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在国外很多食材都不好买，但是丝毫阻挡不了我看Amanda视频的热情！
张涵竹 嗯！
张涵竹 你可以去中药房买到干货艾草，需要浸发后才能使用
可是我在瑞典，并没有中药房呢
张涵竹 chakcg.kcg.gov.tw/homestyle.php?styl=07&strlink=CookbookDetail&coo_id=18這裡有寫，可用擰乾的新鮮艾草。
张涵竹 I
很久沒有看amanda的視頻。菜式一樣精釆，聲音一樣令人舒服。就是Amanda沒有了以前的仙氣。一方水土養一方人。
你的講解很清楚簡潔，很易明白，不買關子，不做作。红锅，白鍋，及碗具都很漂亮。贊。
用心做饭的人真的是太有魅力了
觉得咸蛋黄的很好吃 咸蛋黄本身就很好吃了~感觉Amanda身后墙上的小黑板每次画的都很用心 萌萌的~
Yanmin Ma 和老友记 钱得乐 和周一 家的黑板一样
Yanmin Ma 每次都换 内容
我也愛鹹蛋黃超好吃
Amanda自從露臉之後吐槽和賣萌功力顯著上升……「這裡有我昨天泡了隔夜的豆子 假裝是剛剛的」
用蘿蔔絲乾跟香菇蝦米最好吃，甜的我阿媽會用花豆做餡，比起紅豆更清香，也會用現炒花生碾成粉做甜餡，我小時候的工作就是碾花生粉跟剪芭蕉葉
看了很多期您的节目，一直都是您美食的拥趸；同时，特别倾心与您事无巨细烹饪态度，实在受益良多。德容言功，秀外慧中的女人特别有魅力，希望您可以一直和我们分享您对美食的心得体会，谢谢。
每次看你视频都超舒服 以前人不出警就觉得声音真是好听温柔 现在人出镜 简直更温柔可爱啦 😉
喜欢看Amanda的视频 基本上自己不会跟着做 只是单纯的看你怎么做 哈哈哈
你這廚房.. 太羨慕了..
松花馅的青团一直是我的挚爱，每次清明节都要去我们那儿农家乐吃现做的松花青团。现在好久没有吃到啦
特别喜欢Amanda的蒸箱，感觉青团去蒸了会桑拿就可以吃了🤤
青團一直是我的最喜歡和懷念的美食！童年回憶！謝謝amanda的這條視頻！！！(৹ᵒ̴̶̷᷄﹏ᵒ̴̶̷᷅৹)♡
豆沙馅的！
从小就和爷爷奶奶一起住。还记得每次青团蒸出来以后，我都吃好几个。我吃的是第三种，然后奶奶做的特别大颗。现在隔着八千多公里，也不知道她过的好不好
我覺得這個跟草仔粿很像～可惜不太喜歡吃粿類的東西，但鹹蛋黃肉鬆看起來好棒！！
Eight Chen 它就是草仔粿
靑團味道讚
我家从小到大都是是做胡萝卜，白萝卜，香菇，大餐，肉末，还有熟的花生米切碎，还可以加点笋或笋干。
有一種餡料綠豆生薑加少許鹽包在裡面相當美味勝過任何餡料相信我台灣只有在雞籠才吃得到這獨特的美味不妨試做看極好吃哦
超爱青团啊，艾草的味配上甜咸的馅！现在要回国的话就去元祖吃青团，特别喜欢花生或者红豆味的～看了amanda的视频才知道还有肉松，菜馅的青团哈哈哈
本来将信将疑地放了一些自制红豆沙在咸蛋黄肉松馅里，结果真的像视频里说的，味道丰富了很多，好吃❤感谢
Amanda真的好棒棒，什麼都能做
江西管这个叫艾米果，是包成饺子形状的，里面是包腌菜豆干香肠馅儿的，江西人喜欢吃辣所以炒馅儿的时候会放辣椒。特别好吃。这个馅儿包包子也好吃
真棒！感谢你！喜欢你的厨房和你的声音
好怀念啊 在国内我奶奶每到清明都会做的清明果（我们那这么叫 浙江温州一带）我们家吃的比较多的是雪菜笋猪肉馅的 也很好吃哦！
Ningmiao Sun 我们也叫清明果
我们老家江西也叫清明果，雪菜酸笋丝肉馅、萝卜丝虾米肉馅………有时候在华人超市买的日式青粿都是包的豆沙，外皮也不够筋道。
原来这个普通话叫青团， 我外婆经常做这个里面包花生芝麻馅（甜的），白话我们叫“艾糍”。
我们有扬州同学管它叫汤圆的lol
我是扬州的 从不叫这个汤圆 lol
Karina Ye 我臺灣客家人，叫這艾粄，大陸的客家人怎麼叫呢？
都一樣啊, 我們馬來西亞這儿的客家人也叫"艾粄".
