CEEMA PASTELERA! ¿Qué errores evitar al prepararla? Mis consejos revelados

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  • Опубликовано: 17 июл 2023
  • #chefjosera #Cremapastelera #cremaspasteleria
    Si estás pensando en hacer una crema pastelera, ¿sabes qué errores se pueden cometer? ¡En este video te voy a dar mi opinión sobre los dos más comunes y técnicas que se pueden utilizar para evitar estos errores!
    En este video, vas a aprender a preparar esta deliciosa pastelera fácil y rápido, perfecto para que puedas prepararla en casa en unos minutos.
    El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
    Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
    Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
    Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
    Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
    Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
    Crema Pastelera
    4 yemas
    500g de leche
    1 vaina de vainilla*
    150g de azúcar
    65g de fécula de maíz
    Una forma de apoyar el canal es dejar que los comerciales que aparecen durante el video no los quites, así los patrocinadores seguirán apostando por nosotros! Deja tu like , comenta y comparte este video!
    Gracias por apoyarnos!
    *Para compra de materia prima contáctanos en este link que te llevará al chat de ventas del canal wa.me/5215617425736
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Комментарии • 680

  • @olgamanjarrezpineda2805
    @olgamanjarrezpineda2805 11 месяцев назад +24

    Aunque yo la aprendí de mi abue y de mi mamá, tu explicación me gustó, es menos complicada y es la base de un postre chiapaneco llamado majar, delicioso y muy bien explicado por tan agradable. Maestro Pastelero.

    •  11 месяцев назад +2

      Suer que rico

    • @soniacarter7576
      @soniacarter7576 7 месяцев назад +1

      Buenas tardes tuve que escribirle aquí por qué no cumplen respecto a su curso no me quieren regresar mi dinero del CURSO DE PASTELERA EMPRENDEDORA

  • @mariaofeliagonzalezsedeno8717
    @mariaofeliagonzalezsedeno8717 4 месяца назад

    Qué delicioso!!
    ❤❤❤❤.. Mil gracias!!

  • @patricianavarrete1984
    @patricianavarrete1984 3 месяца назад

    Wow!! Increíble gracias!!

  • @victoriabendezu9028
    @victoriabendezu9028 7 месяцев назад

    Excelente Pastelero!!!!!

  • @maritacostanzo318
    @maritacostanzo318 4 месяца назад

    Buenísimo!!! Cómo explicas, un genio!❤

  • @normachaor
    @normachaor 11 месяцев назад +8

    Chef Jose Ramon,mis respetos para usted por sus conocimientos,me fascinan sus clases y he aprendido mucho.mil gracias.

    •  11 месяцев назад

      Con todo el cariño que gusto leer esto!

  • @user-dc8hp3ke2d
    @user-dc8hp3ke2d 3 месяца назад

    Buenas noches, gracias por sus enceñanzas

  • @monicascarpello7470
    @monicascarpello7470 2 месяца назад

    Me encanta como enseña !!! Gracias 👏👏👏

  • @elvajeanethpalaciospalacio7118
    @elvajeanethpalaciospalacio7118 4 месяца назад

    Muchas gracias por sus enseñanzas 😊

  • @user-kj5tw6nv8h
    @user-kj5tw6nv8h 8 месяцев назад

    mil gracias Dios te bendiga por ser tan generoso ❤

  • @confettipuppy8959
    @confettipuppy8959 8 месяцев назад

    Me encantan sus recetas chef Josera❤❤❤❤♥️🫶🏼🫶🏼🫶🏼

  • @leumimcuevas8467
    @leumimcuevas8467 4 месяца назад

    Aaay chef eres lo máximo, y con esa paz q da tu voz uuuuuf

  • @yusmairagallardo2414
    @yusmairagallardo2414 5 месяцев назад

    Gracias por compartir son espectaculares tus explicaciones 🤗

  • @user-nq2pi4tu5o
    @user-nq2pi4tu5o 6 месяцев назад

    Muchas gracias por la receta 😊

  • @claudiaabondano6498
    @claudiaabondano6498 6 месяцев назад

    Que clase tan relajante y la voy a probar Gracias

  • @rebecacardiel8026
    @rebecacardiel8026 8 месяцев назад

    Gracias Chef linda tarde

  • @user-kh9jy3nz8w
    @user-kh9jy3nz8w 5 месяцев назад

    Excelente clase al igual que todas.
    Muy excelente receta

  • @elizabethjimenez6975
    @elizabethjimenez6975 5 месяцев назад

    ❤ Gracias por compartir!

