Огромная благодарность за рецепт веганского крема, у сына сильная аллергия на коровье молоко, впервые на свой 5-ый день рождения попробовал торт и очень счастлив. Гости даже не отличли от обычного молочного крема
@@cakescooking This looks cool to try! In the first line of the description, you might want to mention that there are English subtitles available by clicking "CC" in the lower right. I just guessed you added them, since you wrote the description in English.
Сначала никак не получалось делать заварные крема на крахмале, всё расслаивалось, пока градусник не взяла.. всё дело в температуре масла и заварной основы, - они должны быть одинаковыми, плюс минус градус ... Теперь получается даже с маслом 72,5% жирности. Очень вкусный крем яблочный, действительно напоминает суфле торта "птичье молоко".
Я неопытный некондитер. Крем получился и он фантастический. О-очень вкусен. На вкус более лёгкий, чем масляный. Прекрасно держит форму в украшении и толщину слоя в прослойке. Аппетитно смотрится. Благодарю за рецепт.!
Thank you sincerely for adding the English-language translation. I neither speak nor read Russian, so many treasures slip by me. I like being included. My daughter is lactose-intolerant but now I can decorate birthday treats for her!
@Sandra Yes, we have lactose-free available in the USA, but I was intrigued by the creativity of these recipes which offer an alternative to using a regular recipe and changing ingredients to avoid allergies.
Apple Cream DAIRY VERSION 92 g sugar 8 g vanilla sugar 150 g applesauce 40 g cornstarch pinch salt 350 g 3.5% milk 250 g softened butter Combine sugar, vanilla sugar, salt and apple sauce. Whisk to a completely smooth consistency. Stir in the starch, blending well to prevent lumps. Heat the milk just to the boil, but do not boil. Remove from the heat. Whisk the milk as you pour in the starch mixture. Return to the heat, whisking the mixture continually as it thickens. Bring just to a boil without letting it boil. Pour the creamy filling into a bowl. Cover the top of the filling to prevent a skin from forming. Cool completely to room temperature. Whip the softened butter to increase volume and make it smooth and shiny. Add the pudding to the butter in three parts, whipping between each addition. The finished cream pudding may be used to fill pastries such as eclairs, custard cakes and cream puffs. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - VEGAN VERSION 100 g sugar 150 g applesauce 40 g cornstarch pinch of salt 350 g almond milk 250 g softened margarine
Thank you for the translation - it beats the heck out of RUclips's version. Although it may not be as amusing, it is definitely more accurate (and helpful). First, I need to make some pastries that need filling and, when I do, THIS is going in them!
@@PetroicaRodinogaster264 You're most welcome. I was having the same difficulty so I took my time and stop-motioned the video to type notes while she showed her work. Once the typing is done, sharing makes sense.
Вера, сегодня я приготовила крем по Вашему рецепту. Хочу сказать большое спасибо! Делала на маленькую порцию - 40% от указанного количества. Вместо молока взяла яблочный сок, домашний, без сахара, слакдко-кислый, не осветленный. Я молоко не усваиваю, а с маслом все нормально, поэтому мой вариант полувеганский. По пропорциям: на 200 г сока взяла 45 г сахара, 15 г кукурузного крахмала, пол-пакетика ванилина, чуточку соли, 100 г слив.масла. Соль у меня крупная, поэтому я ее сразу в сок добавила, чтобы растворился за время нагрева. В остальном строго следовала инструкции. Крем получился едва розоватый, можно сказать почти белый, т.к. сок был из красных яблок. Консистенция отличная! Кислинка от сока ощущалась, но она гармонировала с кремом. По количеству сахара - для нас самое то. Часть крема я отложила и добавила обычный какао-порошок "на глаз" (в уже готовый крем). Шоколадный вариант получился чуть "горче", но сахара я добавлять уже не стала. Единственно ,что я не сразу украшала этим кремом торт, а спустя несколько часов. Все это время крем стоял в холодильнике. Он стал плотнее, выдавливать его было сложнее. От тепла моих рук он подтаял, несколько расслоился, но потом в холодильнике крем на торте подмерз и расслоения не стало видно. Так что на будущее учту эту особенность - украшать торт сразу.
Огромное спасибо. Сделала вариант на молоке, причем не придерживалась рецептуры, ябл. пюре добавила намного больше, когда начала заваривать, масса началась створаживаться, пробила блендером, масло просто вбила ложкой, самое главное чтобы всё было комнатной температуры ,не холодной.Крем получился прекрасный!
This looks absolutely delicious, and I cannot wait to try it. The RUclips translation in the subtitles, though, had me in tears with laughter. Fortunately, the presenter does such a good job with the visuals, that the instructions are clear enough.
