Io sono stomizzata, e l'avena mi ha aiutato moltissimo a regolare l'evacuazione. Oramai la mangio regolarmente al posto della pasta. Ne faccio porridge sia salati, con abbondanza di verdure, che dolci per colazione. La cosa meravigliosa è il suo potere saziante, per cui ne bastano 35-40 grammi per saziarti. Mai piu senza ❤
@@cristinabelloni8029una pappetta che fai con un liquido di tua scelta . Acqua, latte vegetale , caffè , latte vaccino / caprino etc e fiocchi di avena .
Assolutamente concordo. Per innalzamento glicemico, a parte la combinazione con cibi proteici e grassi che smorzano l'impatto (tipo 1 uovo e un cucchiaione di yogurt greco intero e un cucchiaio di ottimo olio evo di una delle 500 cultivar italiane) anche le diverse forme di avena incidono in modo diverso. La meno impattante è quella in chicco integrale (ammollo e cottura come i fagioli, ma ragazzi è divina), come sopra e precotta, poi fioccata cruda integrale, poi fioccata e cotta integrale, e poi fiocchi piccoli o farina. Attenti ai preparati pronti a base di farinad i avena.....io prendo SOLO i fiocchi di avena integrale crudi e li sbatto al momento dentro il piatto. Che sia yogurt che sia zuppa che sia una bowl di verdura o poke, solo all'ultimo perché nn mi piace la collosità del porridge. Fin che ho denti intendo rosicchiare e questo mi sazia e mi consente di mangiare meno. Ottimo abbinare una crema di ceci condita variamente (basta con questo hummus) magari anche con concentrato di pomodoro, sedano, carote, aglio e cipolla e fiocchi di avena, il tutto preceduto da verdura cruda. Oppure a colazione, porridge al momento con brodo di verdure pronto, fiocchi di latte o kefir ed un uovo sodo barzotto spappolato ed un caffè rigorosamente amaro, giusto per variare dal dolce al salato. Anche avena come sopra con hummus dolce magari con uvetta e cacao magro o orzo solubile oppure cocco rapè o cannella oppure farina di carrube!!! Una bontà quest'ultima!!!
I tuoi video sono fenomenali. Io mangio l'avena quasi tutti i giorni. Lo preparo il giorno prima. 50g di avena, un cucchiaio di chia, 125ml latte di mandorla, 150g yogurt greco come base. Poi ci aggiungo o ananas, mango, mirtilli, mela, carote e noci ( buonissimo) banana e burro d'archidi.
Bravissimo ho sentito i tuoi consigli e domani smetto di prenderla grazie prendo gli antiagulanti e allergica al Nickel meglio di no è il mio nutrizionista me la prescritta grazie
Carissimo Dottore, La seguo sempre e con grande piacere. Volevo sapere l'acido fitico, che è anche presente nell'avena, se è dannoso oppure no. La ringrazio molto!
Avena integrale e jogurt greco, sempre che la salute sia "normale". Come colazione aggiunta ad un frutto di stagione è più che una ottima scelta, sempre con la giusta cognizione perché non siamo tutti con lo stesso fisico, esami ematologici e glicemia...
Io consumo fiocchi d'avena integrali, però mi limito ad inserirli crudi nello yogurt, senza alcun ammollo o breve cottura. Dici che questo può influire sulla capacità di assimilare i suoi nutrienti? Un saluto
Cotta è molto più assimilabile in quanto vengono liberati le mucillagini dette glucani, che portano notevoli benefici contro i disturbi gastrointestinali. Cuocila in proporzioni 1 parte di avena per 2,5 parti d'acqua, quando inizia a bollire scoperchiare perché fa schiuma. Poi mangiarla dolce, salata, o senza niente che è buona ugualmente e più sano
@@dott.enricoveronese anch’io sono caduto nell’errore delle proteine in essa :) ma tanto a metà mattinata ho la frutta e lo yogurt zero che in quanto a proteine è ben più fornito :)
Salve Dottore, complimenti per l'oggettività che contraddistingue la sua esposizione. Non ha parlato del contenuto importante di acido fitico che potrebbe limitare l'assorbimento dei micronutrienti di cui è ricca l'avena e degli alimenti con la quale si accompagna
Buongiorno Dottore, ho ascoltato con interesse le sue considerazioni sul consumo di avena. Mi potrebbe gentilmente consigliare un giusto mix con relative quantità possibilmente in cucchiai, da fare al mattino per colazione. Anche aggiungendo delle proteine in polvere come consigliato nel video. Mi dica anche che marca e tipo di proteine in polvere da acquistare. Grazie mille!!
Salve dottore, vorrei sapere se è vero che per migliorare i livelli di colesterolo è più raccomandata la crusca d'avena rispetto ai fiocchi d'avena. Grazie per le preziose informazioni che ci da
Grazie mille dottore. Da una paio d'anni consumo un paio di volte alla settimana i fiocchi di avena integrali come cena (tre cucchiai nel brodo vegetale). Mi trovo abbastanza bene perché mi da senso di sazietà.
Grazie Dott, io sofftoo di gotta. L'avena la mangio a colazione nello yogut (ne metto due/tre cucchiaini). Dovro diminuire anche questo consumo? Grazie.
