Just water + flour! Perfect dough without eggs and milk

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024
  • Very tasty and easy to prepare yeast dough on water without eggs and dairy products. Suitable for fried pies with any filling. It turns out moderately salty, unsweetened. The amount of sugar can be increased. It is very pleasant to work with such a dough, it grows right before our eyes, does not stick to the surface and hands!
    *****************************************
    To support our Alina FooDee channel:
    💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
    💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
    💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
    🌸 Instagram: @alina_foodee
    🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
    *****************************************
    Yeast dough for fried pies:
    Warm water - 350 g
    Sugar - 1 tbsp. with a large slide (more possible)
    Salt - 1 tbsp. without a slide!
    Quick dry yeast - 1 tbsp. without a slide
    Flour - about 600 g
    Vegetable oil - 4 tbsp. (50 g)
    Filling:
    Cabbage - 1 kg
    Carrot - 1 pc.
    Onions - 1-2 pcs.
    Bay leaf - 1 pc.
    Salt, black pepper - to taste
    Vegetable oil
    1. Add yeast, a little sugar and flour from the total amount to warm water, mix and leave in a warm place for 10 minutes to activate the yeast.
    2. If the mass begins to foam, then the yeast is active, and you can continue kneading the dough. Add sugar, salt, vegetable oil and add flour in parts, kneading a soft elastic dough. Round the dough, put in a bowl, cover the bowl with cling film and refrigerate for 1 hour.
    3. While the dough is in the refrigerator, let's do the filling. Chop the cabbage, cut the onion into quarters, grate the carrots.
    4. Fry the onion until golden brown in vegetable oil, add carrots and cabbage, fry for 5-10 minutes, stirring occasionally. Cover with a lid and simmer until done. 10 minutes before readiness, add bay leaf, salt, black pepper to taste. Let the filling cool completely.
    5. Divide the dough into 20 balls. Roll each ball into a small cake. Lay out the filling, form a pie.
    6. Fry the pies, starting with those that were blinded first, in a large amount of vegetable oil. Place pies on paper towels to absorb excess oil.
    #pies #dough

Комментарии • 1,7 тыс.

  • @РаисаКлантаева-ш7д

    Солнечная девочка с солнечной улыбкой ! Спасибо за твои рецепты ! Прекрасная подача рецепта без лишних слов. Сама аккуратная ,не висят волосы, нет на ручках колец и браслетов... Приятно смотреть, приятно слушать. И рецепты все замечательные. Успехов тебе во всём, счастья , милая девочка.....

  • @РузаннаКанкулова
    @РузаннаКанкулова Год назад +112

    Какая умничка,а внешний вид имеет огромное значение,без когтей,волосы собраны,ничего лишнего ни косметики ни украшений ,все очень доступно понятно.Молодец 5+

  • @Mlv278
    @Mlv278 Год назад +230

    Очень нравится что Алина не упускает всякие мелочи,и при этом не говорит лишнего.Все ясно и понятно 🤗Спасибо за рецепт !!!!!

    • @ludmilagood5183
      @ludmilagood5183 Год назад +2

      Скажите пожалуйста, добрый вечер, а шарики должны подойти, перед тем как ложить начинку? А после того как слепили ,тесто должно подойти опять?

    • @gratira0909
      @gratira0909 Год назад +1

      Она не указала сколько надо мокрых дрожжей, только про сухие,я работаю с мокрыми как мне знать сколько мокрых

    • @ларалара-м6ы
      @ларалара-м6ы 10 месяцев назад

      Дякую ,Аліна.дуже смачно

    • @ЕвгенияЛевшина-в1к
      @ЕвгенияЛевшина-в1к 9 месяцев назад

      ​@@gratira0909 если мокрые, то количество сухих умножать на три

  • @ОльгаМинько-м5ч
    @ОльгаМинько-м5ч 2 года назад +85

    Какое счастье - просто, с хорошим звуком и видео, руки без сумасшедшего маникюра и колец, часов и прочей фигни. Много нюансов готовки. Отлично👍

    • @annasuol4502
      @annasuol4502 2 года назад +2

      А кольца мешают смотреть?

    • @zvezda-z9y
      @zvezda-z9y Год назад +4

      Лично мне тоже очень неприятно смотреть на длинные разукрашенные ногти и кольца. Это задерживает микробы и вызывает тошноту. А у этой девушки все натуральное и чистенькое, что и радует.

    • @natalyovsiannikov3322
      @natalyovsiannikov3322 Год назад +2

      ​@@annasuol4502кольца мешают готовить, особенно если повар претендует на хотя бы минимум профессионализма

  • @Ольга1-е1и
    @Ольга1-е1и 2 года назад +383

    САМЫЙ ЛУЧШИЙ КАНАЛ!!! Без выпячивания, без показухи посуды. Коротко и ясно! Рецепт великолепный!

  • @ЕленаКиндеева-р5л
    @ЕленаКиндеева-р5л 10 месяцев назад +10

    Аліна! Величезна вам подяка за чудовий рецепт тіста для пиріжків. Вперше в житті в мене вийшло таке пухке і ніжне тісто на дріжжах. Робила пиріжки з яблуками та з картоплею, родина вся в захваті. Ви Чудо, ще раз дякую.