  • @albarojas645
    @albarojas645 6 месяцев назад

    Gracias muy rico y muy bien explicate. ME ENCANTA Los tips ❤

  • @katiazuniga5729
    @katiazuniga5729 5 месяцев назад

    Gracias chef además de aprender siempre es reconfortante una clase que prepares

  • @ginaespinoza4235
    @ginaespinoza4235 5 месяцев назад

    Cada video suyo es una joya, maestro. Mil gracias por su generosidad al compartir.

  • @sandrapineda1425
    @sandrapineda1425 4 месяца назад

    Muy buena explicacion y la musica de fondo agradable. Gracias

  • @nercidanuneztaveras1705
    @nercidanuneztaveras1705 6 месяцев назад

    Excelente video, gracias ❤

  • @pitufapitufa7735
    @pitufapitufa7735 4 месяца назад

    Que ricura ,me encanta ver con que paciencia transmite lo que sabe gracias

  • @leslygonzalez9501
    @leslygonzalez9501 4 месяца назад

    Es algo inspirador😊😅 me encanta .
    Estoy emocionada 🎉🎉🎉ya quiero la masterclass

  • @imeldavazquez4354
    @imeldavazquez4354 6 месяцев назад

    Excelente receta y ASMR

  • @alejandraduran8258
    @alejandraduran8258 4 месяца назад

    Gracias chef JoséRa. Eres excelente ser humano y explicas con mucha tranquilidad.🙏👋👋👋👋

  • @josefaseguingarcia52
    @josefaseguingarcia52 7 месяцев назад

    HERES muy bueno muchas gracias 🇪🇸

  • @normaaliciahernandezcardos8733
    @normaaliciahernandezcardos8733 22 дня назад

    Me encantó, saludos y bendiciones

  • @susanaechandi2242
    @susanaechandi2242 3 месяца назад

    Mil gracias por darse el tiempo y enseñarnos a hacer las cosas correctas .Saludos y gracias

  • @belem4534
    @belem4534 7 месяцев назад

    Muy rico!!!! 😋
    Espero si me quede , gracias por compartir la receta, felicidades, transmites mucha paz.😊

  • @Noebin-rv1fz
    @Noebin-rv1fz 5 месяцев назад

    Muy buena consistencia💜

  • @danielapaolavarelaalvarez8176
    @danielapaolavarelaalvarez8176 9 дней назад

    Super bien ❤️‍🩹👌 muchas gracias por transmitir tus conocimientos ❤

  • @TOKITA_YT_
    @TOKITA_YT_ 8 месяцев назад +1

    Me encanta sus recetas chef qué bueno que comparta sus recetas y se restos no es egoísta como otras persona que Dios lo bendiga siempre. Saludos desde tabasco

  • @lilianmonzon361
    @lilianmonzon361 2 месяца назад

    Mi respeto chef genial su tranquilidad de aprendizaje quisiera hacer tenido maestros así

  • @elsaarias6378
    @elsaarias6378 11 месяцев назад +5

    Así es es muy humilde ese chico
    Dios lo bendiga

    •  11 месяцев назад

      Saludos!

  • @user-it3dv1js1m
    @user-it3dv1js1m 4 месяца назад

    Gracias!! 😊

  • @xolgraross9251
    @xolgraross9251 11 месяцев назад +3

    *SI VOY APRENDER QUEEE SEA CON EL MEJOR* ✌️
    *Y LO MEJOR QUE LO DIFICIL LO HACE FACILISIMO*

    •  11 месяцев назад +1

      Que buena onda mil gracias!

  • @Merary146
    @Merary146 4 месяца назад

    MUY RICA RECETA 😋, ❤GRACIAS CHEF 👍

  • @maluisamedina3214
    @maluisamedina3214 10 месяцев назад

    Gracias por tan deliciosa crema pastelera ❤

    •  10 месяцев назад

      Con cariño!

  • @Alejandro.21791
    @Alejandro.21791 8 месяцев назад

    Profe me salvadte de un apuro con esta crema pastelera eres el mejor muchas gracias Cheff😊

  • @gennysophia
    @gennysophia Месяц назад

    gracias 💫💫✨me encantó lo sencilla y veo que me va a servir en el clima caliente en el que vivo 💫💫💐💐🩷

  • @EstherRuizGalicia
    @EstherRuizGalicia 3 дня назад

    Felicidades mi querido chef, como siempre adoro tus recetas y todos tus tips.

