キャベツの保存の決定版!!これさえあれば、ベジファーストもダイエットも野菜不足解消もすべてOK。応用レシピ付き!<万能塩もみキャベツ>

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • 【万能塩揉みキャベツ】
    安くておいしいキャベツ!!
    キャベツを美味しく保存できる方法を紹介します。
    これで丸ごと1個買っても大丈夫。
    ちょっとしたコツで、
    万能塩もみキャベツに大変身!
    上手なせん切りの方法
    塩もみのコツ
    保存の仕方などを紹介しました。
    もちろん
    万能塩もみキャベツを使った料理も
    たくさん紹介していますよ~。
    生でよし!!加熱して良し!!
    冷蔵庫で1週間以上保存可能。
    これさえあれば
    ベジファーストも
    ダイエットも
    野菜不足解消も
    楽ちんに実現できますよ~~。
    <材料>(基本の一単位)
    キャベツ(細切り)・・・・・・・・・・1/4個(200g)
    塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
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    ・キャベツトースト(3/10更新予定🍀)
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    ・キャベツとわかめのナムル(3/11更新予定🍀)
    6j3zbjen.keygri...
    ・キャベツしりしり
    ・キャベツとソーセージの蒸し煮
    も、随時更新予定です😊
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Комментарии • 646

  • @千恵美江嶋
    @千恵美江嶋 2 года назад +22

    70歳のおばさんの私ですが目から鱗の心境で毎回、ノートと鉛筆を用意して奥園さんの動画をみてます
    これからも教えて下さいね楽しみにしてます

  • @あひるぅる
    @あひるぅる 2 года назад +37

    ヤバい‼️これはヤバい😆
    なまらいい‼️
    レシピもこんなに沢山惜しげもなく1本の動画で紹介してくれるなんて❗️神です😍

  • @雨雲-y3w
    @雨雲-y3w Год назад +70

    こんな遅くにコメント失礼します。いつもキャベツ余らせるのが怖くてまるまる1つは買えないでいました。先生の「そんなに細くなくていいんだよ。ストレスのかからない太さで…」亡くなった母に諭された気持ちになりました。ありがとうございます。
    追伸です。あれから、うちのキャベツの消費量は増えました。キャベツもまるまる1つも見えてきました。こんな料理下手な者にも、料理の敷居を低くして下さった奥薗先生には大感謝です。これからもよろしくお願いします🙇

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +17

      コメントありがとうございます💕💕是非是非肩の力抜いて、気楽に作ってみてくださいませ☺️✨✨

    • @yokoogura6028
      @yokoogura6028 7 месяцев назад

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    • @yokoogura6028
      @yokoogura6028 7 месяцев назад

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    • @yokoogura6028
      @yokoogura6028 7 месяцев назад

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊0😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😂

    • @yokoogura6028
      @yokoogura6028 7 месяцев назад

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  • @aabb-ev8rf
    @aabb-ev8rf 2 года назад +23

    冷蔵庫で無言の圧力かけてくるキャベツがこんな便利な野菜摂取源になってくれるなんて〜!早速千切りにしてきます!
    先生、貝・イカ・たこ・海老なんかのレシピを紹介してくれませんか?🥺魚介類の調理が苦手で、食卓に登る回数がほぼゼロなんです😭

  • @ruru2923
    @ruru2923 2 года назад +147

    概要欄になかったので自分用↓
    1:12 万能塩キャベツ
    9:27 キャベツナムル 12:40 感想
    9:57 キャベツしりしり 13:25 感想
    10:46 キャベツとソーセージの蒸煮 
    14:30 感想
    11:30 キャベツチーズトースト
    15:44 感想
    いつも参考にさせていただいています!動画を見るたびに元気をいただけるので感謝です😊

  • @なな-z6i7x
    @なな-z6i7x 2 года назад +111

    チャンネル登録させていただきました。特別なものを使わないで気軽にできる先生のお料理
    本当にありがたいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +8

      チャンネル登録ありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。これからもよろしくです😆✨✨

  • @SAKURA-no-HANA
    @SAKURA-no-HANA 2 года назад +36

    キャベツ一玉買うと必ず余って冷蔵庫でも幅とるのでこれは嬉しいです。
    塩もみするとカサも減りますね。
    千切りも下手なので躊躇しましたが、「多少太くてもOK」の一言で作る気になりました。
    奥薗先生のこういうところが本当に大好きです。
    早速今日のお昼ご飯にしりしりとホットドッグにしました😋
    これは一玉あっという間になくなりますね。
    これから春キャベツが美味しいので鬼リピします。

  • @きーちゃん-w3z
    @きーちゃん-w3z 2 года назад +65

    初コメです😊
    いつも先生のレシピを作って家族葬からも美味しいと言ってもらえるようになり、料理嫌いだったけど、楽しく作れるようになりました。先生のおかげです❗
    本当にありがとうございます。🙇

