Делаем колбасу к празднику.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 104

  • @ЛюдмилаКожемякина-м8о

    Здравствуйте, какие же вы молодцы, вашему Жене очень повезло с вами Людмила вы очень хорошая хозяйка, всего вам хорошего!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Спасибо моя хорошая и Вам всего самого хорошего

  • @ВеснаНежная
    @ВеснаНежная Год назад +7

    Отличная хозяйка! 👍 мне бы было лень с этим всем возиться, а вы Люда прям аки пчелка😊 браво!!👏👏👏 надеюсь, ваш муж вас ценит, бережет и лелеет🙂

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Спасибо моя хорошая, а мне всё интересно и хочется попробовать сделать

  • @МаргоритаВоротникова

    Людочка злравствуйте! Какие вкусняшки вы готовите! Такая молодец, ручки золотые, а мужу как с вами повезло! Дай бог вам здоровья, будьте счастливы! С наступающим! МАРГАРИТА, КРАСНОЯРСК

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Маргариточка спасибо Вам большое,нам с Женей очень приятно

  • @ЕленаСвирина-я1ь
    @ЕленаСвирина-я1ь Год назад +11

    Людочка, ну что сказать, пора открывать свой комбинат ,по производству мясных продуктов! Команда в полном составе, Женя молодец, у него всё под контролем!)

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +2

      Леночка мы с Женей улыбаемся, спасибо

  • @СветланаГусарина
    @СветланаГусарина Год назад +8

    Людмила, я очень хочу приготовить свою колбаску. Готовлюсь: купила оболочку, заказала нитритную соль, посмотрела ваш ролик. Осталось дело за малым-приготовить! Спасибо вам. Рада знакомству с вами ❤

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Светочка удачи Вам, всё получится

  • @jelizavetastrelniece543
    @jelizavetastrelniece543 Год назад +4

    Людочка к празднику полностью готова, молодец, хорошая девочка.👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Спасибо моя хорошая

  • @натальясавкина-п7ш

    Людочка, у вас прям семейный подряд! Молодцы! 😊👋👋

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Наташенька, ну как же без помошников

  • @nadiapopova401
    @nadiapopova401 Год назад

    Спасибо Людмила, что так доступно, понятно обясняйте новичкам.

  • @АлияРыскалиева-з4б

    Мастерица лучшая хозяйка,золотые руки у вас т. Люба
    Хорошо что я подписалась на вас,прям столько интересного,многому учусь у вас

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Алия , моя Вы хорошая, спасибо Вам большое

  • @ИринаМохирева-л8ь

    Здравствуйте Людмила, Спасибо огромное такие тонкости от Вас только узнала, обязательно сделаю!!!)

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Ирочка здравствуйте, спасибо Вам большое, я думаю что надо показывать всегда все тонкости, а то люди начинают делать и ничего не получается

  • @ЗояКалашникова-й6ф

    Людмила, как все хорошо сделано,весь процес показала.Спасибо.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      И Вам Зоечка спасибо

  • @Марина-ц8е1б
    @Марина-ц8е1б Год назад +5

    Людочка, дорогая, доброго времени суток! Какая же Вы молодец! Завидую белой завистью вашей энергии, умению и трудолюбию! И ведь всегда всё удаётся! Умница!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Мариночка спасибо Вам моя хорошая, колбаса у меня не сразу получилась

    • @Марина-ц8е1б
      @Марина-ц8е1б Год назад

      Людочка, вы молодец! С вашими видео для нас, ошибок у нас будет минимум! Спасибо, дорогая! Можно вапрос не по теме... Чеснок у меня нынче мелковат и оч сохнет. Половину уже выкинула. Как бы сберечь оставшийся? Спасибо за ответ!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      @@Марина-ц8е1б Мариночка я точно не знаю,но его кладут в банку и засыпают солью, я , конечно так никогда не делала, у меня хранится хорошо в прихожей

  • @77vitka
    @77vitka Год назад

    Молодец!! Привет из Ростова-на-Дону, всё ещё ждём , что пришлёте нам снежок))))

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Мои вы хорошие, у нас второй день идёт дождь и снег тает

  • @ЕкатеринаЧекмарева-о6ъ

    Людмила, какая же вы мастерица. Всё- то у вас в руках горит.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Вам Катенька

  • @ГалинаПостнова-и6ж

    Какие вы трудяги с Женей ! Мастеровитые люди !

