Бесподобно! Сделал всё по рецепту - получился удивительно сладкий, ароматный и сытный суп в горшочке, прямо таки ресторанное блюдо! Жена и маленькая дочка съели с удовольствием. Спасибо, Илья Исаакович! Моё почтение!
Родина лукового супа Россия, когда французы пришли к нам, а потом после разгрома, много было их в плену и наши крестьяне варили им луковый суп и кормили их. Французам этот суп пришёлся по душе и они привезли это во Францию, а там он уже стал рецептом.
@@TSemenovna "Французский луковый суп - лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы очень популярны с древних времён. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху правления. Современная версия приготовления лукового супа пришла из Франции в XVII столетии, тогда он готовился из корки сухого хлеба или гренок, бульона, говядины и слегка обжаренного или сырого лука."
Я думал "хороший человек" , это человек которого ценят за дела. А тут видео симпатия по зомбоящику. Странно! Этак можно в хорошие и многих подлецов с ТВ записать
Вас моя жена обожает за Ваше умение готовить и я с нею солидарен . Вы большой молодец и радуйте нас всех своим творчеством , которое не уступает нисколько *черным квадратам* Малевича и картинам Репина. Здоровья и успехов !
Много танцев с бубном. Лук как не готовь, калорий не добавится.Это не крестьянская еда. Куриц тоже ели редко. Но, если есть много сыра и нет картошки, и сыр уже приелся, тогда да. Для разнообразия, по воскресеньям. Бедные французы - лука много, картошки нет. Европа называется. ))
Хороший рецепт. Прекрасно все рассказано, наглядно и понятно. Попробовал приготовить для друзей. В результате гости обалдели. Они у меня понимают в луковых супах. Времени заняло два часа. Аромат стоил на всю деревню. Короче: спасибо Илья!
Alex AN ,вот Вы глубоко порядочный человек и не умничаете, не мусолите тему этого супа, хотели смотрели, а если не хотели то не смотрели, но не п.......ли и за это ВАМ СПАСИБО И ЛАЙК
Да, мне тоже очень понравился, очень вкусный, сегодня второй раз готовлю по этому рецепту. Первый раз готовила из ютуба, это был ужас....если бы не проросший лук весной ни за что бы не решилась ещё раз приготовить😁
@@ИнгридКац да он вообще не умничает : " гренкИ", "колерОвание", " жарка лука", "лАПтями"....Он на вас, наивных студию уже выстроил....посмотри с чего начинал!!! Лучше бы на курсы поворов потратил бабло.... А если хочешь увидеть супер классного, настоящего, простого и очень душевного Повара, зайди на канал "Хлеб соль"! Нет, не рекламирую, сама случайно нашла...
Благодарю вас , все очень доступно и понятно объяснили - обязательно приготовлю !!! Новых , вкусных рецептов , приятного аппетита , прекрасного настроения !!! 🌹☕️
Я от него балдею! Ну так он рассказывает уютно и в тоже время профессионально! Умничка! А всех недовольных в бан! Это они от зависти! Злюки! Илюша,огромное спасибо за позитив и за хорошие рецепты!
Я не против кто что любит готовить , но я обожаю с капустой с мясом с олениной с острым перцем. А это блюдо французам самое то. Пусть крутится у плиты. Газ то в ограниченном
Замечательный Мастер СВоего Любимого Дела! Впервые познакомилась Его передачами много лет назад,не один десяток лет, по нашему Ленинградскому Радио . Спасибо большое ,даже по передачам радио Лазерсон сумел донести ВКУС ЛЮБОГО БЛЮДА,о котором шла речь. Всегда рада слышать и видеть ЕГО блестящие передачи.
Смотрю не для того, чтобы узнать рецепт супа, а чтобы просто послушать Лазерсона! Он так классно плетет свою паутинку, затягивает в свои сети! Настоящий Мишленовский паук: и готовит великолепно, и рассказывает классно! Мира и любви всем! ❤️
Боже Как Мне Нравится Когда Готовят Мужчины. Смотреть и Слушать Это Просто ЛЮБОВЬ. У Них Жесты совсем Другие. Но и блюда получаются Идеальные.Благодарю.
Верно, у них жесты другие, чем у женщин, все движения целенаправленные , и, к счастью, в словах и пояснениях они уверены), ничего лишнего. Я многие видео , где готовят женщины не могу слушать из за многословности или невыносимых интонаций в голосе
В 90 ые даже не подозревали , что есть такое блюдо - луковый суп , но приходилось его готовить , когда заканчивались дома продукты за несколько дней до зар.платы.😊
@@ТатьянаДанилова-т1д Причём на курином бульоне, со сливочным маслом и сыром. И всё это при полном отсутствии продуктов, за несколько дней до зарплаты. 🤣🤣🤣
@@user-IrinaP зря иронизируете: суп-пюре из одного только лука на воде - пальчики оближешь! Нужно ещё чуть-чуть растительного масла для обжарки. А уж если добавить чуток белого вина!
@@user-IrinaP Да не надо сочинять эту чернуху! Будто мы не жили в 90-е гг! По талонам корейка 400г на человека и сливочное масло 400г было в государственных магазинах,но в частных и кооперативных всего было засыпься,как и на базарах.Не надо сочинять,как из-за бугра злопыхатели.отлично помню это время,всё было,если не пропивалось до неспособности мыслить,ведь водки тоже на человека по 500г было,а многие жили большими семьями,где бабушка,мама,отец,дети,в итоге все 6 бутылок выпивались отцом,не детьми же.Похоже,Вы из их числа,были ребенком неразумным или тем напивающимся в хлам отцом,который ничего не способен был осознавать и запомнить.Не клевещите.
Ели пару раз луковый суп в Париже. В Латинском квартале был шедевр! Наслаждались им. А в другом ресторане, тоже центре Парижа нам подали бурду, которая была несъедобна, хотя ресторан был гораздо фешенебельней. Как нарвёшься...
