Как бы я хотела тоже попасть в это место и насладиться процессом и видами этого уникального места!!! Завидую Вам, автор ролика! Пусть у Вас будет всё прекрасно, особенно сыр! 😊
Спасибо Вам за такой чудесный фильм про сыр! Это просто чудо, то что делают мастера. И теперь я понимаю, почему там одни мужчины! :) Браво!! Вот бы нам в России выпускать такие чудесные продукты! 👍
У Русских так ни когда ни получится варить традиционный итальянский сыр.Это мастерство передается из поколения в поколение уже много веков.Автор превосходно передал атмосферу царящую в этом царстве сыров.Какие открытые и гостеприимные мужчины сыровары.Руки у них золотые и пение звонкое.Спасибо за видео.
Поэтому и сыр у нас говенный!!! Но я рассказываю, как делать сыр, а не выискивать недостатки типа открытых дверей и мужика в куртке, зимой в неотапливаемом помещении!
Здравствуйте , благодарю за видео , всегда было интересно посмотреть как делают пармезан , у вас прям наглядно все показано в видео . Подскажите пожалуйста , почему быстро подогревают сырное зерно ? Монахи которые придумали этот сыр в древности , не владея такими технологиями явно долго второй нагрев делали . Можете ещё подсказать до какой температуры они подогревают в видео не слышно
Всё прекрасно ! Вот только надо без идолопоклонства...хотя, может быть, они точно также вели бы репортаж с площадки БН-800 или со сборочного цеха СУ-57.
@@masterpivo4872 Причём тут пармезан !?! Свой великолепный рассказ не обязательно сдабривать словами "...а вот у нас бы..." Зачем это ? Это унижение Родины. Прекрасно, что Вы там побывали, прекрасно, что рассказали. Неплохо было бы, чтобы Вы организовали это в СВОЕЙ стране. Но говорить слова, что "...вот у нас бы это было бы вот так..." НЕ КАМИЛЬФО ! Если итальянцы такие разпрекрасные, то почему в космос не летают ? Почему у них нет авиастроения ? Почему они до сих пор не освоили МОХ-топливо ? Может быть, потому что это ни хера не сыр пармезан варить ??!! Как то так...
Просто у вас что то с головой не в порядке! У всех остальных претензий нет, наоборот , одни положительные отзывы! Сходите к доктору, может он вам голову поправит!
Бессовестный ты ,я этих дедушек без ,рук и ног Помню ,ребенком был То настоящие ветераны ,были А не как сейчас ,ряженые Подумай что было бы ,если бы ,если бы этой армии не было Жили бы в 3м рейхе ,как зеки
Как бы я хотела тоже попасть в это место и насладиться процессом и видами этого уникального места!!! Завидую Вам, автор ролика! Пусть у Вас будет всё прекрасно, особенно сыр! 😊
Я смотрела видео из-за сыра. Но пение в конце видео - это просто восторг 👍 👏👏👏
Просто мечта! Завидую белой завистью)
Офигеть просто, у меня культурный шок!!! Спасибо Мастер!!!
Слов нет!!!! Эмоции выразить сложно, нецензурные вариант будет!!! Это верх технологии!!!! Сказка!
Сергей, спасибо огромное за репортаж! Супер!👍👏
ЭТО ПРОСТО ВЗРЫВ ЭМОЦИЙ.
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО.
*От просмотра этого видео очень приятные и восторженные впечатления* *Браво Италия!*
Спасибо Вам за такой чудесный фильм про сыр! Это просто чудо, то что делают мастера. И теперь я понимаю, почему там одни мужчины! :) Браво!! Вот бы нам в России выпускать такие чудесные продукты! 👍
У Русских так ни когда ни получится варить традиционный итальянский сыр.Это мастерство передается из поколения в поколение уже много веков.Автор превосходно передал атмосферу царящую в этом царстве сыров.Какие открытые и гостеприимные мужчины сыровары.Руки у них золотые и пение звонкое.Спасибо за видео.
Приветствую Вас Маестро! Спасибо за интересную искурсию!
Полностью поддерживаю
Просто болдела от фильма. Огромная благодарность. Сыроварение - это неимоверно интересное волшебство.
Склад потряс!
Серёжа, я горжусь тобой
шикарная экскурсия и сам опыт !
красавчики) видно что люди имеют душевный подход к своему делу!
Браво!
Очень интересно! Спасибо вам большое, за возможность лицезреть это творчество!
Эмоции переполняют!!! Браво!!! Как захотелось туда попасть))).
Посмотрел не моргая.спасибо
Реально молодцы 👍👍👍. Посмотрел на одном дыхании
Как если бы сам там побывал! Спасибо за ролик огромное! Где находится эта сыроварня?
Недалеко от Вероны, в Альпах.
круто, спасибо!
за открытую дверь на улицу и мужика в верхней одежде прямо в цеху у нас бы РосПотребНадзор убил бы на месте переработчиков молока)))
Поэтому и сыр у нас говенный!!! Но я рассказываю, как делать сыр, а не выискивать недостатки типа открытых дверей и мужика в куртке, зимой в неотапливаемом помещении!
