КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ. УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: sbermegamarket..., market.yandex.... , www.ozon.ru/se... и www.wildberrie...
    ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberrie...
    Как приготовить КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ? #шефшаров #500супов #алексейшаров #суп
    Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
    Моя страница в Инстаграмм: ...
    С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
    ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
    МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
    АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
    С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ.
    Основной выпуск смотрите по ссылке: • Костромские Щи. Дереве...
    КАНАЛ Ильи Лазерсона "Зона Лазерсона"
    Ссылка на канал маэстро Лазерсона / @zonalazersonov
    ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ОКРОШКИ. ХОЛОДНЫЙ СУП. МЯСНАЯ ОКРОШКА РЕЦЕПТ • ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ О...
    СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
    БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
    ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ В...
    РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИ...
    ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
    ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
    СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
    ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
    РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
    БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
    БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗ...
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПРОСТОЙ СУП • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛ...
    СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕПТ СУПА. КАРТОФЕЛЬНЫЙ МАРИЙСКИЙ К СУП ИЗ ГУСЯ С ПШЕНОМ • СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕ...
    ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ СУП. ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХИМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ • ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ...
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. ИНДЕЙКА. СУП ИЗ ИНДЕЙКИ И ЗЕЛЁНОГО ЛУКА? АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. ИНДЕ...
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ИЗ КИЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
    1. КОНС. КИЛЬКА 5 банок
    2. КАРТОФЕЛЬ 18 шт.
    3. ТОМАТНАЯ ПАСТА 100 гр.
    4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ 2шт.
    5. ЛУК ПОРЕЙ 1шт.
    6. МОРКОВЬ 1шт.
    СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
    1. зеленый лук по вкусу
    2. чеснок по вкусу
    3. соль по вкусу
    КАСТРЮЛЯ - 6 литров
    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Нарежьте картофель на мелкие кусочки и заложите его в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Картофель будет вариться отдельно, до момента добавления других ингредиентов, примерно 20-25 минут.
    Тем временем начинаем подготавливать овощи. Нарежьте и поместите в общую сковороду морковь, чеснок, репчатый лук и лук порей. Добавьте к ним подсолнечное масло и поставьте обжариваться на плиту.
    После того, как немного обжарили овощи, добавьте к ним томатную пасту и 1-2 половника кипящей воды из кастрюли. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 7-8 минут.
    К этому времени картофель в кастрюле должен быть уже готов. Добавьте к нему содержимое сковороды, и тщательно все перемешайте.
    Дождитесь кипения и понемногу, вслед за овощами, добавляем туда нашу кильку. Ждем, когда все повторно закипит, убавляем пламя, накрываем крышкой и варим 5-7 минут.
    В конце приготовления, за пару минут до подачи на стол, можете добавить в кастрюлю мелко нарезанный зеленый лук.
    Положите суп в тарелку, по желанию добавьте свежую зелень.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии • 218

  • @CHEFSHAROV-500
    @CHEFSHAROV-500  2 года назад +8

    ‼Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!

  • @ЛюбовьШтохова
    @ЛюбовьШтохова 3 года назад +39

    Спасибо Василию, что познакомил с вами, Алексей! Я только так теперь готовлю супы! Энергетика у вас Божественная!

  • @nadinv9276
    @nadinv9276 3 года назад +18

    Разве может быть дизлак, Шеф, Вы что?!
    Супер лайк!! Это реально суп из СССР! Спасибо!

  • @olgamerenkova8056
    @olgamerenkova8056 7 месяцев назад +2

    У бабушки в Ленинградской области первый раз ели этот вкусный суп. С тех пор и готовлю, правда редко. Спасибо за напоминание. Подписалась на Ваш интересный канал.Мира и Добра.

  • @bamian2105
    @bamian2105 2 года назад +5

    Кот на кухне главный. Он контролирует процесс.

  • @НатальяАрустамян-и6ш
    @НатальяАрустамян-и6ш 2 месяца назад

    Здравствуйте. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт и напоминания вкусностей молодости.

