CAU CAU de mondongo PERUANO | COMIDA PERUANA - SONQU
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Cau cau de mondongo, una receta casera y riquisimo😋 😍
𝐂𝐀𝐔 𝐂𝐀𝐔 𝐃𝐄 𝐌𝐎𝐍𝐃𝐎𝐍𝐆𝐎
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
1 kilo de mondongo nacional
4 cucharadas de pasta de ajo
1.5 cdas de pasta de ajo
1/2 taza de pasta de ají amarillo
1 cda de pasta de ají mirasol
750 gr de papa blanca en cuadraditos
Caldo del mondongo c/n
1 atado de hierbabuena
1/2 zanahoria
1/2 taza de arveja tierna
Aceite
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 pizca de Comino
Arroz blanco graneado
SONQU GRACIAS GRACIAS POR ESTA RECETA FÁCIL Y SENCILLA PARA PREPARAR EL DELICIOSO 😋 CAUCAU ❤😍😋😋😋😋
Muchas gracias por sus recetas, gracias gracias se ve deliciosa haber como me queda 🙋♀️
tiene razon el uso de zanahoria es opcional y la alverja tambien ,,,entonces el cau cau originalmente era un picante del cual se comia en el desayuno era sin arroz y al mismo tiempo con su pan frances y bien al jugo ,,, nunca llevo alverja ni zanahoria pero el chef dice que es opcional y esta muy bien su apreciacion ,,,,
👍🇵🇪👍 Cau Cau y mondongo de Italian me gusta muchos 🤤
Msdre mia, Sonqu, nivel superior!!.. justo tengo un buen trozo de mondongo en el freezer esperando ser cocinado. Lo prepararé el prox Martes. Gracias x la inspiración.👍💛🤗
Wooou se ve sabroso ..yo estoy mirando desde los estados unidos utah ... para preparar mi caucau
El mondongo nacional es riquissisimo, te felicito por la explicación. La olla a presión ayuda super, les recomiendo marca Tramontina, en 20 minutos lo hace papilla, jiji
se agradece, mi madre le aumentaba su choclito norteño
Eres muy lindo precioso tus recetas son muy riquísimas las preparo todas gracias por compartir Grande mi PERU
Me encantan sus recetas gracias por compartirnos
Gracias Maestro Culinario, Ud Si Sabe Explicar Bien Las Recetas. Saludos
Que rico que orgullo ser peruana porque nuestra gastronomia es deliciosa😂😂😂😂
SONQU Gracias Rico cau cau😋 muy 🇵🇪 felicidades SONQU gracias 👏🏻👏🏻🇺🇸
Muchas gracias 😊
@@sonquq111
Saludos sonqu gracias por la receta de caucau
Se ve delicioso. Saludos sonqu
Hola saludos desde #Ecuador esa preparación es parecida o igual a la guatita de mi país😋 🇪🇨
Es que lo es, y está movida es la copia de la nuestra, nosotros lo hacemos con nuestra verdadera base y no con pasta de ají panca ni nada de eso.
Gracias por tus respuestas bendiciones 🙏 un seguidor nuevo 🎉
Gracias ,por tus recetas siempre te sigo desde España que sigan tus exitos
Buenazo!!
Muy buena receta
Me gusta seguirte porque esplica bien en tus resetas 3:57
Cuando preparas tamales..
Sonqu eres el mejorrrrrr🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Muchas gracias 😊
Muy delicioso
Gracias. Saludos
Muy rico. Hoy somos
Buenas dias se ve delicioso pero mi pregjnta es el aji mirasol y el aji amarillo n ors el mismo ?
En chile las llamamos guatitas
Rico caucau
Muy bueno 👌👍
Ya no es tan económico el kio está 15 soles 😢 te recomiendo probar agregándole perejil picado al final le da un rico aroma.
claro perfecto en queirolo expertos en este plato le ponen el perejil picado
❤❤❤❤❤
Se ve bien aunque un poquito espeso para mi gusto
GRACIAS
Una vez servido; culantro picado..sabe mejor y a saborear ....ummmm
Si queda super bien 😋
Pero el esta diciendo que las zanahorias y las arberjitas son opcionales
50 minutos en la olla de presion? y si no hay olla de presion cuantos minutos? de todas maneras excelente tu presentacion
En dos a tres horas de cocción te quedan muy suavecitos 😊
Agradezco veo aporte de no echas cebolla ....
Ayno bote el agua 😮
Al verdadero cau cau no se le hecha zanahoria la receta original solamente se le hecha arbejita nada más la zanahoria endulza el aderezo y no va ...no se de donde han sacado eso....
Que completo tan bobo, al verdadero al verdadero , si no te gusta no le pongas zanahoria y ya
Si no te gusta obvia tú comentario o mejor!! abre tu canal.!!
Mi mamá siempre le echó zanahoria y así lo hacemos ahora en casa. Las costumbres se dan en cada familia, Pero igual gracias por su aporte
Asi es no va zahoria tambien se debe comprtir opiniones
por algo dice que esos dos ingredientes SON OPCIONALES SI NO TE GUSTA NO LE PONGAS.
❤❤❤❤😂🎉😂😂
Ni choclitos.
Hay que conservar la tradición limeña del cau cau.
El verdadero cau cau criollo, no lleva ni zanahoria ni alverjitas
Amigo no escucha bien
OIGAME...
Wassssssssssssssssss
Eso no fue cuchara y media de ají eso se vio como un cucharón 😮😅
Hay que usar lentes 😅
Mucho te demoras
Copia barata de la guatita.
Gracias maestro
❤❤❤❤