Как выбирать мясо на рынке? Выбираем и запекаем корейку

Привет, друзья!
Одним из самых частых вопросов, который я слышу: "А как выбрать мясо? а можно ли покупать на рынке?"
В этом видео мы постарались раскрыть эту тему так, чтобы в следующий раз вы могли уверенно выбрать то мясо, которое вам подходит, не ведясь на уловки продавцов.
А в качестве примера, я приготовил купленную на том же рынке свиную корейку с картошечкой.
/ chef_tsekh
#мясо #рынок #гриль