In this video, I prepare a sooo delicious and stable APPLE-BASED cream without eggs, gelatin and gluten ! FOR FILLING CAKES and PASTRIES! Sooooo DELICIOUS ! I show 2 versions of this cream in this video : 1) with dairy products 2) vegan (lean) version of this cream without animal products This cream is designed for FILLING and DECORATING cakes and pastries, has a very delicate velvety structure with a creamy apple taste and aroma ! This cream is more than half made up of regular milk with 3.5% fat content and applesauce! It is prepared without cream cheeses, from the most affordable products. And also without eggs. Quite a budget cream with an incomparable taste !!!!!!! 1) INGREDIENTS: for the regular version of this cream with dairy products 100 g of sugar (including a bag of vanilla sugar) 150 g of applesauce 40 g cornstarch a pinch of salt 350 g of milk (which we bring to a boil in a ladle). My milk is NOT homemade, but pasteurized!!! 250 g softened butter (beat it with the cooled pudding base) 2) INGREDIENTS: for the VEGAN (lean) version of this cream with plant-based products 100 g of sugar (including a bag of vanilla sugar) 150 g of applesauce 40 g cornstarch a pinch of salt 350 g of almond milk (which we bring to a boil in a ladle) (you can not milk!) or any oatmeal, nut, rice milk-drink 250 g softened margarine (whisk it with the cooled pudding base)
@@cakescooking WOW! Thank you so much! I was pretty sure the subtitles were due to RUclips's electronic translation (which are, often, quite full of mistakes), and did NOT think they were the presenter's. And, as I said, the visuals were so well done that I was able to figure out a great deal. Still, it is wonderful to have the written translation, so, thank you, again!
Я приготовила этот крем больше из любопытства узнать как на вкус. Надо сказать замечательный нежный вкус. Потом конечно пришлось думать что приготовить чтобы им прослоить. Принято было решение пирожные вупи пай. Начинка из этого крема просто замечательно вписалась. Спасибо за рецепт.
Такой, именно постный крем, для меня ценнейшая находка. Бывает, что в пост нужно приготовить что-то на семейное торжество. Такое, что-то празднично - вкусненькое, во время поста называют "утешение". :-)) Спасибо большое, Верочка.
Во первых веганы не едят каждый день торты или пироженое. И питаемся очень полезно ( если вы не знаете что едят веганы, это отдельная и очень большая тема) . И если хочется что нибудь эдакое то я не хочу поперёк своим принципам идти . Я веган из эстетики и не хочу чтоб из за меня страдало животное.... И не имеет значения доят его или убивают чтобы мне было хорошо. Мы живем не в том мире в котором как некоторые говорят: нам надо есть мясо. Есть столько много другой пищи. Следующий раз когда будете есть кусок мяса подумайте.... как жило это животное и что оно прошло в своей короткой жизни чтобы накормить тебя.
@@tatjanawenzel5766 ..... да.....проблемы разума..... Смотря что к кому залетит.... Лучше б Евангелие люди читали ... Ум был бы вровень с Самим Богом... Класс!!!
@@halinapshanichnaya3729 мы не Веганы , молочные продукты и яйца есть не можем из-за аллергии . Кушать можем только то что приготовили сами потому в полуфабрикатах, маргаринах и кондитерсках много ароматизатор и уселителей вкуса которые усиливают нашу аллергию , поэтому не каждый Веган по своему желанию.
@@halinapshanichnaya3729 ой, да не несите вы эту средневековую чушь. Надоело уже. Веганов и вегетарианцев все больше становится. Вы же даже толком и не знаете их рацион питания.
Супер. Спасибо огромное за рецепты. Я на день рождения дочки, испекла Шоколадный шифоновый бисквит. Вчера был др. Он получился нереально суперским. И начинки делала по вашим рецептам. Обалденный торт получился. Я всех родных накормила. Не менее 4 кг получился.
I don't know why this was a recommended video for me but very happy it was. I have a vegan in the family and LOVE this idea of introducing apples. I'm going to make my own apple sauce using Granny Smiths as I believe the tartness of them will tone down the sweetness and the pectin in them will help stabalise the cream. Thank you so much for sharing this.
Так удивилась, когда увидела, что будет и постная версия! Это здорово, что вы подумали о тех людях, кому это важно. Например, для меня. Часто приходится самой рецепты адаптировать, а тут вы сами. Надеюсь увидеть больше веганских рецептов.
Приготовила веганский Вместо маргарина приготовила домашнее "сливочное" масло, на основе кэшью и кокосового масла Все остальное как вы объяснили Супер! Очень необычный вкус, сам крем довольно жирненький конечно :) Добавила в часть крема какао, получилось тоже очень вкусно! Спасибо за рецепт и полезные инсайты! :)
Сделала этот крем вместо яблока взяла вишню. Тоже получилось замечательно да ещё розовый цвет. Вкус крема немножко с кислинкой. Думала что молоко свернется нет все хорошо. Крем эта находка
Верочка, примите огромную благодарность за такой чудесный крем! У моего духовного отца и отца - настоятеля нашего храма день рождения всегда приходится на Пост. А так хочется порадовать их вкусным тортиком Коржи медовые постные я нашла, а вот крем на основе манки прямо скажу не очень на крем похож. А вот Ваш крем чудо как хорош, самый настоящий, вкуснейший медовик получается. Батюшкам очень нравится. Благословений Господних в Ваших трудах! Всего Вам доброго и светлого!
А мне раньше казалось, что понятия "пост" и "удовольствие от еды" несовместимы. Разве не в том состоит пост, чтобы быть соучастником страданий Христа или кого-то из святых? А то получается, что удовольствие от съедения непостной еды заменяется удовольствием от съедения постной. Между одним и другим по сути нет никакой разницы.
@@muggzzzzz ну так что удивляться, и отцы-настоятели, и даже матушки в монастырях, во время поста в разрешенные дни ТАКУЮ рыбку постоянно вкушают, что не каждый смертный себе даже в праздники может позволить))
Спасибо большое за рецепты кремов. Очень интересные по составу, легко готовятся, не дорого и очень вкусные. Накануне готовила крем Мокко для прослойки тортика. Это что то!!!