老家江西管这个叫艾米果，但是包成饺子形状的里面是腌菜豆干香肠馅儿的。特别好吃
虽然食材在国外不是很好买但是看manda的视频是种享受
我们这的青团是用棉菜和糯米粉做的皮，馅是用香菇 笋 猪肉等炒过后的，或是用黄豆粉 红糖做的甜馅。
我们那边会吃红糖的内馅，蒸熟之后会流出来，超级棒
每次看Amanda的视频都好想回家，国外好多食材都买不到，心塞塞
我三種都喜歡 還有一種 小時吃過的是 蘿蔔絲乾 泡一下後 包入 這個才是 頂香的!
在日本这边的寄宿家的老奶奶，她做过白豆沙馅的，做红豆馅的时候还加了甘酒进去。感觉也很好吃！
我家（江西）那边的青团叫艾果，里面完全不加馅料，艾草放的很多，有股浓浓的艾草香味。好像是上了大学之后才知道原来青团还可以包馅料的哈哈哈
每次看妳的視頻，都覺得做菜好藝術
You should add subtitles to all your amazing recipes! I'm a big fan
甜的清明果会做黄豆粉口味，加红糖和猪油混合，超好吃！
太好了，又是一期好节目。我昨晚已经准备好艾草，红豆了。忘记买咸蛋了。准备今晚试一把。喜欢你的蒸箱哦！太棒了！
My student said this treat was really good! I came to check the recipe to try and make it!
omg, I finally found this recipe.on youtube, thank u so much amanda
去年我也曾经做过红豆沙馅、蛋黄肉松馅和三丁馅（笋丁、腊肉、香菇），结论是最后那个最好吃～😋
喜欢豆沙。每次看见amanda你煮的佳肴都好想尝尝!
青团从小就吃，现在在国外吃不到了，每次回国都狂吃😞
我也喜欢马兰头馅儿的，感觉特别健康！
太贊了，我還要吃包蘿蔔絲的青糰💕
这个青团绝对是妈妈的味道。我妈妈的做法是用刀把艾草剁碎，有一次我帮忙剁，剁完之后感觉手都要废了。现在除了妈妈辈的老人家，哪里还有人肯这么用心地做一道那么复杂的糕点。当然了，卖青团的阿姨除外。也要感谢还有在青团卖的阿姨，不然离开家了，想吃的时候到哪里去买，5555
好吃好吃，我妈妈喜欢弄炒过的花生黑芝麻打碎后加白糖的馅。
曼达是北大的学霸呀，看视频的时候都有些肃然起敬了呢😅
你怎么知道？
92661271 多看书多看报
@@92661271 少吃零食 多睡觉
我小时候吃的青团都有在豆沙馅里加一小块猪油，特别好吃
台灣也有用艾草做的青團呦，我們叫草仔粿( 台語，中文發音類似 " 操阿貴" )。草仔粿我小時後很愛吃的，用白蘿蔔絲炒的餡料，鹹香鹹香，很讚 ~^^~
草仔粿的蘿蔔絲真超好吃
我以为台湾流行吃茶叶蛋味的 lol
茶葉蛋好吃阿最喜歡巷口的阿婆茶葉蛋好吃
難怪剛剛看著看著覺得好熟悉，家裡阿嬤喜歡的草仔粿跟這個青團有點像，謝謝Amanda的示範影片
Carol 凱若 上星期往台看見有賣，但錯過了沒買來吃，下次再往一定要試，喜歡台灣小吃美食。：D…
曼达～我要倾情推荐用黄油和红糖炒红豆沙，好吃到手指头都要吞下去！！！
好赞呀！！！喜欢吃豆沙的，等我考完试 试着做起来
白萝卜丁 肉末 煎过的豆腐切丁 炒成辣的馅儿 或者是荠菜笋丁肉末馅
真的好用心啊，谢谢阿曼达
台灣叫草仔果，也有用鼠麴草作的叫鼠殼粿，(以上都是用閩南語發音喔！)這種食物台灣的客家人作的超好吃喔！