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +7

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

  • @fuay1231
    @fuay1231 2 года назад +28

    妊娠糖尿病になってからベジファーストで毎朝山盛り千切りキャベツ食べてました。これからは1週間に1度で良いんだねーー😭まさに神です。

  • @saki1187
    @saki1187 2 года назад +280

    今まで、私にとって料理は敷居が高くて苦手で、毎日食事の用意が苦痛でたまりませんでした。
    でも先生の動画に出会ってからはだんだん料理が楽しくなり、これからは家族にもっと美味しいものを食べさせてあげたいと思うようになりました。
    直接先生にお会いして、お礼を言いたいくらい感謝してます。奥薗先生、ありがとうございます!
    それといつかコロッケの作り方教えて下さい!

    • @細田成子
      @細田成子 2 года назад +23

      ぃつもありがとーございます

    • @堀部保史美
      @堀部保史美 2 года назад +28

      私も一緒です。 仲間がいてうれしい。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +31

      返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメントありがとうございます。とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

    • @メロミナ
      @メロミナ 2 года назад +25

      私も仲間に入れて下さい。私もお料理大嫌いです!だから簡単出来る先生のレシピ感謝です💓

    • @みや子丸山
      @みや子丸山 2 года назад +1

      映画を見る

  • @さちえ-i7m
    @さちえ-i7m 2 года назад +22

    万能塩もみキャベツ、野菜が、沢山食べれて、とても良いですね❢
    簡単だし、日持ちもするし、ゆうことないです。ありがとうございます。🙇
    早速、キャベツ買ってきて作ります。😆

  • @kokiiwata5346
    @kokiiwata5346 2 года назад +31

    こんな感じで、簡単に保存できる野菜があればどんどん教えて頂きたいです🙇‍♂️

  • @うさぎ夢-v4w
    @うさぎ夢-v4w 2 года назад +19

    万能塩もみキャベツ素晴らしいです。
    いろんな応用がきいて便利(^^♪
    ちょうどキャベツを丸ごと買ってきたので
    早速作ってみます。
    いつもワクワクするレシピをありがとうございます(・∀・)

  • @SI-jm4oe
    @SI-jm4oe 2 года назад +38

    先生天才や‼️
    ありがとうございますm(__)m
    いつも参考にさせて頂いております☆

  • @ハッピー-i1x
    @ハッピー-i1x 2 года назад +18

    いつも楽しいレシピをありがとうございます。
    これから春キャベツ美味しくなるのでたくさん買って早速試したいと思います❣️
    かつお節でブシブシして和風な和物にもなりそうですね。色々と作ってみるのが楽しみです♪

  • @まちこ-y4k
    @まちこ-y4k 2 года назад +66

    これは本当に便利ですね。我が家は、キャベツ1個は、使いきれないので買わなかったけど、これなら、1個買えます。

    • @林育子-i6q
      @林育子-i6q Год назад +1

      いつも簡単で、出来るので助かります。
      作ってみます。

  • @浩子-p5e
    @浩子-p5e 2 года назад +17

    初コメントです。いつもキャベツ安売りしてても新鮮でいいけど、でもなぁ使いきれないと諦めてました。先生の動画はいつもやってみよー‼︎とワクワク気分になれるものばかりです。そして本当に分かりやすく説明してくださるので料理するのが楽しくなりますよ。ありがとうございます。

  • @cg385
    @cg385 Год назад +9

    RUclipsを見始めて、初めてコメントをします。いつも1品料理で終わるレベルの自炊力しかなくて、野菜食べたいけどサラダを作る気力もない…買うと高い…500円て何…というのが、ずーっと続いていました。野菜もすぐにダメにしてしまい、罪悪感ばかり抱いていました。
    奥薗先生の動画を見ながら、いろんなご飯を作れるようになってきて、ご飯が楽しくなってきました。その流れでこの万能塩もみキャベツを見ました。
    少しの塩で塩揉みするだけで良い!一度に大量生産ができる!いっぱい切るの楽しい!ポリ袋保存だから、調味料入れて爆速で振るだけでナルムができる!!何ならそのままでも良い!!すぐ食える!!!
    お陰様で、弁当にサラダを付けるハードルが下がり、夕食時にもりもり食べることができています。1玉ペロリです。奥薗先生、本当にありがとうございます。長くなってしまって、すみません。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏万能塩もみキャベツ、作って下さってうれしい。お役に立てて、めちゃうれしいです。いろんな食べ方できるので、これがあれば、とりあえず安心ですね。うれしいコメントありがとうございます😆✨✨✨

  • @小川由紀子-u5m
    @小川由紀子-u5m 2 года назад +14

    先生の料理が大好きです☺️最近はキャベツを帰ってきたらすぐ千切りにしておきます☺️参考にさせていただいています☺️

  • @murasaki1114
    @murasaki1114 2 года назад +12

    ちょうど丸ごと一個あったので
    助かりました
    塩をたくさん入れるとキャベツから水分が出てきて漬物になっちゃいますよね
    そうならない保存のための少しの量っていうのが凄くわかりやすくて
    早速やってみます

