Honey Processing

Honey processing shares similarities with both washed and natural processing. It’s called ‘honey’ because the sweet and sticky mucilage is left on the beans and this adds sweetness to the cup. In terms of clarity of taste, honey is on par with washed processed coffees but it is much more environmentally friendly because it requires much less water.
Read the full article in our blog:
www.torrefacto.ru/edu/honey-o...

[@bodriy_]

Ребят, Ваш канал недооценён. Вы лучшие

[@Nyanopanda]

Смотрела на 1,5х скорости. Понравилось 😊

[@user-ve9pz5dj2b]

Спасибо за видео!!!!

[@Naviets]

как будто на производстве. находчиво, молодец

[@user-xw7tm6sh3g]

Спасибо за интересные видео! Подскажите, пожалуйста, будет ли разница между одинаковыми зернами в белом, желтом, красном и черном меду? Или она минимальна?

[@user-fk1xr6qy2g]

Можете посоветовать какие книги или другие материалы будут полезны. Пожалуйста!

[@MrRast62]

А можно ссылочки делать на видео когда говорите о каких-то названиях. Например о разновидностях кофе.

[@ascerka]

Здравствуйте! Такие ссылочки уже расставлены по всем видео. Зайдите в настройки и включите аннотации (подсказки)

[@MrRast62]

только тут не было. Спасибо. Посмотрю настройки.

[@konstantinbykov3662]

Как влияет клейковина на вкус приготовленного кофе?

[@gloriousvoid793]

Клейковина - самый сахаросодержащий слой, следовательно при длительной сушки зерна в цельном состоянии, зерно впитывает в себя часть этих сахаров. Вот почему в 8 из 10 чашек зерна сухой обработки прослеживается характерный сладковатый вкус. Об этом говорили в видео о сухой обработке.

[@Chelstelit]

По красоте Пояснил за нюансы, тогда как старший барик в кофене что-то непонятно мямлил

[@LordWarWar-present]

Вообще бессодержательный ролик..