浙江台州叫清明饼，我们还有清明饺，就是里面蔬菜丁做成大只饺子的形状。 青团外面压个图案就更好看了。
不知道有几年没吃这个了，我喜欢甜甜的，虽然咸的也好吃
每次看Amanda的视频就忍不住的数到底一会儿她要洗几个碗碟😅
应该会有洗碗机？
qian xiao 反正不用她洗😂😂😂😂
aifeier chen 羡慕
她不用洗有团队帮她洗
杭州好像还蛮多咸菜豆干馅儿的，有人会加肉，不过我还是喜欢素的，用菜油炒会比较香。
在上海的时候到季节之后 超市里经常有青团，天真的以为大家都知道，出国之后才知道原来大家都不知道
是呀 只有上海人吃青团
很喜欢这些视频，更喜欢那只手镯。每次它出场都要盯着看。
ruru zeng 我也是！
讲真，我家吃青团都不包馅儿的😂，直接把青团做的甜甜的，包成小小一个吃掉嘻嘻嘻
Mavis Tang 我们也不包馅儿..
mavwithlove 有點像日本的小丸子
咦 这个主意不错
我也不喜欢吃里面的馅儿哈哈哈
以前清明节都有青团吃，好怀念！👍
刚出锅的青团都一脸销魂萌死了
突然有很多個表情嚇我一跳 超可愛
爱豆沙！
Please add English subtitles! This is one of my favorite treats and I would love to make it! 谢谢!
广东那边叫艾糍，其实都是一样的做法，只是内陷稍有不同，我们用的大都是芝麻啊花生啊或者干笋陷。
花生的不错菜脯的很好椰丝的也不赖
看的好饿呀！流口水～
我小时候最常吃的也是这种香干马兰头，每年清明的时候都会有。而去很多时候是被包乘韭菜盒子的造型
太可爱了 哈哈哈 假装是泡好的豆子
我老家不包馅 在锅边煎熟 很好吃
香港叫這個做“茶果” 裡面通常是花生餡 甜的。還有咸的茶果 好好吃 還有一種叫“雞屎藤”的茶果 清明時節是要吃的
吳婉婷大樂透
雞屎滕, 好嘢! 但不知到那裏找得到.
每种口味都喜欢！！
成都是用棉花草做的，我们喜欢用过年没有吃完的腊肉加芽菜炒的馅料，那个香啊
成都叫艾馍馍
啊哈哈哈 最后听成 最喜欢马兰头馅儿，因为它味道比较冲天
太厉害了!!! Amanda 越来越美了
不知道哪里有艾草，据说可以去公园采，哈哈~看到网络上有用菠菜汁，豆苗汁，抹茶粉的，最近正打算试手666
甜的可以用抹茶粉，咸的可以用菠菜汁。但是，跟青团不是一种东西了
我家一般萝卜馅和豆干馅，甜的馅还真没有包过
我喜歡吃直接包砂糖的 好吃又簡單
芝麻花生馅也是好吃 ！就是把芝麻打成粉状家适量的糖和花生酱 你也可以试试哦！真的很好吃
青团是我最爱的点心
以前菜市場有賣鹹芋頭的 很好吃
刷油的時候青團好可愛哈哈哈
太精致了吧！想吃青团
视频真的超级用心！！
感觉马兰头馅儿好特别哦~
整顆的那種蛋黃在蒸的時候可以加點米酒去腥～
昨晚试着做了,一样的比例,500g粉,大约480毫升水,做出来太湿了。蒸好了皮破了,不过我妈妈和弟弟说整体上色香味都ok了。
那红豆的质地只能用soft served sorbet来形容。
我们还有吃萝卜丝儿馅儿的，也好吃😋
看着好疗愈
台灣的口味蘿蔔乾絲豬肉陷還有鹹綠豆沙還有一味特別味～月桃葉～墊底蒸
大半夜的😭快餓死了 馬上去淘寶下了單 還是懶得自己做😂
哇哈哈青团们好萌好萌
你的声音真好听，心情不好时听了很舒服
I love your channel! You are so cool!
