7601 6 месяцев назад

    Muy agradable Giacomo, felicitaciones

  • @maicoljavierdezanorabuena
    @maicoljavierdezanorabuena 6 месяцев назад

    Estuvo excelente así también hicimos en mi clase

  • @LauraGutierrez-q7p
    @LauraGutierrez-q7p 6 месяцев назад +1

    Muchas gracias delicioso

  • @anacordova7357
    @anacordova7357 5 месяцев назад +2

    A Gabriel le encanta la lasana😮😮😮😮😮😮