СМОРОДИНОВИЙ ЗЕФІР + Відсадка троянди. Зефірна флористика. Зефірний декор
HTML-код
- Опубликовано: 13 апр 2023
- @Korytsia_recipe Слава Україні!❤🖤 Привіт, підписники, гості каналу!🧡💚
Не дивлячись на те, що один епізод процесу приготування відсутній, мені подумалося, головне ж то є, тож я змонтувала таки сюжет. Ви ж не проти?😊
Друзі, роблю на пів порції, щоб менше нервувати з тією стабілізацією, економлю нерви. Лишаю ось рецепт на повну порцію, відсадка довільна, а зефір самі бачите натурально- натуральний, смачний та збалансований на смак. Тож рекомендую і рецепт, і сподіваюся мій спосіб відсадки, квіточки вам також буде кориснисним.
___________Рецепт на порцію_____________
300 г цукру
8 г агар-агару
60 мл.води
200 г пюре смородини
2 білка (70-80 г)
Детальний процес приготування у сюжеті.
Також запрошую на інші свої зефірки ;)
Запрошую на інші зефіри з каналу:
ПУДРА ДЛЯ КВІТІВ
• ПУДРА ДЛЯ ТОНУВАННЯ ЗЕ...
Гарбузовий зефір та два способи відсадки гарбузців
• Зефір гарбузовий!🎃Ви н...
ЗЕФІРНІ ТЮЛЬПАНИ БЕЗ НАСАДКИ (відсадка насадкою троянда)
• ТЮЛЬПАНИ НАСАДКОЮ "ТРО...
ЗЕФІР ВИШНЕВИЙ ДЛЯ КВІТІВ. ВІДСАДКА ГОРТЕНЗІЇ, ТРОЯНДИ, НЮАНСИ.
• ЗАВАРНИЙ ЗЕФІР ДЛЯ КВІ...
ВАНІЛЬНИЙ ЗАВАРНИЙ ЗЕФІР (ДЕТАЛЬНО З УСІМА ПОЯСНЕННЯМИ процесу приготування)
• ЯК У МАГАЗИНІ тільки Д...
Полуничний зефір (КЛАСИКА, детально про нюанси)
• ПОЛУНИЧНИЙ ЗЕФІР рецеп...
Манговий зефір
• Манговий зефір (класич...
Лавандови зефір (заварний)
• ЛАВАНДОВИЙ ЗЕФІР. Нату...
Порічковий зефір
• #рецепт #ПОРІЧКОВИЙ_ЗЕ...
ВИШНЕВИЙ ЗЕФІР
• ТРИ КОМПОНЕНТИ І ЗЕФІР...
ЗЕФІР МОХІТО
• Життя -це мить!🦋Зроби ...
М"ЯТНИЙ ЗЕФІР ЗАВАРНИЙ
• ЗУПИНИСЯ НА ХВИЛИНКУ- ...
Апельсиновий зефір з мармеладом
• Апельсиновий🍊#зефір #р...
Пюре для апельсинового зефіру
• Пюре для апельсиново-я...
ЗЕФІР ДЛЯ КВІТІВ
• ЗАВАРНИЙ ЗЕФІР ДЛЯ КВІ...
КИЗИЛОВИЙ ЗЕФІР(Дереновий)
• Давайте зміцнювати іму...
БАНАНОВО-ПОЛУНИЧНИЙ
• ЗЕФІР ТРЕНИРУВАЛЬНИЙ Д...
Лимонний зефір (рецепт підходиьть для квітів)
• 🍋ЛИМОННИЙ зефір, завар...
ВАНІЛЬНИЙ ЗАВАРНИЙ ЗЕФІР (ДЕТАЛЬНО З УСІМА ПОЯСНЕННЯМИ процесу приготування)
• ЯК У МАГАЗИНІ тільки Д...
Полуничний зефір (КЛАСИКА, детально про нюанси)
• ПОЛУНИЧНИЙ ЗЕФІР рецеп...