  • @庄子恵子-b9r
    @庄子恵子-b9r 2 года назад +121

    奥薗さん〜いつも優しい解説で分かりやすくて、嬉しいです(*^^*)
    もう キャベツを腐らせません! ありがとうございました😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +8

      コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏これからもよろしくです☺️✨✨

    • @美世宮腰
      @美世宮腰 2 года назад +2

      ありがとう😊

    • @田渕弘子-v4i
      @田渕弘子-v4i 2 года назад +4

      久々の奥園さんの動画で、笑顔の復活☀️cabbageは常備食として良く使います。レパートリーが増えてハッピー😃🎶

  • @岩村真理子-q6u
    @岩村真理子-q6u 2 года назад +15

    野菜がたくさん摂れるのは嬉しいです!
    カレー味も美味しそう…バリエーション広がりますね!👏
    ちなみに夕飯、万能鶏胸肉コーン炒めでした😋
    いつも有り難うございます!
    火曜&金曜楽しいー💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +2

      カレー味もいいですね。是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @channelrisuko799
    @channelrisuko799 2 года назад +43

    奥薗さんの試食タイム大好きです。
    ホント美味しそうに食べるので作ってみようって気になります。

  • @高谷道雄
    @高谷道雄 2 года назад +11

    こういう基本にして使い回しの効く謂わばベース料理、大切ですね😱
    何時も楽しく役に立つ動画有難う御座います。先生と同年代の変な料理好きオジサンです。
    先生、大好き😍 百万回のハグと渾身の感謝を!

  • @まっくん-i5i
    @まっくん-i5i 2 года назад +15

    万能シリーズうれしい!
    キャベツの保存にもいいですね👍
    これを作っていれば、アレンジレシピも簡単にできて美味しそう😊
    違ったアレンジレシピも楽しみにしています😄

  • @ゆきわんこ
    @ゆきわんこ 2 года назад +55

    いつも、何て素晴らしいレシピ。直ぐに真似したくなります。
    これで、キャベツ1個が買いやすくなります。
    何度も作り、身につけます。「出来る範囲で太くなっても良い」との教え、優しさに涙が出ます。

  • @鈴木芳子-o5n
    @鈴木芳子-o5n 2 года назад +7

    こんばんは^_^
    知人の男性から、教えてもらい、ファンになりました。還暦過ぎた私たちですが、知人も、料理がとても楽しくなったと言っています。
    これからも作っていきますね^_^
    それに、とても笑顔と、更に楽しくなるのは試食時の笑顔が大好きです。
    これからも、沢山教えてください^_^

  • @smh5077
    @smh5077 2 года назад +12

    やります!!!!きゃべつが大好きで、紹介していただいたメニューも全部大好きなので作るの楽しみです☺️ありがとうございます✨

  • @isoppy1627
    @isoppy1627 2 года назад +33

    万能塩もみキャベツいいですね〜♪
    軸に対して切るのは知りませんでした
    ( ^ω^ )
    保存ができて手軽にお料理ができるなんて✨ぜひお料理してみます‼️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      コメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいませ😆✨

  • @きゅーちゃん-h9b
    @きゅーちゃん-h9b 2 года назад +102

    年金生活になり
    奥園先生のお料理は本当に助かります
    どこでも手に入りリーズナブル
    調味料も少なめ
    とても作りやすい
    最高です ありがとうございます

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +7

      返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメント感謝感謝です😆💕💕

    • @金子登志子-y1t
      @金子登志子-y1t 2 года назад +2

      キャベツで色々出来るので私も作ってみます ありがとうございました

    • @増野和子
      @増野和子 2 года назад +5

      本当、年金生活には助かりますね。
      私も助かってます。

  • @user-cx6on2mb5z
    @user-cx6on2mb5z 2 года назад +45

    奥薗先生、めっちゃ可愛いです。
    いつも身近な素材で手軽に出来て美味しい作り方を教えてくれてありがとうございます。
    今回はキャベツの保存法。うちの冷蔵庫の野菜室は狭いので、一玉買えないなあと思ってましたが、これならすごく便利で一玉美味しく使えると嬉しくなりました!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメントありがとうございます。これからもよろしくです😆✨✨

  • @723giroro
    @723giroro 2 года назад +9

    痒いところに手の届く動画です😭😭
    キャベツは好きだけど一人暮らしでは持て余すことが多く、なかなか手が伸びなかったのですが、これなら使いやすそうでキャベツ買いたくなりました✨キャベツしりしり作りたい!!
    万能蒸しもやしや厚揚げとニラのオイスター炒めもすっかり私の定番になり、奥薗レシピに出会ってから自炊が楽しくなりました🥰大感謝です〜❤️❤️