  • @ЖаннаПономарева-я9ы
    @ЖаннаПономарева-я9ы 3 года назад +36

    Молодец, девочка, делаешь все правильно. Я повар с многолетним стажем и по натуре гурман. Ты меня когда то научила делать моцареллу, за что я тебе очень благодарна,.

  • @Bazar116
    @Bazar116 Год назад +2

    Приготовила сегодня пирожки по этому рецепту, муж и я в восторге, тесто идеальное,пирожки получились очень вкусными и красивыми! Сколько бы раз не готовила,все время все не то . Здорово,что нашла Вас❤! У меня ушло на 250мл воды,где-то 450 муки.

  • @alinaalinochka6375
    @alinaalinochka6375 3 года назад +22

    Хочу отметить, что в этом рецепте такие доступные ингредиенты, что это радует и конечно вкусовые качества теста на высоте. У меня все прекрасно получилось спасибо за рецепт.

  • @ИннаКанапацкая
    @ИннаКанапацкая 2 года назад +32

    Боже!) Какая вы прекрасная девушка, как же приятно вас слушать и смотреть ! От вас такой позитив, а когда человек с таким настроением готовит то всё получается на Ура! Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Удачи вам и всяческих успехов от чистого сердца! 🙏🙏🙏

  • @rozakhugaeva2246
    @rozakhugaeva2246 2 года назад +382

    Какая чудесная девочка!!! Спасибо маме, которая воспитала такую дочь🙏🏻❤️🌺🌸

  • @ЮлияСофронова-т4ю
    @ЮлияСофронова-т4ю 2 года назад +4

    Спасибо огромное за рецепт ,такие пирожки стряпала моя бабушка . Я постряпала по вашему рецепту и просто окунулась в детство 😊. Вы очень хорошо рассказываете и показываете , всё доступно и понятно . Я много стряпаю по вашим рецептам , спасибо вам огромное, дай бог вам здоровья и удачи 🍀

  • @ОляКазмірчук-р3в
    @ОляКазмірчук-р3в 3 года назад +12

    Мені дуже сподобався рецепт цього тіста , з ним працювати просто одне задоволення, пиріжки з нього получаются просто огонь 🔥🔥🔥🔥🔥🔥, дуже смачні , ніжні. Хто ще не пробував готувати по цьому рецепту рекомендую 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

    • @SloviVolny
      @SloviVolny 2 месяца назад

      Простите, вы в холодилиник тесто клали на час или в теплое место?

  • @алексейниконов-с8в

    Спасибо тебе красна девица за рецепт👏 10 лет жену просил пирожки изпечь нехотела и не умела, а у меня с первого раза получились как у тебя👍 низкий поклон и всех благ тебе и твоей семье🤗

  • @7SHEIKH7
    @7SHEIKH7 3 года назад +607

    Когда в школе учились, то через дорогу был магазин, около магазина постоянно бабушка продавала пирожки. С картошкой, капустой, повидлом и сгущенкой. Окна класса выходили как раз на этот магазин. Мы постоянно смотрели когда придет бабушка, как только она приходила, отпрашивался кто-то один из нас и шел покупать почти на весь класс (предварительно скидывались все одному человеку). У бабушки было две большие сумки и они опустошались буквально за 5 минут. Потом учитель это узнала и просила ей тоже покупать пирожки. Даже один раз сама бегала за пирожками на весь класс пока мы писали контрольную))) Вот так!))) Вспоминая это открыл я свой кулинарный канал, на нем есть всякие рецепты))) Заходите, пишите комментарии, подписывайтесь на канал! Всем рады!))) Милости просим!)))

    • @nadiasemenenko9531
      @nadiasemenenko9531 3 года назад +43

      Буквально вчера ,я вспоминала и рассказала внукам как мы бегали к такой же бабушке на перемене за пирожками. Какое было время! Не боялись инфекции! А какие вкусные были пирожки!

    • @7SHEIKH7
      @7SHEIKH7 3 года назад +12

      @@nadiasemenenko9531 Это да!

    • @aleksandramahutova1013
      @aleksandramahutova1013 2 года назад +15

      Какое доброе воспитание 😊👍🎈

    • @7SHEIKH7
      @7SHEIKH7 2 года назад +6

      @@aleksandramahutova1013 спасибо!)) Заходите

    • @ОльгаРомах-я6м
      @ОльгаРомах-я6м 2 года назад +21

      Такая трогательная история... До слёз... Это возвращение в детство...

  • @любалюба-е3у
    @любалюба-е3у Год назад +25

    Алина, спасибо большое. Люблю дрожжевое тесто и умею с ним работать. НО, никогда не поздно учиться и что то новое узнавать для себя. А тебе, девочка, и твоей семье, всего самого доброго.

  • @ЕленаГончарик-ж8ь
    @ЕленаГончарик-ж8ь 3 года назад +33

    Готовила пирожки по вашему рецепту!!! Это просто огонь!!! Благодарю Вас от души!!! Раньше я боялась делать пирожки, вечно получались с сыром тестом, но а этот рецепт теста уникален, даже для таких не опытных как я!!!
    СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ninakosterina6899
    @ninakosterina6899 2 года назад +92

    Алиночка, пирожки получились вкуснейшие, спасибо, девочка! Как приятно смотреть на такую милую, быструю, умелую хозяюшку!

