Смотрю разных поваров. Свекольник. Куча разных рецептов. Но самый вкусный свекольник готовила моя тетка. Отварила свеклу. Потом натерла ее в отвар, ложку уксуса для вкуса и обязательный набор овощей - огурчики меленько пошинкованные, редиска мелким кубиком или мелкой соломкой, щавель и ботва от свежей свеклымелко порезанные, холодная картошка кубиком. Наливаем в тарелку, сверху зелень и яйцо пополам. Ну и сметанка. Не спорю, кому то и не понравится. Но на то и повар, что бы готовить обыденное по разному. Как говорится - на вкус и цвет товарища нет. Всем приятного аппетита!! Всем добра и здоровья!!!!
Я много где ела и сама готовлю, но в Мурманске он особенный( тогда в студенчестве особо не интересовались!! а жаль. Но кто то из ребят спрашивал, пояснили что использовали брусничный квас, вкуснее я больше не ела.
Многих просмотрела. Ждала рецепта моего, моей мамы. Мы отвариваем нарезанную брусочками свеклу. И этот отвар основа супа. Нет такого рецепта у наших поваров. И только ваш свекольник такой знакомый и родной. Да именно так все и делается.
Предлагаю рецепт литовского холодного борща. Готовится быстро и просто. Вареную свеклу натереть на терке, залить кефиром, можно добавить немного холодной кипяченой воды. Обычно в воде я растворяю соль, чтобы потом добавить в борщ. Добавляем зелень: укроп, зеленый лук, свежий огурец. Наливаем в тарелку, добавляем вареное яйцо (естественно, порезанное) Едим с горячей картошкой. Картошка подается в отдельной тарелочке. Просто, вкусно, сытно, натурально, без уксуса и горчицы.
@@user-wv1km1fg5q мы же соседи, ничего странного, что холодный борщ одинаковый. У нас даже гербы одинаковые, разница только в том, что на одном у лошади хвост вверх, на другом вниз. Даже названия погонь и vytis означают одно - гонец. Когда- то жили в одном государстве - Великом княжестве литовском.
Спасибо вам, Саша, за вашу кухню,за ваши коментарии, ко всем вашим рецептам, очень понятные.Все с любовью и к вашему искуству и к нам.Все у вас очень вкусно-это без лести.Еще раз вас благодарю и помогай вам БОГ, в вашем благомдобром деле.
Александр, общаетесь с нами очень эмоционально, вкусно. Очень вы любите то, что вы делаете, это замечательно! Спасибо за хорошее настроение и вкусные рецепты.
Обожаю Белку и все, что он творит. Высочайший специалист своего дела, да.. не все, но многое. что я делала по его рецептам и рекомендациям -все ВКУСНО))) Спасибо, ШЕФ)
Сколько не смотрю рецепты свекольника, нигде не видела правильного. Свекла должна быть маринованная!!!! С уксусом, сахаром и специями: душистый перец, гвоздика, лаврушка... ее можно замариновать побольше, стоит себе в холодильнике и в любой момент , как только захотели свекольник, раз! И быстренько сделали!!!!
Попробовала такой суп 50 лет назад в г, Карши Узбекистан у соседей Зябкиных они были из Беларуссии г Витебск , с тех пор готовлю и очень нравится привет Зябкиным
Прочитала Ваш комментарий и удивилась. Мы тоже жили в Узбекскистане в городе Карши. И фамилия наша Зябкины. Если не секрет кто вы. Может мы знакомы? Или просто совпадение?
Впервые вижу холодник с редиской и хреном! Я готовлю совсем по другому: нарезанную сырую свеклу всыпаю в кипяток, Варю пару минут, отвар сливаю, охлаждаю А свеклу тушу до готовности! Молодую картошку отдельно запекаю в духовке и подаю в прикуску к холоднику Так отвар получается насыщенней по цвету и вкусу! А добавить редиску и хрен интересная идея. Обязательно попробую! Спасибо за рецепт 🥰🥰🥰
Знаете в чем вкус блюда? В любви!!!! Да да именно так!!! Блюдо приготовленное с любовью , всегда вкусное!!! Спасибо Василий за такое видео.!!!! Человек любит готовить!!! А это главное!!!
