no se como llegue aqui pero llevo vistas ya 3 paellas hechas por ti y he de decirte que que me ha encantado la forma tan sencilla que tienes de explicar como se hacen semejantes manjars de la cultura mediterranea mis felicitaciones ;)
Mi gran asignatura pendiente es la paella, no me parecía fácil, y me sigue pareciendo difícil, porque veo que requiere hacerse muy amigo de ella para entenderla. Aún así, gracias a trabajos como este, veo la puerta de entrada, y ánimos para traspasarla,... Una gran lección acabo de recibir, es de agradecer que pueda pensar en los sabores olvidados de un emigrante , y saber que puede revivirlos sin miedo a perder su tiempo con recetas mal explicadas,..Gracias de nuevo!
Papá fue internado en el hospital y me dijo: hija, si salgo de aquí al recuperarme prepara una paella, al dia siguiente falleció y hace 16 años que no la preparo. Mi hijo mayor hace cinco dias vió tu video y me dijo, mamá, haceme esa receta. No conozco la sepia, y conseguí algunos mariscos congelados como el pulpo y el calamar pero quedó rica, bueno, eso dijeron mis hijos y mi nieta.
A mí me pasó con un pato. Mi tía compró un pato y me pidió que se lo guisara, lo congeló hasta que yo pudiera ir. No pude ir y falleció. El día que fuimos a ayudar a mi prima a organizar su casa y vi el pato en el congelador me harté de llorar y juré que nunca más cocinaría pato
@@amparovallerodriguez7571 Seguro que tu tía está muy feliz pensando que te estás negando un placer por algo tan inevitable como su muerte. ¿No crees que deberías reconsiderar tu comportamiento?
Es todo un arte! Soy Mexicana y me gusta cocinar platillos de todos lugares! Me encanta hacer paella, y puedo decir que me gusto mucho su presentacion! Usar cebolla y ajo no es comun en otras recetas! Yo si lo uso y estoy de acuerdo que ayuda el sabor! Muchas Gracias por compartir tu excelente video!
Eres muy grande en esto Amadeo, explicas de forma sencilla y natural, eres el mas veraz que conozco en arroces y fideguas, te doy las gracias, sigue ilustrándonos !
Si señor Enhorabuena por esa paella del señorito, yo de siempre lo he comido asi, sin cascaras, ya mi madre lo hacia asi y mimujer sigue lamisma tradicion me ha encantado el video tutorial, soy de cordoba y aqui habitualmente hacen un arroz caldoso, a mi particularmente no me gusta, aunque para paladares hay de todo claro, de echo la semana q viene ya tenemos programado hacer un arroz del señorito de pescado y marisco y commo he visto algunas cosillas que tu haces y apunta a que eso leva a dar al arroz mas sabor, locopiare y lo hare tal cual tu lo has echo, me repito enhorabuena por esa preparacion y en la forma que lo explicas, mas claro el agua, un abrazo
Me acaban de pillar en un sitio súper importante de Barcelona por seguir tus consejos para hacer la paella en una prueba. Gracias Maestro. Simplicidad, calidad y claridad.
3:50 y 8:22 detalles importantísimos para que no te salga el arroz pastoso por culpa del almidón, cuanta razón, gracias ... para quitarse el sombrero ...
Tengo casa en Gandía aunque vivo en Madrid. Gracias por tu receta, y aunque suelo ir a tu casa cuando vamos, igual que los míos, en Madrid intentaré hacerla y en quince días nos vemos. Ya te contaré.
Ya e hecho un par de recetas tuyas, siendo la primera vez que hago, la explicacion es de las mas sencillas de entender y mas faciles de ejecutar, quedan de maravilla, sigue haciendo recetas asi.
