오래전부터 잘 보고 있습니다! 영상미에 있어서 스시 유튜버 중 탑인거 같아요 왜 떡상을 못하시지... 하면서 보면서 느낀건데 뭔가 이미 스시를 잘 아는 사람들만 보기 쉬운? 그런 느낌인 거 같아요 저도 이토를 가 봤고, 어떤 맛이 날 지 잘 아는데, 새로운 유입 구독자를 끌어들이기에는 맛에 대한 묘사? 이런게 전혀 없는거 같아서 아쉬웠어요 ㅠㅠ 다른 유튜버의 스시영상을 보면 어떤 맛이 나는지에 대한 묘사가 많거든요. 대리만족한다는 댓글도 계속 올라오고 수민슐랭 유튜브는 어떤 맛이 날 지 예상이 간다기보다는 아 여기는 이런 재료를 쓰구나. 이런 역사가 있구나. 맛있겠다 이런 느낌보다는 이 분은 스시를 잘 아시구나.. 여기에서 그친? 뭔가 생생하게 어떤 맛이 난다. 이런 식의 묘사가 있으면 훨씬 뭔가 대성하실거 같아서 이야기해봤습니다!
오마카세 입문하려고 ㅎㅎ 구독했어요! 덕분에 스시우미 담주에 가기로했습니다 좋은 영상 감사해요! 촬영방식 바꾸신거 딕션이나 음식 위주라 좋긴한데 저는 가끔 먹고나서 표정이나 리액션 이랑 먹방보는 재미도 있어서 좋았는데 아쉽네요 그래도 오늘도 ㅋㅋㅋ맛집 정보 알아갑니당!!!
이게 셰프님 마다 멘트가 다 다른데, 마지막에 양은 괜찮으세요? 식사는 괜찮으셨어요?? 앵콜 있으세요?? 이게 사실 다 앵콜과 연결되는 멘트라서, 아 셰프님 혹시 xxx 한 점 더 먹을 수 있을까요?? 이렇게 물어보시면 될듯합니다!! 저는 뭐 더 드시겠어요?? 라고 여쭤보시면 그냥 셰프님 편하신거 주세요! 라고 말씀드립니다. 왜냐면 어떤 스시는 이미 잘라놓은게 있고 어떤 스시는 처음부터 다시 해야하는게 있기 때문이죠!! 그게 아니라 정말 인상깊었던 피스가 있으셨다면, 셰프님 아 아까 xxx가 진짜 맛있었는데 한 번 더 먹을 수 있을까요? 이렇게 여쭤보시면 될듯합니다 ㅋㅋ 제가 그래요!!
디너 갔을 때 성복쉐프님말고 다른 쉐프님이 맡아주셨는데 차이가 있을런진 모르겠는데 갓을때 우니도 포항산 가스맛 쓴맛나고 스시 첫점먹는데 제가 느꼈을땐 스랑 간 다 튄다였어요... 그나마 뒤로갈수록 좀 나아지긴했는데 음 전 굳이 분스야 놔두고 여기로 가야할 이유가 있나 싶더라고요. 분스야 예약 너무 밀렸다싶음 스미레도 있고요. 다먹고 내상입은 기분...
아 아쉬우셨군요.... 사실 모든 스시야가 기복이 있어서 세번은 방문해봐야한다고 하는데 또 그게 쉽지 않죠 선택지가 많으니... 저도 오픈 때 가보고 1년만이었는데 변했다는 이야기가 있어서 걱정했는데, 우려와 다르게 괜찮았는데..... 저는 스시는 눈 앞에서 쥐어주는거라서 다이닝과 다르게 셰프님마다 많이 다르다고 생각합니다!! 저는 개인적으로 스미레보다는 이토 런치가 나았는데, 태풍 때메 스미레가 재료수급이 안될 때 였어요 그래서 참 비교가 어려운거 같습니다
오래전부터 잘 보고 있습니다!