Смотрела на одном дыхании! Автор просто артист, так талантливо и увлекательно подаёт материал, что не оторваться. Может, я и не приготовлю этот знаменитый луковый суп (нет времени), но удовольствие от просмотра получила колоссальное! Говорят, что можно бесконечно смотреть, как горит огонь, а я добавлю: можно бесконечно смотреть, как работает профессионал. Но когда-нибудь я всё-таки приготовлю этот луковый суп. Благодарю от души!
@@marinaermilova4106 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣, моя дочь также не любит, а я люблю с детства лук в любом виде....ну как можно не любить лук с яблочным уксусом с селедочкой ))))
Отличный рецепт. Главное рассказал про тонкости приготовления самого лука. Теперь жду рецепт чесночного Басковского супа из Испании , который готовят на второй день после Рождества. 😋👍
Ну умение и любовь к готовке не говорит о том какой именно человек и муж.. Да и дома он не факт что готовит, когда это твоя работа возможно дома ты не захочешь смотреть на плиту. Тем более он сам здесь сказал что не любит есть то что сам приготовил. И я его понимаю, тоже именно по этой причине не люблю. Но надеюсь что ей действительно повезло..
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ,Я УЖЕ МНОГОМУ У ВАС НАУЧИЛАСЬ,ОСОБЕННО МНЕ НРАВИТСЯ,КАК ВЫ МЕДЛЕННО И ДОТОШНО ВСЁ ОБЪЯСНЯЕТЕ.СУП ПОЛУЧИЛСЯ ВКУСНЫМ И СЫТНЫМ.ТОЛЬКО МОЙ МУЖ НЕ ЕСТ СЫР,ТАК Я ЕМУ ПРОСТО С БАГЕТОМ ПОДАЛА,ВКУСНО!
Илья, вы очень хороший повар. Ваши видео очень интересно смотреть и вас слушать. Ваши советы и истории очень интересны и полезны. Спасибо за рецепт. Не слушайте никого. Продолжайте дальше. Вы молодец.
Люблю прозрачные супы, этот густой из разваренного лука - "не моё" Но как я рада, что наконец-то узнала, как готовится знаменитый луковый суп! Ну, и приятно видеть, что некоторые приёмы Мастера я применяю в своей готовке (просто всегда любила читать кулинарные книги).
Возможно, есть много вариантов приготовления французского супа. Я ела во Франции луковый суп, но, мало общего с вашим приготовлением. Суп луковый, это обед для бедных в тяжёлые периоды жизни Франции. А здесь, и бульон, и вино, и сливочное масло.. Рецепт простой для бедного населения Франции: отварной процеженный лук на воде, натёртый сыр, петрушка и багет.
@@РиммаДашина , спасибо.Я подозревала , что луковый суп варили не богачи.И при виде курицы почувствовала сомнение.Теперь знаю , благодаря Вам, как варится настоящий луковый суп.Спасибо😁
А где тут Мастер?( Или вы а Маргариты записались?.. насчёт мастерства,так мне хватило неумелой разделки мяса,для того чтоб выключить сие мастерство..но для вас видимо это верх совершенства
Спасибо, Илья! Вкусную еду может приготовить только душевно тёплый человек! Даже через экран, благодаря Вашему умению вкусно рассказать, я почувствовала аромат и вкус этого изысканного супа!
Боже мой ,а я думала что это у меня личная аномалия-не люблю есть свою еду))У меня даже присказка есть- люблю есть то ,что не я готовила.Но вот почему -ларчик просто открывался нет привкуса новизны))Спасибо за замечательный и очень подробный рецепт, обязательно постараюсь приготовить его именно так
@@verabudna8302 потому что некоторые, готовят так, что это кушать не приятно. Есть даже такие "специалисты". Одна знакомая - повар. Но кушать её стрепню не возможно. Невкусно всё! Ничего у неё вкусного не кушала. Кроме тушенки с хлебом, но, увы... Ни тушенку, не хлеб она сама не готовила.
Сыр пармезан или другой твёрдый лучше натереть. А чтоб гренки не тонули я кладу в суп немного тертого сыра и уже на него гренки, сыр и в печку. Во Франции часто его пробовал, но лучше, чем показал Илья я не встречал. Собственно, сам дошёл до этого рецепта, пересмотрев и перечитав кучу французских ютюба и форумов. Но такого приёма с луком и водой не нашёл. Спасибо, Илья!
@@МатвейАгешин Что руководит человеком, когда он пишет дебильный камент? Почему некоторые идиоты, вроде тебя, спешат заявить о своей тупости всему миру?
@@АйшаМартынова-ю2р Айша я живу во Франции.Вы предлагаете мне спорить с аборигенами на предмет того что и куда добавлять в их национальном блюде?))) Если для вас разницы никакой,ни в луке ни в вине, то смысл тогда вообще готовить его??) Готовят чтобы почувствовать вкус, и аромат, узнать что то новое о национальных кухнях, при этом принято придерживаться классической рецептуры, а не лить или добавлять " какое нибудь... без разницы") А что за вино такое "шомпань" , просветите, здесь о таком даже не слышали))).