Порічковий зефір
• #рецепт #ПОРІЧКОВИЙ_ЗЕ...
ВИШНЕВИЙ ЗЕФІР
• ТРИ КОМПОНЕНТИ І ЗЕФІР...
ЗЕФІР МОХІТО
• Життя -це мить!🦋Зроби ...
М"ЯТНИЙ ЗЕФІР ЗАВАРНИЙ
• ЗУПИНИСЯ НА ХВИЛИНКУ- ...
Апельсиновий зефір з мармеладом
• Апельсиновий🍊#зефір #р...
Пюре для апельсинового зефіру
• Пюре для апельсиново-я...
ЗЕФІР ДЛЯ КВІТІВ
• ЗАВАРНИЙ ЗЕФІР ДЛЯ КВІ...
КИЗИЛОВИЙ ЗЕФІР(Дереновий)
• Давайте зміцнювати іму...
БАНАНОВО-ПОЛУНИЧНИЙ
• ЗЕФІР ТРЕНИРУВАЛЬНИЙ Д...
Лимонний зефір (рецепт підходиьть для квітів)
• 🍋ЛИМОННИЙ зефір, завар...
Життя - це мить! 🦋Зроби її солодкою!🍰☕
РЕЦЕПТ ВАНІЛЬНОГО ЗЕФІРУ ДЛЯ КВІТІВ, або ж КРЕЙДИ, той що в сюжеті.
Пропорції на пів порції на кількість, як на фото.
Білок - 1-го яйця30-35 г
Яблучного пюре - 75 г
Цукру - 125 г
Глюкозного сиропу - 2 г
Води 35-40 мл
Агар -агар (1200) - 4 г
РЕЦЕПТ ВАНІЛЬНОГО ЗЕФІРУ НА ЯБЛУЧНОМУ ПЮРЕ (заварного)
150 г яблучного пюре
250 г цукру
8 г агар агару
70 мл води
2 курячі білка (60-65 г)
1 ч. л. глюкозного сиропу
СЛІДУЙТЕ ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ, ЩО В СЮЖЕТІ
зефір #смородина #зефирнаяфлористика #квіти #рецептиукраїнською #рецепт #recipe #recipevideo #tastyrecipes #tasty #cake #ukrainianfood #dessertrecipe #dessert #new #солодощі #кондитерська #кондитер #кухня #курс
____________Рецепт на порцію______________
300 г цукру
8 г агар-агару
60 мл.води
200 г пюре смородини
2 білка (70-80 г)
Детальний процес приготування у сюжеті.
Також запрошую на інші свої зефірки ;)
ПУДРА ДЛЯ КВІТІВ
ruclips.net/video/0U5DdlzZ3XU/видео.htmlsi=DnlPc7NkLABSzjGr
Гарбузовий зефір та два способи відсадки гарбузців
ruclips.net/video/on2QxTb5BiU/видео.html
ЗЕФІРНІ ТЮЛЬПАНИ БЕЗ НАСАДКИ (відсадка насадкою троянда)
ruclips.net/video/bmpOHn4zPsk/видео.html
ЗЕФІР ВИШНЕВИЙ ДЛЯ КВІТІВ. ВІДСАДКА ГОРТЕНЗІЇ, ТРОЯНДИ, НЮАНСИ.