СПАСИБКИ ТЕБЕ БОЛЬШОЕ, СМОТРЕЛА КУЧУ РАЗНЫХ СВЕКОЛЬНИКОВ. НО ТВОЙ, ВООБЩЕ ПОДХОДЯЩИЙ И ТЫ ЕГО ТАК РАЗ РЕКЛАМИРОВАЛ, ЧТО ЗАВТРА НЕПРЕМЕННО БУДУ ЕГО ГОТОВИТЬ!!!
Ой, я конечно люблю вкусно покушать и готовить умею, и ни когда и ни кому не завидовала, а тут (конечно, по доброму), но впервые позавидовала вашей Мери! Потаму, что она там рядом и может пробовать всю вашу вкуснятину! Стараюсь готовить по вашим рецептам и, обязательно, с хорошим настроением. Получается очень вкусно! Всегда жду следующее видио. И оператор у вас классный! Получается не только вкусно, но и еще красиво. Браво всей команде! Вот.
Бабушка готовила так холодный свекольник. Свеклу отварить, нарезать мелкими кубиками. Солёные огурцы также. Репчатый лук мелко нарезать. Заливка - 50/50 отвар свеклы и рассол от огурцов. Больше нигде такое блюдо не встречала. )
Санёк , холодный свекольник ХОРОШ из молодой свёклы с палочками свекольными , а ещё вкуснее и с листоками . Немного винного уксуса. Сметанка + огурчик + яйцо и зелень. А редиска - это как для свадебного платья домашние тапочки...
Это Холодник, который ещё очень вкусно и полезно заправлять только охлажденной Сывороткой и солью - рекомендую (так готовить научилась когда-то у бабушки)!😋👌Лайк за очередной интересный рецепт👍🙂
Кефир вместо воды - вкуснятина! Литовский холодник. Свёклу можно потереть на крупной тёрке. Главное, чтобы свежий укроп и свежие огурцы были в составе, ну и яйца варёные. А горячую картошку можно и вприкуску!
Ой ой ой как же вкусно всё получилось . Сахар и уксус добавляла и раньше . Сначала положила чуть чуть свекольного хрена , потом доводила до вкуса и положила 4 ложки на Ваш объём. Как же Вы правы ! Получился очень насыщенный вкус . Огромное спасибо за рецепт . Советую всем не сомневаться в этом рецепте !!!!
Спасибо за рецепт и за то, что не пожадничали, а поделились тонкостями получения вкуса. Я очень много экспериментирую, но вот, чтобы не испортить основное блюдо отдельно усовершенствовать добавку - такое не знала или не придавала значения рекомендациям, поскольку все или удавалось , или в мусор. Но у Вас вышло все естественно, доступно, не затянуто. Ещё мне понравилось замечание относительно использования хрена и горчицы. Аж почувствовала вкус. Только вопрос, если использовать не белый хрен, а со свёклой, не будет ли привкус, типа "погреба"? Я, конечно же, попробую, но мне интересно Ваше мнение, как специалиста. Ещё раз спасибо 😊 Я с удовольствием подписалась на Ваш канал. Мне нравится подача материала. Энергично, лаконично, доступно...
Красавчик ты, конечно, только на такое количество овощей воды надо не три , а полтора литра, и будут цвет и насыщенность…. И укроп с с лучком и солью в ступочке растолочь…
Положите хрен в окрошку, вы охренеете как вкусно, раньше не знала об этом, когда в кафе попробовала, ещё больше полюбила окрошку, теперь всегда кладу хрен.