  • @beatrizmacias9903
    @beatrizmacias9903 9 месяцев назад

    Gracias por compartir muy bien explicado muy amable

    •  9 месяцев назад

      Con mucho gusto

  • @user-ci2dm2po4v
    @user-ci2dm2po4v 6 месяцев назад +5

    Hola Chef. Muchas gracias por compartir tú técnica y conocimientos. Es un placer verte y aprender muchas cosas ricas!!

  • @gloriaarango8664
    @gloriaarango8664 Месяц назад +1

    ESTA RECETA ME INTERESA, GRACIAS GRACIAS POR ESTE OMPARTIR. SALUDOS DESDE GUATEMALA. 😊😊😊

  • @irmacriollo9175
    @irmacriollo9175 6 месяцев назад

    Me encanta el manjar.
    Gracias chef JoseRa.

    •  6 месяцев назад

      con cariño!

  • @guadalupealcala9657
    @guadalupealcala9657 6 месяцев назад

    Excelente chef!!!!

  • @user-fo1yw7fd8b
    @user-fo1yw7fd8b 3 месяца назад

    Miiiil, miiiil gracias 🙏

  • @user-uo3hv9jl4k
    @user-uo3hv9jl4k 4 месяца назад

    La verdad es que el chef es muy paciente, mil gracias y buen día Chef

  • @marcelamonroy2163
    @marcelamonroy2163 10 месяцев назад

    ❤ excelente Chef muchísimas gracias por su receta!!!

    •  10 месяцев назад

      Con cariño!

  • @user-xr4uy1ix7x
    @user-xr4uy1ix7x 4 месяца назад +1

    Me gusta mucho la reposteria y esto me parecio perfecto para aprender muchisimas cosas mas

  • @ednaflores8195
    @ednaflores8195 10 месяцев назад

    Gracias Chef que rica receta!!!

    •  10 месяцев назад

      A la orden, disfrútala

  • @sonimora8917
    @sonimora8917 4 месяца назад

    CHEF JOSE RA ERES MUY TALENTOSO PARA EXPLICAR LO QUE APRENDEREMOS PARA NUESTRA VIDA DIARIA AHORA ES CUANDO EMPRENDER

  • @alimartinez3430
    @alimartinez3430 10 месяцев назад

    Se antoja gracias chef es encantador se ve muy rica

    •  10 месяцев назад

      Gracias, saludos

  • @marilyncarvajal662
    @marilyncarvajal662 2 дня назад

    Gracias desde que descubrí tú canal me encanta exelente explicación 👍❤️🙏

  • @ninavela4322
    @ninavela4322 11 месяцев назад

    Una verdadera delicia. Gracias por compartir. Saludos.

    •  11 месяцев назад +1

      Gracias a ti

  • @liliadominguez5745
    @liliadominguez5745 11 месяцев назад +9

    Muchas gracias por la receta es una de mis preferidas y concuerdo con usted no hay mejor vainilla como la papantla bonita noche sin duda la haré 😊

    •  11 месяцев назад +2

      La mejor de todas!

  • @fabiolaoliva493
    @fabiolaoliva493 11 месяцев назад

    Muchas gracias por la receta, me encanta la crema pastelera riquísima.

    •  10 месяцев назад +1

      Verás que es la bomba esta receta!

  • @alberto19037419
    @alberto19037419 3 месяца назад +1

    Gracias Chef!! la crema pastelera me quedo excelente y a mi familia le encantó

  • @socorrolomeli8137
    @socorrolomeli8137 6 месяцев назад

    Lo felicito, es usted estupendo chef

    •  6 месяцев назад

      Gracias, saludos

  • @Ana-rm7vu
    @Ana-rm7vu 5 месяцев назад

    Mi chef favorito.
    Tiene una suscriptora mas.

  • @elenamontes2363
    @elenamontes2363 4 месяца назад

    Mm que rico ☺️ gracias por compartir me encantó usted desde que lo conocí en Master chef 👏👏

  • @ElenaGonzalez-cf7eb
    @ElenaGonzalez-cf7eb 8 месяцев назад +3

    José Ramón!!! Tienes una voz relajante que uff es maravilloso oir y ver tu vídeo aparte que me encanta tu forma de hacer la receta gracias ❤❤ 🙏🙏🙏 bendiciones....

