Latte d'avena fatto in casa Chef Stefano Barbato
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- #latte #latted'avena #lattefattoincasa
INGREDIENTI
fiocchi d'avena 200 g
acqua 1-5 l
miele
cannella
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Ciao Stefano, ti conosco da poco e mi piace come ti presenti. Sei simpatico, naturale e spontaneo. Allo stesso tempo spieghi molto bene. Mi fai sorridere, il che non è poco. Insomma, ora che ti ho conosciuto, non ti lascerò più!!!!!. Grazie 1000 per le ricette e i buoni consigli.
Con la giusta quantità di zucchero e cacao amaro di alta qualità ben frullato e freddissimo d estate ti riporta al mondo più velocemente del caffè...... ciao Stefano sei grande 😀😀😀😀😀😀❤️
Quanto tempo si mantiene in frigo? Si può congelare? 🤗🤗🤗
Ciao Stefano, ho fatto il latte e devo dire che è ottimo, per me il migliore di tutti quelli che ho provato a fare. E' denso e ti sembra proprio latte intero ed è anche buono. Quello che rimane, cioè l'okara, si può consumare a colazione con dello yogurt e della frutta. BRAVO e GRAZIE !
+zia gina grazie a te... inoltre l'okara si puo anche usare per fare degli spuntini energetici.... tipo barrette.
grazie
Quanto dura?
ciao Stefano,a me piace moltissimo però a me hanno detto che prima di mettere a bagno l avena la si deve lavare benissimo e' vero?
Sei simpaticissimo ! E bravissimo 😊 grazie per questa buonissima ricetta!
Bello il micio che ha fatto capolino alla presentazione😍mi piace molto l'avena nelle ricette,per variare😋
È buonissimooo!!!! Mi è piaciuto TANTO!!!! Ho messo tanti pezzi di ghiaccio ed è una DELIZIA naturale.
GRAZIE.
Sei veramente un showman...mi piace la tua sincerità...bravo....
hahahahaha
Ciao Chef, da un anno ormai bevo solo latte d'avena. Non era facile abituarmi ma adesso lo preferisco al posto del latte.
Io non lo sopporto
Caro Chef Stefano sei troppo forte, divertentissimo e soprattutto molto competente, grazie
Noi In Caraibi ci piace abbinar il latte di avena con il succo di arancia o magari altri agrumi come il limone. Se puo anche frullare insieme delle mele o altre frutte insieme ai fiocchi e poi passare per il setaccio... Provate e veramente buono e fa molto bene ai bambini.
Grazie mille per questa ricettina!!! L'ho già Realizzata ed in più ho aggiunto un cucchiaio di miele e 1di cacao Amaro.... è venuto Buonissimo e super Cremoso😉
grazie per i tuoi video, é un piacere guardarli ;))) saluti dall'islanda
Io lo bevo ogni mattina da solo o con l'orzo in polvere ,con caffè o cioccolato ed è molto buono l'unico , assieme a quello di soia ,che come consistenza assomiglia al latte ... goood !!
ahahahah sei troppo simpatico!!! FInalmente uno chef che non fa la fighetta! grandeee
Stefano Cueste Latte mi fa, venire la voglia ,di farla subito grazie mile Buone Feste Auguri
Stefano a me piace solo guardarti perché sei di una simpatia le tue ricette semplice e buonissime, io ciò una centrifuga va bene lo stesso
ahahahahahah mi son sancita dalle risate sei troppo simpatico e comunque proverò a fare anche questo....grazie chef👍
hahahaah
Marianna Gammaro ,
Simpaticissimo! Tu e anche la tua famiglia 😊
perfetto ,proprio il video che cercavo .cmq l'estrattore sembra più preciso e facile .grande . grazie per le idee
Grazie Chef! Sempre simpaticissimo e bravissimo. Sei un grande! Gracias!
Acqua 1.5 litri
Fiocchi d'avena 200g
4.5 ore in ammollo a freddo
Estrattore o frullatore +colino
Si conserva in frigo per 36 ore.
Segreto dello chef: qualche pelo di gatto :D
😅 7:04
Sei bravissimo e simpaticissimo...molto comunicativo.
Ciao chef Stefano.complimenti sei sempre super
Con ammirazione
😂😂😂😂😂che tipo che sei!troppo divertente😂😂😂cmq grazie dei consigli!ci proverò
Dai anche io seguo il motivo dottor Mozzi!!!Ed il latte d'avena è delizioso! ☺
Ciao Stefano, SEI SIMPATICISSIMO ! A me il latte d'avena piace e ne compro parecchio perchè fino ad ora non avevo trovato una ricetta che mi piacesse , ora penso d'averla trovata !!!! Ho appena messo a bagno nell'acqua I fiocchi poi ti faro sapere. Ciaoooooooooooooo !
Non solo bravo ma anche simpaticissimo😉😊😊😊😊
Sei una forza me fai morì. Grazie x questa ricetta
Carissimo Stefano, scoperta solo oggi questa ricetta anche se ti seguo da anni. Sei uno spettacolo!!! Io lo uso da molto tempo, visto che latte vero, nisba. C'è un modo per farlo durare di più? Posso congelarlo, al limite?. Grazie, vederti e sentirti è sempre un grande piacere. Sei bravissimo!!!
