Спасибо, Шеф! Прекрасный рецепт и видео. Говорю Вам как знаток этого супа и француженка ❤. А вообще, во Франции очень даже любят супы. Шеф, может быть Вы когда-нибудь классический буйабесс приготовите, по-моему, у Вас его еще не было. Самый прекрасный во Франции - это в ресторане La Mére Germaine в городке Villefranche-sur-Mer на Лазурном берегу. А самый прекрасный луковый суп в Париже - это в Brasserie Wepler, там вообще очень много прекрасный классических блюд французской кухни, которых мало где сегодня найдешь. Успехов Вам!!!!
Здравствуйте, мне лично очень нравится Биск (Bisque), причем не только из панцирей лобстеров и лангустов, а из любых хитиновых - очень вкусно и безотходное производство :-), причем его можно делать и как суп, и как прекрасный соус. А еще, но это уже на любителя, во Франции пользуются популярностью - Soup des chataigne (из каштанов) - Potage Parmentier (картофель, лук-порей) - Soup a l'ail (чесночный суп) - Garbure (Вы его уже делали) -Soup Au Champignons (Грибной, но идет как крем-суп) -Soup de citrouille (тыквенный, но Вы тоже уже делали) С уважением, И @@CHEFSHAROV-500
Насколько помню, суп порционными горшочками подавали, как в «Чреве Парижа», как порционную еду - некий вариант средневекового фастфуда. Этот вариант более домашний и с вкусной нажористой корочкой.
Твой объем лука порции на две А сыр в ваших реалиях присмотритесь к продукции Брест -Литовск Про вино правда Касаемо бульона французы не парятся варят на курином обычно(он у них в супермаркетах сублимированный везде) Либо на любом другом(кроме овощного) Чеснока много положил Что Франция что Италия на самом деле очень деликатно подходят к чесноку Про карамелизицию лука ты вроде сказал Надо чтоб прям коричневый сладкий джем был Остальное пофиг кто во что горазд Говорю это как человек женатый на француженке
Рецепт хороший, подача разъяснения шефа... Так если Вы с лазерсоном дружите, научите его этот суп готовить... А то несправедливо получается, у него канал миллионик, а готовит рючево...Вам лайк, спасибо, успехов.. 👍👍👍
Замените вино медовухой (тройнякой или двуняком) и добавьте к жарящемуся луку немного поджаренной муки. Польский луковый суп был образцом французского, но у водолазов не было ни меда, ни хорошей муки, чтобы правильно приготовить этот суп.
😂 Видео на тему - Как не надо варить луковый суп. Даже на луковую похлебку не тянет. Правильно в Гардемаринах сказали; "одна луковица на ведро воды". P.S. Гренка не может стоить 8 долларов, а крутон может. 🙃
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: ВАЙЛДБЕРРИС www.wildberries.ru/brands/shef-sharov , ОЗОН www.ozon.ru/seller/shef-sharov-626209 , СБЕРМЕГАМАРКЕТ sbermegamarket.ru/brands/shef-sharov и ЯНДЕКС МАРКЕТ market.yandex.ru/business--shef-sharov/44194824
Шедевр!!! Спасибо Вам.
Спасибо, Шеф! Прекрасный рецепт и видео. Говорю Вам как знаток этого супа и француженка ❤. А вообще, во Франции очень даже любят супы. Шеф, может быть Вы когда-нибудь классический буйабесс приготовите, по-моему, у Вас его еще не было. Самый прекрасный во Франции - это в ресторане La Mére Germaine в городке Villefranche-sur-Mer на Лазурном берегу. А самый прекрасный луковый суп в Париже - это в Brasserie Wepler, там вообще очень много прекрасный классических блюд французской кухни, которых мало где сегодня найдешь. Успехов Вам!!!!
Благодарю Вас🙏🙏🙏Может у Вас есть названия любимых французами супов?😜😜😜
Здравствуйте, мне лично очень нравится Биск (Bisque), причем не только из панцирей лобстеров и лангустов, а из любых хитиновых - очень вкусно и безотходное производство :-), причем его можно делать и как суп, и как прекрасный соус.
А еще, но это уже на любителя, во Франции пользуются популярностью
- Soup des chataigne (из каштанов)
- Potage Parmentier (картофель, лук-порей)
- Soup a l'ail (чесночный суп)
- Garbure (Вы его уже делали)
-Soup Au Champignons (Грибной, но идет как крем-суп)
-Soup de citrouille (тыквенный, но Вы тоже уже делали)
С уважением, И
@@CHEFSHAROV-500
С Днём Рождения! Здоровья! Успехов! Радости!