  • @ГалинаОрел-ь7н
    @ГалинаОрел-ь7н 3 года назад +8

    Это наше детство у бабушки! Спасибо! С наступающим вас! Здоровья и Благополучия!♥️

  • @РегинаАминова-ы3з
    @РегинаАминова-ы3з 2 года назад +1

    Сварила такой же суп, но почему мне кажется, что Ваш вкуснее?
    Вы так рецепт подаёте, будто какую-то былину рассказываете!
    Лайк, подписка! 👍😊❤️

  • @СветланаМедведева-м6я

    Настоящий русский богатырь! Здоровья тебе и семье!

  • @ФёдорКостюченко-ц3м
    @ФёдорКостюченко-ц3м 3 года назад +7

    Замечательный рецепт! В кадре кот это всегда хорошо!

  • @АндрейС-о1ф
    @АндрейС-о1ф 3 года назад +6

    Суп с килькой! Это же вкус детства когда пионерами ходили в поход и там варили. Спасибо что напомнили)) Надо сварить ваш и сравнить со своими воспоминаниями ))

  • @pandorablagennaya7797
    @pandorablagennaya7797 Месяц назад +1

    Кисуняточка красавец!🥰😺 И суп Суп👍ер! Я тоже обожаю этот вкусный советский суп!😋🤤🥣❤️

  • @АнтонКравченко-ц7с
    @АнтонКравченко-ц7с 3 года назад +14

    А у меня мама, в моём детстве, готовила борщ с фасолью и килькой в томатном соусе. Почему-то она называет его постным))) Это нереально вкусно.

    • @Julia-od7dv
      @Julia-od7dv 2 года назад

      У нас тоже посный назыался😍

  • @vladimirk8050
    @vladimirk8050 3 года назад +8

    Ааа! Бабушка! Мне реально похожий суп варили бабушка с дедом! Меня родители летом отправляли к бабушке с дедом в коллективный сад "Юбилейный", что рядом с поселком Волжский. Вот там я "резвился" на этих 6 сотках. Но вкус помню... и люблю! до сих пор.
    Кот-святое на кухне!
    PS: Мальчик Вова, 42 годика.

  • @vitaliimelnikov9086
    @vitaliimelnikov9086 7 месяцев назад

    Молодец, все красиво и аппетитно, я часто готовлю с консервами, мне нравиться.

  • @СергейС-м3щ
    @СергейС-м3щ 2 года назад +2

    Огромное спасибо!!! Вспомнил, как в 80-х родители готовили, по две чашки уминал:))) Поехал за килькой в магазин))) Только раньше добавлял по столовой ложке сметаны, тоже вкус обалденный!!! Ещё раз спасибо Вам!!!

  • @YevgeniyShcherbakov
    @YevgeniyShcherbakov 3 года назад +4

    Вай мама джан! Попробую приготовить. Обожаю супы. Спасибо.

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад

      Мой любимый суп🙏🤣❤️

  • @BETEPAH911
    @BETEPAH911 Год назад +1

    Раз в полгода готовлю. Вот сейчас опять буду готовить и решил узнать, кто как делает. Интересная идея с пореем.

  • @ТаняШмидт-о6щ
    @ТаняШмидт-о6щ 3 года назад +5

    Ааааа,кися сидит, кто нашёл кисю в самом начале ролика, в уголке))
    Спасибо за рецепт 👍🏻 первый раз вижу такой))

  • @ХемулекХемулекович
    @ХемулекХемулекович 3 года назад +3

    Здравствуйте, Шеф. Очередной шедевр. Спасибо

  • @tat_demi
    @tat_demi 2 года назад

    Сварила супчик, быстро, вкусно и просто. Благодарю за рецепт.

  • @НатальяЗюкина-э5э
    @НатальяЗюкина-э5э 3 года назад +4

    Суп из детства)), как это я про него забыла, надо сварить, освежить воспоминания)), спасибо , Шеф , что напомнили)

  • @nikolairozhkov8262
    @nikolairozhkov8262 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт, занесён в очередь на готовку.
    Кильки в томате - самая любимая консерва, с детства ))
    Дома с килькой не варили супов. Но, частенько, был суп из консервированной сайры с картошкой и рисом. До сих пор периодически практикую.
    Основная проблема - хорошие консервы )

  • @АннаШварц-е8ж
    @АннаШварц-е8ж 3 года назад

    Вкуснятина!!!! Родом из нашего счастливого детства! Этот суп напоминает мне о наших детских и юношеских спортивных сборах в лагерях, слётах,всевозможных военно-патриотических играх ,типа*Зарница*,*Орленок*(ну,если кто помнит).Здорово,что есть еще такие замечательно самостоятельные в быту ,умные и счастливые мужчины. Кот - молодец! Удачи Вам! Всегда хотела найти сайт,где такая шикарная подборка из первых блюд. Спасибо!