Grazie dottore, io la uso ormai da 1 anno associata al musli e latte d avena al mattino, circa un 70 grammi.. Cosa mi sa dire del musli? A qualche raccomandazione? Può suggerirmi una colazione alternativa a questa?
Grazie dott io avendo il diabete di tipo 2 pensavo che l'avena fosse il mio salvacondotto d'ora in poi non più pane con farina D'Avena ma solo pane integrale 👍👍
Vi consiglio, per colazione, questo mix: 40 gr di crusca di avena e 40 grammi di mandorle da inserire in un frullatore insieme a mezzo bicchiere di riso e nocciola caldo. Dopo aver frullato bene, versare il tutto dentro una tazza con 200 gr di yogurt greco zero grassi ed un cucchiaio colmo di miele. È una colazione che faccio oramai da anni ed è buonissima. Ve la consiglio 😉
@@micolagnelli8441 Nel frullatore, insieme agli ingredienti che ti ho elencato, aggiungere mezzo bicchiere di latte oppure riso e nocciola ISOLA BIO (riscaldato oppure freddo). Dopo aver frullato l'avena e le mandorle, versare il tutto in una tazza dove avrai messo uno yogurt greco zero grassi. Ed infine, un cucchiaio di miele. Buona colazione🤗
vado a vedere il mio video dimagrire mangiando, sicuramente verso l’aiuto… Non mangiare completamente i carboidrati non ha senso ne parli con il suo nutrizionista
Io ho visto che quando la consumo, ad esempio cotta nel latte di avena dopo, si la digerisco subito, ma quasi subito mi viene molto sonno, come se avessi preso un sonnifero. È incredibile. A cosa può essere dovuto? La ringrazio molto!😗👍🏻🙌
SONO I ZUCCHERI E LE SCHIFEZE CHE MANGI E LA GLICEMIA CHE SI ALZA PROVI A MANGIARE 2 UOVA CON PROSCIUTTO CRUDO BURRO CHIARIFICATO VEDIAMO SE TI VIENE IL SONO CI PROVI...
Perché avena insieme a latte di avena butti dentro troppi zuccheri!!! Che impattano molto sulla glicemia ma anche sul fegato, provocando un super lavoro negativo sul fegato, e la sonnolenza ne è il campanello d'allarme. Assumi avena insieme a yogurt o latte magro o parzialmente scremato. Oppure insieme a latte di soia, che contiene pochissimi zuccheri. Vedrai la differenza......
@@Valeri-77 carissima, grazie e ho visto che si, la cosa può essere collegata anche alla glicemia forse. Purtroppo non posso assumere yogurt e latticini e purtroppo sono intollerante alla soia. Non so propio come fare perché l’avena la consumo volentieri. Ti ringrazio moltissimo!🍲👌🥰
@@alicebertorelle6486 Alice puoi consumare i fiocchi d'avena semplicemente con acqua mettendoli a bagno dalla notte prima di modo che creino il loro latticello naturale e una sorta di cremina buonissima. Oppure con latte di mandorla di marca Alinor. Ottimo il latte di mandorla Mio Bio che vendono nei supermercati Penny, prodotto da Alimor. Contiene pochi zuccheri e parecchi grassi "buoni" che fanno assorbire in modo molto più lento gli zuccheri e diventa quindi un pasto completo ed equilibrato che non causa picchi di glicemia 😉 Un grande abbraccio 😘
@@carlasantini6002 ne deve parlare con il medico che la sta curando, però io non vedo particolare controindicazione se viene contestualizzata in una dieta adatta che previene le infiammazioni
😮 buongiorno Io la mattina con i fiocchi d'avena e bevanda o dì soia o di avena ci faccio il portidge con una mela a pezzetti al posto di biscotti o fette biscottate,o in alternativa ci mescolo uno yogurt 01
Riguardo l'apporto proteico faccio lo stesso ragionamento per i legumi, li uso come carboidrati al posto dei cereali, proteine di origine animale, che ne pensa? Grazie.
I legumi ed i cereali hanno un profilo proteico di scarso valore biologico perché incompleto. Qualcuno consiglia di unire legumi e cereali, ma vorrei vedere quell'intestino che regge tutte le volte a legumi e cereali insieme... In poche parole.. Mangia la carne che è meglio
Io la mattina prendo 20/30 gr di avena..due tazzine di latte scremato e due fette biscottate integrali senza zucchero con marmellata light.E' troppo??L'avena e' integrale.grazie
Caro Dottore io mangio da un po' tutte le mattine 4 cucchuai di avena con latte e caffè. Ho tiroidite di Hashimoto e prendo Tirosint da 100 mcg. Però ultimamente mi sento sempre gonfia e dolori alle ossa e congiunture....cosa dice provo ad eliminarla x un po' x vedere se è proprio l'avena a farmi questi disturbi? La ringrazio.
@@andrijanapaternoster600 purtroppo non sembra così, perchè io prima usavo l'avena integrale della marca "NATTURA", (dove e presente la glutine) ma da quando ho guardato questo video, sto comprando quella della "VIVI NATURA" dalla coop, che è senza Glutine!!