А в моём детстве, в Белоруссии его называли холодник и свёклу использовали маринованную. Мама специально для супчика мариновала. И вот с самого того детства я холодник больше не ел 😔😔😔Надо бы сделать
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Смотрю разных поваров. Свекольник. Куча разных рецептов. Но самый вкусный свекольник готовила моя тетка. Отварила свеклу. Потом натерла ее в отвар, ложку уксуса для вкуса и обязательный набор овощей - огурчики меленько пошинкованные, редиска мелким кубиком или мелкой соломкой, щавель и ботва от свежей свеклымелко порезанные, холодная картошка кубиком. Наливаем в тарелку, сверху зелень и яйцо пополам. Ну и сметанка. Не спорю, кому то и не понравится. Но на то и повар, что бы готовить обыденное по разному. Как говорится - на вкус и цвет товарища нет. Всем приятного аппетита!! Всем добра и здоровья!!!!
Это классика!
Я много где ела и сама готовлю, но в Мурманске он особенный( тогда в студенчестве особо не интересовались!! а жаль. Но кто то из ребят спрашивал, пояснили что использовали брусничный квас, вкуснее я больше не ела.
Хрен,горчица,чеснок.
Кефир+сметана,соль.
Многих просмотрела. Ждала рецепта моего, моей мамы. Мы отвариваем нарезанную брусочками свеклу. И этот отвар основа супа. Нет такого рецепта у наших поваров. И только ваш свекольник такой знакомый и родной. Да именно так все и делается.
Уважаю за грамотную речь, за профессионализм, за легкость подачи рецептов
Он ресторанный повар, а не домашний мастер. После слова концентрат можно дальше не смотреть
Дощечку, а не досочку! Следите за речью, говорите грамотно!😊
Молодец! Сумасшедшая энергетика.
Очень нравится подача материала, ничего лишнего. Спасибо.
Лизнул
По вашему рецепту свекольник приготовила моя жена - иностранка! и даже у неё получилось просто супер. Спасибо!
Предлагаю рецепт литовского холодного борща. Готовится быстро и просто. Вареную свеклу натереть на терке, залить кефиром, можно добавить немного холодной кипяченой воды. Обычно в воде я растворяю соль, чтобы потом добавить в борщ. Добавляем зелень: укроп, зеленый лук, свежий огурец. Наливаем в тарелку, добавляем вареное яйцо (естественно, порезанное) Едим с горячей картошкой. Картошка подается в отдельной тарелочке. Просто, вкусно, сытно, натурально, без уксуса и горчицы.
Это не литовский рецепт, а белорусский😊 !!!!
@@user-wv1km1fg5q мы же соседи, ничего странного, что холодный борщ одинаковый. У нас даже гербы одинаковые, разница только в том, что на одном у лошади хвост вверх, на другом вниз. Даже названия погонь и vytis означают одно - гонец. Когда- то жили в одном государстве - Великом княжестве литовском.
@@liudmilakokstiene8682 согласна,... Все люди одной Земли .
Ну зачем так много ерунды говорить , очень много лишнего
@@liudmilakokstiene8682не называйте это борщом
Александр, благодарю за рецепт. Получилось божественно!! Друзья бельгийцы были в восторге.
Спасибо вам, Саша, за вашу кухню,за ваши коментарии, ко всем вашим рецептам, очень понятные.Все с любовью и к вашему искуству и к нам.Все у вас очень вкусно-это без лести.Еще раз вас благодарю и помогай вам БОГ, в вашем благомдобром деле.
Сегодня сделала с картошкой, потерла молодую , вареную на крупной тёрке, и очень вкусно получилось. Кому что нравится.
Шикарно, очень вкусно и полезно для желудка! Чистое Здоровье!!!🎉
Приготовила точно по вашей технологии!!!
Пальчики оближешь👍Спасибо Вам 🌺🌺🌺
Александр, общаетесь с нами очень эмоционально, вкусно. Очень вы любите то, что вы делаете, это замечательно! Спасибо за хорошее настроение и вкусные рецепты.
0
Думаю, что вкусно... Но смотреть на вас..., настоящий театр одного актера... Спасибо.
Умничка, столько восторга в приготовлении, что ОБЯЗАТЕЛЬНО получится вкуснятина, а картошечку лучше горячей подавать, как и к окрошке!!!
Это холодный суп. А картошка подается отдельно, это уже второе блюдо.