Buenissima!!!! Stella espectacularrrr!!!!
Finalmente ho l'estrattore e posso farlo io!! Grazieee😊
Geniale come! Sono anni che ti seguo, complimenti!!! ❤❤❤
grazie Chef...... il latte di avena mi piace un sacco e al supermercato costa un occhio.... sono intollerante al lattosio.... ihihihihihi....... ci proverò pure io a farlo con l estrattore ..... grazie di cuoreee
Stefano, fai delle grandi ricette
Bravissimo e molto simpatico!! ^_^ Complimenti!
Dopo tanti anni sei sempre una risorsa! L’avena fa benissimo.
Sei un mito! bravissimo😘👏👏👏👏
Molto simpatico , grazie !!
Bello bello. Quando ci prepari il pane all’avena con il lievito madre ☺️ grrrazie
Sei troppo simpatico, mi fai "scompisciare" dal ridere😂😂
sei fantastico. e simpaticissimo. anche bravo. proverò. a farlo. fanne altre. mio figlio è vegetariano. Grazie 🤡🤡🤡🤡
Simpaticissimo, sei davvero simpatico. Io comunque lo faccio con l'estrattore
Sei bravissimo.mai fatto caro.ho cominciato adesso ad aggiungere.i.fiocchi di avena assieme a uvetta mandorle.noci nella colazione.mali latte.di avena dovrei provarlo!!!🤣🤣🤣🤣🤣h
Chef sei simpaticissimo!!!!!!! cmq a me piace il latte di avena =P
Simpatico il ruggito per l'entrata del gatto! 🐅
Ciao Stefano,sei un antidepressivo naturale ahaha troppo simpatico.ti volevo chiedere, se volessi farlo con le nocciole,che quantità di acqua,nocciole,e che tipo di procedimento/tempo dovrei usare ? Grazie mille
Che supplizio il latte di avena ,mi piace comunque la tua professionalità nonostante non ti piaccia il latte di avena.Come sempre sei impareggiabile grande chef Barbato sei il mio mentore ciao
Sei di una simpatia unica
Ottima idea sicuramente buono
Grazie!
Ma quel leopardo che gira nella tua cucina? Stupendo!
Si potrebbe pastorizzare per una migliore e più lunga conservazione?
Comunque bisogna dirlo,montaggio,musiche e tecnico dell'audiovisivo fenomenale.Si è tutto amatoriale...ma rende l'idea
Ciao Stefano, proverò a farlo,
So che l’avena aiuta a non avere fame.
Lucia Cuffaro lo ha fatto a uno mattina ed ha aggiunto due cucchiai di zucchero di canna .
Ciao e grazie
Bravissimo! Grazie anche per tutti i consigli che dai. Volevo chiederti se con il latte di avena si può preparare anche lo yogurt?Grazie
Oioi Moio Mi hai fatto stiantà verso la fine quando l'hai assaggiato 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Avevo bisogno di una risata grazie 🤣🤣🤣🤣
hai munto l'avena!! Bravoooo, mmm gnamme
+veganitudine muuuuu ahhahaha
sei fantastico Stefano!!!!
Ma quanto sei simpaticooo 😍😍😍
Ciao Stefano sono una nuova iscritta complimenti
Siiiiiii voglio provare a farlo ...io amo l avena
Grazie al prossimo video ciaooo
che risate, chef, sei unico.
CHE STEFANO BARBATO IO TI AMO,GRAZIE A TE SONO USCITA DALLA DEPRESSIONE(oggi).
Fantastico Stefano!! Sto facendo la dieta intermittente e I fiocchi d'avena sono parte della dieta! Hai qualche altro suggerimento su come cucinare I fiocchi di avena???😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Sono morta dal ridere... Comunque bravo bravo!
Ho visto solo ora la ricetta.. posso usare la centrifuga al posto dell’estrattore? Grazie chef 🙏🏻
Simpaticone 👋👋👋♥️👌
Bravo Stefano!
Ciao Stefano mi è venuta un idea proprio adesso quindi non l'ho ancora provato e se al latte d'avena gli aggiungessi un po di latte di cocco e qualche foglia di menta?magari viene buono è messo in frigo oppure scekkerato diventerebbe un drink perché non provare a farlo? Io lo faro' tentar non nuoce.ciaooooo
Lo farò pure io.
Anche in Brasile utilizzo la Quaker, senza dubbio la migliore avena
...
Fatto buonizsimo e semplice da fare grazie spiegato molto bene
Bisogna frullarlo con un frutto siii che sarà buono caro Stefano
Seiiii troppo forteeee,purtroppo neppure a me piace il latte davena
Sei un'UOMO COMPLETO....♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Ti sposerei 😂😂sei troppo bravo
Heehhe
Per quanto tempo bisogna frullarlo a intermittenza nel mixer?
Infatti virreinato sapere anche io perche se lo frulli troppo rischi di fare una bevanda all avena e se troppo poco resulta troppo acuoso
Ma l'acqua dev'essere calda o fredda
Ahahahah la finale è troppo forte ma se metto il caffè ci sta ?
