Parmigiana bianca di zucchine
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- Опубликовано: 30 июн 2022
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Che bontà la parmigiana bianca di zucchine! Un piatto incredibile, con un gusto e un profumo esagerati, che conquistano sempre tutti. La ricetta della parmigiana è abbastanza semplice, esistono di essa diverse varianti, bianca, rossa oppure light con le verdure grigliate, sono tutte buone e tutte molto facili ma questa vale la pena davvero di farla e soprattutto di assaggiarla. Si può servire come contorno ricco oppure come antipasto, ma essendo un piatto complesso va bene anche come primo piatto unico.
Provate questa ricetta con le zucchine, sono certi vi piacerà!
► Ingredienti per preparare la parmigiana bianca di zucchine:
Zucchine 1,2 kg
Scamorza affumicata 250 g
Mozzarella da pizza 350 g
Prosciutto cotto 250 g
Parmigiano 30 g
Pangrattato qb
Burro qb
Sale qb
La ricetta sul sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Хобби
Caro Chef Luca...l'ho fatta oggi e ho voluto esagerare.. ci ho aggiunto anche qualche cucchiaio di passata di pomodoro che io adoro. Non tanto, non è annegata nella salsa, ma solo quella puntina di acidità che a me piace molto. Comunque è spaventosamente buona e mangiata fredda, stasera, è proprio una goduria! Grazie Chef.
😊😊
FANTASTICO.GRAZIE DEL VIDEO ❤❤❤❤
😊
Ottima ricetta! Grazie!👏👏👏🔝🔝
😊😊
Ricetta straordinaria come sempre 🎅❤️💓🌹
😊😊
Complimenti !
grande Chef
Buon weekend
GRAZIE TANTO
---
😊
Aspettavo proprio questa ricetta ,grazie chef. 😃
😊😊
Ciao Caro!! Che ricetta Top!! Gracie !! Obrigada!!
😊😊
Che meraviglia questa teglia!! Dall'assaggio e' buonissimo !!!👏🏻👏🏻
😊😊😊
Fantastica!! 😁😍
🙏
Grazie per la ricetta, Luca!! Il piatto e' buono e si presenta benissimo!! 👍👍👍🤩🤩🤩
😊😊
@@CasaPappagallo❤ 😊
Bravissimo Luca
Buongiorno, oggi per pranzo farò la sua ricetta ,grazie mille 🙏
👍👍
Lucaaaaa ogni sera, guardo i video e ci sono sempre più iscritti!!!! Che bello!!!! 😊😉..Bella questa ricetta...domani la faccio con le trombette!! Grazie Chef 🥇🏆👩🍳
P.S. stasera la panzanella era da spettacolo....il fidanzato ha fatto il bis!!! 👍🏻😉
Bene, brava!!!
Buon venerdì maestro grazie mille deliziosa!!! 😋😋❤️🌷👍
😊😊
Ottima idea la parmigiana di zucchine! Grazie Luca! Ho rivisto le repliche dei tuoi video ieri sera su Food Channel!😘
😊😊
Che fame...a me vederla mi mette una fameee...grazie chef !!!
😊😊
Piatti sempre squisiti bravo Luca
grazie!
Ricetta straordinaria come sempre, fantastica estiva leggera ma gustosissima
😊😊
Grande Luca. Dovrei provarla anche io questa ricetta
😊😊
Bravo Luca come sempre 😊
grazie!
Sempre il top 👍
😊😊
Bell' aspetto, veloce e gustosa! top
😊😊
Bravo à toi ça l'air délicieux.
😊😊😊
Da vedere così è una parmigiana fantastica, un pò troppo ricca forse, ottima di sicuro ! Complimenti Chef !!!!
👍
Che meraviglia e sopratutto che bontà, per le zucvhine si utilizza quelle di colore scuro? Quelle chiare con la scalatura chiamate"fiorentine" nonbsono adatte?
certo che vanno bene, solo che non le avevo trovate!
