سلام خدا قوت خانم امیری عزیزم به‌به چه ته چینی برام تازگی داشت تشکر فراوان به خاطر آموزش متنوع غذاهای خوشمزه ایرانی برای شما وعزیزانتان وهمکاران یاری دهنده تان آرزوی بهترینها رادارم در پناه خدا موفق باشید
سلام خدا قوت من گرمساری هستم این غذا واقعا خوشمزه و در رستوران ها گران قیمت است و بیشتر برای نذری ها مخصوصا محرم پخت میشود و البته با دستور شما فرقهایی دارد .سپاس❤ موفق باشید
خسته نباشید روستاهای شاهرود گوشت رو در تابه یه تفت میدن وروش نمک وفلفل وگرد غوره میریزن ولای پلو میذارن ونیز اسفناج رو که تفت دادید با برنج قاطی نمیکنندسرخ میکنندونمک وفلفل وگرد غوره میزنند وبغل برنج میگذارن در ضمن میتونید از به وچغندر وبادنجون استفاده کنید بسیار خوشمزه است وگوشت واسفناج وبقیه مواد پخته شده را در دیس جداگانه میگذارند وبرنج را در دیس دیگر برای نثار از پیاز داغ زیاد ورشته پلویی وبو داده وکشمشوزرشک وزرد چوبه زعفرون وفلفل ووسط برنج میریزندوکمی لپه هم میپزند ودرپیاز داغومواد میریزند مرسی عالی بود
با سلام من میخواستم یک توضیح کوتاه بدم.بله در منطقه شاهرود وسمنان ودامغان وروستاهایشان به این غذا ته چین میگوییم. چه باعدس چه با سبزی چه با رشته چه با هویج .فرقی نمیکنه.ما با ماست وتخم مرغ برنج را قاطی نمیکنیم.این با ته چین تخم فرق داره.ما مثلا همین غذا را با سبزی پلو درست میکنیم وبا گوشت اسفناج وبادنجون وسیب زمینی به ترش وچغندر میگوییم.ته چین سبزی پلو واین برنج هابسیار خوشمزه است بخصوص اگر روی اتیش پخته بشه معرکه هست
خانم امیری سلام ممنون از اموزش ته چین گرمساری . من اهل گرمسار هستم دو نکته رو خدمتتون عرض کنم 1. اسفناج رو گوشت نمیزارن . گوشت رو در دیس جدا میکشند و اسفناج در کنار گوشت سرو میکنند 2.نکته مهم دیگه کشمش رو از قلم انداختید . وقتی برنج تو قابلمه ریختن وسط برنج کمی گود میکنند کشمش خام وسط برنج میزارند تا دم بکشه . در کنار گوشت و اسفناج سرو میشه قاطی پلو نمیشه. از همه مهمتر تکه های قره قوروت رو برنج میزارند با حرارت آب میشه و به ته دیگ میرسه که بسیار بسیار خوشمزه میشه که سرش دعوا میشه . شما کره گزاشتین . در ضمن این غذا بخاطر چرب بودنش سر سفره با رب انار خورده میشه . 😊
خواهر گلم اين ته چين نيست معلوم هست خيلى خوشمزه است و ميشه اسم پلو گوشت و يا پلو اسفناج گذاشت ، خواهشا ته چين إيرانى را أصلا با اين فرق مى كنه خراب نكن من مهارت ته چين عالى را دارم ، اين نوع پلو گوشت را هم دوست دارم درست كنم ، خسته نباشيد ، God bless you
واقعا دستتون درد نکنه این غذاها رو اینطور با صبر حوصله برامون توضیح میدین ❤
من گرمسار زندگی میکنم تهچین گرمسار فوووق العاده خوشمزش😍😍😍👌👌👌
من تو یه رستوران قدیمی وسط شاهرود خوردم این ته چین و خیییلی خوشمزه بود
جالب بود
ممنون مریم بانو جان خیلی با صبوری آموزش میدی❤❤❤❤
بی اندازه سپاسگزارم 🌹🌹🌹
اگر ممکنه لطفا خورش نخود فرنگی و خورش باقالی سبز هم آموزش بدید.