    • @Маргарита-д4х1е
      @Маргарита-д4х1е 2 года назад

      А сладкие пирожки можно делать на этом тесте?

    • @МарияКузнецова-л7с
      @МарияКузнецова-л7с 11 месяцев назад +1

      Потребление жиров связано с повышенным риском изжоги, а потребление клетчатки снижает этот риск.

    • @Nura4N
      @Nura4N 9 месяцев назад

      @@МарияКузнецова-л7сизжога связана с бактерией хеликобактер, которая разъедает желудок и нужно от неё избавляться. Эту бактерия очень легко подцепить, но и избавиться от неё тоже просто, только к врачу обратиться и сдать на наличие этой бактерии специальные тесты.

  • @kisaolga9517
    @kisaolga9517 3 года назад +61

    Купила пирожок, съела и думаю: может самой попробовать как-нибудь сделать. Открываю ютуб, а тут опа и вы!!!! Класс! Вы молодчинка!!!!

    • @svetlanasmirnova6788
      @svetlanasmirnova6788 3 года назад +8

      Ютуб следит за нами....😀

    • @nb9986
      @nb9986 3 года назад +2

      @@svetlanasmirnova6788 ага,читает мысли😃

  • @zebyrek666
    @zebyrek666 Год назад +1

    Прекрасный рецепт!❤️, Делала 1 раз, думала не получится...Получилось!!!очень вкусные!мягкие!аппетитно пахнущие!самое главное воздушные!!!🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @Карина-з9л1с
    @Карина-з9л1с 3 года назад +8

    Вчера вечером готовила пирожки по Вашему рецепту 😌 Наконец-то у меня будет надёжный и правдивый рецепт с шикарными пирожками! Обычно по другим рецептам получались пироги с кучей теста, были забитыми 🙄 А здесь.... Тесто тонкое, вкусное, начинки можно уместить полно. Безумно благодарна Вам за этот рецепт!!!

  • @silantii1
    @silantii1 Год назад +23

    Я не перестаю восхищаться мастерством Алины: все коротко, по существу и - ничего лишнего! Отдельный респект за отсутствие броского маникюра при контакте с продуктами - так правильно! А еще Алина правильно произносит слово "граммов" - не то, что некоторые!... 🙂

  • @ТатьянаОбухова-к5ш
    @ТатьянаОбухова-к5ш 2 года назад +495

    Алиночка, что-то другое умеют и другие хозяйки, но с тестом даже опытные хозяйки не умеют обращаться. Сильно поблагодари свою маму или бабушку, что ты такая умелая вышла из своей семьи. Получила хорошее образование и навыки доброй хозяйки успела получить. Еще раз скажу ты умница-преумница и красавица.

    • @esperanzacasado4542
      @esperanzacasado4542 2 года назад +9

      Soy de España y me gustaría que me pusieras las recetas en español gracias me gustan mucho tus recetas

    • @lizyshahaha8024
      @lizyshahaha8024 2 года назад +7

      @@esperanzacasado4542
      • Masa de levadura para empanadas fritas: Agua tibia - 350 g Azúcar - 1 cucharada con un tobogán grande (más posible) Sal - 1 cucharada. ¡sin tobogán! Levadura seca de alta velocidad - 1 cucharada. sin tobogán Harina - alrededor de 600 g Aceite vegetal - 4 cucharadas. (50 gramos) Relleno: Repollo - 1 kg Zanahoria - 1 pieza Cebollas - 1-2 piezas Hoja de laurel - 1 ud. Sal, pimienta negra - al gusto Aceite vegetal

    • @lizyshahaha8024
      @lizyshahaha8024 2 года назад +2

      @@esperanzacasado4542
      1. Agregue la levadura, un poco de azúcar y la harina de la cantidad total al agua tibia, mezcle y deje en un lugar cálido durante 10 minutos para activar la levadura. 2. Si la masa comienza a formar espuma, entonces la levadura está activa y puede continuar amasando la masa. Agregue azúcar, sal, aceite vegetal y agregue harina en partes, amasando una masa elástica suave. Redondear la masa, poner en un bol, tapar el bol con film transparente y refrigerar durante 1 hora.

    • @lizyshahaha8024
      @lizyshahaha8024 2 года назад +1

      @@esperanzacasado4542
      . 3. Mientras la masa está en el frigorífico vamos a hacer el relleno. Picar el repollo, cortar la cebolla en cuartos, rallar las zanahorias. 4. Freír la cebolla hasta que esté dorada en aceite vegetal, agregar las zanahorias y el repollo, freír durante 5-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté listo. 10 minutos antes de la preparación, agregue la hoja de laurel, sal, pimienta negra al gusto. Deje que el relleno se enfríe por completo.

    • @lizyshahaha8024
      @lizyshahaha8024 2 года назад +1

      @@esperanzacasado4542
      5. Divide la masa en 20 bolas. Enrolle cada bola en un pastel pequeño. Coloque el relleno, forme un pastel. 6. Freír las empanadas, empezando por las que se cegaron primero, en una gran cantidad de aceite vegetal. Coloque los pasteles sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.