  • @piercekyoko
    @piercekyoko 2 года назад +49

    アメリカの田舎暮らしなので日本の食材は中々手に入りませんが、このキャベツの塩揉みを教えて頂けてとっても助かっています🥰 先生のレシピはほんまに優れ物ばかりですねっ💓 有難うございます♪♪♪

    • @餌取郷枝
      @餌取郷枝 2 года назад +3

      大変参考になりました。チーズトーストはよくつくりますが重ねて焼く、栄養バランスが良いですね。

  • @sumire4037
    @sumire4037 2 года назад +13

    アレンジレシピをありがとうございます。キャベツが痛み出してきたらいつも
    お好み焼きにするか味噌汁に入れて食べてました。
    お教えいただいたこのメニューも作ってみたいと思います。

  • @あけみ-r2g
    @あけみ-r2g 2 года назад +9

    こんばんは。
    キャベツ、たくさん家にあるので
    作ってみたいと思います。
    ありがとうございます💕

  • @小松千鶴-y4q
    @小松千鶴-y4q 2 года назад +8

    通りかかりの者ですが、偶然キャベツを1玉もらったので、見させて頂きました😁
    簡単で保存できる方法を知ることができ、でき、何より楽しそうで、そのお姿を見ているだけで元気をいただけるなぁと感動しました😍
    早速チャンネル登録させて頂きました〜!
    コールスローもぜひ作ってみます!

  • @ぎんママ-v8o
    @ぎんママ-v8o 2 года назад +9

    最近は、奥薗さんのレシピばかり作ってます🥰茶碗蒸しも、本当に美味しかったです🎵

  • @さくさく-o9o
    @さくさく-o9o 2 года назад +9

    初コメントです😌とにかく料理が苦手な私ですが、このチャンネルを視聴しながら作ってます。いつも、ありがとうございます。

  • @26pompom4
    @26pompom4 2 года назад +13

    すぐ作りました〜 トースト、チーズと層にするのは目から鱗ポロポロでした!本当にモリモリ乗せても纏まって美味しかったです。巣篭もり目玉焼きも作ってみました。すぐ使えて火の通りも早く、忙しい朝にはメチャ助かります。楽しくて楽。先生の楽楽レシピのおかげでストレス激減です。いつもありがとうございます🥰

  • @牧野祐大-s2i
    @牧野祐大-s2i 2 года назад +42

    一人暮らしなのに安いから買ったキャベツが余って困っていたので試して見ます!感謝!

    • @ひろ-f3s
      @ひろ-f3s 2 года назад +3

      キャベツ沢山食べさせてもらえます。みじかで美味しいおくぞのりゅう好きです。

  • @heppokoenterprizese8676
    @heppokoenterprizese8676 2 года назад +12

    ナムル、シリシリ、ソーセージを加えた蒸し煮 お酒のお供に最適な予感!
    これから明日の晩酌ために、万能塩もみキャベツを仕込みたい思います

  • @mifu1084
    @mifu1084 2 года назад +9

    いつも保存法からアレンジまで教えていただいてとても助かっています
    お弁当もこのごろは残り物感がなく華やかになりました
    キャベツも楽しんでトライします
    ありがとうこまざいます。

  • @からあげ大好き-g1e
    @からあげ大好き-g1e 2 года назад +24

    いつも困ってたんですよ4分の1を千切りにしてサラダで食べるけど残りのキャベツの切り口が変色するし。
    これだと変色しないし使い勝手も良さそうですね。
    早速やってみました〜千切りしても色が茶色くならないのが嬉しい😃
    茶色くなると食べる気しないんですよね。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +2

      使い残した分も、きちんと空気を抜いて口を縛るのがポイントでーす☺️💕

  • @まさる-t2d
    @まさる-t2d 2 года назад +11

    アレンジが、無限ですね。
    それも、簡単で、やりやすいですね。
    野菜って、切るところからスタートすると時間が、掛かってめんどくさいんですが、これだったら、先に切ってしまっとけば、一作業減って、ハードルが下がっていいなぁって思いました。
    とても参考になりました。
    ありがとうございます😊

  • @wan4337
    @wan4337 2 года назад +11

    いつもありがとうございます😊
    キャベツしりしり、ナムル、すごく美味しかったです!
    千切りもストレスのない範囲で!って事だったので重い腰が軽く上がりました😊

  • @虹子-j4i
    @虹子-j4i 2 года назад +52

    動画観ながら作りました❣️先生が、何回も何回も『千切りは太くなっても全然いい、ストレスかからないくらいでいい』と言って下さっていて、作りながら涙出てきました😭世の奥様、お母様方の事、ホントに想いながらお料理教えて下さる愛にいつも感謝です🙏先生のおかげで、なんとか大事な家族に質の良いご飯作ってあげれてます。これからもご教授宜しくお願いします😆

  • @user-rw8el6xc3h
    @user-rw8el6xc3h 2 года назад +10

    いい事教えて下さってありがとうございます😊万能鶏胸肉を知ってから、工夫で美味しくなるのを知って助かってます😊楽しく料理!楽しく食べる!大事ですね💕万能シリーズまた期待してます!