可以包 蘿蔔絲很好吃
個人感覺蛋黃豆沙陷的好吃。
在苏州无锡一带，我们用漿麦草挤汁上青色。
还是最喜欢豆沙馅哒～嘿嘿
![[Eng Sub]土凤梨酥 Pineapple Cake【曼食慢语第109集】](http://i.ytimg.com/vi/wuOdgiVr-NU/mqdefault.jpg)
![[Eng Sub]Traditional Mung Bean Cakes 看了这么多美食，你知道爷爷奶奶爱吃的是什么吗？ 【曼食慢语】*4K](/img/1.gif)
在国外很多食材都不好买，但是丝毫阻挡不了我看Amanda视频的热情！
张涵竹 嗯！
张涵竹 你可以去中药房买到干货艾草，需要浸发后才能使用
可是我在瑞典，并没有中药房呢
张涵竹 chakcg.kcg.gov.tw/homestyle.php?styl=07&strlink=CookbookDetail&coo_id=18
這裡有寫，可用擰乾的新鮮艾草。
张涵竹 I
很久沒有看amanda的視頻。菜式一樣精釆，聲音一樣令人舒服。就是Amanda沒有了以前的仙氣。一方水土養一方人。
你的講解很清楚簡潔，很易明白，不買關子，不做作。红锅，白鍋，及碗具都很漂亮。贊。
用心做饭的人真的是太有魅力了
觉得咸蛋黄的很好吃 咸蛋黄本身就很好吃了~
感觉Amanda身后墙上的小黑板每次画的都很用心 萌萌的~
Yanmin Ma 和老友记 钱得乐 和周一 家的黑板一样
Yanmin Ma 每次都换 内容
我也愛鹹蛋黃
超好吃
Amanda自從露臉之後吐槽和賣萌功力顯著上升……
「這裡有我昨天泡了隔夜的豆子 假裝是剛剛的」
用蘿蔔絲乾跟香菇蝦米最好吃，甜的我阿媽會用花豆做餡，比起紅豆更清香，也會用現炒花生碾成粉做甜餡，我小時候的工作就是碾花生粉跟剪芭蕉葉
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每次看你视频都超舒服 以前人不出警就觉得声音真是好听温柔 现在人出镜 简直更温柔可爱啦 😉
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你這廚房.. 太羨慕了..
松花馅的青团一直是我的挚爱，每次清明节都要去我们那儿农家乐吃现做的松花青团。现在好久没有吃到啦
特别喜欢Amanda的蒸箱，感觉青团去蒸了会桑拿就可以吃了🤤
青團一直是我的最喜歡和懷念的美食！童年回憶！謝謝amanda的這條視頻！！！(৹ᵒ̴̶̷᷄﹏ᵒ̴̶̷᷅৹)♡
豆沙馅的！
从小就和爷爷奶奶一起住。
还记得每次青团蒸出来以后，我都吃好几个。我吃的是第三种，然后奶奶做的特别大颗。
现在隔着八千多公里，也不知道她过的好不好
我覺得這個跟草仔粿很像～
可惜不太喜歡吃粿類的東西，但鹹蛋黃肉鬆看起來好棒！！
Eight Chen 它就是草仔粿
靑團味道讚
我家从小到大都是是做胡萝卜，白萝卜，香菇，大餐，肉末，还有熟的花生米切碎，还可以加点笋或笋干。