Ho provato a farlo ieri , è buono , liquido al punto giusto. Mi piacerebbe che il gusto fosse simile a quello comprato. Oltre ad aggiungere miele e cannella?
Ma che cavolo ahahahahah😂😂 sei pazzo e simpatico stammi bene
Salve Stefano, complimenti x le tue presentazioni di cucina, belle pratiche e svelte. A forza di sentirti sono interessata all'acquisto di un estrattore e voglio sapere quale' il migliore. E meglio quello di 400w o200? Cosa significa "estrattore a freddo" perche c e pure a caldo? Insomma dimmi anche la marca migliore possibilmente. Grazie!
Agata V
allera
@
Grazie per la ricetta. Il medico mi ha detto di assumere latte di cocco e riso insieme. Come si può fare in casa quello che acquisto e troppo costoso
sono una nuova iscritta, canale interessantissimo. Posso chiedere la marca del frullatore? devo sostituire il mio, mi sembra un ottimo prodotto anche perchè ha il bicchiere in vetro. Un'altra cosa, il cucchiaio in legno con il foro, specificamente per cosa è stato concepito? Grazie e buon lavoro
Per ingentilire il sapore forte dell'avena e schiarire, uso i semi decorticati di canapa.
Le mie dosi per 2 litri di acqua da frullare sono: 200 gr ripartiti in 170 gr di avena e 30 gr di semi di canapa.
Poi frullo con un pizzico di sale (io uso pochissimo sale rosa), 2 o 3 cucchiai di miele, questi va bene con gusto neutro come acacia o millefiori.
E forse potrebbe piacere di più...
Sei un simpaticone 😄
Bravo
Bravissimo👏👍
Ciao Ste, metti il cacao! 🤣 🤣
Scusa Stefano quanta acqua si mette nel 2° procedimento con il frullattore...??? Grazie❤
Ciao! ti seguo sempre, ma davvero SEMPRE! amo i tuoi video e i tuoi modi di fare =) giusto la scorsa settimana ho comprato i fiocchi d'avena, curiosa di fare il porridge, ma ahimè non mi è piaciuto come speravo! volevo chiederti se conosci qualche ricetta "particolare" un pò più sfiziosa per renderlo più gradevole al palato insomma XD
+Giusy Crea ciao Giusi che bel messaggio che hai mandato.
Come avrai notato sicuramente dal video non sono un amante della avena, comunque sì conosco tantissime ricette e presto ne pubblicherò altre con l'avena. Un bacione e grazie ancora per il tuo bellissimo messaggio. Ciao
+Chef Stefano Barbato Grazie a te per i tuoi video!! aspetto allora le tue ricette =) grazie ancora, un abbraccio!
un'altra combinazione che mi piace è con l'estatto di vaniglia un pizzico di sale e dolcificante, si sente solo la vaniglia,non é male... 😛 questo alla cannella lo devo provare domani!
Ciao Stefano e complimenti per tutte le "chicche" che ci metti sempre a disposizione.
Sbaglio, o non hai mai fatto un risotto con il pesce?
Potresti inserirlo nella lista?
Mi garberebbe un mondo avere anche la tua "versione dei fatti" ;-)
Un saluto e grazie ancora per tutto quanto
+Flavio Carretti lo farò molto presto
Buon giorno . Io ho fatto il latte con l'aveva a grani , va bene lo stesso ? Grazie
Ciao, Stefano.
Ci puoi dare qualche ricetta
per consumare l' avena
decorticata ( bio ) in chicchi.
Visto che dicono che fa così
bene, mi interesserebbe qualche
ricetta per la cena.
È vero che si cucina come il riso
integrale ??
Si può fare bollire il latte D'Avena per preparare il porrige? Sì può congelare?
Simpaticissimo 😂
Bella Stella, sei come la nostra Annie!
bravissimo, anche nell'assaggiare ciò che non ti piace. Approfitto subito della tua proposta di chiedere ricette... la mozzarella!!!, non l'ho trovata nei tuoi video, la faresti? e che tu sai , si può fare la mozzarella con latte fresco da banco frigo? grazie per la risposta e per le cose buone che condividi con noi. Buon proseguimento
+Adriana Curatola ciao Adriana... É uno dei video che ho intenzione di fare... Mi leggi anche il pensiero... Hahaha un abbraccio
Ciao Stefano , sai se' il latte d'avena caglia ? magari si potrebbe fare qualche specie di ''formaggio'' ?
🤣🤣❤❤🤣🤣...mi fai morire!!!
Ciao Stefano, bravoo! ma posso sperare nella ricetta del latte di riso? Io lo consumo quotidianamente e quello nei tetra pack anche se bio mi ha sfiancato! Quello d'avena ha il glutine se pur poco invece il riso no. Grazie sei grandee!
occhio che anche il riso proviene dalla famiglia delle graminaceegia il nome la dice tutta
per cui amidi e calorie
margherita buschini
Magari il riso integrale.... Comunque il migliore è il latte d'avena.. Va bene per celiaci(avena integrale ) , per diabetici, per chi è a dieta... Insomma va bene per tutti