裏技の連発。家にある材料で3倍の味わい。【極上パリパリ焼きそば】

[@kanoto_0]

8:21 「もうちょい焼きます」の無造作感から繰り出される鮮やかな返しめっちゃかっこええ

[@hirokunkk]

中国語の本場系料理チャンネルがあるけど
こっちは日本語を話してくれるから集中せずに気軽に視聴できるのが好き

[@Dannoranejiku]

同じ方が中国語でも発信なさってるのですか！？見てみた〜い🎵

[@John_Doe____]

芸術家と料理人は、私たちの人生を豊かにしてくれるのさ

[@Raumais]

同じ事を言おうとしたら先客がいた。美味い物の作り方を紹介してくれる人は、我々の生活レベルを引き上げてくれる存在よな。単純な金銭的価値では推し量れない。人生飯さえ美味ければ（美味く食えているかどうかも含め）概ね大丈夫なのよ。これは俺の５０余年の生存者バイアスが掛かった意見な。つまり結果論な。諸君、飯は美味いか？

[@ろひー-z8d]

@@Raumais 就活の最終面接で「この業界、辛いこともあると思いますけど、そういう場合は貴方はどうしますか？」と聞かれて
「ちょっと豪華な晩御飯食べて、さっさと寝て切り替えます」と言ったら内定出たの思い出しましたわｗｗｗ
まじで美味い飯や頭空っぽにして大笑いできる漫画、動画は人生の優れたパートナーだと思います
但し、上記に依存しすぎると体重計の数字がエライことになりますけどねー

[@criceist]

お昼に作りました
ソースの味が本当にガラッと変わって美味かったです！

[@tonityu]

ありがとうございます！

[@kakkybox]

キャベツともやしがたっぷりの焼きそばって美味しいよね

[@user-q24di542mpw]

これマジで美味しいよ！
マルちゃん使ったレシピ色々あるけどダントツでこれが好き

[@MegaYAMATODAMASHII]

ちょっと麺買ってくる

[@kyo_osushi]

中華ニキ...こんなうまそうな焼きそば俺みたことないよ...この動画のスタイルもライブ感あって最高だよ...

[@de6938]

先日初めてお店の方に行かせていただきました。
広東麺大変美味しかったし、仕事してる大瀧さんとてもカッコよかったです。
これからも同じ山形県民として応援しております。頑張ってください！

[@tonityu]

ありがとうございます！笑
またぜひよろしくです！！！

[@ojima_ojima]

市販の焼きそば使ってくれてる所がいい！！
材料も揃えやすいものばかり！！！
さすがやな😊

[@手賀沼のタヌキ]

我が家のテフロンフライパンでもパリパリの美味しい焼きそばが出来ました。
ありがとうございました。

[@tonityu]

あす！

[@おかじー-z9j]

お酢がいいアクセントになってますね。美味いです。

[@新チャン-o7u]

良し！
今度はメンを焼いてもう少し油を多くして野菜炒めだ！
固メン焼きそばで行くぞ！
ありがとう！

[@うぱ-k8u]

これ早速夜食に作ってみたわ。すごいおいしかったありがとう大瀧。

[@tonityu]

ありがとうございます！！

[@radiography8629]

RUclipsのおすすめにたまたまこの動画が出てきて、見たら簡単そうだったから早速やってみました。めちゃくちゃおいしかったです。今までは焼きそばを作るのも食べるのも腹を満たすための作業だったんですけど、このレシピで作るようになって作るのも食べるのも楽しみになりました。こくウマで極ウマです。作って食べてるときにおおたきさんの元気な笑顔が目に浮かんでくるんですよね。ついでにおおたきさんのレシピ本もキンドルで買いました。色々作ってみたいですね。
　
家庭のガスコンロの火力だと家族3人分とか一度に作るとやっぱり少し水気が出るので、１食ずつ作るのがいいですね。

[@tate6783]

どこでも手に入るものだけだし
家にある調味料しか使ってないし
ありがたい〜
作ってみます

[@川口真記子]

つくりました。めちゃ美味しかったです。
ありがとうございます

[@nhhpy]

