Здравствуйте уважаемые Дама и Господин! . Спасибо за великолепные клипы, вы настоящие профи, и добрые люди , у других хорошего результата не получится,. Я живу в Болгарии, здесь масса проблем с оболочкой, мясом, миксерами, и со свиной шкурой, одно слово Еврозадница. смотрю вас и восхищаюсь.
Для быстрой фиксации концов сетки я использую пластиковые самофиксирующиеся хомуты шириной 1,5-2 мм, продаются в строительных магазинах для фиксации проводки и т.п. по 100 шт. в одной упаковке.
Сделала по вашему рецепту. Сомнения были, на каждом этапе, но дождавшись окончания вяления - 1 месяц, пожалела, что не доверилась и не сделала больше. Полупрозрачное, мраморное на разрезе, соль - идеально, а запах - ммм, ни один пакет не может его удержать. Слюнки текут, как только открываю холодильник. Вместо кишки использовала толстый слой обычного пергамента - не пересохло. Хотя усушка - примерно 30 %. Спасибо, Сегодня купила новую порцию шеи - побольше. К 8 марта, как раз успеет приготовиться. Но есть один большой минус - съедается мгновенно. Сын ходил вокруг холодильника, пока всё не состругал, как кот вокруг валерианки.
Ребят! Завязывайте с таким форматом: рецепт отдельно, а результат отдельно. Ну правда. 20 минут тратишь, а в конце - ничего. Ждите вместе с нами. Хочется дизлайк поставить, но из-за уважения к труду и стараниям сдерживаюсь. Ролики хорошие, но делайте все сразу.
Я в принципе с Вами согласен , сложность в долгоиграющих блюдах , например сыры пармезан и чеддер нужно выдерживать от года ((( Коппа будет готова через неделю и будет видео про дегустацию . Извините за неудобства !!!
Даниил, местами образовался закал, а местами осталась мягкая. Вялил в холодильнике, но без контейнера. Правильно ли я думаю, что с учетом отсутствия закала по всей поверхности, мясо все таки дойдет?
Молодцы, как всегда просьба. Рецепт в гр. или ложках ( с нитриткой в граммах ) в описание и если идут смеси от ....., ссылку на данную смесь или подробное описание состава ( Душистые перцы, можжевеловая ягода, кориандр, тмин ), чтобы было понимание, что страшного в названии "Смесь приправ для сыровяления" ничего нет. Еще раз спасибо за Вашу работу!
Даниил, скажите пожалуйста,можно ли использовать коллагеновую пленку + сетку вместо оболочки, и нужно ли прокалывать колл. пленку? За рецепт спасибо, решила повторить.
Даниил, здравствуйте!! Дегустировали копу. Понравилось всем даже самым привередливым членам семьи. Под такую вещь пришлось открыть домашний "Трипель" )). Спасибо за ваш труд, он нас тоже вдохновляет.
Видео супер! НО В слове «кишки» ударение ставят на слог с последней буквой И - кишки́. Надеемся, что теперь у вас не будет вопросов, какпишется слово кишки, куда ставить ударение, какое ударение, или где должно стоять ударение в слове кишки, чтобы верно его произносить. В слове «кишка» ударение ставят на слог с буквой А - кишка́
Здравствуйте,Даниил и Лариса! Подскажите.а можно ли в качестве приправы еще добавить при засолке сухой розмарин.?Не закиснет мясо? И если все таки будет выделяться сок ,его сливать?
Может и повлиять. У меня был случай, пряности дали плесень. Лучший вариант, размешать розмарин с небольшим количеством коньяки или крепкой наливки, можно так же добавить стартовые бактерии (на Емколбаски комплект "Пекельстарт")
Привет! подскажите пожалуйста стартовые культуры добавляете ? Хочу кусок говядины завялить типа БРИЗОЛА, вот думаю добавить старты или нет " старты флора - италия" от " емколбаски " Сахар обязательно добавлять, если не использовать старты, или нет ?
@@DaniilPervachenko у меня много кристалюта, я могу его добавить в место сахара, а то срок годности пропадает, если да то в каких пропорциях, на кило ?
Даниил здравствуйте,в видео Вы говорите на килограмм мяса 25гр.поваренной соли плюс 15 гр.нитритной, в ответе на вопрос Светланы 27-30 нитритной.Так сколько ложить нитритной и почему смешиваете с обычной?Прошу прощения если что-то пропустил.