  • @mariyamari1
    @mariyamari1 2 года назад +13

    Сегодня попробовала сделать пирожки с ливером и вашим рецептом теста. Получилось просто бомба😍. Тесто настоящий пух. Единственное что на мой вкус я бы меньше делала шарики для пирожков, вместо 20 , наверное 30 . Потому что пирожок в итоге получается с ладонь😍. И я их не раскатывала) а так помяла и растянула для нужного диаметра, прекрасное тесто , работать с этим тестом одно удовольствие ❤️. Спасибо большое ♥️

  • @АлександраСпирина-х6г

    Ещё раз убеждаюсь,что хороших люде на свете больше чем плохих.
    Так приятно читать отзывы в Ваш адрес.Очень рада ,что подписана на ваш канал,кое что беру себе на заметку,а некоторые рецепты и переписываю в тетрадь

  • @elenazavrajin9030
    @elenazavrajin9030 2 года назад +1

    Алиночка,вы и ваши рецепты супер.
    Что то захотелось изпечь пирожки,написала в ютуби и сразу ваш рецепт послушала и пошла печь,это сказка,хруст услышала у ваших пирожков,и все делаю,картошка и творог начинка.
    Пока пекла еле дождалась,ну ,а потом оболдела,это что то.
    Хотя я тоже делала на дрожжах но ваши это фантастика.СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.

  • @user-leger
    @user-leger 2 года назад +60

    Алиночка, какая же Вы умничка! А Ваш оператор чУдо! Здоровья Вам ребята и всех земных благ!!! Смотреть Вас одно удовольствие! ❤️🙏🌹

  • @ЛюдмилаПантюхова-г1д

    Алиночка,Вы большая молодец и умничка! Смотреть ваши рецепты одно удовольствие, они очень вкусные и доступные. Вы замечательная хозяюшка, спасибо,Вам.

  • @ГалинаСиводедова-з4я
    @ГалинаСиводедова-з4я 2 года назад +7

    Алина благодарю Вас за всё что вы чудотворите для нас, много делала по вашим рецептом и всё всегда получалось, приятно видеть вашу искренность, честность, аккуратность и хорошее настроение, всего наилучшего вам.

  • @МилаКонстантинова-ш7и

    Только что сделали пирожки с младшей дочерью, ей 8 лет и она сама лепила) Тесто податливое, воздушное, мягенькое. Пирожки получились оооочень вкусные! Спасибо за рецепт!))

    • @НатальяАкимова-д7м
      @НатальяАкимова-д7м 3 года назад +5

      Молодцы, умнички, мамины помощники.

    • @ГульмираСайфутдинова-ю5ы
      @ГульмираСайфутдинова-ю5ы 3 года назад +5

      Алина тебе бог дал очень большой дар береги себя люби семью счастья и здоровья очень хорошее тесто

    • @annasai8802
      @annasai8802 3 года назад +2

      Похоже на слайм 😊 Очень крутое!

  • @ОксанаСкворцова-к8е
    @ОксанаСкворцова-к8е 2 месяца назад

    Всё получилось! Вкус детства! Домашние жареные пирожки!
    Я кроме пиццы никогда ничего не готовила с дрожжевым тестом собственного приготовления. И по вашему рецепту всё получилось! Тесто тоненькое, начинки много, вкуснотище! Алиночка, спасибо за рецепт и за доступное объяснение🎉

  • @nadyakharitonova7538
    @nadyakharitonova7538 3 года назад +141

    Алиночка ты -просто прелесть.
    Смотреть на тебя и твою работу одно удовольствие.

  • @Абрамоваа
    @Абрамоваа 2 года назад +1

    Девчооонкии, это что то с чем то ! Не передать мое удивление! Мой первый опыт, который удался на ура 🥳 !!! Впервые работала с дрожжевым тестом, все делала строго по видео и все получилось ! Пирожки нереально - вкусные 😍Пышные , с хрустящей корочкой и нежнейшим тестом ! Совершенно случайно попала на данный канал , есть конечно единственный минус - не могу оторваться пересматривать рецепты 🤤😁Огромное спасибо за такой доходчивый и понятный способ преподнесения информации ! ❤️

  • @ТатьянаГунина-у8ж
    @ТатьянаГунина-у8ж 2 года назад +5

    Супер тесто! Вы умничка, у меня всё получилось!. Пирожки получились отменные!! Рекомендую ваш рецепт, быстро и просто!👍💥

  • @ВитаДьякова-д7е
    @ВитаДьякова-д7е Год назад +2

    Спасибо за рецепт теста❤️❤️❤️ всегда делала пирожки редко и с глубоким чувством ужаса, что опять придется мучаться с липким тестом. Но попробовала сделать по Вашему рецепту и никаких мучений, одно удовольствие и пирожки получились лучше тех, с которыми я морочилась по 3 часа 😤 огромное спасибо Вам и мира Вашему дому❤️💛💙

  • @tsaryukolya1227
    @tsaryukolya1227 3 года назад +26

    Совсем не умею работать с тестом, вечно забиваю мукой и получается резина, но по вашему рецепту обязательно приготовлю, даже чувствую, что получится. Спасибо за рецепт теста, вы умничка

    • @Gotov_s_MishaKsyusha
      @Gotov_s_MishaKsyusha 3 года назад

      Ольга, мы с дочерью Ксюшей зовём вас на свой канал) Познакомьтесь с нашими рецептами. Будем очень рады

    • @НатальяХавчук
      @НатальяХавчук 2 года назад +2

      Я тоже вечно забиваю тесто мукой.