Samaja kljovaja prezentacija iz vseh, a posmotrela ja ih vse kakije nashla. Spasibo Vam!
Спасибо. Очень вкусный рецепт. Пойду готовить
Вот надо идти дела делать, а я залипла на ваших видео.....! Все видео - супер! Спасибо!
Действительно с яблочным уксусом и хреном не только вкуснее, но и полезнее. Спасибо большое, реально вкусно 👍
Обожаю Белку и все, что он творит. Высочайший специалист своего дела, да.. не все, но многое. что я делала по его рецептам и рекомендациям -все ВКУСНО))) Спасибо, ШЕФ)
🤣😂🤦
Сколько не смотрю рецепты свекольника, нигде не видела правильного. Свекла должна быть маринованная!!!! С уксусом, сахаром и специями: душистый перец, гвоздика, лаврушка... ее можно замариновать побольше, стоит себе в холодильнике и в любой момент , как только захотели свекольник, раз! И быстренько сделали!!!!
Попробовала такой суп 50 лет назад в г, Карши Узбекистан у соседей Зябкиных они были из Беларуссии г Витебск , с тех пор готовлю и очень нравится привет Зябкиным
Прочитала Ваш комментарий и удивилась. Мы тоже жили в Узбекскистане в городе Карши. И фамилия наша Зябкины. Если не секрет кто вы. Может мы знакомы? Или просто совпадение?
Впервые вижу холодник с редиской и хреном! Я готовлю совсем по другому: нарезанную сырую свеклу всыпаю в кипяток, Варю пару минут, отвар сливаю, охлаждаю А свеклу тушу до готовности! Молодую картошку отдельно запекаю в духовке и подаю в прикуску к холоднику Так отвар получается насыщенней по цвету и вкусу! А добавить редиску и хрен интересная идея. Обязательно попробую! Спасибо за рецепт 🥰🥰🥰
И это.. ..в первые!!
Спасибо! Этот вариант мне понравился больше всех!
Сколько новых и полезных советов.
Очень аккуратно всё нарезаете, приятно посмотреть на Вас😊
очень вкусно полезно и снято и живое общение приятно спасибо
Александр спасибо вам за ваши программы, привет из Риги. В Латвии тоже готовят такой свекольный,но на кефире с водой и без картошки.
Знаете в чем вкус блюда? В любви!!!! Да да именно так!!! Блюдо приготовленное с любовью , всегда вкусное!!! Спасибо Василий за такое видео.!!!! Человек любит готовить!!! А это главное!!!
Это Александр
Огонь!!! Все верно)
Его Александр зовут 😂
Вы даете в своих видео,много дельных советов.Интересный канал,подписалась и будем пробовать.
зачем я смотрю это на ночь? изошла слюной!!!!!
Спасибо за видео,от Вас так и излучается положительная энергия,всё супер❤
Спасибо огромное за рецепт!!!
Отличный рецепт,интересная подача. Очень нравится шеф! 😊
СПАСИБКИ ТЕБЕ БОЛЬШОЕ, СМОТРЕЛА КУЧУ РАЗНЫХ СВЕКОЛЬНИКОВ. НО ТВОЙ, ВООБЩЕ ПОДХОДЯЩИЙ И ТЫ ЕГО ТАК РАЗ РЕКЛАМИРОВАЛ, ЧТО ЗАВТРА НЕПРЕМЕННО БУДУ ЕГО ГОТОВИТЬ!!!
Санька, какой де ты классный! А рецепты вообще супер!
Почему-то все забывают про мяту. Всегда добавляю, изумительно!
Крутой рецепт, спасибо!!!
Это - лучший рецепт в интернете! Спасибо большое!!!
Супер. Спасибо. Всего наилучшего вам. ❤
Ой, я конечно люблю вкусно покушать и готовить умею, и ни когда и ни кому не завидовала, а тут (конечно, по доброму), но впервые позавидовала вашей Мери! Потаму, что она там рядом и может пробовать всю вашу вкуснятину! Стараюсь готовить по вашим рецептам и, обязательно, с хорошим настроением. Получается очень вкусно! Всегда жду следующее видио. И оператор у вас классный! Получается не только вкусно, но и еще красиво. Браво всей команде! Вот.