На Ваш канал попала случайно, смотрела, затаив дыхание ! Наконец - то есть альтернатива этим жирным и противным сливкам, украшения из которых никто не хочет есть! А соль в выпечке - необходима. Вы - волшебница!!!
Крем понравился, сначала показалось что масло масляное, но когда он остыл в холодильнике - совсем другой вкус. Собирала с ним торт на заказ бисквитный с пропитанными коржами, чередуя его с лимонным заварным кремом надеюсь заказчик тоже останется доволен! Спасибо за рецепт, вкусно, необычно и бюджетно!
Делала тортик с веганской версией крема.Не нашла миндальное молоко,взяла кокосовое.Когда крем был готов,добавила в него кокосовую стружку.Получилось очень вкусно,чем то похож на конфеты "Рафаэлло".Крем действительно стабильный, собирать торт с ним не составило труда,а колличество крема хватило на торт d-20 см,3 коржа.Спасибо большое Вам,Вера,за отличные рецепты и за обратную связь😊Желаю Вам успехов и всего самого наилучшего 💛
Каждый раз удивляете и восхищаете своими идеями. Яблочного пюре в этом году заготовила с избытком. Ещё один ценный рецепт в копилку. Очень рада, что подписалась на ваш канал. Спасибо большое
Спасибо вам огромное.Мне просто повезло, что я случайно попала на ваш канал.Большая ,большая вам благодарность за ваши знания.Здоровья и процветания вам, вашей семье, а так же вашему делу.🎉🎉☺☺☺
Еще ничего не готовила по вашим рецептам, но уже их люблю только просматривая ваши видео и восторгаюсь вашим умением творить из очень простых, бюджетных продуктов кондитерские изделия без дорогих заморских ингредиентов (вернее - без заморских названий этих ингредиентов). Всё, что я уже посмотрела на вашем канале, - великолепно своей простотой! Огромное Вам спасибо и за то что делитесь этими ценными рецептами, и за маленькие секреты, которые вы обрели своим опытом кондитера! Здоровья Вам и успехов!
Hi thanks for sharing your lovely recipe...may I suggest a little tip which will ensure that when you add the corn starch that you avoid lumps...if you mix the sugar and corn starch together FIRST and then add it you won't have to worry about lumps when you mix it with the liquids...(:
Отдельное спасибо за веганский ! Большой лайк и подписка за это ))) Единственое замечание. про маргарин. Всё что содержит пальмовое масло , хорошим быт не может. НЕ кушайте это, не надо. Берегите себя.
This is fabulous, I must make it! Translation may not be perfect, but she made an excellent video showing every step, I appreciate the effort & loved that you shared it with us! Very talented!
I'm so happy this was translated into English. I have made cream like this before but now with fruit--now I'm curious if it could be done with other kinds of fruit!
@@angelamacdonald4254 not just that.. butter too. With subtitutes it won't come out fragrant I think. Apple sauce is all about pectin sugar content and thickening agent meaning it's basically creaming butter with sugar only with starch will have to result in having a firm cream. One could add any flavoring essence to make it fragrant. 🤔 Not a cooking fanatic just a theory.
СПАСИБО !!! Невероятное что то. Никогда не слышала о таком креме, но уже хочу приготовить! :) Благодарю, что вдохновляет нас своими "вкусными" знаниями!!
What a lovely vegan cream recipe! I do wish I could understand your language, but with a little bit of puzzling over the translation I got the hang of the recipe. Thank you very much and HAPPY NEW YEAR!
Какое чудо!!! У меня свой огород и куча яблок и даже не знала, что такое можно приготовить. Особенно порадовало, что можно именно веганскую версию сделать.
Большое спасибо за рецепт крема на яблочном пюре. Очень -очень вкусно получилось. Я делала бисквит лимонный и прослоила коржи этим кремом. Ещё раз спасибо.
Какая фигура? В растительных жирах в 1,5-2 раза больше калорий чем в любых животных жирах. К тому же сахар это быстрые углеводы (еще одно прощай фигура)🤣
Огромное спасибо вам за рецептик крема. Давно искала что нибудь похожее. Все плывут, а этот видно что устойчивый. Обязательно сделаю. Вам здоровья и процветания вашему каналу💐🎂🍓
Спасибо БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ТАКОЙ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА НА ЯБЛОЧНОЙ ОСНОВЕ РЕЦЕПТ ВПЕЧАТЛЯЕТ ОБЬЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЛАЙКИХХ ЖЕЛАЮ ВАМ СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО И ВДОХНОВЕНИЯ НА ТАЛАНТ ВАШ СПАСИБО
Огромная благодарность за рецепт веганского крема, у сына сильная аллергия на коровье молоко, впервые на свой 5-ый день рождения попробовал торт и очень счастлив. Гости даже не отличли от обычного молочного крема
Скажите, пожалуйста, какой маргарин вы брали?
I don’t know why this was recommended to me, but I’m watching it and I’m fascinated and ready to make this even though I can’t cook. Awesome!
Thank you very much for your comment
Same thing here! This is something I will try for my next cake.
same. I don't know what she is saying though
@@jenniferjones1470 Click "CC" for closed captioning--they are in English!
@@cakescooking This looks cool to try! In the first line of the description, you might want to mention that there are English subtitles available by clicking "CC" in the lower right. I just guessed you added them, since you wrote the description in English.
Сначала никак не получалось делать заварные крема на крахмале, всё расслаивалось, пока градусник не взяла.. всё дело в температуре масла и заварной основы, - они должны быть одинаковыми, плюс минус градус ... Теперь получается даже с маслом 72,5% жирности. Очень вкусный крем яблочный, действительно напоминает суфле торта "птичье молоко".