  • @ГеоргийСаров
    @ГеоргийСаров 3 года назад

    Долго жил с бабушкой и дедушкой в деревне, но такого супа не пробовал. Огромное спасибо за рецепт! Обязательно освоим!)

  • @ДаникБотаник-и4ш
    @ДаникБотаник-и4ш 2 года назад

    Я когда служил, нам эту кильку два раза на дню на заставе к картошке давали, потом лет десять на рыбу и томаты смотреть не мог, а сейчас на ура)))

  • @ХемулекХемулекович
    @ХемулекХемулекович 3 года назад +5

    Блин, при каждом просмотре обильно выделяется слюна.даже не смотря на то, что кильку в томате терпеть не могу. Но этот рецепт поробую

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Год назад +1

    Привет Алексей. Собрался приготовить такой суп. Захожу в ютуб и вот он твой рецепт. Я побежал готовить. Всё класс!👍👍👍

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  Год назад +1

      👍👍👍👍😜Приятного аппетита!

  • @Katyusha...
    @Katyusha... 2 года назад

    Какая прелесть, советский супчик из красной рыбы!!! Душевно ностальгирую и бегу готовить😁👍😊

  • @ЛарисаТужилова-д9ж
    @ЛарисаТужилова-д9ж 3 года назад +4

    Со скумбрии и с иваси делали, а до кильки не дошло. Мы её так с хлебом ели. Студентами ещё икру кабачковую любили.😋👍

  • @МихаилСтаврович
    @МихаилСтаврович 3 года назад +1

    Алексей,мне нравится ваша кулинария,у меня в детстве мама варила вермишелевый из пачек,там вермишель звёздочками такая,если можно и если знаете рецепт,приготовить такой.

  • @aroundmoto7320
    @aroundmoto7320 3 года назад +1

    Лёха привет, забежал сюда сказать тебе Спасибо большое за дружбу и поддержку в этом году, ну и за шикарно подобранный мот!)))) так же за отличный рецепт супов, многие из которых я лично приготовил и они получились очень крутые!
    Так же хочется пожелать успехов и развития в Наступающем году и здоровья и удачи!

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад

      Алексей, привет!!! ❤️🙏👍😂

  • @ЮрийШаповалов-е4з
    @ЮрийШаповалов-е4з 3 года назад +2

    Не поставить лайк супу из детства невозможно! Когда Алексей крышку с кастрюли снял прям паром в лицо дыхнуло и знакомый запах почуял :-) Ещё из детства помню "лохматый супчик". По сути это яичные хлопья в курином бульончике и посыпано это благолепие зеленушечкой!
    Даёшь супов вкусных и разных!!! :-)

  • @СветланаМокина-и3в

    Ведь,если честно,чего мы хотим от подобных контентов - конкретики и меньше "воды". Такое ощущение,что побывала у Вас в гостях. И что конкретно,и душевно,и про СССР (про детство...бабушку) напомнили. Кот покорил!!!!😂 Подписываюсь не глядя на другие видосы. Спасибо.❤

  • @iiaie2912
    @iiaie2912 3 года назад +1

    А меня познакомил И.Лаз. ...!!! Его обожаю...Ну это-априори...И вы впечатлили...Вы - классный...И супы обожаю....,даже иногда меня этот факт смущает...Спасибо вам,вы оч.интересный чел и муж... P.S. И.И. плохого не посоветует... 😅🤗

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад

      Сердечно благодарю)))

    • @iiaie2912
      @iiaie2912 3 года назад

      Спасибо....!!!! И обратили внимание....И ответили...!!!😃😆😆 Это редко бывает...

  • @АлексА-э8щ
    @АлексА-э8щ 3 года назад +4

    Зашел к вам от Василия Емельяненко и не пожалел, респект и уважуха, люблю супу а у вас вау!