Я, ВИДЕЛ В РЕСТОРАНАХ, ГДЕ ЧИСТЯТ МНОГО ЛУКА, ПОЛЬЗУЮТСЯ ОЧКАМИ ДЛЯ ПЛАВАНИЯ В БАССЕИНАХ!!! Я, ПРОБОВАЛ ЛУКОВЫЙ СУП ИЗ ДВУХ ИНДИГРИЕНТОВ: МЯСНОЙ БУЛЬОН И ЛУК ПОЛУКОЛЬЦАМИ!!! ЧУДО!!! ПРОСТО ЧУДО!!!! ГОТОВИЛА СОСЕДКА РЕГИНА (ТАТАРКА, А ТАТАРЫ ИЗВЕСТНО ВЕЛИКИЕ КУЛИНАРЫ, ВСЕМ ИЗВЕСТНЫ:КУРОСАНЫ, ТУРЕЦКИХ ТАТАР; САМСЫ УЧ-ПУЧМАКИ, КАЗАНСКИХ ТАТАР; ЧЕБУРЕКИ, КРЫМСКИХ ТАТАР!!! Я УЖ НЕ ГОВОРЮ О РАЗНЫХ ТАМ САХАРНЫХ ПЕЧЕНЬЯХ, КОГДА НА КРУГЛЫХ ТОЛСТЫХ ПЕЧЕНЬЯ РАССЫПЧИВЫХ, СВЕРХУ СВЕРКАЮТ КРИСТАЛЫ САХАРА ИЛИ ЗНАМЕНИТЫЙ "ЧАК-ЧАК" И. И... В ОБЩЕМ ПРО ТАТАРСКИЕ БЛЮДА МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ НА САЙТАХ Ю-ТУБА.
Это трагедия всей моей детской жизни, ЛУК! Я не могла его есть в супе (щах, борще) именно из-за его сопливости, не переносил его мой детский организм. Взрослые же не хотели меня понимать и в грубой форме заставляли употреблять этот ненавистный мне продукт. Эх, сколько же было пролито детских слёз... Прошло много лет, нет уже моих родителей, растут внуки, но лук в первых блюдах я всё также не переношу, поэтому варю его (ну как же без лука, без лука никак) целиком, а потом выбрасываю
А если его порезать помельче, и пережарить на подсолнечном масле, а лучше на каком нибудь другом? А варенный да, та еще гадость. С другой стороны, уху без него не сваришь. Тут дело в другом. Скорее всего Ваша мама не умела готовить( извините если обидел), потому Вам не приходилось выбирать. У меня в 90-е, соседка два месяца(или больше), кормила семью только рыбой . Дети рыгали но ели. Сейчас у них на рыбу аллергия. На производстве у мужа работы не было, ну он и бегал на рыбалку. Рыболов был хороший. Всегда был с хорошим уловом. Дама с характером, готовка не ее. Исходила из принципа, что в холдильнике есть то и готовлю. Пойти на рынок и продать рыбу(или сдать оптом) и купить на вырученные деньги мяса, умишка не хватало. Как то так. Так что дело скорее весго не в луке
@@User-bs7ij в луке, именно в нём, я же не только мамину стряпню не ела, самое страшное происходило в детском саду, могли не выпускать из-за стола, пока всё не съем, как раз дома сильно не настаивали, по настроению, и обжаренный лук у меня вызывал не меньшее отвращение, но это в детстве. Позже обжаренный лук я полюбила, а варёный так и не смогла, до сих пор варю его целиком, а затем выбрасываю
@@Kolonok-11 Мы все из детства. И все наши приколы, тоже оттуда. Мама у меня неплохо готовила. Но борщ мне больше нравился школьный !!!!)))) Мама просту капусту немного не доваривала( по вкусам моего отца). А в школе наоборот, ее больше разваривали. Ну и у бабушки по маме борщ тоже был " в самый раз"! Каждая хозяйка готовит по своему
С Новым годом и Рождеством, привет из Одессы, Вы мировой повар и У Вас есть чему поучиться не только мужчинам , но и женщинам. Здоровья, благополучия и творческих успехов в новом году!
Вауууу суп рекорд!!! Немцы гордятся лук супом,но им далеко от французов,разница как черно и бело, учитесь Господа у французов,,с уважением Мария....Германия.
Господи давно не смотрел тебя Илья. Ночь не сплю включил суп! Иты на экране. Обожаю твои произведения и готовлю стараюсь как ты но не всегда кое что изменяю года мое богатство.
Видел много рецептов этого супа и с трудом верится, что это именно традиционный рецепт. Хотя очень даже похоже на оригинал, нежели многие другие рецепты. Спасибо.
Я готовила этот суп еще лет 40 назад.У меня была небольшая книжечка , где были французкие и английские блюда.Пудинг из хлеба готовила по английскому рецепту.А суп очень вкусный был.Кому - то книжечка отдала и с концами.
Так же курицу разделываю) Из хребта и крыльев делаю суп. Ножки и бедра запекаю с картошкой в горшочке в духовке. Ну а из белого мяса, делаю плов. Спасибо за рецепт!
Смотреть и слушать Илью Лазерсона могу бесконечно.Все, что он делает- все это легко, быстро, артистично.Браво, Маэстро!
Сплошная бравада только для ресторана иногда противно что собрать свиньям жрать да заглохни же
Гомно а не маестро , все портит. Работает грязно , все тяп ляп --посмотри Аргуиняно , Рамзи
. чётко и ясно. Спасибо
Если бы я так бабу свою топтал, как лазарь сопли жует, то выгнала бы она меня давно и внуков бы небыло.
@@grazinakyguoliene7072 во👍🏻,а то смотреть не возможно на этот форшмак, что у него всегда получается.
Бесподобно! Сделал всё по рецепту - получился удивительно сладкий, ароматный и сытный суп в горшочке, прямо таки ресторанное блюдо! Жена и маленькая дочка съели с удовольствием. Спасибо, Илья Исаакович! Моё почтение!
Вы немного ошиблись. Правильно - Илья Жидякович.
1й3
@@battletoad277 это сказал некто говнякович...
@@battletoad277
Дефективным здесь не место!
Мир
Ну наконец-то увидела как готовят луковый суп.
Спасибо!👍
На здоровье
Это не луковый, а куриный суп! К луковому супу он не имеет отношение!
Родина лукового супа Россия, когда французы пришли к нам, а потом после разгрома, много было их в плену и наши крестьяне варили им луковый суп и кормили их. Французам этот суп пришёлся по душе и они привезли это во Францию, а там он уже стал рецептом.