  • @ジャスミン-b9t
    @ジャスミン-b9t 2 года назад +9

    最近キャベツを使うことが多いのですが、一個丸々買ってしまうと冷蔵庫にも入れにくくて
    大変です😅
    早速してみようと思います。
    ソーセージと炒めてらっしゃるのを見て思い出しました。
    玉ねぎとカレー粉をプラスしてホットドックが作れますね😊
    キャベツの量も書いて頂いてるので失敗しないで使い切れそうです。ありがとうございます☺️

  • @こけし-s7x
    @こけし-s7x 2 года назад +11

    今まで塩揉みキャベツをした事がありましたが塩が多かったようです。きちんと塩の分量を測って保存活用させて頂きます。ありがとうございました😊

  • @Michael-kp2fo
    @Michael-kp2fo 2 года назад +31

    いつも拝見させていただいています。
    早速キャベツ買ってきて作りました♪
    キャベツ1玉持て余してしまう時がありますし、その都度切るのが手間で、半玉ずつコールスローにしたりしてましたが、今回のやり方はアレンジが効くので目からウロコです💕
    先生のはいつも“こんな情報欲しかった~”っていうのがあり助かってます❣️
    また、関西弁?(京都弁?)が自然に出るところや試食するところも可愛くて好きです😆💕
    これからも配信楽しみにしています(*^^*)♪

    • @なでしこ3
      @なでしこ3 2 года назад +1

      キヤベツ料理が増えて楽しみです

  • @obatariansanuki3982
    @obatariansanuki3982 2 года назад +8

    奥薗先生ありがとうございます✨
    3月初旬に発熱陽性で10日間自宅療養ならぬ軟禁生活💧💧しておりました。そんな時、白菜と切り干し大根の作り置きレシピを、貯蔵(笑)して置いたのが凄く役に立ちました。
    一応肉とか魚の冷凍ストックはあったのですが…野菜ってあると思ってもすぐ無くなり…乾物ばかりでは飽きるし…
    段々野菜が無くなって白菜があるのを見つけたときは凄く嬉しかったし、メッチャ有難かったです😂✴
    キャベツも半分使った残りがあったので早速二単位作りました😊
    本当に思わず何があるか分かりません!これも非常食になるかも知れない?一種の備蓄と思って作りました😆
    ありがとうございます💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +3

      コメントありがとうございます💕💕大変でしたね。私のレシピがお役に立ててうれしいです。どうぞ、お身体お大事に。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @sumire6491
    @sumire6491 2 года назад +30

    1週間保存できて、いろいろな料理に使えて嬉しいです。先生、教えていただきたいのですが、キャベツの内側?は洗わない方が保存にはいいですか?

    • @竹田厚子-h8m
      @竹田厚子-h8m 2 года назад +3

      いつも、ありがとうございますとても、助けられています。

    • @クロクロ-v3t
      @クロクロ-v3t 2 года назад +7

      ほんと、皆さん野菜洗わないの?

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +13

      返信が遅くなってごめんなさい🙏キャベツの内側は、気になる方は洗って下さい。保存には関係ありません。洗う洗わないは、好みの問題なので、自分がいいと思うやり方でいいと思ってます☺️💕

    • @sumire6491
      @sumire6491 2 года назад +5

      @@himekuri-okuzono2021 安心しました🥰お忙しいところ、詳しく教えていただきありがとうございました🙇

    • @AI-gn8vf
      @AI-gn8vf Год назад

      気になっていたので、このコメントが見つけられて良かったです🙇‍♀️✨

  • @梨朝
    @梨朝 2 года назад +18

    先生、、毎回どの動画を見ても、感動しかありません😭
    お弁当のおかずに毎日悩んでるので、万能キャベツを取り入れたらレパートリーが増えそうです。😭😭😭😭
    先生、ありがとうございます😭

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいませ😆✨✨

  • @小川由紀子-u5m
    @小川由紀子-u5m 2 года назад +7

    すごく参考になりました☺️いつもキャベツが使った後冷蔵庫に残っています☺️

  • @iwafukasakukogi
    @iwafukasakukogi 2 года назад +29

    サムネだけ見て、千切り…面倒だな…😑と思ってたのですが動画を見終わった後やる気になりました!「できるだけで◎ストレス溜まらへん太さでやってもらえたら」の一言で重い腰が上がりました‼︎
    さっそく半玉切って、朝、キャベツトースト作りました。代わりに、ケチャップ→お好みソース、チーズ→マヨネーズでお好み焼き風にしましたが美味しくできました☺️
    いつもありがとうございます。

    • @鈴木洋子-z7c
      @鈴木洋子-z7c 2 года назад +5

      キャベツって 外側だけ洗うと良いのですが? 一枚ずつ洗っていました。
      そこだけが 気になるのですが?