Buena pinta y seguro que mejor sabor, he pasado un par de veces por delante del local y mira que casualidad.... A ver si este octubre cuando baje a Gandia paso a visitaros....
iba a quejarme de que si las gambas no aportan sabor que si los mejillones tal, pero no viendo el resultado, el arroz esta muy bien hecho, se nota que este amigo tiene experiencia y voy a decir que me parece muy bien hecho y narrado
Todo muy bien la verdad amigo , lo único como consejo , el aceite de azafrán o de cualquier género que quieras poner , siempre debe ser en los bordes del paellero ya que el aceite está a temperatura mucho más baja de lo que tienes el arroz por eso en los bordes del paellero cae proporcionalmente y entra caliente , y mucho mejor la ñora haciendo de ella una salmorreta , de resto eres un crack ! Saludos desde Tenerife ⚔️✌🏼
Gracias por tus trucos que hacen de este arte un juego de infantes. Tu pedagogía es la mejor tío. Simple y sin tanta vuelta. Aprendo mucho de ti. Solo en este video si respetamos tus pasos y sobre todo los trucos para el caldo, el azafrán, el fuego, los mariscos y el aluminio al final. Hombre no hay donde perderse. Un abrazo desde El Salvador. Y gracias nuevamente por tu escuela. Mis respetos.
El domingo pasado hice este arroz, tal y como lo explica y nos encantó, siempre había echado pimiento verde y guisantes y nunca había puesto ñora y desde luego sabe muchísimo mejor y con más sabor a marisco, gracias por sus recetas. Un saludo desde Madrid
Tengo que decir que este sabado pasado he probado esa receta en el Restaurante Amadeo de Gandia y es el mejor arroz que he probado en toda mi vida:magnífico. Mi enhorabuena. Por cierto la atención de los camareros estupenda tambien. Volveremos seguro¡¡
Exquisita paella chef agradezco esta información para este tiempo de Cuaresma también excelente arroz negro esto es algo delicioso gracias de acá de México
You can tell it is a superb paella when it is of a golden color instead of a light yellow. Great content, love from Italy, i can understand spanish cant speak tho
Hi, we are starting a new channel in English, for now we have put a recipe for Valencian paella. I hope you like it. ruclips.net/video/OuznAuzAW_I/видео.html
Me gustó mucho la forma de enseñar, con una sencillez y claridad que transmite seguridad a quienes queremos "lanzarnos" a preparar un buen arroz (paella). Muchas gracias.
Cada país tiene su particularidad, la cocina surge muchas veces de la necesidad, la creatividad y la imaginación.. la Paella (en español sartén) es un plato que se cocina con una variedad de arroz particular... arrós bomba, aunque se puede usar otras variantes. Forma parte de la cultura marinera del mediterráneo. En este sentido reivindico el uso del idioma de los creadores del plato.. aunque hoy sean mejores y más habiles cocineros de otras tierras.
Muchas gracias chef por esta exquisita receta. Me gusta mucho y cada dia que la puedo hacer pues hago una Paella pues nos encanta y esta idea me parece mucho mejor y facil. El pasado domingo tuve imvitados en casa por el cumpleanos de mi esposo e hice una que a todos encanto'. Muchas gracias y un abrazo desde Florida.
Tienes nueva suscriptora me encantan tus explicaciones claras y concisas sin tanta parafernalia, y por supuesto se que a partir de ahora me saldrá mucho mejor la paella. Gracias por compartirnos.
Saludos Chef Amadeo desde California! delicioso arroz marinero senyoret!!! Cuando visite a mi familia en Gandía tendré que ir a comerme una deliciosa paella a su restaurante! Bendiciones!!
Hola ! mi madre era de Alcoy, y mi abuelo de Cocentaina : otro pueblo cerca. En casa hacìa el arroz con pollo o conejo. y tambien cocinaba "sopa de porotos" que lo hacìa con arroz,porotos,falda,panceta, y quizàs algun condimento....... muy bueno. Saludos
Hola, por lo que comentas es posible que la receta sea la del arròs amb fesols i naps, te dejo el link: ruclips.net/video/Qp0ekdguEh4/видео.html Saludos
Genial !!! La acabo de hacer y ha salido estupenda. Lo único que no he puesto ha sido la cebolla, que al arroz no suelo echarle y la ñora, porque no tenía, pero a la próxima le echaré. Muchas gracias, cómo se nota dónde hay un experto cocinero !!