영상미에 있어서 스시 유튜버 중 탑인거 같아요
왜 떡상을 못하시지... 하면서 보면서 느낀건데
뭔가 이미 스시를 잘 아는 사람들만 보기 쉬운? 그런 느낌인 거 같아요
저도 이토를 가 봤고, 어떤 맛이 날 지 잘 아는데,
새로운 유입 구독자를 끌어들이기에는 맛에 대한 묘사? 이런게 전혀 없는거 같아서 아쉬웠어요 ㅠㅠ
다른 유튜버의 스시영상을 보면 어떤 맛이 나는지에 대한 묘사가 많거든요.
대리만족한다는 댓글도 계속 올라오고
수민슐랭 유튜브는 어떤 맛이 날 지 예상이 간다기보다는
아 여기는 이런 재료를 쓰구나. 이런 역사가 있구나.
맛있겠다 이런 느낌보다는 이 분은 스시를 잘 아시구나.. 여기에서 그친?
뭔가 생생하게 어떤 맛이 난다. 이런 식의 묘사가 있으면 훨씬 뭔가 대성하실거 같아서 이야기해봤습니다!
아 조언 정말 감사합니다!! 먹고 맛 표현!! 이해하기 쉽게 잘 설명해보겠습니다!!
@@suminchelin 자칫 기분나쁘게 들릴 수 있는 말인데 감사하게 여겨주셔서 고맙습니다
@@으라차차-e9g 맞는 말만 해주시는데 화내면.... 그 사람이 이상한거쥬 ㅎㅎ
오늘도 잘봤습니다!
기존에 라이브보다 녹음하시는게 더 편하지 않으신가요?
저는 이 바뀐 방식이 너무 좋은거 같아요
업로드만 좀 자주해주세요!
왜 그렇게 어렵게 살았나 했습닌다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오마카세 입문하려고 ㅎㅎ 구독했어요! 덕분에 스시우미 담주에 가기로했습니다 좋은 영상 감사해요!
촬영방식 바꾸신거 딕션이나 음식 위주라 좋긴한데
저는 가끔 먹고나서 표정이나 리액션 이랑 먹방보는 재미도 있어서 좋았는데 아쉽네요 그래도 오늘도 ㅋㅋㅋ맛집 정보 알아갑니당!!!
오오 저도 고민 많이하고 있어요!! 좀 더 섞어보도록하겠습니다 ㅋㅋ
영상스타일이 전보다 훨씬 보기 좋아졌어요! 너무 잘 보고 있습니다.
다행입니다 보기 편해지고, 저도 찍기 편해진거 같습니다 ㅋㅋ
오늘따라
스시들 하나하나 찍으셧네요 ㅋ
영상 정말 찐ㆍ찐 이네요
ㅋㅋ찐찐 감사합니다...
ㅎㅎ성복솊 보고싶어지는 영상이네요!
저희도 볼 때 됬는데 진짜 ㅋㅋ 우연히도 안마주치네요 흑 ㅠㅠ
@@suminchelin 피해다니지 말아주세요😭😭
카메라 기종이 혹시 소니 제품이신가요?
맞습니다 a7m3입니다!! 어찌 아셨죠 헉
안녕하세요 . 혹시 여기 예약도 몇달간 잡혀있고 그런가요?0
아 그정도는 아니구 1,2주 전이면 충분할것 같아요! 셰프님도 김성복셰프님 지정하시려면요!!
오마카세 먹을때 핸드폰 이외에 카메라 사용해도 괜찮나요?
바로 옆에 사람있으면 그럴것갘은데
미리 업장에여쭤보고 가시는거로 알아요! 그리고 소니 a7m3면 엄청 큰 카메라 아니고 렌즈 큰거 안끼면 성인 손바닥 정도만한 크기여서 그렇게 거슬리지 않지 않을까요..?
업장에 미리 허락을 구하고 있습니다!! 그리고 어파피 스시야가면 옆사람과 대화하면서 먹는데, 그 소리보다도 작아서 크게 문제될게 없다고 생각합니다!
👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻영상퀄최고
감사합니다!!!
항상 잘보고 있습니다 구독자 떡상 가즈아
감사합니다!! 백세시대인만큼 잘먹고 잘 삽시다!!