Здравствуйте, что за нитритная соль? Глутамат натрия??? И еще вопрос: сколько кг у вас был один кусок , аж две недели солили , есть рецепты где два кг кусок два дня солится
Добрый день. Спасибо огромное за ваш труд. И за видео. Хотел узнать какую нитритную соль нужно. Есть 0,6% и есть обычная. И сетку какой ширины вы использовали.. Спасибо
Підкажіть,будь ласка, цьому відео вже скоро 3 роки, набралися ще більшого досвіду, в рецептурі щось змінили б зараз. Наприклад по солі ? По оболочці ? Чому запитую, вже запустив кліматичну камеру, все працює суперово, хочу завялити шийку ) Цікаво чи є якісь доопрацювання ?
Здравствуйте. Я чайник в этом деле, но хочу попробовать сделать. 2 простых вопроса. Поваренную соль нужно добавлять или можно обойтись одной нитритной? Можно вялить лёжа, а не подвешивать? Спасибо.
Даниил, здравствуйте! Не нахожу ссылочку на видео с дегустацией этого прекрасного блюда. Интересно, как себя поведет мясо на разрезе, ведь по-сути один из батонов получился рулетом. У Вас очень симпатичный интерьер! Спасибо за внимание, с уважением, Олег)))
Здравствуйте! Завялил мясо, прошло две недели, решил поменять марлю. На вид мясо впорядке, никаких пятен и плесени нет. Но на следующий день появился резкий запах. Подскажите это нормально? Или никаких резких запахов присутствовать не должно?
Даниил Перваченко а дайте ещё такой совет: Шеи не нашла, взяла вырезку две по пол кило(тонкие длинные такие) хочу посолить по вашему рецепту , сколько нужно дней на засолку , они же тоньше шеи?
Людииии! Ну кто нибудь может мне сказать сколько нитрит дается в (например) килограмм соли чтобы иметь нитритную соль?есть у меня нитрит сколько в граммах на килограмм чтобы было 5,5 или 6 процентов.
Здравствуйте Даниил и Лариса. У меня вопрос я делала вяленую шею не по вашему рецепту. Там время засолки было 5 дней. И теперь переживаю за результат. Сейчас оно в процессе вяления. И еще к меня в коллогеновой пленке, надо ли ее было накалывать. Очень буду ждать вашего ответа.
А, Вы, что думаете итальянские и испанские колбасники работают без нитритной соли? Даже в советские времена при сыром производстве использовали пищевую селитру, ну, а, теперь, применяют нитритку. Без нее не будет ветчинного вкуса, цвета и запаха, но, главное, это предотвращение патогенной флоры в мясных продуктах, не проходящих термическую обработу. Ну и такой момент. Никто не представляет, сколько в наш организм попадает нитратов из овощей...
У меня почему-то мясо на 3й день стало странно пахнуть. Хорошо укутал посолочной смесью, а как массажировать так не очень пахнет( некачественное сырье?
даниил вот уже 35 дней коппа вялится при температуре 12 градусов и 75 влажности все хорошо было запах специй прекрасный но посемуто стала липнуть и потеряла 2300 грамм вялю коппу в подвале может ее на солнышко показать
В сыровяленной продукции не используют смесь поваренной и нитритной соли, только нитритка и месяц Коппу никто не готовит, она делается от полу года, а это просто сушеное мясо
все сделал по вашему рецепту, сегодня пришло время вывешивать мясо, а у него запах какойто стремный((( и в руках разваливается. что за фигня такая получилась?(
Данила ничего сложного в приготовлении хамона нет. Я так понял живешь на Украине ? Скинь номер я тебе по Вайберу фото ног скину. Щас 6 штук вялится. Есть маленькие секреты но это при общении расскажу. Если конечно интересно. Всего доброго и дерзай и экспериментируй. Кстати ---- я использую когда вялю большие куски коллагеновую плёнку и месяц выдержки это очень мало. Полгода минимум. Вкус другой будет совсем.
Даже и не знаю. Трудились, трудились..... Обещали показать результат.... Где результат? Где его искать, Задохнулось мясо в пергаменте или в Синюге ????
Вот он , ruclips.net/video/b2G_adohiYY/видео.html , что же такое каждый комментарий одно и то же!!!! Вы бы хоть мои ответы в предыдущих комментариях посмотрели , если лень поискать на канале !!!