  • @kirmasovaekaterina7750
    @kirmasovaekaterina7750 11 месяцев назад

    Вкусно) мы такой суп почему то не варили никогда. Я сварила с барабулькой в томате, отлично вышло! Спасибо!

  • @АндрейСергеев-м1н
    @АндрейСергеев-м1н 7 месяцев назад +1

    Всем привет!!! Вот увидел кильку которая производится в Калининграде. Сохраним Традиции - это Калининградский тарный комбинат. Мой любимый производитель рыбных консервов.

  • @laurakraevaya1234
    @laurakraevaya1234 3 года назад +2

    Поздравляю Вас с Новым годом ! Отличный канал , отличные супы !

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад +1

      Огромное Вам спасибо!!!

  • @svetlanak516
    @svetlanak516 3 года назад

    Я такой суп частенько варю, только не делала зажарку и не добавляла чеснок и лук порей. В следующий раз попробую по вашему рецепту.

  • @СветланаГиоева-н3с
    @СветланаГиоева-н3с 2 года назад

    Суп из кильки, я даже не слышала про такой суп! Кильку ели, я очень любила! Это где-то 68 год, но суп не помню, честно! Сейчас попробую приготовить! Спасибо! Очень интересно!

  • @ТатьянаВеремьева-у7о

    Суп из советского детства, спасибо

  • @НатальяПолуэктова-р2к

    Интересный рецепт. Хоть я из СССР - в моем детстве такого супа не было. Есть ещё интересная тема: псковский борщ со снетками

  • @ОльаМакарова
    @ОльаМакарова Месяц назад

    О таком супе не слышала, а вот щи с килькой в томате очень любимы

  • @Dionis_Preacher
    @Dionis_Preacher 3 года назад +1

    А я так давно надеялся найти канал с супами)) это вы удачно к Василию зашли! Занимаю своё место)

  • @TechnoJaro
    @TechnoJaro Год назад

    Спасибо Вам за идею! Обязательно как-нибудь приготовлю. Уверен, что будет вкусно уже судя по входящим продуктам!
    Сам родом из СССР, но у нас в семье такой суп не готовили, а готовили подобный из других консервов - то ли лосось, то ли горбуша. Но они были без томатного соуса, и томат-пасту в приготовляемый суп не добавляли.
    Кильку в томате с удовольствием ел на второе со свежей варёной картошкой и чёрным хлебом.
    Понимаю, что для Вашего рецепта супа с килькой необходимо выбрать качественные консервы. Сейчас производителей кильки в томате много, но далеко не от всех консервы вкусные. Мне попадались и такие, что, открыв банку, и есть не хотелось.

  • @СергейИваныч-щ1ц
    @СергейИваныч-щ1ц 3 года назад

    Здравствуйте, Алексей. Я от Василия Емельяненко. Спасибо за ролик. Суп из моего детства. Обязательно приготовлю, только кильку заменит ротан в томате собственного приготовления.

  • @Scorpinca
    @Scorpinca 3 года назад

    Как же я люблю этот суп. Еда из прекрасного советского детства 😊. Сейчас тоже его варю , когда ностальгия по детству мучает 😁.

  • @ТамараРудь
    @ТамараРудь 3 года назад +1

    Рецепты просто супер. С наступающим.

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад

      Огромное Вам спасибо!!!

  • @КсенияЗиневич-ю6ц
    @КсенияЗиневич-ю6ц 3 года назад +2

    Приветик, ШЭФ, с наступающим, думаю что это вкусно, я иногда борщ делаю с килькой постный, очень вкусно

  • @НатальяАрефьева-э2я
    @НатальяАрефьева-э2я 3 года назад +1

    Этотсупчик у нас всегда в меню, зачётный. Ещё очень любим супчик из рыбы в масле. Сайра, скумбрия сельдь, которая с добавлением масла, плюс обжарочка и пясточка вермишели, ну и конечно картофель. Заходит на УРА.

  • @yurko2527
    @yurko2527 2 года назад

    Алексей, у нас картошечки берут чуть меньше, восполняется густота пшеном. На 6 литров, как у вас, 3-4 ст. ложки.промытого, чистого пшена. Как в рассольник перловка, сюда- пшено. Вскус совсем другой, более полный.