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Muchas gracias desde francia 💜💜💜
Maestro della Paella. Complimenti dall'Italia. Muchas gracias
no se como llegue aqui pero llevo vistas ya 3 paellas hechas por ti y he de decirte que que me ha encantado la forma tan sencilla que tienes de explicar como se hacen semejantes manjars de la cultura mediterranea mis felicitaciones ;)
Ole le voy a dar una sorpresa a mi mujer por su cumpleaños con este super arroz, saludos desde Tarragona
Saludos y suerte
Que rica la paella de marisco, como siempre la preparación estupenda, me la apunto y te dejo mi like como siempre, un saludo
por fin!, una persona que sabe hacer las cosas claras y simples a entender!
R5
Lo mismo que yo he pensado
Mi gran asignatura pendiente es la paella, no me parecía fácil, y me sigue pareciendo difícil, porque veo que requiere hacerse muy amigo de ella para entenderla.
Aún así, gracias a trabajos como este, veo la puerta de entrada, y ánimos para traspasarla,... Una gran lección acabo de recibir, es de agradecer que pueda pensar en los sabores olvidados de un emigrante , y saber que puede revivirlos sin miedo a perder su tiempo con recetas mal explicadas,..Gracias de nuevo!
Que grande Amadeo no me canso de decirlo le mandé la recete a varios amigos de argentina te felicito
Chef Amadeo, todo un maestro con denominación de origen
Papá fue internado en el hospital y me dijo: hija, si salgo de aquí al recuperarme prepara una paella, al dia siguiente falleció y hace 16 años que no la preparo. Mi hijo mayor hace cinco dias vió tu video y me dijo, mamá, haceme esa receta. No conozco la sepia, y conseguí algunos mariscos congelados como el pulpo y el calamar pero quedó rica, bueno, eso dijeron mis hijos y mi nieta.
A mí me pasó con un pato. Mi tía compró un pato y me pidió que se lo guisara, lo congeló hasta que yo pudiera ir. No pude ir y falleció. El día que fuimos a ayudar a mi prima a organizar su casa y vi el pato en el congelador me harté de llorar y juré que nunca más cocinaría pato
@@amparovallerodriguez7571 😢
@@amparovallerodriguez7571 Seguro que tu tía está muy feliz pensando que te estás negando un placer por algo tan inevitable como su muerte. ¿No crees que deberías reconsiderar tu comportamiento?
Es todo un arte! Soy Mexicana y me gusta cocinar platillos de todos lugares! Me encanta hacer paella, y puedo decir que me gusto mucho su presentacion! Usar cebolla y ajo no es comun en otras recetas! Yo si lo uso y estoy de acuerdo que ayuda el sabor! Muchas Gracias por compartir tu excelente video!
Grande Amadeo !!! Para hacer un buen arroz de el Señorito a qui en Italia, tu guia es indispensable...muchissima gracias a Ti !!
Esta el la mejor receta de Paella en RUclips!
Muchas gracias 😊
Eres muy grande en esto Amadeo, explicas de forma sencilla y natural, eres el mas veraz que conozco en arroces y fideguas, te doy las gracias, sigue ilustrándonos !
Muchas gracias a ti. Saludos
Voy pa Valencia cuando todo esto acaba; y con la Mujer, al restaurante de Amadeo :)
manuel g mendible excelente arroz del senorito y excentente equipo para cocinar
Amadeo gracias por enseñar ala gente nuestra gastronomía
¡Muchísimas gracias! Es un placer para mi
Amadeo felicitaciones explicas muy bien .Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Si señor Enhorabuena por esa paella del señorito, yo de siempre lo he comido asi, sin cascaras, ya mi madre lo hacia asi y mimujer sigue lamisma tradicion me ha encantado el video tutorial, soy de cordoba y aqui habitualmente hacen un arroz caldoso, a mi particularmente no me gusta, aunque para paladares hay de todo claro, de echo la semana q viene ya tenemos programado hacer un arroz del señorito de pescado y marisco y commo he visto algunas cosillas que tu haces y apunta a que eso leva a dar al arroz mas sabor, locopiare y lo hare tal cual tu lo has echo, me repito enhorabuena por esa preparacion y en la forma que lo explicas, mas claro el agua, un abrazo
Todas buenas y ricas Amadeo eres grande con esas ricas arroces !!!