Очень вкусно получилось. Подтверждаю! Спасибо за рецепт!
Бабушка готовила так холодный свекольник. Свеклу отварить, нарезать мелкими кубиками. Солёные огурцы также. Репчатый лук мелко нарезать. Заливка - 50/50 отвар свеклы и рассол от огурцов. Больше нигде такое блюдо не встречала. )
Вот оно. Так готовил мой папа и называл это тюря...Именно это я и искала.
Вообще, это самый полезный супчик в летнюю жару. Очень полезный и одновременно диетический.
Хороший рецепт, приготовлю обязательно,как вы советуете! Благодарю 💞
Я даже в окрошку не кладу картошку. Лучше отдельно.
😂 Мощно приготовил! Классно рассказал! Бум готовить! 👍
Первый раз вижу этот суп. Спосибо
Спасибо Александр.
Думаю, что пройдет время и молодой человек тоже с энтузиазмом будет рассказывать о другом рецепте свекольника.Спасибо за такой рецепт .
Очень вкусно😋 Спасибо за рецепт
Особенно мне понравилось запечь овощи , особенно в жару! 😉А потом свекольником охладиться😜
Санёк спасибо большое за рецепт 👍🙂🙂
Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно! Побежала готовить😁
А мы любим окрошку 50/50 кефир и минимальная вода"Дарида".
Попробуйте,вкусно.😋
Рецепт Супер спасибо!!!
Бомбически!
Сколько поваров столько и рецептов 🎉🎉🎉
Не обращай внимание на комментаторов. Все рецепты на любителя. В Латвии так, в Литве эдак, в РБ по другому, в РФ тоже. Твой рецепт такой же зачет! )
Спасибо за рецепт! Вчера делала, все получилось очень вкусно 🥤
Спасибо за рецепт Александр .Взяла на заметку ,буду готовить .👍👍👍
Красота спасибо большое Вам
Сделала борщ с хреном. Действительно, получилось ОООчень вкусно. Спасибо, Александр)
Люди,не кладите картошку в свекольник,подайте вареную ,разваристую картошку отдельно и кушайте в прикуску со свекольником ,совсем другой вкус.
💯
Точно!!!! Горячую картошечку с укропчиком,да с холодным супом!!! Бомба!!!
На вкус и цвет товарищей нет. У каждого свой вкус.
Мы так едим и с окрошкой из кваса, прикуску с горячей картошкой, вообще супер!!!
Я ела картошку вприкуску, супер! Очень вкусно!
Много слышала но никогда не пробовала завтра приготовлю
Саша, как всегда супер! Я не добавляла хрен, теперь буду. Спасибо!
Когда с дощечки ножом что-либо снимаю, всегда поворачиваю лезвием вверх, и нож не тупится, и всё плавненько звучит. Мастерам на заметку.
Спасибо за рецепт.
Спасибо.за.рецепт❤❤❤
Санёк , холодный свекольник ХОРОШ из молодой свёклы с палочками свекольными , а ещё вкуснее и с листоками . Немного винного уксуса. Сметанка + огурчик + яйцо и зелень. А редиска - это как для свадебного платья домашние тапочки...
REDIS IKARTOSHKA ETO OKROSHKA
Редиску обязательно добавляем!
😊прикольное сравнение 👍
Молодец!!!Порадовал!!!
На крупной тёрке самое то , а кубиком это жесть! Ну , картофель в свекольник 😮это нечто
С теркрй согоасна, а с картошкой нет. Не понимаю есть картошку отдельно.
Спасибо за рецепт)) очень вкусно получилось))))))) тут главное перчатки 😎👌
Мэри порадовала ))
Прсмотрела 4 рецепта. Этот самый! Мерсибочки, вы красавчег!
Молодец! Спасибо!!!
