🔥Что делать если ганаш расслоился? Реанимация шоколадного ганаша.

Бывает такое, что происходят казусы. Вот и у меня расслоился ганаш.
Моя порция была:
400 г - шоколада
200 г - масла
Такое кол-во отправляю на 40 сек. в микроволновку один раз.
Все легко и просто!
🔥Что делать если крем чиз расслоился? 🔥Реанимация масляного чиза:
• 🔥Что делать если крем ...

[@galinamara7512]

Огромное человеческое спасибо!!! раслоился ганаш с Бейлисом. Ваши инструкции ОЧЕНЬ помогли. Не верилось что что-то получится.🥰

[@user-ir3cw1qt6g]

Спасибо.Залила слишком горячие сливки в шоколад. Ганаш свернулся. Ганаш остыл до комнатной температуры и пробила его блендером. Все получилось. Спасибо

[@galina3216]

Как спасли？У меня расслоился на сливках...Не знаю,что делать

[@Irina-we3mo]

охладить ганаж хорошая идея) я чтоб не ждать ночь, открыла окно, и остудила мешая, еще помогла сахарная пудра, схватила все)
всем добра, вкусных десертов и не толстеть😂🫶

[@chikaleu82]

Огромное человеческое спасибо!!!

[@saltaabdrashova7504]

Благодарю 👍👍👍👍👍😍❤️🥺очень полезное видео

[@Olga_Olga_1979]

Спасибо, действительно объединился.

[@user-fp8pd3he8s]

Я не ставила в холодильник 😮 но вроде получилось его спасти . Скажите на вкус не влияет , когда исправляем его ?😅

[@user-us1in3eh3m]

Спасибо

[@user-cz6dt3ow1v]

Спасибо!!! А то я уже почти рыдала(((

[@varvarahoroshaya2738]

Ганаш стал в белую крупинку, все на смарку

[@dashylya77]

Если нет микроволновки,можно на водяной бане?

[@TortoFanCake]

Да, я думаю всё получится!

[@user-fc2sc9je6h]

Подскажите , а можно ли так же сделать если ганаш на сливках ?

[@TortoFanCake]

Точно не скажу, но думаю сто можна

[@nargisabramatova401]

А если нет блендера то как

[@TortoFanCake]

Можно попробовать активно веничком..