ruclips.net/video/cHb2MjHbf2Q/видео.html
ВАНІЛЬНИЙ ЗАВАРНИЙ ЗЕФІР (ДЕТАЛЬНО З УСІМА ПОЯСНЕННЯМИ процесу приготування)
ruclips.net/video/JJa1dbVmDUc/видео.htmlsi=0CNP5rX65W2dVnAQ
Полуничний зефір (КЛАСИКА, детально про нюанси)
ruclips.net/video/f59W-fvKOZY/видео.html
Манговий зефір
ruclips.net/video/V9GbB-RNvc8/видео.html
Лавандови зефір (заварний)
ruclips.net/video/pBBjV9yeNOA/видео.html
Порічковий зефір
ruclips.net/video/iCOK0M1Xlrc/видео.html
ВИШНЕВИЙ ЗЕФІР
ruclips.net/video/hAAZqGheebs/видео.html
ЗЕФІР МОХІТО
ruclips.net/video/hcQrcbnGRcM/видео.html
М"ЯТНИЙ ЗЕФІР ЗАВАРНИЙ
ruclips.net/video/B8ZztiVwynw/видео.html
Апельсиновий зефір з мармеладом
ruclips.net/video/IqSDGcossFE/видео.html
Пюре для апельсинового зефіру
ruclips.net/video/CRswrXgRVEU/видео.html
ЗЕФІР ДЛЯ КВІТІВ
ruclips.net/video/cHb2MjHbf2Q/видео.html
КИЗИЛОВИЙ ЗЕФІР(Дереновий)
ruclips.net/video/SFVBv8mp7s8/видео.html
БАНАНОВО-ПОЛУНИЧНИЙ
ruclips.net/video/R8CqHrIWKQ4/видео.html
Лимонний зефір (рецепт підходиьть для квітів)
ruclips.net/video/JNiuS60oPk0/видео.html
ВАНІЛЬНИЙ ЗАВАРНИЙ ЗЕФІР (ДЕТАЛЬНО З УСІМА ПОЯСНЕННЯМИ процесу приготування)
ruclips.net/video/JJa1dbVmDUc/видео.htmlsi=0CNP5rX65W2dVnAQ
Полуничний зефір (КЛАСИКА, детально про нюанси)
ruclips.net/video/f59W-fvKOZY/видео.html
Порічковий зефір
ruclips.net/video/iCOK0M1Xlrc/видео.html
ВИШНЕВИЙ ЗЕФІР
ruclips.net/video/hAAZqGheebs/видео.html
ЗЕФІР МОХІТО
ruclips.net/video/hcQrcbnGRcM/видео.html
М"ЯТНИЙ ЗЕФІР ЗАВАРНИЙ
ruclips.net/video/B8ZztiVwynw/видео.html
Апельсиновий зефір з мармеладом
ruclips.net/video/IqSDGcossFE/видео.html
Пюре для апельсинового зефіру
ruclips.net/video/CRswrXgRVEU/видео.html
ЗЕФІР ДЛЯ КВІТІВ
ruclips.net/video/cHb2MjHbf2Q/видео.html
КИЗИЛОВИЙ ЗЕФІР(Дереновий)
ruclips.net/video/SFVBv8mp7s8/видео.html
БАНАНОВО-ПОЛУНИЧНИЙ
ruclips.net/video/R8CqHrIWKQ4/видео.html
Лимонний зефір (рецепт підходиьть для квітів)
ruclips.net/video/JNiuS60oPk0/видео.html
Життя - це мить! 🦋Зроби її солодкою!🍰☕
РЕЦЕПТ ВАНІЛЬНОГО ЗЕФІРУ ДЛЯ КВІТІВ, або ж КРЕЙДИ, той що в сюжеті.
Пропорції на пів порції на кількість, як на фото.
Білок - 1-го яйця30-35 г
Яблучного пюре - 75 г
Цукру - 125 г
Глюкозного сиропу - 2 г
Води 35-40 мл
Агар -агар (1200) - 4 г
РЕЦЕПТ ВАНІЛЬНОГО ЗЕФІРУ НА ЯБЛУЧНОМУ ПЮРЕ (заварного)
150 г яблучного пюре
250 г цукру
8 г агар агару
70 мл води
2 курячі білка (60-65 г)
1 ч. л. глюкозного сиропу
СЛІДУЙТЕ ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ, ЩО В СЮЖЕТІ💜
Я зачарована вашими квітами😊 Пасочка як картина👍🏼💕 Дякую Вам за рецепт і роз'яснення 🙌🏼
А ще зацікавили "особливою пудрою". Поділіться, будь ласка, інформацією 🤗
P.S. з мене підписка👍😉🌸
Доброго та безпечного часу доби, пані Олена. Сердечно дякую Вам за теплоту і щирість слів, підтримку зворотного зв'язку та запитання.