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Галечка, это я Жене покоя не даю.

  • @МаринаЗаева
    @МаринаЗаева Год назад +2

    Доброе утро, Людочка! Ну как же всё аппетитно выглядит! А я сегодня иду за мясом, заказала фермерам и буду делать грудинку, как и говорила по Вашему рецепту, но без копчения. (у меня в квартире нет таких чудо приспособлений, как у Вас). Мариновать буду мяско 2 или 3 дня! Такие у Вас все рецепты вкусные и несложные! Хорошего дня, Людочка! До новых роликов! Котикам приветик! 🤗🤗🤗

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Мариночка, удачи Вам, и вам хорошего дня

  • @ЛюбовьЛузянина-п2х

    Людочка доброго времени суток вам!!! Пересмотрела ролики твои про грудинку и колбасу несколько раз- всё записала себе в тетрадь. Грудинку делали уже два раза первый раз просто варили в мантоварке а второй раз уже закоптили получилось очень вкусно оба раза. Спасибо большое тебе за твою работу по созданию роликов ков. Ну в двоём хорошо не только колбасу набивать а просто всё хорошо даже просто чай попить. Кто одиночество пережил тот понимает. Здоровья Вам с Женей и благополучия, просто обожаю Вас. 👍👌🌹♥️

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Любочка большое Вам спасибо моя хорошая

  • @MargeAlbe
    @MargeAlbe Год назад

    Очень интересно и очень хочется попробовать сделать дома колбасу!!! Спасибо!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      И Вам спасибо

  • @МаринаШматова-с7ж

    Людочка вы такая замечательная и очень приятная хозяюшка. Даже не сомневаюсь что очень вкусно. С наступаюшим Новым годом! Будьте здоровы!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Мариночка спасибо Вам большое, и вас с наступающим новым годом, всего Вам хорошего

  • @ЛюбовьЯкушина-о2ш

    Браво хозяюшка! Воистину "золотые руки"! С наступающим новым годом и Рождеством Христовым!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Любушка

  • @ТатьянаИванова-о2е

    Как всегда умница, золотые ручки, слюной можно подавиться👍👍👍💪

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Спасибо Танечка, действительно колбаска очень вкусная

  • @ЛюдмилаМишанова-й1к

    Людочка, спасибо большое за мастер класс, хочу попробовать приготовить. С наступающим Вас Новым годом!Ты большая молодец.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо моя дорогая и Вас с наступающим праздником

  • @Allicka0757
    @Allicka0757 Год назад +2

    Умничка! 👍👏😘

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо моя хорошая

  • @kasfashiondesign
    @kasfashiondesign Год назад +1

    Столько я увидела на вашем канале, что просто не знаю, как пополнила свои знания по поводу кухни, кулинарии, поварских секретов и разного инвентаря, а про такой шприц даже не слышала, не то что не видела.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Я очень рада что помогаю Вам узнать что-то новое, спасибо Вам

  • @ЗояВострякова-м8ц
    @ЗояВострякова-м8ц Год назад +2

    Спасибо за рецепт

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Зоечка и Вам спасибо

  • @sahibahon0569
    @sahibahon0569 Год назад +2

    Аж слюни потекли😋😋

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Вкусненько

  • @ЕленаУстинова-ш4н
    @ЕленаУстинова-ш4н 7 месяцев назад

    Спасибо

  • @LudaPROO
    @LudaPROO  Год назад

    Ссылка на донат: www.donationalerts.com/r/ludapro29
    Спасибо за вашу поддержку)
    Спасибо за понимание ❤️

  • @ЛюдмилаМакошина

    Самый лучший канал по кулинарии .Учусь у вас и так довольна что у меня получается .какая вы замечательная хозяйка 🌞

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Очень приятно моя хорошая, спасибо Людочка

  • @ТамараМакарова-л8к

    Спасибо за видео.
    Смотрю и слюнки текут.
    Люда ты на все руки мастер.💕❤️❤️❤️❤️

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Вам большое Тамарочка

  • @ВалентинаПросто-п4ч

    Людмила, доброго вам дня! Какая вы все-таки мастерица👍

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Валечка

  • @НадеждаСтоляренко-с4я

    Людочка, умница! Хозяйка на десятку!👍👍👍

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Надюш

  • @ЛюбовьЛузянина-п2х

    Доброго времени суток вам! Ну молодцы просто очумелые ручки и коптильня у вас что надо и сами то трудяги- молодцы ну работы конечно же много провернули. Как говориться в пословице как потопаешь так и полопаешь. Молодцы и сами сытые и гостям и детям всем хватит.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Да моя хорошая, деткам на праздник и нам хватит, спасибо Вам Любочка

  • @ВалентинаВалентина-з2б

    Какая вы молодец. Мы тоже купили оболочку и нитритную соль, делали ветчину два раза. А сейчас у меня проблемы с поджелудочной, ничего нельзя. Приходится есть только отварное, на пару. Так что не до колбасы, а так хочется всего, особенно капусты квашеной.