  • @ТатьянаЧумакова-в6ь
    @ТатьянаЧумакова-в6ь 2 года назад +37

    Алиночка, когда хочу поднять себе настроение - смотрю Ваш прекрасный канал, который я очень люблю. В итоге - две пользы: и рецепт новый,
    и на душе легче. Спасибо Вам огромное за доброту и светлую ауру! Низкий поклон Вашим родителям за такую доченьку. Вот бы мне такую невесточку!

    • @MarinaVGu
      @MarinaVGu Год назад +3

      У нас Алина и кухарка знатная и психолог. Тоже поднимаю настроение,смотря как она готовит❤️

  • @Маргарита-т4ы
    @Маргарита-т4ы 3 года назад +53

    Спасибо за рецепт 🌞
    Готовила в первый раз , боялась что не получится но пирожки вышли красивые и вкусные ☺️
    Вы замечательная хозяйка 🌼

  • @НадеждаЯрных
    @НадеждаЯрных 2 года назад +4

    Согласна, что хороший канал у Алины. Без демонстрации: ногтей, посуды, цветов под руками.

  • @АннаСелищева-ш4н
    @АннаСелищева-ш4н Год назад +4

    Спасибо большое за ваш труд, у вас отличные рецепты, у меня всегда все получается, спасибо за детали это очень важно. И конечно же спасибо родителям за воспитание. Желаю успехов и будьте окружены любовью

  • @Леонид-ъ7л
    @Леонид-ъ7л Год назад +56

    Какая приятная девушка ! Настоящая Красавица, Просто огонь! Смотришь на то как готовятся пирожки и уже слюнки текут. И неудивительно, что пирожки получились просто вах! С такой наставницей по кулинарии, 100% получится любое блюдо. Однозначные 1000 лайков и респект

  • @svetlanka4076
    @svetlanka4076 3 года назад +16

    Алина, сейчас приготовила пирожочки, очень воздушные, немного остыли и стали такие мягкие и вкусные, и действительно масла нет на них!!! Спасибо Вам огромное!!! Очень понравились мне и моей семье, буду готовить только их! 🌹🌹🌹❤

  • @alexandraadiatu6038
    @alexandraadiatu6038 2 года назад +3

    Спасибо за рецепт. Пирожки очень вкусные, я делала с мясом. Тесто мягкое, тоненькие и с ним легко работать.

  • @olenarepina1158
    @olenarepina1158 3 года назад +28

    Рецепт действительно отличный, сегодня готовила, всем понравилось ♥️ благодарю за простые и хорошие рецепты 🌟

  • @kate_bukiet
    @kate_bukiet 11 месяцев назад

    Алина, хочу выразить Вам свою огромную благодарность за Вашу работу. Вы ЕДИНСТВЕННЫЙ Фуд блоггер, по чьим рецептам у меня ВСЁ получается!!!! Все Ваши рецепты у меня получаются, хотя я далеко не идеальная повариха. Благодаря Вам наконец-то муж просит добавки😅 Низкий поклон❤

  • @Na_Vi_Ya
    @Na_Vi_Ya 3 года назад +4

    Супер тесто) я этим рецептом уже лет 5 пользуюсь,никогда меня еще не подводил) я и сухие,и прессованные дрожжи использовала-результат всегда отличный.

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч Год назад +2

    Благодарю за прекрасное тесто и пирожки вкусные!Спасибо за идеальную работу,спокойно, красивая грамотная речь!Просто прелестная хозяюшка,кулинар замечательная! Пирожки воздушные и аппетитные!👍♥️🙏

  • @ЕвгенияБабкина-н3т
    @ЕвгенияБабкина-н3т 2 года назад +10

    Здравствуйте,Алина! Сегодня сделала пирожки по Вашему рецепту, я не ожидала такого результата,вроде бы простое тесто,а какой вкус- пальчики оближешь. И капуста вроде просто готовится,но вкус отменный. Спасибо Вам, только так и буду жарить пирожки,самый лучший рецепт на мой вкус, спасибо, что поделились 🤗

  • @АйшамИбраимова
    @АйшамИбраимова 2 года назад +2

    Алиночка вы мне удивили.
    Я за свою жизнь ( а мне под семьдесят) столько всего приготовила из дрожжевого тесто,но первый раз вижу чтобы тесто поднимался в холодильнике.
    Обьязательно попробую.
    Благодарю.

  • @ЕленаНикола-ч4ц
    @ЕленаНикола-ч4ц 3 года назад +10

    Здравствуйте, жарю капустную начинку, смотрю Ваше видео, как раз тесто для них приготовлю по Вашему рецепту! Благодарю, как всегда вкусно и просто!!!😀

  • @javegenijastonkiene5231
    @javegenijastonkiene5231 2 года назад +6

    Умница, у вас золотые ручки, спасибо у Вас всегда хорошие рецепты.