Me acaban de pillar en un sitio súper importante de Barcelona por seguir tus consejos para hacer la paella en una prueba. Gracias Maestro. Simplicidad, calidad y claridad.
gracias
Magnífico arroz !! Así lo hago yo y así lo voy a hacer hoy...siempre me sale delicioso, nadie se queja 😋😋😋
muy bueno, ole por esas maravillosas paellas
Many thanks Chef for such a clear and expert video. I’ve followed your recipe several times now and it always turns out to be delicious 😘
Eres el chef de los chefs de la paella
Muchísimas gracias!!
Usted es un crack amigo , felicitaciones por su explicación , saludos desde Montevideo.
Muchas gracias, saludos para Montevideo
Por acá saludos desde Canelones 🌻
Gracias por la receta lo hace genial muy bien explicado en muy bien hecho Lo hago igual me sale genial .un granadino en Sabadell España
3:50 y 8:22 detalles importantísimos para que no te salga el arroz pastoso por culpa del almidón, cuanta razón, gracias ... para quitarse el sombrero ...
muchas gracias
Tengo casa en Gandía aunque vivo en Madrid.
Gracias por tu receta, y aunque suelo ir a tu casa cuando vamos, igual que los míos, en Madrid intentaré hacerla y en quince días nos vemos.
Ya te contaré.
Ya e hecho un par de recetas tuyas, siendo la primera vez que hago, la explicacion es de las mas sencillas de entender y mas faciles de ejecutar, quedan de maravilla, sigue haciendo recetas asi.
Y sin colorantes artificiales amigo
Muchas gracias
Me ha gustado mucho este video ...lo ha explicado perfectamente y le ha quedado de lujo 👌
Muchísimas gracias!!
Eres un fenómeno!
Wow! Looks delicious your paella de marisco 🦐
Thank you very much!
Buena pinta y seguro que mejor sabor, he pasado un par de veces por delante del local y mira que casualidad.... A ver si este octubre cuando baje a Gandia paso a visitaros....
iba a quejarme de que si las gambas no aportan sabor que si los mejillones tal, pero no viendo el resultado, el arroz esta muy bien hecho, se nota que este amigo tiene experiencia y voy a decir que me parece muy bien hecho y narrado
Todo muy bien la verdad amigo , lo único como consejo , el aceite de azafrán o de cualquier género que quieras poner , siempre debe ser en los bordes del paellero ya que el aceite está a temperatura mucho más baja de lo que tienes el arroz por eso en los bordes del paellero cae proporcionalmente y entra caliente , y mucho mejor la ñora haciendo de ella una salmorreta , de resto eres un crack ! Saludos desde Tenerife ⚔️✌🏼
Muy buena, la intenté y me salió de lujo y a mis invitados les encantó. Gracias por explicarlo tan bien, de verdad.
Enhorabuena por la maestría del gran Chef de Gandía.
Está riquísima la paella 🥘.
Chapó!!!
Saludos desde Marruecos 🇲🇦
Muchísimas gracias 👍
Que maravilla de cocinero que bien explicado y que gustazo de paella enhorabuena 👏 señor cocinero un abrazo desde Mallorca ...
Señor Amadeo !, mi agradecimiento por este tutorial de arroz del Senyoret, Felicidades...
Muchas gracias a ti.
A work of art !
If you serve someone a plate of that paella you will make a new friend.
Parce sus videos lo mejor en serio que si !!!! Grandioso
gracias 👍
Encantado de conocerle y de visionar sus magistrales clases como hacer los arroces. Gracias D. Amadeo.
¡¡Muchas gracias!!
Extraordinaria receta. Gracias!.
Claro simple y perfectamente explicado, como la probaría esa paella!!!!!
Gracias
Gracias por tus trucos que hacen de este arte un juego de infantes. Tu pedagogía es la mejor tío. Simple y sin tanta vuelta. Aprendo mucho de ti. Solo en este video si respetamos tus pasos y sobre todo los trucos para el caldo, el azafrán, el fuego, los mariscos y el aluminio al final. Hombre no hay donde perderse. Un abrazo desde El Salvador. Y gracias nuevamente por tu escuela. Mis respetos.