Dott Veronese, volevo dirle che la mattina faccio colazione con 30 gr. di avena e latte vegetale senza zucchero e un po di caffe' amaro va bene? Un saluto
@@dott.enricoveronese io prendo l'avena in polvere al gusto di cacao solo al mattino( 3 misurini) con il kefir , mi tiene sazia però dopo averla ascoltata su questo video anche se non sono diabetica mi vengono dei dubbi!...dalla mia alimentazione ho elencato i carboidrati, ma a quanto pare l'avena fa parte dei carboidrati, quindi ora ho incertezza se inserirla nella mia alimentazione! Se può darmi una risposta le sarei grata!
E anche il digiuno, se prolungato fa male..... forse l'unica soluzione è l'equilibrio e la moderazione senza stare sempre a cercare di spaccare il capello in quattro....
Ci siamo evoluti come cacciatori principalmente e un po' raccoglitori...di frutta e verdura selvatica, non quella di adesso... l'unica dieta propria per l'essere umano è una dieta quasi senza carboidrati e con molti grassi e proteine animali...ci hanno mentito negli ultimi 60 anni! Cercate video su dieta low carb e/o carnivora, un mondo nuovo! L'avena lasciamola agli erbivori e poi mangiamoci quelli, allevati liberi al pascolo! Io ho risolto un sacco di problemi di salute, ho 56 anni
Infatti da quando seguo certe video fa male tutto e ingrassare tutto. Dico che a 62 ho preso molto kg fa quando ne avevo 30/ 40. Ma se uno mangia poco di tutto niente ma male a meno Ke ci siamo problemi importanti grazie ciao😢😢
Buona sera prof.veronese io uso 2 cucchiaio di crusca d.avena al giorno per abbassare il colesterolo intestino e ridurre l assorbimento dei grassi cosa mi consiglia?
@@ugomassimo8968 mille grazie sto mangiando un giorno 50 grammi di pasta saraceno mezzo giorno a giorni alterni un giorno pesce fesco salmone alici sgombro tacchino fettine polpette col pomodoro. La mattina un'arancia spemuta colla gelatina per dolci e 18 grammi di mandorle tritate 15g di cacao amaro col latte biologico di mandorle e 1 cucchiaino di olio di cocco con un avocado frullato per la memoria. Soffro di artrosi alle ginocchia e deambulo col bastone con dolori atroci. Ho molte patologie vorrei dimagrire. La saluto affettuosamente.
@@mariacaravella2638io non sono un’esperta, ma so che alcuni medici e anche il Dottor Mozzi, hanno detto cosa andare a mangiare quando si ha l’artrosi. Mozzi, ad esempio, ne ha parlato e ci sono tante testimonianze. Un abbraccio ❤
Tutti e dico tutti i cibi hanno i pro e i contro. L'avena ha più pro che contro. La mattina con latte fieno, frutta secca, mela e banana è una delizia.
Da profano , mi pare di capire che molti alimenti contengono grassi e in questo caso apprendo che l' avena alza la glicemia, non si sa più cosa mangiare !
Guarda che io dico sempre che i grassi bruciano al fuoco dei carboidrati però qui non stiamo parlando di atleti la maggior parte delle persone ne mangia troppi e non integrali
Ma nuovi studi dimostrano che non faccia poi così bene l’avena! Pare che aiuta a produrre più progesterone e quindi aumentare la probabilità di un tumore alla mammella o alla prostata 😢 È così dottore?
Io mangio avena vitaminizzata quasi tutti i giorni, ma parliamo di uno o due cucchiai in varie forme, mai da sola. Mangiarne di più bisogna essere dei sadomasochisti. Poi non mangio pane e pasta quindi il bilancio dei cereali non può essere eccessivo.
Gentile Dottore,per quanto riguarda l'acido fitico l'avena messa in ammollo tutta ta notte al mattino prima di consumarla qualcuno consiglia di sciacquare con acqua fredda e consumare. Lei cosa ne pensa? Grazie
@@giulianabogo9418 soprattutto avvisavo in calo di energie come se mi mancasse una marcia rispetto ai giorni in cui non la mangiavo. Ora per fare i pancake l'ho sostituita con la crema di riso e tutto è tornato nella norma.
@@GiuMon1972 ma guarda una volta portavo orecchini ma ho dovuto toglierli xché mi creavano prurito appunto x il nikel che contenevano. Addirittura i bottoni dei geans mi causavano forte prurito alla pancia. Ora questi problemi nn li ho più xché ho tolto orecchini e anelli. Da circa due anni ho introdotto avena a colazione e x un po' è andato tutto bene. Ma questo inverno ho avuto un forte prurito in tutto il corpo....gonfiore all'intestino e dolori articolari. Ho letto che mangiare avena li x li nn dà problemi ma col passare del tempo da problematiche. Ho fatto due più due...cosi ho deciso di resettarla x almeno due mesi x vedere come va....e nel frattempo voglio fare un packtest x allergia nikel! Speriamo bene... 😓
gli altri medici avranno detto cose che lei non ha capito, perché l’avena è un carboidrato complesso e un carboidrato complesso sicuramente non riduce la glicemia.Probabilmente avranno tentato di spiegarle che rispetto ad altri carboidrati come spiego nel video a un’incidenza minore, ma ovviamente a pur sempre un’incidenza
Come è difficile mangiare!!! Questo si, questo no!! Uno dice una cosa, l'altro l'opposto.Se poi dovessimo controllare tutto, per avere una buona salute non dovremmo mangiare, ma in quel caso moriremmo. Quindi cosa fare??
