Просто нежнейшие ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ! РЕЦЕПТ пирога с сыром и картофелем. CHEESE pie RECIPE

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024
  • Отблагодарить 👇👇
    ЮMoney: 410014392391010
    Сбербанк: 2204120102247190
    _____________________
    ✆/✉ СОТРУДНИЧЕСТВО 👇👇
    ✉ почта: nastyshkini@yandex.ru
    __________________
    Ингредиенты:
    ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (2 шт. диаметром 26 - 28 см)
    Тесто:
    330 гр. пшеничной муки
    270 мл. молока
    35 гр. сливочного масла
    1 ч. л.
    0,5 ч. л.
    10 гр. живых дрожжей (или 3,5 гр. сухих)
    Начинка:
    250-300 гр. отварного картофеля, горячего
    250-300 гр. сыра (осетинского, сулугуни, адыгейского или моцареллы)
    10 гр. сливочного масла
    соль, перец по вкусу (если нужно)
    сливочное масло для смазывания готовых пирогов (15-20 гр.)
    _____________________
    (3 шт. диаметром 26 - 28 см)
    Тесто:
    500 гр. пшеничной муки
    400 мл. молока
    50 гр. сливочного масла
    10 гр. сахара (1,5 ч.л.)
    7 гр. соли (1 ч.л.)
    15 гр. живых дрожжей (или 5 гр. сухих)
    Начинка:
    300-450 гр. отварного картофеля, горячего
    300-450 гр. сыра (осетинского, сулугуни, адыгейского или моцареллы)
    15 гр. сливочного масла
    соль, перец по вкусу (если нужно)
    сливочное масло для смазывания готовых пирогов (20-30 гр.)
    _____________________
    Ingredients:
    OSSETIAN PIES with cheese and potatoes (2 pieces with a diameter of 26 - 28 cm)
    Dough:
    330 gr. wheat flour
    270 ml of milk
    35 g butter
    1 tsp.
    0.5 tsp.
    10 gr. live yeast (or 3.5 g dry)
    Filling:
    250-300 gr. boiled potatoes, hot
    250-300 gr. cheese (Ossetian, suluguni, Adyghe or mozzarella)
    10 gr. butter
    salt, pepper to taste (if necessary)
    butter for greasing ready-made pies (20-30 gr.)
    __________________________
    #осетинскиепироги #пирог #пирогвдуховке #пирогссыром #тестодляпирога #дрожжевойпирог #рецептпирога #рецепты #еда #кулинария #выпечка #чтоприготовить #ossetianpies #pie #pieinth #oven #piewithcheese #piedough #yeastpie #pierecipe #recipes #food #cooking #baking #whattocook

Комментарии • 4

  • @TheOlga1
    @TheOlga1 8 месяцев назад +1

    Доброе утро Настя!Благодарю за рецепт!Обязательно попробую!

  • @ЛюбаЛюбовь-ф3щ
    @ЛюбаЛюбовь-ф3щ 8 месяцев назад +1

    Добрый вечер Анастасия Давно хотела этот рецепт пирогов Во первых не жаренные и пропитанные сливочным маслом Спасибо когда испеку отпишусь как получились

  • @ВераГромовик
    @ВераГромовик 2 месяца назад +1

    При разрезании пирогов в Осетии их не крутят