@@ГаляХвощ отношениЯ
@@TSemenovna "Французский луковый суп - лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы очень популярны с древних времён. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху правления. Современная версия приготовления лукового супа пришла из Франции в XVII столетии, тогда он готовился из корки сухого хлеба или гренок, бульона, говядины и слегка обжаренного или сырого лука."
Спасибо. Обязательно приготовлю луковый суп. Вы не только профессионал, но и хороший человек.
Я думал "хороший человек" , это человек которого ценят за дела. А тут видео симпатия по зомбоящику. Странно! Этак можно в хорошие и многих подлецов с ТВ записать
приготовил для всей семьи. Это был семейный восторг когда ели. Спасибо , Илья!
Очень хорошо и подробно рассказывает все секреты приготовления. Настоящий мировой повар!
Спасибо. Лично я люблю подробное объяснение, как готовить, узнавать секреты кулинарного искусства.
Илья Исаевич - вы супер
Чтобы глаза не ел лук набегите в рот воды и всё.
@@назарЛопатнюк Исаакович
Супер повар!!! Спасибо, Илья! Каждый процесс объясняет " Почему" !
Ребята! Это ЛАЗЕРСОН!!!
Я была у этого повара в Петербурге, он показывал, как надо готовить котлеты, просто замечательный шеф-повар
Благодарю Вас, Илья! Каждое Ваше приготовление еды - это мини спектакль одного актёра! Браво!
Очень интересно спасибо
@@МаргаритаХольнова шш
@@МаргаритаХольнова йф1йффйй
Вас моя жена обожает за Ваше умение готовить и я с нею солидарен . Вы большой молодец и радуйте нас всех своим творчеством , которое не уступает нисколько *черным квадратам* Малевича и картинам Репина. Здоровья и успехов !
А что такого гениального в чёрном квадрате, до 60ти лет дожила, так и не поняла.
@@маринаКулешова-д7ц И Вы не боитесь в Эээтом признаться !?👏👍😀👏
@@Dali-my6lx до сих пор ( 55 лет) смотрю и ничего не вижу, кроме черного квадрата.
@@Dali-my6lx не боюсь.
Илья, великолепный ролик! Большое спасибо! Вдохновилась, обязательно приготовлю луковый суп. Мужчина действительно творец на кухне!
Мой муж тоже любит готовить, но потом всю кухню отмывать нужно😅
Спасибо что научили готовить луковый суп!!! До этого я не знала как готовить вкусно луковый суп.
Молодец!!!
@@ВалентинаЦветкова-ь7т спасибо!…надо попробовать приготовить.
Много танцев с бубном. Лук как не готовь, калорий не добавится.Это не крестьянская еда. Куриц тоже ели редко. Но, если есть много сыра и нет картошки, и сыр уже приелся, тогда да. Для разнообразия, по воскресеньям.
Бедные французы - лука много, картошки нет. Европа называется. ))
Спасибо за рецепт будем пробовать 👍
Хороший рецепт. Прекрасно все рассказано, наглядно и понятно. Попробовал приготовить для друзей. В результате гости обалдели. Они у меня понимают в луковых супах.
Времени заняло два часа. Аромат стоил на всю деревню.
Короче: спасибо Илья!
Мне он нравиться
Alex AN ,вот Вы глубоко порядочный человек и не умничаете, не мусолите тему этого супа, хотели смотрели, а если не хотели то не смотрели, но не п.......ли и за это ВАМ СПАСИБО И ЛАЙК
Alex AN много болтаешь бебебе
Да, мне тоже очень понравился, очень вкусный, сегодня второй раз готовлю по этому рецепту. Первый раз готовила из ютуба, это был ужас....если бы не проросший лук весной ни за что бы не решилась ещё раз приготовить😁
@@ИнгридКац да он вообще не умничает : " гренкИ", "колерОвание", " жарка лука", "лАПтями"....Он на вас, наивных студию уже выстроил....посмотри с чего начинал!!! Лучше бы на курсы поворов потратил бабло.... А если хочешь увидеть супер классного, настоящего, простого и очень душевного Повара, зайди на канал "Хлеб соль"! Нет, не рекламирую, сама случайно нашла...
Благодарю вас , все очень доступно и понятно объяснили - обязательно приготовлю !!! Новых , вкусных рецептов , приятного аппетита , прекрасного настроения !!! 🌹☕️
0
Единственный кулинарный канал, где я смотрю с удовольствием длинные ролики
Давно хотела приготовить луковый суп)) и только что приготовила! Великолепный вкус!Огромная благодарность за рецепт))
Я от него балдею! Ну так он рассказывает уютно и в тоже время профессионально! Умничка! А всех недовольных в бан! Это они от зависти! Злюки! Илюша,огромное спасибо за позитив и за хорошие рецепты!
Потрясающе, все как я люблю !!!!! Внимание к мелочам рождает совершенство !!!!! Благодарю)
99
Бог в мелочах..
Какой культурный грамотный повар, приятно слушать. Очень аппетитно аккуратно. И мужчина сам по себе приятной внешности))👍😊
Кстати, да!)
ну если это приятная внешность....это надо обмозговать
)))
Спасибо, шеф! Очень вкусно.
Very interest the channel jinn porir Sordar
Спасибо вам за рецепт вкусного супа. Теперь у меня появилось новое хобби - кулинария.
с лукового супа начали?
найдите у него бёф бургеньон, если еще не готовили.
Лазерсон - самый лучший учитель кулинаров! Аве ему! Просто потому, что он сам - лучший кулинар! Люблю его!
Йй11111йййййй111111йййййййййййййййййй
Если бы он попробовал что нибудь шить, у него бы наверное ещё лучше получилось
@@valerastashkevich4163 а если бы попробовал штукатурить - был бы лучший штукатур?