マルちゃん焼きそばを20年食べてるけどカリッとさせる発想無かった
さすがプロですねー

[@かあ-r8f]

カリッとさせるのは、以前から複数のチャンネルで紹介済みですよ

[@EFG-y2r]

未だユーチュブ無い頃TVの料理番組で
中華料理人が作る時ソバを焼いてはよくしてましたね。

[@ヨシキリ-q4s]

テキ屋さんのHPで何故屋台の焼きそばは美味いのか解説見てずっと炒めてる

[@仲麻呂-x6s]

普段作るマルちゃんの焼きそばと、全く別物ですね。たれプラスαで準備して、麺を焼き付けるのがポイントですね。さすが、手際が良くて、野菜シャキシャキ、うまそうです。参考になりました。次回、挑戦してみます。

[@vipanother]

家で作る時はニラを入れるだけ入れてる
ニラが多いほど美味しく感じる

[@roppaa777]

今作った!　今までで一番かも知れない！

[@lemonade70755]

マルちゃんの粉の袋は、長辺ではなく短辺のギザギザから開けます

[@カトレアバイオレット]

どの動画をみても、焼きそばに入れる野菜をツヤツヤに炒めていないので、これくらい野菜を美味しく変化させている焼きそばは真似したいです。

[@Singing_StarRuby]

一昨日、おおたきさんのレシピ本にある焼きそば作りました笑
本と違って動き見れるのがRUclipsのいいところなので、個人的にはノーカットの方がより参考になって嬉しいです！

[@tonityu]

ありがとうございます！！！

[@mariannu0309]

こんな夜中に美味しそうな焼きそば見てしまったから今からチキンラーメン食べる

[@user_ootahara]

マルちゃん焼きそばの粉は具沢山で作ると足りないのでこの拡張は参考になる。
あと中濃大好きだからうれしい

[@裕太梅宮]

とにかく食べたい中華焼きそば

[@T.komai1735]

最近自分の料理の基本が全部おおたきさん寄りになってきて、和風な味付けの料理もシャバかったら水溶き片栗粉入れちゃうようになりました。
そしてレシピ本買いました！全部猛烈に旨くてビビり散らかしますね。自分が料理上手になったと勘違いしちゃいます。もはや続編がほしい。

[@tonityu]

ありがとうございまう！！！！！

[@k1y0chan]

レシピ本買ってから、料理をするのが楽しくて仕方ないです🦌
美味しいものばかりで最高です😆👍

[@tonityu]

ありがとうございます！！

[@きょ-u3i]

九州の田舎の方ですが、レシピ本を本屋で見つけて買いました！

[@tonityu]

九州にも置いてあるのかぁ、、感動

[@てて-v2v]

毎回面白いし、めっちゃ美味しそう。明日作るわ！

[@しんべえママ]

今までべちゃべちゃに作って〜これでいいのだ‼️って食べてました、プロ様の焼きそば挑戦してみます。

[@taksanueki1785]

焼きそば作りたくなりました。
料理を真面目に解説しているだけの筈なのに、所々笑いのツボがある😂

[@meizannakisiro]

やはり、業務用コンロの火力は羨ましすぎる。換気扇のお掃除が大変そうだけど。油は油でも高温なので、食材がくっつかないし油のキレも素晴らしい。

[@MIYASAN1717]

偶然、出会って良かった～！　
目から鱗の焼そば～！　楽しい人柄、最高～！　　我が家に新しいメニュー加わったよ～！

[@とろりん-g8j]

スーパーの身近な食材ネタは親近感が持てたり家で実践できるから良い

[@南条英機-n5c]

焼きそばのレタスは白っぽく硬く厚い部分ほど炒めると甘味があって美味しい。緑の柔らかい部分はラップで冷蔵庫に保存し１～２日の間にサラダレタスとして食べます。サラダレタス→焼きそばの逆のパターンの時もあります。

[@SE-pl8yf]

蒸しやきそばも好きですが、パリッと焦げ目の付いた焼きそばも美味しそう。
粉末ソースに一手間加えるとは流石プロですね。参考になりました。

[@yukoaizawa6008]