  • @natalliarutchanka7621
    @natalliarutchanka7621 3 года назад

    Подписалась! Все понравилось! Особенно кот!:)
    Я на прошлой неделе решила что приготовлю 100 супов в этом году.
    И тут так вовремя Вы мне под руку подвернулись!:)
    Я пока только холодник приготовила:)

  • @SergMartn
    @SergMartn 3 года назад

    Всегда был рад этому супу, бабушка варила. Ни один другой рыбный суп на дух непереношу, а этот обожал.

  • @ИринаПоликова-к9я
    @ИринаПоликова-к9я 3 года назад

    Тоже суп моего детства. Слюнки потекли, но мои домашние, почему то, предпочитают суп не с килькой в томате, а сайру натуральную с добавлением масла. Спасибо шеф.

  • @MariaPushkinaLM
    @MariaPushkinaLM Год назад +1

    Пошла готовить 😁😁❤️❤️❤️😁

  • @prapormarkov9656
    @prapormarkov9656 3 года назад +2

    Спасибо, Шеф за ваше творчество! На канал попал случайно, за 4 вечера просмотрел все выпуски. Все понятно, доступно, четко. Сам готовлю и получаю от этого удовольствие. Расскажите пожалуйста как правильно приготовить рассыпчатый рис, сам готовлю все, а рис не получается... Спасибо!

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад

      Рис надо промывать в пяти водах. Посмотрите выпуск с пловом.

    • @АндрейС-о1ф
      @АндрейС-о1ф 3 года назад +1

      @@CHEFSHAROV-500 А Батя в детстве учил что надо или рис специальный с низким содержанием клейковины ( или крахмала, не знаю как правильно) или варить с маслом чтобы масло как в плове зервак проходил через рис и обволакивал рисинки не давая им склеиться. Ну или ещё сырой рис слегка обжарить с маслом, а потом заливать водой то же рассыпчатый получается. Но согласен с вами что промывать надо до состояния прозрачной воды это значит что клейковину смыли.

  • @gud8571
    @gud8571 3 года назад +1

    Спасибо! Вот я и подумала про бабушку, наверно они так варили суп, и до и после войны в Калининграде, и в Архангельской и Вологодской... Что то помниться из детства... Я обязательно буду готовить такой суп, из консервов варили конечно, а вот с томатами и правда очень аппетитно, аромат!!!👍🏼

  • @vladlslavalexeev3027
    @vladlslavalexeev3027 3 месяца назад

    Килькин суп называли. В конце 80х - начале 90-х активно по лесам ездили. Частенько его варили на костре

  • @РитаГрейн
    @РитаГрейн 3 года назад +20

    Мой кот тоже пьёт из-под крана, открывает сам головой. Вот только закрывать не умеет.. Приходишь домой - вода льётся, счётчики мотают..., Куклачёва на него нехватает.😅

    • @daniilyakovenko3615
      @daniilyakovenko3615 3 года назад

      Да он циркач. Если счётчики мотают, значит он и горячую пьёт

    • @РитаГрейн
      @РитаГрейн 3 года назад

      @@daniilyakovenko3615 бывает что и на горячую сторону смеситель свернёт, но обычно тёплая бежит, ровно посередине)))

    • @daniilyakovenko3615
      @daniilyakovenko3615 3 года назад +1

      @@РитаГрейн прикольный котейка. Поставьте скрытую камеру. Такое видео монетизируют сто пудов

    • @olehvoron8434
      @olehvoron8434 2 года назад

      А он и "ПО ТАПОЧКАХ" - такой же умный ???

    • @Yuli4e4ek
      @Yuli4e4ek Год назад

      Какой умняй кот! Моя кошка только двери открывает и то приоткрытые, да игрушки как собачка палку приносит)

  • @mixailstavrovih376
    @mixailstavrovih376 2 года назад

    У меня с детства запомнился,суп вермишелевый из пачек,там вермишель была звёздочкой до чего вкусный был,если возможно с вашей стороны такой суп сварить.

  • @Azamat_Sh.A.N.
    @Azamat_Sh.A.N. 2 года назад +1

    Лайк 👍🔥🎄за воспоминания)

  • @Ольга-д8д5н
    @Ольга-д8д5н 6 месяцев назад

    А я пирог с килькой готовила лук сырой добавляла и не много сливочное масло ну очень вкусно.Ну в то время все было вкусным.