  • @かみきあすか
    @かみきあすか 2 года назад +9

    めかぶと酢玉ねぎとしらすと和えてみました♪
    旦那が糖尿病なので、野菜料理はマストです。手軽に作れて作り置きもできる野菜料理テク、本当に助かります!!

  • @tora-hw3dd
    @tora-hw3dd 2 года назад +62

    ちょうどキャベツ丸々1個が安売りされてて買ったところでした…先生天才です。
    そして美味しそうなレシピも✨全部作ってみたい!!
    先生の動画は元気もらえるし、正直料理はあまり好きな方ではないけど、よし、作ってみよう!って気持ちになれるので大好きです。
    早速今から千切りしますww

    • @まちこ蓮本
      @まちこ蓮本 2 года назад +3

      ビニール袋に小分け、粗塩少々、一週間、冷蔵庫に保存さっそくいの一番にツナカンとキャベツとフライパンで炒めゴマ油しなやかなでき具わい先生!!手間の早変わり、キャベツは甘くて、ツナ缶と合いますね❗楽しんで、レシピ〰️春日和、ワクワク😃💕でございます❗

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      返信、遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメントありがとうございます。これからもよろしくです😆✨

  • @s.china.
    @s.china. 2 года назад +12

    初めてお目にかかります(*^^*)
    このやり方簡単なのにした事が無かったのでやってみます(๑•̀ㅂ•́)و✧
    春キャベツだと少なくなりそうですがワカメの消費とシリシリがとても食べたくなったので楽しみです😊

  • @むすびりお
    @むすびりお 2 года назад +8

    ちょうど買ってきたキャベツがあったので早速作りました。どのアレンジで食べるか迷います〜😊

  • @user-yoshie369
    @user-yoshie369 2 года назад +16

    万能鶏胸肉、蒸しかぼちゃ、もやし等は我が家の定番でいつも冷蔵庫に入ってます。おかげで毎食野菜沢山てす。このキャベツもうちの定番にきまりでーす。いつも素敵なレシピありがとうございます。おかげで子ども達もこの冬とても元気でした!

  • @ナツメ-r5d
    @ナツメ-r5d 2 года назад +7

    まるまる一個のキャベツのかさがすごく減りましたね。
    これ、いいなぁ。すぐに実践します☆彡

  • @nku6023
    @nku6023 2 года назад +5

    あ〜ぁ!これはまじ有り難い技!!!
    単身生活を始める仕事に追われる家族がおります。
    栄養面が何より心配(^_^;)
    この方法で休日に下ごしらえすれば・・・
    アレンジがきくのでまさに「万能」\(^o^)/
    栄養も繊維質もたっぷり
    早速、伝授(動画紹介)しておきました。
    先生、ありがとうございます(*^^*)♪

  • @くろにゃんこ-g8y
    @くろにゃんこ-g8y 2 года назад +8

    キャベツしりしり作りました😆
    また千切りがしやすくて助かりました。
    味見したらとても美味しい!

  • @ひろろん-p7m
    @ひろろん-p7m 2 года назад +9

    めっちゃ、便利です!
    ウィンナーとしめじとたっぷりの塩もみキャベツをオリーブオイルで炒めて粗挽きブラックペッパーで味付けして、2分の1人分のスパゲティの上に乗せて食べました。満足感たっぷり! ダイエット中の私にはピッタリでした😊 先生のレシピとっても好きです!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとうございます💕💕もりもり食べてね☺️✨✨

  • @EK-sk5tx
    @EK-sk5tx 2 года назад +5

    このキャベツ使ったレシピをもっと知りたいです。奥園さんのレシピは簡単で美味しいので参考にさせていただいてます。ブロッコリーと豚肩のオイスター美味でした!

  • @ピエールパパ
    @ピエールパパ 2 года назад +8

    先生🙋本当に“万能”ですね💖 時間ない時のスープや、味噌汁に使いますね✨✨✨✨ 一口にいろんな栄養がつまってる料理、卵料理の幅もひろがり助かります‼️(涙)少食になった母に食べてもらえます🤗

  • @nk-ol8cu
    @nk-ol8cu 2 года назад +5

    またまた ウラ技get💮
    キャベツ丸ごと 無駄なく
    飽きずに 美味しくいただけるのがgoodで~す😊

  • @o眞莎美
    @o眞莎美 2 года назад +7

    最近野菜をとるのにキャベツ食べたいな~と思っていたのですが、丸々1つ買うのは…と
    悩んでいたところでした。冷蔵庫で一週間位保存出来るなら1個買っても大丈夫ですね!
    先生のレシピにはいつも助けられてます、ありがとうございます😀