Я не против кто что любит готовить , но я обожаю с капустой с мясом с олениной с острым перцем. А это блюдо французам самое то. Пусть крутится у плиты. Газ то в ограниченном
Найдите на Ютубе "Сталик Ханшиев" (или Ханчиев) - у него потрясающий кулинарный канал.
Вообще не умею готовить, но после такооо урока решил учиться с этого супа. С детства люблю Францию. Спасибо ! Вы молодец!
Благодрю
Францию 1812 года...
Более позднюю все таки
Не могу оторваться от Вашего видео,Вы самый лучший повар!Благодарю,за то,что Вы есть!
Моя школа
Спасибо(приятно смотреть,когда"без выражений").
Спасибо вам за ваши чудесные видео !
Обожаю смотреть как вы мастерски и с любовью всё это шаманите !!!
СУП ИЗ ТОПОРА 😏.
Замечательный Мастер СВоего Любимого Дела! Впервые познакомилась Его передачами много лет назад,не один десяток лет, по нашему Ленинградскому Радио . Спасибо большое ,даже по передачам радио Лазерсон сумел донести ВКУС ЛЮБОГО БЛЮДА,о котором шла речь. Всегда рада слышать и видеть ЕГО блестящие передачи.
Мне очень нравится ваши передачи, очень лёгкие и доступные рецепты.
Обожаю лук и всё,что с ним готовится! Спасибо за ролик!
1
Very interest the channel jinn porir Sordar
Спасибо огромное ! Доходчево , понятно и ни чего лишнего . Ещё раз спасибо и удачи во всём !!!
Очень нравится повар, такой приятный мужчина. Четко, по делу. Приятно посмотреть
Замечательный суп и прекрасный комментарий. спасибо.
Смотрю не для того, чтобы узнать рецепт супа, а чтобы просто послушать Лазерсона! Он так классно плетет свою паутинку, затягивает в свои сети! Настоящий Мишленовский паук: и готовит великолепно, и рассказывает классно! Мира и любви всем! ❤️
Боже Как Мне Нравится Когда Готовят Мужчины. Смотреть и Слушать Это Просто ЛЮБОВЬ. У Них Жесты совсем Другие. Но и блюда получаются Идеальные.Благодарю.
Верно, у них жесты другие, чем у женщин, все движения целенаправленные , и, к счастью, в словах и пояснениях они уверены), ничего лишнего. Я многие видео , где готовят женщины не могу слушать из за многословности или невыносимых интонаций в голосе
Парад мизогинии
В 90 ые даже не подозревали , что есть такое блюдо - луковый суп , но приходилось его готовить , когда заканчивались дома продукты за несколько дней до зар.платы.😊
Я вот думаю, русские аристократы заказывали луковый суп в Париже, когда он попадал к ним на стол, какой он был? С пылу, с жару?
Ну конечно -луковый суп с ХЕРЕСОМ или МАДЕРОЙ это первое блюдо на столе в 90х , тут вы ниразу не совравши
@@ТатьянаДанилова-т1д Причём на курином бульоне, со сливочным маслом и сыром. И всё это при полном отсутствии продуктов, за несколько дней до зарплаты. 🤣🤣🤣
@@user-IrinaP зря иронизируете: суп-пюре из одного только лука на воде - пальчики оближешь! Нужно ещё чуть-чуть растительного масла для обжарки.
А уж если добавить чуток белого вина!
@@user-IrinaP Да не надо сочинять эту чернуху! Будто мы не жили в 90-е гг! По талонам корейка 400г на человека и сливочное масло 400г было в государственных магазинах,но в частных и кооперативных всего было засыпься,как и на базарах.Не надо сочинять,как из-за бугра злопыхатели.отлично помню это время,всё было,если не пропивалось до неспособности мыслить,ведь водки тоже на человека по 500г было,а многие жили большими семьями,где бабушка,мама,отец,дети,в итоге все 6 бутылок выпивались отцом,не детьми же.Похоже,Вы из их числа,были ребенком неразумным или тем напивающимся в хлам отцом,который ничего не способен был осознавать и запомнить.Не клевещите.
Потрясающе! Спасибо большое! Буду смотреть и учиться у вас исскуству кулинарии и радовать близких и друзей!
Ели пару раз луковый суп в Париже. В Латинском квартале был шедевр! Наслаждались им. А в другом ресторане, тоже центре Парижа нам подали бурду, которая была несъедобна, хотя ресторан был гораздо фешенебельней. Как нарвёшься...
огромное Вам спасибо. Сегодня приготовила суп, все были в полном восторге!! получилось очень вкусно, всем рекомендую!
Смотрела на одном дыхании! Автор просто артист, так талантливо и увлекательно подаёт материал, что не оторваться. Может, я и не приготовлю этот знаменитый луковый суп (нет времени), но удовольствие от просмотра получила колоссальное! Говорят, что можно бесконечно смотреть, как горит огонь, а я добавлю: можно бесконечно смотреть, как работает профессионал. Но когда-нибудь я всё-таки приготовлю этот луковый суп. Благодарю от души!
У И. Лазерсона есть свой канал - Зона Лазерсона. Много разных, классных рецептов и конечно сам маэстро Лазерсон! Поищите на Ютубе.
Одни штампы
Наконец-то я узнала подробности приготовления ЛУКОВОГО СУПА.
БЛАГОДАРЮ
Супчик луковый на курином бульоне - диетическое блюдо для всех! Я бы даже сказала:ЛЕЧЕБНЫЙ!Спасибо!
С сыром и хлебом? Лечебный?
Ни чё себе диетический....
Точно не диетический
%диабет
Коротко по делу, красиво, изыскано. Правильно приготовленное блюдо, спасибо за рецепт)
Спасибо вам,Илья,за чудесные уроки кулинарии!!!Вы лучший!