Сегодня я сделала этот крем. Постный вариант. Люди милые, какой же он нежный, ароматный и вкусный! Верочка, спасибо! Моя душа плачет от наслаждения)))
Молоко-то миндальное!
Спасибо,что поделились своим мнением!
Спасибо за реальный отзыв! А то страшно готовить кота в мешке))
Пробуйте растительные сливки
@@KoMarik9 замените слив.маслом 72%... я так делаю ..
Успехов...
Сегодня сделала крем по вашему рецепту. Сливочного масла добавила всего150 гр. Получился крем для эклеров очень вкусный и нежный. Спасибо за рецепт.
Я неопытный некондитер. Крем получился и он фантастический. О-очень вкусен. На вкус более лёгкий, чем масляный. Прекрасно держит форму в украшении и толщину слоя в прослойке. Аппетитно смотрится.
Благодарю за рецепт.!
Верочка, не перестаю восхищаться вашими профессиональными знаниями и навыками. Спасибо что делитесь своими знаниями с подписчиками и гостями канала!!!
Thank you sincerely for adding the English-language translation. I neither speak nor read Russian, so many treasures slip by me. I like being included. My daughter is lactose-intolerant but now I can decorate birthday treats for her!
Thank you so much for your comment!
@Sandra Yes, we have lactose-free available in the USA, but I was intrigued by the creativity of these recipes which offer an alternative to using a regular recipe and changing ingredients to avoid allergies.
@Sandra not available everywhere in my city only one big store has it that too not often.
Amanda Brush, I cannot see or find the English-language translation. Can you help?
Apple Cream
DAIRY VERSION
92 g sugar
8 g vanilla sugar
150 g applesauce
40 g cornstarch
pinch salt
350 g 3.5% milk
250 g softened butter
Combine sugar, vanilla sugar, salt and apple sauce. Whisk to a completely smooth consistency.
Stir in the starch, blending well to prevent lumps.
Heat the milk just to the boil, but do not boil. Remove from the heat.
Whisk the milk as you pour in the starch mixture. Return to the heat, whisking the mixture continually as it thickens. Bring just to a boil without letting it boil.
Pour the creamy filling into a bowl. Cover the top of the filling to prevent a skin from forming. Cool completely to room temperature.
Whip the softened butter to increase volume and make it smooth and shiny.
Add the pudding to the butter in three parts, whipping between each addition.
The finished cream pudding may be used to fill pastries such as eclairs, custard cakes and cream puffs.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
VEGAN VERSION
100 g sugar
150 g applesauce
40 g cornstarch
pinch of salt
350 g almond milk
250 g softened margarine
I can't wait to try THIS. Yum. Love learning New things, It's perfectly perfect for filling cakes and pastry. Thank you.
Thank you Danielle For your time and effort you put into translating this recipe.
Thank you for the translation - it beats the heck out of RUclips's version. Although it may not be as amusing, it is definitely more accurate (and helpful). First, I need to make some pastries that need filling and, when I do, THIS is going in them!
thank you!!! I would like to try it but the subtitles were too confusing. Some languages do not translate well.
@@PetroicaRodinogaster264 You're most welcome. I was having the same difficulty so I took my time and stop-motioned the video to type notes while she showed her work. Once the typing is done, sharing makes sense.
Большое спасибо за веганский постный крем!❤️🥰 Хотелось бы ещё узнать веганские рецепты кремов и тортов.
Очень хорошо, что сразу альтернатива для веганов! Спасибо
Какой голос красивый, приятный, легко воспринимается вся информация, спасибо Вам и успехов во всем.
Почему у меня не получается. Получился крем совсем житкий. Что я сделала не так
Вера, сегодня я приготовила крем по Вашему рецепту. Хочу сказать большое спасибо! Делала на маленькую порцию - 40% от указанного количества. Вместо молока взяла яблочный сок, домашний, без сахара, слакдко-кислый, не осветленный. Я молоко не усваиваю, а с маслом все нормально, поэтому мой вариант полувеганский. По пропорциям: на 200 г сока взяла 45 г сахара, 15 г кукурузного крахмала, пол-пакетика ванилина, чуточку соли, 100 г слив.масла. Соль у меня крупная, поэтому я ее сразу в сок добавила, чтобы растворился за время нагрева. В остальном строго следовала инструкции. Крем получился едва розоватый, можно сказать почти белый, т.к. сок был из красных яблок. Консистенция отличная! Кислинка от сока ощущалась, но она гармонировала с кремом. По количеству сахара - для нас самое то. Часть крема я отложила и добавила обычный какао-порошок "на глаз" (в уже готовый крем). Шоколадный вариант получился чуть "горче", но сахара я добавлять уже не стала.
Единственно ,что я не сразу украшала этим кремом торт, а спустя несколько часов. Все это время крем стоял в холодильнике. Он стал плотнее, выдавливать его было сложнее. От тепла моих рук он подтаял, несколько расслоился, но потом в холодильнике крем на торте подмерз и расслоения не стало видно. Так что на будущее учту эту особенность - украшать торт сразу.
Спасибо Вам! Да, украшать сразу нужно
@@cakescooking Скажите пожалуйста, цветы или сеточка на торте из этого крема получатся?...
Спасибо большое, просто огромное!!!
У меня аллергия на лактозу,
молочка не усваивается, ваш крем для меня просто чудо!!!!
