Степени обжарки кофе | Влияние на вкус разных видов обжарки кофейных зерен☕

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 54

  • @bravos.coffee
    @bravos.coffee  Год назад +2

    --------------------
    О НАС:
    Мы ездим в страны произрастания кофе, привозим лучшие сорта и обжариваем 🔥 его на собственном производстве, доставляя 🚚 кофе по всей стране.
    --------------------
    🌐 КОНТАКТЫ:
    🛒 Наш интернет-магазин youtube.bravos.coffee/onlineshop
    СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ RUclips - 12%
    🔵 Мы на OZON: youtube.bravos.coffee/ozon
    🛍 Мы на Wildberries: youtube.bravos.coffee/wb
    📦 Оптовые поставки: youtube.bravos.coffee/opt
    🏪 Франшиза кофешопов - youtube.bravos.coffee/franchise
    --------------------
    🎓 КОФЕЙНАЯ ОНЛАЙН-ШКОЛА:
    ☕ Онлайн-курс по латте-арту от двукратного чемпиона России Ивана Гаврилова: youtube.bravos.coffee/latteart
    --------------------
    📱 СОЦСЕТИ:
    🔹 Телеграм-канал: youtube.bravos.coffee/tg
    🌐 ВКонтакте: youtube.bravos.coffee/vk
    📌 Яндекс Дзен: youtube.bravos.coffee/dzen
    --------------------
    📈 РЕКЛАМА НА КАНАЛЕ:
    📬 Почта для связи - shot@bravos.coffee
    --------------------
    ▶ Личный канал Евгения Шота: www.youtube.com/@EVGENYSHOT
    ▶ Канал ТУРИЗМ В РЯЗАНИ: www.youtube.com/@turizmvrzn
    --------------------
    #bravoscoffeeshop #bravos #бравос #кофе #бравоскофе #кофевзёрнах #кофейня #выбратькофе

    • @pavelron8136
      @pavelron8136 3 месяца назад

      Привет.Купил кофе в зёрнах,а они так блестят,как будто подкрашены бесцветным лаком.Что скажете?

  • @Video-i5c
    @Video-i5c 4 года назад +29

    Смотрел на скорости +1,25 - самое оно) Поставил лайк

  • @marinabelladonna
    @marinabelladonna Год назад +5

    Без лишней воды, спасибо❤

  • @orange-vlcybpd2
    @orange-vlcybpd2 2 года назад +2

    Спасибо очень помогло, я недавно открыл для себя темную обжарку и она мне неожиданно понравилась. И благодаря вам я понял почему. Почти не присутствует кислоты. А землянистый вкусовой оттенок ощущается необычным и "свежим" после мейнстрима.

  • @No-name-lore
    @No-name-lore 2 года назад +2

    Спасибо большое, я только начала разбиратся в кофе и вот наткнулась на это видео проверю и дам точный ответ

  • @артурмагдеев-е5й
    @артурмагдеев-е5й 5 лет назад +13

    Красава ,респект автору👍💪

  • @АлексейАлёхин-ц8х
    @АлексейАлёхин-ц8х 2 года назад +4

    Если вы чувствуете себя усталым или у вас кружится голова, а затем вы оживаете, после еды, это может означать, что вы хронически недоедаете.
    Либо вы едите слишком редко (большие перерывы между приёмами пищи), либо ваша пища бедна питательными веществами. (Подразумевается, что вы не подхлёстываете себя искусственными стимулянтами, вроде кофе, крепкого чая, сахара или шоколада.) Если вы искренне верите, что недоедаете, съешьте что-либо немедленно.

  • @anatoliydyachenko428
    @anatoliydyachenko428 2 года назад +2

    совершенно не случайно, что мы переедаем продукты, наносящие наибольший вред организму.
    Эти продукты кладут начало цепочке химических реакций в организме, которые, нанося вред телу, как ни странно, ощущаются как блаженство в нашем уме.

  • @Olivier_Julien
    @Olivier_Julien Год назад

    Отличный ролик. На ускорении 1.75 смотрится, что надо

    • @bravos.coffee
      @bravos.coffee  Год назад

      Главное, что вам так удобно :)

  • @TheSimpleTruthTeling
    @TheSimpleTruthTeling 3 года назад +2

    Благодарю за информацию.
    А как выбрать правильно зелёный кофе?

    • @bravos.coffee
      @bravos.coffee  3 года назад +1

      Вам он для чего? для обжарки или потребления в зеленом виде?

  • @АннаЗиновьева-й6н
    @АннаЗиновьева-й6н 11 месяцев назад

    Благодарю!

  • @AliceRichardsChannel
    @AliceRichardsChannel 4 года назад +4

    Спасибо, очень познавательно.

  • @ЕленаКучменко-к2ы
    @ЕленаКучменко-к2ы 4 года назад +2

    Познавательно! Спасибо большое!

  • @gromypro3520
    @gromypro3520 10 месяцев назад

    Что скажете о кофе фирмы Iiy, стоит ли брать? Можете посоветовать хороший кофе?

    • @bravos.coffee
      @bravos.coffee  10 месяцев назад

      Кофе фирмы Iiy, к сожалению, не пробовали. А начать пить вкусный кофе можете с нашего ;)

  • @EXE0FILE
    @EXE0FILE 2 года назад +4

    Почему обжарку до сих пор не стандартизируют? Придумать какую-то цветовую шкалу от зеленого или светло-коричневого до черного и пронумеровать от 0 до 10.

    • @АртурСомов-б4п
      @АртурСомов-б4п Год назад +1

      Антисанитарные условия на фермах являются плодотворной почвой для возникновения заболеваний.