  • @user-wg3rz8ix5f
    @user-wg3rz8ix5f 2 года назад +5

    奥薗先生🥰
    いつも愛ディア簡単レシピありがとうございます❣️
    嬉しいです👍🥰

  • @ニャムヒロ
    @ニャムヒロ 2 года назад +57

    先生!!!!!!!!何ですか!キャベツチーズトーストって!!!ワクワクがしすぎました。この動画は最初から最後まで感動して独り言が止まらず、千切り上手に出来なくても大丈夫だという優しいお言葉で泣きました!今回は外側から少しずつ使わずに一気にドンッて切ります。ありがとうございました😭

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +6

      コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。是非是非ドーンと切ってみて下さいませ😆✨✨

  • @ぽんぽ子-u9m
    @ぽんぽ子-u9m 2 года назад +6

    お昼ご飯にキャベツの千切りサラダ食べてるんですが飽きて…
    コレ最高にいいです!ピザトーストもいいですがツナキャベツにマヨかけてホットサンドもオススメです
    先生
    いつも素敵な笑顔でアイデア料理💝
    ありがとうございます

  • @由美子本田
    @由美子本田 2 года назад +5

    毎日生でキャべツ食べているんでちょっと火を入れる事で、沢山食べれるので良いですねぇ!色々作りたいと思います!🙇🤩

  • @tuba-kuro
    @tuba-kuro 2 года назад +6

    奥薗先生、いつも楽しくて役立つ動画ありがとうございます😊
    本の時代から先生のファンです

  • @legalybrond
    @legalybrond 2 года назад +4

    昨夜動画を見て、夜中にも関わらず仕込みました!!
    そして今日仕事から帰ってから、
    キャベツとソーセージの蒸煮
    キャベツしりしり
    を早速作りました。
    めっっっっっっっっっっっっっちゃ美味しくて思わず笑ってしまいました。
    正直、塩もみキャベツの塩の量が少ない気がして、ホントに味が決まるのかなぁ…と、少し心配していたのですが、出来上がりを食べてみてビックリ!!
    程よい塩加減でした!!
    あまりにも美味しくて、蒸煮もしりしりもほぼ一晩で食べ尽くしてしまいました😁
    どちらもパスタに合うなぁと思い、パスタに使う分だけ残しております。
    明日パスタに使うのも楽しみです♪

  • @マロノア
    @マロノア 2 года назад +6

    初めてコメントさせていただきます。
    動画を拝見して、アレンジレシピを全て作ってみました。
    どれも簡単で美味しくてとても助かりました。野菜もたっぷり食べられて良いですね!
    まだ塩もみキャベツが残っているので、とんぺい焼きでも作ろうかと思っています。
    為になる動画、ありがとうございます♪

  • @あばちゃん-e5r
    @あばちゃん-e5r 2 года назад +36

    先生の動画を見るようになってから、野菜を本当にたくさん食べるようになりました😄
    コールスローを今日ちょうど食べきったところなので、次は今日のレシピを参考にしてちょっと違った食べ方してみようかな。
    トースト🍞美味しそうですね❤️

  • @Roko0128
    @Roko0128 2 года назад +4

    先生、おはようございます。
    私はキャベツが大好きなので良く1玉買うのですが、
    最終的にシナシナにさせてお味噌汁の具に😥のパターンでしたが、キャベツの切り方も教えて頂いたので万能塩もみキャベツにしてアレンジを楽しみたいと思います。
    有り難うございました(❁´◡`❁)*✲゚*

  • @moana3372
    @moana3372 2 года назад +9

    キャベツの千切りが苦手ですが、太くなっても大丈夫な使い方も紹介されているので、さっそく挑戦してみようと思います!

  • @kyouthan9335
    @kyouthan9335 2 года назад +5

    キャベツ大好き💕大家族だから常に丸ごと派です🌈保存出来て、様々なメニューを一品増やせる使い方は助かります✨

  • @kumakei2541
    @kumakei2541 2 года назад +5

    奥薗先生、こんにちは☺️素敵な笑顔に癒されます 今回のキャベツの塩もみ、私、いつもやっているので紹介がとても嬉しかったです(^o^)v

  • @美優-v7w
    @美優-v7w 2 года назад +5

    万能シリーズ大好きです💕やっとけば後ラクやしホンマに助かってます〜ありがとです♪

  • @長尾加栄子
    @長尾加栄子 2 года назад +3

    後一品と言うときにとても役立つと思います。ところで、ポリ袋はどこで買っておられますか?ある程度強度のあるポリ袋が必要ですね。いつも何しよう?と思うときはすぐに貴動画を拝見しております。
    家に買い置きの物ですぐできる。感謝。感謝です。

  • @ema3807
    @ema3807 2 года назад +7

    試しに…と思って作ってみたら、便利すぎて感動しました。あと1品欲しいな、小腹が空いたな、という時に料理を作る手間と心の負担が激減しました。ちょっとサラダ♪お好み焼き♪揚げ物に添えるキャベツ♪が思い立ったらすぐにできました。本当に心の底からありがとうございます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +3