Informarsi, e approfondire non solo leggere i titoli come fa la maggior parte delle persone che va sui social esistono molti siti di approfondimento con tutti gli studi io li propongo sempre sul mio blog solo che sono veramente pochi quelli che vanno vanno a vederli
Io sono stomizzata, e l'avena mi ha aiutato moltissimo a regolare l'evacuazione. Oramai la mangio regolarmente al posto della pasta. Ne faccio porridge sia salati, con abbondanza di verdure, che dolci per colazione. La cosa meravigliosa è il suo potere saziante, per cui ne bastano 35-40 grammi per saziarti. Mai piu senza ❤
Cosa è il porridge se è roba fatta con il latte a me fa schifo non riesco a mangiare il latte
@@cristinabelloni8029una pappetta che fai con un liquido di tua scelta . Acqua, latte vegetale , caffè , latte vaccino / caprino etc e fiocchi di avena .
@@cristinabelloni8029 basta usare latte vegetale. Io ormai uso solo latte di avena o di riso. Vedo che non mi fanno male e mi sono abituata.
usi i fiocchi o la crusca di avena?
@@alicebertorelle6486on* j i
GRAZIE Dottore e un grande
Non è adatta a tutti io X esempio sono intollerante,
Bravissimo dottore che specifica questo particolare
Grazie mille dottore. La seguo sempre perché la ritengo una persona seria che ci tiene alla salute del prossimo. ❤
SI CI TIENE ALLA SALUTE TI RIEMPIE DI CEREALI E LEGUMI E FARINE ZUCCHERO...TI VUOLE TANTO BENE...POI VAI DA LUI CHE TI CURA
Mille grazie Dottore
Assolutamente concordo. Per innalzamento glicemico, a parte la combinazione con cibi proteici e grassi che smorzano l'impatto (tipo 1 uovo e un cucchiaione di yogurt greco intero e un cucchiaio di ottimo olio evo di una delle 500 cultivar italiane) anche le diverse forme di avena incidono in modo diverso. La meno impattante è quella in chicco integrale (ammollo e cottura come i fagioli, ma ragazzi è divina), come sopra e precotta, poi fioccata cruda integrale, poi fioccata e cotta integrale, e poi fiocchi piccoli o farina. Attenti ai preparati pronti a base di farinad i avena.....io prendo SOLO i fiocchi di avena integrale crudi e li sbatto al momento dentro il piatto. Che sia yogurt che sia zuppa che sia una bowl di verdura o poke, solo all'ultimo perché nn mi piace la collosità del porridge. Fin che ho denti intendo rosicchiare e questo mi sazia e mi consente di mangiare meno. Ottimo abbinare una crema di ceci condita variamente (basta con questo hummus) magari anche con concentrato di pomodoro, sedano, carote, aglio e cipolla e fiocchi di avena, il tutto preceduto da verdura cruda. Oppure a colazione, porridge al momento con brodo di verdure pronto, fiocchi di latte o kefir ed un uovo sodo barzotto spappolato ed un caffè rigorosamente amaro, giusto per variare dal dolce al salato. Anche avena come sopra con hummus dolce magari con uvetta e cacao magro o orzo solubile oppure cocco rapè o cannella oppure farina di carrube!!! Una bontà quest'ultima!!!
Ti ringrazio tantissimo!👌🥰
Ma quante qualità di avena esistono !!! Poi andare ad indovinare quella giusta è come vincere un terno al lotto 🤣😂
Ottimi consigli grazie ☺️
L
Complimenti x le spiegazioni
I tuoi video sono fenomenali. Io mangio l'avena quasi tutti i giorni. Lo preparo il giorno prima. 50g di avena, un cucchiaio di chia, 125ml latte di mandorla, 150g yogurt greco come base. Poi ci aggiungo o ananas, mango, mirtilli, mela, carote e noci ( buonissimo) banana e burro d'archidi.
Consigli sempre molto utili , la sto seguendo da un po , e la trovo molto utile 👍👍👍grazie
Grazie caro dottore.
Bravo dorttore
Spiegazioni molto utile, grazie dottore!👏👏💕🙅🏼
👏🏻👏🏻 complimenti!video molto interessante 👍🏻👍🏻👍🏻💪🏻
Bravissimo ho sentito i tuoi consigli e domani smetto di prenderla grazie prendo gli antiagulanti e allergica al Nickel meglio di no è il mio nutrizionista me la prescritta grazie
Carissimo Dottore, La seguo sempre e con grande piacere. Volevo sapere l'acido fitico, che è anche presente nell'avena, se è dannoso oppure no. La ringrazio molto!
Grazie dottore per i suoi preziosi consigli .
Avena integrale e jogurt greco, sempre che la salute sia "normale". Come colazione aggiunta ad un frutto di stagione è più che una ottima scelta, sempre con la giusta cognizione perché non siamo tutti con lo stesso fisico, esami ematologici e glicemia...
Io consumo fiocchi d'avena integrali, però mi limito ad inserirli crudi nello yogurt, senza alcun ammollo o breve cottura. Dici che questo può influire sulla capacità di assimilare i suoi nutrienti? Un saluto
assolutamente no, i fiocchi sono precotti al vapore
Anche io.la mangio così.
Cotta è molto più assimilabile in quanto vengono liberati le mucillagini dette glucani, che portano notevoli benefici contro i disturbi gastrointestinali. Cuocila in proporzioni 1 parte di avena per 2,5 parti d'acqua, quando inizia a bollire scoperchiare perché fa schiuma.