Спасибо большое за мастер класс ,я познакомилась с вами когда вы объясняли как готовить селёдку под шубой ,до сих пор пользуюсь
Благодарю за очень важные подсказки💥🌲💥🌲💥 Вы настоящий творец на кухне🙏👋🙏👋🙏👋🙏
Это как же надо любить вареный лук , чтобы такое готовить )
От одной мысли о, как выразился повар, "луковой слизи" волосы встают дыбом и подступает ком к горлу.
А вы когда нибудь кушали французский луковый пирог? Я с детства выкладывала лук на края тарелки...но луковый пирог и суп,это что то...
@@nataliaespinoza4929 , люблю лук вареный и жаренный))Поскольку теперь знаю рецепт супа, то пойду искать рецепт лукового пирога)))
@@marinaermilova4106 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣, моя дочь также не любит, а я люблю с детства лук в любом виде....ну как можно не любить лук с яблочным уксусом с селедочкой ))))
С детства обожаю луковый суп! Моя бабушка замечательно его готовила. Поэтому всегда удивлялась: как можно не любить лук😀
А для чего.
После этого ролика я стал больше любить щи и борщ.))))
Какая же гадость, ваши щи.
@@ИгорьСаковский-р3ч ,а я в Питере в ресторане ела шикарные холодные трехдневные щи со сметаной🤣🤣🤣Не довелось Вам повара встретить отменного🤣🤣🤣🤣
@@ИгорьСаковский-р3ч Нет плохих Щей и Борщей, есть неумехи которые их так приготовили
@@ИгорьСаковский-р3ч кушайте чипсы тогда 🤔
@@Андрей-ъ7п9ъ Зачёт!
Вы так аппетитно рассказываете и показываете! Аж слюньки потекли!
@tatianaalekseeva3262 СЛЮНКИ ,,, ВООБЩЕ-ТО ,,, ГРАМОТЕЙКА ВЫ ... 😂😂😂 ... НАША !!! 😀😀😀
Да с какого "слюньки"? Слюнки.
Всё грамотно и доходчиво объяснили. Спасибо большое. Подписалась. Обязательно приготовлю.
Отличный рецепт. Главное рассказал про тонкости приготовления самого лука. Теперь жду рецепт чесночного Басковского супа из Испании , который готовят на второй день после Рождества. 😋👍
З
@@БабашоваГулбара Йййййййййй9
Интересный суп басков. Даже не слышала о таком
Баскский суп?! Не слышала о таком, но луковый суп обожаю и часто готовлю зимой
Я ел чесночный в Басконии -редкая гадость.Как и луковый суп для русского или украинско-белорусского человека! Багеты нам не нужны!
Повезло как жене вашей!!!Супер рецепт, полезный ,вкусный, ароматный!
Ну умение и любовь к готовке не говорит о том какой именно человек и муж.. Да и дома он не факт что готовит, когда это твоя работа возможно дома ты не захочешь смотреть на плиту. Тем более он сам здесь сказал что не любит есть то что сам приготовил. И я его понимаю, тоже именно по этой причине не люблю.
Но надеюсь что ей действительно повезло..
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ,Я УЖЕ МНОГОМУ У ВАС НАУЧИЛАСЬ,ОСОБЕННО МНЕ НРАВИТСЯ,КАК ВЫ МЕДЛЕННО И ДОТОШНО ВСЁ ОБЪЯСНЯЕТЕ.СУП ПОЛУЧИЛСЯ ВКУСНЫМ И СЫТНЫМ.ТОЛЬКО МОЙ МУЖ НЕ ЕСТ СЫР,ТАК Я ЕМУ ПРОСТО С БАГЕТОМ ПОДАЛА,ВКУСНО!
Илья, вы очень хороший повар. Ваши видео очень интересно смотреть и вас слушать. Ваши советы и истории очень интересны и полезны. Спасибо за рецепт. Не слушайте никого. Продолжайте дальше. Вы молодец.
Люблю прозрачные супы, этот густой из разваренного лука - "не моё" Но как я рада, что наконец-то узнала, как готовится знаменитый луковый суп!
Ну, и приятно видеть, что некоторые приёмы Мастера я применяю в своей готовке (просто всегда любила читать кулинарные книги).
Спасибо! Давно хотела научится варить луковый суп, кстати он именно варёный полезен для печени. Дальнейших успехов!
Возможно, есть много вариантов приготовления французского супа. Я ела во Франции луковый суп, но, мало общего с вашим приготовлением. Суп луковый, это обед для бедных в тяжёлые периоды жизни Франции. А здесь, и бульон, и вино, и сливочное масло.. Рецепт простой для бедного населения Франции: отварной процеженный лук на воде, натёртый сыр, петрушка и багет.
@@РиммаДашина , спасибо.Я подозревала , что луковый суп варили не богачи.И при виде курицы почувствовала сомнение.Теперь знаю , благодаря Вам, как варится настоящий луковый суп.Спасибо😁
А где тут Мастер?( Или вы а Маргариты записались?.. насчёт мастерства,так мне хватило неумелой разделки мяса,для того чтоб выключить сие мастерство..но для вас видимо это верх совершенства
Как он готовил - это фуфло!
Илья лазерсон большое спасибо за урок очень грамотная речь очень все аккуратно и понятно
А мне нравиться смотреть его рецепты. Оригинальные и нам на пользу
Наташ,давай вместе в ютюбе шоу зарулим, заодно готовить людей по настоящему научим. Когда из ничего готовим блаженство
Нравится пишется без мягкого знака. Что делает? НравиТся
@@НатальяКовалева-ъ6ч дура что ли? Буквоедка!!!
Спасибо, Илья! Вкусную еду может приготовить только душевно тёплый человек! Даже через экран, благодаря Вашему умению вкусно рассказать, я почувствовала аромат и вкус этого изысканного супа!