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 2 года назад +11

    Попробовала рецепт ,это очень вкусно ,пирожки просто тают во рту . Алина большое спасибо вам!

  • @ЕвгенияАПТ
    @ЕвгенияАПТ 2 года назад +1

    Первый раз решила попробовать приготовить жареные пирожки и наткнулась на ваш рецепт. Однозначно это самые вкусные жаренные пирожки которые я ела. Тесто безупречное! Спасибо за рецепт!

  • @anddrem10
    @anddrem10 3 года назад +11

    Алиночка, здравствуйте! Спасибо Вам, за Вашу харизму и обаяние! Пошёл готовить...
    За год жена устала покупать муку! Рад всегда Вас видеть и слышать!

  • @ТатьянаМакарова-щ2з

    Милая. Я только тебя увижу, даже рецепт не досмотрю до конца, а сразу убираю в копилку. Потому что знаю, что у тебя всё вкусно, из обычных доступных продуктов. Люблю твои кулинарные шедевры . Уже делала и не один раз. Спасибо огромное

  • @tatexa
    @tatexa 2 года назад +22

    Обычно не пишу комментарии, но тут не удержалась. Тесто просто супер! Тонкое, нежное, удобное в работе. Большое спасибо! 🙃

  • @АндрейСолоха
    @АндрейСолоха 25 дней назад

    Утром просто жарила капусту. Вечером муж попросил пирожков. Только что сделала. Тесто прекрасное. Даже у меня получилось с первого раза.
    Спасибо!

  • @marijarum
    @marijarum Год назад

    Я перепробовала все рецепты Алиночки! И сейчас у меня подходит тесточко по её рецепту. За всё время небыло ни единого изъяна в приготовлении любого блюда! Это действительно все рецепты беспроигрышные! И просто, и быстро, и всегда вкусно! Спасибо! 😘😘😘😘😘

  • @taty5430
    @taty5430 3 года назад +8

    Тесто просто бомбическое, вкусное, а главное, быстрое. Приготовила пирожки с капустой, с картошкой и грибами, и с вишней по этому рецепту. Оооочень вкусные!!! Спасибо!!!

  • @unicorn_amy777
    @unicorn_amy777 Месяц назад +1

    Вы такая прелесть ❤ только ваши рецепты и смотрю, по вашим рецептам у меня все получается, у вас золотые ручки!

  • @игорьчуйков-щ9ц
    @игорьчуйков-щ9ц Год назад +20

    Прекрасное видео , смотрел с улыбкой на Алину солнечную , всё доходчиво и по домашнему , тёплая кухонька

  • @3674Vladimir
    @3674Vladimir 3 года назад +22

    👍 я тоже люблю пирожки с капустой😋 только капусту делаю с томатоми и кислосладкую, это летом, со свежей капустой, а зимой квашеную отжимаю, обжариваю лук и капусту обжариваю.... Даже не знаю какие вкусней...

    • @Sergey_1980
      @Sergey_1980 3 года назад +2

      Попробуйте жареную мелко порезанную соленую капусту и в конце добавить столько же свежей . Лук и мясо там тоже приветствуется)))

    • @3674Vladimir
      @3674Vladimir 3 года назад +1

      @@Sergey_1980 с мясом-то все вкусней😄

    • @Чикаго-г2м
      @Чикаго-г2м 3 года назад +1

      С квашеной вкуснятина👌🏻.Я иногда пюре делаю отдельно и тушу квашеную капусту,и смешиваю.Очень вкусно

    • @3674Vladimir
      @3674Vladimir 3 года назад +2

      @@Чикаго-г2м точно! Только я так с варениками поступаю, делаю картофельное пюре и туда обжаренную с лучком квашеную капусту.... вареникиииии...... Блин ща слюной захлебнусь......

    • @Чикаго-г2м
      @Чикаго-г2м 3 года назад +1

      @@3674Vladimir Я тоже делаю именно так вареники,каждый год)))

  • @КрисАбинова
    @КрисАбинова Год назад +2

    Первый раз в жизни пекла пирожки, получились просто ИДЕАЛЬНЫЕ! Записала этот рецепт в копилку самых простых и любимых! Алина, спасибо огромное!))

  • @АллаИгнатьева-з2ц
    @АллаИгнатьева-з2ц 3 года назад +10

    Платьице отпад! Даже на пирожки некогда было смотреть, хотелось полюбоваться на прекрасную леди.

  • @АлинаДубченок-х1ц
    @АлинаДубченок-х1ц 2 года назад +3

    Молодец!Хозяйка!За что не возьмётся,все получается, спасибо большое за твои умелые ручки,радуй нас и дальше своими классными рецептами,успехов тебе везде и во всем!!!

  • @АнфисаЛарина-ъ4й
    @АнфисаЛарина-ъ4й 2 года назад +11

    Алина,очень часто готовлю по вашим рецептам,но дрожжевое тесто которое поднимается в холодильнике меня удивило.Пирожки получаются супер! Успехов Вам и побольше вкусных рецептов.Очень ждем

  • @СветланаБелошицкая-щ3х

    Алина, большое спасибо за рецепт. Сегодня провожала внука,ему 3 года. Он гостил у меня. Испекла в дорогу пирожков. У меня нет слов! 🤗😘

  • @ЕленаН-з9в
    @ЕленаН-з9в 3 года назад +16

    Спасибо, тесто действительно очень мягкое и воздушное. Делала сразу двойную порцию. 20 с капустой и 20 с картошкой))

  • @sunnyviewpoint
    @sunnyviewpoint 3 месяца назад +1

    Ну что? У меня получилось! Мои первые пирожки с щавелем! Щавель вырос на балконе, тесто на пирожки первый раз в жизни делала. Спасибо Вам! Приятно и смотреть и слушать и повторять за Вами.