Poi mangiarla dolce, salata, o senza niente che è buona ugualmente e più sano
Grazie
Dottore !!! Passo.il.numero a mia figlia. ..buona giornata
Grazie Dottore! Io personalmente la mangio a colazione 55gr( cotta in acqua la sera prima), è veramente saziante.
Mi sembra un’ottima soluzione Dario
@@dott.enricoveronese anch’io sono caduto nell’errore delle proteine in essa :) ma tanto a metà mattinata ho la frutta e lo yogurt zero che in quanto a proteine è ben più fornito :)
@@dott.enricoveronese Buongiorno, che differenze ci sono tra i fiocchi d’avena ed i fiocchi di Farro?
Grazie
Grazie mille 😘
Grazie mille risposte molto chiare ❤
Se si assume Eutirox è consigliato assumere l'avena? Grazie
Mi piace questo video
Salve Dottore, complimenti per l'oggettività che contraddistingue la sua esposizione. Non ha parlato del contenuto importante di acido fitico che potrebbe limitare l'assorbimento dei micronutrienti di cui è ricca l'avena e degli alimenti con la quale si accompagna
Per questo va messa in ammollo
Buongiorno Dottore,
ho ascoltato con interesse le sue considerazioni sul consumo di avena.
Mi potrebbe gentilmente consigliare un giusto mix con relative quantità
possibilmente in cucchiai, da fare al mattino per colazione.
Anche aggiungendo delle proteine in polvere come consigliato nel video.
Mi dica anche che marca e tipo di proteine in polvere da acquistare.
Grazie mille!!
Salve dottore, vorrei sapere se è vero che per migliorare i livelli di colesterolo è più raccomandata la crusca d'avena rispetto ai fiocchi d'avena. Grazie per le preziose informazioni che ci da
Meglio la crusca
Quanti cucchiai nel cappuccino Grazie
@@franceschinacasini7026Non sai che il cappuccino è da evitare??
Io sono diversi anni che metto nel latte di mandorla 4 cucchiaini di crusca d'avena
Nel latte di mandorle c'è più acqua che mandorle!!!
Grazie mille dottore,per le sue informazioni sono veramente esaustive
Grazie mille dottore. Da una paio d'anni consumo un paio di volte alla settimana i fiocchi di avena integrali come cena (tre cucchiai nel brodo vegetale). Mi trovo abbastanza bene perché mi da senso di sazietà.
X la dieta dottore mi fa piacere seguire i suoi consigli grazie 😢
interessante dottore, potrebbe parlare pure delle fette wasa? quelle dicono siano ad impatto bassissimo sulla glicemia, super integrali con segale.
Grazie Dott, io sofftoo di gotta. L'avena la mangio a colazione nello yogut (ne metto due/tre cucchiaini). Dovro diminuire anche questo consumo? Grazie.
direi di no, però ne deve parlare con il suo nutrizionista
Tutto dipende sempre dalla quantità , io cmq quattro cucchiai la mangio tutte le mattine insieme ad altro
Dottore qual è la colazione perfetta?
Uova e bacon
E faggioli! @@zambrocca
Grazie dottore, io la uso ormai da 1 anno associata al musli e latte d avena al mattino, circa un 70 grammi.. Cosa mi sa dire del musli? A qualche raccomandazione? Può suggerirmi una colazione alternativa a questa?
Omar, ho fatto proprio un video sulla colazione lo guardi
Chiaro e simpatico...grazie
👍
Grazie dott io avendo il diabete di tipo 2 pensavo che l'avena fosse il mio salvacondotto d'ora in poi non più pane con farina D'Avena ma solo pane integrale 👍👍
👍
I fiocchi di avena possono essere mangiati crudi per esempio assieme a yogurt, oppure è necessario prima cuocerli. Grazie dottore.
Vi consiglio, per colazione, questo mix: 40 gr di crusca di avena e 40 grammi di mandorle da inserire in un frullatore insieme a mezzo bicchiere di riso e nocciola caldo. Dopo aver frullato bene, versare il tutto dentro una tazza con 200 gr di yogurt greco zero grassi ed un cucchiaio colmo di miele. È una colazione che faccio oramai da anni ed è buonissima. Ve la consiglio 😉
👍
"mezzo bicchiere di riso E NOCCIOLA caldo" . Scusa cosa intendi ? Vorrei emulare la tua colazione che trovo molto interessante . Grazie
@@micolagnelli8441 Nel frullatore, insieme agli ingredienti che ti ho elencato, aggiungere mezzo bicchiere di latte oppure riso e nocciola ISOLA BIO (riscaldato oppure freddo). Dopo aver frullato l'avena e le mandorle, versare il tutto in una tazza dove avrai messo uno yogurt greco zero grassi. Ed infine, un cucchiaio di miele. Buona colazione🤗
@@fabriziobianchi3830 🖐
Come si fanno porridge con i fiocchi d'avena?