  • @aidegonzalez1514
    @aidegonzalez1514 26 дней назад

    Gracias,estoy emprendiendo y tus recetas están bien explicadas y me gusta la explicación que das de la calidad de las materias que utilizas y como manejarlas para buenos resultados 😊

  • @sonyperez2917
    @sonyperez2917 10 месяцев назад

    Gracias Chef, excelente explicación me encantó.

    •  10 месяцев назад +1

      A la orden, que gusto!

  • @monicasanchez-vp4nx
    @monicasanchez-vp4nx 11 месяцев назад

    Wow! Se ve deliciosa! Muchas gracias por compartir esos típs! 😊

    •  11 месяцев назад +1

      Con mucho cariño!

  • @beatrizagueda6984
    @beatrizagueda6984 10 месяцев назад

    Saludos desde Venezuela ❤❤❤ gracias por tu receta tan hermosa👏🏻👏🏻

    •  10 месяцев назад

      Saludos 🤗, mil gracias!

  • @yessica615
    @yessica615 5 месяцев назад

    Me cuesta concentrarme con este chef 😍 pero gracias por compartirnos su conocimiento

  • @marselafrias1674
    @marselafrias1674 10 месяцев назад

    Wow tu receta me encantó y la usare para mis rellenos❤

    •  10 месяцев назад

      Verás que la usaras para todo!

  • @juanitaperez1313
    @juanitaperez1313 11 месяцев назад +1

    Muchísimas gracias por compartir sus delicias querido chef ❤

    •  11 месяцев назад +1

      Gracias a ti, con todo el gusto

  • @manuelguillermotrejosvasqu1430
    @manuelguillermotrejosvasqu1430 11 месяцев назад

    Chef José Ramón muchas gracias por compartir sus conocimientos. Saludes desde Cali, Colombia🇨🇴

    •  11 месяцев назад

      Abrazo enorme hasta la ciudad de las Flores!

  • @anamuylindomiqueridasenora4941
    @anamuylindomiqueridasenora4941 10 месяцев назад

    Bendicines infinitas .muchas gracias por compartirlos saludos desde nuestra bella Nicaragua .

    •  9 месяцев назад

      amén miles de gracias!

  • @carmenrodriguezrodriguez5906
    @carmenrodriguezrodriguez5906 11 месяцев назад

    Gracias por compartir tan rica receta saludos !!!!

    •  11 месяцев назад

      Con todo el gusto

  • @xarenicastro-qh6hh
    @xarenicastro-qh6hh 4 месяца назад

    Excelente crema pastelera chef👍👌

  • @MariaBenitez-gn7qd
    @MariaBenitez-gn7qd 11 месяцев назад +1

    Me encanta tu didáctica Chef y Maestro José Ramón. ❤

    •  11 месяцев назад

      Hola, muchas gracias

  • @silrma1796
    @silrma1796 10 месяцев назад

    Se ve que quedo muy bien, gracias por compartir bendiciones

    •  10 месяцев назад

      Gracias 😊, estoy a las ordenes!

  • @GuadalupeMelendezChavez-eq4ur
    @GuadalupeMelendezChavez-eq4ur 11 месяцев назад

    Amo sus recetas el mejor para mi💪💜

    •  11 месяцев назад

      muchísimas gracias!

  • @SoniaLopez-ep4yl
    @SoniaLopez-ep4yl 11 месяцев назад

    Es de agradecer la delicadeza de como esplica el delicioso manjar. Muchas gracias

    •  11 месяцев назад +1

      con todo el cariño!

  • @ellibe8015
    @ellibe8015 10 месяцев назад

    Ya la hice y queda súper rica❤

    •  10 месяцев назад

      Excelente! Me encanta!

  • @petrygaleana4409
    @petrygaleana4409 11 месяцев назад

    Se fácil de hacer y se mira rica ❤

    •  11 месяцев назад

      Si preparala!

  • @rosybenavides1570
    @rosybenavides1570 8 месяцев назад +1

    Que bello es chef ❤ me encantan sus recetas super practicas

    •  8 месяцев назад

      Gracias, saludos

  • @luciacortes9780
    @luciacortes9780 11 месяцев назад

    Gracias!! Por la clase magistral!! 🤜🤛

    •  11 месяцев назад

      Con todo el cariño

  • @maricelagalicia2246
    @maricelagalicia2246 6 месяцев назад

    ❤ gracias chef

  • @elviamartinez3084
    @elviamartinez3084 11 месяцев назад

    Me lo perdí,me encanta por tús sugerencias tan buenas 👍🤗🤗

    •  11 месяцев назад

      Con todo el gusto!