Экскурсия классное, вопрос а почему они на производстве не снимают часы с руки, это же не правильно.
Это же Европа ! Там всё по HASPу...вы просто не понимаете ! Это другое...
О Ф И Г Е Т Ь. КАК БЫ ТАМ МЫШЬЮ СТАТЬ ХОТЬ НА ДЕНЁК. ДОСТОЙНОЕ ВИДЕО. СПАСИБО.
Что за вакуумная машина такая, модель не полностью видно. Подскажите пожалуйста.
Здравствуйте , благодарю за видео , всегда было интересно посмотреть как делают пармезан , у вас прям наглядно все показано в видео . Подскажите пожалуйста , почему быстро подогревают сырное зерно ? Монахи которые придумали этот сыр в древности , не владея такими технологиями явно долго второй нагрев делали . Можете ещё подсказать до какой температуры они подогревают в видео не слышно
До 54 градусов второй нагрев. Если греть медленно, можно пересушить, т к зерно нарезано до состояния рис
Получается на наши деревяные 1000р/кг. примерно и у нас говносыр больше 1000 р
Да да
привет , Сергей чем закончилась процедура с положительным тестом
Не подтвердился , как я и предполагал.
Полоскаться в сыре обязательно?
Конечно! Сразу видно что вы не сыровар!!!!
Двое суток перед посолом сыр стоит в помещении при какой температуре?
Комнатная. Он должен кислотность набрать 5,1 Ph
А как раньше делали без электричества ?
Руками вымешивали наверное
Очень интересно. От делать нечего, посчитал и вышло кг сыра стоит Около 1т.р?
14 евро кг
@@masterpivo4872 У них интернет магазина с доставкой в Россию нет случайно?
@@user-nt3sr8xy2x нет
Молодцы итальянцы!
Всё прекрасно ! Вот только надо без идолопоклонства...хотя, может быть, они точно также вели бы репортаж с площадки БН-800 или со сборочного цеха СУ-57.
Это ведь пармезан со столетней историей! Перед ним не грех встать на колени и поклоняться как идолу, он это заслужил!!!!
@@masterpivo4872 Причём тут пармезан !?! Свой великолепный рассказ не обязательно сдабривать словами "...а вот у нас бы..." Зачем это ? Это унижение Родины. Прекрасно, что Вы там побывали, прекрасно, что рассказали. Неплохо было бы, чтобы Вы организовали это в СВОЕЙ стране. Но говорить слова, что "...вот у нас бы это было бы вот так..." НЕ КАМИЛЬФО ! Если итальянцы такие разпрекрасные, то почему в космос не летают ? Почему у них нет авиастроения ? Почему они до сих пор не освоили МОХ-топливо ? Может быть, потому что это ни хера не сыр пармезан варить ??!! Как то так...
@user-kz2fz2tc7o Речь идёт о мирном атоме.
Расскажи тайну сколько стоил сыр!
14 евро за кг.
Спасибо! Надеюсь омский пармезан увидеть в магазине!
Сварить здесь такой сыр нереально! Только аля пармезан, но это будет совсем другой сыр!
Серёжа, молодец!!!
Это из Омска человек? Или я неправильно понял?
Только из одних типов коров подходит молоко для пармезана..а вы об этом не сказали..
Чувак я работл на этом производсве сыра , какие 10 чел
Вы как дикари😂
Каждый судит по себе😂
@@masterpivo4872 Нуну
Я не поняла - его разве не прессуют?
Нет! Легкий деревянный пресс
Спасибо. Для меня это просто открытие.!
это козий или коровий сыр
Кто же из козьего сыра варит Пармезан?
@@masterpivo4872Стерлигов
Пармезан и пармиджано реггано-это разные виды сыра.
И что?
Ни головных уборов ни перчаток , волос и перхоти гора
😂😂😂😂 ещё он куда трогал со своей рукой 😂😂😂
"А у нас" / "А у них" - некорректно.
Вот блин и никаких перчаточек.
Ни кто сыр в перчатках не варит!!!! Ни где!!!!
Верните в Россию деньги что спиздили и у нас так будет
Вы так вертели камерой,что у меня голова закружилась.Ну его,сыроделие,ухожу от вас)
Просто у вас что то с головой не в порядке! У всех остальных претензий нет, наоборот , одни положительные отзывы! Сходите к доктору, может он вам голову поправит!
Италию от нацистов освободили американцы. Занятно представить , что бы там было , если Красная армия добралась и туда.....
Така жопа як у росіі
@@user-tu7ho8pt4sчё предки
Полицаями были ?
Как немцев ,хлебом солью
И цветами ,встречали
А девки ваши с ними спали ?
Молчал бы лучше
Бессовестный ты ,я этих дедушек без ,рук и ног
Помню ,ребенком был
То настоящие ветераны ,были
А не как сейчас ,ряженые
Подумай что было бы ,если бы ,если бы этой армии не было
Жили бы в 3м рейхе ,как зеки
@@user-tu7ho8pt4sрот помой, или попрыгай, грустно шепча: - " кто не скачет тот москаль"