Grazie per le sue semplici spiegazioni, mi è utile, ma comunque cerco di seguire un'alimentazione a zero carboidrati 😘
vado a vedere il mio video dimagrire mangiando, sicuramente verso l’aiuto… Non mangiare completamente i carboidrati non ha senso ne parli con il suo nutrizionista
Ok😮@@dott.enricoveronese
Io ho visto che quando la consumo, ad esempio cotta nel latte di avena dopo, si la digerisco subito, ma quasi subito mi viene molto sonno, come se avessi preso un sonnifero. È incredibile. A cosa può essere dovuto? La ringrazio molto!😗👍🏻🙌
SONO I ZUCCHERI E LE SCHIFEZE CHE MANGI E LA GLICEMIA CHE SI ALZA PROVI A MANGIARE 2 UOVA CON PROSCIUTTO CRUDO BURRO CHIARIFICATO VEDIAMO SE TI VIENE IL SONO CI PROVI...
Perché avena insieme a latte di avena butti dentro troppi zuccheri!!! Che impattano molto sulla glicemia ma anche sul fegato, provocando un super lavoro negativo sul fegato, e la sonnolenza ne è il campanello d'allarme. Assumi avena insieme a yogurt o latte magro o parzialmente scremato. Oppure insieme a latte di soia, che contiene pochissimi zuccheri. Vedrai la differenza......
@@Valeri-77 carissima, grazie e ho visto che si, la cosa può essere collegata anche alla glicemia forse. Purtroppo non posso assumere yogurt e latticini e purtroppo sono intollerante alla soia. Non so propio come fare perché l’avena la consumo volentieri. Ti ringrazio moltissimo!🍲👌🥰
@@alicebertorelle6486
Alice puoi consumare i fiocchi d'avena semplicemente con acqua mettendoli a bagno dalla notte prima di modo che creino il loro latticello naturale e una sorta di cremina buonissima. Oppure con latte di mandorla di marca Alinor. Ottimo il latte di mandorla Mio Bio che vendono nei supermercati Penny, prodotto da Alimor. Contiene pochi zuccheri e parecchi grassi "buoni" che fanno assorbire in modo molto più lento gli zuccheri e diventa quindi un pasto completo ed equilibrato che non causa picchi di glicemia 😉 Un grande abbraccio 😘
Una bella frittata no?
E i semi di canapa che proprietà anno grazie
Chi ha una malattia autoimmune, tipo il lupus, può mangiare avena?? Grazie mille ❤
@@carlasantini6002 ne deve parlare con il medico che la sta curando, però io non vedo particolare controindicazione se viene contestualizzata in una dieta adatta che previene le infiammazioni
Anche io la mangio al mattino con le whey 😊
😮 buongiorno
Io la mattina con i fiocchi d'avena e bevanda o dì soia o di avena ci faccio il portidge con una mela a pezzetti al posto di biscotti o fette biscottate,o in alternativa ci mescolo uno yogurt 01
Riguardo l'apporto proteico faccio lo stesso ragionamento per i legumi, li uso come carboidrati al posto dei cereali, proteine di origine animale, che ne pensa? Grazie.
I legumi ed i cereali hanno un profilo proteico di scarso valore biologico perché incompleto. Qualcuno consiglia di unire legumi e cereali, ma vorrei vedere quell'intestino che regge tutte le volte a legumi e cereali insieme... In poche parole.. Mangia la carne che è meglio
@@zambroccaeh ma non si può dire, la carne fa male ..
Io la mattina prendo 20/30 gr di avena..due tazzine di latte scremato e due fette biscottate integrali senza zucchero con marmellata light.E' troppo??L'avena e' integrale.grazie
Io prendo due cucchiai abbondante di avene nello yogurt magro esagero?? Grazie doc
Dipende dal resto della dieta Mario
Caro Dottore io mangio da un po' tutte le mattine 4 cucchuai di avena con latte e caffè. Ho tiroidite di Hashimoto e prendo Tirosint da 100 mcg. Però ultimamente mi sento sempre gonfia e dolori alle ossa e congiunture....cosa dice provo ad eliminarla x un po' x vedere se è proprio l'avena a farmi questi disturbi? La ringrazio.
Sono i cereali in generale che gonfiano e fanno venire stanchezza, non solo l'avena
Io ho eliminato latte e derivati, legumi e cereali . Ho tiroidite di hascimoto e diabete t1 . Sto molto meglio 😊
@@lunainca9342 grazie farò cosi!3🤗
Ma k'avena e senza glutine per natura eccetto la contaminazione?
Avena ha glutine
@@andrijanapaternoster600 purtroppo non sembra così, perchè io prima usavo l'avena integrale della marca "NATTURA", (dove e presente la glutine) ma da quando ho guardato questo video, sto comprando quella della "VIVI NATURA" dalla coop,
che è senza Glutine!!
Ma lo stesso discorso vale anche per la crusca di avena?
Grazie dottore si può mangiare tutti i giorni piccoli dosi insieme yogurt zero grassi senza zucchero. e insieme con latte d'avena..grazie
Dott Veronese, volevo dirle che la mattina faccio colazione con 30 gr. di avena e latte vegetale senza zucchero e un po di caffe' amaro va bene? Un saluto
Guardi il mio video sulla colazione così sicuramente troverà degli spunti validi
@@dott.enricoveronese io prendo l'avena in polvere al gusto di cacao solo al mattino( 3 misurini) con il kefir , mi tiene sazia però dopo averla ascoltata su questo video anche se non sono diabetica mi vengono dei dubbi!...dalla mia alimentazione ho elencato i carboidrati, ma a quanto pare l'avena fa parte dei carboidrati, quindi ora ho incertezza se inserirla nella mia alimentazione! Se può darmi una risposta le sarei grata!