Ну вот. Если не у меня одного, такие вопросы - значит Вы не совсем правильно все организовали для нас ленивых подписотников. Нужны подписчики? Значит нужно организовывать. Дал ссылку, я посмотрел результат, поставил Лайкос. Да и не сказали про "...задохнулось мясо в пергаменте ..." или нет? Обещали - же. Только про мягкость и твердость сказали. Удачи
Расстановка ударений дело диалектное, есть правила установленные в формальных нормативных актах, а есть живой язык который постоянно изменется. Изменения эти практически не видны в течение срока жизни одного индивида, а вот разница в несколько поколений заставляет неэрудированного потомка крепко призадуматься и пригуглить что же такое "бушприт", откуда он взялся, куда исчез, и куда правильно в нём ставить ударение.
Готую вже чотири роки по цьому рецепту. Кожен раз дивлюся це відео перед тим як розпочати готувати цей дивовижний продукт. Дякую
Здравствуйте уважаемые Дама и Господин! . Спасибо за великолепные клипы, вы настоящие профи, и добрые люди , у других хорошего результата не получится,. Я живу в Болгарии, здесь масса проблем с оболочкой, мясом, миксерами, и со свиной шкурой, одно слово Еврозадница. смотрю вас и восхищаюсь.
Спасибо большое ! Если что то нужно , сможем в небольших количествах переслать по почте !
Для быстрой фиксации концов сетки я использую пластиковые самофиксирующиеся хомуты шириной 1,5-2 мм, продаются в строительных магазинах для фиксации проводки и т.п. по 100 шт. в одной упаковке.
Пишу отзыв-шея получилось просто супер,вкус отменный! Спасибо большое!
Благодарим , успехов !
Сделала по вашему рецепту. Сомнения были, на каждом этапе, но дождавшись окончания вяления - 1 месяц, пожалела, что не доверилась и не сделала больше. Полупрозрачное, мраморное на разрезе, соль - идеально, а запах - ммм, ни один пакет не может его удержать. Слюнки текут, как только открываю холодильник. Вместо кишки использовала толстый слой обычного пергамента - не пересохло. Хотя усушка - примерно 30 %. Спасибо, Сегодня купила новую порцию шеи - побольше. К 8 марта, как раз успеет приготовиться. Но есть один большой минус - съедается мгновенно. Сын ходил вокруг холодильника, пока всё не состругал, как кот вокруг валерианки.
Рады, что вам понравилось! Успехов Вам!)
Сделала только без приправ. Получилось супер вкусно
Добрый вечер. Пару месяцев назад заложил, на днях зарезал- крутая штука. Надо делать снова. Спасибо, Даниил и Лариса. Успехов
Благодарим. И вам успехов в приготовлении всяких вкусностей!
Ребята, с трубой для сетки повеселили! Класс, все гениальное просто!
Благодарю !
Ребят! Завязывайте с таким форматом: рецепт отдельно, а результат отдельно. Ну правда. 20 минут тратишь, а в конце - ничего. Ждите вместе с нами. Хочется дизлайк поставить, но из-за уважения к труду и стараниям сдерживаюсь. Ролики хорошие, но делайте все сразу.
Я в принципе с Вами согласен , сложность в долгоиграющих блюдах , например сыры пармезан и чеддер нужно выдерживать от года ((( Коппа будет готова через неделю и будет видео про дегустацию . Извините за неудобства !!!
@@DaniilPervachenko как только найти потом это видео когда готова? у вас же не 2 видео на канале.
@@DaniilPervachenko Я не нашёл. Я не готов тратить время на бесконечные поиски, можно было и ссылку закрепить !
Я сделал такую штуку. Сегодня завернул и повесил вялится. Моё мнение её можно есть сразу после засолки))))
Даниил, местами образовался закал, а местами осталась мягкая. Вялил в холодильнике, но без контейнера. Правильно ли я думаю, что с учетом отсутствия закала по всей поверхности, мясо все таки дойдет?
Положите мясо в контейнер на решетку, через некоторое время влага распределиться равномерно
Лариса молодчинка !!!
Спасибо большое !
Всё правильно 👍сетку натягивать лучше на трубу, я тоже так делаю.
Молодцы, как всегда просьба. Рецепт в гр. или ложках ( с нитриткой в граммах ) в описание и если идут смеси от ....., ссылку на данную смесь или подробное описание состава ( Душистые перцы, можжевеловая ягода, кориандр, тмин ), чтобы было понимание, что страшного в названии "Смесь приправ для сыровяления" ничего нет.
Еще раз спасибо за Вашу работу!