@@ЛюбовьС-к5фподскажите пожалуйста, а вы крем делали на сливочном масле? Просто у дочери не переносимость лактозы, не знаю какой крем сделать
БлагоДарю Вас.За веганский рецепт!!!
Мира и Радости Вам и Всем кого Вы Любите!Как же прияно Вас слушать!
Огромное спасибо. Сделала вариант на молоке, причем не придерживалась рецептуры, ябл. пюре добавила намного больше, когда начала заваривать, масса началась створаживаться, пробила блендером, масло просто вбила ложкой, самое главное чтобы всё было комнатной температуры ,не холодной.Крем получился прекрасный!
С какой вы планеты?
Это просто невообразимо! Каждый раз удивляете! Спасибо, что Вы есть! Здоровья вам!
Всё доступно и понятно! И вкусно! ❣️❣️❣️❣️❣️
Верочка, добрый вечер. Вашей фантазии нет предела! Вы большая молодец! Я столько всего от Вас узнала! Спасибо, что делитесь своими знаниями!!!
This looks absolutely delicious, and I cannot wait to try it. The RUclips translation in the subtitles, though, had me in tears with laughter. Fortunately, the presenter does such a good job with the visuals, that the instructions are clear enough.
See comments... someone wrote it out in English with directions & shared it with Everyone!
@@leahrowe847 Thanks! I found the comment and have saved the directions. Can't wait to try this.
In this video, I prepare a sooo delicious and stable APPLE-BASED cream without eggs, gelatin and gluten ! FOR FILLING CAKES and PASTRIES!
Sooooo DELICIOUS !
I show 2 versions of this cream in this video :
1) with dairy products
2) vegan (lean) version of this cream without animal products
This cream is designed for FILLING and DECORATING cakes and pastries, has a very delicate velvety structure with a creamy apple taste and aroma !
This cream is more than half made up of regular milk with 3.5% fat content and applesauce!
It is prepared without cream cheeses, from the most affordable products. And also without eggs. Quite a budget cream with an incomparable taste !!!!!!!
1) INGREDIENTS:
for the regular version of this cream with dairy products
100 g of sugar (including a bag of vanilla sugar)
150 g of applesauce
40 g cornstarch
a pinch of salt
350 g of milk (which we bring to a boil in a ladle). My milk is NOT homemade, but pasteurized!!!
250 g softened butter (beat it with the cooled pudding base)
2) INGREDIENTS:
for the VEGAN (lean) version of this cream with plant-based products
100 g of sugar (including a bag of vanilla sugar)
150 g of applesauce
40 g cornstarch
a pinch of salt
350 g of almond milk (which we bring to a boil in a ladle) (you can not milk!) or any oatmeal, nut, rice milk-drink
250 g softened margarine (whisk it with the cooled pudding base)
this is an electronic translator. Here's the recipe
@@cakescooking WOW! Thank you so much! I was pretty sure the subtitles were due to RUclips's electronic translation (which are, often, quite full of mistakes), and did NOT think they were the presenter's. And, as I said, the visuals were so well done that I was able to figure out a great deal. Still, it is wonderful to have the written translation, so, thank you, again!
Автор этого интересного видео - ну просто молодец! Так не каждый сможет - а именно приготовить такой крем! Желаю автору видео счастья и здоровья
Я приготовила этот крем больше из любопытства узнать как на вкус. Надо сказать замечательный нежный вкус. Потом конечно пришлось думать что приготовить чтобы им прослоить. Принято было решение пирожные вупи пай. Начинка из этого крема просто замечательно вписалась. Спасибо за рецепт.
Такого рецепта я еще нигде не видела! Спасибочки огромное вам что делитесь с нами своими чудесными рецептами!!!!
Такой, именно постный крем, для меня ценнейшая находка. Бывает, что в пост нужно приготовить что-то на семейное торжество. Такое, что-то празднично - вкусненькое, во время поста называют "утешение". :-)) Спасибо большое, Верочка.
Спаси Господи ! Рада, что понравился, торт собрала с ним Чёрный лес. ОООчень вкусный! С наступающим Вас Праздником !
Пожалуйста побольше веганских версий . Это просто здорово! Только что искала крема и тут Ваш попался, большое спасибо ❣
А потом бодрым шагом к онкологу, флебологу,, кардиологу... И столько усилий и продуктов потрачено и времени тоже!
Во первых веганы не едят каждый день торты или пироженое. И питаемся очень полезно ( если вы не знаете что едят веганы, это отдельная и очень большая тема) . И если хочется что нибудь эдакое то я не хочу поперёк своим принципам идти . Я веган из эстетики и не хочу чтоб из за меня страдало животное.... И не имеет значения доят его или убивают чтобы мне было хорошо. Мы живем не в том мире в котором как некоторые говорят: нам надо есть мясо. Есть столько много другой пищи. Следующий раз когда будете есть кусок мяса подумайте.... как жило это животное и что оно прошло в своей короткой жизни чтобы накормить тебя.
@@tatjanawenzel5766 ..... да.....проблемы разума..... Смотря что к кому залетит.... Лучше б Евангелие люди читали ... Ум был бы вровень с Самим Богом... Класс!!!
@@halinapshanichnaya3729 мы не Веганы , молочные продукты и яйца есть не можем из-за аллергии . Кушать можем только то что приготовили сами потому в полуфабрикатах, маргаринах и кондитерсках много ароматизатор и уселителей вкуса которые усиливают нашу аллергию , поэтому не каждый Веган по своему желанию.