Как приятно смотреть и полезно и красиво.благодарю
Мой внук 22 лет не смотрит ТВ, я показала канал Еда - Лазерсона, он теперь не только смотрит и учится готовить. УРА!!! Лазерсон -душка!!!
Очень понравился повар ! можно смотреть десять раз ! суп конечно великолепный спасибо
Мой дедушка поворм,я работал плвором , Вам хороший млвет .
Надо жеч свечи при нарезки лука ,чьоб не плакать .Я попробовал .
Боже мой ,а я думала что это у меня личная аномалия-не люблю есть свою еду))У меня даже присказка есть- люблю есть то ,что не я готовила.Но вот почему -ларчик просто открывался нет привкуса новизны))Спасибо за замечательный и очень подробный рецепт, обязательно постараюсь приготовить его именно так
У меня тоже самое!Готовлю всё, что угодно, знаю что вкусно, но не ценю. Чужое-все вкусно☺
@@Пётр-щ7б нас, оказывается, не так мало 😆. Тоже думала, что со мной что-то не так.
Как?Не любите то,что сами готовите?Странно ,необычно.
@@verabudna8302 потому что некоторые, готовят так, что это кушать не приятно. Есть даже такие "специалисты". Одна знакомая - повар. Но кушать её стрепню не возможно. Невкусно всё! Ничего у неё вкусного не кушала. Кроме тушенки с хлебом, но, увы... Ни тушенку, не хлеб она сама не готовила.
Спасибо большое 😊!!! Очень захотелось приготовить! Замечательная подача! ❤️
У Вас дар доносить информацию, приятно смотреть и слушать , спасибо за рецепт
Отлично все рассказал и показал. Спасибо.
Умный, интеллигентный , спокойный ведущий. Подписка и лайк!)
Спасибо,очень познавательный для меня ,хотя уже немолодой дамы,оказался ваш ролик.
Сыр пармезан или другой твёрдый лучше натереть. А чтоб гренки не тонули я кладу в суп немного тертого сыра и уже на него гренки, сыр и в печку.
Во Франции часто его пробовал, но лучше, чем показал Илья я не встречал. Собственно, сам дошёл до этого рецепта, пересмотрев и перечитав кучу французских ютюба и форумов. Но такого приёма с луком и водой не нашёл. Спасибо, Илья!
Грюйер
@@МатвейАгешин Что руководит человеком, когда он пишет дебильный камент? Почему некоторые идиоты, вроде тебя, спешат заявить о своей тупости всему миру?
@@freud2566 ты себе ник поудобней выбери для начала мочалка потом хрюкай....
Матвейка,не хами даме. А где купитъ сыр? Его раздавили.
Явно инженер готовит-все понятно и доступно об,ясняет, спасибо!
Театр одного Мэтра Кулинарии! Изумительное представление: голос, юмор, краски продуктов и вкус еды и в итоге Шедевр! Браво.
Большое спасибо за рецеп!:)теперь можно сказать что мы имеем более точный рецепт лукового супа:)
Спасибо за прекрасный рецепт!!!👍🏻
Надо будет приготовить!
Супер! Вы-один из лучших по моему мнению!🙂 Ася
репчатый заменить на белый лук и будет идеально) хороший рецепт, все понятно, пара секретов раскрыта.
отдельное "спасибо" за лук с гвоздикой
в рецепте используется не репчатый лук, а лук-шалот у него намного деликатней вкус, и он не горчит.
ЭХ эх куда вы смотрите ? Репчатый на жарку , а шалот в бульон . Но хотя разницы не КАКОЙ . А вино ДА хоть шомпань все подходит .
@@АйшаМартынова-ю2р Айша я живу во Франции.Вы предлагаете мне спорить с аборигенами на предмет того что и куда добавлять в их национальном блюде?))) Если для вас разницы никакой,ни в луке ни в вине, то смысл тогда вообще готовить его??) Готовят чтобы почувствовать вкус, и аромат, узнать что то новое о национальных кухнях, при этом принято придерживаться классической рецептуры, а не лить или добавлять " какое нибудь... без разницы") А что за вино такое "шомпань" , просветите, здесь о таком даже не слышали))).
@@paulcharol шампанское полусладкое и не НадО ДЕЛАТЬ акцент на то где вы живёте . Мы ТОЖЕ любим вкусно покушать .
@@АйшаМартынова-ю2р если " шампанское" в луковом супе для вас - это вкусно... хм... ну что ж.)))
Я, ВИДЕЛ В РЕСТОРАНАХ, ГДЕ ЧИСТЯТ МНОГО ЛУКА, ПОЛЬЗУЮТСЯ ОЧКАМИ ДЛЯ ПЛАВАНИЯ В БАССЕИНАХ!!!
Я, ПРОБОВАЛ ЛУКОВЫЙ СУП ИЗ ДВУХ ИНДИГРИЕНТОВ: МЯСНОЙ БУЛЬОН И ЛУК ПОЛУКОЛЬЦАМИ!!! ЧУДО!!! ПРОСТО ЧУДО!!!!
ГОТОВИЛА СОСЕДКА РЕГИНА (ТАТАРКА, А ТАТАРЫ ИЗВЕСТНО ВЕЛИКИЕ КУЛИНАРЫ, ВСЕМ ИЗВЕСТНЫ:КУРОСАНЫ, ТУРЕЦКИХ ТАТАР; САМСЫ УЧ-ПУЧМАКИ, КАЗАНСКИХ ТАТАР; ЧЕБУРЕКИ, КРЫМСКИХ
ТАТАР!!! Я УЖ НЕ ГОВОРЮ О РАЗНЫХ ТАМ САХАРНЫХ ПЕЧЕНЬЯХ, КОГДА НА КРУГЛЫХ ТОЛСТЫХ ПЕЧЕНЬЯ РАССЫПЧИВЫХ, СВЕРХУ
СВЕРКАЮТ КРИСТАЛЫ САХАРА ИЛИ ЗНАМЕНИТЫЙ "ЧАК-ЧАК" И. И... В ОБЩЕМ ПРО ТАТАРСКИЕ БЛЮДА МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ
НА САЙТАХ Ю-ТУБА.