¡Muchas gracias por tus palabras! Me alegro mucho que disfrutes con nuestro contenido. Un saludo
Que sencillo parece tal como lo cuentas, y la verdad es que no parece difícil. Veremos cómo nos sale. Muy buena explicación
¡Muchas gracias!
Gracias a tus vídeos estoy practicando diferentes tipos de paellas y me salen estupendas
Muy bien explicado, lo voy a preparar de esta manera, gracias
El domingo pasado hice este arroz, tal y como lo explica y nos encantó, siempre había echado pimiento verde y guisantes y nunca había puesto ñora y desde luego sabe muchísimo mejor y con más sabor a marisco, gracias por sus recetas. Un saludo desde Madrid
Muchas gracias, un saludo
gracias por compartir!!...espectacular...bon profit :-)
Como siempre, no fallas, un fenómeno este Amadeo.
muchas gracias!!
Wauuu espectacular hoy lo cocinarse, Saludos desde Israel
Seguro que te sale espectacular, un saludo!!
Hola ,como se nota Usted que cocina muy bien ,muchas gracias
Tengo que decir que este sabado pasado he probado esa receta en el Restaurante Amadeo de Gandia y es el mejor arroz que he probado en toda mi vida:magnífico.
Mi enhorabuena.
Por cierto la atención de los camareros estupenda tambien.
Volveremos seguro¡¡
¡Muchas gracias por tus palabras! Me alegro que hayas disfrutado de tu visita a Chef Amadeo y de su comida. Un saludo!
Arrg buena idea. Quiero probarlo tb
Exquisita paella chef agradezco esta información para este tiempo de Cuaresma también excelente arroz negro esto es algo delicioso gracias de acá de México
You can tell it is a superb paella when it is of a golden color instead of a light yellow. Great content, love from Italy, i can understand spanish cant speak tho
Hi, we are starting a new channel in English, for now we have put a recipe for Valencian paella. I hope you like it.
ruclips.net/video/OuznAuzAW_I/видео.html
Menudo crack, saludos de Colombia
Gracias y saludos 👍
127 personas que se mueren de envidia con el dedo abajo😰..... es increíble. ....nunca mejor explicado💁 .... Bravo por la excelente clase
Muchas Gracias
Como siempre, clase magistral 👨🍳
Mil gracias
Me gustó mucho la forma de enseñar, con una sencillez y claridad que transmite seguridad a quienes queremos "lanzarnos" a preparar un buen arroz (paella). Muchas gracias.
Estoy enamorada de este tema de las paellas. Segundo video que veo de usted. Excelente explicación y demostración. Saludos desde Puerto Rico.
Riquisimo. Arroz chef gracias por tu recete
muchas gracias!!
En México también siempre se fríe el arroz, y admiramos mucho la paella, aunque en escasas ocasiones la probamos. Se ve rica.
Cada país tiene su particularidad, la cocina surge muchas veces de la necesidad, la creatividad y la imaginación.. la Paella (en español sartén) es un plato que se cocina con una variedad de arroz particular... arrós bomba, aunque se puede usar otras variantes. Forma parte de la cultura marinera del mediterráneo. En este sentido reivindico el uso del idioma de los creadores del plato.. aunque hoy sean mejores y más habiles cocineros de otras tierras.
Eres el mejor con diferencia !!
espectacular miles de gracias lo haré 👍
Ets la meva inspiració quan preparo els meus arrossos, gràcies mestre un plaer 👍
¡Lo voy ha hacer para mi cumpleaños!
Muchas gracias chef por esta exquisita receta. Me gusta mucho y cada dia que la puedo hacer pues hago una Paella pues nos encanta y esta idea me parece mucho mejor y facil. El pasado domingo tuve imvitados en casa por el cumpleanos de mi esposo e hice una que a todos encanto'. Muchas gracias y un abrazo desde Florida.
muchas gracias!!
Espectáculo enorme. Bravo !!!!!!