😋😋 buonaaaa l'estate la faccio spesso,io olte a quello aggiungo qualke pomodorino ed erba cipollina 😘🙋♀️❤️
👍
Fantastica buona è leggerà 👍👍👍
😊😊
Sicuramente superlative, d'altronde, l espressione Dell assaggio parla da sola, bravissimo, ti seguo sempre 😋
😊😊
Fatta per la cena di stasera buonissima grazie per la ricetta
👍👍
Fantastico cuoco..👍👍💪💪
😊😊
Chef. Luca. che. devo. dire! sei. unicooooooo!!!!!!! 😋😋😋😋😋😋😋
😊😊
Hai la capacità di trasformare piatti semplici in capolavori...quanto sei bravo...ciao Luca
Grazie 🙏
Sto seguendo la ricetta per domani a pranzo, spieghi bene e ti seguo sempre 🙋♀️Napoli
😊😊
Ideona....grazie
😊😊
Buonissima ,golosa un po' diversa bravo Chef 🤣😋
👍
E' una cena perfetta, semplice e completa, adatta anche per i bambini. Ottima! 👏👏👏👏
😊
Deve essere buonissima bravo 👏
Sei un cuoco speciale io ti seguo sempre Dio ti benedica e ti da tante salute
😊
Ecco.. questa mi mancava😋
Personalmente, le zucchine preferisco passarle in griglia
Grazie Chef😊
👍
Lo sguardo dopo l'assaggio vale più di mille parole
😊😊
Fatta già 2 volte nel microonde 10 minuti a massima temperatura coperta con pellicola per microonde poi 5 minuti scoperta a crisp....eccezionale, gustosa bella e buona crosticina....con questo caldo forno fritture le ricomincio a fine ottobre..👑♥️😋
👍👍
mai fatta la preparerò grazie Chef ❤ Luca 😂😂😂
👍
Grazie mille 🤩
😊
Ottima parmigiana di zucchine bianche 👏😋🤗
👍
Complimenti chef
grazie!
Chef.... finalmente vado in "bianco" con gusto e senza lamentarmi.....sei geniale!!
😊
💯💯 buonissima 👏👏👏
😊😊
Formidabile luca
😊😊😊
Woww, che ricetta succulenta.. I tuoi assaggi!!! Beh.. 😅😊
😊😊
Salve posso sostituire il cotto con arrosto di tacchino? Grazie e complimenti
certo!
A guardare i tuoi video passerei un mese solo a cucinare,li proverei tutti!
Pure io!! 👍👍👍💯🤩🤩🤩
Pure io!
😂😂😂😂
😂
Grande Chef Luca, questa è una ricetta che si può mangiare d'estate e un po' tiepida. Quì a Dakar fa molto caldo, ideale ma, io aggiungerei un po' di pepe, che ne dici? Grazie, alla prossima 😋👋
ci sta benissimo
Buonissima ricetta 👍👍👍
😊😊
Grazie mille
😊😊
Ti vogliamo bene❤
Meno male!
Faccio sempre a crudo anch'io, con il caldo ci si ingegna 😉 ho imparato a fare lo stesso con le melanzane nella parmigiana
👍👍
será q dá pra mandar um pedacinho VIA sedex? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 chef Luca obrigada 🤙
😂😂😂😂😂
Grazie mille per la ricetta. Con mia figlia di 9 anni ci siamo divertite a preparare questa bellissima ricetta. Peccato che quando abbiamo iniziato a mangiare ci siamo rese che era super salata. Nonostante il lavaggio minuzioso della zucchine. Cosa mi consiglia di fare per non averle così salate ? Il sale aiuta la marinatura delle stesse giusto ?
Forse le hai lasciate troppo? La prossima volta riduci il tempo
Ciao Luca! Lo sai che io la parmigiana di zucchine la faccio sempre bianca? In famiglia piace di più. Ma stasera ho imparato una cosa nuova e interessante, metter le zucchine a crudo, io di solito le metto grigliate ma devo dire che la prossima volta farò.la tua versione, mi fido di te, dell'aspetto invitante e del tuo ricco assaggio. Come sempre per te un bel💯con lode!
😊😊😊
Ciao Luca, se ti va potresti provare a fare la pasta alla corte d’assise. È una ricetta calabrese, so che ami il piccante quindi per te sarà perfetta.
È conosciuta anche come "pasta all'arrabbiata", ricetta che ha già proposto Luca sul suo canale!
👍
@@Braga1411 Pol
❤❤❤❤
😊
Approfitto per fare una domanda, visto che amabilmente rispondi ai commenti: che differenza c'è tra mettere a soffriggere un aglio in camicia o uno senza buccia?
L’intensità del sapore che rilascia
...per la serie continuiamo a farci del male !!! .. la mia versione prevede meno ripieno ma un condimento in più che lega il tutto : la besciamella !! Proverò la tua dove il legante è stata la mozzarella .. cenetta coi fiocchi !!! Grazie 🙋🏻♀️👍
👍
Gniaaammmmmmm 😜
😊
Complimenti...avrei aggiunto un po di besciamella..comunque sempre il top
👍
Qnd si tratta di verdure....mhhhh!!!! Grazie chef❤
😊
Ricetta molto invitante anche da gustare fredda per una cena da consumare in una infocata serata di Luglio
👍
Gabriella.