  • @gameandflowwr
    @gameandflowwr Год назад +5

    Спасибо за ваш канал, ваши видео как будто позвонить бабушке или маме и с теплом и радостью вдохновиться на готовку и уточнить все детали процесса 🫂 💖

  • @НазгульАкматова-ц8м

    Рецепт шикарный! У меня пирожки никогда не получались. По вашему рецепту получились вкусными!!!

  • @viktoriasavranskaya2186
    @viktoriasavranskaya2186 2 года назад +3

    Вчера готовила пирожки по вашему рецепту, тесто действительно прекрасное. На вид и на вкус будто чебуреки, если всё правильно сделать, тесто будет дышащим, а пирожки будут очень мягкие даже на след. день. Всем советую попробовать! Я делала с яйцом и зеленью 😊

  • @tanysha-73
    @tanysha-73 9 месяцев назад

    Никогда у меня не было таких вкусных жареных пирожков!!! Только я тесто расстаивала не в холодильнике, а в тёплой микроволновке. Половину теста заморозила, так как мне одной достаточно и 8-ми пирожков ( у меня их вышло 8 ,а не 10) Вкуснятина! Мягкие, пышные, с пузырьками, хрустящие мммм Спасибо!!!! Рецепт запишу в тетрадку в проверенными рецептами

  • @anastasiaustinovitch392
    @anastasiaustinovitch392 2 года назад +3

    Умничка! Обожаю смотреть на твою работу! Кое-чему научилась,хотя готовлю уже много лет! Алина,здоровья тебе и добра!

  • @АнастасияПанькова-о1с

    Готовила пирожки по вашему рецепту, получились просто идеальные! Тесто оставалось мягким несколько дней. Спасибо ❤

  • @АйгульСукбаева
    @АйгульСукбаева 3 года назад +6

    Всегда готовлю по вашим рецептам и всегда все получается вкусно, спасибо вам огромное, вы прелесть!

  • @Alina-ey7sc
    @Alina-ey7sc 3 месяца назад +2

    Алиночка!!! Это просто супер тесто!!! Не ожидала, что так супер получится!!! Жарится быстро!!! Снаружи корочка приятная!!! Приготовила с картошкой, ммм пальчики оближешь! Благодарю!!!❤❤❤ самый лучший канал!!!❤❤❤🎉🎉🎉

    • @Маргарита-ь4у6м
      @Маргарита-ь4у6м 3 месяца назад +1

      А как Вы готовите начинку?

    • @Alina-ey7sc
      @Alina-ey7sc 3 месяца назад +2

      @@Маргарита-ь4у6м просто отвариваю картофель и делаю пюре, добавляю соль, перец и зелёный лук!

  • @OksanaK-Ua
    @OksanaK-Ua Год назад +3

    Шукала тісто на пиріжки і одне з перших посилань було Ваше. Ну звичайно буду готувати за перевіреним рецептом нашої Аліночки!!!❤

    • @OksanaK-Ua
      @OksanaK-Ua Год назад +2

      Вийшло 20 штук, на пательню вміщувалося лише 3 штуки. Мені здається, що занадто тонко розкочувала. Але пиріжки дуже смачні. В мене була картопля з грибами. Один зробила з варенням смородиновим. Що цікаво: не всяке тісто витримує начинку з варення/повидла. Коли начинка кипить, тісто часто рветься. Це тісто з гідністю все витримало. Дякую

  • @АндрейКолесник-ы7м
    @АндрейКолесник-ы7м 8 месяцев назад

    Первый раз в жизни готовлю жаренные пирожки. Все сделал по вашему рецепту. Получилось восхитительно! 👍👍👍Спасибо за рецепт!!!

  • @НатальяЯковенко-щ6е
    @НатальяЯковенко-щ6е 2 года назад +7

    Умница, Красавица, Хозяюшка Алина! Спасибо за рецепт!!!💐. Люблю пробовать новые рецепты..., и в этот раз не будет исключением 😊. Уверена, что семье понравится...!!! Моя младшая сноха, с которой мы живём, любит с капустой, сын любит с яйцами и зелёным луком, а я всеядная...😊/ и с той и с другой начинкой, и с картофелем-пюре тоже..😋

  • @nikkylove4536
    @nikkylove4536 2 года назад

    спасибо за рецепт ,сегодня жарила пирожки с картошкой,всё получилось очень вкусно,тесто действительно получается тонкое ,а пирожки не жирные

  • @Tatiana_Sh.
    @Tatiana_Sh. 3 года назад +12

    Очень здорово! Постные, быстрые и вкусные! Диетические, несмотря на жарку в масле! 👍

  • @ГалинаСтрюкова-ц5я
    @ГалинаСтрюкова-ц5я 2 года назад +1

    Алиночка. Если хочется вкусняшек, захожу на ваш канал и выбираю что понравится. Всегда всё получается. Уже пробовала с десяток блюд. Подписалась на вас и не жалею. Спасибо огромное за ваши лёгкие рецепты. Всем рекомендую. Успехов вам. Ещё раз спасибо!!!! Мирного неба над головой!!!!!