Дублюю посиланнячко, на Ваш запит, ловіть! 🤗🙃ruclips.net/video/0U5DdlzZ3XU/видео.html
Дякую за український контент ❤
Квітки дуже гарні👍🏻☺️
Щиро та сердечно дякую Вам, пані Марина, за теплоту й відкритість сприйняття, і окремо за зворотній зв'язок та його підтримку💚
Весняного настрою та краси💚💐
Дякую, за український контент 👍
Дякую Вам, що долучаєтеся і знаходитеся.🤗💙💛
"Україна починається з тебе", говорив В'ячеслав Чорновіл, от намагаюся, щоб так і було.❤🖤
Дякую за підписку і тепер уже присутність😊💜💜💜💜💜⚘⚘⚘
Дякую, за щирість,відкритість, нехай вам щастить, скорішої ПЕРЕМОГИ 🇺🇦
Наші жінки найкращі 👍🥰❤️
Палко дякую Вам, пані Ольга за відкритість сприйняття, теплоту слів, вагу підтримки та значемість присутності🙏💎❤🖤💙💛
Все буде Україна. Все будемо ми, бо ми разом і нас не розломити.♥️🇺🇦
Добро завжди перемагає зло і винятку не буде.🙏 🔱💚⚘⚘⚘
Яка це смакота😊
Завдяки Вам у мене вийшов зефір. Експериментували з різними смаками, але зефір з чорної смородини найсмачніший.
Доброго вечора, Еріка! Рада Вас читати 🤗✨✨✨✨Натуральний зефір безспірно кращий з кращих, але смакові вподобання, як і сама структура зефірок в кожного власні. Та смакова гама така, що є з чого обирати. ;)))
Дякую вам сердечно, за новину, за перегляд і час, за підтримку коментарем, за сприйняття та присутність.
Гарного та гармонійного вечора. 🤗🤗💙💙💛💛🧡🧡💚💚🌷🌷🌷
Ви чудова❤️ Зібрались і так гарно все пояснили, незважаючи на обставини❤
Дякую Вам сердечно та щиро за тепло слів підтримки та зворотнього зв"язку.💐
Добрий день! Хочу щиро вам подякувати за супер-рецепти і пояснення. У мене вперше вийшли квіти, що не потекли😂 хоч пробувала із 2021 року, але закинула цю справу. Робила і яблучний, і смородиновий. Дуже смачно, хоч я і не люблю їсти зефір-це для мене лише вид мистецтва і краси.
Маю декілька питань: стояв близько 36 годин і трошки липне до рук, так має бути?
І я пробувала робити тюльпани, то щось не дуже виходять -маса тягнеться, хоч варила сироп до краплі, що не повзе і білки збивала, що розтріскувались по чаші. Тому прошу вашого професіонального коментаря. І чи маєте інстаграм, то б хотіла ваші роботи там поглянути.
Зефір!!!! Ням-ням. 😊
Так і є🙃💜
Дякую Вам сердечно за підтримку коментарем.🧡💚🤗⚘
@@Korytsia_recipe ❤
Рада й вдячна, що Ви й досі зі мною🕊🙏💚
@@Korytsia_recipe Дивитися та слухати Вас завжди задоволення. А скільки нового та цікавого!!!! З мене завжди лайк
@@user-wf2mi3vj1y 🤗🤗🤗❤❤❤А з мене вдячність від щирої душі.🙏🙏🙏🥰🤍🤍🤍🦋🦋🦋
Доброго вечора,які гарні квіти у вас вийшли,я в захваті.