오늘도 너무 재밌네요!
감사합니다 좀 웃겨야하는데.... 스시먹으면서 웃기기가 쉽지 않네요 ㅋㅋㅋ
샤리에 대한 자세한 설명 좋네요^^ 저는 적초를 쓰는게 더 좋은거 같던데 수민슐랭님은 적초에 대해서는 어떻게 생각하시는지??^^
저는 아카즈를 그렇게 막 선호하는건 아닌거 같아요 ㅋㅋㅋ 적당히만.... 너무 신 경우는 별로에요!!
오늘도 잘보고 갑니다😍😍😍
감사합니다 늘 잘봐주셔서!!
요즘 보는 음식 가이드 유투버중 제일 재밌어요! 화이팅하세오ㅡ
아이고 감사합니다 제가 더 재밌게 해보겠습니다!!
잘봤습니다...ㅎ 앞으로 기대가 되는 영상입니다
앞으로는 더 잘해보도록 하겠습니다!!
ㅎㅎ 오늘도 재밌게 잘 봤습니다.
영상 보니까 넘 배고파요..ㅠ
늦은시간에 술과 음식은 역류성 식도염 유발할 수 있습니다 조심히 드세요 ㅋㅋㅋ
스시야 조금씩 다녀보는 스린이인데 앵콜은 요청을 따로 드리는건가요? 아니면 쉐프님께서 단골분께만 주시는건가요?
항상 영상 잘 보고 있습니다!
이게 셰프님 마다 멘트가 다 다른데, 마지막에 양은 괜찮으세요? 식사는 괜찮으셨어요?? 앵콜 있으세요?? 이게 사실 다 앵콜과 연결되는 멘트라서, 아 셰프님 혹시 xxx 한 점 더 먹을 수 있을까요?? 이렇게 물어보시면 될듯합니다!! 저는 뭐 더 드시겠어요?? 라고 여쭤보시면 그냥 셰프님 편하신거 주세요! 라고 말씀드립니다. 왜냐면 어떤 스시는 이미 잘라놓은게 있고 어떤 스시는 처음부터 다시 해야하는게 있기 때문이죠!!
그게 아니라 정말 인상깊었던 피스가 있으셨다면, 셰프님 아 아까 xxx가 진짜 맛있었는데 한 번 더 먹을 수 있을까요? 이렇게 여쭤보시면 될듯합니다 ㅋㅋ 제가 그래요!!
형님 늘 잘 보고 있습니다.
헉 감사합니다
이분 떡상 직전이네 분명히 번창하실듯
감사합니다 ㅠㅠ 정말 떡상하겠죠?? 흑
아주 깔끔하네요 영상이 많이배우고갑니다^^
어우 감사합니다 저도 아마추어인걸요 ㅠㅠ
항상 좋은 영상 잘보고있습니다!
지식도 많으시고 설명하시는 내용도 쏙쏙들어와요 ㅎㅎ
오늘은 등장을 안하셔서 오히려 아쉽네요:)
다음에 등장해보겠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
여기 너무 궁금한데.... 호불호 너무 심하네용 ㅠㅠ 한국에 오랜만에 온 사람과 같이 가려고 해서 딱 한군데 업장을 골라서 가야하는 입장에선 넘나 고민되는 것.....
저는 그렇다면 런치부터 가시는걸 추천드리고, 저는 런치는 가성비 꽤 좋다고 생각했습니다!
저도 한국에 오랫만에 방문할때 들렷엇는데 굉장히 별로엿구요 손님 가려서 서비스 하시는거 같더라고요. 아는사람 없으면 비추드립니다. 한국에서 많은 스시집을 가본건 아니지만 늘 꾸준히 만족햇던 타쿠미곤 괜찬앗엇습니다.