Это трагедия всей моей детской жизни, ЛУК! Я не могла его есть в супе (щах, борще) именно из-за его сопливости, не переносил его мой детский организм. Взрослые же не хотели меня понимать и в грубой форме заставляли употреблять этот ненавистный мне продукт. Эх, сколько же было пролито детских слёз...
Прошло много лет, нет уже моих родителей, растут внуки, но лук в первых блюдах я всё также не переношу, поэтому варю его (ну как же без лука, без лука никак) целиком, а потом выбрасываю
А если его порезать помельче, и пережарить на подсолнечном масле, а лучше на каком нибудь другом? А варенный да, та еще гадость. С другой стороны, уху без него не сваришь. Тут дело в другом. Скорее всего Ваша мама не умела готовить( извините если обидел), потому Вам не приходилось выбирать. У меня в 90-е, соседка два месяца(или больше), кормила семью только рыбой . Дети рыгали но ели. Сейчас у них на рыбу аллергия.
На производстве у мужа работы не было, ну он и бегал на рыбалку. Рыболов был хороший. Всегда был с хорошим уловом. Дама с характером, готовка не ее. Исходила из принципа, что в холдильнике есть то и готовлю. Пойти на рынок и продать рыбу(или сдать оптом) и купить на вырученные деньги мяса, умишка не хватало. Как то так.
Так что дело скорее весго не в луке
@@User-bs7ij в луке, именно в нём, я же не только мамину стряпню не ела, самое страшное происходило в детском саду, могли не выпускать из-за стола, пока всё не съем, как раз дома сильно не настаивали, по настроению, и обжаренный лук у меня вызывал не меньшее отвращение, но это в детстве. Позже обжаренный лук я полюбила, а варёный так и не смогла, до сих пор варю его целиком, а затем выбрасываю
@@Kolonok-11 Мы все из детства. И все наши приколы, тоже оттуда. Мама у меня неплохо готовила. Но борщ мне больше нравился школьный !!!!))))
Мама просту капусту немного не доваривала( по вкусам моего отца). А в школе наоборот, ее больше разваривали. Ну и у бабушки по маме борщ тоже был " в самый раз"! Каждая хозяйка готовит по своему
приятно слушать и смотреть.. СПАСИБО!
Илья Израевелич! Дорогой Вы мой! Я таки опять на Вас наткнулась! Смотрю как варить луковый суп!Я обожаю Вас смотреть и слушать!
Блин, это можно слушать фоном, пока наслаждаешься чтением комментариев))) спасибо , всем, кто пишет))) всем добра и благополучия!
kak ego supruge povezlo! pishla s raboty a doma vse SITY!
С Новым годом и Рождеством, привет из Одессы, Вы мировой повар и У Вас есть чему поучиться не только мужчинам , но и женщинам. Здоровья, благополучия и творческих успехов в новом году!
Очень долго!
Jekin men-
Вауууу суп рекорд!!! Немцы гордятся лук супом,но им далеко от французов,разница как черно и бело, учитесь Господа у французов,,с уважением Мария....Германия.
@@mariakober6999 французы червяками не брезгуют, все дедикатес!
Дай тебе Бог здоровья, чудесный человек!
БОЖЕ мой какой мужчина, у вас просто золотые руки мистер. Кулинарный шедевр.
Я никогда не плачу, когда работаю с луком, просто интенсивно дую от себя на лук
Можно в рот воды набрать. Тоже помогает.
Господи давно не смотрел тебя Илья. Ночь не сплю включил суп! Иты на экране. Обожаю твои произведения и готовлю стараюсь как ты но не всегда кое что изменяю года мое богатство.
Прекрасно рассказывает, многому можно научиться, несмотря на возраст и умение.
Видел много рецептов этого супа и с трудом верится, что это именно традиционный рецепт. Хотя очень даже похоже на оригинал, нежели многие другие рецепты. Спасибо.
Какая прелесть ваш супчик. Приготовлю.
Ай, да молодец! Моё Вам уважение! Спасибо за прекрасный рецепт и комментарии к нему.)))
Я готовила этот суп еще лет 40 назад.У меня была небольшая книжечка , где были французкие и английские блюда.Пудинг из хлеба готовила по английскому рецепту.А суп очень вкусный был.Кому - то книжечка отдала и с концами.
Огромное спасибо Вам,Илья ,за рецепт!
Приятно смотреть ваши видео!
Невозможно. Звук убрала, не хватает пояснений, включаю и взрывается мозг .
Так классно готовит человек и такая многословная подача …
Какая роскошная подача,как песня!
Мне нравится дизайн Вашей кухни! Круто! Сделаю себе так в новом доме👌
*мой поклон* вашему таланту!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
вечерами сижу отдыхаю после работы под ваши ролики,душа отдыхает
Так же курицу разделываю) Из хребта и крыльев делаю суп. Ножки и бедра запекаю с картошкой в горшочке в духовке. Ну а из белого мяса, делаю плов. Спасибо за рецепт!
А мы с котом покупаем только по кг грудки без кожи.
Отличная подача,приятно смотреть и хочется приготовить! Спасибо вам! Вы-профессионал!
Шедеврально: просто и красиво.
Про разваренные овощи-губку не знала. Спасибо за важное уточнение!
Много полезных хитростей для начинающих хозяек! "Век живи,век учись". А, чтобы " не забывать" - существует ТАЙМЕР
Муж тебе в дыню даст за такой суп, хозяйка.
Tupoelf 😂😂😂😂😂