Muchas gracias
joder q hambre. Pintaza el arroz si señor felicicades
Eres un genio, socio. Cuantisimo vamos a aprender contigo todos los que nos gusta el arroz. Mil gracias Amadeo
Muchas gracias
Muchas Gracias maestro,pondré en práctica tu video,saludos desde Madrid😷🇪🇸👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Gracias!
Gracias por su receta se ve una paella buenísima
muchas gracias!!
Muy buena receta, un autentico pçacer verte!! Y cocinar tus recetas por supuesto!!
Muchísimas gracias!!
Muy bien explicado, muy simple.... Una pinta buenísima.
Felicidades!!
Muchísimas gracias!
Tienes nueva suscriptora me encantan tus explicaciones claras y concisas sin tanta parafernalia, y por supuesto se que a partir de ahora me saldrá mucho mejor la paella. Gracias por compartirnos.
¡Muchísimas gracias!
Un saludo!
Se ve espectacular! Graciassss! Ese truco de taparlo al final está tremendo. Gracias por el consejo 😊 🥘
Gracias a ti, saludos!
Saludos Chef Amadeo desde California! delicioso arroz marinero senyoret!!! Cuando visite a mi familia en Gandía tendré que ir a comerme una deliciosa paella a su restaurante! Bendiciones!!
Saludos Juan, aquí tienes tu casa !!!
Muy simple y clara tu explicación, gracias.
Estos valencianos q arroces me sacan tan ricos oleeee
¡Muchas gracias!
Madre mía 🤤🤤que pintaza. Muchas gracias
¡Gracias a ti!
En este vídeo siempre se aprende algo. Gracias por el vídeo.
Gracias por la explicación y enseñarnos historia me encanta sus videos
muchas gracias!!
Felicidades chef por estas recetas tan chulas.
muchas gracias!!
Hola ! mi madre era de Alcoy, y mi abuelo de Cocentaina : otro pueblo cerca. En casa hacìa el arroz con pollo o conejo. y tambien cocinaba "sopa de porotos" que lo hacìa con arroz,porotos,falda,panceta, y quizàs algun condimento....... muy bueno. Saludos
Hola, por lo que comentas es posible que la receta sea la del arròs amb fesols i naps, te dejo el link:
ruclips.net/video/Qp0ekdguEh4/видео.html
Saludos
Mira que bonita es... recuerdos por Italia👍
muchas gracias!!
Eres el mejor en explicar y enseñar a gente como yo que no sabe hacer paellas, aprende mucho de ti gracias 🙂
😅😊
Estupenda receta! dudo de la efectividad de la ñora, estando en el centro practicamente sin moverse. Algo de sabor dará, pero imagino que muy sutil
Mea gustado también mucho me comí una así en denia
muy buena receta, gracias a tu video me motive y realice mi version y esta en mi canal, bendiciones
¡¡QUE BUENA PINTA!! ¡¡DEFINITIVAMENTE VOY A PROBAR ALGUNA DE TUS RECETAS EN MI CANAL!!
Perfecto. Gracias
Muy buenos los aceites y la vinos en Gandía. " Especiales ". 👍👍👍
Dopo la pasta ,e il miglior piatto al mondo la paella 👍👍👍
Muy buen trabajo, que tipo de arroz usas? Yo tengo JSendra
Que gran cocinero
Excelente explicación, una ricura!!!
¡Muchas gracias!
Excelente!...Magnífica explicación y vídeo
muchas gracias
Genial !!! La acabo de hacer y ha salido estupenda. Lo único que no he puesto ha sido la cebolla, que al arroz no suelo echarle y la ñora, porque no tenía, pero a la próxima le echaré. Muchas gracias, cómo se nota dónde hay un experto cocinero !!
Muchas gracias
Desde Colombia, muchas gracias excelente Chef.
Gracias, saludos
Tengo que ir a Gandia cuando vaya a España a comer esa deliciosa paella
Muchas gracias
Gracias amigo, al fin encontré la receta que quería para hacer, por primera vez, una paella acá en Lima Perú, espero que me salga bien. Abrazo
Mucha suerte. Gracias
Magnifico , bien explicado saludos de peru.
Saludos a Perú y gracias