@@yoodongha111 후기 감사합니다. 안그래도 접객이 항상 다르다고 말들이 많더라구요~
디너 갔을 때 성복쉐프님말고 다른 쉐프님이 맡아주셨는데 차이가 있을런진 모르겠는데 갓을때 우니도 포항산 가스맛 쓴맛나고 스시 첫점먹는데 제가 느꼈을땐 스랑 간 다 튄다였어요... 그나마 뒤로갈수록 좀 나아지긴했는데 음 전 굳이 분스야 놔두고 여기로 가야할 이유가 있나 싶더라고요. 분스야 예약 너무 밀렸다싶음 스미레도 있고요. 다먹고 내상입은 기분...
아 아쉬우셨군요.... 사실 모든 스시야가 기복이 있어서 세번은 방문해봐야한다고 하는데 또 그게 쉽지 않죠 선택지가 많으니... 저도 오픈 때 가보고 1년만이었는데 변했다는 이야기가 있어서 걱정했는데, 우려와 다르게 괜찮았는데..... 저는 스시는 눈 앞에서 쥐어주는거라서 다이닝과 다르게 셰프님마다 많이 다르다고 생각합니다!! 저는 개인적으로 스미레보다는 이토 런치가 나았는데, 태풍 때메 스미레가 재료수급이 안될 때 였어요 그래서 참 비교가 어려운거 같습니다
초점이 잘 안맞네요 ㅠ 제가 민감한가 싶기도하고..영상은 잘 보았습니다
처음으로 혼자 찍으러 갔는데 쉽지 않더라구요 흑 ㅠ
한국어 명칭도 써주시면 좋을것같아요!! 스시초보는 너무 헷갈립니다ㅠㅠ
헉 맞습니다 제가 그 부분 더욱 신경써보겠습니다!!
ㅠㅠ 세상엔 맛있은 스시집이 왤케 많나요... ㅜㅜ 저는 스시우미부터 가보고 다 가봐야겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맞습니다 진짜 스시만큼은 바로 좋은거 먹을 필요없다고 생각해요!! 입문부터 쪼금씩 올라 오다보면 조금씩 조금씩 보이는게 늘더라구요!!
헐 최애업장...ㅠㅠ
오 이토가 최애 업장이셨군요!
옆에 있던 사람인데 잘 설명해주시네요 ㅋㅋㅋ
감사합니다....
다시차츠케♡
시마아지는 제철이 언제입니까
여름이라고 생각하시면 되는데, 사실 의미가 없어진게 양식이 잘되서....ㅋㅋ 한국도 일본산 양식이 많이 들어와서 거의 4계절 내내 맛있는거 같습니다 ㅋㅋ
영상미 괜찮네요 ㅎㅎ 엔딩 부분 좀 여유롭게 가져가시는게 좀더 안정적일것같습니다요 영상 잘보구 갑니다
감사합니다 엔딩을 좀 더 길게 말하란 말씀이신거죠!?
오늘 다녀왔습니다. 맛은 있었는데 너무 어수선하더라고요. 너무 실망했습니다.
아 그런가요?! 어수선했다면 고객들이....? 아니면 업장이요!?
@@suminchelin 업장이요.. 스시 하나도 생략됐었네요. 추후에 말해서 받긴했지만 기분이 이미 상한 상태라 맛은 못 느끼겠더라구요
뭔가 영상퀄은 되게 좋은데 브금때매 좀 산만하네요 진행이 빠르진 않는데 브금때매 급하게 넘어가는 느낌? 저만그런걸수도 있습니다 ㅋㅋ
참고해서 하겠습니다!!!
싫어요 두 번 , 좋아요 한 번 눌러드렸습니다
다음엔 지름길로 좋아요 한번만 부탁드립니다 ㅋㅋㅋ
스시하시모토 오마주한것같은,,,차왕무시
그런데 창의적이였어요,,
오마주한 음식이 왜 창의적인가요?
이해를 못하겠어요
저당시에 제가 들었던 생각이 젊은 셰프님이셔서 현지 스타일을 오마쥬 빨리하시고 받아드리고 그 이후에 재창조하신 것들이 있어서 그랬던거 같아요 ㅋㅋ 빨리 참고하고 자기 것 좀 더 붙이시고 그부분에서 창의적으로 봤어요!!