食材があるので、今晩早速作ってみます。楽しみです。

[@しんべえママ]

本当に美味しそう😢真似して作ってみます❤！

[@大塚栄治-t2y]

おいしそう・・・
ソースを粉のままやってるから味がまだらになってたのか。今度試してみよう

[@YapponYukaridon]

作ってみました。家族に大好評でした。ソースが焦がした麺に絡んでシコシコした食感になったのが良し。お酢でアッサリした味つけになりました。

[@たかやん-g1p]

あまりにも美味しすぎそうすぎて今作りました。
マスターの料理の味は間違いないはずなんで、食べるのがメチャクチャ楽しみです😂
これからも動画楽しみにしてます👍

[@浦上初江]

道具と周りが
とっても綺麗で
流石。尊敬👍

[@むぅそ]

関東に来て初めて見た謎の調味料中濃ソースの使い道がやっと出来て良かった。今日作ったけどとても美味しかったです

[@ahsiwnaotnzma-w6u]

深みとリアル感出すために追いソースはよくやってたけどお酢は知らなかった
次絶対試します

[@CAWZOO]

似たような事は試したことあるな。麺を別炒めってのは。普段の焼きそばと違う食感が楽しいんよね

[@ram2175]

マルちゃんの新しい作り方、参考になります。パリッと焼き付けてとね。😊

[@匿名希望-b2x]

ノンストップ動画で分かりやすい、3分クッキング観てるみたい

[@789iydjikodpq9y]

業務スーパーで激安白黒ブレンドこしょうを買いまして、ケンタッキーFCを作りました！
ケンタッキーの味でした！！
フライパンで簡単に作れました！！！
ムリだろと笑っていた家族の表情が変わりました！
ビール飲みながら作って、即食べる！！
ありがたや！！
ありがたや！！！
あ〜これ世界の山ちゃんにも通じる味かもね。

[@ipconfig67454]

すげえ・・・
全然違う・・・

[@cota4287]

器かっこいい

[@憂娘山下]

今、今、食べ終わりました😅
もう一個残ってるからその時にやってみます🎉

[@kokumarunisi8648]

パリパリ焼きそば毎回うまくいかないんだー
やってみます！

[@yado9954]

私は袋ソース使わない派でして醤油バターとかオタフクソースでいただくことが多かったのですが、この袋ソース他に使い道がないで頷き、捨てていたので迷子にしないで目からウロコでしたｗ試してみます。

[@allloster]

なんか初期動画みたいなライブ感あって好きよ
撮影頑張れお兄ちゃん

[@tonityu]

あすうう！

[@こってりほるもん]

動画の分量で作ってみて今まで食べた焼きそばの中で1番美味しくできました！毎週土曜日の昼はパパの焼きそばで決まりです。😊🎉

[@塩見真喜子]

焼きそば大好きです。

[@juntsuji41831]

レシピ本、買いました！
OFCうまかったです！

[@tonityu]

ありがとうございます！！！！

[@survival-i]

美味しそう
カタ焼きそば最高❤

[@名前名前-k1n]

めっちゃ美味しそう🤤

[@bittersweet7022]

これだ！求めてたやつ！めちゃくちゃ美味そう。週末絶対やる。

[@siti-hon-asi]

カリカリで水分少な目なタイプの焼きそばが大好きな自分にありがたいレシピ！
あと、この麺で広島風お好み焼き作ると最高にうまい
３０秒レンチンした麺に粉ソースあえてあとは普通にお好み焼き作るだけ

[@満福寺福リュウ]

マジで面白い！
今までも料理おいしそうだなーと思って見てました！でも、最近はエンタメ性も加わって鬼に金棒です。
早く旅にでていただいてまたVLOG見たいです！

[@カイ茶-k2o]

100うまいやつーですね
盛り付けで食欲そそられる🎉

[@user-gg5ti3yz5s]

オイスターソースかと思ったら違った
さすがだなー😄

[@gojappe_y6039]

中濃ソースをオイスターソースにしてもうまいですぞ

[@omeguflower1897]