Delizioso!!!!! Grazie‼️🇮🇹‼️
😊😊
Luca nn ci crederai ma io sia con zucchine o melanzane la faccio identica🤗🤗
ma dai
Grazie papà
?
non so se avrai tempo per rispondermi...... seguo sempre le tue ricette anche se non sono proprio portata per la cucina e infatti ho seguito tutto fino alla cottura in forno a 180 gradi circa ma nonostante i 30 minuti che poi sono diventati 40 le zucchine sono rimaste quasi crude. Sai dirmi perchè per favore?
Uhm funxiona bene il tuo forno?
A me sembra di si, le altre cose si cuociono normalmente. Ci metterò di più ma sarà il caso di gratinarle prima o comunque tagliarle più sottili. vedremo. grazie in tutti i casi
😋😋😋😋😋🤩
😊😊
Canale 33 in tv con casa pappagallo e cellulare in mano a cercare la ricetta X domani parmigiana di zucchine. Ti farò sapere!
😊
😋👍👏
😊😊
Vorrei provare a cucinare ma non ho un’affettatrice, posso provare con il coltello ma non sarò preciso?
Provaci si
Grazieeee guapo❤
🤣
🤣
Ciao Luca, perchè qualcuno infarina le fettine di zucchine o le passa nel pangrattato e ci passa sopra un filo d'olio prima di assemblare il tutto ? Siccome non ne capisco il motivo puoi gentilmente spiegarmelo tu ? Grazie mille 😘
dovresti chiederlo a chi lo fa!
Perché a chi l'ho chiesto non ho ricevuto risposta allora ho pensato che tu avresti potuto fornirmi il motivo anche se nella tua ricetta non lo fai . Era solo una mia curiosità ......🤗
Come. Si.cuciono.lezucchine. Ciao
😂❤🎉😢😮😅😊😊
www.casapappagallo.it/ricette/zucchine-gratinate
Buonasera.
🤜🤛🤜🤛👍👍
Ottimo piatto.
Veramente bello, ma la prossima volta forse è meglio un formaggio affumicato più asciutto...fila ma non crea il diluvio, a volte è capitato anche a me con la mozzarella.
Oggi abbiamo fatto una ricetta svuota frigo.
ruclips.net/video/4gLtW2e_dvM/видео.html
Un abbraccio virtuale buona serata serena 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
👍
Quale altro salume si può usare.? Puoi rispondermi? I prosciutti cotto o crudo nooo. noo..
quello che a te piace di più
Io ho fatto la tua ricetta della parmigiana alla pizzaiola Strepitosa adesso è fissa una volta a settimana.
👍👍
Buongiorno, ed io che credevo di essermela inventata! 😂. Infarino leggermente i zucchini. La prima volta che la feci la mia nipotina inappetente telefonò alla mamma. Sapessi che cosa buona ha fatto la nonna.
bello!
Se non facesse così caldo.....aspettero l,autunno per farla!
😊😊
😋🙇♂️👏🎉
😊
Ci posso mettere un po’ di besciamella?
Se vuoi
Al posto della scamorza????
mozzarella
A me piace di più se esagero un po' con la mozzarella 😊
👍
Dici che viene bene lo stesso se fatta in una teglia di vetro...???
ma certo che viene bene!
@@CasaPappagallo veramente buona, apprezzata da tutta la famiglia...
Grazie..!
Interessante! Não seria uma boa ideia empanar e fritar os zucchine drenados antes de montar a Parmigiana?
è una scelta ... buona si ma è sempre una scelta
Miam-miam
😊😊
Luca, il prosciutto noo.
ok
0:26
😊
Ma la teglia è troppo piccola ....che buone🤩
😊😊
Luca, che mozzarella hai usato? Il prosciutto cotto nooo. Sai consigliare altro salume? Un tacchino arrosto o altro più delicato scamorza affumicata noo. Puoi rispondermi?
mozzarella da pizza e sul tacchino fai te ...
Luca, saranno buonissime ma, la scamorza affumicata nooo.
perchè?
Il mese di Luglio inizia bene....
😁
🙂👍💣💥🔥🥒🍽🥒🔥💥💣👍🙂
😊😊
magari con un po di salsa di pomodoro...sugo.
no no ... se è bianca il pomodoro non ci sta!!!
Mamma mia ho già l'acquolina❤️ che invidia,
😊😊
Piatto squisito.Viene l’acquolina in
bocca solo a vederlo.🍆
😊😊
Niente olio e niente uova?
niente!
@@CasaPappagallo comunque l'ho fatta stasera per cena. Pare sia piaciuta 😅😅😅
E
Colesterolo dove lo
Metto?
Decidi te