Сердечно Вам дякую, пані Свєта. Мені дуже приємний ваш захват, але ще приємніше, що Ви зайшли до мене в гості.🤗🤗🧡🧡💚💚Сподіваюся затрачений час на перегляд Вам компенсувало споглядання на щось гарне, що вам імпонує, тобто квіти. Ментально дарую Вам їх.🌺🌺🌺 Дякую за теплоту сприйняття та присутність. 🤗
Вдалого, безпечного та гармонійного вечора 💙💙💛💛✨✨✨✨
❤️❤️❤️
Яка краса)))Прекрасний зеф1р,як на мене, смородиновий найсмачн1ший!
Христос Воскрес!💎🕊💎🌈
Щиро дякую Вам, Наталі, за час, підтримку та сприйняття.💙💛
Дякую за добрі слова.💜🥰
Світлого Великодня, смачної пасочки, родинного затишку та найближчої Перемоги.💙💛❤🖤🙏
Дякую за рецепт! Саме по вашому вперше за скільки спроб вийшло зробити зефірні квіти!!
Я Вам палко та щиро ДЯКУЮ Kiruno, за те, що повернулися з відгуком, але найбільше за його зміст, що окрилив мене, як авторку й сюжету і рецепту, мені це цінно та НАДвагомо!!! 🙏🤗💎💎💎
Чарівних та солодких митей, мирних та світлих днин і до солодкого сюжету!💚🔮💙💛
Дякую за рецепт зефіру та тонкості в його приготуванні❤ про пудру можна детальніше дізнатися?
Велике дякую Вам за сприйняття та рефлексію, стосовно пудри. Ставлю собі в плюсик відзняти короткий ролик, як її створювати, а поки, для тих хто не знає нехай це лишиться секретний секрет😜🙃
Я не забарюся, обіцяю🤞🧡🧡🧡
Посмлання на створення пудри💜ruclips.net/video/0U5DdlzZ3XU/видео.html
😍 як би таке навчитися !? Яка краса!
Щиро дякую🥰
Технологія створення квіточки у сюжеті, тож просто рухайтеся за схемою, а квітів одинакових не буває в цьому їхня неповторність♥️💐💜💜💜
Гарне пряснення, але до різного пюре додається різна кількість цукру і агару, цього я не розумію😢. Можна в вас взяти платний приватний урок? Дякую за відповідь
Так, саме тому пропорції цукру, агару та води в різних рецептах часом рвзниться. Адже одну ягоду, до прикладу таку, як малина, не стабілізуєш самим агаром чи цукром, потрібно додовати ще й яблучко. Хоча можна приготувати малиновий зефір й без нього, це все залезить від технології:заварний, класичний, тощо.
А така ягода, як вишня, бере багато цукру, бо ж її кислота розїсть білок в іншому разі і маса не стабілізується.Тож тут річ в цих нюансах, відповідно й різна кількість цукру. Де більше пектину, можна його додавати менш. В мене на каналі, всі рецепти ті по яких я працюю, дотримувавшись технології приготування,в більшості все вдається, я стараюся пояснювати максимально доступно, але я не можу за глядачів набувати їх досвід. Бо він це той відрізок власних відчуттів, набутих у процесі. І навіть якщо щось не вийшло спершого разу, це не привід пракувати рецепт до прикладу, це лише виклик зробити знову, проаналізувавши можливі похибки: час уварювання сиропу, час збирання і відсадки зефіру,бо це теж вагомо, адже стабілізується він вже при 40 *с і якщо замешкатися,після відсадки цей зефір ніколи не стабілізується і не буде пружній,бо цей процес відбувся у мішечку, це самі найбільш часті проблеми які трапляються, але не помітні,бо грамовка дотримана, процес теж, але ...але)
Тож чим можу підкажу, звертайтеся ;)
Вдалих втілень, мирних та сололких днин💙💛🌸🌸🌸🌸🌸
Але ж краса 😍
Дякуююю!☺🥰💎💚🧡💜🤗
Трішки технології і дії, і оживають квіти!🙃🌈
Доброго дня, дякую за україномовний контент. Як ви ставитесь до альбуміну? І чи є у Вас такі рецепти для квіткової флористики?