なんだかんだでマルちゃんの麺が一番美味しいと思う

[@ひろ-hiro-nknl]

やってみます

[@小池大臣におれはなる]

こんばんは。
そばを焼いているシーン、とても懐かしく昔の職場を思い出しました。
鍋を回しながらそばを焼く作業なんだが好きでした笑
僕が居た以前の店と調理の教育が同じで尚良です。応援してます

[@やから-n3q]

豚の代わりにイカで作りました🦑　　麺のカリカリが旨！

[@586-l8p]

執筆が終わって定期更新あざす！

[@柴犬萌萌]

夜に飯テロ動画を見てしまった…

[@coolmame]

お酢ね！
さすがです、今度作ってみよ！
ありがとうございます😊

[@tonityu]

おす！

[@mmm72283]

すっごくおいしい。ありがとう。

[@onpu2010]

なるほど！今回のテーマである焼そばにあわせたヘアースタイルなんですね！！
流石細かいところまで気を使っていらっしゃる！！

[@ぺれぐりん-e3n]

焦げ目がガッツリ付くまで焼くのか・・・。参考になりました・・・。

[@性名前-k9y]

辛くならないのかな？
今度やってみよう!

[@ふぁっとじょー]

サブリミナル効果かな？レシピ本買いたくなってきたよ

[@kappa9607]

マルちゃん焼きそばちょうど買ってた、明日やろ

[@isaoabe60]

私も、鉄中華鍋使ってますが、手順は
肉炒め→野菜投入→別皿
麺チン→麺焼き→麺ほぐし→別皿肉野菜投入→ソース
麺炒め→別皿、肉野菜炒め→麺投入で麺がひっついてしまったことがあったので、この順序です。

[@zrgd5514]

オイスターソースでも、美味そう。オイスターソースを使った料理も特集して欲しいなあ!

[@boroboromarumaru]

粉ソースふりかけたあとに
中濃ソース足すだけでも味が広がるからやったほうが美味い😋

[@chusosudegomen]

この焼きそば汁っぽくならなくて好きなんだけど具材足すとちょい粉足りないなと思ってたから助かる

[@saruganseki0313]

美味そう✨✨動画あざーす🤤

[@マカロン-h6i]

鉄中華鍋で作りたいと思います、ありがとうございます

[@きいち-r6p]

サブリミナル「レシピ本好評発売中」、とにかく売れたいことがわかる

[@atako8594]

なつやすみ‼️作るわー‼️ありがと🖤

[@user-iv1lu8yg2z]

料理酒•みりんを常備しない家なので今直ぐ買ってきます

[@rako2066]

こんな短時間でできるのがすごい。
作り方も革命的でした。
俺はマルちゃんの事なんも知らなかったんだ…

[@ホヘンベルギア]

オープニングトークが1番好き！

[@symc3110]

何とは言わないけど何らかの圧力をこまめに感じたのでamazonに行きました

[@tonityu]

きき効いてる！！！！わら

[@洋子小林-w5o]

次の、時２、コレ真似して、つくるわ❤

[@nisio_freak]

炒麺だ！　片方焼いた後にくるっとさせる職人技が好き。

[@マイペース-u5b]

優勝や！

[@yoshiiiyot9208]

美味そうやねぇ。よーし、作るぞ！😊

[@rooney4401]

この作り方は正義です。レンチンして焼き付けたものこそが焼きそば

[@烏龍茶-q8y]

なんつーか。作って食った感想は油の感じとか麺の感じとかニラとか上海焼きそばソース味みたいな感じかな。味は間違いなく美味い。

[@PePe-rq9gf]

絶対作る‼️

[@匿名-s3s]

こーれは うマルちゃんだ
麺がパリパリだからソースを餡にしちゃってもおいしそう

[@milkyway0302aA]

いやーうまそう！
腹減ってきた

[@goroheaven]

マルちゃん手に入れられなかったので、名城焼きそば（3玉入り、ソースつきとほぼマルちゃん同様）で作ってみましたが、めちゃ美味しかったです。野菜もコクがあって満足〜