  • @Назгуль-н2ю
    @Назгуль-н2ю 2 года назад

    Самые простые супы без заморочек это здорово!

  • @tatianaivanova9986
    @tatianaivanova9986 3 года назад

    Да,это супер вкус!

  • @ИльяСемейкин
    @ИльяСемейкин Год назад

    Да привет шеф шаров, мне бабушка тоже варила, норм заходит, проще чутка, я тоже варю иногда!

  • @ЕленаСергеева-я7ж
    @ЕленаСергеева-я7ж 3 года назад +6

    Ооо мой любимый с упчик..родственница называла ..змеиный...как змейки блестят и плавают..

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад +1

      Да... Очень похоже🤣🤣🤣❤️

    • @Scorpinca
      @Scorpinca 3 года назад +1

      А ведь точно. Прочитала и вспомнила что его отец так же называл 😊

    • @ЕленаСергеева-я7ж
      @ЕленаСергеева-я7ж 3 года назад

      А мы называли килькин супчик!!

  • @ВасяСтоунер
    @ВасяСтоунер 3 года назад

    Это что-то новое для меня, из консерв для супа беру только сардину, посмотрим что у вас получилось

  • @demg7738
    @demg7738 Год назад

    Порей вроде бы выращивали у нас кое-где в южных регионах, но в северных и центральной полосе он без соответствующего температурного режима не растёт.
    Сам тоже когда-то буквально фанател по этому сорту, но сейчас уже не сказал бы что в супах он прям чтобы топ... если это не вишисуаз конечно.
    Так что для аутентичного рецепта думаю что обычного репчатого + зелёного вполне достаточно 😀

  • @evgenyrodionov268
    @evgenyrodionov268 3 года назад +1

    Как-то этот суп мимо меня прошёл, хоть я Союз и застал. Лайк за котика))

  • @annavas14
    @annavas14 3 года назад +1

    Моя бабушка готовила щи с килькой, это было очень вкусно)

  • @gralex80
    @gralex80 3 года назад

    Приготовил точно по рецепту. Если это нормально, как сказал Слава оператор: "Пушка", то большое сомнение по оценке других супов. Надеюсь, что Слава просто испугался. Но за труд, подписка и лайк!

  • @ОлегМакулов-м4л
    @ОлегМакулов-м4л 3 года назад

    Классно!!! Идея- дленер + сливки. Не пробовали?

  • @АннаВолодько-и2ж
    @АннаВолодько-и2ж 3 года назад

    Суп моего подмосковного детства!!!😍 Спасибо, шеф! 🤗

  • @СергейКрасносельский-г5у

    12:37 Здравствуйте шеф. Я в детстве был гостях в городе Выкса и там нас угощали окрошкой на кефире с добавлением кильки в томате. Больше я токого ни где не ел. Сергей из Кузбасса.

  • @АлексейГультяев-э5ю

    Приятного аппетита.

  • @anjelagubarenko6617
    @anjelagubarenko6617 2 года назад

    Суп с килькой да ещё из такой миски))) - тема моего мужа))) любит есть первое из эмалированной миски деревянной ложкой))), а про суп с килькой часто вспоминает (в 90е часто варили,когда жрать было нечего)с большой теплотой, обязательно приготовлю.Спасибо Вам огромное!!!

    • @olehvoron8434
      @olehvoron8434 2 года назад

      Какие "ВЫСОКИЕ ОТНОШЕНИЯ"... у супругов...

  • @МихаилСтаврович-ч2в
    @МихаилСтаврович-ч2в 8 месяцев назад

    Я из детства советского помню суп вермишелевый с пачек там вермишель как звёздочки были, дочего вкусный был, если можно в вашей передачи такой сделать, просто в наше время таких пачек в магазине не находил или что-то подобное, заранее благодарю.

  • @ГалинаКоролёва-м8ъ
    @ГалинаКоролёва-м8ъ 2 месяца назад

    Лет 50 назад в студенчестве готовили. Только съедобной кильки в томате сейчас не найти.

  • @АлександрНезнамов-д2ы

    Без комментариев👍👍👍.