@@halinapshanichnaya3729 ой, да не несите вы эту средневековую чушь. Надоело уже. Веганов и вегетарианцев все больше становится. Вы же даже толком и не знаете их рацион питания.
A vegan cream that doesnt use avocados or coconut. THANK YOU!
I want to be a vegetarian
Great point! 👍🧁
this is not a vegan is a vegetarian base on the fact that vegan don't eat milk and butter
@@joedolceland She has two recipes in the video, one with dairy products and one vegan.
@@lynnthomas8457 People prefer to needlessly "correct" others rather that do the bare minimum and read themselves. Hahaha!
Супер. Спасибо огромное за рецепты. Я на день рождения дочки, испекла Шоколадный шифоновый бисквит. Вчера был др. Он получился нереально суперским. И начинки делала по вашим рецептам. Обалденный торт получился. Я всех родных накормила. Не менее 4 кг получился.
I don't know why this was a recommended video for me but very happy it was. I have a vegan in the family and LOVE this idea of introducing apples. I'm going to make my own apple sauce using Granny Smiths as I believe the tartness of them will tone down the sweetness and the pectin in them will help stabalise the cream. Thank you so much for sharing this.
Thank you! for the version on regular milk, take pasteurized milk, not fresh rustic, so that it does not curdle
@@cakescooking welcome to my channel
Поэтому и порекомендовали, что у вас есть веган😉
Огромное спасибо) когда лень возиться с белковым, этот вариант- выручайка! Вкус такой нежный и сам крем лёгкий, воздушный. Полный восторг!!!
Так удивилась, когда увидела, что будет и постная версия! Это здорово, что вы подумали о тех людях, кому это важно. Например, для меня. Часто приходится самой рецепты адаптировать, а тут вы сами. Надеюсь увидеть больше веганских рецептов.
Марина, приветик!!!
Приготовила веганский
Вместо маргарина приготовила домашнее "сливочное" масло, на основе кэшью и кокосового масла
Все остальное как вы объяснили
Супер! Очень необычный вкус, сам крем довольно жирненький конечно :)
Добавила в часть крема какао, получилось тоже очень вкусно!
Спасибо за рецепт и полезные инсайты! :)
Огромная благодарность за профессионализм и подачу рецептов без лишних слов и ненужных заморочек. Подписка. Лайк.
Я даже не слышала о таком!
С-П-А-С-И-Б-О-Ч-К-И !!!
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Вот так чудеса! 😇 Спасибо Верочка! ❤ Обожаю ваш канал. Яблоки в крем, натуральный ароматизатор. Красота!
Im vegan and I'm so pleased you did a dairy free version!!!!!!!!
Сделала этот крем вместо яблока взяла вишню. Тоже получилось замечательно да ещё розовый цвет. Вкус крема немножко с кислинкой. Думала что молоко свернется нет все хорошо. Крем эта находка
Большое спасибо за рецепт крема! Я сладкоежка, крем меня приятно удивил . Лёгкий и прост в приготовлении! Просто чудо!
Как приятно было смотреть на крем натурального цвета, я против покраски продуктов, но все могут делать так, как считают нужным
Для покраски крема можно использовать сок свёклы, моркови и зеленку(настойка на травах) обсолютно безопасно
сейчас целая куча натуральных красителей, а краситель из перемолотых в пудру лепестков розы даже пахнет розой
Спасибо за рецепты без сливок и сыра, меня услышали !!!
Вот это здОрово. Особенно радует, что нету сливок 33%, агар-агара. Однозначно лайк, подписка.
А что в сливках не так?
Вера, снова вам огромное спасибо! Крем чудесный! И все, кто попробовал кексики с этим кремом поставили лайк! Здоровья Вам и удачи!
Верочка, примите огромную благодарность за такой чудесный крем!
У моего духовного отца и отца - настоятеля нашего храма день рождения всегда приходится на Пост. А так хочется порадовать их вкусным тортиком
Коржи медовые постные я нашла, а вот крем на основе манки прямо скажу не очень на крем похож.
А вот Ваш крем чудо как хорош, самый настоящий, вкуснейший медовик получается. Батюшкам очень нравится.
Благословений Господних в Ваших трудах!
Всего Вам доброго и светлого!
Спаси Господи! рада, что нравятся мои рецепты
А мне раньше казалось, что понятия "пост" и "удовольствие от еды" несовместимы. Разве не в том состоит пост, чтобы быть соучастником страданий Христа или кого-то из святых? А то получается, что удовольствие от съедения непостной еды заменяется удовольствием от съедения постной. Между одним и другим по сути нет никакой разницы.
@@muggzzzzz По моему это фарисейство .
@@muggzzzzz ну так что удивляться, и отцы-настоятели, и даже матушки в монастырях, во время поста в разрешенные дни ТАКУЮ рыбку постоянно вкушают, что не каждый смертный себе даже в праздники может позволить))
@@muggzzzzz присоединяюсь. Такие столы накрывают в пост......
Спасибо большое за рецепты кремов. Очень интересные по составу, легко готовятся, не дорого и очень вкусные. Накануне готовила крем Мокко для прослойки тортика. Это что то!!!
Спасибо за веганскую версию! Обязательно попробую приготовить. Выглядит изумительно! Хотелось бы больше веганских рецептов если возможно.
Вы мои мысли прочитали. Думала попробовать сделать крем на яблочном пюре. Оказывается он уже есть. Спасибо!