  • @marypech560
    @marypech560 11 месяцев назад

    Que manera de explicar tan sencillo, y lo hace ver, tan fácil gracias chef

    •  11 месяцев назад

      Gracias, saludos

  • @yolandamonge2365
    @yolandamonge2365 10 месяцев назад

    Gracias chef x compartir su reseta y me encanto sus tips d la mantequiya gracias un saludo y mi laki saludos

    •  10 месяцев назад

      Gracias, saludos queda deli!

  • @rosamariahernandezcruz416
    @rosamariahernandezcruz416 11 месяцев назад

    Todo un profesional!
    Gracias por compartir su conocimiento!
    Me encantó su explicación!😊❤

    •  11 месяцев назад

      Con todo el gusto!

  • @anacolin8906
    @anacolin8906 11 месяцев назад

    Me encantas Chef, gracias muy buena explicación 😊

    •  11 месяцев назад

      millones de gracias

  • @apocalipshyt
    @apocalipshyt 11 месяцев назад +45

    Me encanta la tranquilidad con la que explica cada detalle, delicia tener el aprendizaje que vemos en Master Chef pero con mucho más detenimiento♥

    •  11 месяцев назад +11

      Esa es la idea para que a ustedes reciban bien toda la info

    • @rosabarrientos6556
      @rosabarrientos6556 11 месяцев назад +2

      Muchas gracias sr josera me encanta su forma de explicar. Voy hacer la crema

    • @rosabarrientos6556
      @rosabarrientos6556 11 месяцев назад +1

      Saludos josera ❤

    • @gabriellem7548
      @gabriellem7548 8 месяцев назад

      ​@Saludos Chef, una preguntita: esta es la crema que usa para el pastel de crepas?

    • @patriciazuniga5771
      @patriciazuniga5771 27 дней назад +1

      Pensé que solo era yo la que sentía esa sensación de tranquilidad

  • @jimmymarcham27
    @jimmymarcham27 4 месяца назад

    Gracias 😊 saludos desde Venezuela

  • @carmenyanethbernalsalvatie450
    @carmenyanethbernalsalvatie450 9 месяцев назад

    Muchas gracias por compartir la receta saludos desde Colima

    •  9 месяцев назад

      Saludos 🤗

  • @juanadearco8355
    @juanadearco8355 8 месяцев назад

    he apredido hacerla diferente por la crema pastelera para mi es mi favorito yo no le pasaba la batidora ni desacia la maicena primero con la leche lo hacia con las yema al mismo tiempo gracias siempre se aprende cosas de la gente profesional

  • @ayledmorr4361
    @ayledmorr4361 10 месяцев назад

    Me encanta como explicas eres el mejor de los mejores su voz me pruduce mucha paz ❤

    •  10 месяцев назад

      Que buena onda muchísimas gracias!

  • @luzelenapedrozamunoz7070
    @luzelenapedrozamunoz7070 11 месяцев назад

    Lo amo🎉🎉🎉 es un amor enseñando 🙏🏻🙏🏻🙏🏻♥️🌹🌹♥️🌹♥️ muchísimas gracias 😘😘😘 Dios me lo bendiga siempre 👏👏🙏🏻🙏🏻♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘

    •  11 месяцев назад

      Hola, muchas gracias que bonitas palabras!

  • @liliammonroy725
    @liliammonroy725 5 месяцев назад

    GRACIAS saludos desde Maturín Venezuela

  • @marielacastillo2910
    @marielacastillo2910 3 месяца назад

    Gracias por su forma de enseñar quedé distraída fue con sus manos muy bien cuídadas

  • @noemifrasco7452
    @noemifrasco7452 6 месяцев назад

    Excelente tic ❤

  • @verorodriguez2995
    @verorodriguez2995 9 месяцев назад

    Mis respetos chef gracias a usted estoy volviendo a retomar los postres excelente explicacion saludos desde Texas

    •  9 месяцев назад

      venga muy bien!!!

  • @josearellano8620
    @josearellano8620 9 месяцев назад +6

    Me gusta mucho tu actitud eres una persona muy especial gracias chef ❤

    •  9 месяцев назад

      con todo el cariño