مرسی که توجه میکنید 🙏
سلام خدا قوت خانم امیری عزیزم به‌به
چه ته چینی برام تازگی داشت تشکر
فراوان به خاطر آموزش متنوع غذاهای خوشمزه
ایرانی برای شما وعزیزانتان وهمکاران
یاری دهنده تان آرزوی بهترینها رادارم
در پناه خدا موفق باشید
ته چین گرمساری واقعاخوشمزس مرسی بابت آموزش خوبتون ❤❤❤
معلومه خیلی خوشمزه میشه خسته نباشید ❤
بینظیر بود
چه برنج عالی بود
من تا حالا نخوردم
حتما خوشمزه است 🎉
😍😍👌
چه جالب ندیده بودم تاحالا.ممنون کدبانو🌹
سلام خدا قوت من گرمساری هستم این غذا واقعا خوشمزه و در رستوران ها گران قیمت است و بیشتر برای نذری ها مخصوصا محرم پخت میشود و البته با دستور شما فرقهایی دارد .سپاس❤ موفق باشید
درود برشما
خانم امیری عزیز،
ضمن تشکر از اجرای شفاف وقابل استفاده شما ، پیشنهاد میکنم نام این غذا را دمی کوشت واسفناج به جای ته چین بگذارید !
😊👌
عالیه بانو جان من این نوع گوشت خام را به ماست و تخم مرغ ته چین درست می کنم ولی اینم معلومه که خوشمزه می شه
عالی بود استادین در آشپزی👏👏😘
😍👌👌
عالی بود فردا برای بچه ها درست میکنم بانو دست شما درد نکنه
😍😍👌👌
ممنون خانم امیری دستون درد نکنه بسیار عالی
خیلی عالی حتما درست خواهم کرد سپاس از زحمات شما❤❤❤
😍😍😍👌
سلام ودرود برشما❤❤❤❤
سپاس دوست عزیز
سلام خانم امیری جونم به به دست گلتون درد نکنه 🙋♀️❤میشه اگه گوشت نداشته باشیم با مرغ بپزیم ؟
خیلی ممنون بسیار عالی خانم امیری
ممنون مریم بانوجان بسیار عالی عزیزم 👌👌👏👏💐💐💙💙
سلام ودرود ممنون از زحماتتون ❤❤❤
😍😍👌👌
خیلی خوشمزه به نظر میاد ممنون از شما خانم امیری عزیز موفق باشید ❤❤
😍👌👌
مثل همیشه بی نظیر دست گلتون درد نکنه
ممنون خیلی عالی خانم امیری 10:20
میشه لطفا بگین کدوم قسمت گوشت بره برای این غذا خوبه ؟
مرسی مریم جون با صدای گرمتو❤❤❤
👌👌
مثل همیشه فوق العاده عالی💐💐💐💐
😍👌👌
عالي و بسيار با محتوا ممنون
😍👌👌
خانم‌امیری عزیز لطفأ ته چین با گوشت خام گوشت بره و ماست و تخم مرغ را هم یادمون بدید دست شما درد نکنه
عالي مثله هميشه خانم با سليقه ❤❤❤❤
😍👌👌
عالیه به به❤❤❤
سلام خانم آمیری ممنونم که توجه میکنید به کامنت و درخواست فالور ها، لطفا ترشی فلفل سبز آمورش بدید، همون فلفل شاخ بزی تند
بسیار عالی بود
سلام مریم خانم عزیز عالی بود مثل همیشه دستتون دردنکنه ممنون ازاموزش عالیتون ❤❤❤❤❤
عالی مثل همیشه
😍😍😍👌
مــــرســے بـــانــو ❤ مـنــــ خـــوردمـــ خـیـلــــے خـــوشــمـــزه اســــ 😋
😍👌👌
مثل همیشه عالی عزیزم ❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻😋
من گرمساریم..😊حتما.حتما پیشنهاد میکنم درست کنید واقعا غذای بسیار خوشمزه اس
ممنونم از خانم امیری عزیز
😍😍👌
مررسی مثل همیشه عالییییی 👌👌
درودفراوان خدمت شما دوست گرامی ماتو گرمسار فامیل داریم هروقت میریم برامون ته چین درست میکنند ازتون ممنون وسپاسگذارم ❤
عالی👌😍
