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저온스테이크! 우왓 한번 해봐야겠어요!
넵.일반고기로 하시면 두께와 수분을 고려해 시간을 조절해서 하시면 될것같습니다.
@@JL-dd8mi 해볼거면 드라이에이징으로 해봐야죠 ^^
@@babgubnam 아.네넵.^^
@@babgubnam 7개월전 밥굽남님!!
요리 영상 또 올려주셔서 감사합니다.
감사합니다.
수비드는 조리하면서 수분이 많이 나오는거 같고, 리버스 시어링 저도 시도 해보고 있는데 제일 괜찮은 방법인거 같습니다.
네,아주 만족할만한 방법입니다.^^굽기초보인대도 제일 괜찮게 구웠습니다.
고기 어디서 사신 건가요?
베이스팅 계속 해주면서 양면으로 각각 45초? 정도 더 궜으면 근내지방까지 제대로 녹아서 기가 막혔을성 싶습니다 ㅎㅎ 그래도 정말 맛있어보이네용 ㅎㅎㅎ 나중에 이사님이 숙성하신 고기 국내에서도 맛 볼날이 있길...
향이 궁금?
쓰러질듯 ㅎ
![[Korean barbecue at home] How to choose the best Costco ribeye & 3 ways to eat!](http://i.ytimg.com/vi/t8cdL1Pkzzs/mqdefault.jpg)
![Perfect Steak BBQ Lap [Dryaged + Wetaged + Sous vide]](/img/1.gif)
저온스테이크! 우왓 한번 해봐야겠어요!
넵.일반고기로 하시면 두께와 수분을 고려해 시간을 조절해서 하시면 될것같습니다.
@@JL-dd8mi 해볼거면 드라이에이징으로 해봐야죠 ^^
@@babgubnam 아.네넵.^^
@@babgubnam 7개월전 밥굽남님!!
요리 영상 또 올려주셔서 감사합니다.
감사합니다.
수비드는 조리하면서 수분이 많이 나오는거 같고, 리버스 시어링 저도 시도 해보고 있는데 제일 괜찮은 방법인거 같습니다.
네,아주 만족할만한 방법입니다.^^굽기초보인대도 제일 괜찮게 구웠습니다.
고기 어디서 사신 건가요?
베이스팅 계속 해주면서 양면으로 각각 45초? 정도 더 궜으면 근내지방까지 제대로 녹아서 기가 막혔을성 싶습니다 ㅎㅎ 그래도 정말 맛있어보이네용 ㅎㅎㅎ 나중에 이사님이 숙성하신 고기 국내에서도 맛 볼날이 있길...
향이 궁금?
쓰러질듯 ㅎ