+Igor Belenko спасибо большое, учтем
Даниил, скажите пожалуйста,можно ли использовать коллагеновую пленку + сетку вместо оболочки, и нужно ли прокалывать колл. пленку? За рецепт спасибо, решила повторить.
Да , конечно можно , прокалывать не нужно
Даниил, здравствуйте!! Дегустировали копу. Понравилось всем даже самым привередливым членам семьи. Под такую вещь пришлось открыть домашний "Трипель" )). Спасибо за ваш труд, он нас тоже вдохновляет.
Очень рад , желаю удачи Вам и Вашей семье !
как вариант, можно обтягивать стяжками пластиковые
Резинкой для трусов тоже хорошо получается...)
Видео супер! НО В слове «кишки» ударение ставят на слог с последней буквой И - кишки́. Надеемся, что теперь у вас не будет вопросов, какпишется слово кишки, куда ставить ударение, какое ударение, или где должно стоять ударение в слове кишки, чтобы верно его произносить.
В слове «кишка» ударение ставят на слог с буквой А - кишка́
Здравствуйте,Даниил и Лариса! Подскажите.а можно ли в качестве приправы еще добавить при засолке сухой розмарин.?Не закиснет мясо? И если все таки будет выделяться сок ,его сливать?
Сок сливать , а розмарин никак на закисание не повлияет .
Может и повлиять. У меня был случай, пряности дали плесень. Лучший вариант, размешать розмарин с небольшим количеством коньяки или крепкой наливки, можно так же добавить стартовые бактерии (на Емколбаски комплект "Пекельстарт")
Привет! подскажите пожалуйста стартовые культуры добавляете ? Хочу кусок говядины завялить типа БРИЗОЛА, вот думаю добавить старты или нет " старты флора - италия" от
" емколбаски "
Сахар обязательно добавлять, если не использовать старты, или нет ?
Я не сторонник стартов , да , без стартов сахар , со стартами кристалют
@@DaniilPervachenko сколько сахара подскажите, чтоб я не пересматривал ваши видео. ? на кило
5гр.
@@DaniilPervachenko у меня много кристалюта, я могу его добавить в место сахара, а то срок годности пропадает, если да то в каких пропорциях, на кило ?
Можно узнать какую именно готовую приправу использовали?
Что касается специй, здесь можно экспериментировать!
Подбирать по своему вкусу
Подскажите нужно ли прокалывать коллагеновою пленку и надо ли периодически сливать выделяющуюся жидкость во время засола?
+Frank Drebin да, жидкость нужно сливать и оболочку нужно прокалывать, что бы вышел воздух.
Даниил здравствуйте,в видео Вы говорите на килограмм мяса 25гр.поваренной соли плюс 15 гр.нитритной, в ответе на вопрос Светланы 27-30 нитритной.Так сколько ложить нитритной и почему смешиваете с обычной?Прошу прощения если что-то пропустил.
В целях безопасности, для сыровяла лучше использовать только нитритную соль.
Здравствуйте, что за нитритная соль? Глутамат натрия???
И еще вопрос: сколько кг у вас был один кусок , аж две недели солили , есть рецепты где два кг кусок два дня солится
Нитритная соль aromatdereva.com.ua/products/nitritnaya-sol-fasovka--1-kg это консервант , два дня очень мало , а без нитритной соли большой риск !
Добрый день. Спасибо огромное за ваш труд. И за видео. Хотел узнать какую нитритную соль нужно. Есть 0,6% и есть обычная. И сетку какой ширины вы использовали.. Спасибо
Вот соль www.emkolbaski.com.ua/sol-nitritnaya/, а это сетка www.emkolbaski.com.ua/setka-elastichnaya-kalibr-125/
Подскажите пожалуйста какую Смесь специй вы использовали? Помимо чеснока..перца ..Орегано и чебреца ?
Підкажіть,будь ласка, цьому відео вже скоро 3 роки, набралися ще більшого досвіду, в рецептурі щось змінили б зараз. Наприклад по солі ? По оболочці ? Чому запитую, вже запустив кліматичну камеру, все працює суперово, хочу завялити шийку ) Цікаво чи є якісь доопрацювання ?
По этому рецепту нет
@@DaniilPervachenko супер дякую
Здравствуйте. Я чайник в этом деле, но хочу попробовать сделать. 2 простых вопроса. Поваренную соль нужно добавлять или можно обойтись одной нитритной? Можно вялить лёжа, а не подвешивать? Спасибо.