خسته نباشید روستاهای شاهرود گوشت رو در تابه یه تفت میدن وروش نمک وفلفل وگرد غوره میریزن ولای پلو میذارن ونیز اسفناج رو که تفت دادید با برنج قاطی نمیکنندسرخ میکنندونمک وفلفل وگرد غوره میزنند وبغل برنج میگذارن در ضمن میتونید از به وچغندر وبادنجون استفاده کنید بسیار خوشمزه است وگوشت واسفناج وبقیه مواد پخته شده را در دیس جداگانه میگذارند وبرنج را در دیس دیگر برای نثار از پیاز داغ زیاد ورشته پلویی وبو داده وکشمشوزرشک وزرد چوبه زعفرون وفلفل ووسط برنج میریزندوکمی لپه هم میپزند ودرپیاز داغومواد میریزند مرسی عالی بود
با سلام من میخواستم یک توضیح کوتاه بدم.بله در منطقه شاهرود وسمنان ودامغان وروستاهایشان به این غذا ته چین میگوییم. چه باعدس چه با سبزی چه با رشته چه با هویج .فرقی نمیکنه.ما با ماست وتخم مرغ برنج را قاطی نمیکنیم.این با ته چین تخم فرق داره.ما مثلا همین غذا را با سبزی پلو درست میکنیم وبا گوشت اسفناج وبادنجون وسیب زمینی به ترش وچغندر میگوییم.ته چین سبزی پلو واین برنج هابسیار خوشمزه است بخصوص اگر روی اتیش پخته بشه معرکه هست
میشه اسفناج نریخت؟
با اسفناج اصیل و خوشمزه میشه
❤❤❤
خانم امیری سلام ممنون از اموزش ته چین گرمساری . من اهل گرمسار هستم دو نکته رو خدمتتون عرض کنم 1. اسفناج رو گوشت نمیزارن . گوشت رو در دیس جدا میکشند و اسفناج در کنار گوشت سرو میکنند
2.نکته مهم دیگه کشمش رو از قلم انداختید . وقتی برنج تو قابلمه ریختن وسط برنج کمی گود میکنند کشمش خام
وسط برنج میزارند تا دم بکشه . در کنار گوشت و اسفناج سرو میشه قاطی پلو نمیشه.
از همه مهمتر تکه های قره قوروت رو برنج میزارند با حرارت آب میشه و به ته دیگ میرسه که بسیار بسیار خوشمزه میشه که سرش دعوا میشه . شما کره گزاشتین .
در ضمن این غذا بخاطر چرب بودنش سر سفره با رب انار خورده میشه . 😊
چقدر خاص و عالی بود😍👌 خداقوت بانوی هنرمند
زیره سبز یا سیاه؟
سیاه
تا حالا نخوردم عزيزان كسي تجربه شو داره خوش مزه هست به نظرتون ؟
بی نهایت خوشمزه است اما دستور اصلی تهچین گرمساری ک واس مجالسشون میپزن اسفناج نداره و پیاز هم ۱دونه کافیه
🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
😂❤😂❤
Hello 👋 OK OK OK ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😍😍😍😊
سلام وقت بخیر اصلا این جور نیست من گرمسار ی هستم فوق العاده خوشمزه درست میکنم ببخشید نتونستم طاقت بیارم
خوب میشه شما هم بهمون بگین دقیقش رو ؟
عالی ، من دوران دانشجویی رو در گرمسار گذراندم و از این غذا خیلی لذت میبرم ، بانو چرا برای آب انداختن پیاز از میکسر یا رنده کردن پیاز استفاده نکردین؟
😍😍👌👌
خواهر گلم اين ته چين نيست معلوم هست خيلى خوشمزه است و ميشه اسم پلو گوشت و يا پلو اسفناج گذاشت ، خواهشا ته چين إيرانى را أصلا با اين فرق مى كنه خراب نكن من مهارت ته چين عالى را دارم ، اين نوع پلو گوشت را هم دوست دارم درست كنم ، خسته نباشيد ، God bless you
شما درست میگین با ته چین استاندارد متفاوته، ولی واقعاً تو گرمسار به این غذا میگن ته چین😬
دوست من این غذا در شهر گرمیار به نام ته چین معروف هست در همین کانال قبلا آموزش ته چین اصیل ایرانی را گذاشتم میتونید ببینید
خوب میسه لطف کنید سما اکه روش دقیق ته جین کرمساری رو میدونید به منم بگین لطفا ؟
سیب زمینی که تا دو سه ساعت میسوزه
تااخوندکفن نشوداین وطن وطن نشود..
خیلی حرف میزنی
عالی بود استادین در آشپزی👏👏😘