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。是非いろいろ作ってみて下さい😆✨✨

  • @assamctc
    @assamctc 2 года назад +4

    先生ぇ~最高ぉ~😭
    一人暮らしですが、これで、一玉買える😋
    ↓↓↓
    やってみました☺️確かに1週間もちますし、毎日の料理も楽チンになりました👍️

  • @carol1931
    @carol1931 2 года назад +8

    レシピと先生の笑顔がとっても素敵です〜✨

  • @takataka4525
    @takataka4525 2 года назад +13

    塩もみキャベツ!これはすごく使えそうですね!さすがです😍今日は紅ショウガ入り卵焼きとサバ大根を作りました。失敗がなく家族にも好評なのでリピートです😃💕

  • @米井牧子
    @米井牧子 2 года назад +2

    奥薗先生!、いつも本当に!~!素晴らしいレシピをありがとうございました✌️😀💯
    キャベツを買う時、マルマル一個買うのを、やめてました…が、うれしい(>ω

  • @sachitaga2203
    @sachitaga2203 2 года назад +3

    質問です。まるごとキャベツを切った後は洗わなくてもいいのですか?反対に洗わない方がいいのですか?家のキャベツは虫がいるので洗いたいのですが…水分があったら日持ちしないとか…

    • @カイリポラリス
      @カイリポラリス 4 месяца назад

      キャベツレシピで必ずこの質問ありますね。基本キャベツは1番外側の葉っぱをむけば洗う必要ありません。スーパーにも外側の葉を捨てる用のゴミ箱が設置されていることがあります。
      虫がいるのは新鮮な証拠です。気分的に嫌ならサッと洗えば良いと思います。

  • @アンドレ-c6q
    @アンドレ-c6q 2 года назад +5

    今回も保存版です🙏
    ありがとうございます✨

  • @miju0424
    @miju0424 2 года назад +4

    ま~た天才っぷりを発揮してますね✨
    塩もみしておく…全く考えたことがなかったです。素晴らしい👏
    ありがとうございました😉👍️🎶

  • @Marhava2023
    @Marhava2023 2 года назад +5

    これはよいことを知りました。よくキャベツを丸ごと1個もらうのですが、食べきれなくて困っていました。さっそく作ります。

  • @猫鈴みーた
    @猫鈴みーた 2 года назад +3

    奥薗先生の「ラク!うま!ベストおかず」
    ずい分、お世話になりました。
    あれから二十年近く経ったでしょうか。
    表紙写真と全くお変わりないご様子と益々冴えわたるアイディアに驚いております。
    このキャベツも超便利そう!早速作ります!

  • @kyoko2928
    @kyoko2928 2 года назад +24

    万能すぎる〜
    簡単😃早速作ります✨✨

  • @透明なサボテン
    @透明なサボテン 2 года назад +3

    キャベツー!見終わってないのに
    高評価押しちゃった🥰
    洗いましたーった丸の周りだけ
    洗うでオッケー👌なのか‥
    全部剥いて洗いたくなっちゃう。
    そうなると、水っぽくなりますね。丸の表面だけにしようかな‥
    太くても細くてもいい。
    先生愛に溢れてるわー💕

  • @みんみん-t2e
    @みんみん-t2e 2 года назад +5

    一週間ももつのですか!もう素晴らしすぎます

  • @iceblue387
    @iceblue387 2 года назад +4

    この動画を見てから、キャベツを躊躇なく買えるようになりました。いつも3/4球をこれにして、揚げ物の時などのために1/4を残しています。冷蔵庫の中もスッキリして、とっても助かってます。

  • @小顔研究中
    @小顔研究中 2 года назад +4

    いやー、サムネのタイトル見ただけで鳥肌が立ちました!
    思わず動画を見る前にコメントしてしまいました😂
    いつも本当に有難うございます🥺💗✨

  • @とん吉-i6p
    @とん吉-i6p 2 года назад +4

    夜中に冷蔵庫の中でずっと寝ていたキャベツを取り出し先生と一緒に作りました。
    キャベツ分離させて押してからの千切り方法、目から鱗であっという間にできました☺️
    アレンジ沢山、食べるの楽しみだし、キャベツ栄養あるし、下ごしらえ簡単だし、冷蔵庫の場所空いたし、いいことづくめ‼️
    ありがとうございます😭

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕是非是非いろんな食べ方してみてね☺️✨

  • @かっか-n4g
    @かっか-n4g 2 года назад +26

    いつも減らないキャベツはワカメと薄味のナムルにしてラーメンの具などに使うようにしていました。でも塩だけの味付けもいいですね!さらに使い回しが効きそうです。

  • @smilehappy5282
    @smilehappy5282 2 года назад +6

    早速やってみます!ありがとうございます