  • @BonBONys
    @BonBONys Год назад +19

    Делала свои первые пирожки и выбрала конечно же ваш рецепт,получились - идеальные ❤

  • @ЕленаТанана-д6ь
    @ЕленаТанана-д6ь 2 года назад +1

    Какая МИЛАЯ ДЕВОЧКА ,ПРОСТО СОЛНЫШКО СВЕТЛОЕ!! ТОЛЬКО ПОДПИСАЛАСЬ...УДАЧИ ВАМ ОТ ЧИСТОГО СЕРДЦА!! НЕПРЕМЕННО БУДУ ПРОБЫВАТЬ ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!

  • @ВалерияСайдахметова
    @ВалерияСайдахметова 3 года назад +18

    Спасибо огромное!!! Я впервые жарила пирожки и получилось вкусно! Это очень вдохновляет. Не знаю в чем здесь секрет, но по рецептам с вашего канала еда у меня получается вкусной)

  • @ВероникаМамедова-о3е

    Ваше тесто чудо! Пирожки получились мягкие, пушистые.... Просто вкусняшки! Теперь только этот рецепт буду использовать! А вашему каналу желаю процветания! 🌹🥰

  • @nataliazaharchenko5084
    @nataliazaharchenko5084 3 года назад +51

    Да это же мое тесто для жареных пирожков! Друзья- это супер тесто и всегда получается, а пирожки мягусенькие , завтра буду лепить, спасибо Алина , что напомнили про этот рецепт

  • @ЕкатеринаБреева-у4э
    @ЕкатеринаБреева-у4э 7 месяцев назад

    Спасибо огромное! Использовала Ваш рецепт теста для жареных пирожков. Очень вкусные пирожки получились! По этому же рецепту делала и печёные в духовке - тоже отлично получилось. Даже домашний хлеб испекла - вся семья в восторге! ❤❤❤

  • @СветланаБелошицкая-щ3х

    Божественно 🤩🥰😘 Сегодня готовила пирожки с ливером и капустой. Делала всё по рецепту. Пирожки обалденные. Вчера готовила банановый хлеб. Советую. Алине можно доверять. Умничка!

  • @ОльгаКальченко-п5э
    @ОльгаКальченко-п5э 7 месяцев назад

    Алиночка, спасибо большое, ты просто прелесть. Красавица и чудесная хозяечка. Руки в полном порядке, приятно смотреть, никаких спец эффектов. Волосы красиво собраны, а подача просто супер. Удачи тебе, солнышко!!

  • @ВераАношкина-п4щ
    @ВераАношкина-п4щ 2 года назад +5

    Алина, как приятно смотреть на ваши руки, какие у вас настоящие ногти ! Да, настоящие , а не когти крашенные, как у некоторых . ЛЮБО ГЛЯДЕТЬ !

  • @user-nata1975
    @user-nata1975 Год назад +1

    Алина, сердечно благодарю Вас!💖💖💖💖💖 Прекрасный рецепт. Приготовила, близким очень понравились пирожки. 🙏💖Сделала с капустой и повидлом ябл.+ посыпала сахарн. пудрой.

  • @СветланаЖук-я8о
    @СветланаЖук-я8о 3 года назад +91

    Алина, спасибо за супер рецепт. Делала жареные пирожки первый раз и все получилось легко и просто! А главное - очень вкусно!!! 🥰

    • @fearpm1496
      @fearpm1496 2 года назад +1

      А ещё и полезно! Канцерогенчики, ням-ням 😁

  • @lyubovcox5650
    @lyubovcox5650 Год назад +1

    Спасибо за рецепт . В первые в жизни приготовила пирожки по вашему рецепту и они получились отпад с первого раза , я в восторге и вся моя семья . ❤❤

  • @НадеждаКишкина-к6х
    @НадеждаКишкина-к6х 3 года назад +17

    Алиночка как же вас приятно слушать. И вы большая умничка!!!

  • @NTPAgroup
    @NTPAgroup 9 месяцев назад +1

    Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо

  • @ВалентинаГолоколосова
    @ВалентинаГолоколосова 11 месяцев назад +3

    Алиночка , спасибо тебе за рецепты , ты умничка , все красиво и грамотно преподносишь!

  • @ТаняБородина-ш2ц
    @ТаняБородина-ш2ц 2 года назад +2

    Молодчинка такая! Всегда с улыбкой на лице смотрю ваши видео! Ни раз готовила по вашим рецептам, Алина, и все вкусно получается, спасибо вам за ваш труд!

  • @АлісаПросто-э9о
    @АлісаПросто-э9о 3 года назад +11

    Спасибо большое за рецептик 🌸🌸🌸 Очень хотелось бы ещё увидеть ваш вариант приготовления тертого пирога… а то у меня по разным рецептам не получается… А ваши рецепты всегда работают))