Дякую, що заходите на україномовний контент🤗💙💛
Коли я освоювала зефір, я проводила експеременти з альбуміном зокрема. І воно доволі не погано, я про структуру зефіру і те як він зберігається теж добре. А от для квіткової флористики зефіру не маю)
Приймаю до уваги ;)
Дякую за зворотній зв'язок, цікаве запитання, та підтримку публікації коментарем.♥️💐💜💜
Розкажіть, будь ласочка, про кольорову пудру, якою ви посипали свої квіточки🙏.Вони просто неймовірно красиві😍😍😍
Доброго дня!🧡 Вчора вийшов сюжет, як її робити. 🙂Загляньте, будь ласка, в розділ відео.😉
Дякую Вам щиро за сприйняття і добрі слова.💚⚘⚘⚘
Доброго дня, підкажіть будь ласка Агар якої сили ви використовуєте.
Доброго та безпечного часу доби.💙💙💛💛 Пані Наталя, агар сили 1200 blum
Дякую за запитання, смачних втілень☺
Дякую❤ за рецепт! За україномовний контент. Чекаємо на нові відео. Слава Україні! 💙💛
А скажіть будь ласка, якиї розмір насадки (верх цікавить в см по можливості)
Героям Слава!💚💚💚
Дякую, що знайшлися!🤗💜
Бо роблю контент саме для нас, українців.💙💛
Відео з'являються кожні 3-4 дні, але не вистачає ваших переглядів., тож заходьте😜
Насадочки завтра поміряю і відпишуся.🙃
Добраніч🌚🌟💙💛
І нарешті я дійшла до ютюб))
Пані Іра, в мене одна насадка 2 см, а інша 2.5 см.
Дякую за усю Вашу підтримку коментарями, перепрошую за пізню відповідь Липневі вихідні, вони непередбачувані.😜
Вдалого і безпечного вечора.💜💜💜💙💛💐
Скажіть будь ласка, а яка сила агару?
Сила агару 1200 bloom
Успіхів у приготуванні.
Дякую запитання.💙💙💛💛
Скажить будь ласко якою сили агар агар
Сила блуму 1200
Дякую Вам за запитання.
Зичу найближчої та вдалої нагоди втілення та смачного!🙂♥️
Доброго дня. Підкажіть новачкові будь ласка. Як зробити так щоб зефір не так швидко стабілізувався , щоб було більше часу на відсадку квітів.
Доброго та безпечного дня. 💙💛
Пані Іра, аж надто подовжити ми не можемо, позаяк сам агар, який і стабілізує наш зефір, досягаючи температури 40 *С, застигає. Але звісно, якщо в зефірі є гюкозний сироп, або пектин, він трішки довше пластичний, але також, за умови, що ми тримаємо його в теплі, або на паровій бані, або ж у духовій шафі, злегка прогрітій до 90*С.
Я свої квіти відсаджую і формую не готовими відсадками, тому формування займає час, тож щоб не псувався зефір, я роблю зазвичай, на пів порції, так я себе підстраховую від псування продукту.
Те що глядач бачить у екрані, якщо Ви до прикладу порівнюєте з якимось сюжетом, де довго говорили і робили відсадку, а потім показали квіти без розлому і тестування, то це може бути просто для сюжету, Ви ж не перевірите їх стабілізацію. Так що крути не крути, але у відсадці з квітами потрібно працювати швидко, навіть якщо там є глюкозний сироп, або ж це класичний зефір, який стабілізується трішки з більшим терміном, але з самим таким зефіром, потрібно подружитися. Тож на каналі, я демонструю усіма улюблений заварний зефір. Я прикріплю Вам посилання на класичний полуничний, з нього теж робила квіти, щоправда з такого зефіру, вони більш пористі і якщо насаджуваьи їх у букет, а не класти в коробочку, то вони можуть зповзати, в цьому теж відмінність заварного і класичного зефіру.