Безопаснее использовать только нитритку. Вялить, лучше в подвешенном состоянии
Даниил, здравствуйте!
Не нахожу ссылочку на видео с дегустацией этого прекрасного блюда. Интересно, как себя поведет мясо на разрезе, ведь по-сути один из батонов получился рулетом.
У Вас очень симпатичный интерьер!
Спасибо за внимание, с уважением, Олег)))
+Олег Нефедов ruclips.net/video/b2G_adohiYY/видео.html
Здравствуйте! Завялил мясо, прошло две недели, решил поменять марлю. На вид мясо впорядке, никаких пятен и плесени нет. Но на следующий день появился резкий запах. Подскажите это нормально? Или никаких резких запахов присутствовать не должно?
Если вызревание проходило в правильных условиях, никаких посторонних запахов не должно быть
Подскажите пожалуйста какой диаметр сетки используется? Спасибо.
100 мм
Даниил Перваченко спасибо. 😁
Даниил Перваченко а дайте ещё такой совет:
Шеи не нашла, взяла вырезку две по пол кило(тонкие длинные такие) хочу посолить по вашему рецепту , сколько нужно дней на засолку , они же тоньше шеи?
вот посмотрите , как вариант ruclips.net/video/-8VIKxdzbzk/видео.html
Даниил здравствуйте! Завернул шею в пергамент, а она плесенью покрылась(белый налёт)это норм или ?
Вообще это может быть соль ... Если плесень именно налет , то это хорошо ! Главное , что бы не росла "Мохнатая" плесень
И как получилось в пергаменте?В холодильнике вялили?
Людииии! Ну кто нибудь может мне сказать сколько нитрит дается в (например) килограмм соли чтобы иметь нитритную соль?есть у меня нитрит сколько в граммах на килограмм чтобы было 5,5 или 6 процентов.
5,5 или 6 гр на кг повареной соли
Напишите, сколько соли на 1 кг? Хочу приготовить по Вашему рецепту, не хочу пересолить! Благодарю! С уважением Светлана
27-30 грамм нитритной соли 0.6 %
@@DaniilPervachenko 30 гр. это 50/50% с поваренной?
А если нет смеси для сыровяленых колбас? Можно без них?
Можно
А если я возьму шею и разрежу её так ,что можно запихнуть в колагенновую оболочку размером на 80-100 ,в ней можно это будет делать?
Да , конечно , но не проще использовать коллагеновый лист ?
Здравствуйте Даниил и Лариса. У меня вопрос я делала вяленую шею не по вашему рецепту. Там время засолки было 5 дней. И теперь переживаю за результат. Сейчас оно в процессе вяления. И еще к меня в коллогеновой пленке, надо ли ее было накалывать. Очень буду ждать вашего ответа.
В связи с чем переживаете?
Если пленка коллагеновая, накалывать не нужно
Переживаю, что засаливала 5 дней, а не 10
Если я не хочу применять нитритную соль Какой процент простой соли должен быть и можно ли делать так. Спасибо за ответ
Все сыровяленые и сыро копчёные изделия, в целях безопасности советуем делать с нитритной солью!
А, Вы, что думаете итальянские и испанские колбасники работают без нитритной соли? Даже в советские времена при сыром производстве использовали пищевую селитру, ну, а, теперь, применяют нитритку. Без нее не будет ветчинного вкуса, цвета и запаха, но, главное, это предотвращение патогенной флоры в мясных продуктах, не проходящих термическую обработу. Ну и такой момент. Никто не представляет, сколько в наш организм попадает нитратов из овощей...
👍🏻👍🏻👏👏🤗
У меня почему-то мясо на 3й день стало странно пахнуть. Хорошо укутал посолочной смесью, а как массажировать так не очень пахнет( некачественное сырье?
Скорее всего да
даниил вот уже 35 дней коппа вялится при температуре 12 градусов и 75 влажности все хорошо было запах специй прекрасный но посемуто стала липнуть и потеряла 2300 грамм вялю коппу в подвале может ее на солнышко показать
Мясо вялят без доступа света
И сильно ли отличается граммовая нитритной соли на кг если у меня ни 0,6% а 0,8%
на 1,5-2 гр меньше добавляйте и разницу компенсируйте поваренной солью
Даниил, стартовые культуры не использовали как я понял? не нужны они?
Я не использую, старты меняют вкус.
А если вместо пергамента использовать калогеновую плёнку ?
Если есть, конечно можно заменить!