Buongiorno io la metto nello yogurt greco al mattino per colazione va bene? Grazie
sì certo 👌
Utilizzo farina di avena integrale a colazione con albumi può andare bene?
ottimo 👍
Io consumo fiocchi d'avena da anni con ottimi risultati
Bravo,parla dell' AGLIO PER FAVORE SENZA TENERE IL SEGRETO .GRAZIE
il latte di avena non è ricco di purine ?
no
Per lo zucchero meglio la fibra di bambù
👋
Io faccio il porridge ci aggiungo una mela tritata con la buccia e prugne secche , nonostante ciò non mi fa andare in bagno
Non è così automatico
Deve esser per forza bio e di provenienza italiana? O andrebbe bene anche non ue?
meglio bio e provenienza italiana
Peccato che non sa d niente!!e non riesco a mangiarla,come mi consiglia d mangiarla dottore?? soffro di stitichezza cronica purtroppo
Io ho capito una cosa che tutto fa male e allora ci teniamo la bocca chiusa
Apparte quello c è da dire ke se ascolti 100 versioni, ognuno dirà la sua, x questo io faccio di testa mia, almeno se sbaglio, ho sbagliato da solo
E anche il digiuno, se prolungato fa male..... forse l'unica soluzione è l'equilibrio e la moderazione senza stare sempre a cercare di spaccare il capello in quattro....
Ci siamo evoluti come cacciatori principalmente e un po' raccoglitori...di frutta e verdura selvatica, non quella di adesso... l'unica dieta propria per l'essere umano è una dieta quasi senza carboidrati e con molti grassi e proteine animali...ci hanno mentito negli ultimi 60 anni! Cercate video su dieta low carb e/o carnivora, un mondo nuovo! L'avena lasciamola agli erbivori e poi mangiamoci quelli, allevati liberi al pascolo! Io ho risolto un sacco di problemi di salute, ho 56 anni
000
Infatti da quando seguo certe video fa male tutto e ingrassare tutto. Dico che a 62 ho preso molto kg fa quando ne avevo 30/ 40. Ma se uno mangia poco di tutto niente ma male a meno Ke ci siamo problemi importanti grazie ciao😢😢
Buongiorno io la mangio la mattina a colazione con yogurt magro da parecchio tempo. Mi gonfia. E mi ha un po' stancato.
Buona sera prof.veronese io uso 2 cucchiaio di crusca d.avena al giorno per abbassare il colesterolo intestino e ridurre l assorbimento dei grassi cosa mi consiglia?
Io sono diabetico prendo quella senza glutine integrale ma..quando ne prendo troppo si alza la glicemia
Prendo una pillola entro 75 mg tiroide non riesco a dimagrire essendo in sovrappeso soffro molto non riesco a deambulare cosa mi consiglia
@@mariacaravella2638 io ti consiglio quelli che come te tolgono latte e latticini dolci farine cereali poco
@@ugomassimo8968 mille grazie sto mangiando un giorno 50 grammi di pasta saraceno mezzo giorno a giorni alterni un giorno pesce fesco salmone alici sgombro tacchino fettine polpette col pomodoro. La mattina un'arancia spemuta colla gelatina per dolci e 18 grammi di mandorle tritate 15g di cacao amaro col latte biologico di mandorle e 1 cucchiaino di olio di cocco con un avocado frullato per la memoria. Soffro di artrosi alle ginocchia e deambulo col bastone con dolori atroci. Ho molte patologie vorrei dimagrire. La saluto affettuosamente.
@@mariacaravella2638io non sono un’esperta, ma so che alcuni medici e anche il Dottor Mozzi, hanno detto cosa andare a mangiare quando si ha l’artrosi. Mozzi, ad esempio, ne ha parlato e ci sono tante testimonianze. Un abbraccio ❤
Tutti e dico tutti i cibi hanno i pro e i contro. L'avena ha più pro che contro. La mattina con latte fieno, frutta secca, mela e banana è una delizia.
Come si fa a mangiare la avena che va in fondo al late e diventa una pasta che si attacca al palato....proprio orribile
Aggiungici caffè e qualche mandorla/nocciola con affianco una frutta, mela/banana e cambierai idea molto facilmente...
E la bevanda di Avena ?
L’importante è che non abbiano zuccheri aggiunti
Credo sarebbe importante parlare di quantità in grammi e non in ciotole......
Io tutte le mattine porridge ma con aveva senza glutine
ma l’avena no ha glutine a meno che sia lavorata in ambienti dove ci sono cereali che contengono glutine
@@dott.enricoveronese e allora perché sulle confezioni specificano con glutine o senza ,io ho sempre paura
Io non so dove trovare quella senza glutine.
@@catiapostacchini5786Amazon
ho provato le barrette di avena mi gonfia tantissimo
Dottore,ma chi assume eutirox,può usare avena grazie
Da profano , mi pare di capire che molti alimenti contengono grassi e in questo caso apprendo che l' avena alza la glicemia, non si sa più cosa mangiare !