Дякую Вам за запитання, 🌸🌸🌸💜😊я Вам прикріплю посиланея на пару сюжетів нижче.💙💛
Класичний полуничний
ruclips.net/video/f59W-fvKOZY/видео.htmlsi=vJRUwdtNiahGb2LZ
Ось цей для квітів ідеальний! ruclips.net/video/JJa1dbVmDUc/видео.htmlsi=LNtks_IDVLf3h7Sg
Величезне дякую Вам що поділитись рецептом. Бажаю Вам миру та процвітання.
@@user-dl2ev2my5g 💎💐💜💜💙💛
Хочу! Хочу! Хочу!
И это то изделие, где мой тремор не повлияет на результат.
СПАСИБО!
На здоров'я, пані Тома.🤗❤
Мені приємно, що Вам сподобалося. Бажаю найближчої нагоди для втілення.🧡🧡💙💛
Дякую за сталу підтримку та сприйняття⚘⚘⚘☺
І ще хотіла запитати глюкозн.сироп додавати в цей рецеп треба? (В разі потреби довшого зберігання)
Можете ложечку столову хіба що, але відніміть 15-20 г цукру, бо тоді буде занадто маским і гливким...
А взагалі, якщо перестаратися з глюкозним сиропом, буде тріскати зефір і всеодно висихатиме по наружі, а середина хоч і буде волога на перший погляд, та може цукритися, ну знаєте, як цукерка "Корівка".
Тому де доречно можна додавати, а де ні, на мою думку, краще ні.:)
Вдалих втілень💜💎💎💎💐😘
А скільки часу загалом висихає зефір?
Заварний 6 і плюс, це так вже дивлячись на умови й вологість повітря. Відмінність заварного, що він швидко стабілізується, але от так щоб він був найс, 6 і +. Він сам демонструє свою готовність розтанути в чиємусь ротику, близком плівочки, вона з'являється, як він готовий!😄😜
В останеіх кадрах, де я демонструю попередній і той що вологий є змога порівняти.
Щиро дякую за запитання🧡🧡🧡💚⚘
А я думала,якщо пектину багато,то цукру можна менше..В смородині багато ж петину?
Так Ви праві, звісно багато, та сам пектин, якщо не буде цукру, верніш якщо ми заміняємо, щоб балансувати ним цукор, зробить наш зефір надто пружнім і навіть ламким. Якби все було так, як ми гадаємо, то рецепти нам взагалі не потрібні були б. Річ не в самому пектині, як пектині, чи цукрі окремо, а річ у пропорціях.На мою думау, звісно, я можу також помилятися, та мені здається, що рецепт і робить рецептом те, що завжди потрібно балансувати пропорціями і складниками... ;)) Гарного та безпечного дня🌸🌸🌸💙💛
Добрий день,а тюльпани вийде відсадити з цієї маси?
Доброго дня. 💚
Якщо насадкою 126,127 (пелюстка троянди) де Ви самі будете пелюсточку виводити, то так. А за готові насадки тюльнан, я не можу достовірно сказати, бо в мене їх не має Тож я не знаю, як він триматиме відсадку згідно своєї структури, бо ж смородиновий зефір, трішки маский, чи не падатимуть краї пелюсточок?...словом за цю відсадку не підкажу, нажаль...
Проте, все набуття інформації, починається з власного досвіду.😉
Найближчої та вдалої нагоди втілення💐
Дякую за запитання💜
@@Korytsia_recipe Дякую,спробую,відпишусь)
@@user-oz6mm2om8l Буду, щиро вдячна.💎😇🙏
Гарного, сповненого, сонячного та мирного дня, Вам, пані Ольга💚💜💚💜💙💛
Дуже хочу навчитися,але припускаю що зіпсую багато.
Доброго вечора. Так однозначно зіпсуєте, але якщо не зіпсуєте, то не зрозумієте своїх помилок, бо ж саме досвід Ваш здобуток.💎💜
Та й вовка боятися у ліс не ходити 🙃
Найближчої нагоди і віри в результат♥️💐