  • @ИринаТрускова-ы9п

    Шикарная колбаса. Теперь бы еще рецепт фарша! 😁

  • @plywood_diy
    @plywood_diy Год назад +1

    👍

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Спасибо Катюш

  • @ЛилияЯгудина-х7э

    Людочка, у меня нет коптильни. Куда уж мне с моей пенсией . Может быть вот таким как я, покажите как делать варенную колбасу! Уж больно мне мудрено делать ее в духовке тк газовая плита не держит маленькую темпиратуру

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Лилечка у меня вареная колбаса не получается, пробовала, получается бульенный отёк

  • @МаринаБикбулатова-щ1ю

    Супер👍👍👍👍👍

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Мариночка

  • @МарияИвановна-ш4л

    Люда, какая Вы умница.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо моя хорошая

  • @sahibahon0569
    @sahibahon0569 Год назад +2

    Ой я завидую ваммм😋😋

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Спасибо Вам

  • @sahibahon0569
    @sahibahon0569 Год назад +1

    Людмила, дорогая, для тех у кого нет термомерта как у вас, скажите сколько держали при 60⁰ и потом в 80⁰, скажите в минутах сколько держать?

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Не могу сказать, моя хорошая, не засекала

  • @ТатьянаАбдрахманова-ц1и

    Вот это да

  • @sahibahon0569
    @sahibahon0569 Год назад

    Покажите пожалуйста как выглядит нитритная соль, пачку если можно

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Она бывает в разных упаковках, я как-то уже показывала, а потом я пересылаю в контейнер, а упаковку выбрасываю

  • @ВераНовожилова-т4э

    Золушка

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Спасибо Верочка

  • @ТатьянаЧевычелова-ц9э

    Звук плохой,приходится листать и проходить мимо. А жаль.

    • @Марина-ц8е1б
      @Марина-ц8е1б Год назад

      Со звуком всё хорошо, думаю проблема в вашем телефоне!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Танечка уже едет безпроводной микрофон

    • @ТатьянаПименова-ъ7ч
      @ТатьянаПименова-ъ7ч Год назад +1

      Вспомнила рассказ В. Липатова. Дед , как бык в свои за 70 здоровый, одна беда глохнуть стал. А в тайге на охоте без слуха делать нечего. Фельдшерица написала ему направление к ЛОРу в районную больницу. Дед весь испереживался и ехать за сто км и слово ЛОР загадочное, попрощался с родными, будто в последний раз их видит. Приехал, врач посмотрел и говорит: «Сейчас лечить будем». Дед мысленно попрощался со своими. Глаза закрыл, приготовился. Чувствует, что врач что-с ушами делает, а потом слышит и очень хорошо слышит голос: ну, вот и всё, дедушка. Слышите меня?» А к деда просто серные пробки большие были. Вернувшись деревню, на вопросы , что ж с ним там в районе делали, только смущенно махал рукой. Это к чему я. ЛюдЯм иногда надо уши лучше мыть. Звук нормальный и слышимость тоже. А Вы молодец, Люда. Я на такие подвиги не готова. Всего доброго.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      @@ТатьянаПименова-ъ7ч Танечка с удовольствием прочитала ваш комментарий, поулыбалась, спасибо Вам большое

    • @77vitka
      @77vitka Год назад

      Ищите причину у себя, у меня отличный звук!

  • @nadyapastouchenko5081
    @nadyapastouchenko5081 Год назад

    Люда а есть что то такое что ты не умеешь делать? Такого нет все умеешь на все руки

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Да нет почему Наденька, много чего я не умею

  • @ЛюбаГорбунова-э7э

    Ну очень тихо прибавьте звук

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Любочка сейчас со звуком всё хорошо, мы купили безпроводной микрофон

  • @ЛюдмилаИвановна-д2х

    Спасибо

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      И Вам спасибо