Очень хочу приготовить готовила давно ❤❤❤ спасибо за напоминание ❤❤❤
Это Холодник, который ещё очень вкусно и полезно заправлять только охлажденной Сывороткой и солью - рекомендую (так готовить научилась когда-то у бабушки)!😋👌Лайк за очередной интересный рецепт👍🙂
Или сделать отвар листьев свёклы.
Кефир вместо воды - вкуснятина!
Литовский холодник. Свёклу можно потереть на крупной тёрке. Главное, чтобы свежий укроп и свежие огурцы были в составе, ну и яйца варёные. А горячую картошку можно и вприкуску!
@@ПолинаМорозова-х4н у меня подруга вместо кефира добавляет Тан.
@@ЕленаТерентьева-р7и 👍😊
13:34 13:34 Мы заправляем Таном или Айраном.
Мы картошку предпочитаем кушать отварную, в горячем виде, в вприкуску со свекольником. Вместо уксуса нравится добавлять сок лимона.
А вы из какого народа?
@@baltoslave национальность не причём, просто семейные предпочтения
Ой ой ой как же вкусно всё получилось . Сахар и уксус добавляла и раньше . Сначала положила чуть чуть свекольного хрена , потом доводила до вкуса и положила 4 ложки на Ваш объём. Как же Вы правы ! Получился очень насыщенный вкус . Огромное спасибо за рецепт . Советую всем не сомневаться в этом рецепте !!!!
8:26 мы делаем на кипячёной воде .кефире .пахте .маринованная свекла огурцы яйца зелень сметана .
Спасибо за рецепт и за то, что не пожадничали, а поделились тонкостями получения вкуса.
Я очень много экспериментирую, но вот, чтобы не испортить основное блюдо отдельно усовершенствовать добавку - такое не знала или не придавала значения рекомендациям, поскольку все или удавалось , или в мусор. Но у Вас вышло все естественно, доступно, не затянуто. Ещё мне понравилось замечание относительно использования хрена и горчицы. Аж почувствовала вкус.
Только вопрос, если использовать не белый хрен, а со свёклой, не будет ли привкус, типа "погреба"? Я, конечно же, попробую, но мне интересно Ваше мнение, как специалиста.
Ещё раз спасибо 😊
Я с удовольствием подписалась на Ваш канал. Мне нравится подача материала. Энергично, лаконично, доступно...
Ааааааа....захлебнулась слюньками))))
Слюнки потекли
Я Вас Уважаю! 👍🤝
А еще вкусно с жареной картошечкой
Красавчик ты, конечно, только на такое количество овощей воды надо не три , а полтора литра, и будут цвет и насыщенность…. И укроп с с лучком и солью в ступочке растолочь…
Вы умница.
Вы молодец, и говорун такой! Уважаю, спасибо.
Вдохновляет !!!😊😊😊
Классный рецепт. Пошла готовить❤🎉
когда вы находитесь в перчатках !!! супер
Я в восторге!!!
Каждый по - своему с ума сходит. Сколько людей, столько и рецептов.
Спасибо за вкусняшка ❤❤❤
Добавлю ка я говядины, а та просто супер
Хороший рецепт)!!!И очень приятный человек,красиво и интересно рассказывает)!!!
быть поваром - все время слышать, что все не так))) есть такая профессия))))
Наконецто приготовлю свекольнтк .а то я готовила не свекольник .а баланду ..так как без концетрацыии
Положите хрен в окрошку, вы охренеете как вкусно, раньше не знала об этом, когда в кафе попробовала, ещё больше полюбила окрошку, теперь всегда кладу хрен.
У нас тоже хрен в окрошке обязательный ингредиент)
А в моём детстве, в Белоруссии его называли холодник и свёклу использовали маринованную. Мама специально для супчика мариновала. И вот с самого того детства я холодник больше не ел 😔😔😔Надо бы сделать
огурец можно свежий малосольный взять. Только не пересоленный - едва дающий вкус соли
Спасибо ❤👍👍👍
Слюнки потекли !!
Всегда говорю, что свекла очень недооцененный овощ. Она так многогранна в своих вкусах.