FERMENTAZIONE ALCOLICA
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- In questo video spiego brevemente cosa è la fermentazione alcolica e quale microorganismo viene sfruttato per produrre bevande alcoliche.
Inoltre spiego cosa sia l'effetto Crabtree (che si potrebbe dire opposto all'effetto Pasteur)
#fermentazionealcolica #lievito #vino
Bravo.
Molto bravo 👏 interessante la parte finale!
Chiarissimo. 😉👌🏻
Grazie!
Complimenti video molto informativo e comprensibile ad un totale profano curioso. Grazie!
Grazie a te Davide!
Wow, ho studiato le fermentazioni molto bene (sto finendo gli studi in tecnologie alimentari), ma non sapevo che lo facessero per avere la meglio su altri microrganismi 😱 s’impara sempre qualcosa di nuovo ❤
@@alice8269 si! È uno dei possibili motivi. Come dico nel video si chiama "effetto Crabtree" in caso vuoi informarti..Mi fa piacere comunque! E in bocca al lupo con gli studi
@@biogossip mi informerò certamente, inoltre ha molto senso: io sono svantaggiato perché sono in anaerobiosi, come faccio per svantaggiare o sbarazzarmi degli avversari?
Più ci penso più credo che il mondo sia un enorme piastra di petri e noi non siamo alto che organismi un po’ più sviluppati, ma che alla fine non ci comportiamo molto diversamente. Chissà se noi riusciremo a salvare la nostra piastra di Petri (Terra) e gli altri organismi con cui coabitiamo?
Scusami quando sono stanca tendo ad andare fuori tema e a divagare😅 grazie mille per gli auguri. Mi mancano 3 esami 🤞🏻
@@alice8269ahah mi hai dato lo spunto per un video invece! In bocca al lupo per gli esami 😉
Prezzemolo 😂😂😂