Jag känner igen dina tankar Kenny 😁 säger en bagare som går upp 00:30 varje lördag morgon. Har haft ungefär samma problem. Jag kan dela några tips 1. Du kan alltid testa dina nya produkter på kunderna. Du behöver inte testa själv i din ensamhet. Kunderna uppskattar detta av någon konstig anledning. Även om du tycker det blev skit. (Jag tror att man känner sig mer delaktig som kund) 2. Bygga ett kylrum är en bra idé, det finns billiga aggregat, så det behöver inte vara så dyrt. 3. Annonsera ut praktikplatser på dina kanaler. Det är oftast riktigt trevligt och till stor hjälp, dom brukar stanna en månad åt gången eller så. 4. Bullar och croisanter är ett måste. Det dubblar omsättningen trotts att du har samma antal kunder eftersom de flesta gärna köper med sig fikabröd också. 5. Baka bara på lördagar om du känner dig sliten och fokusera på att maxa sönder produktionen just den dagen i stället. Du ska inte vara rädd att du missar något. 6. Ingenting är omöjligt. Det vet du Kenny! 😅
Älskar att baka surdegsbröd och är redan proffs på det,har funderat att köpa in mig hos dig och bli din kompanjon men gillar inte att gå upp tidigt ....
Jag känner igen dina tankar Kenny 😁 säger en bagare som går upp 00:30 varje lördag morgon. Har haft ungefär samma problem. Jag kan dela några tips
1. Du kan alltid testa dina nya produkter på kunderna. Du behöver inte testa själv i din ensamhet. Kunderna uppskattar detta av någon konstig anledning. Även om du tycker det blev skit. (Jag tror att man känner sig mer delaktig som kund)
2. Bygga ett kylrum är en bra idé, det finns billiga aggregat, så det behöver inte vara så dyrt.
3. Annonsera ut praktikplatser på dina kanaler. Det är oftast riktigt trevligt och till stor hjälp, dom brukar stanna en månad åt gången eller så.
4. Bullar och croisanter är ett måste. Det dubblar omsättningen trotts att du har samma antal kunder eftersom de flesta gärna köper med sig fikabröd också.
5. Baka bara på lördagar om du känner dig sliten och fokusera på att maxa sönder produktionen just den dagen i stället. Du ska inte vara rädd att du missar något.
6. Ingenting är omöjligt. Det vet du Kenny! 😅
Tack, intressant!
Tänk så fantastiskt! Så många bröd du säljer, helt otroligt!
När är det stängt/öppet i sommar? Vet du det än? 😃
Dessvärre inte. Håll utkik på min insta, där uppdaterar jag mer frekvent gällande det.
Har saknat dina video här
Intressant arr följa dina tankar 🤗
Lantis är inte ball om 2 år.
Om 2 år vill vi ha Kak-Crossiant med cola frosting på samt en massa strössel på.
Längtar efter boken. Sköt om dig Kenny!
Tycker det är väldigt intressant att lyssna på dig och "resan" du går igenom.
pizzadeg ?bakar du pizza med eller säljer du frysta degar, bra att veta om man skulle ha vägar förbi.
Älskar att baka surdegsbröd och är redan proffs på det,har funderat att köpa in mig hos dig och bli din kompanjon men gillar inte att gå upp tidigt ....
Kloka tankar och väldigt trovärdigt, heja heja.
Gott snack Kenny, hoppas du finner en påläggskalv till bageriet! kämpa på :)
Tack gottegrisen!
Du är så tung Kenny
Hoppas du kommer på en lösning. Lycka till😁