На Ваш канал попала случайно, смотрела, затаив дыхание ! Наконец - то есть альтернатива этим жирным и противным сливкам, украшения из которых никто не хочет есть! А соль в выпечке - необходима. Вы - волшебница!!!
Крем понравился, сначала показалось что масло масляное, но когда он остыл в холодильнике - совсем другой вкус. Собирала с ним торт на заказ бисквитный с пропитанными коржами, чередуя его с лимонным заварным кремом надеюсь заказчик тоже останется доволен!
Спасибо за рецепт, вкусно, необычно и бюджетно!
очень рада, что понравилось !
Благодарю! Рецепты все шикарные! Успехов Вам в Вашем творчестве! А голос - просто бальзам для слуха! 👍🥰🌞
Спасибо за очень грамотное и доскональное объяснение. У вас спокойный, красивый голос.⚘
Благодарю, очень интересно, особенно, что кремы без «заморских сыров». Подписка.
Вы о творожном сыре, который делается из кисломолочки, которую можно за 60р в магазине купить и самим сделать?
Невероятно! Так ведь можно попробовать разные виды пюре, разные вкусы!) Спасибо большое за рецепт!)
Делала тортик с веганской версией крема.Не нашла миндальное молоко,взяла кокосовое.Когда крем был готов,добавила в него кокосовую стружку.Получилось очень вкусно,чем то похож на конфеты "Рафаэлло".Крем действительно стабильный, собирать торт с ним не составило труда,а колличество крема хватило на торт d-20 см,3 коржа.Спасибо большое Вам,Вера,за отличные рецепты и за обратную связь😊Желаю Вам успехов и всего самого наилучшего 💛
Каждый раз удивляете и восхищаете своими идеями. Яблочного пюре в этом году заготовила с избытком. Ещё один ценный рецепт в копилку. Очень рада, что подписалась на ваш канал. Спасибо большое
Ирина Рой.А можно рецепт вашего яблочного пюре?спасибо.
@@teagogokhia2119 яблоки режу на кусочки, добавляю чуть воды и тушу до мягкости, потом пробиваю блендером и в стерильные банки
@@ИринаРой-в4в спасибо огромное.
Спасибо вам огромное.Мне просто повезло, что я случайно попала на ваш канал.Большая ,большая вам благодарность за ваши знания.Здоровья и процветания вам, вашей семье, а так же вашему делу.🎉🎉☺☺☺
Да, век живи и век учись, первый раз вижу такой крема, обязательно воспользуюсь.Спасибо.
Еще ничего не готовила по вашим рецептам, но уже их люблю только просматривая ваши видео и восторгаюсь вашим умением творить из очень простых, бюджетных продуктов кондитерские изделия без дорогих заморских ингредиентов (вернее - без заморских названий этих ингредиентов). Всё, что я уже посмотрела на вашем канале, - великолепно своей простотой!
Огромное Вам спасибо и за то что делитесь этими ценными рецептами, и за маленькие секреты, которые вы обрели своим опытом кондитера!
Здоровья Вам и успехов!
Hi thanks for sharing your lovely recipe...may I suggest a little tip which will ensure that when you add the corn starch that you avoid lumps...if you mix the sugar and corn starch together FIRST and then add it you won't have to worry about lumps when you mix it with the liquids...(:
Good tip!
I've had good results by whipping the cornstarch paste first, then adding butter. The first whipping should help eliminate sugar.
Просто одно сплошное восхищение🥰👍Благодарю от души! 🙏🌸🍃
Как много Вы знаете и умеете, СПАСИБО что делитесь снами!!!!👍👍👍👍😍
Спасибо большое! Я в нетерпении жду ваших видео! Все так просто, понятно и вкусно!
Дякую за рецепт. Дуже добрий крем: легкий в приготуванні та по смаку. Смачний, глянцевий, трішки з блиском. Я навіть ним робила хризантеми.
Thank you for the vegan version! Теперь дождаться, когда время найти приготовить.... Больше веганских рецептов просим. 🙏🏼❤️
Стоит 3 ящика своих яблочек и я как раз думаю какой крем сделать на новогодний торт. Вот и подсказка. Спасибо за идею.
Огромное спасибо, что поделились этим чудесным рецептом, особенный интерес вызвала веганская версия!👍😍
Верочка спасибо за крем ушки, мне так понравился крем пломбир без яиц сейчас попробую с пюре яблок, умничка вкуснятина на все 💯💯💯%😋😋😋💐
Отдельное спасибо за веганский ! Большой лайк и подписка за это ))) Единственое замечание. про маргарин. Всё что содержит пальмовое масло , хорошим быт не может. НЕ кушайте это, не надо. Берегите себя.
Как же я люблю ваши уроки, слушать Вас просто наслаждение, спасибо огромное, всё просто и понятно. Здоровья Вам и счастья!
This is fabulous, I must make it! Translation may not be perfect, but she made an excellent video showing every step, I appreciate the effort & loved that you shared it with us! Very talented!
I’m going to use mango purée to make mine.
Очень интересно...Какая Вы потрясающий мастер своего дела..Спасибо большое.💕
Здорово, не знала раньше про такой крем, спасибо за веганскую версию.
Ваши МК лучшие! Спасибо за щедрость и волшебную подачу! Желаю Вам потрясающих идей и бесконечного вдохновения!
I'm so happy this was translated into English. I have made cream like this before but now with fruit--now I'm curious if it could be done with other kinds of fruit!
I think its the pectin in the apple that helps it jell..
@@parisbreakfast It is the 40g of cornflower that cause the apple custard to set.