Si può mangiare di tutto, dipende sempre e solo dalla quantità e dalla associazione tra gli alimenti
Ma percge si parla dei carbo come una cosa malvagia? Se volete i muscoli i carboidrati dovete mangiare
Guarda che io dico sempre che i grassi bruciano al fuoco dei carboidrati però qui non stiamo parlando di atleti la maggior parte delle persone ne mangia troppi e non integrali
@@dott.enricoveronese infatti faccio palestra mangio circa 400g di carbo al giorno li brucio subito e sto benissimo
@@dott.enricoveronese amche perché i carbo risparmiano le proteine
Allora se si è allergica al nichel no avena
Mi può cofermare se risulto iscritto ? Grazie
Io la mangio tutte le mattine però nn so se mi fa ingrassare 😮
Ho sempre la pancia gonfia.. quindi cosa mangiare a colazione?
@@luciaalivernini4155 dipende dalla quantità e da cosa mangia nel resto della giornata
Perche mi sento sempre fiacca e non ho voglia di fare nulla?
A me aiuta a togliere l appetito ne metto un cucchiaino nello iogurt a merenda ed evito la mia fame nervosa
Un dietologo mi ha detto che l’avena la mangiano i cavalli…se fai una vita sedentaria l’avena fa ingrassare…
tutto fa ingrassare se fa una vita sedentaria e mangia più del necessario
@@dott.enricoveronese beh…questo lo insegnano anche ai bambini delle elementari…
@@mariorossi1802 bene allora lo spieghi al suo dietologo
Ma nuovi studi dimostrano che non faccia poi così bene l’avena! Pare che aiuta a produrre più progesterone e quindi aumentare la probabilità di un tumore alla mammella o alla prostata 😢
È così dottore?
direi di no…
Secondo me l’alimento migliore è il miglio! Da quando mangio solo quello sto molto meglio.
E canti pure come un canarino!
Dottore vanno bene fiocchi d avena
Io mangio avena vitaminizzata quasi tutti i giorni, ma parliamo di uno o due cucchiai in varie forme, mai da sola. Mangiarne di più bisogna essere dei sadomasochisti. Poi non mangio pane e pasta quindi il bilancio dei cereali non può essere eccessivo.
L'avena si da ai cavalli.
anche…
Gentile Dottore,per quanto riguarda l'acido fitico l'avena messa in ammollo tutta ta notte al mattino prima di consumarla qualcuno consiglia di sciacquare con acqua fredda e consumare.
Lei cosa ne pensa?
Grazie
Trovo più funzionale la cottura per raggiungere l’obiettivo
A me viene sempre di scappare al bagno sempre.....non la mangio piu
Magari c’è una forma di intolleranza, fa bene a non mangiarla più
Doctored e I pesticidi
Conviene orientarsi su prodotti Bío
Avena bandita xchi allergico a nikel purtroppo
Io sono rinato da quando l'ho bannata dalla mia alimentazione.
Davvero! Puoi dirmi che sintomi avevi? Grazie
@@giulianabogo9418 soprattutto avvisavo in calo di energie come se mi mancasse una marcia rispetto ai giorni in cui non la mangiavo.
Ora per fare i pancake l'ho sostituita con la crema di riso e tutto è tornato nella norma.
@@GiuMon1972 grazie. Farò anche io un reset x due mesi e vedrò cosa succede. 👍🖐
@@giulianabogo9418 anche a te sta dando problemi?
@@GiuMon1972 ma guarda una volta portavo orecchini ma ho dovuto toglierli xché mi creavano prurito appunto x il nikel che contenevano. Addirittura i bottoni dei geans mi causavano forte prurito alla pancia. Ora questi problemi nn li ho più xché ho tolto orecchini e anelli. Da circa due anni ho introdotto avena a colazione e x un po' è andato tutto bene. Ma questo inverno ho avuto un forte prurito in tutto il corpo....gonfiore all'intestino e dolori articolari. Ho letto che mangiare avena li x li nn dà problemi ma col passare del tempo da problematiche. Ho fatto due più due...cosi ho deciso di resettarla x almeno due mesi x vedere come va....e nel frattempo voglio fare un packtest x allergia nikel! Speriamo bene...
😓
Io mai mangiata e mai la mangerò,non mi ispira per niente
Fai bene! è tuttuncomplotto!
L'avena di solito ha il glutine
no, lo spiego nel video
Veramente altri medici,e con tant esperienza premetto,hanno detto che riduce la glicemia.
gli altri medici avranno detto cose che lei non ha capito, perché l’avena è un carboidrato complesso e un carboidrato complesso sicuramente non riduce la glicemia.Probabilmente avranno tentato di spiegarle che rispetto ad altri carboidrati come spiego nel video a un’incidenza minore, ma ovviamente a pur sempre un’incidenza
Come è difficile mangiare!!! Questo si, questo no!! Uno dice una cosa, l'altro l'opposto.Se poi dovessimo controllare tutto, per avere una buona salute non dovremmo mangiare, ma in quel caso moriremmo. Quindi cosa fare??
Informarsi, e approfondire non solo leggere i titoli come fa la maggior parte delle persone che va sui social esistono molti siti di approfondimento con tutti gli studi io li propongo sempre sul mio blog solo che sono veramente pochi quelli che vanno vanno a vederli
Adoro l'avena e non ci rinuncio.
a colazione : frullato di avena + caffe' freddo + proteine vegan alla vaniglia + cocco in polvere + dolcificante. Top proprio