Даниил, здравствуйте! При засолке в холодильнике в емкости с мясом наверняка будет образовываться жидкость, ее нужно сливать?? Спасибо
Все верно )
Какой диаметр сетки которая стягивали коппу?
100 мм
Спасибо
точно, у нас в магазинах мясо в тушах овисается минимум 10 дней
жду с нетерпением ...
Обязательно будет дегустация , сам жду )))
все понятно...Лариса должна все делать, а Даня только снимать.
Пергамент и бумага для запекания - это одно и тоже ? Спасибо.
Да , бумага для выпекания это пергамент
В сыровяленной продукции не используют смесь поваренной и нитритной соли, только нитритка и месяц Коппу никто не готовит, она делается от полу года, а это просто сушеное мясо
ГДЕ КОНЦОВКА?????
Вот ruclips.net/video/b2G_adohiYY/видео.html
Круто! Обязательно попробуем приготовить ! Хамон будет?
Как нибудь будет))
Думаю, вместо пергамента марлечка может подойти
Можно и в марле в несколько слоёв
все сделал по вашему рецепту, сегодня пришло время вывешивать мясо, а у него запах какойто стремный((( и в руках разваливается. что за фигня такая получилась?(
Тут может быть ряд причин , начинать нужно искать проблему с посолочной смеси
Данила ничего сложного в приготовлении хамона нет. Я так понял живешь на Украине ? Скинь номер я тебе по Вайберу фото ног скину. Щас 6 штук вялится. Есть маленькие секреты но это при общении расскажу. Если конечно интересно.
Всего доброго и дерзай и экспериментируй. Кстати ---- я использую когда вялю большие куски коллагеновую плёнку и месяц выдержки это очень мало. Полгода минимум. Вкус другой будет совсем.
Благодарю !
Какой вес каждого куска?
Около 1.5 кг.
Про сок в коментах нашел, извините за назойливость
Что за звиздец с ударениями???
Даже и не знаю. Трудились, трудились..... Обещали показать результат.... Где результат? Где его искать, Задохнулось мясо в пергаменте или в Синюге ????
Вот он , ruclips.net/video/b2G_adohiYY/видео.html , что же такое каждый комментарий одно и то же!!!! Вы бы хоть мои ответы в предыдущих комментариях посмотрели , если лень поискать на канале !!!
Ну вот. Если не у меня одного, такие вопросы - значит Вы не совсем правильно все организовали для нас ленивых подписотников. Нужны подписчики? Значит нужно организовывать. Дал ссылку, я посмотрел результат, поставил Лайкос. Да и не сказали про "...задохнулось мясо в пергаменте ..." или нет? Обещали - же. Только про мягкость и твердость сказали. Удачи
за "чик-чик" отдельный респект хахахахах
Ну тогда другое дело.
)))
Сказали на кг мяса столько специй,а Обмазали два кг? И неправильно называете продукт. Через О надо.
Озвучено развесовка для удобства на 1 кг. А подготовлено было на количество используемого сырья
Хамон с чесноком?
+Boris Maryaskin, это же не хамон, это вяленая шея)) Коппа.
Где продается соль нитритная?Все облазила, такие магазины, как Окей, Перекресток, Лента, не считая обычных. 🤔
Интернет магазин Емколбаски
Блин и нахрена я смотрел если не видно результата
ruclips.net/video/b2G_adohiYY/видео.html
20 минут мутотени !!!! Это можно все снять за 5 мин ..
Так снимите )))
Зачем снимать видео,если не отвечаете на хотя бы нужные вопросы?
Какой вопрос вас интересует
И что,мясо не пустило сок?
Если мясо качественное, и правильно подготовленное, оно сок практически не пускает. На видео видно
Купи колу..
А где финал? Извините но ДизЛайк
Финал в следующем видео
что так разтянуто пипец даже смотреть не стал .
+сергей гречкин короче, засолить и завялить.
Кишки - ударение на последнюю "И"!!!
Расстановка ударений дело диалектное, есть правила установленные в формальных нормативных актах, а есть живой язык который постоянно изменется. Изменения эти практически не видны в течение срока жизни одного индивида, а вот разница в несколько поколений заставляет неэрудированного потомка крепко призадуматься и пригуглить что же такое "бушприт", откуда он взялся, куда исчез, и куда правильно в нём ставить ударение.
Ки́шка? Ба́зилик? Отрежьте мне уши.
Если бы у меня была такая же фамилия как у тебя, я бы тоже переживал из-за ударения)))
Хрень какая.