有一種餡料綠豆生薑加少許鹽包在裡面相當美味勝過任何餡料相信我台灣只有在雞籠才吃得到這獨特的美味不妨試做看極好吃哦
超爱青团啊，艾草的味配上甜咸的馅！现在要回国的话就去元祖吃青团，特别喜欢花生或者红豆味的～看了amanda的视频才知道还有肉松，菜馅的青团哈哈哈
本来将信将疑地放了一些自制红豆沙在咸蛋黄肉松馅里，结果真的像视频里说的，味道丰富了很多，好吃❤感谢
Amanda真的好棒棒，什麼都能做
江西管这个叫艾米果，是包成饺子形状的，里面是包腌菜豆干香肠馅儿的，江西人喜欢吃辣所以炒馅儿的时候会放辣椒。特别好吃。这个馅儿包包子也好吃
真棒！感谢你！喜欢你的厨房和你的声音
好怀念啊 在国内我奶奶每到清明都会做的清明果（我们那这么叫 浙江温州一带）我们家吃的比较多的是雪菜笋猪肉馅的 也很好吃哦！
Ningmiao Sun 我们也叫清明果
我们老家江西也叫清明果，雪菜酸笋丝肉馅、萝卜丝虾米肉馅………有时候在华人超市买的日式青粿都是包的豆沙，外皮也不够筋道。
原来这个普通话叫青团， 我外婆经常做这个里面包花生芝麻馅（甜的），白话我们叫“艾糍”。
我们有扬州同学管它叫汤圆的lol
我是扬州的 从不叫这个汤圆 lol
Karina Ye 我臺灣客家人，叫這艾粄，大陸的客家人怎麼叫呢？
都一樣啊, 我們馬來西亞這儿的客家人也叫"艾粄".
老家江西管这个叫艾米果，但是包成饺子形状的里面是腌菜豆干香肠馅儿的。特别好吃
虽然食材在国外不是很好买但是看manda的视频是种享受
我们这的青团是用棉菜和糯米粉做的皮，馅是用香菇 笋 猪肉等炒过后的，或是用黄豆粉 红糖做的甜馅。
我们那边会吃红糖的内馅，蒸熟之后会流出来，超级棒
每次看Amanda的视频都好想回家，国外好多食材都买不到，心塞塞
我三種都喜歡 還有一種 小時吃過的是 蘿蔔絲乾 泡一下後 包入 這個才是 頂香的!
在日本这边的寄宿家的老奶奶，她做过白豆沙馅的，做红豆馅的时候还加了甘酒进去。感觉也很好吃！
我家（江西）那边的青团叫艾果，里面完全不加馅料，艾草放的很多，有股浓浓的艾草香味。好像是上了大学之后才知道原来青团还可以包馅料的哈哈哈
每次看妳的視頻，都覺得做菜好藝術
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甜的清明果会做黄豆粉口味，加红糖和猪油混合，超好吃！
太好了，又是一期好节目。我昨晚已经准备好艾草，红豆了。忘记买咸蛋了。准备今晚试一把。喜欢你的蒸箱哦！太棒了！
My student said this treat was really good! I came to check the recipe to try and make it!
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去年我也曾经做过红豆沙馅、蛋黄肉松馅和三丁馅（笋丁、腊肉、香菇），结论是最后那个最好吃～😋
喜欢豆沙。每次看见amanda你煮的佳肴都好想尝尝!