  • @atommixz
    @atommixz 2 года назад

    лайк за кота. В юнности ел какой-то суп с рыбой в томатном соусе, но мне кажется это была не килька, а толстолобик

  • @Еленанагаранская-й8ы

    У меня свекровь томатную кильку в окрошку кладёт )))Я не ела ,а мужу понравилось.

  • @VMarkov74
    @VMarkov74 3 года назад

    Мой Любимый суп из детства это "крутоварка" отец готовил, элементарный суп но такой вкусный👍

  • @СветланаМокина-и3в

    Вы - супер!

  • @любаерастова
    @любаерастова 4 месяца назад +1

    Шла с дачи и думала ,что надо готовить первое .но все уже так надоело,.Встретила соседку по даче и ей говорю что надо варить первое Вот говорю когда жили в интернате там баба тоня все время нас кормила этим вкусным супом но сейчас мне 80и вдруг захотелось его Зашла в магазин а продавец говорит что вам ?Говорю хочу суп с килькой сварить Она подала мне консервы написано ,,Обжаренная килька ,, говорит хорошая Сейчас после ужина открыла планшет а там шеф Шаров рассказывает как суп такой сдеелать Завтра напишу коментарии Спасиб шеф Шаров

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  4 месяца назад

      И вам большое спасибо🙏👍❤️😜🔥

  • @ВераГранкина-т7г
    @ВераГранкина-т7г 3 года назад

    Спасибо! 🤗

  • @ЛюдмилаВасильевна-х3ж

    Класс!!!👍👍👍

  • @ТатьянаЕжова-м6т
    @ТатьянаЕжова-м6т 2 года назад

    Молодец!

  • @dok237
    @dok237 3 года назад

    ААА, послезился, меня бабушка в деревне (Оренбуржье) таким угощала (примерно 1995 год), спасибо за ностальгию

    • @pchelka_c_chelkoi
      @pchelka_c_chelkoi 3 года назад +1

      О, земляк) привет

    • @dok237
      @dok237 3 года назад +1

      @@pchelka_c_chelkoi Доброго дня!

  • @Ольга-д2з7н
    @Ольга-д2з7н 3 года назад

    Я варю борщ с килькой в томатном соусе, очень вкусно

  • @ЯхонтоваЕлена-о6о
    @ЯхонтоваЕлена-о6о 2 года назад

    прекрасно!

  • @АндрейБаракин-ъ1х
    @АндрейБаракин-ъ1х 3 года назад

    Да вот вспомнился кильковый суп мы в лесу на пикнике такой варили на костре,хотя была и тушёнка,но все проголосовали за кильку!

  • @АннаЧ-к3д
    @АннаЧ-к3д 2 года назад

    Самый был вкусный суп,мне ещё нравился из сайры

  • @КристинаАлександрова-с6ш

    У меня бабушка называла этот суп рыбными щами

  • @ДиИ-к5г
    @ДиИ-к5г 3 года назад

    Дед такой делал!!!! Почему-то называл его "Напты"))))!!!
    Очень вкусно!!

  • @YevgeniyShcherbakov
    @YevgeniyShcherbakov 3 года назад

    Приготовил сегодня. Мммм..песня!

  • @natashas7921
    @natashas7921 3 года назад

    Был ещё такой суп в столовой-"дружба". Это смесь гороха и перловки с добавлением консервы кильки в томате. Вот так!

  • @mixailstavrovih376
    @mixailstavrovih376 2 года назад

    Андрей Макаревич а смаке,рассказывал и показывал как они на гастролях, варили ужин в гастинной,в мойке и с кипетильником.об этом тоже не веской поваренной книге ненаписано,

  • @ВалентинаХрамкова-д9п

    В 1975-1976г.г, работая Магадане по распределению, варили рыбный суп, из сайры..

  • @region51rus
    @region51rus 3 года назад +4

    только кильку надо хорошую брать, очень хорошую))

    • @СергейПипченко-н2г
      @СергейПипченко-н2г 3 года назад +1

      Найти бы такую. Много производителей перепробовал, никак не могу найти хорошую.

    • @НинаПетровна-з5и
      @НинаПетровна-з5и 3 года назад +1

      У нас продаётся черноморская килька, не ожидала, что очень качественная, килечки очень мелкие, без голов, глаза на зубах не хрустят. Только что сварила, но добавила полстакана риса.