Perhaps it is time to experiment? :) It would be interesting to see what happened with strawberries, raspberries, and peaches.
Yeah, I'm thinking pumpkin.
Or banana!
Вера,спасибо Вам большое за чудо рецепты Ваших кремов
спасибо за рецепт!!!🖒🖒🖒
Как вовремя я зашла на Ваш канал.Огромное спасибо за рецепт.С наступающими праздниками, счастья, здоровья и новых идей.
Это называется Вау! Ну просто умница, спасибо за Ваш труд.
Hvala za recept. Ovako nešto nisam nilada imala prilike da vidim. Iskrena zahvalnodt od srca i veliki pozdtav. 💋🌹🥰❤️💞💓🙏🙏🙏🍀🍀🍀🙋♀️🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇩🇪
What an interesting way to make cream! I look forward to trying this vegan method. Thank you for the video and recipe. 😊
Not vegan there's milk in it. Use almond milk maybe..
@@angelamacdonald4254 She did a vegan option in the 2nd part of the video.🙂
@@angelamacdonald4254 lord u didnt even finish the video, even the title says two options!!
@@jemmaj2919 sorry considdering i don't even speak the language i did fairly well then didnt I.
@@angelamacdonald4254 not just that.. butter too. With subtitutes it won't come out fragrant I think.
Apple sauce is all about pectin sugar content and thickening agent meaning it's basically creaming butter with sugar only with starch will have to result in having a firm cream. One could add any flavoring essence to make it fragrant. 🤔
Not a cooking fanatic just a theory.
Как же до этого можно было додум аться? Большое спасибо за ноу-хау!!!
Молодец! Все сразу подготовлено и сразу к делу.
И ингредиентов немного и не сложно. Как раз для любителей
" быстро и не заморачиваться." Умница.
СПАСИБО !!!
Невероятное что то.
Никогда не слышала о таком креме, но уже хочу приготовить! :)
Благодарю, что вдохновляет нас своими "вкусными" знаниями!!
👍👏👏👏🌞
What a lovely vegan cream recipe! I do wish I could understand your language, but with a little bit of puzzling over the translation I got the hang of the recipe. Thank you very much and HAPPY NEW YEAR!
Thank you so much for your comment and Happy New Year!
See comments... someone wrote it out in English with directions & shared it with Everyone!
Верочка, благодарю за рецепт. Вы - волшебница!🤗🌹🌹🌹
Беру себе рецепт на заметку, спасибо за мастер класс! Сколько надо памяти!
Вы очень подробно объясняете,супер крем,вы волшебница 👍👍👍
Какое чудо!!! У меня свой огород и куча яблок и даже не знала, что такое можно приготовить. Особенно порадовало, что можно именно веганскую версию сделать.
Большое спасибо за рецепт крема на яблочном пюре. Очень -очень вкусно получилось. Я делала бисквит лимонный и прослоила коржи этим кремом. Ещё раз спасибо.
Какой классный и незаезженный рецепт! Спасибо за альтернативную версию крема отдельно!
спасибо за интересный рецепт. и за ВЕГАНСКИЙ, ОСОБЕНО👍
Вера удивили! Век живи...! Спасибо , очень интересно!👍
Brilliant! Absolutely brilliant. Never seen anything like this. Thank you so much for the vegan version!
Привет от България! Чудесна сте, с голямо удоволствие ви следя!
Очень вкусный крем. Легкий и красивый.Подкрасила соком буряка, получился розовый.
Здравствуйте Вера. Спасибо за потрясающий, вкусный крем. 👍👍👍
Вера! Я уже столько раз поменяла начинку торта для нового года! Сегодня опять поменяла🤪спасибо за такое разнообразие! 💖
😀😀😀
Ура!!Опять новый крем Огромное вам спасибо
делала ваш крем клубничный пломбир ,это настолько вкусно ! спасибо вам огромное !!!
Дякую вам за детальний рецепт веганського крему! Я давно його шукала! 🥰👌👏
Класс, слежу за фигурой, для меня этот крем просто находка. Спасибо вам, за чудесные лёгкие рецепты.
Хорошая шутка, тут пачка масла ))
Какая фигура? В растительных жирах в 1,5-2 раза больше калорий чем в любых животных жирах.
К тому же сахар это быстрые углеводы (еще одно прощай фигура)🤣
@@olga_switzerland я так понимаю, про кето никогда не слышали...
@@vp3841 3 года на кето. Тяжелейшие проблемы со здоровьем. Слышали.
Мы все живые люди, и иногда хочется кусочек торта. Лучше такой крем, чем сгущенка+ масло, сливки и куча сухофруктов.
Вторая версия для торта супер подходит,для тех кто соблюдает Здоровый образ жизни.Спасибо что поделились таким замечательным рецептом .Мы вас любим 👏😘
Огромное спасибо вам за рецептик крема. Давно искала что нибудь похожее. Все плывут, а этот видно что устойчивый. Обязательно сделаю. Вам здоровья и процветания вашему каналу💐🎂🍓
Спасибо БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ТАКОЙ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА НА ЯБЛОЧНОЙ ОСНОВЕ РЕЦЕПТ ВПЕЧАТЛЯЕТ ОБЬЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЛАЙКИХХ ЖЕЛАЮ ВАМ СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО И ВДОХНОВЕНИЯ НА ТАЛАНТ ВАШ СПАСИБО
Большое спасибо, за Ваши рецепты, делала пудинговый крем, классно получилось. Скоро домашний праздник сделаю этот крем, люблю яблоки.