Спасибо за рецепт!
Насколько помню, суп порционными горшочками подавали, как в «Чреве Парижа», как порционную еду - некий вариант средневекового фастфуда. Этот вариант более домашний и с вкусной нажористой корочкой.
Спасибо! сегодня обязательно сделаю
Скажу так, что тимьян с розмарином лучше сюда ещё добавить.
Веточка розмарина даст нужную "остроту", если кто любит.
Попробуем приготовить)
Твой объем лука порции на две
А сыр в ваших реалиях присмотритесь к продукции Брест -Литовск
Про вино правда
Касаемо бульона французы не парятся варят на курином обычно(он у них в супермаркетах сублимированный везде)
Либо на любом другом(кроме овощного)
Чеснока много положил
Что Франция что Италия на самом деле очень деликатно подходят к чесноку
Про карамелизицию лука ты вроде сказал
Надо чтоб прям коричневый сладкий джем был
Остальное пофиг кто во что горазд
Говорю это как человек женатый на француженке
Благодарю🙏🙏🙏❤️
Спасибо
Про граммовки правильно сказали❤
Шеф, здравствуйте!
Впечатляет!!!
Съедобно,буду приготовлять обязательно.💯👍
СПАСИБО 🙏
Классный рецепт Спасибо. Опятница грибница очень интересно будет посмотреть.
Но а сегодня я его сам поем😅
Мне уже за 70 недавно узнала что мой отец был вепс по национальности может вы найдёте рецепт что они готовили
Вкуснятина☝️🧑🍳👍👍👍
Про луковый суп это говорили в Гардемаринах Если не ошибаюсь Ягужинская шевалье Де Брильи( Боярский)
Точно! 😊
Шеф, Вы лучший!! Гордон нервно курит! ❤
Это не фильм " Гардемарины", а фильм " Формула любви!" Фразу эту говорил врач, которого играл Браневой.
Сорри, БрОневой ..
Рецепт хороший, подача разъяснения шефа... Так если Вы с лазерсоном дружите, научите его этот суп готовить... А то несправедливо получается, у него канал миллионик, а готовит рючево...Вам лайк, спасибо, успехов.. 👍👍👍
Именно Лазерсон порекомендовал смотреть этот канал. А мог бы и не делать рекламу!
Это фраза из фильма - "Гардемарины вперед!". Отттуда фраза про лягушек и луковый суп! В фильме "Формула любви" такой фразы нет!
Как Вы много говорите ) хотелось бы подинамичнее )
Аппетит наговаривает
На ускоренный просмотр поставьте
А мне нравится, интересно
Лучше всех мой друг
Может есть вареный лук)))
Замените вино медовухой (тройнякой или двуняком) и добавьте к жарящемуся луку немного поджаренной муки. Польский луковый суп был образцом французского, но у водолазов не было ни меда, ни хорошей муки, чтобы правильно приготовить этот суп.
2 луковицы на ведро воды это Гардемарины))
Точно!👍👍👍
Багет лучше подсушить сначала, а потом поверх супчика и сыр, так он размокать сильно не будет☺️
Красная цена этому хрючеву - 20 рублей
Но,не знаю? Багет замачиаать?Возможно...Лучше "картошечка,ка Высоцкий говорил намять'
а в чем уникальность этого рецепта? обычный рецепт лукогового супа каких полно.
Отец кулинарии, не менее. Приготовил и дал вкусить тем, кто не ест. Возлюбили.
После "маэстролазерсон" - перестал смотреть
Несчастный человек. Мне тебя искренне жаль
@@CHEFSHAROV-500 попытка поднять самооценку?))
даже не представляю
Бред про отсутствия граммовок.
С грамотками выпечку можно и нужно готовить, супы же в этом не нуждаются.
😂 Видео на тему - Как не надо варить луковый суп. Даже на луковую похлебку не тянет. Правильно в Гардемаринах сказали; "одна луковица на ведро воды".
P.S. Гренка не может стоить 8 долларов, а крутон может. 🙃
У меня тут и такие бывают
А просмотров с гулькин нос....
А в чем разница? Монетизации нет и не будет, а лишний шум и кипиш мне не нужны. Не бедствую😆😆😆🖐🥁
что ж Вы такой недовольный?, Вы же посмотрели, уже прекрасно. Кстати, Прекрасное видео, рецепт - супер, говорю Вам как француженка.