青团从小就吃，现在在国外吃不到了，每次回国都狂吃😞
我也喜欢马兰头馅儿的，感觉特别健康！
太贊了，我還要吃包蘿蔔絲的青糰💕
这个青团绝对是妈妈的味道。我妈妈的做法是用刀把艾草剁碎，有一次我帮忙剁，剁完之后感觉手都要废了。现在除了妈妈辈的老人家，哪里还有人肯这么用心地做一道那么复杂的糕点。当然了，卖青团的阿姨除外。也要感谢还有在青团卖的阿姨，不然离开家了，想吃的时候到哪里去买，5555
好吃好吃，我妈妈喜欢弄炒过的花生黑芝麻打碎后加白糖的馅。
曼达是北大的学霸呀，看视频的时候都有些肃然起敬了呢😅
你怎么知道？
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我小时候吃的青团都有在豆沙馅里加一小块猪油，特别好吃
台灣也有用艾草做的青團呦，我們叫草仔粿( 台語，中文發音類似 " 操阿貴" )。草仔粿我小時後很愛吃的，用白蘿蔔絲炒的餡料，鹹香鹹香，很讚 ~^^~
草仔粿的蘿蔔絲真超好吃
我以为台湾流行吃茶叶蛋味的 lol
茶葉蛋好吃阿
最喜歡巷口的阿婆茶葉蛋
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難怪剛剛看著看著覺得好熟悉，家裡阿嬤喜歡的草仔粿跟這個青團有點像，謝謝Amanda的示範影片
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曼达～我要倾情推荐用黄油和红糖炒红豆沙，好吃到手指头都要吞下去！！！
好赞呀！！！喜欢吃豆沙的，等我考完试 试着做起来
白萝卜丁 肉末 煎过的豆腐切丁 炒成辣的馅儿 或者是荠菜笋丁肉末馅
真的好用心啊，谢谢阿曼达
台灣叫草仔果，也有用鼠麴草作的叫鼠殼粿，(以上都是用閩南語發音喔！)這種食物台灣的客家人作的超好吃喔！
浙江台州叫清明饼，我们还有清明饺，就是里面蔬菜丁做成大只饺子的形状。 青团外面压个图案就更好看了。
不知道有几年没吃这个了，我喜欢甜甜的，虽然咸的也好吃
每次看Amanda的视频就忍不住的数到底一会儿她要洗几个碗碟😅
应该会有洗碗机？
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杭州好像还蛮多咸菜豆干馅儿的，有人会加肉，不过我还是喜欢素的，用菜油炒会比较香。
在上海的时候到季节之后 超市里经常有青团，天真的以为大家都知道，出国之后才知道原来大家都不知道
是呀 只有上海人吃青团
很喜欢这些视频，更喜欢那只手镯。每次它出场都要盯着看。
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讲真，我家吃青团都不包馅儿的😂，直接把青团做的甜甜的，包成小小一个吃掉嘻嘻嘻
Mavis Tang 我们也不包馅儿..
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咦 这个主意不错
我也不喜欢吃里面的馅儿哈哈哈
以前清明节都有青团吃，好怀念！👍
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广东那边叫艾糍，其实都是一样的做法，只是内陷稍有不同，我们用的大都是芝麻啊花生啊或者干笋陷。
花生的不错
菜脯的很好
椰丝的也不赖
看的好饿呀！流口水～
我小时候最常吃的也是这种香干马兰头，每年清明的时候都会有。而去很多时候是被包乘韭菜盒子的造型
太可爱了 哈哈哈 假装是泡好的豆子
我老家不包馅 在锅边煎熟 很好吃
香港叫這個做“茶果” 裡面通常是花生餡 甜的。還有咸的茶果 好好吃 還有一種叫“雞屎藤”的茶果 清明時節是要吃的
吳婉婷大樂透
雞屎滕, 好嘢! 但不知到那裏找得到.
每种口味都喜欢！！
成都是用棉花草做的，我们喜欢用过年没有吃完的腊肉加芽菜炒的馅料，那个香啊
成都叫艾馍馍
啊哈哈哈 最后听成 最喜欢马兰头馅儿，因为它味道比较冲天
太厉害了!!! Amanda 越来越美了
不知道哪里有艾草，据说可以去公园采，哈哈~看到网络上有用菠菜汁，豆苗汁，抹茶粉的，最近正打算试手666
甜的可以用抹茶粉，咸的可以用菠菜汁。但是，跟青团不是一种东西了
我家一般萝卜馅和豆干馅，甜的馅还真没有包过
我喜歡吃直接包砂糖的 好吃又簡單
芝麻花生馅也是好吃 ！就是把芝麻打成粉状家适量的糖和花生酱 你也可以试试哦！真的很好吃
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太精致了吧！想吃青团
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整顆的那種蛋黃在蒸的時候可以加點米酒去腥～
昨晚试着做了,一样的比例,500g粉,大约480毫升水,做出来太湿了。蒸好了皮破了,不过我妈妈和弟弟说整体上色香味都ok了。
那红豆的质地只能用soft served sorbet来形容。
我们还有吃萝卜丝儿馅儿的，也好吃😋
看着好疗愈
台灣的口味蘿蔔乾絲豬肉陷還有鹹綠豆沙還有一味特別味～月桃葉～墊底蒸
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在苏州无锡一带，我们用漿麦草挤汁上青色。
还是最喜欢豆沙馅哒～嘿嘿