  • @denis.3029
    @denis.3029 Год назад

    А как при обжарке, а тем более при покупке, можно понять , что это средняя степень обжарки ?

    • @bravos.coffee
      @bravos.coffee  Год назад

      Эта информация должна быть указана на упаковке или на сайте производителя)

  • @i-go9627
    @i-go9627 Год назад

    после слова "достигнуть" в начале ролика захотелось кофе

  • @Poset-w6p
    @Poset-w6p Год назад

    Покупаю кфе в зернах средней обжарки для кофемашины. Почему нет такого аромата,как в кофейне? Ищу ищу и весь кофе ни вкуса ни радости . Кто нибудь,посоветуйте вкусный и ароматный классический вкус.

    • @bravos.coffee
      @bravos.coffee  Год назад

      Если желаете, рассмотрите наши позиции:
      - эспрессо-смесь №2 «Sweet Cappuccino» - coffee-tea-bravos.ru/catalog/kofe/espresso_smesi/espresso-smes-sweet-cappuccino
      - эспрессо-смесь №3 «Black Eagle» - coffee-tea-bravos.ru/catalog/kofe/espresso_smesi/espresso-smes-black-eagle

  • @АлесяШевченко-ы5ц
    @АлесяШевченко-ы5ц 2 года назад

    Не одна ссылка открываться не хочет.

    • @bravos.coffee
      @bravos.coffee  2 года назад

      Добрый день. Давайте я отдельно пришлю Вам ссылки. Подскажите, какие Вам нужны?

  • @Vulpes_91
    @Vulpes_91 4 года назад

    Совет, звук заставки получился громче обычной речи. Лучше сделать одного уровня. А так всё интересно

  • @cellobanda
    @cellobanda 4 года назад +21

    Тебя надо смотреть на 1.5-1.75. Ты замедлители употребляешь?

    • @paveliakushev2259
      @paveliakushev2259 3 года назад +3

      На 1.25 нормально говорит. На 1.5 как Шульман или лекторы профессиональные.

    • @ХераБора-ъ9ш
      @ХераБора-ъ9ш Год назад +1

      Кто торопится, тот рано стареет и много болеет.

    • @robertsholyan2697
      @robertsholyan2697 Год назад +1

      😂

  • @АртурСомов-б4п
    @АртурСомов-б4п Год назад +2

    У человека может возникнуть навязчивая зависимость от еды.

  • @НаташаБезпалая-о4э
    @НаташаБезпалая-о4э 11 месяцев назад

    Подскажите пожалуйста,купила сегодня кофе в зёрнах а оно жирное,не повредит такое кофе кофемашине?

  • @polper
    @polper Год назад

    Считаю аналогию с яблоками неуместной, вы привели в пример СОРТА яблок, а не степень их обработки. С кофе тоже самое, речь идёт о степени обжарки (обработки), а не о их сорте...

    • @bravos.coffee
      @bravos.coffee  Год назад +1

      Аналогия с яблоками - это к вопросу о влиянии на вкус. Разные сорта обжариваются по-разному)

    • @polper
      @polper Год назад

      ​@@bravos.coffee У обжарки нет понятия "Этот сорт такой, значит за такое же время и силы огня я его обжарю по-другому". То есть всё же обжарка влияет на вкус, а не сорт. Подмена понятий, в видео говорили про сорта яблок, а не про степень обработки (с кофе тоже самое, разный сорт - разный вкус, если делать сильную прожарку, разумеется, вкус будит один - горький), выдавая это за степень обжарки, хотя сами по себе яблоки, в этой аналогии, просто существуют, изначально имея разный вкус (как и кофе). Да и само видео про обжарку, а не про сорта. В аналогии вообще нет НИ слова про степень обработки, просто сорт, хотя разный сорт - разный вкус, как и в кофе.

  • @ТамерланИ-е5п
    @ТамерланИ-е5п 4 года назад

    👍👍👍☕️👍👍👍

  • @Morozovstar
    @Morozovstar 6 лет назад +1

    Такой блестящий кофе как на фотках-примерах сделан искусственно. Такого не видел в реале никогда.

    • @bravos.coffee
      @bravos.coffee  6 лет назад

      Михаил, если речь идет про эту картинку 1:10 , то да, скорее ей добавили контрастности.

    • @Morozovstar
      @Morozovstar 6 лет назад

      @@bravos.coffee и глянца. Или масла.

    • @bravos.coffee
      @bravos.coffee  6 лет назад +1

      странно, если вы думаете, что это наша картинка) Это фото из интернета для примера.

    • @Morozovstar
      @Morozovstar 6 лет назад

      @@bravos.coffee нет конечно. Просто дискуссия

    • @AlexLipkovich
      @AlexLipkovich 5 лет назад +1

      ruclips.net/video/RZNevLiIkeE/видео.html почему..они получаются мяслянистыми если обжаривать высокой температурой..

  • @aloisnostitz3747
    @aloisnostitz3747 4 года назад +1

    Красаучик?!

  • @артёмпатрин-п9ь
    @артёмпатрин-п9ь 5 лет назад +1

    Лайк

  • @OlechkaSafonova
    @OlechkaSafonova Год назад

    Шот-значит короткий?🤣

    • @bravos.coffee
      @bravos.coffee  Год назад +1

      Short - yes, а Шот - это Шот ;)

  • @pianowithvalentina
    @pianowithvalentina Год назад

    Светлая обжарка - американская. Темная обжарка - Африканская. Простите, не удержалась🫠